‏‏"‏‏‏إنه بيت جنازتك ومحرقة جثثك‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏لنتحدث عمّا مضى،‏ عزيزي مستشار طلاق‏"‏‏‏
‏الافتتاح الكبير
‏الافتتاح الثاني
‏‏"‏‏‏ساحق الحشرات للحد من الآفات‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏الافتتاح الكبير الثالث‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏الافتتاح الكبير الرابع‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏أيرلندي،‏ أيرلندي‏"‏‏‏
‏صباح الخير يا صغاري.‏
‏عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏ سعيد.‏
‏لا أحد منكم يرتدي اللون الأخضر.‏
‏قرصة لك وقرصة لك ولك وقرصة لك أيضاَ.‏
‏لقد آلمتني.‏
‏نعم،‏ قلّلي حماسك قليلاً.‏
‏-‏ متى استيقظت؟ ‏ 4:‏30،‏ أرغب بطهي لفافة لحم البقر المقطع.‏-
‏لفافة؟ أليس هذا مخالف للقانون؟
‏كان كذلك،‏ ثم لم يعد.‏ يا لها من رحلة!‏
‏قهوة أيرلندية لك يا ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏.‏
‏-‏ لحظة،‏ لحظة.‏ هناك مشروب فاخر في هذا؟ ‏ ماذا؟ لا.‏-
‏إذاً هكذا تُصنع القهوة الأيرلندية؟ سميتها كذلك
‏لأني أسقطت بعض اللحم المقطع داخلها عن طريق الخطأ.‏
‏أجل،‏ أسقطتي الكثير منه.‏
‏شكراً،‏ على الرغم من ذلك،‏ لطهي كل هذا،‏
‏لكننا سنبقي عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏ هنا فقط،‏ أليس كذلك؟
‏لن نلون الأشياء في المطعم باللون الأخضر؟
‏ماذا؟ كلا،‏ الجعة فقط.‏ سوف تحب ذلك.‏
‏حسناً،‏ يسرني أنك متحمسة اليوم
‏لأنني لا أتطلع إلى
‏الذهاب لمزاد تصفية المطاعم المحبط.‏
‏لماذا هو محبط؟ لأنك ذاهب إلى مطعم فاشل
‏لانتقاء بقاياه والحصول على الأطباق الرخيصة؟
‏إنها مثل خلع الأحذية من رجل ميت.‏
‏ثم تقديم الطعام في تلك الأحذية.‏
‏سأشتريها من مخزن مستلزمات المطاعم،‏
‏ولكن سمعت أنه يمكنك الحصول عليها في مزاد مقابل ثلث السعر.‏
‏أبي،‏ أرِني وجه المزاد الخاص بك.‏
‏وجه المزاد الخاص بي؟ حسنا،‏ هذا؟
‏-‏ حسناً،‏ سأذهب حتماً.‏ ‏ تريدين المجيء؟-
‏أنت بحاجة لي أن آتي.‏
‏لا يمكنك الذهاب وحدك مع هذا الوجه.‏ سوف يخدعونك.‏
‏-‏ وهذا الشعر.‏ آسف.‏ ‏ أريد أن أذهب.‏-
‏أريد سماع الدلال وهو يتحدث بسرعة وينادي أرقاماً عديدة.‏
‏100،‏ 100.‏ هل أسمع أحداً يقول 100.‏ تم البيع،‏ لوالد الفتى الوسيم!‏
‏أود الذهاب لحضور مزاد،‏ وأشاهد أبي يساوم على السلع.‏
‏بالإضافة،‏ مزاد تصفية مطاعم؟
‏سيكون كالسفر عبر الزمن إلى مستقبلنا.‏
‏-‏ يا للهول،‏ آمل أنه ليس مستقبلنا.‏ ‏ لا تقلق،‏ أبي.‏-
‏‏"‏‏‏جين‏"‏‏‏ المستقبلي سيكون نجم موسيقى،‏
‏ويمكنك العيش في منزل ضيوفه.‏
‏لكن ينبغي أن تكسب حق الوصول لحوض الاستحمام الساخن.‏
‏إشارة المرور خضراء يا قوم.‏ أنه دوري بالمرور.‏
‏-‏ أعلم أنكم تستطيعون سماعي.‏ ‏ ربما هم خجولون فقط-
‏أراهن أنهم ذاهبون لمعرض عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏
‏-‏ في شارع ‏"‏‏‏فرونت‏"‏‏‏.‏ ‏ أو أنهم حشد غير منظم؟-
‏عيد ‏"‏‏‏قديس‏"‏‏‏ سعيد.‏
‏-‏ تحيا أيرلندا.‏ ‏ بل أقرب إلى ‏"‏‏‏تحيا خلفيتي‏"‏‏‏.‏-
‏-‏ نعم.‏ ‏ أعتقد أن هذا عيدي المفضل الجديد.‏-
‏‏"‏‏‏مشوى (بيتشوم) مزاد التصفية‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏مشوى بيتشوم‏"‏‏‏.‏ لابدّ أنه كان مكان شواء؟
‏نظرتك دقيقة ‏"‏‏‏تينا‏"‏‏‏
‏ونحن هنا لجمع اللحم عن عظامهم.‏ إنه ملائم جداً.‏
‏السلعة التالية للبيع:‏ عبوات الملح والفلفل،‏ 30 مجموعة.‏
‏هل يساوم أحدكم بـ5 دولارات؟
‏حسناً،‏ ها هم.‏ لا تصدعات ولا كسور،‏
‏لكنني أشعر بالريبة.‏
‏بيعت،‏ بـ6 دولارات!‏ يا لها من صفقة.‏
‏-‏ أعتقدت أنهم سيُباعوا بأكثر.‏ ‏ حسناً،‏ يمكنني العيش مع الريبة.‏-
‏‏"‏‏‏(أيرلندي)؟ أتمنى‏"‏‏‏!‏
‏لا شيء كالجعة الخضراء لتشعرك بروح عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏،‏ أليس كذلك؟
‏هل ستنضمين لي،‏ أم سأشرب لوحدي كشخص حزين؟
‏حسناً لمَ لا؟ سأشرب الجعة الخضراء.‏ ماذا لو كنت في العمل.‏
‏يا للهول،‏ من المخزي أنه لا يسعنا صبغ الجعة غير مرة سنوياً،‏
‏وأنه لا يفترض أن أصبغ كل شيء هنا باللون الأخضر.‏
‏ماذا يمكنك أن تصبغي غير الجعة؟
‏الكثير من الأشياء.‏ مثل الخردل والكاتشب؟
‏-‏ لكان لطيفاَ.‏ ‏ أود أكل الخردل الأخضر.‏-
‏الطبيب ينصحني دائما بتناول المزيد من الخضار.‏
‏لكن ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏ لا يريد صبغ أي شيء أخر.‏
‏اللعنة على ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏ وكرهه الغامض للون الأخضر!‏ لا أريد سماع هراءة.‏
‏ربما لن يمانع إذا صبغنا زجاجة واحدة فقط.‏
‏يمكنني حقاً تذوق ملوّن الطعام.‏
‏نعم،‏ اضطررت لاستخدام الكثير.‏
‏-‏ فمكِ.‏ ‏ فمكَ.‏-
‏يا للهول،‏ انظر لنا.‏ نبدو أيرلنديين.‏
‏فكروا في جميع الوجبات التي طُهيت هنا،‏
‏كل آمال وأحلام صاحب هذا المكان،‏ ضاعت.‏
‏في الواقع،‏ لا أريد التفكير في الأمر.‏ يا للأسف.‏
‏-‏ أبي،‏ هل تحتاج إلى عناق؟ ‏ لا،‏ ربما.‏-
‏-‏ اقترب.‏ ‏ لماذا تعتقد أنه خرج عن العمل؟-
‏استمروا في نسيان تبديل اللافتة إلى ‏"‏‏‏مفتوح‏"‏‏‏؟
‏ربما توقف الناس عن القدوم.‏
‏ربما فقد الطاهي قدرته.‏
‏ربما كانت فقط الكثير من الأخطاء الصغيرة،‏
‏التي تجمعت وكثُرت،‏
‏وفي أحد الأيام خرجت الأمور عن السيطرة.‏
‏هذه الملاعق مشقوقة للغاية.‏
‏لا تسخر منها!‏
‏هل اعتقد أحدكم أن شارب هذا الرجل بدا غريباً بعض الشيء؟
‏-‏ من؟ أبي؟ اعتدت على ذلك.‏ ‏ لا،‏ ذلك الرجل.‏-
‏‏"‏‏‏قائمة طعام مميز‏"‏‏‏
‏انظر،‏ اللون غريب،‏ الشكل غريب.‏
‏-‏ إنه يقشر قليلاً.‏ ‏ نعم.‏-
‏شاربه هو شعر مستعار.‏ أعجبني.‏
‏-‏ حسناً،‏ دعونا نتوجه إليه.‏ ‏ انتظروا يا أطفال.‏ لا،‏ لا،‏ لا تزعجوه.‏-
‏مرحباً.‏ كيف الحال؟ ملاعق مشقوقة،‏ هل هذا ما تحبه؟
‏أنا أحب ذلك.‏ علامَ ستقوم بالمزايدة؟
‏كما تعلمين،‏ أي شيء يمكنني الحصول عليه بسعر جيد.‏
‏نعم.‏ ربما صفقة جيدة على شارب مزيف جديد؟
‏عذراً منك.‏ شاربك لا يبدو مزيفاً لهذه الدرجة.‏
‏-‏ هل هذا واضح؟ ‏ إزالة علامة السعر-
‏-‏ كان من شأنه أن يساعد.‏ ‏ صحيح-
‏إذاً ما حكاية التنكر المقنع للغاية؟
‏هذا.‏.‏.‏ هذا مطعمي.‏
‏يا لسوء الحظ.‏ هذا مطعمك؟
‏كان كذلك.‏ أما الآن هو ملك البنك.‏
‏-‏ إذاً أنت من آلـ‏"‏‏‏بيتشوم‏"‏‏‏؟ ‏ نعم.‏ أنا ‏"‏‏‏جولز بيتشوم‏"‏‏‏.‏-
‏لقد نشأت في هذا المكان.‏
‏أنا ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏.‏ إذاً ماذا حدث؟ لماذا أغلقت؟ آسف،‏ هل هذا فظ؟
‏أنا فقط.‏.‏.‏ أنا حقاً بحاجة لمعرفة السبب لأني خائف.‏
‏بعد تقاعد والدي،‏ اعتقد الناس أن الأمور تغيرت هنا.‏
‏قلَ مجيئهم رويداً رويداً،‏ وتأخرت في دفع الفواتير.‏
‏وفي أحد الأيام،‏ كان.‏.‏.‏ انتهى كل شيء.‏
‏ربما يجب أن نبدأ بدفع فواتيرنا يا أبي.‏
‏-‏ هذا أمر محزن جداً.‏ أنا آسف للغاية.‏ ‏ إذاً أي نوع من المطاعم تملك؟-
‏أفترض أن لديك مطعماً،‏ من خلال حذاءك وخوفك.‏
‏نعم.‏ إنه مكان برجر.‏ حسناً ماذا تفعل هنا؟
‏-‏ أنا هنا للحصول على شيء واحد.‏ ‏ علامَ؟-
‏كلا.‏ مشواة عائلتي المسطحة.‏
‏نعم.‏ هذا منطقي.‏
‏كل تاريخنا والمجهود والدماء والكثير من قطع اللحم
‏التي سكبتها عائلتي على هذه المشواة.‏
‏-‏ أي شخص آخر يشعر بالجوع؟ ‏ النكهات التي استغرقت سنوات لتطويرها.‏-
‏تنتمي هذه النكهات إلى عائلتي.‏
‏نعم،‏ إن حصل حريق في مطعمي،‏
‏ستكون المشواة أول شيء أنقذه.‏
‏وأطفالي أيضاً،‏ وزوجتي.‏
‏والسترة الجلدية التي صنعتها لك؟
‏حتى إذا كنت هنا لتزايد على المشواة،‏ ما زلت لا أفهم لمَ التنكر.‏
‏لن أزايد على المشواة.‏
‏-‏ حسناً.‏.‏.‏ ‏ هل تعد بأنك لن تتصرف بغرابة؟-
‏من الغرابة أن تقول هذا.‏
‏-‏ سأسرقها.‏ ‏ ماذا؟-
‏-‏ رائع!‏ ‏ لا،‏ لا،‏ لا تفعل ذلك.‏-
‏-‏ لقد وعدت أنك لن تتصرف بغرابة.‏ ‏ كلا،‏ لم أفعل.‏-
‏أنا أنتظر ليضعوها على عربة
‏ويأتوا بها لغرفة الطعام عند قدوم دورها للبيع.‏
‏-‏ وماذا بعدها؟ ‏ أركض بها نحو سيارتي،‏-
‏إن لم يتم قطرها.‏
‏-‏ اضطررت لركنها في مكان ممنوع.‏ ‏ هذه خطة مريعة.‏-
‏لقد كانت بضعة أسابيع صعبة يا رجل.‏
‏أنا فقط لا أريد أن أشعر بأني تركت حلم عائلتي يفلت،‏
‏وليس لدي شيء لأتذكره به.‏
‏انظر،‏ أنا أفهم ذلك تماما،‏ ولكن ليس الأشياء الأخرى،‏
‏-‏ التي تخص السرقة.‏ ‏ الآن أنت تعرف خطتي،‏-
‏لذا أنت جزء منها،‏ شئت أم أبيت.‏
‏-‏ كلا.‏ أنا بالتأكيد لست جزء منها.‏ ‏ نعم،‏ نحن كذلك!‏-
‏-‏ لا،‏ لا،‏ لا.‏ ‏ فلنفعل هذا!‏-
‏ثم دعونا نذهب للمتحف ونسرق لوحة!‏
‏السلعة التالية،‏ القطعة 22.‏ أحواض الأطباق.‏
‏لن أرتكب سرقة كبيرة.‏
‏-‏ جئت من أجل الأطباق.‏ ‏ واجه الأمر،‏ أبي،‏-
‏آلهة المطعم لم توجهنا هنا لنحصل على أطباق فقط.‏
‏نعم،‏ من المفترض أن نساعد ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏ في سرقة جوهرة عائلته.‏
‏ألا ينبغي أن يساعد أصحاب المطاعم التعساء بعضهم البعض؟
‏هناك خيارات أفضل بخلاف سرقتها.‏
‏هل يمكنك التحدث إلى البنك؟
‏بالتأكيد،‏ نعم،‏ إنهم لطيفون للغاية أليس كذلك؟ هذا ما يميزهم.‏
‏أو يمكنك الانتظار حتى يشتريها شخص ما ثم اسأل إذا كان يمكنك زيارتها؟
‏أجل،‏ لا شيء يتفوق على ‏"‏‏‏سرقتها‏"‏‏‏.‏
‏لا يمكننا سرقة المشواة.‏ هذا يسمى سرقة.‏
‏انظر يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏،‏ حتى لو نفذت خطتك،‏ ليس لديك خطة لما بعد.‏
‏الخطة هي أننا نعمل معاً
‏لإخراج أكبر سلعة من هنا دون أن نُلاحَظ.‏
‏من المؤسف أن ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏ لا يريد خفاقة عائلته
‏لكان سهلاً أن نخفيها في جيب السروال.‏
‏إن سأل أحدهم،‏ ‏"‏‏‏هل هذه خفاقة في سروالك؟،‏‏"‏‏‏
‏لقلنا،‏ ‏"‏‏‏هذه شطيرتي يا سيد‏"‏‏‏ ونلقي التحية ونهرب.‏
‏‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏،‏ فقط ساعدني في سرقة المشواة،‏
‏وإن حدث هذا لك،‏ فسأساعدك على سرقة مشواتك.‏
‏لا.‏ هذه ليست اتفاقية انتحار.‏
‏هل هي سرقة إن كانت المشواة ملكاً لعائلتك؟
‏في الواقع،‏ إنها سرقة من البنك،‏
‏مما يجعل هذا مثل سرقة البنوك،‏ وهذا رائع.‏
‏يا للهول،‏ إنها مثل سرقة البنوك بالفعل.‏
‏-‏ نعم.‏ ‏ هل لاحظ أحدكم خفاقة مفقودة؟-
‏‏"‏‏‏جين‏"‏‏‏،‏ أعِدها.‏
‏بطاطس خضراء؟ هل تمازحيني؟ يا له من يوم لتكون على قيد الحياة.‏
‏الآن بما أننا نفعل هذا رسمياً،‏
‏على الرغم من أن ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏ لم يُرد ذلك،‏ أينبغي أن،‏ أنت تعلم.‏.‏.‏
‏-‏ ماذا؟ ‏ نصبغ البرجر.‏-
‏أيٌّ لون؟ صحيح،‏ الأخضر.‏
‏نعم،‏ بمجرد أن يبدأ الزحام،‏ إذا عاد ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏
‏ورأى الناس يطلبون البرجر الأخضر بكميات كبيرة،‏
‏سيقول أنه علينا صبغ اللحمة باللون الأخضر كل عيد،‏
‏وحتى عيد الميلاد أيضاً.‏
‏وعيد الشجرة وعيد العمال وعيد فرقة ‏"‏‏‏غرين داي‏"‏‏‏.‏
‏يجب أن يفي هذا بالغرض.‏ وامزج.‏
‏الكثير من الأخضر،‏ يجب أن أضيف اللحم.‏
‏مليء باللحم،‏ يحتاج إلى الأخضر.‏
‏المزيد من اللحم لموازنته.‏
‏الأمر ممتع الآن.‏ وكل اللحم المفروم أصبح أخضر الآن.‏
‏ما كان اللون القديم؟ لا أتذكر.‏
‏السلعة التالية،‏ القطعة 30،‏ المزيد من أحواض الأطباق.‏
‏هل أسمع 10 دولارات؟ من فضلكم؟ هذا مصطلح في المزاد.‏
‏حسناً،‏ إن سرقنا المشواة،‏ لنراجع الإيجابيات والسلبيات.‏
‏السلبيات،‏ قد تُعتقل.‏
‏لذا ستصبح محتالاً.‏
‏-‏ والإيجابيات؟ ‏ لا توجد إيجابيات؟-
‏ربما علينا مساعدته يا أبي.‏ إنكم تشبهون بعضكم.‏
‏-‏ حتى إن لديه شارب مزيف مثلك.‏ ‏ شاربي حقيقي يا ‏"‏‏‏تينا‏"‏‏‏.‏-
‏أقنع نفسك بذلك يا صاح.‏
‏أتعرف يا ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏؟ أنت محق.‏ إنها خطة غبية.‏
‏ظننت أنني أستطيع إنقاذ جزء على الأقل من حلم عائلتي،‏
‏لكن هذا لن يحدث.‏
‏هلّا نأخذ استراحة قصيرة؟ سأمهلكم بعض الوقت لتجدوا نقودكم.‏
‏وآخذ الفرصة لأتصل بأمي.‏ إنها لا تعرف أنني أفعل هذا.‏
‏لم تسمعني جيداً،‏ لم أصحح لها قط.‏
‏-‏ يا للهول،‏ إنها فرصتي.‏ ‏ لا،‏ مهلاً،‏ لا-
‏-‏ ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏،‏ ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏،‏ أمسك الطرف الآخر.‏ ‏ يا للهول.‏-
‏لا أريد أن أفعل هذا.‏
‏بسرعة.‏ دعونا نضعها على النقالة.‏
‏لا أصدق أنني أفعل هذا.‏
‏أعني،‏ أنت بالكاد تفعل ذلك،‏ بدون إهانة.‏
‏حسنا ،‏ دعونا فقط نخرجها من الباب الخلفي.‏
‏لا،‏ لا،‏ لا.‏
‏-‏ سأتولى التوجيه.‏ ‏ هذا عظيم يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏.‏-
‏إن الأمر ينجح.‏ ياله من شعور رائع يا رجل.‏
‏اصمت.‏ اصمت.‏
‏ما الذي يجري هنا؟
‏لا!‏ لا،‏ لا،‏ لا.‏
‏نعم،‏ إنه مقفل.‏ مهلاً.‏ ‏"‏‏‏جولز بيتشوم‏"‏‏‏؟
‏أجل،‏ هذا أنا،‏ ‏"‏‏‏جولز بيتشوم‏"‏‏‏.‏
‏أجل،‏ لا،‏ أعرف.‏ لذلك قلت اسمك.‏
‏ابتعد عن العقار 92.‏
‏هذه المشواة ملك لعائلتي.‏
‏لا،‏ إنها ملك للمصرف،‏ وقريباً ملك لأحد هؤلاء الأشخاص.‏
‏مرحباً.‏ أعرف أنه يبدو أنني أساعد ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏ لسرقته.‏
‏لست كذلك.‏ كنت أسقط،‏ ووقعت يداي عليها.‏
‏هيا،‏ ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏،‏ الباب الأمامي!‏
‏اذهب،‏ اذهب،‏ اذهب!‏
‏لكنه أمام الباب.‏ أتذكر حين قلت أن لديك خطة سيئة؟
‏هذا ما تبدو عليه الخطط السيئة.‏
‏-‏ توقفوا.‏ توقفوا عندكم.‏ ‏ أنا آسف جداً.‏-
‏المطبخ.‏ عودوا إلي المطبخ.‏
‏انسحبوا،‏ انسحبوا!‏
‏-‏ حسناً.‏ سيمنحنا هذا بعض الوقت.‏ ‏ استسلم يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏،‏ أنت عالق.‏-
‏إنه محق.‏ لا يوجد باب آخر.‏ هل يمكننا ألا نقوم بذلك؟
‏-‏ بسرعة،‏ من هنا.‏ ‏ ما هذا.‏.‏.‏-
‏هل ستسعنا؟
‏-‏ بالكاد ‏ انتظر.‏-
‏-‏ لماذا فتحت نافذة؟ ‏ سيعتقدون أننا هربنا من هناك.‏-
‏لكن المشواة لن تسع من خلال تلك النافذة.‏
‏أنت تفرط في التفكير يا أبي.‏
‏نافذة مفتوحة تعني ‏"‏‏‏ربما ذهبوا بهذا الاتجاه.‏‏"‏‏‏
‏-‏ أين ذهبوا؟ ‏ انظر.‏-
‏-‏ لا بد أنهم خرجوا من تلك النافذة.‏ ‏ المشواة لن تسع من خلالها.‏-
‏-‏ ربما قاموا بطويها؟ ‏ طوي مشواة فولاذية؟-
‏لا أعلم.‏ أنا لست طبيباً.‏
‏-‏ هل ينبغي أن نتصل بالشرطة؟ ‏ سيصبح أمراً جلياً عندها.‏-
‏دعونا نعود إلى المزاد وسنتعامل مع هذا في وقت لاحق.‏
‏لا اعتراض على فكرتي،‏ ممتاز.‏ دعونا ننفذها.‏
‏لا أصدق أنك أقنعتنا بفعل هذا يا أبي.‏
‏إنه تصرف غير مسؤول جدًا عنك.‏
‏عار عليك.‏ فتى الشرير.‏
‏أنا لا أحب أي منكم.‏ ربما باستثناء ‏"‏‏‏تينا‏"‏‏‏.‏
‏-‏ مهلا.‏ ‏ نعم!‏-
‏هذا رائع،‏ اليوم يسير بشكل رائع.‏ رائع بالفعل.‏
‏ما هو هذا المكان،‏ زنزانة توابل؟
‏إنه مخبأ العائلة
‏للمكونات التي نستخدمها في صلصة الشواء السرية للغاية.‏
‏-‏ مسحوق مشروب البرتقال؟ ‏ حسناً،‏ لا تصرخي.‏-
‏آسفة.‏
‏نعم،‏ هذا من شأنه أن يكون رائعا على اللحم.‏
‏أنت تصنع صلصتك السرية من كل هذا؟
‏نعم.‏ 49 مكوناً بكميات دقيقة للغاية
‏كتبها أبي بخط يده غير المقروء.‏
‏اقرأ هذا.‏ هل يقول ‏"‏‏‏ملاعق صغيرة‏"‏‏‏ أو ‏"‏‏‏فناجين الشاي‏"‏‏‏؟
‏أعتقد أنها ‏"‏‏‏ملاعق صغيرة‏"‏‏‏.‏
‏مهلاً.‏ ربما كُتب عليها ‏"‏‏‏فناجين‏"‏‏‏.‏
‏إذاً،‏ أنت لا تعرف الكميات المناسبة؟
‏بصراحة،‏ أضع القليل من هذا وذاك.‏
‏لا أستطيع الشعور بالفرق.‏
‏-‏ مهلاً،‏ حقاً؟ ‏ نعم،‏ هذا لا يستهويني.‏-
‏كان كذلك.‏.‏.‏ أظن أنني لم أحب ذلك قط.‏
‏ماذا؟ ماذا تعني؟
‏كان هذا المكان حلم والديّ.‏ لم يكن هذا حلمي.‏
‏إذاً لماذا نسرق المشواة؟
‏اعتقدت فقط أنني بحاجة إلى الاحتفاظ بقطعة من هذا المكان.‏
‏نعم،‏ القطعة الأثقل.‏
‏إذاً،‏ ما هو حلمك؟
‏أجل،‏ هذا سخيف.‏ إنها تربية النحل.‏
‏حلمي هو تربية النحل.‏
‏-‏ تربي النحل؟ ‏ نعم.‏ كانت هواية.‏ وقعت فيها.‏-
‏كانت بداية متعثرة.‏ كان لدي نحلتان في جرة وماتتا.‏
‏ولا تمزجها لتصنع العسل.‏ لا يخبرك أحد بهذا.‏
‏لا يجب على أحد ذلك.‏
‏ثم حصلت على كتاب وخلية نحل،‏
‏وإحدى تلك البدلات الرائعة التي أحبها.‏
‏أحب ارتداءها وأبدو جميلاً فيها.‏
‏وحلمي أن أصبح محترفاً.‏
‏لكن من الصعب جداً حلب النحل للحصول على العسل.‏
‏أنا أمزح.‏ أنا أمزح.‏ لم أعد أفعل ذلك.‏
‏السلعة 76،‏ مجموعة من الأطباق في حالة ممتازة.‏
‏-‏ هل أسمع 40 دولار؟ ‏ هيا،‏ 40 دولار؟-
‏-‏ كنت مستعداً لدفع 50 دولاراً.‏ ‏ لا؟ ما رأيك بـ30 دولاراً؟-
‏30 دولار هنا.‏
‏-‏ 30 دولاراً مرة،‏ مرتان.‏ ‏ هنا.‏-
‏بيعت،‏ بسعر منخفض مفاجئ وهو 30 دولاراً.‏
‏لماذا نحتاج إلى الأطباق حتى؟
‏أجل،‏ الورك هو أطباق الجسم.‏
‏-‏ ما هذا المكون السري؟ ‏ هذا رماد أبي.‏-
‏-‏ أنا أمزح.‏ أظن أنه الفلفل.‏ ‏ كلب أبي ‏"‏‏‏بيبر‏"‏‏‏.‏-
‏لا أفهم.‏ لماذا لا تُباع البرجر الخضراء؟
‏لا أعرف.‏ ما غير الممتع في اللحم الأخضر؟
‏عيد قديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏ سعيد.‏
‏إذاً،‏ أنتم محظوظين.‏ البرجر خاصنا اليوم لونه أخضر
‏على شرف الراحل القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏.‏
‏أكل الخضار فقط.‏ ماذا يمكنني أن أعد لكم؟
‏لا برجر نباتي لي.‏
‏-‏ البرغر العادي سيكون رائعاً.‏ ‏ نعم،‏ وأنا أيضاً.‏-
‏هل أنتم مجانين؟
‏إنه اليوم الوحيد في السنة الذي يمكنك أن تأكل فيه برجر أخضر ولا تمرض.‏
‏هذا صحيح.‏ وماذا لو أخبرتكم.‏
‏أنه ليس لدينا برجر عادي بل أخضر وحسب؟
‏ألن نأكل هنا؟
‏ماذا لو أغمضتم عيونكم وتظاهرتم أنها برجر بنية؟
‏-‏ سنعود غداً؟ ‏ ربما؟-
‏يجب أن تتذوقيها.‏ كيف ستعرف إذا؟
‏هل ستمضون حياتكم دون أن تحاولوا شيئاً؟
‏-‏ أنت تدفع.‏ إنه سحب.‏ ‏ لا تذهبوا.‏-
‏-‏ أنا أسحب ‏ احتس الجعة.‏-
‏ما الذي يجري مع الجميع اليوم؟ أين روح عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏؟
‏سأضطر إلى رمي 6 كيلو من اللحم الأخضر.‏
‏من المؤسف جداً أن مهرجان القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏ ليس هنا في جادة المحيط.‏
‏أراهن أن الناس سيأكلون اللحم الأخضر.‏
‏ماذا لو ذهبنا إليهم؟
‏كيف سنفعل ذلك؟
‏سأعد شطائر البرجر وأوزعها هناك.‏
‏-‏ صحيح.‏ ‏ بالطبع،‏ لن نجني المال وهذا سيء-
‏و‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏ لن يعجبه ذلك،‏ لكنها ستكون دعاية رائعة.‏
‏هل تعرفين ما يجب أن نفعل؟ نخبرهم أنه لحم جنيّ مفروم.‏
‏بالضبط.‏ وغداً سيكون المكان مزدحماً.‏
‏يتذكر الثملون دائماً الأشياء في اليوم التالي.‏
‏بالتأكيد.‏
‏ماذا نفعل؟
‏أنتصل بأمي ونخبرها بأننا نعيش هنا الآن؟
‏يمكننا البقاء لأيام هنا.‏
‏التوابل طعام،‏ أليس كذلك يا أبي؟
‏أبي؟
‏‏"‏‏‏ بطريقة ما،‏ لدي زنزانة توابل خاصة بي‏"‏‏‏
‏أتعني غرفة نومك أنت وأمي؟
‏-‏ ‏"‏‏‏تينا‏"‏‏‏.‏ ‏ آسفة.‏-
‏‏"‏‏‏في مكان عميق وسري للغاية‏"‏‏‏
‏-‏ في جسدك؟ ‏ ‏"‏‏‏جين‏"‏‏‏،‏ اصمت.‏-
‏‏"‏‏‏ لكن بدلاً من الكمون والقرفة والهيل‏"‏‏‏
‏هذه توابل.‏
‏‏"‏‏‏الخوف والرعب هما التوابل التي أخفيها
‏سؤال واحد يبقيني يقظاً في الليل
‏يا أطفال،‏ أعتقد أننه ينبغي أن أخبركم
‏هل مطعمنا في طريقه للفشل؟
‏هل نحن سفينة برجر تغرق؟
‏هل أنا بحار يقلب البرجر‏"‏‏‏؟
‏حسنا،‏ لقد غيرت الاستعارات هنا.‏
‏‏"‏‏‏هل مطعمنا في طريقه للفشل‏"‏‏‏؟
‏مهلاً يا أبي،‏ هل أنت جاد؟
‏أتظن أننا لا نعلم كل هذه الأشياء؟ مخاوفك عن الفشل؟
‏نحن نعرف زنزانة الفشل السري في قلبك.‏
‏انتظر،‏ هل تعلم؟
‏أعني،‏ نعم،‏ أنت تذكرها أحياناً.‏
‏الكثير.‏ طوال الوقت.‏
‏لكنها رسالة رائعة للعقول الشابة،‏
‏-‏ التي تنطلق إلى العالم.‏ ‏ صحيح،‏ صحيح.‏-
‏انسوا أنني قلت أي شيء.‏ أعني.‏.‏.‏
‏‏"‏‏‏أعتقد أن مطعمنا يعمل
‏بشكل رائع‏"‏‏‏!‏
‏-‏ هذا أفضل.‏ ‏ حسناً،‏ اسمعوني.‏-
‏-‏ أجل.‏ ‏ نحن نستسلم.‏-
‏-‏ نستسلم؟ ‏ ثم نغادر هذه الغرفة.‏-
‏نغادر هذه الغرفة؟
‏انظر يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏،‏ لا أعرف كيف سنبقي هذه المشواة مع عائلتك.‏
‏في هذه المرحلة،‏ أعتقد أننا نحاول إنقاذك من الاعتقال.‏
‏نعم،‏ صحيح.‏
‏ولكن إذا استطعنا إقناع الدلال بألا يستدعي الشرطة،‏
‏أعتقد أننا يمكن أن نجد منزلاً جيد لمشواتك.‏
‏ربما ستعيش في مزرعة ما.‏ مثل قرود البحر لدينا.‏
‏لا،‏ لا أريد أن ينتهي بها المطاف لدى موزع،‏
‏تُباع إلى أحد لن يعتني بها.‏
‏أعدك أننا سنحاول إيصالها إلى شخص ما
‏سيستخدمها بحق،‏ شخص يحلم باقتناء مطعم.‏
‏ربما أنت على حق.‏
‏أعتقد أنني يجب أن أتركها تعيش في مكان آخر.‏
‏-‏ حسناً،‏ أعتقد أنني مستعد لترك الأمر.‏ ‏ سنخرج الفلفل من هنا،‏ أليس كذلك؟-
‏فكرة جيدة.‏ مهلاً،‏ هل هذا الفلفل؟ أو ذلك؟ أي واحد الفلفل؟
‏هذا إما الفلفل الأحمر أو كلب.‏
‏يا للعجب،‏ انظروا من عاد.‏
‏نحن لم نطوي المشواة ونهرب من النافذة.‏
‏لم يعتقد أحداً أنكم فعلتم.‏
‏مرحباً،‏ إذاً.‏.‏.‏
‏نحن آسفون حقاً بخصوص موضوع المشواة.‏
‏آمل أنك لم تتصل بالشرطة.‏ ورجاء لا تفعل ذلك،‏ لأننا نعتذر.‏
‏لن أتصل بالشرطة إذا وعدتني بأنك انتهيت من هذه التصرفات.‏
‏نعم.‏ لقد انتهينا.‏
‏-‏ إذاً،‏ هل يمكنني بيعها؟ ‏ انتظر.‏ هل يمكنني قول شيء أولاً؟-
‏-‏ هذه المشواة مميزة.‏ ‏ مهلاً،‏ كنت سأقول ذلك.‏-
‏هذه المشواة مميزة.‏ لنبدأ المزايدة بـ1000 دولار.‏
‏انتظر،‏ انتظر.‏ لقد قطعت وعداً
‏أنني سأحاول إعطاء هذه لشخص سيقدّرها.‏ ليس فقط موزع سيعيد بيعها.‏
‏-‏ مهلاً.‏ ‏ آسف.‏ أنت رائع.‏-
‏-‏ بإعادة البيع،‏ على ما أعتقد.‏ ‏ شكراً لك.‏-
‏انظروا،‏ هذه المشواة مميزة.‏
‏لدي واحدة مثلها تماماً،‏ ونحن نعمل بجد لصنع طعام جيد عليها.‏
‏لذا،‏ إذا كان هناك أي شخص هنا من سيحب حقاً هذه المشواة
‏ويحب خدشها قليلاً.‏.‏.‏
‏ويبدو هنا أن هناك من فشل بالخدش.‏
‏على أي حال،‏ يرجى المزايدة على هذه.‏
‏-‏ 20 ألف دولار.‏ ‏ ‏"‏‏‏جين‏"‏‏‏.‏-
‏هل يملك أحد هنا مطعماً أو يحاول فتح واحد؟
‏ليست هذه طريقتنا في القيام بالأمر.‏ أنت تتطفل على وظيفتي.‏
‏هل يزايد أحد بـ1000 دولار؟
‏-‏ سأزايد بـ1000 دولار.‏ ‏ ماذا تفعل يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏؟-
‏لقد وعدتني يا ‏"‏‏‏بوب‏"‏‏‏.‏ لا للموزعين.‏
‏لا،‏ لا،‏ لا.‏ لا،‏ لا.‏
‏اذهبي أيها المشواة،‏ اذهبي!‏ أنتِ حرة الآن،‏ يا فتاة.‏
‏مفاصلي تؤلمني.‏
‏نزول التلة،‏ أنا أكره هذا كثيراً.‏
‏أمسك بها،‏ ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏،‏ اذهب للأمام.‏ أمسك بالجانبين.‏
‏الحمد لله،‏ لم يتأذى أحد.‏
‏يا للحظ،‏ لقد اصطدمت بسيارتي.‏
‏هل هذه سيارتك؟ إنها صغيرة جداً يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏.‏
‏-‏ لم تكن لتسع المشواة.‏ ‏ ولكن من الجانب الإيجابي،‏-
‏-‏ سيكون لديك هذا الانبعاج ليذكرك بها.‏ ‏ ولم تحصل على مخالفة.‏-
‏-‏ بلى،‏ فعلت.‏ ‏ حصلت على اثنتين.‏-
‏‏"‏‏‏عيد قديس (باتريك) سعيد‏"‏‏‏
‏‏"‏‏‏ برجر (بوب)‏"‏‏‏.‏ عينات مجانية.‏ إنها صغيرة وخضراء.‏
‏أنت ثمل.‏ أنا ثملة.‏
‏-‏ لحم أخضر مجاني.‏ ‏ لحم أخضر مجاني.‏-
‏-‏ هيا بنا.‏ ‏ لحم أخضر مجاني.‏-
‏أنت تعلم أنك جائع.‏ سوف تتقيأ.‏
‏-‏ لحم أخضر مجاني.‏ ‏ إنها تتقيأ.‏-
‏إنها تتقيأ في كل مكان.‏ هذا مقرف.‏
‏انظر إلى هذا الضرر.‏ لن أتمكن من تحريك هذه.‏
‏-‏ أنا أنسحب.‏ ‏ حسناً،‏ دعونا نحاول هذا مرة أخرى.‏-
‏هل سيقول أحد 300 دولار؟
‏-‏ سأزايد بـ300 دولار.‏ ‏ هل سيقول أحد 350 دولاراً؟-
‏لا؟ لم قد أفعل ذلك؟
‏بيعت،‏ 300 دولار.‏
‏أرجوك،‏ أخبرني أن لديك مطعماً؟
‏سأفتح واحداً.‏ مطعم شرائح لحم بالجبن.‏
‏هذا رائع.‏ أترى يا ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏؟ ستنتج شوايتك شرائح لحم بالجبنة.‏
‏أجل،‏ أنا أسميها ‏"‏‏‏اللحم الشهي بالجبنة‏"‏‏‏.‏
‏-‏ حسناً.‏ ‏ وستكون حيلتي،‏-
‏بدلاً من تقديمها مع الشطائر،‏ سأستخدم مخاريط الوافل.‏
‏لا تخبرنا بالمزيد من أفكارك المرحة،‏
‏لكن حظاً موفقاً في ذلك.‏
‏الفكرة هي،‏ إنها تستمر بالعيش.‏
‏-‏ إذاً،‏ كيف تشعر؟ ‏ بخير،‏ أعتقد.‏-
‏أتعلم،‏ ‏"‏‏‏جولز‏"‏‏‏ يريد أهلك أن تسعى لتحقيق حلمك.‏
‏أريد ذلك لأطفالي.‏
‏هل لديك أولاد؟ ظننت أنهم أصدقائك وحسب.‏
‏-‏ ليسوا أصدقائي.‏ ‏ نعم،‏ لا.‏-
‏أعني،‏ نحن أصدقاء العمل.‏
‏لذا إن كان قلبك ينصحك بأن تكون مربي نحل.‏.‏.‏
‏-‏ أتمنى لو لم يكن لديّ حساسية.‏ ‏ يا للهول.‏-
‏لكن هذا يجعل الأمر مثيراً.‏
‏اتصل بنا حين تملك العسل،‏ عزيزي.‏
‏أعتقد أننا سنخبر والدتكم أن الأطباق كانت ملعونة.‏
‏لا سبيل للشرح كم قراراً سيئاً اتخذنا هناك؟
‏ربما لم تحصل على الأطباق،‏
‏لكنك ساعدت رجلاً في ملاحقة أحلامه.‏
‏وكذلك حلم الغريب الآخر،‏ اللحوم اللذيذة والشهية.‏
‏سنذهب إلى هناك عندما يفتح،‏ لأنه يبدو مثالياً.‏
‏أنت بارع في التعامل مع الغرباء يا أبي.‏
‏أشعر بالحياة أو ما شابه.‏
‏حدقت في وجه موت مطعمنا وأنا أقوى بسببه.‏
‏ربما سأحاول ألا أفكر باستمرار أننا سنفشل.‏
‏وإذا فعلت ذلك،‏ لن أقولها بصوت عال.‏
‏وفّر كلامك لخطاب زفافي.‏
‏لماذا المطعم مغلق؟
‏أين والدتكم؟
‏ولماذا يبدو هذا المكان مثل انفجار ‏"‏‏‏شريك‏"‏‏‏؟
‏يا للهول.‏ تمردت أمكم.‏
‏لا،‏ لقد ذهبت إلى ‏"‏‏‏بروغ‏"‏‏‏.‏ أيرلندي؟ ‏"‏‏‏بروغ‏"‏‏‏؟
‏-‏ هل فهمتم؟ ‏ أحسنتِ يا ‏"‏‏‏تي‏"‏‏‏.‏-
‏ادخلوا جميعاً.‏
‏سأشعل المشواة.‏ من يريد شراب عيد القديس ‏"‏‏‏بيتر‏"‏‏‏؟
‏-‏ لين؟ ‏ مرحباً،‏ ‏"‏‏‏بوبي‏"‏‏‏!‏-
‏لدينا بعض الزبائن.‏ انظر.‏
‏-‏ أرى ذلك.‏ ‏ إنهم ثملون وجائعون.‏-
‏-‏ وليسوا صاخبين جداً.‏ ‏ رائع.‏-
‏لكن ليس علينا إعداد برجر خضراء،‏ صحيح؟
‏-‏ شطائر برجر خضراء للجميع!‏ ‏ نعم.‏ نعم.‏-
‏سنبدأ رقصة ‏"‏‏‏كونغا‏"‏‏‏.‏
‏يناسب عيد القديس ‏"‏‏‏باتريك‏"‏‏‏.‏
‏أيرلندي.‏ أيرلندي.‏ أيرلندي.‏
‏أيرلندي .‏أيرلندي.‏ أيرلندي.‏ أيرلندي.‏ أيرلندي.‏ أيرلندي!‏
‏بل أقرب إلى ‏"‏‏‏تباً إيرين‏"‏‏‏.‏