1 00:00:07,461 --> 00:00:09,588 ‫أهلاً بكم من جديد إلى برنامج... ‫ذا بير". " 2 00:00:09,671 --> 00:00:11,256 ‫{\an8}ذا بير". أنا "كارمن بيرزاتو"." 3 00:00:11,340 --> 00:00:12,424 ‫{\an8}الطاهي كارمن بيرزاتو 4 00:00:12,507 --> 00:00:15,010 ‫{\an8}واليوم، سنعدّ قطع اللحم البقري المشوية. 5 00:00:15,218 --> 00:00:19,056 ‫إنه طبق خاص جداً لأسرتي المفككة الكارثية. 6 00:00:19,139 --> 00:00:21,808 ‫كان أخي "مايك" يعدّه لنا كل يوم أحد. 7 00:00:22,809 --> 00:00:24,770 ‫وإنها لقصة ظريفة. 8 00:00:25,562 --> 00:00:28,482 ‫أخي الذي كان مدمناً للمسكنات، 9 00:00:29,274 --> 00:00:31,985 ‫فجّر رأسه على جسر "ستيت ستريت". 10 00:00:35,447 --> 00:00:37,074 ‫مهلاً، القصة تزداد تشويقاً. 11 00:00:37,324 --> 00:00:40,577 ‫فعل ذلك بلا رسالة وبلا وداع وبلا أي شيء. 12 00:00:40,661 --> 00:00:43,789 ‫كل ما فعله ‫هو ترك مطعم عائلتنا في وصيته لي، 13 00:00:43,872 --> 00:00:47,250 ‫وكانت لفتة مفاجئة وجميلة ‫بالنظر إلى أنه لم يسمح لي بالعمل معه فيه، 14 00:00:47,334 --> 00:00:51,088 ‫رغم أنني بارع جداً في هذا. صحيح؟ 15 00:00:55,634 --> 00:00:59,137 ‫أجل. كنت أدير أفضل مطعم على الكوكب. 16 00:00:59,221 --> 00:01:01,223 ‫كان مختلفاً عن مكب نفايات أخي، 17 00:01:01,306 --> 00:01:03,392 ‫وكان على وشك الانهيار. 18 00:01:03,934 --> 00:01:07,312 ‫كانت تلك أشبه بعبارة "تباً لك!" وداعيةً ‫من "مايكل" قبل رحيله. 19 00:01:08,939 --> 00:01:11,274 ‫على أي حال... طبق قطع اللحم. 20 00:01:14,903 --> 00:01:15,904 ‫ماذا؟ 21 00:01:18,991 --> 00:01:21,827 ‫يا رفاق؟ أين أغراضي؟ 22 00:01:36,299 --> 00:01:37,634 ‫ماذا يجري بحق السماء؟ 23 00:01:41,263 --> 00:01:42,139 ‫تباً! 24 00:01:42,723 --> 00:01:43,598 ‫سحقاً! 25 00:01:44,266 --> 00:01:45,142 ‫مايك"." 26 00:01:46,393 --> 00:01:47,769 ‫أنا آسف يا رفاق. 27 00:01:49,646 --> 00:01:51,773 ‫اسمعوا، أنا آسف. أنا أفسد الأمر فحسب. 28 00:01:51,857 --> 00:01:53,692 ‫أنا أفسد الأمر. توقّفوا رجاء. تباً! 29 00:01:57,362 --> 00:01:58,488 ‫أنا هنا. 30 00:02:00,949 --> 00:02:01,950 ‫لا يمكنني فعل هذا. 31 00:02:02,951 --> 00:02:07,080 ‫لا يمكنني فعل هذا! توقفوا! ‫لا يمكنني فعل هذا! 32 00:02:14,421 --> 00:02:15,756 ‫تعلم أنه عليّ إنهاء الأمر. 33 00:02:18,884 --> 00:02:20,010 ‫أنا هنا. 34 00:02:22,220 --> 00:02:24,181 ‫سيسرو اضربني! 35 00:02:26,266 --> 00:02:28,602 ‫مرحباً يا "كارم". هل تسمعني؟ 36 00:02:30,520 --> 00:02:33,815 ‫انقلعوا من موقع تصويري حالاً! انقلعوا! 37 00:02:34,649 --> 00:02:36,651 ‫بحقك! هذا المطعم لا يليق بك. 38 00:02:36,943 --> 00:02:37,944 ‫أنت أرقى منه. 39 00:02:39,196 --> 00:02:41,448 ‫عام تناول الطعام بشكل خطر،" ‫كتاب الطبخ الرائع" 40 00:02:45,911 --> 00:02:47,996 ‫أشعل النيران في هذا المطعم يا "كارمي". 41 00:02:50,582 --> 00:02:51,458 ‫لماذا أنت... 42 00:02:52,000 --> 00:02:54,795 ‫يا "بير"، انطلق بأقصى سرعة. 43 00:03:05,680 --> 00:03:09,226 ‫هل يريد أي شخص ‫حضر أقل من 15 اجتماعاً أن يتكلم؟ 44 00:03:33,834 --> 00:03:36,962 ‫اسمي "كارمن". أنا... 45 00:03:38,713 --> 00:03:41,174 ‫أخي مدمن. كان أخي مدمناً. 46 00:03:46,012 --> 00:03:47,514 ‫وهذا الصباح، أنا... 47 00:03:52,519 --> 00:03:55,856 ‫آسف... نسيت. 48 00:03:55,981 --> 00:03:59,192 ‫قبل مجيئي إلى "الأنون"، كنت طاهياً. 49 00:03:59,359 --> 00:04:02,863 ‫ما زلت طاهياً. لكنني بتّ نوعاً مختلفاً ‫من الطهاة، على ما أظن. 50 00:04:09,202 --> 00:04:13,039 ‫أنا وأخي كنا نطهو كثيراً معاً، ‫خصوصاً عندما كنا صغاراً. 51 00:04:13,832 --> 00:04:15,500 ‫حينها كانت ذروة تقاربنا. 52 00:04:17,002 --> 00:04:18,879 ‫لطالما كان الطعام اهتماماً مشتركاً بيننا. 53 00:04:22,132 --> 00:04:24,134 ‫أردنا أن نفتتح مطعماً معاً. 54 00:04:24,593 --> 00:04:26,928 ‫اخترنا اسماً، وكنا متناغمين، وكل شيء. 55 00:04:32,893 --> 00:04:35,520 ‫يستطيع أخي أن يجعلك تشعر بالثقة بنفسك. 56 00:04:37,522 --> 00:04:41,193 ‫حين كنت طفلاً، إذا كنت متوتراً ‫أو خائفاً أو لا أرغب في فعل شيء ما، 57 00:04:41,276 --> 00:04:43,111 ‫كان يخبرني دائماً بأن أواجه الأمر. 58 00:04:43,361 --> 00:04:46,072 ‫وأنتهي منه. كان يقول دائماً... 59 00:04:47,407 --> 00:04:49,284 ‫جملة سخيفة. كان يقول دائماً... 60 00:04:51,286 --> 00:04:52,329 ‫انطلق بأقصى سرعة. 61 00:04:57,000 --> 00:05:00,462 ‫كان صاخباً ومضحكاً. 62 00:05:03,256 --> 00:05:06,468 ‫وكانت لديه تلك القدرة المدهشة ‫التي تمكّنه من دخول غرفة 63 00:05:06,676 --> 00:05:10,096 ‫وقراءة مشاعر الحاضرين فوراً بدقة متناهية. 64 00:05:12,599 --> 00:05:13,600 ‫و... 65 00:05:16,686 --> 00:05:18,730 ‫لم اُخلق مثله في هذا. أنا... 66 00:05:20,982 --> 00:05:23,109 ‫لم يكن لديّ الكثير من الأصدقاء في طفولتي. 67 00:05:24,319 --> 00:05:27,781 ‫كنت أتلعثم عندما كنت طفلاً. ‫كنت أخشى التحدث معظم الوقت. 68 00:05:28,448 --> 00:05:29,449 ‫و... 69 00:05:30,033 --> 00:05:32,661 ‫حصلت على درجات متدنية ‫لعجزي عن الانتباه في المدرسة. 70 00:05:32,744 --> 00:05:36,456 ‫لم أُقبل في الجامعة. لم أحظ بأي حبيبات. ‫لا أرى أنني أتمتع بحس الفكاهة. 71 00:05:44,547 --> 00:05:46,925 ‫لطالما ظننت أن أخي هو أعز أصدقائي. 72 00:05:47,592 --> 00:05:49,761 ‫كان كل منا يعرف كل شيء عن الآخر. 73 00:05:53,848 --> 00:05:54,849 ‫ولكن... 74 00:05:56,893 --> 00:06:00,230 ‫ظن الجميع أنه أعز صديق لهم. ‫كان ذا شخصية جذابة إلى هذه الدرجة. 75 00:06:01,231 --> 00:06:02,232 ‫و... 76 00:06:09,823 --> 00:06:11,908 ‫لم أكن أعلم أن أخي يتعاطى المخدرات. 77 00:06:16,162 --> 00:06:17,205 ‫فإلام يشير هذا؟ 78 00:06:21,668 --> 00:06:26,089 ‫ومع تقدمنا في السن ‫أدركت أنني لا أعلم شيئاً عنه. 79 00:06:31,136 --> 00:06:34,097 ‫لقد توقّف عن السماح لي ‫بدخول المطعم منذ بضعة أعوام. 80 00:06:34,973 --> 00:06:37,517 ‫قاطعني ببساطة وبكل فظاظة. وهذا... 81 00:06:39,602 --> 00:06:40,895 ‫وهذا آلمني. 82 00:06:43,606 --> 00:06:45,608 ‫وأظن أن هذا ما استفزني كثيراً 83 00:06:45,692 --> 00:06:48,945 ‫فرددت قائلاً، "حسناً، تباً لك! شاهد هذا." 84 00:06:51,156 --> 00:06:53,533 ‫ولأن الطعام كان الصلة التي جمعتنا، 85 00:06:53,616 --> 00:06:58,330 ‫وجعلني أشعر بأنني منبوذ وسخيف وفاشل وممل، 86 00:06:58,413 --> 00:07:02,250 ‫وضعت خطة شملت ‫أنني سأعمل في أفضل المطاعم في العالم. 87 00:07:02,917 --> 00:07:06,796 ‫سأذهب للعمل في مطابخ حقيقية ‫كاستحقار مجازي لمطعم والديّ القذر. 88 00:07:10,592 --> 00:07:14,721 ‫يبدو كلامي سخيفاً الآن لكن هذا ما فعلته. 89 00:07:19,476 --> 00:07:21,311 ‫وقُصم ظهري. 90 00:07:22,854 --> 00:07:27,442 ‫وفصلت الأعشاب ‫وقشّرت المحار والبطلينوس وقنافذ البحر. 91 00:07:28,610 --> 00:07:29,611 ‫وجرحت نفسي. 92 00:07:29,986 --> 00:07:33,990 ‫وترسبت بقايا الثوم والبصل والفلفل الحار ‫في أظفاري ودخلت أبخرتها في عينيّ. 93 00:07:34,074 --> 00:07:36,409 ‫وكانت بشرتي جافة ودهنية في الوقت ذاته. 94 00:07:36,618 --> 00:07:40,121 ‫ظهرت تصلّبات على أصابعي ‫بسبب السكاكين وكانت معدتي متلبّكة. 95 00:07:40,205 --> 00:07:42,665 ‫وقد كان... كل شيء. 96 00:07:49,631 --> 00:07:52,884 ‫بعد بضع سنوات، حدث شيء غريب، كان... 97 00:07:54,135 --> 00:07:57,806 ‫لأول مرة في حياتي ‫اقتربت من إيجاد تلك المكانة لنفسي. 98 00:08:03,436 --> 00:08:05,438 ‫وكنت سريعاً. لم أكن خائفاً. 99 00:08:06,147 --> 00:08:07,899 ‫وكان ذلك واضحاً وشعرت... 100 00:08:10,860 --> 00:08:12,445 ‫شعرت أنني بخير. 101 00:08:17,659 --> 00:08:21,121 ‫تعلّمت أي الخضراوات تتلاءم ‫والبروتينات ودرجات الحرارة والصلصات 102 00:08:21,204 --> 00:08:24,082 ‫وكل هذا الهراء، ‫وكلما أتى شخص جديد إلى المطعم ليتدرّب 103 00:08:24,165 --> 00:08:25,917 ‫كنت أنظر إليه وكأنه منافس لي، 104 00:08:26,000 --> 00:08:28,128 ‫وأقول لنفسي، ‫سأهزم هذا اللعين هزيمة نكراء. 105 00:08:31,965 --> 00:08:34,134 ‫شعرت أنه بإمكاني التعبير من خلال الطعام، 106 00:08:34,217 --> 00:08:36,761 ‫أنني كنت أستطيع التواصل من خلال الإبداع. 107 00:08:36,928 --> 00:08:38,346 ‫وهذا النوع من الثقة 108 00:08:38,930 --> 00:08:42,892 ‫بأنني كنت بارعاً في شيء جديد وشائق للغاية، 109 00:08:42,976 --> 00:08:44,727 ‫وأردته أن يعرف ذلك فحسب، 110 00:08:44,811 --> 00:08:47,105 ‫وجلّ ما أردته ‫هو أن يقول لي، "أحسنت صنعاً." 111 00:08:54,195 --> 00:08:55,864 ‫وكلما رفض أن يرد 112 00:08:55,947 --> 00:08:59,576 ‫وكلما ازدادت علاقتنا توتراً 113 00:09:00,785 --> 00:09:03,204 ‫تعمقت في عملي وتحسّن مستواي. 114 00:09:07,709 --> 00:09:10,420 ‫وكلما أزلت أشخاصاً من حياتي ‫زادت حياتي هدوءاً. 115 00:09:12,255 --> 00:09:14,299 ‫وروتين المطبخ كان... 116 00:09:15,925 --> 00:09:20,180 ‫متسقاً ودقيقاً وشاغلاً وقاسياً 117 00:09:20,680 --> 00:09:23,308 ‫ويضج بالحياة، وفقدت إحساسي بالوقت، ومات. 118 00:09:29,355 --> 00:09:30,857 ‫وترك لي مطعمه. 119 00:09:34,903 --> 00:09:37,989 ‫وعلى مدار الأشهر القليلة الماضية، ‫كنت أحاول إصلاحه، 120 00:09:39,449 --> 00:09:42,327 ‫لأنه كان في حال سيئة، ومن الواضح جداً 121 00:09:42,410 --> 00:09:43,870 ‫أنني في محاولتي لإصلاح المطعم 122 00:09:45,288 --> 00:09:48,249 ‫كنت أحاول إصلاح أياً كان ما أصاب أخي. 123 00:09:49,167 --> 00:09:51,878 ‫ولا أدري، ‫لعلي كنت أحاول إصلاح العائلة كلها لأن... 124 00:09:54,255 --> 00:09:57,926 ‫هذا المطعم كان ولا يزال مهماً للكثيرين. 125 00:10:04,224 --> 00:10:05,308 ‫وهو مهم جداً لي. 126 00:10:11,147 --> 00:10:13,441 ‫لكنني لا أدري ما إذا همه المطعم يوماً. 127 00:10:25,036 --> 00:10:27,747 ‫ألم تسمعي من "ماركوس" بعد؟ ‫لا يا "جيف". 128 00:10:28,331 --> 00:10:31,376 ‫صدقاً، أصابتني على مقربة من فتحة شرجي. ‫حقاً؟ 129 00:10:31,459 --> 00:10:35,672 ‫ماذا سيحدث إن طُعنت في فتحة الشرج؟ ‫لا يمكن خياطة فتحة الشرج. 130 00:10:36,798 --> 00:10:38,258 ‫خيطت فتحات شرج سابقاً. ‫لمن؟ 131 00:10:38,341 --> 00:10:39,342 ‫أصدقاء مقربون. 132 00:10:39,801 --> 00:10:40,802 ‫أيها الطهاة! 133 00:10:41,010 --> 00:10:43,137 ‫لنجلبه استعداداً لما قبل الخدمة من فضلك. 134 00:10:43,346 --> 00:10:44,347 ‫أمرك. 135 00:10:44,722 --> 00:10:46,015 ‫تعالوا جميعاً. 136 00:10:46,975 --> 00:10:47,976 ‫حسناً. 137 00:10:48,393 --> 00:10:50,186 ‫أكره حملي لأخبار شؤم، 138 00:10:50,270 --> 00:10:52,605 ‫لكن سيُغلق المطعم لخدمة العشاء الليلة 139 00:10:52,689 --> 00:10:56,067 ‫لأننا سنقيم حفلة توديع عزوبية في المقدمة. 140 00:10:56,192 --> 00:10:57,360 ‫هذا مقيت! ‫أعلم. 141 00:10:57,527 --> 00:10:59,654 ‫{\an8}أعلم. إنه لأصدقاء "سيسرو"، لذا... 142 00:10:59,737 --> 00:11:00,655 ‫بحقك يا ابن عمي! 143 00:11:00,738 --> 00:11:03,241 ‫هذا مقيت يا "جيف". ‫بدأت أنغمس في العمل للتو. 144 00:11:03,324 --> 00:11:04,409 ‫أعلم، أتفهّم هذا. 145 00:11:04,534 --> 00:11:07,745 ‫لكنه لليلة واحدة فقط، ‫ستظل فترة الغداء رائعةً. 146 00:11:07,829 --> 00:11:10,999 ‫سأدير المقدمة الليلة، ‫في حال أتيحت لي فرصة استخدام أسلوب صارم. 147 00:11:11,082 --> 00:11:12,458 ‫أظننا سنكون بخير، شكراً لك. 148 00:11:12,542 --> 00:11:14,752 ‫لا يمكنك الجزم ‫مع المجرمين ذوي الياقات البيضاء. 149 00:11:14,836 --> 00:11:15,878 ‫كارمن"، كم عدد الضيوف؟" 150 00:11:15,962 --> 00:11:19,424 ‫كم عدد الضيوف؟ لست متأكداً، ‫لكننا سنحاول إبقاء الوضع رائقاً. 151 00:11:19,507 --> 00:11:21,050 ‫سيحضرون خمورهم بأنفسهم، 152 00:11:21,134 --> 00:11:24,053 ‫سنحضّر وجبات خفيفة على أطباق صغيرة، ‫وننتهي سريعاً، اتفقنا؟ 153 00:11:24,137 --> 00:11:25,305 ‫أمرك يا "جيف". ‫شكراً. 154 00:11:25,388 --> 00:11:26,806 ‫شكراً لكم. 155 00:11:33,142 --> 00:11:34,143 ‫حسناً، رأيتك. 156 00:11:34,977 --> 00:11:36,521 ‫رأيتني؟ ‫أجل. 157 00:11:36,938 --> 00:11:38,356 ‫أنا... ‫تخلطين المكونات. 158 00:11:39,273 --> 00:11:42,652 ‫أجل. ‫تقبّلي المجاملة فحسب. 159 00:11:44,612 --> 00:11:46,906 ‫أراك الآن تضيفين الملح وكل شيء... 160 00:11:47,365 --> 00:11:49,408 ‫كلا. أجل. ‫لقد جُننت. 161 00:11:49,992 --> 00:11:52,161 ‫هذا رائع، لم تأخذي يوم عطلة حتى. 162 00:11:52,829 --> 00:11:56,040 ‫لست متأكدة من أنه رائع. أشعر بأنني... 163 00:11:56,541 --> 00:11:59,085 ‫من النوع الذي بمجرد أن أتوقف... 164 00:12:01,712 --> 00:12:05,383 ‫أتفهمني؟ ‫أجل، أفهمك. أبي هكذا. 165 00:12:08,052 --> 00:12:10,680 ‫وأمي هكذا. 166 00:12:16,185 --> 00:12:18,813 ‫أشعر بالضيق نوعاً ما لأني أشعر بأنني... 167 00:12:19,230 --> 00:12:23,359 ‫لم أسألك عن حالك... 168 00:12:24,902 --> 00:12:27,822 ‫مع كل شيء، منذ... 169 00:12:28,322 --> 00:12:31,409 ‫أجل. أشعر بأنني بخير. 170 00:12:31,909 --> 00:12:32,910 ‫في حال أفضل. 171 00:12:33,619 --> 00:12:35,913 ‫كان ذهني مشوشاً للغاية للحظة. 172 00:12:36,455 --> 00:12:38,124 ‫وكذلك كنت أنا. 173 00:12:38,875 --> 00:12:40,209 ‫لكن أليس هذا غريباً؟ 174 00:12:40,293 --> 00:12:44,046 ‫سيكون من الغريب أن تعمل في مطعم ‫وألّا تفقد صوابك كلياً. 175 00:12:44,505 --> 00:12:45,506 ‫أجل. 176 00:12:50,303 --> 00:12:53,139 ‫هل هو لذيذ؟ ‫نحن على وشك أن نكتشف. 177 00:12:53,681 --> 00:12:54,682 ‫ما هذا أصلاً؟ 178 00:12:55,182 --> 00:12:58,728 ‫هذا سمك الباس التشيلي. 179 00:12:59,228 --> 00:13:00,313 ‫أخذت القليل من... 180 00:13:01,689 --> 00:13:06,110 ‫الإلهام من وصفة حبات الطماطم الصغيرة ‫لـ"ألان باسار". 181 00:13:06,694 --> 00:13:07,820 ‫ثم... 182 00:13:08,112 --> 00:13:11,741 ‫لا أدري، أضفت بعض الأعشاب، ‫لأن... لا يهم... 183 00:13:11,949 --> 00:13:15,161 ‫لم لا؟ أجل. ‫بالضبط. هذا ما أقوله. 184 00:13:16,370 --> 00:13:20,166 ‫هل أكلت ‫في مطاعم كل أولئك الناس الذين درستهم؟ 185 00:13:20,833 --> 00:13:23,294 ‫يا للهول! عندما كنت في الـ"سي آي ايه"... 186 00:13:24,587 --> 00:13:28,883 ‫معهد "أمريكا" للطهي، ‫وليست وكالة الاستخبارات المركزية. 187 00:13:28,966 --> 00:13:31,218 ‫شكراً لتوضيح هذا، ظننت أنك جاسوسة. 188 00:13:31,385 --> 00:13:34,555 ‫يمكنني تغيير عملي إن رغبت في ذلك حقاً. 189 00:13:34,639 --> 00:13:36,891 ‫طاهية نهاراً وعميلة في "سي آي ايه" ليلاً. 190 00:13:37,266 --> 00:13:39,393 ‫حصلت أمور أكثر جنوناً من هذا. 191 00:13:39,477 --> 00:13:41,187 ‫لكن تناسقك لا يصلح. ‫مهلاً! 192 00:13:41,270 --> 00:13:44,941 ‫ماذا تعنين بـ"مهلاً"؟ أنت سكبت ‫مرق لحم العجل، لقد رأيتك بأم عيني... 193 00:13:45,024 --> 00:13:48,235 ‫أدعوك إلى منزلي، فتعاملني بهذه الطريقة؟ 194 00:13:48,319 --> 00:13:51,530 ‫تكافئني بالذكريات، لأنني طبخت لك؟ 195 00:13:51,948 --> 00:13:54,992 ‫على أي حال، عندما كنت في "سي آي ايه"، 196 00:13:55,534 --> 00:13:58,996 ‫شعرت بأنني أغبى إنسان على هذا الكوكب 197 00:13:59,080 --> 00:14:03,709 ‫لأنني لم أكن أعرف ‫نصف الذين كان يتحدث عنهم الجميع... 198 00:14:04,585 --> 00:14:09,131 ‫وكنت مفلسة تماماً عندما كنت هناك. 199 00:14:09,382 --> 00:14:12,301 ‫وفور انتهاء الفصل الدراسي، 200 00:14:12,385 --> 00:14:15,680 ‫اشتريت تذكرة ذهاب بلا عودة ‫إلى "نيويورك"، و... 201 00:14:16,180 --> 00:14:20,851 ‫أنفقت كل ما أملكه على الطعام. 202 00:14:21,686 --> 00:14:24,355 ‫في كل مطعم خطر على بالي. 203 00:14:24,563 --> 00:14:29,443 ‫وفي إحدى تلك المطاعم ‫تناولت ألذ وجبة تناولتها على الإطلاق. 204 00:14:29,819 --> 00:14:32,321 ‫هذا الطبق رائع. ما كانت ألذ وجبة؟ 205 00:14:32,738 --> 00:14:36,117 ‫أمهلني دقيقة لأنني نسيت... 206 00:14:37,785 --> 00:14:40,413 ‫هذا... و... 207 00:14:41,580 --> 00:14:42,832 ‫استعد لهذا. 208 00:14:43,666 --> 00:14:45,001 ‫أجل. 209 00:14:45,167 --> 00:14:46,794 ‫كنت أعمل لدى طاه... 210 00:14:48,087 --> 00:14:52,258 ‫لا يسمح لي... إلّا ببشر المكونات. ‫هذا كل شيء. 211 00:14:52,925 --> 00:14:56,053 ‫عملت في هذا المطعم لقرابة الـ8 أشهر... 212 00:14:56,512 --> 00:14:57,680 ‫وكل ما فعلته هو البشر. 213 00:14:57,930 --> 00:14:58,931 ‫هذا طبيعي. 214 00:14:59,306 --> 00:15:00,850 ‫طبيعي جداً. ‫أجل. 215 00:15:12,319 --> 00:15:16,073 ‫هذا في غاية اللذة. 216 00:15:17,783 --> 00:15:18,909 ‫شكراً لك. 217 00:15:26,125 --> 00:15:27,251 ‫كلا. 218 00:15:30,921 --> 00:15:32,089 ‫تباً يا "مايكي". 219 00:15:36,302 --> 00:15:38,888 ‫يا "جيف". ‫كيف الحال يا "تي"؟ 220 00:15:40,347 --> 00:15:42,099 ‫يا "جيف"؟ ‫نعم. 221 00:15:43,434 --> 00:15:44,435 ‫هل أنت بخير؟ 222 00:15:46,395 --> 00:15:47,396 ‫نعم. 223 00:15:48,647 --> 00:15:49,857 ‫نعم، لماذا؟ 224 00:15:51,984 --> 00:15:54,820 ‫كلا. لست مزعجاً كعادتك. 225 00:15:56,530 --> 00:15:59,116 ‫أنا متعب فحسب، على ما أظن. ‫متعب؟ 226 00:16:04,288 --> 00:16:05,414 ‫لباسك مثل "سيد". 227 00:16:06,999 --> 00:16:09,126 ‫مثل المحترفين؟ أجل. 228 00:16:10,294 --> 00:16:11,962 ‫إنه يعجبني. ‫وأنا كذلك. 229 00:16:16,467 --> 00:16:19,178 ‫يا "تي"، ألديك دراية ‫بشركة "كيه بي إل" للأدوات الكهربائية؟ 230 00:16:19,512 --> 00:16:22,348 ‫هل ذكر لك "مايكي" شيئاً عنها؟ 231 00:16:23,390 --> 00:16:24,892 ‫من يدري بحق الجحيم. 232 00:16:25,935 --> 00:16:27,394 ‫ذاك الفتى... 233 00:16:32,149 --> 00:16:33,150 ‫{\an8}ما الهدف منها؟ 234 00:16:34,068 --> 00:16:35,069 ‫{\an8}لا أدري. 235 00:16:35,194 --> 00:16:36,487 ‫{\an8}كيه بي إل = 330000 236 00:16:36,612 --> 00:16:38,989 ‫{\an8}كان يسدد إليها مبالغ كبيرة كل شهر. 237 00:16:40,074 --> 00:16:42,326 ‫ومجموعها يساوي المبلغ ‫الذي أقرضه له "سيسرو". 238 00:16:42,660 --> 00:16:43,828 ‫كم قيمة القرض؟ 239 00:16:45,788 --> 00:16:46,789 ‫إنه كبير. 240 00:16:48,999 --> 00:16:51,502 ‫سيتطلب الكثير ‫من حفلات وداع العزوبية لردها؟ 241 00:16:52,253 --> 00:16:53,254 ‫بالضبط. 242 00:16:55,256 --> 00:16:57,007 ‫لماذا لم يدفع للموردين فحسب؟ 243 00:16:57,424 --> 00:16:58,592 ‫لا أعلم يا "كارم". 244 00:16:59,677 --> 00:17:02,555 ‫أتذكّر أنه في إحدى الشهور ‫لم يكن لدينا مناديل. 245 00:17:03,556 --> 00:17:05,057 ‫لم يكن يسدد إليهم في الموعد. 246 00:17:05,641 --> 00:17:09,562 ‫فقلت له، "يا مايكي، ‫سدد إلى هؤلاء الملاعين، نحتاج إلى مناديل." 247 00:17:09,645 --> 00:17:11,939 ‫فرد قائلاً، "وما الفائدة؟ 248 00:17:13,023 --> 00:17:16,026 ‫لن نتمكن من التسديد إليهم الشهر المقبل ‫على أي حال." 249 00:17:19,113 --> 00:17:20,906 ‫يبدو أن هذه كانت عادته، أليس كذلك؟ 250 00:17:21,699 --> 00:17:25,286 ‫كلا. أتذكّر ما قاله لأنها لم تكن عادته. 251 00:17:32,586 --> 00:17:35,255 ‫تينا"، خذي الليلة عطلة." 252 00:17:36,047 --> 00:17:38,216 ‫سأتولى الأمر. ‫شكراً. 253 00:17:40,552 --> 00:17:41,553 ‫يا "جيف". 254 00:17:44,806 --> 00:17:47,809 ‫أنت تعلم كم أحببته، صحيح؟ 255 00:17:51,188 --> 00:17:52,189 ‫كم؟ 256 00:17:54,024 --> 00:17:55,025 ‫كثيراً. 257 00:17:56,776 --> 00:17:57,903 ‫أحببته كثيراً. 258 00:18:00,947 --> 00:18:01,990 ‫شكراً يا "جيف". 259 00:18:18,298 --> 00:18:19,299 ‫أنا... 260 00:18:20,217 --> 00:18:22,761 ‫تناولت بعض كعك الدونات ‫الذي أعددته أنت قبل أيام. 261 00:18:23,053 --> 00:18:26,431 ‫من على الأرضية؟ ‫أجل. إن "غاري" يبقي الأرضية نظيفة. 262 00:18:26,556 --> 00:18:28,767 ‫كلا، لا أريد أن أسمعه... ‫هذا ليس عذراً مقبولاً. 263 00:18:28,850 --> 00:18:31,019 ‫غاري" يعمل بجد." 264 00:18:31,394 --> 00:18:32,979 ‫فما رأيك في الكعك؟ 265 00:18:33,188 --> 00:18:35,357 ‫كان لذيذاً. 266 00:18:36,399 --> 00:18:39,110 ‫كان في غاية اللذة. 267 00:18:40,445 --> 00:18:45,408 ‫ويحزنني أن "كارمي" أفسده ‫بتصرفه البغيض الجبان ذاك. 268 00:18:47,369 --> 00:18:50,872 ‫هذا ما فعله بالضبط. ‫أفسده بتصرفه البغيض الجبان ذاك. 269 00:18:51,373 --> 00:18:53,541 ‫تصرف جبان. حسناً. ‫تصرف بغيض جبان واهن. 270 00:18:57,629 --> 00:19:01,258 ‫هل تحدثت إليه منذ حينها؟ أم أنك... 271 00:19:01,841 --> 00:19:02,842 ‫لا. 272 00:19:03,510 --> 00:19:07,305 ‫سأعود ونحل المشكلة نقاشاً على ما أظن. 273 00:19:07,931 --> 00:19:11,977 ‫وربما لا وهذا هو واقع الحال. ‫شكراً لك أيها الطاهي، هل لي بأخرى؟ 274 00:19:12,644 --> 00:19:15,689 ‫أجل. لا تُوجد إجابة صحيحة. 275 00:19:17,065 --> 00:19:18,483 ‫ستعودين إلى "يو بي إس"؟ 276 00:19:20,068 --> 00:19:23,613 ‫شركة "يو بي إس" هي المكان المجنون ‫الذي جعلني أرغب في عمل هذا الجنون، 277 00:19:23,697 --> 00:19:25,365 ‫لذا على الأرجح لا. 278 00:19:27,450 --> 00:19:29,577 ‫لم نكن نأكل في الخارج كثيراً في طفولتنا، 279 00:19:29,828 --> 00:19:34,165 ‫لذا فحين فعلنا كان شعوراً مميزاً ‫حتى وإن لم يكن كذلك للآخرين. 280 00:19:35,125 --> 00:19:37,460 ‫لا أدري. ‫عائلتي كانت على الحال نفسها. 281 00:19:38,128 --> 00:19:42,799 ‫في حفل تخرج قريبي "توريل"، ذهبنا ‫إلى مطعم "مايكل جوردان" لشرائح اللحم. 282 00:19:43,133 --> 00:19:44,384 ‫حسناً، وماذا بعد؟ 283 00:19:44,759 --> 00:19:47,262 ‫ماذا تقصدين بـ"وماذا بعد"؟ ‫إنه أفضل مطعم على الكوكب. 284 00:19:47,345 --> 00:19:50,473 ‫اللحم المقدد؟ حسناً. ‫أجل. بالضبط. أنت تفهمين. 285 00:19:50,765 --> 00:19:51,766 ‫إنه أفضل لحم مقدد. 286 00:19:53,059 --> 00:19:55,103 ‫هذا ما أريد فعله. أريد... 287 00:19:55,895 --> 00:20:00,442 ‫أريد أن أطهي للناس وأسعدهم، و... 288 00:20:01,109 --> 00:20:03,862 ‫وأعد لهم أفضل لحم مقدد على الكوكب. 289 00:20:04,738 --> 00:20:07,240 ‫رغم أن هذه المرتبة محجوزة في الواقع. 290 00:20:07,449 --> 00:20:09,242 ‫لا بأس بالمرتبة الثانية. ‫عظيم. 291 00:20:09,451 --> 00:20:10,827 ‫أود ذلك. ‫أجل. 292 00:20:11,786 --> 00:20:13,121 ‫هل نعود إلى "ذا بيف"؟ 293 00:20:14,289 --> 00:20:16,916 ‫لا أدري. وبمعرفتي لنفسي، فالأرجح أنني... 294 00:20:17,834 --> 00:20:19,586 ‫سأحصل على عمل في مطعم آخر 295 00:20:20,462 --> 00:20:21,838 ‫وآخر غيره بعده، 296 00:20:22,130 --> 00:20:24,799 ‫وسأفعل ذلك إلى الأبد، 297 00:20:24,883 --> 00:20:29,179 ‫إلى أن يتغير رصيد حسابي البنكي ‫من سالب مليون إلى شيء آخر. 298 00:20:32,891 --> 00:20:34,934 ‫ألديك مطعم تحلمين به؟ ‫بالطبع. 299 00:20:35,143 --> 00:20:36,144 ‫مثل ماذا؟ 300 00:20:36,728 --> 00:20:40,440 ‫ستعرف عندما يُفتتح. حسناً. ‫حسناً. يروقني هذا السلوك. 301 00:20:40,732 --> 00:20:41,733 ‫هكذا يربح المرء. 302 00:20:41,983 --> 00:20:43,651 ‫أجل، أو يخسر كل شيء. 303 00:20:43,735 --> 00:20:48,281 ‫وينتهي بالعودة للعيش مع أبيه وجهازه اللعين ‫لضغط المجرى الهوائي الإيجابي المستمر. 304 00:20:49,741 --> 00:20:52,786 ‫لكن كان من الجميل رؤيتكما 305 00:20:52,869 --> 00:20:56,414 ‫تبرعان في أشياء مختلفة، أنت و"كارمي"، ‫ولقد تعلمت الكثير منكما. 306 00:20:59,250 --> 00:21:00,794 ‫مهلاً، أيها كانت الأفضل؟ 307 00:21:01,836 --> 00:21:03,880 ‫أفضل ماذا؟ ‫أفضل وجبة تناولتها على الإطلاق. 308 00:21:07,509 --> 00:21:09,552 ‫كانت وجبة من إعداد "كارمي". ‫كما توقعت! 309 00:21:09,886 --> 00:21:11,763 ‫كما توقعت. أجل. 310 00:21:13,556 --> 00:21:18,228 ‫إنه في غاية البراعة. 311 00:21:20,605 --> 00:21:21,606 ‫هذه إشادة جليلة. 312 00:21:23,858 --> 00:21:26,361 ‫أجل. لكنه لا يزال يتسم بالجبن. 313 00:21:26,736 --> 00:21:29,697 ‫نعم. لن أخالفك الرأي. 314 00:21:39,249 --> 00:21:40,917 ‫فيينا بيف 315 00:21:41,042 --> 00:21:42,419 ‫وغد لعين. 316 00:21:44,963 --> 00:21:46,923 ‫أنا أقف هنا لا أفعل شيئاً. 317 00:21:47,006 --> 00:21:49,634 ‫ليس أنت. أخوك اللعين. 318 00:21:53,012 --> 00:21:54,931 ‫إن ما يحدث في الداخل لهو أمر مخز. 319 00:22:06,484 --> 00:22:07,485 ‫المدمنون. 320 00:22:09,654 --> 00:22:12,782 ‫يقولون بعض الهراء ‫بأنهم يجب أن يساعدوا أنفسهم، 321 00:22:12,866 --> 00:22:17,203 ‫لكن كان حريّ بي ‫أن أقيد ذلك الوغد إلى المكتب. 322 00:22:18,705 --> 00:22:21,541 ‫أكنت تعلم أنه يتعاطى المخدرات؟ ‫كيف لم تعلم أنت؟ 323 00:22:23,835 --> 00:22:26,963 ‫لأنني لم أره قط، ولم أتحدث إليه قط. 324 00:22:27,046 --> 00:22:30,008 ‫لم يجب على اتصالاتي ‫ولم يسمح لي بالعمل في المطعم. 325 00:22:30,758 --> 00:22:32,010 ‫كان ينبغي لي فعل المزيد. 326 00:22:34,053 --> 00:22:36,139 ‫وماذا عساك تفعل؟ ‫لا أدري! 327 00:22:46,107 --> 00:22:47,984 ‫لم أتخيل قط أنه كان... يمكنه... 328 00:22:50,862 --> 00:22:52,530 ‫كان صاخباً جداً... 329 00:22:54,240 --> 00:22:58,953 ‫وبغيضاً ومضحكاً جداً. 330 00:22:59,078 --> 00:23:03,041 ‫كان "مايكي بير". ظننته سيقلع عن المخدرات. 331 00:23:13,218 --> 00:23:14,719 ‫ما الذي يحدث بحق السماء! 332 00:23:14,802 --> 00:23:16,304 ‫حتماً تمازحني! 333 00:23:21,809 --> 00:23:23,311 ‫انقلع من هنا! 334 00:23:23,603 --> 00:23:24,687 ‫هذا يكفي. 335 00:23:25,438 --> 00:23:26,439 ‫كفى. 336 00:23:27,065 --> 00:23:28,483 ‫ماذا تفعل؟ ‫كفى. 337 00:23:28,566 --> 00:23:29,484 ‫رباه! هذا يكفي! 338 00:23:51,839 --> 00:23:52,840 ‫تباً! 339 00:24:11,568 --> 00:24:14,028 ‫هل من أخبار؟ ‫لا شيء بعد. 340 00:24:15,367 --> 00:24:17,494 ‫سوف نعلمك حالما يفيق. 341 00:24:17,574 --> 00:24:19,075 ‫هل يزال في وحدة العناية المركزة؟ 342 00:24:19,451 --> 00:24:20,452 ‫نعم. 343 00:24:24,330 --> 00:24:27,750 ‫ماذا سيحدث إن لم يفق؟ ‫يُستحسن له أن يفيق. 344 00:24:28,501 --> 00:24:31,463 ‫ولكن ما الذي سيحدث لو لم يفق؟ 345 00:24:32,380 --> 00:24:34,090 ‫ستواجه تهمة القتل غير المتعمد. 346 00:24:41,764 --> 00:24:45,935 ‫تريث أيها الحارس. يا سيدي؟ أيها الضابط. 347 00:24:46,019 --> 00:24:47,103 ‫غرفة الحجز 1بي08 348 00:24:47,187 --> 00:24:48,188 ‫أنت! 349 00:24:49,189 --> 00:24:50,398 ‫أريد مكالمتي الهاتفية. 350 00:25:19,052 --> 00:25:21,638 ‫مرحباً، أنا "تيف". ‫اترك رسالة بعد سماع الصافرة. 351 00:25:22,597 --> 00:25:25,892 ‫مرحباً، آسف. أعلم أن الوقت متأخر. 352 00:25:26,059 --> 00:25:28,061 ‫لكنني... 353 00:25:29,771 --> 00:25:33,816 ‫فرغت من العمل للتو. كان يوماً جنونياً. ‫لكن كل شيء على ما يُرام. 354 00:25:35,944 --> 00:25:37,111 ‫لقد كنت فقط... 355 00:25:41,115 --> 00:25:44,869 ‫كنت أفكر في كل المشكلات التي حدثت مع أبيك. 356 00:25:45,370 --> 00:25:46,621 ‫و... 357 00:25:48,873 --> 00:25:52,293 ‫وكيف نعته بما نعته به، و... 358 00:25:56,172 --> 00:25:59,842 ‫كنت محقة. لم يكن ذلك مقبولاً. 359 00:26:00,969 --> 00:26:02,136 ‫و... 360 00:26:06,724 --> 00:26:08,017 ‫أنا آسف. 361 00:26:12,855 --> 00:26:14,482 ‫هذا كل شيء. 362 00:26:18,695 --> 00:26:21,322 ‫آمل أن تكونا قد قضيتما يوماً طيباً. ‫عانقي "آيفا" بحرارة. 363 00:26:22,907 --> 00:26:26,494 ‫وسأتكلم إليك لاحقاً. طابت ليلتك. 364 00:27:06,284 --> 00:27:07,952 ‫يريموفيتش"، هيا بنا." 365 00:27:10,371 --> 00:27:11,372 ‫هل أفاق؟ 366 00:27:12,332 --> 00:27:14,959 ‫حالفك الحظ. وستُتهم بالاعتداء العنيف. 367 00:27:17,503 --> 00:27:19,255 ‫رباه! حمداً للرب! 368 00:27:19,672 --> 00:27:21,966 ‫أنت على الرحب والسعة أيها الأحمق. ‫أجل. 369 00:27:23,343 --> 00:27:25,470 ‫حسناً. 370 00:27:34,187 --> 00:27:35,188 ‫أنت! 371 00:27:37,482 --> 00:27:38,483 ‫يا "كارم". 372 00:27:40,526 --> 00:27:41,527 ‫مرحباً. 373 00:27:43,029 --> 00:27:44,072 ‫كارمن"." 374 00:27:48,785 --> 00:27:50,620 ‫هل أنت مستعد للمغادرة؟ ‫نعم. 375 00:28:19,607 --> 00:28:21,484 ‫من أين حصلت على مال الكفالة؟ 376 00:28:23,820 --> 00:28:25,279 ‫استخدمنا احتياطي المال لأسبوعين. 377 00:28:29,075 --> 00:28:30,118 ‫شكراً لك يا ابن عمي. 378 00:28:32,495 --> 00:28:33,496 ‫لا بأس. 379 00:28:37,709 --> 00:28:39,293 ‫جهّز نفسك للعمل بجد، اتفقنا؟ 380 00:29:02,442 --> 00:29:03,484 ‫هل أنت بخير؟ 381 00:29:05,611 --> 00:29:06,612 ‫نعم. 382 00:29:11,576 --> 00:29:12,577 ‫أنا بخير. 383 00:29:20,501 --> 00:29:21,753 ‫أنت كل ما لديّ يا ابن عمي. 384 00:29:39,103 --> 00:29:40,146 ‫حسناً. 385 00:29:42,273 --> 00:29:44,692 ‫مطعم بيف 386 00:30:17,475 --> 00:30:18,476 ‫كارمن"." 387 00:30:30,071 --> 00:30:31,155 ‫أنا في غاية الأسف. 388 00:30:33,950 --> 00:30:35,076 ‫تسرّني عودتك. 389 00:30:36,244 --> 00:30:37,161 ‫حسناً. 390 00:30:41,791 --> 00:30:44,418 ‫أنت. نعم. ‫كارمن"، ما هذا بحق السماء؟ " 391 00:30:44,544 --> 00:30:45,670 ‫ما هذا بحق السماء؟ 392 00:30:46,087 --> 00:30:49,715 ‫هذه منطقتي. هذا ليس احتراماً. ‫صدقت. هذا ليس احتراماً. 393 00:30:52,385 --> 00:30:53,469 ‫مهلاً. 394 00:30:55,304 --> 00:31:00,142 ‫ريتشارد". قاطع الطريق." ‫مجرمي الصغير المحبوب. 395 00:31:02,270 --> 00:31:04,146 ‫آه منك أيها الهمجي. 396 00:31:04,272 --> 00:31:06,524 ‫تذكار مقابل جهدك. ‫ما هذا بحق السماء؟ 397 00:31:07,108 --> 00:31:08,109 ‫ماذا؟ 398 00:31:08,234 --> 00:31:11,612 ‫يا "غاري"، اشهد أنني أقف أمامك الآن ‫رجلاً تائباً. 399 00:31:13,281 --> 00:31:15,157 ‫لا أستطيع... ‫حسناً. لنبدأ. 400 00:31:24,709 --> 00:31:27,253 ‫أسبق لك أن شعرت بالحزن؟ ‫بالطبع يا "نيل". طوال الوقت. 401 00:31:27,378 --> 00:31:29,630 ‫لكنني لا أتحدث عن الأمر. أكبته في داخلي. 402 00:31:30,089 --> 00:31:31,924 ‫وهذا يساعدني في إبراح الآخرين ضرباً. 403 00:31:32,550 --> 00:31:33,634 ‫فهمتك. 404 00:31:34,010 --> 00:31:35,428 ‫متى ستأتي "سيد"؟ 405 00:31:35,511 --> 00:31:37,763 ‫سأتولى أمر تحضيراتها اليوم. 406 00:31:38,431 --> 00:31:40,766 ‫لا تفسد الأمر. ‫سأبذل قصارى جهدي. 407 00:31:41,893 --> 00:31:43,352 ‫لكن جدياً، 408 00:31:44,270 --> 00:31:48,232 ‫إن حاولت فعل هذا معي، فسأبرحك ضرباً. 409 00:31:49,650 --> 00:31:50,651 ‫حسناً. 410 00:31:52,236 --> 00:31:56,866 ‫حسناً. أنصتوا. ‫لدينا مهرجان "ريفر نورث" اليوم. 411 00:31:57,116 --> 00:31:59,368 ‫فأريد أن يقوم الجميع بعمل إضافي. 412 00:31:59,452 --> 00:32:02,830 ‫تي"، ستقومين بتحضير ثلاثي، مفهوم؟" ‫ماركوس"، بضعة كعكات إضافية." 413 00:32:02,914 --> 00:32:05,499 ‫إبرا"، أريد منك تحضير مزدوج، من فضلك." 414 00:32:05,583 --> 00:32:08,461 ‫ثم يا ابن عمي. ‫ما زلنا سنحظى بزحام في فترة الغداء، 415 00:32:08,544 --> 00:32:11,380 ‫لذا أريد أن تكون مقدمة المطعم جاهزة لذلك ‫من فضلك، اتفقنا؟ 416 00:32:11,464 --> 00:32:13,174 ‫أمرك. ‫شكراً لكم. 417 00:32:36,072 --> 00:32:37,448 ‫مرحباً. ‫مرحباً. 418 00:32:37,615 --> 00:32:39,825 ‫كيلو غرام؟ 90 ‫بالضبط. نعم. شكراً لك. 419 00:32:41,452 --> 00:32:44,246 ‫كلا، هذا لحم خنزير. لا أريد لحم الخنزير. 420 00:32:44,413 --> 00:32:46,749 ‫أنا مجرد عامل توصيل. تحدث إلى "لو". 421 00:34:31,020 --> 00:34:32,813 ‫تباً! يا "كارمي"! 422 00:34:33,064 --> 00:34:35,816 ‫كارمن"! ما هذا؟ هل أنت مجنون؟ " ‫أرجوك. 423 00:34:43,574 --> 00:34:47,078 ‫أنت! انتبه! ‫نعم. تباً! 424 00:34:48,329 --> 00:34:49,330 ‫هل أنت بخير؟ 425 00:34:51,207 --> 00:34:52,792 ‫نعم. أجل. ‫حقاً؟ 426 00:34:56,504 --> 00:34:57,505 ‫آسف. 427 00:35:56,522 --> 00:35:57,523 ‫ما هذا؟ 428 00:36:02,111 --> 00:36:03,112 ‫لا أدري. 429 00:36:06,907 --> 00:36:08,159 ‫ما هذا بحق السماء؟ 430 00:36:13,956 --> 00:36:15,875 ‫لا أدري. و... 431 00:36:18,002 --> 00:36:20,504 ‫لم أرد أن أعطيك إياه لأن هذا... 432 00:36:21,338 --> 00:36:23,757 ‫يعني أنه رحل، لكن... 433 00:36:40,107 --> 00:36:41,025 ‫حسناً. 434 00:37:20,940 --> 00:37:23,859 ‫{\an8}إلى كارمي من مايكي 435 00:37:25,819 --> 00:37:26,820 ‫سخافة. 436 00:38:04,525 --> 00:38:07,111 ‫كارمي: يفتقر للحمضيات 437 00:38:14,118 --> 00:38:15,244 ‫يا ويلي! 438 00:38:26,255 --> 00:38:30,134 ‫طبقك في حاجة إلى حمضيات 439 00:38:35,973 --> 00:38:38,600 ‫{\an8}ضعه في مؤخرتك إذاً 440 00:38:49,320 --> 00:38:51,947 ‫{\an8}سلوكي كان غير مقبول بالضبط 441 00:38:58,829 --> 00:39:01,957 ‫{\an8}أجل، شيك راتبك الأخير جاهز." ‫تعالي لتأخذيه وقتما شئت." 442 00:39:24,188 --> 00:39:27,066 ‫أحبك يا صاحبي. انطلق بأقصى سرعة 443 00:39:44,666 --> 00:39:47,252 ‫تباً لك. 444 00:39:50,839 --> 00:39:53,550 ‫سباغيتي وجبات العاملين،" ‫حبات ثوم، ريحان مغمس بالزيت"10 445 00:39:53,634 --> 00:39:56,553 ‫طماطم سان مارزانو،" ‫علبتان وزن 800 غرام، العلب الأصغر أفضل" 446 00:40:03,644 --> 00:40:04,645 ‫ماذا؟ 447 00:40:11,860 --> 00:40:12,861 ‫ماذا؟ 448 00:40:19,034 --> 00:40:22,663 ‫في "الصومال"، أنا معلّم شواء. 449 00:40:22,830 --> 00:40:25,332 ‫اخرس أيها العاهرة العجوز. 450 00:40:26,542 --> 00:40:29,253 ‫هذا تحيز جنسي. ‫من سيعدّ وجبات العاملين؟ 451 00:40:30,212 --> 00:40:31,463 ‫أنا من سيعدّها اليوم. 452 00:41:03,579 --> 00:41:04,913 ‫هل ترى هذا؟ 453 00:41:05,122 --> 00:41:07,374 ‫انظر إلى هذا، إنه يفعل ذاك الشيء. ‫أجل. 454 00:41:07,458 --> 00:41:09,334 ‫المجاري ترفض التراكب.... 455 00:41:11,879 --> 00:41:13,672 ‫سأتولى الأمر. سأصلح هذا. ‫حقاً؟ 456 00:41:13,755 --> 00:41:15,507 ‫سأتولى الأمر. ‫ما رأيك أن نتولاك؟ 457 00:41:15,591 --> 00:41:16,467 ‫تتولاني؟ حسناً. 458 00:41:16,550 --> 00:41:19,595 ‫إننا نمنحك فرصة لتعمل هنا، لتثبت جدارتك 459 00:41:19,678 --> 00:41:21,388 ‫وتجني بعض المال. 460 00:41:21,513 --> 00:41:22,514 ‫أجل. 461 00:41:22,806 --> 00:41:27,019 ‫أتعلم؟ رأيتك تتعرض للطعن هناك. 462 00:41:27,436 --> 00:41:28,604 ‫صحيح. 463 00:41:28,687 --> 00:41:30,856 ‫كان ذلك رائعاً جداً. بدا رائعاً جداً. 464 00:41:31,315 --> 00:41:34,776 ‫تعرضت للطعن وتصرفت وكأن شيئاً لم يكن، ‫كان تصرفاً عتيداً. 465 00:41:35,486 --> 00:41:39,573 ‫بالطبع كان كذلك. ‫عتيداً جداً. حسناً، سأصلح هذا. 466 00:42:04,938 --> 00:42:06,356 ‫النظافة أيها الطهاة. 467 00:42:06,523 --> 00:42:07,941 ‫أمرك. ‫شكراً لكم. 468 00:43:01,744 --> 00:43:03,580 ‫يا ابن عمي! ‫ماذا؟ 469 00:43:05,707 --> 00:43:06,708 ‫ساعدني! 470 00:43:29,564 --> 00:43:31,816 ‫غير معقول! ‫مرحى! هذا جميل. 471 00:43:44,412 --> 00:43:46,873 ‫ريتشي". يمكنك أخيراً الحصول" ‫على محرك أقراص جديد لسيارتك. 472 00:44:09,145 --> 00:44:10,938 ‫ها هي. ‫هذا مثير للاهتمام. 473 00:44:11,189 --> 00:44:12,857 ‫ماذا... 474 00:44:14,609 --> 00:44:15,610 ‫جيف"." 475 00:44:20,239 --> 00:44:23,201 ‫سيد" كفاك عبثاً. اجلبي فتّاحة علب." 476 00:44:29,999 --> 00:44:33,252 ‫سنجعله مطعماً عائلياً؟ ‫طاولة لاثنين وطاولات لأكثر من اثنين. 477 00:44:37,298 --> 00:44:38,675 ‫بتصميم دنماركي. 478 00:44:39,717 --> 00:44:42,887 ‫وقائمة التذوق في المشرب. ‫ونافذة في الجانب. 479 00:44:43,054 --> 00:44:44,222 ‫للشطائر؟ ‫أجل. 480 00:44:52,855 --> 00:44:53,856 ‫حسناً. 481 00:44:56,567 --> 00:44:57,652 ‫ماذا سنسميه؟ 482 00:45:08,287 --> 00:45:13,251 ‫{\an8}ذا أوريجنال بيف أوف شيكاغو لاند 483 00:45:24,762 --> 00:45:27,765 ‫كيه بي إل 484 00:45:40,403 --> 00:45:43,906 ‫{\an8}مطعم ذا بيف مغلق، نشكركم على دعمكم. 485 00:45:47,243 --> 00:45:51,289 ‫{\an8}ترقبوا افتتاح مطعم ذا بير 486 00:46:47,019 --> 00:47:28,704 .RaYYaN...سحب وتعديل 487 00:47:29,345 --> 00:47:31,347 ‫ترجمة "نور علي محمد"