‏‏‏"‏‏‏‏(أوتدور مان)‏‏"‏‏‏‏
‏‏‏"‏‏‏‏تم تصوير هذا العمل أمام جمهور حيّ.‏‏‏"‏‏‏‏
‏سنحتاج إلى كي أغطية الطاولات بالبخار.‏
‏إنها مجعدة للغاية.‏
‏ثم افعلوا ذلك مع ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏.‏
‏آخذ حمام بخار كل صباح.‏
‏لمدة 5 دقائق وأبدو مثل ‏‏"‏‏‏‏سكوت بيو‏‏"‏‏‏‏.‏
‏ثم ينقشع ضباب المرآة،‏ وأصبح السيد ‏‏"‏‏‏‏بن كينغسلي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أيها السادة،‏ قسم ‏‏"‏‏‏‏أوتدور مان‏‏"‏‏‏‏ الجديد
‏للحوم الغريبة من جميع أنحاء العالم
‏جاهز للافتتاح الأولي ليلة غد.‏
‏أجل،‏ هذه التجربة فكرة سديدة.‏
‏يتسنى لك إصلاح كل إخفاقاتك كما تفعل مع طفلك الأول.‏
‏مهلاً،‏ أنا طفلتك الأول.‏
‏ولهذا ترين كيف أصبحت ‏‏"‏‏‏‏إيف‏‏"‏‏‏‏ الآن.‏
‏لا أعرف يا ‏‏"‏‏‏‏مايكي‏‏"‏‏‏‏.‏ يبدو المكان بارداً.‏
‏أجل،‏ أعرف هذا
‏تبين الدراسات أن الحرارة المنخفضة تزيد من مبيعات الطعام.‏
‏لا يأكل الناس بهذا القدر في الجو الحار.‏
‏حقاً؟ أزرت الجنوب من قبل؟
‏لا علاقة لحرائق ‏‏"‏‏‏‏ميسيسيبي‏‏"‏‏‏‏ بالسعرات الحرارية،‏ أؤكد لكِ ذلك.‏
‏أتحدث عن الأجواء.‏
‏أريد مكاناً يذكرني بالوجبات التي نتشاركها مع الأسرة والأصدقاء.‏.‏.‏
‏أجل،‏ كما جلب الهنود الذرة،‏
‏وجلبت أنت لهم الديك الرومي.‏
‏هذا مضحك.‏ اعذراني.‏
‏سأناقش قائمة الطعام مع الطاهي المساعد.‏
‏وهل لا تزال صديقاً لشعب ‏‏"‏‏‏‏سو‏‏"‏‏‏‏؟
‏مرحباً سيد ‏‏"‏‏‏‏بي‏‏"‏‏‏‏،‏ أيمكنني التحدث إليك؟
‏كنت أريد العمل كنادل.‏
‏لا أريد تشتيتك.‏ فأنت تعمل بالفعل في وظيفة لا تجيدها.‏
‏الأمر أنني أحتاج إلى الإكراميات.‏
‏نصيحتي أن تجيد العمل الذي لا تجيده.‏
‏أخبرتك يا ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏،‏ يمكنك مساعدتنا في صف السيارات.‏
‏هل توافق على هذا سيد ‏‏"‏‏‏‏بي‏‏"‏‏‏‏؟
‏‏-‏ لا بأس.‏ ‏-‏ حسناً.‏
‏أعني أن صف السيارات لا يرقي سيرتي الذاتية مثل كلمة ‏‏"‏‏‏‏نادل‏‏"‏‏‏‏.‏
‏من أمازح؟ لن أراوح مكاني هنا.‏
‏لماذا سألك ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏ عن العمل كنادل؟
‏ولم يفكر حتى في التحدث إليّ.‏
‏هل عدم تحدثه إليكِ أمر سيئ؟
‏أبي،‏ إن أردت أن يعاملني الجميع بجدية كمديرة
‏فلا بد أن يعرفوا أنني المسؤولة.‏
‏سيد ‏‏"‏‏‏‏باكستر‏‏"‏‏‏‏،‏ أي المنديلين تفضل؟
‏قبعة المطران أم الهرم؟
‏أعتقد أن عليك أن تسأل المديرة.‏
‏الهرم،‏ بسيط وكلاسيكي.‏
‏أشكرك يا أبي.‏
‏كان هذا قراراً صائباً.‏
‏لا يريد أحد وضع قبعة المطران في حجره.‏
‏أخبرني ‏‏"‏‏‏‏أندري‏‏"‏‏‏‏ أنك لا تنوين وضع الخبز على الموائد؟
‏من يشعرون بالتخمة من الخبز المجاني لا يطلبون تحلية.‏
‏هذا هراء.‏ نريد أن يعبق المكان بالرائحة
‏الأخاذة للمخبوزات.‏
‏‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏،‏ أنا المديرة وأنا من يقرر ما يعبق في المكان،‏ اتفقنا؟
‏ثقي فيّ.‏ أنا أعرف زبائني.‏
‏ضع الخبز على كل مائدة.‏
‏ماذا،‏ ليس لدينا سلال خبز حتى.‏
‏نعم،‏ لكن لدينا مخزن مليء بدلاء الطعوم.‏
‏فلنضع الخبز فيها.‏
‏آسفة،‏ لكنني لم أتصور هذا المكان مناسباً لدلاء الطعوم.‏
‏لا داعٍ للاعتذار.‏ ستتعلمين بسرعة.‏
‏تعجبني هذه المناديل على شكل قبعات.‏
‏فلتضع هذه.‏
‏مرحباً سيدة ‏‏"‏‏‏‏باكستر‏‏"‏‏‏‏.‏
‏‏-‏ مرحباً يا ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏.‏ ‏-‏ مرحباً.‏
‏ها هو كتاب الرياضيات خاصتي.‏ أخبرتك بأنني تركته هنا.‏
‏‏-‏ أين كنتما؟ ‏-‏ قفص تسديد ألعاب المضرب.‏
‏واضطررتما لنزع ملابس الفتيات؟
‏لا تحزنا.‏ سخرت ‏‏"‏‏‏‏ماندي‏‏"‏‏‏‏ من ثيابي أيضاً.‏
‏فأنا أبدو كعوامة في موكب جمعية المتقاعدين.‏
‏شكراً على مساعدتي في التسديد.‏
‏دوري الكنيسة للبيسبول صعب للغاية.‏
‏تذكري ما قلته عن الكلام المهين،‏ لا تبكي.‏
‏أنا آسفة،‏ لكنك تجيدين ذلك حقاً.‏
‏سأكون بين الجمهور يوم السبت.‏
‏إذا حاول أحدهم مضايقتك،‏ فسيضطر لمواجهتي.‏
‏احذري من القس ‏‏"‏‏‏‏كلارك‏‏"‏‏‏‏.‏
‏حين ينزع زي القساوسة،‏ ينسى كلياً
‏الوصايا 3 و4 و8 و10.‏
‏‏-‏ أراكِ لاحقاً.‏ ‏-‏ إلى اللقاء.‏
‏إذاً.‏.‏.‏
‏كيف كان موعدك الغرامي مع ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏؟
‏اخرسي.‏ كنا نتدرب على التسديد فحسب.‏
‏هل وصلتما إلى المرحلة الأولى.‏.‏.‏
‏أم المرحلة الثانية.‏.‏.‏
‏أم ستربيان قطة معاً؟
‏أعلم أنها جاءت لتأخذ كتاب الرياضيات خاصتها،‏
‏لكن ما رأيته هو الكيمياء بينكما.‏
‏‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏ مجرد صديقة،‏ اتفقنا؟
‏تعتقد بالتأكيد أنني رائعة،‏ ولكان من الغريب أن تعتقد خلاف ذلك.‏
‏ألم تلاحظي خجلها عندما عانقتك لوداعكِ؟
‏توردت وجنتاها.‏.‏.‏
‏مثل ‏‏"‏‏‏‏روزي أودنيل‏‏"‏‏‏‏.‏
‏معي مضرب هنا أتقن استعماله.‏
‏ستحزن أمي بالتأكيد
‏عندما تعرف أنها لن تصبح جدة.‏
‏لكنها جدة.‏
‏وأنا أحب الفتيان،‏ اتفقنا؟
‏أجل لكن كيف ستخبرين ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏ بذلك؟
‏مرحباً،‏ أتريدين بعض الشاي يا ‏‏"‏‏‏‏كريس‏‏"‏‏‏‏؟
‏ما أريده هو بعض الاحترام.‏
‏أتريدين بعض الشاي يا جلالة الملكة؟
‏لا ينفك ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ يتجاوزني في كل صغيرة وكبيرة في المطعم.‏
‏وهو يقلل من شأني أمام العاملين.‏
‏مررت بهذا،‏ صدقيني.‏
‏اضطررت في مهنتي للتعامل مع كثير من التقليديين.‏
‏يجذب علم الأرض الرجال المهيمنين.‏
‏وكذلك القرويين.‏
‏لا يتقبل بعض الرجال النساء القويات.‏
‏هذا ليس صحيحاً.‏
‏‏-‏ لا؟ ‏-‏ يحب الرجال النساء القويات.‏
‏‏‏"‏‏‏‏مارغريت تاتشر‏‏"‏‏‏‏،‏
‏‏‏"‏‏‏‏أنجيلا ميركل‏‏"‏‏‏‏،‏ صحيح؟
‏لم يتحمل ‏‏"‏‏‏‏بوش‏‏"‏‏‏‏ الابتعاد عنها.‏
‏لا أعتقد أن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ يميز بين الجنسين،‏ لكنه يعرفني منذ الأزل.‏
‏كيف سيعاملني كمديرة بعد أن رآني بالحفاضات؟
‏ادخلي عليه وهو يبدل ملابسه،‏ وستتعادلان.‏
‏مهلاً يا أبي،‏ الافتتاح غداً.‏
‏هلّا تكلمت مع ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ رجاء
‏وأخبرته بأن يتوقف عن التشكيك بي أمام العاملين؟
‏يمكنني ذلك لكنني لن أفعل ذلك.‏
‏أمي،‏ هلّا تحدثت مع أبي رجاءً حول التحدث إلى ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏.‏
‏ليس لديّ تأثير قوي عليه.‏ من الأفضل أن تتخذي ‏‏"‏‏‏‏إيف‏‏"‏‏‏‏ وسيطاً بينكما.‏
‏أنا مصغية.‏
‏أبي،‏ أنت شريك ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ منذ 25 عاماً.‏
‏وأعتقد أنك أفضل من يتعامل معه.‏
‏إن أردت أن يأخذك ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ بمحمل الجد
‏فلا تطلبي من والدك تولي الأمر.‏
‏إذا أردت تولي المسؤولية،‏ فعليك ذلك.‏
‏أبي محق.‏
‏وتتساءلون كيف لها كل هذا النفوذ هنا.‏
‏‏‏"‏‏‏‏(أوتدور مان)‏‏"‏‏‏‏
‏متأكدة أنك لا تريدين معرفة
‏‏-‏ نوع اللحم؟ ‏-‏ لا.‏
‏لأنني استمتعت به حقاً.‏
‏أكان في فيلم ‏‏"‏‏‏‏الملك الأسد‏‏"‏‏‏‏؟
‏بعدد كبير في أول جزء.‏
‏لا،‏ رجاءً.‏ توقف عن الحديث.‏ فقط.‏.‏.‏
‏حسناً.‏ ‏‏"‏‏‏‏هاكونا ماتاتا‏‏"‏‏‏‏.‏
‏‏-‏ يجري الأمر بشكل رائع.‏ ‏-‏ نعم
‏حجزنا كامل،‏ ويوجد صف من المنتظرين بالخارج.‏
‏أهذه طريقتك لتقولي أننا نشغل طاولة؟
‏لا،‏ استمتعا بوقتكما.‏ اطلبا التحلية.‏
‏وتناولاها خارجاً.‏
‏لا يمكنني تناول التحلية.‏ فأنا متخمة من كل هذا الخبز.‏
‏‏-‏ يا لها من ليلة يا ‏‏"‏‏‏‏مايكي‏‏"‏‏‏‏.‏ ‏-‏ مرحباً.‏
‏هل أعجبك الخبز يا ‏‏"‏‏‏‏فانيسا‏‏"‏‏‏‏؟
‏أجل،‏ أعجبني.‏
‏ماذا حدث لدلاء الطعوم؟
‏وضع الدلاء على الطاولات كان يدل على تسرب في السقف،‏
‏لذلك اخترت السلال بدلاً منها.‏
‏تلاقت آراؤنا في منتصف الطريق،‏ لكن من الآمن دوماً القيادة هناك،‏ صحيح؟
‏في الواقع يا ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ هذا غير صحيح.‏
‏‏-‏ حسناً،‏ فلنغادر.‏ ‏-‏ أجل.‏
‏يجب أن نصل إلى الطريق قبل أن يفعل ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏.‏
‏‏-‏ قمت بعمل رائع يا عزيزتي.‏ ‏-‏ شكراً لك.‏
‏ويبدو أنك توصلتِ لطريقة للتعامل مع ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏.‏
‏سنعطي الآن ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏ بطاقة صف السيارات ونرى أي سيارة سيجلب لنا.‏
‏طلبت لحم الظباء،‏ صحيح؟
‏يصعب صيدها قليلاً لأنها سريعة للغاية.‏
‏لحسن الحظ أن الطلقات أسرع منها.‏
‏وأنت طلبتِ السمان.‏
‏له ريش جميل.‏
‏عليكم سماع صراخه عندما ننزع ريشه.‏
‏أنا أمازحكم،‏ فنحن نلوي الرأس أولاً.‏
‏هل كل شيء على ما يُرام هنا؟
‏بالتأكيد لا.‏ نحتاج خبز على هذه الطاولة.‏
‏ربما يودون ترك مساحة للتحلية.‏
‏‏‏"‏‏‏‏هيوغو‏‏"‏‏‏‏،‏ المزيد من الخبز لهؤلاء الرائعين.‏
‏معذرة.‏
‏‏-‏ أيمكنني التحدث إليك للحظة؟ ‏-‏ أجل،‏ معذرة.‏
‏أسرعي،‏ لدي مطعم لأديره.‏
‏لا ترسل ‏‏"‏‏‏‏هيوغو‏‏"‏‏‏‏ لفعل شيء عندما أطلب منه تنظيف أي طاولة.‏
‏أنا أطبق نظاماً فعّالاً،‏ وأنت تفسده بالخبز.‏
‏الناس يستمتعون بوقتهم،‏ وهذا أهم من الفاعلية.‏
‏الناس الذين ينتظرون تلك المائدة بالخارج قد يخالفونك الرأي.‏
‏سأتولى الأمر.‏
‏‏‏"‏‏‏‏هيوغو‏‏"‏‏‏‏،‏ بعض الخبز لمن ينتظرون بالخارج.‏
‏سيد ‏‏"‏‏‏‏ألزاتي‏‏"‏‏‏‏،‏ لقد وصل ضيوفك.‏
‏ها أنتم ذا.‏ مرحباً.‏ جهزي لهم طاولة يا ‏‏"‏‏‏‏كريستين‏‏"‏‏‏‏.‏
‏هل لديهم حجز مسبق؟
‏ليس عليهم أن يحجزوا لتناول الطعام في مطعمي.‏
‏بلى عليهم ذلك،‏ ولا يتوفر لدينا أي مكان يجلسون عليه.‏
‏حسناً يا ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏،‏ أحضر بعض الكراسي والطاولات من الخلف،‏ اتفقنا؟
‏ضعها بالقرب من بعضها.‏
‏سيكون المكان مزدحماً لكن ممتعاً أشبه بالجو العائلي.‏
‏ليس لدينا ما يكفي من الندل لخدمة طاولات إضافية.‏
‏يمكنني حل ذلك.‏ ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏؟
‏أنت الآن نادل.‏
‏نادل؟ شكراً لك.‏
‏لطالما أردت أن أقول،‏ ‏‏"‏‏‏‏فلفل طازج يا سيدتي؟‏‏"‏‏‏‏
‏‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏،‏ أنت لست نادلاً.‏
‏أتطردينني؟
‏أيمكنني على الأقل إنهاء نوبتي؟
‏أحتاجك لصف السيارات يا ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏.‏
‏وأريد منك التوقف عن التدخل.‏
‏قد تكون مدير المتجر،‏
‏لكنك لا تعرف شيئاً عن إدارة المطاعم.‏
‏أنا المديرة
‏لذا تنح جانباً رجاءً ودعني أقوم بعملي.‏
‏أنا أعيق طريقك إذاً؟
‏حسناً،‏ يمكن حل هذا بسهولة.‏
‏ليس من اللائق أن تتحدثي مع السيد ‏‏"‏‏‏‏ألزاتي‏‏"‏‏‏‏ هكذا.‏
‏إنه رجل رائع ويستحق احترامنا.‏
‏أنا التي لا تتلق أي احترام هنا يا ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏.‏
‏ربما من الصعب على الناس أن تحترمك
‏لأن السبب الوحيد لحصولك على هذه الوظيفة هي والدك.‏
‏قد تتصل بك ‏‏"‏‏‏‏آبل بيز‏‏"‏‏‏‏ كمرجع لي.‏
‏أثق أنك ستتصرفين باحترافية.‏
‏هل أحببت ما تبقى من لحم الغزال
‏‏-‏ الذي وضعته في طبقك؟ ‏-‏ أجل.‏
‏هل ستتمادى وتقول إنه كان ‏‏"‏‏‏‏لذيذاً‏‏"‏‏‏‏؟
‏لا،‏ لن أفعل.‏
‏وأتمنى ألا تفعلي ذلك بدورك.‏
‏ماذا ستفعل بشأن الخلاف بين ‏‏"‏‏‏‏كريس‏‏"‏‏‏‏ و‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏؟
‏لن أفعل أي شيء.‏ ليس الأمر من شأني.‏
‏سيتشاجران،‏ وربما يقتل أحدهما الآخر.‏
‏نملك المطعم وسنغدو أثرياء.‏
‏تعرفين لم أكره الأبواب الفرنسية؟
‏لا يمكنك الادعاء بأنك غير موجودة.‏
‏ادخلي يا ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏مرحباً سيد ‏‏"‏‏‏‏باكستر‏‏"‏‏‏‏ وسيدة ‏‏"‏‏‏‏باكستر‏‏"‏‏‏‏.‏
‏هل ‏‏"‏‏‏‏إيف‏‏"‏‏‏‏ بخير؟ لأنني راسلتها كثيراً
‏ولم تجب لذلك اتصلت بها ولم تعاود الاتصال بي،‏
‏فجئت لأرى إذا كانت هنا،‏ أهي هنا؟
‏أجل،‏ إنها هنا.‏ أتريدين قهوة؟
‏أتعلمين أفضل ما في العمل؟
‏يمكنني المغادرة إليه.‏
‏‏-‏ أحبك يا عزيزتي.‏ ‏-‏ وأنا أيضاً سيد ‏‏"‏‏‏‏باكستر‏‏"‏‏‏‏.‏
‏كان يخاطبك على الأرجح.‏
‏مرحباً،‏ ماذا تفعلين هنا؟
‏جلبت لك شيئاً.‏
‏كوب عليه صورنا.‏
‏في المدرسة،‏ في كرة القدم.‏
‏لا أتذكر تلك الصورة.‏
‏لم أجد صورة لنا ونحن نتعانق،‏ لذا وضعت وجهك على وجه أمي.‏
‏هذا رائع.‏
‏‏‏"‏‏‏‏إيف‏‏"‏‏‏‏،‏ أنت محظوظة لأن لديك صديقة مثل ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏قد تقابلين وتنسين الفتيان،‏
‏لكنني أشعر أنكما ستبقيان معاً للأبد.‏
‏قد تتجولان في ‏‏"‏‏‏‏أوروبا‏‏"‏‏‏‏،‏ وربما تتشاركان شقة واحدة.‏
‏سيكون ذلك رائعاً.‏
‏ستحتاجان إلى كوب آخر لكل الذكريات القادمة.‏
‏نسيتُ أفضل جزء،‏ انظري بداخل الكوب.‏
‏حسناً.‏
‏تذاكر إلى حفل ‏‏"‏‏‏‏إيد شيران‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أجل،‏ سيعزف السبت في مركز ‏‏"‏‏‏‏بيبسي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أعرف أنك تحبينه،‏ لذا.‏.‏.‏
‏أجل،‏ أحبه.‏
‏أهو موعد غرامي إذاً؟
‏ما الخطب؟
‏لا أريد الذهاب.‏
‏لا تريدين الذهاب،‏ لكنني جلبت التذاكر لك.‏
‏أعني،‏ لنا.‏
‏لا أريد الذهاب معك فحسب،‏ اتفقنا؟
‏أعني،‏ نرى بعضنا كثيراً،‏
‏ولدي أصدقاء آخرون لا يصنعون أكواباً غريبة لأوقاتنا معاً.‏
‏ظننت أنه أعجبك.‏
‏وضعت وجهي على جسد أمك،‏
‏وهي ترتدي ثوب سباحة.‏
‏إنه أمر خاطئ من جميع النواحي.‏
‏معذرة إن أشعرتك بعدم الراحة.‏ احتفظي بالتذاكر.‏
‏انتظري،‏ لا.‏ أنت من جلبهم.‏ يجب أن تأخذي معك شخصاً آخر.‏
‏ليس بالضبط.‏ أنا حتى لا أحب ‏‏"‏‏‏‏إيد شيران‏‏"‏‏‏‏.‏
‏لكنني أحب إعجابك به.‏
‏ولما ظننت الأمر غريباً إن وضعت رأسي على جسد أمك.‏
‏أجل.‏
‏سيكون ذلك شرفاً لي.‏
‏مرحباً.‏
‏أبي،‏ أخبرتك بألا تدعه يشاهد التلفاز.‏
‏إنه لا يشاهد التلفاز.‏ إنه نائم.‏
‏غفا أثناء مشاهدته للتلفاز.‏
‏‏-‏ هل أجبرته على مشاهدة ‏‏"‏‏‏‏بي بي إس‏‏"‏‏‏‏؟ ‏-‏ هذا صحيح.‏
‏جعله هذا يغفو أسرع من ‏‏"‏‏‏‏بنادرايل‏‏"‏‏‏‏ في الحلوى.‏
‏أعتقد ذلك.‏
‏رأيت إيصالات المطعم.‏ تمرين بأسبوع حافل.‏
‏أجل،‏ بدأنا حقاً في تثبيت معدل جيد.‏
‏الدبابات الكبيرة لي.‏
‏‏-‏ إنها ملكي.‏ ‏-‏ حسناً.‏
‏من الجيد أن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ ليس هنا ليوزع المشروبات
‏ويحاصر الناس على طاولاتهم بقصصه التي لا تنتهي.‏
‏صدقيني،‏ قصصه ستنتهي.‏
‏ستنتهي كلها خلال ما يقرب من 4 إلى 5 أعوام.‏
‏لقد جعلنا نخسر 200 دولار قيمة مقبلات أول ليلة.‏
‏إنه مثل ‏‏"‏‏‏‏أوباما‏‏"‏‏‏‏ لأطباق المحار.‏
‏يشعر أنه على الجميع الحصول عليه،‏
‏حتى لو كانوا كسالى للغاية لطلبه بأنفسهم.‏
‏هل تقارن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ بـ‏‏"‏‏‏‏أوباما‏‏"‏‏‏‏ لإقناعي بإعادته؟
‏كل ما أقوله أن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ له خبرة كبيرة في خدمة الزبائن.‏
‏وذلك جيد.‏ يصافحهم ويروي لهم القصص.‏
‏يحول الأصدقاء إلى زبائن،‏ والزبائن إلى أصدقاء.‏
‏بل أفضل أنواع الأصدقاء،‏ من يعطيك أمواله ويرحل.‏
‏أتعتقد أنني أخطأت عندما أبعدته؟
‏أعتقد أن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ لديه ما يمكن أن يضيفه للمطعم
‏أكثر من مجرد عرض أطباق المحار.‏
‏لكنك المديرة في نهاية الأمر.‏
‏أنت من عليه اتخاذ القرار.‏
‏حسناً،‏ إذا كان هذا قراري،‏ فأعتقد أننا أفضل بدونه.‏
‏ها أنت ذي.‏
‏‏-‏ يجب أن تنهض.‏ ‏-‏ إنه غارق في النوم.‏
‏كنت تمزح بشأن وضع ‏‏"‏‏‏‏بنادرايل‏‏"‏‏‏‏ في الحلوى،‏ صحيح؟
‏أجل،‏ أجل.‏
‏‏-‏ مرحباً.‏ ‏-‏ مرحباً.‏
‏تأخرت في التدريب العسكري الليلة.‏ أنتوقع اندلاع حرب كبرى؟
‏أتمنى ذلك.‏
‏مجرد مناورات ليلية.‏
‏مناورات ليلية.‏
‏كنت أستمتع بها في المرحلة الثانوية.‏
‏أجل،‏ لكنني بالتأكيد لم أكن أرتدي هذه الملابس.‏
‏اسمعي،‏ أعتقد أنك كنت محقة بشأن ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏وجدت كوب حبكما الصغير.‏
‏‏‏"‏‏‏‏ماندي‏‏"‏‏‏‏،‏ كان الأمر محرجاً.‏
‏طلبت مني مرافقتها إلى حفل موسيقي،‏ لكنني رفضت.‏
‏وترفض الآن التحدث إليّ.‏
‏‏-‏ الانفصال صعب.‏ ‏-‏ حسناً،‏ هذا ليس مضحكاً.‏
‏أعرف ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏ منذ الروضة،‏ ولا أزال أرغب في أن أكون صديقتها.‏
‏حسناً.‏
‏حسناً،‏ أنا متأكدة من أنك قلت كل ما يجب قوله.‏
‏أنك لست مهتمة،‏ لكنك لا تزالين تهتمين بأمرها.‏
‏وستدعمينها مهما حصل،‏ وما شابه.‏
‏ربما نسيت الجزء المتعلق بالاهتمام والدعم.‏
‏سبق أن كنت في مكانك آلاف المرات.‏
‏لكن ليس بهذا الحذاء،‏ ربما هو سبب تودد الفتيات إليك.‏
‏حين يعجب بك صديق ما،‏
‏يجب أن تصديه بروية.‏
‏أتظنين أن هناك فرصة أن نعود أنا و‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏ أصدقاء؟
‏أجل،‏ بالتأكيد.‏
‏فأنا صديقة الكثيرين ممن رفضتهم.‏.‏.‏
‏‏‏"‏‏‏‏تايلر‏‏"‏‏‏‏ و‏‏"‏‏‏‏كيفين‏‏"‏‏‏‏ و‏‏"‏‏‏‏كونور‏‏"‏‏‏‏ و‏‏"‏‏‏‏جنيفر‏‏"‏‏‏‏،‏
‏‏‏"‏‏‏‏إيثان‏‏"‏‏‏‏ وسيد ‏‏"‏‏‏‏جنسن‏‏"‏‏‏‏.‏.‏.‏
‏سيد ‏‏"‏‏‏‏جنسن‏‏"‏‏‏‏؟ مهلاً،‏ ماذا؟
‏لا،‏ ليس معلم العلوم.‏ لا تكوني مقززة.‏
‏لا،‏ أنا أتحدث عن والد ‏‏"‏‏‏‏بيكا‏‏"‏‏‏‏.‏
‏‏‏"‏‏‏‏(أوتدور مان)‏‏"‏‏‏‏
‏‏‏"‏‏‏‏قسم (أوتدور مان)‏‏"‏‏‏‏
‏عزيزي،‏ أتريد طلب بضعة أطباق لمشاركتها؟
‏أو يمكنني طلب ما أريد وأتناوله كله.‏
‏أو يمكنك التصرف بلطف على سبيل التغيير.‏
‏أي هذه الخيارات يمنحني قريدس أكثر؟
‏‏-‏ مرحباً.‏ ‏-‏ مرحباً.‏
‏معذرة لأنني لم أرحب بكما.‏ نحن منشغلون للغاية.‏
‏كان علي حجز الطاولات،‏ والتحقق من بطاقات الائتمان.‏
‏طلب مني رجل مسن أن أنفخ في حسائه لتبريده،‏
‏وقد يكون هذا سبباً جيداً للتوقف عن ارتداء هذا.‏
‏هل تريدين أن ألكمه؟
‏ذكرت أنه مسن،‏ صحيح؟
‏معذرة.‏
‏‏-‏ هل أنت المديرة؟ ‏-‏ أجل.‏ كيف يمكنني مساعدتك؟
‏هل يمكنك أن تخبريني عن لحم الأيائل؟
‏اختيار رائع.‏
‏شريحة لحم منقوعة في خلاصة النبيذ الأحمر.‏
‏لا،‏ أعني كيف مات؟
‏معذرة؟
‏آخر مرة كنا هنا،‏
‏أخبرنا المدير الآخر قصة رائعة عن صيد النعام في السنغال.‏
‏وأحببته كثيراً.‏
‏لكن ‏‏"‏‏‏‏هيرب‏‏"‏‏‏‏ اعتقد أنه جاف قليلاً.‏
‏القصة أم النعام؟
‏النعام.‏
‏القصة هي سبب عودتنا.‏
‏هلا عذرتماني قليلاً.‏
‏أبي،‏ سريعاً.‏ كيف تقتل حيوان الأيل؟
‏حسناً.‏
‏تنتظرين خارج الجحر حتى اللحظة الحاسمة،‏
‏ثم تضربينه برافعة الإطارات.‏
‏لا.‏
‏يبدو أن ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏ أخبر هذه السيدة بإحدى قصص الصيد،‏
‏وهي الآن تريد قصة أخرى.‏
‏آسف،‏ أنا مجرد زبون الليلة.‏
‏قتلت نحلة في إحدى المرات بصحيفة مطوية،‏ إن كان هذا سيساعدك.‏
‏لن يساعدني بتاتاً.‏
‏عزيزي،‏ لقد اصطدت الأيل.‏ لم لا تساعدها؟
‏‏-‏ أنا أساعدها.‏ ‏-‏ أعلم ذلك.‏
‏تساعدها بعدم مساعدتها كعادتك؟
‏أهذا هو الأمر؟ صحيح؟
‏فهذه طريقة مساعدتك لي في تربية الأولاد.‏
‏اسمعي،‏ حين تحضرين عرض دمى،‏ لا ترين الخيوط التي تحركها.‏
‏من هنا.‏
‏كيف سمعتم عنا؟
‏تقييم في ‏‏"‏‏‏‏دنفر بوست‏‏"‏‏‏‏.‏
‏ظننت أن ذلك سيصدر غداً.‏
‏إنه على الإنترنت الليلة،‏ ويثني عليكم كثيراً.‏
‏رائع.‏ استمتعا بوجبتكما.‏
‏‏-‏ أبي،‏ لقد حصلنا على أول تقييم لنا.‏ ‏-‏ ما هو؟
‏لا تأبهي برأي نقاد الطعام المتعجرفين،‏ اتفقنا؟
‏لقد أحبونا.‏
‏إنهم دقيقون جداً عادةً.‏
‏‏‏"‏‏‏‏طعام رائع،‏ خدمة رائعة،‏
‏لكن الأجمل كانت اللمسة الشخصية للمالك ‏‏"‏‏‏‏إيد ألزاتي‏‏"‏‏‏‏
‏بتسليته للزبائن بقصصه عن الصيد والمغامرة.‏
‏شعرت كأننا نتناول العشاء مع عمي المفضل.‏
‏تجربة مثالية من جميع النواحي.‏‏‏"‏‏‏‏
‏يبدو أنهم لم يركنوا سياراتهم هنا.‏
‏هذا رائع يا عزيزتي،‏ تهانينا.‏
‏أجل.‏
‏‏-‏ سيد ‏‏"‏‏‏‏ألزاتي‏‏"‏‏‏‏؟ ‏-‏ نعم؟
‏تريد إحدى زبائننا سماع قصة عن صيد الأيل،‏
‏ولا أعلم شيئاً عن ذلك.‏
‏هلّا ساعدتني.‏
‏أجل،‏ أمتأكدة أنني لن أعيق طريقك؟
‏لا،‏ سأقدر ذلك كثيراً.‏
‏‏-‏ حسناً.‏ ‏-‏ هل لديك دقيقة؟
‏تستغرق رواية القصة بحق 20 دقيقة،‏
‏و30 دقيقة إذا كنت سأريهم ندوبي.‏
‏فلنكتفي برواية 20 دقيقة.‏
‏أنت المديرة.‏
‏لكن إذا احتجت إلى خاتمة قوية،‏
‏فسأنزع القميص.‏
‏مرحباً،‏ أنا ‏‏"‏‏‏‏إيد ألزاتي‏‏"‏‏‏‏،‏ المالك.‏
‏‏-‏ مرحباً يا ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏.‏ ‏-‏ ‏‏"‏‏‏‏إيف‏‏"‏‏‏‏،‏ صحيح؟
‏أذكرك من كوب أهدرت فيه 10 ساعات من وقتي.‏
‏ماذا تريدين؟
‏تتجاهلينني في المدرسة،‏ ولا تردين على اتصالاتي.‏
‏وهل يعني لك هذا أنني أدعوك للقدوم إلى هنا؟
‏اسمعي،‏ أنا.‏.‏.‏
‏أردت فقط أن أشكرك على تذاكر ‏‏"‏‏‏‏إيد شيران‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أنا ذاهبة إلى الحفل الآن.‏
‏استمتعي بوقتك.‏
‏كنت آمل أن أصحب صديقة جيدة حقاً،‏
‏صديقة أعرفها منذ الروضة
‏وتعني الكثير لي
‏ولم أدرك كم تعني لي إلى أن عاملتها بطريقة سيئة.‏
‏أظن أن علي الشعور بتحسن كوني لست الوحيدة التي تعرضت لذلك.‏
‏أتحدث عنك أيتها الحمقاء.‏ أنا أحاول الاعتذار.‏
‏أعرف،‏ لكنني أجبرك على بذل جهد أكبر.‏
‏اسمعي،‏ لا أعرف ما يجري معك
‏بخصوص الفتيان أو الفتيات أو أياً كان.‏
‏لربما كنت أفضل حالاً إذا صادقت ‏‏"‏‏‏‏أياً كان‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أريدك فقط أن تعلمي أن لا شيء من هذا يهمني.‏
‏أريد أن أكون صديقتك مهما حصل.‏
‏وأنا أريد ذلك أيضاً.‏
‏رائع.‏
‏هلّا ذهبنا إلى الحفل.‏
‏يجب أن أغيّر.‏
‏لا يا ‏‏"‏‏‏‏كامي‏‏"‏‏‏‏،‏ أنا أقبلك كما أنت.‏
‏أعني ملابسي أيتها الحمقاء.‏
‏أعرف،‏ لكنني أجبرك على بذل جهد أكبر.‏
‏‏‏"‏‏‏‏(أوتدور مان)‏‏"‏‏‏‏
‏تذوق السلمون المرة القادمة،‏
‏وسأروي لك قصة رائعة عن كيفية نزعي لإحداها من دب.‏
‏أو جرب الدب،‏ وسأروي لك القصة نفسها.‏
‏كانت ليلة رائعة يا شريكي.‏
‏هذا جيد إذ نفدت مني قصص الصيد.‏
‏بدأت أقتبس من ‏‏"‏‏‏‏همينغواي‏‏"‏‏‏‏ عندما حل الليل.‏
‏‏-‏ سيد ‏‏"‏‏‏‏ألزاتي‏‏"‏‏‏‏؟ ‏-‏ نعم؟
‏أيمكنني غلق ساحة السيارات الآن؟ كل السيارات ذهبت.‏
‏والخبر الجيد هو أنني لم أجد مفاتيح زائدة هذه المرة.‏
‏حسناً،‏ وجه كل أسئلتك إلى المديرة.‏
‏أتعني من حصلت على وظيفتها الراقية
‏بسبب صلة قرابتها بأحدهم؟
‏لا.‏
‏أتحدث عن مديرة من الدرجة الأولى،‏ ونحن محظوظون لوجودها معنا،‏
‏والتي بدأت أحترم رأيها،‏
‏لا سيما بعد أن أدركت قيمة نصائحي.‏
‏أنا آسف يا ‏‏"‏‏‏‏كريستين‏‏"‏‏‏‏.‏
‏أعني،‏ الآنسة ‏‏"‏‏‏‏بي‏‏"‏‏‏‏.‏
‏لا بأس يا ‏‏"‏‏‏‏كايل‏‏"‏‏‏‏.‏ اذهب واغلق ساحة السيارات.‏
‏حسناً.‏
‏شكراً على عودتك يا ‏‏"‏‏‏‏إيد‏‏"‏‏‏‏.‏
‏ولمساعدتي على حفظ ماء وجهي.‏
‏لم يفتك الكثير.‏
‏فستجربين الأمر لاحقاً.‏
‏ترجمة مروة الحصري