1
00:00:31,740 --> 00:00:33,377
كيف وضعنا؟
2
00:00:33,410 --> 00:00:35,515
الآن
.أمامنا سبعة أسابيع على الإفتتاح
3
00:00:35,548 --> 00:00:37,485
.الخاص بنا DBAوتم رفض ال
(DBA: العمل تحت مسمّى)
4
00:00:37,519 --> 00:00:39,623
.لم تصلنا , نتائج إختبار إطفاء الحرائق
5
00:00:39,656 --> 00:00:41,694
وعلينا تحديد موعد
.ثاني للتنظيف العميق
6
00:00:41,727 --> 00:00:45,100
لأن مطعمنا
.يتم تصنيفه أنه يحوي خطر بيولوجي الآن
7
00:00:45,133 --> 00:00:47,104
ولم يتبق لدينا
.سوى جدارين لم يُهدمو
8
00:00:47,137 --> 00:00:48,708
لماذا تم رفضنا؟
9
00:00:48,741 --> 00:00:50,444
لأننا قدمنا طلب
.للحصول على إسم جديد
10
00:00:50,477 --> 00:00:51,379
ما المشكلة في ذلك؟
11
00:00:51,412 --> 00:00:52,649
...لأننا لم نقدم طلب أبداً
12
00:00:52,682 --> 00:00:54,419
.للعمل تحت الإسم الأول
13
00:00:54,452 --> 00:00:58,160
!! نحن ، هم ، مايكي
...لم يكونو يعملون بطريقة صحيحة
14
00:00:58,193 --> 00:01:00,632
لأنهم كانو يعملون
.تحت إسم غير موجود أساساً
15
00:01:00,665 --> 00:01:03,705
لذا يتعين علينا الآن تقديم طلب
."The Bear"للقيام بالعمل تحت مسمى
16
00:01:03,738 --> 00:01:06,844
ودفع غرامة لعدم ممارسة العمل
."The Beef" تحت الإسم الأقدم
17
00:01:06,877 --> 00:01:08,815
.نحن سفلة, IRS لأنه في نظر ال
(المنشئة الحكومية التي تهتم بالضرائب:IRS)
18
00:01:08,848 --> 00:01:10,484
لذا سندفع المال؟
19
00:01:10,518 --> 00:01:12,723
أجل , الأمر كله يحتاج
.دفعنا للأموال مرة أخرى
20
00:01:12,756 --> 00:01:14,659
متى يمكننا الإنتهاء
من التنظيف العميق؟
21
00:01:14,993 --> 00:01:17,331
غداً , لا أعتقد أننا قادرين
.أن ننتهي منه بشكل أسرع
22
00:01:17,364 --> 00:01:18,867
.اللعنة
.قوليها مرة أخرى
23
00:01:20,170 --> 00:01:21,373
.اللعنة
24
00:01:22,542 --> 00:01:23,811
هل أنتي بخير؟
25
00:01:23,844 --> 00:01:27,786
.يضغط علي DBA أجل... موضوع ال
26
00:01:27,819 --> 00:01:29,923
27
00:01:29,956 --> 00:01:32,194
أنتي بخير؟
28
00:01:34,398 --> 00:01:35,668
أجل
29
00:01:38,306 --> 00:01:40,477
لا تخبر أحد ، حسنا؟
30
00:01:40,511 --> 00:01:44,251
هذا أمر يخصني ، ولا أريد
.أن يغير هذا أي شيء
31
00:01:44,920 --> 00:01:48,226
حسناً؟ لا أريد معاملة
مختلفة ، حسناً؟
32
00:01:48,259 --> 00:01:50,765
.حسناً
.أنا... مرعوبة تمامًا
33
00:01:50,798 --> 00:01:53,270
...و أنا أخبرك لوحدك , بسبب
34
00:01:53,303 --> 00:01:54,439
.لا أعلم
35
00:01:54,472 --> 00:01:56,510
.إن حدث شيء
36
00:01:56,543 --> 00:02:01,486
ولا تفهم الأمر على أنني لست
.متحمسة , لأنني متحمسة جدًا
37
00:02:03,491 --> 00:02:04,860
بسبب طريقة نشأتنا
.وكل شيء في حياتنا
38
00:02:04,893 --> 00:02:08,233
أريد أن يكون هذا الشيء
.محبًا وجيدًا وسعيدًا
39
00:02:08,266 --> 00:02:11,206
.أنا فقط... لا أريد أن يعرف أحد
40
00:02:11,239 --> 00:02:12,375
.حسناً
41
00:02:12,408 --> 00:02:14,212
أنا حقًا لا أريد
.أن يعرف ريتشي
42
00:02:14,245 --> 00:02:16,951
.حسنا
لأنه أعتقد أن الأمر يخصني
43
00:02:16,984 --> 00:02:18,821
...لأقرر متى ومن سأخبر
44
00:02:18,854 --> 00:02:20,791
.أنني... حامل
45
00:02:23,831 --> 00:02:26,670
مبروك
46
00:02:26,703 --> 00:02:28,607
.كنت أعرف
47
00:02:29,275 --> 00:02:30,779
.يا إلهي
48
00:02:30,812 --> 00:02:32,281
.نات ، الجدار سقط
49
00:02:32,314 --> 00:02:34,351
.أنا على علم يا عزيزي
50
00:02:34,375 --> 00:02:36,375
.سبعة أسابيع للإفتتاح
51
00:02:36,990 --> 00:02:39,428
.لذا... لدي تحدي
52
00:02:40,698 --> 00:02:43,771
سأذهب للتدرب
.في مكان رائع للغاية
53
00:02:43,804 --> 00:02:45,908
يجب أن أركب الطائرة
.وأسافر خارج البلاد
54
00:02:46,577 --> 00:02:48,581
أنتي تعلمين
.كيف أشعر نحو ذلك
55
00:02:48,614 --> 00:02:49,783
.أنا متحمس
56
00:02:49,816 --> 00:02:52,221
.وأثناء وجودي هناك
57
00:02:52,254 --> 00:02:54,926
سأفكر حول صنع
.ثلاث أطباق حلويات لذيذةً
58
00:02:57,565 --> 00:02:58,700
هل عندكي أي أفكار؟
59
00:03:00,505 --> 00:03:01,807
.أجل , أعلم
60
00:03:01,840 --> 00:03:03,878
.أنا متوتر قليلاً
61
00:03:03,911 --> 00:03:05,681
لأنني حقًا لا أريد
.أن أفشل
62
00:03:06,449 --> 00:03:08,386
.لكني متمحس
63
00:03:09,556 --> 00:03:12,328
...ولا تقلقي عندما أرحل
64
00:03:12,361 --> 00:03:14,967
.كريستي و تشيستر, سيعتنون بك
65
00:03:15,000 --> 00:03:17,572
و سأتصل دائماً
.إن كنتي بحاجة أي شيء
66
00:03:17,605 --> 00:03:20,612
.أعتقد أن فرق التوقيت ثماني أو تسع ساعات
67
00:03:20,645 --> 00:03:21,847
.لا يهم
68
00:03:25,922 --> 00:03:27,324
.أحبك
69
00:03:29,629 --> 00:03:30,831
.مالحة
70
00:03:35,006 --> 00:03:36,844
ومهما كان ، يمكنكي
.الإتصال بي في أي وقت
71
00:03:36,877 --> 00:03:38,948
.سأكون يقظاً و هاتفي بجانبي
.ستكون بخير
72
00:03:38,981 --> 00:03:40,885
إذا رمشت ثلاث
.مرات ، هذا يعني أنها عطشانة
73
00:03:40,918 --> 00:03:42,722
.أعلم
.تحب أن تكون البطانية في المنتصف
74
00:03:42,755 --> 00:03:44,025
.دون تغطية كتفيها
.أعلم
75
00:03:44,058 --> 00:03:46,564
76
00:03:46,597 --> 00:03:48,667
.سأعتني بها
77
00:03:52,942 --> 00:03:54,546
.وضع الطيران حقيقي
78
00:03:54,579 --> 00:03:56,049
تأكد أن هاتفك مغلق ، وإلا
79
00:03:56,082 --> 00:03:57,953
يمكن أن
يعبث بالأبراج الخلوية
80
00:03:57,986 --> 00:03:59,021
...وسوف ينتهي بك المطاف في
81
00:03:59,054 --> 00:04:00,692
.جيرسي أو بيتسبرغ
82
00:04:00,725 --> 00:04:02,963
.دعني أرى جوازك
.يا رجل , إنه معي
83
00:04:02,996 --> 00:04:04,432
! أرني إياه إذن
84
00:04:04,465 --> 00:04:05,635
! معي جوازي اللعين
85
00:04:05,668 --> 00:04:07,973
يا رجل، أنت تتحدث إلى
.شخص يسافرا كثيرًا
86
00:04:08,006 --> 00:04:09,810
هل تعرف كم مرة نسيت الجواز؟
87
00:04:09,843 --> 00:04:11,713
.أرني
88
00:04:13,584 --> 00:04:15,722
هل أنت جاد؟
89
00:04:15,755 --> 00:04:17,291
هل تمزح معي؟
90
00:04:17,324 --> 00:04:18,561
.أنا أمزح معك , ها هو
91
00:04:18,594 --> 00:04:19,796
.لا تمزح معي هكذا
92
00:04:19,829 --> 00:04:21,534
.دعني أرى
93
00:04:21,567 --> 00:04:23,336
.تبدو وسيماً
94
00:04:23,369 --> 00:04:24,673
.حسناً , أعده
95
00:04:24,706 --> 00:04:26,677
هل يمكنك أن تسدي لي
96
00:04:26,710 --> 00:04:29,650
خدمة وتتفقد أمي إذا
كان لديك بعض الوقت؟
97
00:04:29,683 --> 00:04:31,319
.يا رجل , لا حاجة للطلب
98
00:04:31,352 --> 00:04:33,056
سأتفقدها كل صباح قبل
.أن أذهب إلى العمل
99
00:04:33,089 --> 00:04:34,493
.أقدر ذلك
أريدك أن تأخذ
100
00:04:34,526 --> 00:04:35,528
.نفس عميق وتنسى الهموم
101
00:04:35,561 --> 00:04:38,501
و إعلم أنني
تعلمت بعض الكلمات
102
00:04:38,534 --> 00:04:40,437
الدنماركية ، لذا سنبقى
.على إتصال عندما تعود
103
00:04:40,470 --> 00:04:41,740
ماذا تعلمت؟
104
00:04:41,773 --> 00:04:43,443
Flyvemaskine.
105
00:04:43,476 --> 00:04:44,378
.أعتقد معناها ...طائرة
106
00:04:44,411 --> 00:04:47,852
.حسناً
.وتعلمت...كليمانلاج
107
00:04:47,885 --> 00:04:50,023
.معناها... مكيف
.هذا مهم... في الشتاء
108
00:04:50,056 --> 00:04:51,025
.أعني ، أنت لا تعرف ما يمكن أن يحدث
109
00:04:51,058 --> 00:04:53,063
.الإحتباس الحراري, متقلب
110
00:04:53,096 --> 00:04:54,933
.حسناً
.أحبك
111
00:04:54,966 --> 00:04:56,035
.أنا أيضاً
112
00:04:56,068 --> 00:04:59,676
"ولا تذكر إسم "إيكيا
113
00:04:59,709 --> 00:05:03,517
.هذه السويد وليست الدنمارك
.إنهم لا يمزحون بهذا الأمر
114
00:05:03,550 --> 00:05:05,053
.تعلمت ذلك بالطريقة المؤلمة
115
00:05:05,077 --> 00:05:07,077
116
00:07:03,059 --> 00:07:05,059
هي كلمة سر الإنترنت"Attached"
117
00:07:05,084 --> 00:07:07,084
إرمي القمامة , إكنس الممر في المقدمة , تأكد
أن تعطي الماء ل كوكو
118
00:07:07,109 --> 00:07:09,109
.إستمتع بإقامتك , كل الحب
119
00:07:09,134 --> 00:07:10,203
120
00:08:00,738 --> 00:08:03,009
.شيف ... أنا ماركوس بروكس
121
00:08:03,042 --> 00:08:06,249
أعلم, أنا لوكا ، سنبدأ
.على المعجنات الساعة 5:00 صباحاً
122
00:08:06,282 --> 00:08:07,952
.مكانك في النهاية
123
00:08:08,887 --> 00:08:10,089
124
00:08:23,750 --> 00:08:26,621
هذا الطبق بترتيب الساعة السادسة
.وهذه القطعة تواجه الزبون دائماً
125
00:08:28,594 --> 00:08:29,729
126
00:08:34,338 --> 00:08:36,609
.جرب
127
00:08:41,887 --> 00:08:44,091
إغمس القطعة
.في البودينغ لإدخالها
128
00:08:44,124 --> 00:08:45,059
129
00:08:46,663 --> 00:08:48,701
.لا ، في اتجاه عقارب الساعة ، شيف
.إبدأ بنفس طريقتي
130
00:08:48,734 --> 00:08:49,869
131
00:08:54,311 --> 00:08:55,948
.لا , مرة أخرى ، شيف
132
00:08:55,981 --> 00:08:57,885
.آسف ، أنا متوتر قليلاً
133
00:09:04,331 --> 00:09:05,834
.هذه أسوأ
134
00:09:08,974 --> 00:09:12,648
لا تخف من مجرد إدخالها
.فيها
135
00:09:13,416 --> 00:09:15,019
.كن واثقًا بنفسك
136
00:09:16,188 --> 00:09:17,926
.لا تشكك في نفسك
137
00:09:17,959 --> 00:09:18,927
138
00:09:33,857 --> 00:09:35,861
هل تعرف كيفية تحضير جيلي الشيسو؟
139
00:09:36,362 --> 00:09:37,363
أجل
140
00:09:38,065 --> 00:09:39,034
.حسناً
141
00:09:39,067 --> 00:09:41,272
"...كيف تصنع جيلي"
142
00:09:41,305 --> 00:09:42,341
"سكر العنب"
143
00:09:42,374 --> 00:09:44,377
ما هو سكر العنب؟
144
00:09:46,683 --> 00:09:47,986
.الوصفة
145
00:09:48,019 --> 00:09:49,187
.شكراً , شيف
146
00:10:01,278 --> 00:10:02,147
.هذا سميك جداً قليلاً
147
00:10:02,180 --> 00:10:04,118
لذا أضف المزيد
.من عصير الأناناس
148
00:10:05,119 --> 00:10:06,957
هل أستطيع ان أسأل, لماذا؟
149
00:10:06,990 --> 00:10:08,961
.كلما كان أسمك, يصبح طعمه أقوى
150
00:10:08,994 --> 00:10:11,398
سميك جدًا , سيحجب
.طعم المكونات الأخرى
151
00:10:12,835 --> 00:10:14,405
مع ماذا يتم تقديمها, شيف؟
152
00:10:14,438 --> 00:10:16,944
مع شريحة رفيعة من
153
00:10:16,977 --> 00:10:19,212
.المرصبان و كراميل مقرمش
(المرصبان: نوع من الحلويات واللوز مكون أساسي له)
154
00:10:19,281 --> 00:10:21,052
.يبدو رائعاً
155
00:10:21,085 --> 00:10:23,122
.أجل, إنه طبق جميل
156
00:10:36,081 --> 00:10:37,718
.بعد ذلك نضع ماء
157
00:10:41,927 --> 00:10:43,362
.إبدأ بسرعة منخفضة
158
00:10:44,398 --> 00:10:47,237
.نستطيع أن نرى تغير اللون
159
00:10:47,972 --> 00:10:50,109
هل ترى أنها بدأ
يصبح أكثر إشراقًا؟
160
00:10:54,251 --> 00:10:55,922
وبعد ذلك فقط صب
161
00:10:55,955 --> 00:10:57,324
.ذلك في الوعاء
162
00:10:57,357 --> 00:10:58,660
163
00:10:59,529 --> 00:11:01,934
...ثم ، أضف مغرفتين
164
00:11:01,967 --> 00:11:03,236
.من هذا إلى ذاك بعدها أضف الجيلاتين
165
00:11:03,269 --> 00:11:04,772
166
00:11:39,141 --> 00:11:41,245
حسنًا ، نحن فقط نبحث
عن شخص
167
00:11:41,278 --> 00:11:42,982
.يعمل خمسة أيام في الأسبوع
168
00:11:43,015 --> 00:11:44,819
.أنا فقط لا أستطيع أن أعمل أيام الجمعة
169
00:11:44,852 --> 00:11:45,787
170
00:11:49,328 --> 00:11:51,032
.حسنًا ، سيرتك الذاتية رائعة
171
00:11:51,065 --> 00:11:53,069
.شكرًا لك
متى يمكنني التحدث مع الشيف؟
172
00:11:53,102 --> 00:11:54,438
.أنت تتحدث معه
173
00:11:54,471 --> 00:11:55,439
174
00:11:56,074 --> 00:11:58,514
لذلك نحن نبحث فقط عن شخص
175
00:11:58,547 --> 00:11:59,549
.يمكنه الالتزام بجدول كامل
176
00:11:59,582 --> 00:12:01,052
موافق
177
00:12:01,085 --> 00:12:02,220
.أخذت الوظيفة
178
00:12:06,328 --> 00:12:08,166
هل صنعت آيس كريم
من قبل, شيف؟
179
00:12:08,199 --> 00:12:09,068
.لا ، شيف
180
00:12:09,101 --> 00:12:10,871
هل تريد فعل ذلك؟
.أجل
181
00:12:10,904 --> 00:12:12,073
حسناً
182
00:12:24,131 --> 00:12:25,868
.هذا يدعى كوينيل
183
00:12:25,901 --> 00:12:27,070
.ماء دافئ
184
00:12:28,172 --> 00:12:30,209
.ليس ساخن للغاية وليس بارد للغاية
185
00:12:32,080 --> 00:12:33,215
..ذهاب
186
00:12:34,251 --> 00:12:35,286
.و عودة
187
00:12:41,065 --> 00:12:42,066
حسناً؟
188
00:12:43,603 --> 00:12:45,139
.جرب
.حسناً
189
00:12:47,177 --> 00:12:49,247
.ذهاب و عودة
190
00:12:49,716 --> 00:12:51,251
.جرب مرة أخرى
191
00:12:54,625 --> 00:12:56,128
.مرة أخرى ، شيف
192
00:12:57,464 --> 00:12:59,167
.هذا أسوأ, مرة أخرى ، شيف
193
00:13:03,075 --> 00:13:03,977
194
00:13:05,646 --> 00:13:09,553
.إتصلت, لتسمعي صوتي
195
00:13:10,256 --> 00:13:11,526
.أحببت المدينة
196
00:13:12,293 --> 00:13:13,931
.إنها رائعة جداً
197
00:13:13,964 --> 00:13:18,005
المكان الذي
.أقيم فيه هو قارب
198
00:13:21,044 --> 00:13:23,782
.المطعم جميل
199
00:13:23,817 --> 00:13:26,188
.الرائحة فيه جميلة جداً
200
00:13:26,221 --> 00:13:29,127
.أنا سعيد جداً لوجودي هنا
201
00:13:30,531 --> 00:13:32,266
.أنا حقاً أتمنى لو كنتي معي
202
00:13:33,135 --> 00:13:36,342
.لقد صنعت طبق اليوم
203
00:13:36,375 --> 00:13:38,981
...سأرسله إلى كريستي
204
00:13:39,014 --> 00:13:41,251
.صورة له لتريكي
205
00:13:41,986 --> 00:13:43,088
.أحبك
206
00:13:43,623 --> 00:13:45,160
.فقط راقبني
207
00:13:45,193 --> 00:13:47,097
.عندما تكون مستعد ، إنضم لي
208
00:13:47,130 --> 00:13:48,967
لا تحاول أن تكون
.بطلاً ثم تفسد الأمر
209
00:13:49,434 --> 00:13:50,604
حسناً
210
00:14:00,423 --> 00:14:01,526
.وكأنها عملية
211
00:14:03,997 --> 00:14:05,466
.حسناً, ها أنت ذا
212
00:14:14,552 --> 00:14:16,154
...طعمها يشبه
213
00:14:16,656 --> 00:14:18,594
مينتي سنيكرز بار؟
214
00:14:18,627 --> 00:14:20,196
.مينتي سنيكرز بار
215
00:14:20,229 --> 00:14:21,431
.هذا جنوني
216
00:14:39,000 --> 00:14:41,038
.أعتقد أنهم يلفوها
217
00:14:41,071 --> 00:14:42,073
218
00:14:45,747 --> 00:14:47,316
.فروستينج, فكرة جيدة
219
00:14:54,732 --> 00:14:57,304
!مرحبًا ، ماركوس بروكسون
220
00:14:57,337 --> 00:14:58,540
كيف كوبنهاجن؟
ما أخبارك بروكس؟
221
00:14:58,573 --> 00:15:00,477
.يا صاح ، إنها رائعة للغاية
222
00:15:00,511 --> 00:15:02,582
.أنا أقيم في قارب
كيف الحال ، بروكس؟
223
00:15:02,615 --> 00:15:03,717
.إسأله, فاك
224
00:15:03,750 --> 00:15:04,652
يسألني ماذا؟
225
00:15:04,685 --> 00:15:07,558
.مندوب إختبار إطفاء الحرائق هنا
226
00:15:07,591 --> 00:15:09,194
متى كانت آخر مرة
فعلتم هذا يا رفاق؟
227
00:15:09,227 --> 00:15:10,564
.أعتقد , أبداً
228
00:15:10,597 --> 00:15:12,200
.لا أسرار, لا لهراء التحالفات
229
00:15:12,233 --> 00:15:13,637
.يا رجل ، نحن أصدقاء مقربين
.يمكننا قول الأسرار
230
00:15:13,670 --> 00:15:15,039
سنكشف الأسرار, هذا
.ما نفعله. لا أسرار
231
00:15:15,072 --> 00:15:17,979
إذا إنفجرت هذه القفازات
، لن يمكننا تشغيل الغاز
232
00:15:18,012 --> 00:15:20,383
.وكارمي حرفيًا سينفجر غضباً علينا
233
00:15:20,416 --> 00:15:22,087
.لن تنفجر
.ستنفجر
234
00:15:22,120 --> 00:15:23,022
.لن تنفجر
.ستنفجر
235
00:15:23,055 --> 00:15:23,723
!!ستنفجر
236
00:15:23,757 --> 00:15:25,059
.لن تنفجر
رأيت؟
237
00:15:25,092 --> 00:15:26,095
!إنها تنفجر
238
00:15:26,128 --> 00:15:27,397
!إنفجرت
239
00:15:27,430 --> 00:15:29,168
!إنفجرت
240
00:15:29,201 --> 00:15:31,004
241
00:15:31,371 --> 00:15:34,044
.سنتحدث لاحقًا
242
00:15:41,526 --> 00:15:42,561
243
00:15:54,752 --> 00:15:57,156
.لا أعتقد , أن هناك قطة
244
00:16:02,166 --> 00:16:04,271
250
جرام , شيف ؟
245
00:16:04,304 --> 00:16:05,406
.أجل
246
00:16:08,245 --> 00:16:09,414
منذ متى أصبحت طباخ؟
247
00:16:10,383 --> 00:16:12,186
.حوالي عام ونصف
ماذا عنك؟
248
00:16:14,223 --> 00:16:16,761
14
سنة
249
00:16:16,763 --> 00:16:18,432
لقد بدأت عندما
كنت في الثالثة من العمر؟
250
00:16:18,465 --> 00:16:20,169
251
00:16:21,104 --> 00:16:22,473
.تقريباً ، أجل
252
00:16:25,514 --> 00:16:26,716
أين كبرت؟
253
00:16:26,749 --> 00:16:28,520
.لندن
254
00:16:28,553 --> 00:16:29,656
أنت من شيكاغو؟
255
00:16:29,689 --> 00:16:31,559
.أجل, شيكاغو
256
00:16:32,494 --> 00:16:33,630
هل ذهبت لمدرسة طبخ؟
257
00:16:33,663 --> 00:16:35,099
.لم أذهب, لا
258
00:16:35,132 --> 00:16:38,072
.لم أكن جيداً في المدرسة
259
00:16:38,105 --> 00:16:39,174
.دخلت في الكثير من المشاكل
260
00:16:39,207 --> 00:16:42,213
...هربت من الفحص , أمسكوني
261
00:16:42,246 --> 00:16:45,352
.وجعلوني أغسل الصحون ، وأحببت اللأمر
262
00:16:47,490 --> 00:16:48,594
ماذا عنك؟
263
00:16:48,627 --> 00:16:50,497
.كنت بحاجة وظيفة
264
00:16:50,530 --> 00:16:52,668
حسنًا ، هناك الكثير
.من الوظائف الأخرى غير هذه
265
00:16:52,701 --> 00:16:55,406
عملت في شركة للهواتف
.لخمس سنوات تقريبًا
266
00:16:55,439 --> 00:16:57,778
.ثم ماكدونالدز
بعد المدرسة الثانوية؟
267
00:16:57,811 --> 00:17:01,085
لعبت كرة قدم
.الدرجة الثالثة في الكلية
268
00:17:01,118 --> 00:17:03,488
ما موقعك الذي كنت فيه؟
269
00:17:04,592 --> 00:17:06,228
.الظهير الخارجي
270
00:17:06,261 --> 00:17:08,800
ماذا يفعل الظهير الخارجي؟
271
00:17:08,833 --> 00:17:10,770
.يقوم بتغطية النهاية وحماية الممر
272
00:17:12,106 --> 00:17:13,242
أحببت الأمر؟
273
00:17:13,275 --> 00:17:14,612
أجل
274
00:17:15,514 --> 00:17:16,783
...و دفعت تكاليف الدراسة
275
00:17:16,816 --> 00:17:19,755
.ولكن لا يوجد مكان للذهااب إليه بعد ذلك
276
00:17:20,223 --> 00:17:22,828
.وقبل أربع سنوات ، مرضت أمي
277
00:17:22,861 --> 00:17:24,832
لذلك كنت أحاول العثور
.على وظيفة أفضل
278
00:17:24,865 --> 00:17:27,705
وكنت معتاد على تناول
...الغداء في مكان
279
00:17:27,738 --> 00:17:30,176
.يقدم اللحم
...ومالكه كان
280
00:17:30,209 --> 00:17:33,784
.لطيف جداً ، لكن مجنون في نفس الوقت
281
00:17:33,817 --> 00:17:35,854
...وأراد أن يفتح مخبز ، لذا
282
00:17:35,887 --> 00:17:38,359
.توقفت عن صنع البيج ماك
283
00:17:38,392 --> 00:17:41,533
.و بدأت تعلم كيفية صنع الخبز
284
00:17:41,566 --> 00:17:42,634
كيف حال والدتك؟
285
00:17:43,202 --> 00:17:47,845
حسنًا ، قالوا أن
...أمامها عامين فقط
286
00:17:47,878 --> 00:17:50,750
وهذا الكلام كان قبل
...أربع سنوات ، لذا
287
00:17:53,489 --> 00:17:54,558
...أنا فقط
288
00:17:55,126 --> 00:17:57,497
أحاول الآن قضاء
.أكبر قدر من الوقت معها
289
00:17:59,200 --> 00:18:00,537
أنت إبنها الوحيد؟
290
00:18:00,570 --> 00:18:02,373
.لا , أنا الأخ الأصغر
ماذا عنك؟
291
00:18:04,177 --> 00:18:07,183
أجل, لدي أخت
.صغيرة في مكان ما ، أجل
292
00:18:11,759 --> 00:18:13,295
كيف أصبحت بهذه الجودة؟
293
00:18:14,699 --> 00:18:17,203
بصراحة ، لقد ارتكبت
.الكثير من الأخطاء
294
00:18:18,573 --> 00:18:21,178
هذا هو السر ، فقط أخطأ؟
295
00:18:21,211 --> 00:18:22,648
.ربما , فقط أخطأ
296
00:18:23,917 --> 00:18:25,453
أعتقد لأنني بدأت مبكرًا
297
00:18:25,486 --> 00:18:27,858
.تم تأسيس مهارتي بسرعة كبيرة
298
00:18:27,891 --> 00:18:31,365
.ثم بدأت أشعر أنني الأفضل فيما أفعل
299
00:18:31,398 --> 00:18:33,570
.في كل مكان ذهبت إليه , كنت الأفضل
300
00:18:33,603 --> 00:18:34,739
.كنت فعلاً أفضل طباخ
301
00:18:34,772 --> 00:18:36,843
...ثم بدأت في هذا المكان
302
00:18:36,876 --> 00:18:38,846
.Commis الرائع للغاية بمنصب
(Commis= كل شيف له منصب هذا أحدها)
303
00:18:40,382 --> 00:18:43,389
...و هناك شيف آخر بدأ
304
00:18:43,422 --> 00:18:45,326
.في نفس اليوم
305
00:18:45,359 --> 00:18:46,863
.و إعتقدت سنكون منافسين
306
00:18:46,896 --> 00:18:48,833
.لكن في الحقيقة لم نكن
307
00:18:49,602 --> 00:18:52,440
.كان أفضل مني
.أفضل بكثير
308
00:18:53,075 --> 00:18:57,617
.عمل بجد وسرعة , لا أقدر أن أجاريهم
309
00:18:57,984 --> 00:19:00,758
وكانت هذه هي المرة الأولى
310
00:19:00,791 --> 00:19:02,861
.التي أدركت فيها أنني لست الأفضل
311
00:19:03,530 --> 00:19:05,767
.وأنني لن أكون الأفضل أبدًا
312
00:19:07,504 --> 00:19:09,509
لذلك بدأت أنظر إليه
.كشيء إيجابي
313
00:19:09,542 --> 00:19:11,513
على الأقل عرفت
.من هو الأفضل
314
00:19:11,546 --> 00:19:13,248
ويمكنني أن أزيل
.هذا الحمل عني
315
00:19:13,883 --> 00:19:16,488
والشيء المنطقي الوحيد الذي
.كان يجب فعله , هو محاولة مواكبته
316
00:19:17,057 --> 00:19:19,595
.لذا لم أترك جانب هذا الرجل أبدًا
317
00:19:20,063 --> 00:19:21,499
.وتحسنت
318
00:19:21,532 --> 00:19:24,204
يا رجل ، لقد أصبحت أفضل من
319
00:19:24,237 --> 00:19:25,874
.أي شيء تخيلته
320
00:19:25,907 --> 00:19:27,611
.من مجرد محاولتي لمواكبته فقط
321
00:19:29,447 --> 00:19:30,651
.أنت مثل بيبين
322
00:19:30,684 --> 00:19:33,255
من هو بيبين؟
!سكوتي بيبين
323
00:19:33,288 --> 00:19:35,226
.كان هكذا مع مايكل جوردان
324
00:19:35,259 --> 00:19:36,227
من هو مايكل جوردان؟
325
00:19:36,929 --> 00:19:40,403
أعلم ، أعلم أنك
.تعرف من هو مايكل جوردان
326
00:19:40,436 --> 00:19:42,339
لقد سمعنا
.عنه في لندن ، أجل
327
00:19:43,241 --> 00:19:45,547
.أعتقد أنني كنت مثل سكوتي
328
00:19:46,315 --> 00:19:48,218
.لكن كان من الأفضل فيما يفعله
329
00:19:48,853 --> 00:19:50,389
رقم 33
330
00:19:50,422 --> 00:19:51,960
.إحترام
331
00:19:51,993 --> 00:19:54,665
لا ، أعتقد في
...مرحلة معينة يصبح الأمر
332
00:19:54,698 --> 00:19:57,369
أقل عن المهارة
.وأكثر عن الإنفتاح
333
00:19:58,005 --> 00:19:59,509
الإنفتاح؟
أجل
334
00:19:59,542 --> 00:20:03,516
.الإنفتاح على العالم , نفسك , والناس
335
00:20:05,419 --> 00:20:06,856
...كما تعلم ، معظم الأشياء
336
00:20:06,889 --> 00:20:08,727
...المدهشة التي أكلتها
337
00:20:08,760 --> 00:20:10,964
لم تكن فقط لأن مستوى المهارة
...مرتفع بشكل استثنائي
338
00:20:10,997 --> 00:20:14,004
أو بسبب الطرق
.المجنونة والخيالية لتحضيرها
339
00:20:14,037 --> 00:20:17,274
.بل بسبب أن وراء تحضيرها نوع من الإلهام
340
00:20:17,476 --> 00:20:18,979
.يعجبني هذا التفكير
341
00:20:19,180 --> 00:20:21,384
يمكنك قضاء كل
...وقت العالم هنا
342
00:20:22,053 --> 00:20:24,291
ولكن إن لم تقضي
...وقتًا كافيًا هناك
343
00:20:24,324 --> 00:20:24,992
.صحيح
344
00:20:28,465 --> 00:20:30,537
من المفيد أن يكون حولك
.أشخاص جيدون أيضًا
345
00:20:34,712 --> 00:20:39,049
إذن هل كان له قيمة؟
الوقت الذي قضيته في فعل ما تفعله؟
346
00:20:39,053 --> 00:20:41,291
.لا أعلم, إسألني غداً
347
00:22:31,979 --> 00:22:33,048
النجدة
348
00:22:36,454 --> 00:22:37,389
النجدة
349
00:22:39,928 --> 00:22:41,030
النجدة
350
00:22:45,039 --> 00:22:46,140
النجدة
351
00:22:48,680 --> 00:22:49,649
النجدة
352
00:22:49,682 --> 00:22:51,919
اللعنة
353
00:22:51,952 --> 00:22:53,623
...اللعنة
354
00:22:53,656 --> 00:22:54,691
355
00:22:55,994 --> 00:22:57,029
356
00:23:01,839 --> 00:23:03,877
357
00:23:03,910 --> 00:23:05,479
هل أنت بخير يا رجل؟
358
00:23:06,949 --> 00:23:08,452
359
00:23:08,485 --> 00:23:10,156
آسف ، آسف
360
00:23:10,189 --> 00:23:12,060
361
00:23:12,093 --> 00:23:14,966
.إنه على رقبتك
362
00:23:14,999 --> 00:23:16,836
363
00:23:16,869 --> 00:23:18,839
آسف آسف
364
00:23:20,476 --> 00:23:22,079
.سأرفعه ، سأرفعه
365
00:23:22,548 --> 00:23:24,518
وأنت, أخرج من تحت ,حسنا؟ً
366
00:23:24,551 --> 00:23:26,956
هل تفهم؟ هل تفهم
ما أقول؟
367
00:23:26,989 --> 00:23:28,125
.حسنًا ، عند الثلاثة
368
00:23:28,158 --> 00:23:30,229
369
00:23:40,115 --> 00:23:42,220
370
00:23:42,253 --> 00:23:44,658
371
00:23:47,898 --> 00:23:49,167
372
00:23:49,200 --> 00:23:50,703
373
00:23:52,507 --> 00:23:53,977
هل أنت بخير؟
374
00:23:54,010 --> 00:23:55,781
...هناك الكثير من
.هناك دم عليك
375
00:23:55,814 --> 00:23:56,783
أنت بخير؟
376
00:24:33,121 --> 00:24:35,225
هل أنت متأكد أنك
تريد ركوب الدراجة؟
377
00:24:39,668 --> 00:24:40,937
378
00:24:49,120 --> 00:24:51,124
379
00:24:51,157 --> 00:24:52,192
380
00:24:53,830 --> 00:24:55,166
كيف الحال؟
مرحباً؟
381
00:24:55,199 --> 00:24:56,234
إنتظري هل تسمعيني؟
مرحبًا؟
382
00:24:56,267 --> 00:24:57,671
أيمكنك سماعي؟
383
00:24:57,704 --> 00:24:59,775
384
00:24:59,808 --> 00:25:01,779
.إنه يجعلني أبدو غريبة
385
00:25:01,812 --> 00:25:03,616
يبدو أنه يتأخر
.أعتقد لأنني هنا
386
00:25:03,649 --> 00:25:05,686
أشعر أنه في كل مرة أحاول
...التحدث ، فأنا مثل
387
00:25:06,689 --> 00:25:09,160
.أجل ، أجل ، هكذا
388
00:25:09,193 --> 00:25:12,100
حسنًا ، كيف الحال؟
كيف الحال؟
389
00:25:12,133 --> 00:25:13,302
.أنا أحظى بوقت رائع
390
00:25:13,335 --> 00:25:16,274
.أطلقي علي, ماركوس الأوروبي
.هذا إسمي
391
00:25:16,307 --> 00:25:17,878
.هذا ما يناديني به الجميع هنا
392
00:25:17,911 --> 00:25:19,114
.أصبحت ذا شأن
393
00:25:19,147 --> 00:25:21,686
ماذا تقرأين؟
هذا الشيء القديم؟
394
00:25:21,719 --> 00:25:24,224
Coach K
.أعظم عودة في التاريخ
395
00:25:24,257 --> 00:25:26,829
ماذا؟
لماذا يعرف الجميع ذلك؟
396
00:25:26,862 --> 00:25:28,332
Coach K إنه
397
00:25:28,365 --> 00:25:30,236
لماذا تقول اسمه وكأنه
مارتن لوثر كينغ جونيور؟
398
00:25:30,269 --> 00:25:32,608
.إنه مدرب كرة سلة للكليات
399
00:25:32,641 --> 00:25:35,146
إذن ماذا تعلمتي منه؟
400
00:25:35,179 --> 00:25:37,985
...يا صاح ، كان لديهم دقيقة
401
00:25:38,018 --> 00:25:39,655
متبقية ، وحافظوا
.على رباطة جأشهم
402
00:25:39,688 --> 00:25:42,728
.لقد إتخذ مجموعة من القرارات
.وأصبح الأمر رائع و فازوا
403
00:25:42,761 --> 00:25:43,997
!رياضة
404
00:25:44,030 --> 00:25:45,065
.لم يستسلمون
405
00:25:45,098 --> 00:25:46,936
!لم يستسلمون
406
00:25:46,969 --> 00:25:48,105
.توقع ما حصل
407
00:25:48,138 --> 00:25:50,777
.فشلنا في إختبار إطفاء الحرائق
408
00:25:50,810 --> 00:25:52,614
.آسف أني لست هناك للمساعدة
409
00:25:52,647 --> 00:25:55,186
لا ، لست بحاجة إلى أن
.تكون هنا على الإطلاق
410
00:25:55,219 --> 00:25:56,956
.أنا سعيدة حقًا لأنك هناك
411
00:25:56,989 --> 00:25:59,093
.إستمتع
412
00:26:00,395 --> 00:26:03,301
رغم ذلك ، أشعر ببعض
.الذنب لأنني لست في المنزل
413
00:26:04,805 --> 00:26:06,073
414
00:26:07,042 --> 00:26:09,849
لا أعرف ، ما زلت أعاني من هذا
415
00:26:09,882 --> 00:26:12,186
الكابوس... تتصل بي كريستي فيه
416
00:26:12,219 --> 00:26:14,758
وتخبرني أن أمي ماتت ، ثم
417
00:26:14,791 --> 00:26:18,131
.أستيقظ وكل شيء على ما يرام
418
00:26:18,164 --> 00:26:19,266
لا أعلم
419
00:26:22,273 --> 00:26:24,010
.أنا أفهم ما تقول
420
00:26:24,043 --> 00:26:27,316
.لكن أيضًا ، هي، بخير
421
00:26:27,349 --> 00:26:30,356
.مع الأشخاص الذين يهتمون بها
422
00:26:30,389 --> 00:26:32,126
.ويعتنون بها
423
00:26:32,159 --> 00:26:36,936
.أنت تستحق أن تستمتع بوقتك
424
00:26:36,969 --> 00:26:39,174
...لا يمكنك الإعتناء بها
425
00:26:39,207 --> 00:26:40,776
.إن كنت لا تعتني بنفسك
426
00:26:41,277 --> 00:26:42,948
.أعتقد ذلك
427
00:26:42,981 --> 00:26:44,751
.أنا أفتقدك
428
00:26:52,399 --> 00:26:53,669
.أفتقدك أيضًا
429
00:26:56,775 --> 00:26:58,278
430
00:26:58,311 --> 00:26:59,246
431
00:26:59,280 --> 00:27:02,186
.آسفة ، لم تكن هناك مشكلة
432
00:27:02,219 --> 00:27:03,923
.أنتي تمزحين كثيراً
433
00:27:03,956 --> 00:27:05,025
.كان مخيفاً بعض الشيء
434
00:27:05,058 --> 00:27:06,394
.رأيت وجهي خلال تلك اللحظة
435
00:27:06,427 --> 00:27:07,698
.أكملي طعامك
436
00:27:07,731 --> 00:27:09,400
.أنا ذاهب للنوم
437
00:27:09,433 --> 00:27:11,638
.سنتحدث لاحقاً
.حسناً , تصبح على خير
438
00:28:28,962 --> 00:28:36,662
ilovetv :ترجمة وتنقيح