:ترجمة || د. محمد دعبس ||
!أيها الطهاة، طاولة 38، بها شخصان
.طاولة 23، أربعة أشخاص
"مدينة "نيويورك منذ عام
.صلصة ليست متماسكة، شيف. بحاجة لواحدة جديدة - .أجل، شيف -
!أشعلوا عند 31،25 - !واثنان عند 31، أيها الطهاة -
.لاتزال موجودة. حاولي مرة أخرى، شيف - .أجل، شيف -
.شكرًا، شيف
!انتظروا عند 31، أيها الطهاة
لماذا؟ -
شيف، آسفة لقد أصبح الجو حارًا جدًا - لماذا؟ -
... لم يبرد - لماذا؟ -
... حسنًا، لقد كان خطأي - .اذهبي -
!أشعلوا عند 19، أيها الطهاة
!انتظروا عند 17، أيها الطهاة
لماذا تستأجر حمقى سخيفين؟
هل تحب العمل مع الحمقى اللعينين؟
.سأبذل قصارى جهدي - ."قل "نعم، شيف -
.نعم، شيف - ألا يمكنك التعامل مع هذا؟ -
أهذا كثير بالنسبة لك؟ .أجبني
.يمكنني التعامل مع الأمر، شيف - .يمكنني التعامل مع الأمر، شيف -
12! 10! 36! !لا تعبث مع عددي
3! 52! 14! - .معذرةً، أيها الطهاة! 8!13! 29 -
لماذا تقدم الصلصات الغير متماسكه لماذا أحصل عليها؟
.لديك عقدة رجل قصير
بالكاد يمكنك الوصول إلى هذه الطاولة اللعينة، أليس كذلك؟
هل هذا هو سبب الوشم وندوبك الصغيرة الرائعة، وتخرج لتأخذ فترات راحة للتدخين؟
إنه ممتع ، أليس كذلك؟ .لكن اليك مافي الأمر
.أنت فظيع في هذا .أنت لا تجيد ذلك
انطلق أسرع، أيها اللعين .استمر في العمل بشكل أسرع
لماذا أنت بطيءٌ جدًا؟ لماذا أنت بطيءٌ جدًا؟
لماذا؟ .تعتقد أنك قاسي للغاية
نعم. لماذا لا تقول هذا؟ ."قل "نعم، أيها الطاهي، أنا قاسي للغاية
.نعم، شيف، أنا قاسٍ للغاية - ."قل "نعم، أيها الطاهي. أنا قاسٍ للغاية
.نعم، شيف، أنا قاسٍ جدًا - .أنت لست قاسيًا -
.أنت لاشيء .أنت بلا موهبة
.قل المساعدة - !المساعدة -
.يجب أن تكون ميتًا
!المساعدة
!المساعدة! شخصٌ ما يجيبني
!المساعدة
!بحق المسيح! المساعدة !رجاءًا
!حسنًا، شكرًا لك شيف
الآن ماذا، لقد وضعت هذا في سلة المهملات؟
أيها الشيف هل تريدني أن أصفى هذا الزيت من أجلك؟
.لا ، لا. شكرًا لك شيف
لماذا أستخدم فرشاة أسنان أيها الشيف؟
.إنه يتعلق باللزوجة وكونه متسقًا
.لا يمكننا العمل على مستوى أعلى بدون التناسق
.أحب هذا المستوى - .وأنا أيضًا -
،حسنًا، في المصبغة الفرنسية
... أنت تعرف كم من الوقت - .حسنًا، اذهب إلى مصبغتك الفرنسية اللعينة -
.اسم سخيف غبي
"حسنًا، إذًا في "نوما - !اللعنة على "نوما" أيضًا -
.النظام، يحبيبي - نوما" اللعينة، أليس كذلك؟"
بل الأفضل. تعلمك أن تعمل بمستوى لم .تكن تعرفه حتى يمكنك العمل فيه (ماركوس)
،ولكي نكون واضحين .أردت العمل هنا
.(مايك) لن يسمح لي - .لا، لا، لا -
لقد ذهبت في منتصف الطريق حول العالم .لتتعلم كل هذا الهراء الهائل الذي لا طائل من ورائه
.ذهبت إلى "شارع ويست لورانس" وتعلمت كل درس
ويست لورانس"؟ هل تتحدث عن "ديفراي"؟" - !أجل، بالضبط -
"أوه ، "ديفراي .نحن جادون في النجاح
من المفترض أن يكون هذا مضحكًا، أيها اللعين؟
نعم؟ .دعني أقول لك شيئا
!لا حقًا أين أيضًا يمكنك تعلم
مهارات التخصص الحاسمة في إدارة قواعد البيانات
أثناء استكشاف أخطاء موزع "الأوبتيسبارك" ذي التهوية
"في "ترانس آم؟
!"بالتأكيد ليس "نوما
."سأفعل أي شي شرعيًا للذهاب إلى "نوما
وأكل البق؟
.وكن ملهمًا، أيها الغبي - يا إلهي -
.وكن أعرجًا - !آلة الأيس كريم معطلة -
.اللعنة - هل علمك (ديفراي) إصلاح ذلك؟ -
أتعلم؟
.في الواقع، نعم
.اللعنة عليك - أتخرجت؟ -
.لا
هل طلب أحد آيس كريم في وقتٍ لاحق؟
.لقد نسيت أن لدينا آيس كريم
... في كل مرة وفي نفس الإتجاه
،تشكل (ماريا) العجين
،وتلتقط الدقيق كله .لذلك يكون خبزها نظيفًا
.ثم تعجنه مرارًا، حتى يصبح ناعمًا
يجب أن تُترك العجينة .لمدة 30 دقيقة على الأقل
... تقطع (ماريا) فصين من الثوم تقريبًا
واثنين من أوراق المريمية
... ثم ثقوم بلفها في نسيج قطني
!أشعلوا النار !طاولة 16
!و17! وطاولة 23 !عُلم
.انطلق أسرع، أيها اللعين
لماذا انت بطيءٌ جدًا؟
.خذ استراحة، يا حبيبي
!اللعنة
♪ نعم، تحقق من ذلك، لكن يجب أن أكون جيدًا ♪
،أرى بينيتون الأخضر ♪ ♪ لقد ذهبوا لمدة دقيقة
♪ هذا التعاون حلم ♪
كان لدى (جراي بوبون) خصلة ♪ ♪ أكل الوجبات في السيارة
وهذا ما جعلك تشعر بشيءٍ ما ♪ ♪ عندما أمسكت بذاك البرطمان
هذا ما يمكنني تحقيقه ♪ ♪ أشعر بالشيء نفسه تجاه القطرات
♪ أشعر بقليل من الندرة تجاه الأحذية والساعات ♪
♪... أو جوارب (بريستون) تلك ♪
مرحبًا، هل لديك وقت؟ - مرحبًا، دائمًا لدي. كيف الحال؟ -
.أردت شكرك فحسب على الإسبوع الماضي
.لقد كانت فرصة عظيمة حقًا
.لكني أريد عمل المزيد ... أريد
.القيام بالمزيد، أجل
.وأريد أن أتقاضى راتبي
.ستتاقضي راتبك - .أتقاضى راتبي أمام الجميع -
.أريد أن أتقاضى أجرًا للعمل هنا
.أشعر وكأنني كنت... أعمل هنا
.على الرغم من أنني قمت ببعض العمل الإضافي
.إنها... مليئة بالكلام
نعم، لكنهم يقولون بشكل أساسي .نكاد نُقتل في المخاض
.نبدأ من 11:00 إلى 9:00. هذا غباء
يجب أن نبدأ من 11:00 إلى 2:00 للغداء
.ومن 5:00 إلى 9:00 للعشاء
ناهيك عن أنك تنفق المال .على أشياء عالية الجودة
... سوق المزارعين ينتج - هل يحترق شعري؟ -
...ليس بعد، لكنك تحتاج للمساعدة، و
،عليك فعل هذا، أعني
هذه المدخرات، 20 بالمئة منها .يمكنها تغطية راتبي السنوي
هذا لا يعني حتى حساب الآخرين، هل تعلم؟
.بالإضافة إلى ذلك، نحن ننام أثناء التنقل
...هذا العمل يحتاج الجلوس فقط - .لا، لا، لا -
ليس لدينا نظام دعم أو منظمة .لأعمال الطعام الجاهزة
...نحن بحاجة لمعرفة التغليف - التعبئة والتغليف. حسنًا. في صفحة 27، بشكل عشوائي -
هناك في الواقع بعض التصميمات الجيدة
.من هذا فحسب - صفحة 27؟ -
.نعم، إنها رسومات في الغالب
!يا (كارم)
...استمعي - .مهلًا -
.مهلًا، يمكنني التعامل بنفسي يابن العم .أنا لها
... لذا
.أنتي لست (رون)
.لقد ذهب (رون)
أمات (رون)؟ - من يكون (رون)؟ -
.شريكي، (رون بيجر)
.تُوفي .وأنا أُدير أموره الآن
(نانسي شور)،
"من "مجلس شيكاغو للصحة
.أنا هنا لتفقد العقار - .حسنًا، (نانسي)، مرحبًا -
.أنا (كارمن بيرزاتو). المالك - .في الحقيقة هو شقيق المالك -
.لقد مات أيضًا
.لا يبدوا ميتًا - .لا، لا، أنا لست ميت. مات أخي -
.آسفة جدًا لسماع ذلك - .شكرًا -
.وأنا أيضًا آسف لخسارتك
هل يمكنني أن أرى بطاقة التعريف؟
.نعم
.مثير للإعجاب
.حقًا؟ إنه مثير ما المثير للإهتمام في ذلك؟
... إنه شعار مثير للإهتمام على الشارة - (نانسي)، -
.إذا أردتِ شيئًا، تعالي إلينا
البيت بيتك. حسنًا؟ .شكرًا. شكرًا
أين (تينا) و (إبرا)؟
.لا تقومي بشيءٍ مضحك، سيدة (شور)
.وأنت أيضًا - .حسنًا -
لاحظت أيضًا على الترس
بأنه ليس بالضرورة أن يكون دقيقًا
.فهذا مكلف عند الشحن
لذا يمكننا أن نجعل شخصًا ما .يذهب ويحصل عليه
.أجل، سيكون (ماركوس)
.حسنًا، بالتأكيد .(ماركوس) رائع
.لا، سيكون (ماركوس) فحسب
لماذا (ماركوس) فحسب؟
(سويبس)، (تينا)، و(إبرا) .لا يمكنهم القيادة
حسنًا، ماذا عن (ريتشي)؟
.رخصته موقوفة
.رأيته يقود سيارة في هذا الصباح
أنا أخبرك، احترس من .العاهرات ذوات الدفاتر الصغيرة
دخلت (سيدني) هنا قبل يومين والآن تُدير المكان هكذا؟
.تدون سريعًا كل شيءٍ لعين
""شيف، سأفعل أي شيء للعمل في "نوما"
.تلك العاهرة، أنظر حولك ."هذا ليس "نوما
.مفتشة الصحة قادمة هنا
.إنها ليست لطيفة .وليست صديقتك. وقلما تبتسم
ألا ترى أسنانها؟ .فهم مثل الخناجر
... الأمر المهم هو أنه من وسط مئات الأشياء يمكننا - .. (سيدني) -
.... لتوفير التكاليف و - ..(سيدني)، (سيدني) -
انظري، أنا متأكد بأن هذا كله صحيح، حسنًا؟ .لكن، هذا كثير
الوظيفة التي تصفينها
،هي أبعد مما يمكنني تحمل دفع أجره
.الذي بالكاد أستطيع تحمله
لكني مصغٍ إليكِ، حسنًا؟
لدي نية لتحويل كل هذا إلى .مكان عمل فعال ومحترم يديره الكبار
يا إلهي !ماهذا القرف
.انتهينا
هل يعرف أحد ما مدى خطورة هذا؟
مهلًا! مهلًا! ماذا يحدث؟ - ... لم يكن الأمر خطيرًا -
ما هو الأمر الخطير؟ - .سيدة (شور)، حتى تقومي بسحبها -
.اكتشفت ثقبًا كبيرًا في البلاط
.يبدو وكأنه خط غاز سابق بجوار مواقد الطهي
لم يقتصر الأمر على عدم وجود ،جدران جافة وسده بشكل صحيح
لكن شخصًا ما سد الثقب بالمناديل
.ثم تم تغطيته بنوع من البلاستيك - .لا تنظر إليّ -
تسرب الشحوم إلى المناديل .وأصبح الغطاء غير محكم
ماذا يعني ذلك؟ - .انتقال تلوث محتمل -
بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد .ماء ساخن في المحطة اليدوية
... انتظري، ذاك الماء الساخن في الواقع
لقد أخبرت (شيكاغو رون) .بهذا مئات المرات
...انتظري دقيقة - هل ستتحدث معي؟ -
.لذا يمكنك الإسترخاء على ذلك، استرخي - .حسنًا، رائع -
ينص الكود الصحي على أن أي حوض بالقرب من منطقة الإعداد
يحتاج إلى توصيل الماء الساخن على الفور لمنع انتشار البكتيريا
... أجل
.لم أفصح عن المشكلة الكبيرة بعد
.هناك مشكلة كبيرة - ما هذه؟ -
شخص ما ترك علبة سجائر .على الموقد بالقرب من الشعلات
،ليس أمرًا خطيرًا جدًا فحسب .لكنه أيضًا تلوث محتمل
.أيها اللعين - .يمكنك قولها مرة أخرى -
!أيها اللعين - !لا تقولها مرة أخرى أيها الأحمق -
!أنت على وشك الحصول على طاقة يابن العم
!للأسف .هذه الانتهاكات لا تترك لي أي خيار
."أن أمنحك "مقبول - !لا! لا، لا -
!انتظري، لا، لا - .ما هذا الهراء -
أتعلمين أمرًا؟ .سأقوم بسد هذا القرف الآن
.لا يهم مدى السرعة التي ستقوم بها
.لا يمكنني العودة للإختبار لمدة 30 يومًا
ماذا! سيستغرق الأمر خمسة ثوان .لا، لا، لا! لا تلمس هذا
!سيستغرق أمر السد خمسة ثوان
!يمكنني سده !دعيني أسده بحق اللعنة
.ليس هناك سد في المنزل يا صاح - !اخرس يا (فاك) -
.أراكم لاحقًا
!اخرس - .أجل، لكني أقول أنه لا يوجد سد في المنزل -
.يا صاح، لا بأس. سنقوم بإصلاحه
تشتكي مني؟ أتريد أن تدير هذا المكان، أيها اللعين؟
كيف تعرف أنها ليست سجائرك؟
!ضعه في النافذة اللعينة
!أنت ضعه في النافذة اللعينة
!توقفا! توقفا .دعونا لا نفعل هذا
.حسنًا
."هذا هو تقديرك "سيء - .حسنًا! إليك ما سنفعله -
،ستذهب إلى متجر الأجهزة
،وتحصل على بعض المكونات المشتركة
،سوف تحصل على بعض السدود
.وستسد هذا القرف
.حسنًا، لعلمك، أنا لست سنجابك اللعين - لعِلمِك؟ -
لعِلمِكَ؟ لعِلمِكَ؟
.لقد أعدت الأمر، سوف تسدها
حسنًا، أرغب في ذلك، .لكن رخصتي انتهت صلاحيتها لمعلوماتك
... لقد قدت هذا الصباح
.(سيدني) - .هل تريد المساعدة؟ يمكنك اصطحابه -
.لا .الوقت نفد. سأطلب "أوبر". شكرًا لك
تصرف بنضج
.تكلم بنضج، أيها اللعين
.حسنًا .لكنني سآخذ سيارتي
.أنا... لا أهتم
أهو الذي أفلس وأخرجه؟
."لقد تخرجت بـ"مقبول - .نعلم -
... محطم الكراااات
.(فاك)، أصلح هذا الصوت اللعين
.أصلح هذا الصوت اللعين !رجاءًا أصلح هذا الصوت اللعين
.سأصلحه .دائمًا يصلحه (فاك)
الأطفال يأتون يكسرونها، ماذا يحدث؟
.أصلح الكرات .(فاك) دائما يصلح الكرات
!أصلحه - !سأصلح الكرات -
.هذا هراء لعين
هل يمكنك حمل هذا؟
♪ لا تنظر للخلف أبدًا
.يجب أن تهزها - .أجل -
تمام. كان يجب أن أعرف .أنه كان عليّ أن أهزّها
.هذا بسببي. أنني لم أهزها
.بالمناسبة، لم أكن أتوقع رفقة
.شرائط (آربي) هذه من زيارات مختلفة
.أُقدر هذا
♪ هل رأيتني مؤخرًا؟ ♪
♪ ... أنا ♪
♪ كنت على الراديو، أبدأ التغيير ♪
♪ "في مكان ما في "أمريكا ♪
♪ ... إنها تمطر ♪
... اللعنة
أين هذا الهراء؟
...يمكننا سؤال شخص ما يعمل هنا - .لا، لا، لا -
.يمكنني إيجاده بنفسي
.لا أصدق أنني أتلقى الأوامر من طفل لعين الآن
طوال حياتي ، كان علي أن أستمع إلى كل من .يتصرف وهم قلقون عليه طوال الوقت
."إنه طفل، لا تضع (كارمين) في ورطة"
.لقد كنت طفلًا أيضًا ذات يوم، (سيدني) .لم يهتم أحد
.حسنًا، آسفة لذلك
،لكن لا شيء من ذلك
،يساعد في إصلاح الجدار الذي نحن هنا من أجله ...لذا
.اللعنة على هذا إنه يتفوّه بالهراء
بشأن عدم السماح له بالعمل في المطعم عندما كان طفلا؟
هل تعتقدي أنني أبالي حيث يعمل هذا الرجل؟
.لقد كان (مايكي) اللعين
انتظر، لماذا لم يريده (مايكل) أن يعمل في المطعم؟
.لأنه كان ساقط لعين، على الأرجح
... هل يمكنني أن أسأل، مثل، ماذا
كيف كان الإتفاق مع (مايكل)؟
.أطلق النار على رأسه منذ أربعة أشهر
... يا للمسيح
،هل كنتم يا رفاق
على صلة بوالدتكم ... أو والدكم أو
.لا هذا ولا ذاك .كان أفضل صديق لي
!رائع .هذا هو. أخبرتك
،سيليكون، سدادة لاصقة
... سدادة أكريليك
هل تقرأ فقط ما هو على الملصقات؟
... حسنًا، لدينا مانع تسرب مطاطي
.سأجد شخصًا ما يعمل هنا - !لا -
.سأتولى هذا
.وكما تعلم، فاتورة الإنتاج أمر مستحق
كما تعلم، وتأتي القوة وأنا لا .أستطيع صنع ما يكفي من المظلات
،حتى لو قمنا بتعبئة هذا المكان
.سيكون أسبوعًا من بقاء الأموال
.من المرهق الإستماع لهذا
.لقد سألتني عما يجري - .سألتك أين كنت -
.أجل، ها أنت تنظر إليه .هذا هو المكان الذي كنت فيه
.(كارم)، هذا المكان هراء
حسنًا؟ .أعني أنك لن تصلحه أبدًا
.لا يمكنك البدء هكذا
أنت تفهم ذلك، أليس كذلك؟
أحقًا هذا سؤال؟ - أنت تدير عملًا -
... تاريخيًا لديه معدل نجاح أقل من
"دببة شيكاغو اللعينين"
كما تعلم، تواجه صعوبة في إبقاء .بائعينك بالقرب، ودفع رواتب طاقمك
حسنًا؟ ولن نحصل حتى على المال .الذي أقرضته لأخيك
.لم أكن أعرف أن (مايكل) اقترض مالًا منك - .لقد اقترض الكثير من الأموال مني -
،أعني، دفعات نقدية لهذا المكان
.قروض لأجل غير مسمى لم يسددها قط
.الآن، يجب أن أحملك المسؤولية
.حسنًا
... كيف كم؟
.ثلاثمائة ألف
.بحق المسيح، يا (جيمي)
.يسوع المسيح على حق يا (كارم)
وليس الأمر كما لو أنه .وضعه في هذا المكان
لا يزال يبدوا أن بعض .الأطفال قاموا بتلوين هذا
... انظر
،بدون إهانة، أنت تعرف أخاك
،لقد كان حيوانًا، محاط بمجموعة من الحمقى
ثم فقد عقله، والآن يضعك .في موقف صعب حقيقي
هذا سبب توقفك هنا؟
.توقفت لرؤيتك
،كان يجب أن أتوقف لكسر ساقيك
لكن، كما تعلم، أعتقد أنني .أصبحت أكثر نسيانًا
لماذا أعطيته المال؟
.سؤال جيد جدًا
لا أعلم. قال إنه سيحصل ،على حق الامتياز للمكان
.لكنك تعلم أن هذا هراء
.ما زلت تعطيه له
.لقد أحببته ايضًا
... أنظر
،دعنا فقط نفعل الشيء السهل هنا
.وتبيعه لي
.لا
لا، لقد قلت للتو .المطاعم سيئة للأعمال
من قال أنني سأبقيه مطعمًا؟
.سأحضر لك المال يا (جيمي)
.حسنًا؟ أعدك
اللعنة. سنبقى في طريق مسدود لأكثر من ساعة
.بسبب صديقك المفضل الجديد - ... حسنًا -
لا أعرف حتى لماذا تريدي العمل .من أجل هذا المدهش الصغير
.لأنه جيد - ... يا إلهي -
،سواء أعجبك هذا أم لا ،فهو موهوب بشكل لا يصدق
.وعلينا جميعًا أن نتعلم المزيد منه
أتعلم أنه واحدًا من أفضل الطهاة ."في "أفضل الطهاة الجدد في الطام والنبيذ
.عندما كان في سن الـ21 - !يا إلهي -
كان أحد أفضل الطهاة الجدد "في برنامج "الطعام والنبيذ؟
هل هذا ما قلته لي للتو؟ !أهذا يغير من شي
،لديك ذاكرة قصيرة المدى جيدة حقًا .أهنئك على هذا يا (ريتشي)
.أنت تعلم أن المطعم يمكن أن يكون جيدًا
.أعلم أنك تعرف هذا
ليس بالضرورة أن تكون بمكان حيث الطعام سيئًا
.أو يتصرف فيه الجميع بقذارة ويشعرون بالذعر
.فيمكن أن يكون مكانًا شرعيًا - .حسنًا، أتعلمين أمرًا، يا (سيدني) -
،لقد أصبحت عدوانيًا بعض الشيء
وأعتقد أنه ربما يجب عليكي التوقف قليلاً
.وأخذ نفس عميق قبل القيادة - .حسنًا -
.سواء رجل أو امرأة، أنا لا أميز
من الخطير أن تجلس خلف عجلة القيادة .عندما تكون في حالة هستيرية
اللعنة عليها لمَ تزال تتصل بي؟
مرحبًا، لماذا تزالين تتصلين بي؟ - ...اللعنة علي -
ماذا يجري معها؟
هل تبكين مرة أخرى؟
ماذا تريدين أن تقولي؟
.... حسنًا
.سأبكي أيضًا ،مازالت في هذه المدرسة المختلفة
.وهولاء الأطفال هم مجموعة من الحمقى
...اصبري
.اصبري
هل يمكنني التحدث معها من فضلك؟
.مرحبًا عزيزتي
كيف حالك؟ أنتي لست بخير؟
ماذا حدث؟
أخائفة؟
ما الذي تخافين منه؟
.أجل
.فهمت
لكن أتعلمين أمرًا؟
.ستُبلين بلاءًا حسنًا
.أعدك
،وإذا لم تفعلي ذلك .سأعطيكي 500 دولار
.لكنك ستُبلين بلاءًا حسنًا
وسأراك يوم الجمعة، حسنًا؟
...بالـ... كيف أمكنك
.بالطبع، ما زلت أحبك
.أنا أحبك كثيرا
،وأحبك أكثر وأكثر كل يوم .إذا أمكن ذلك
... أنا فحسب
.لا .لست بحاجة للتحدث مع والدتك
،لكن، اتصلي بي لاحقًا بعد
.كما تعلمين، دعيني أعرف كيف سارت الأمور
.حسنًا
.أنا فخور جدًا بك يا صغيرتي
.أحبك
.آسف
.تمر ابنتي بأزمة
.أجل
كم عمرها؟
.إنها في الخامسة
.مثل (كارمي)
"أفضل أحمق جديد في برنامج الطعام والنبيذ"
.اللعنة
.لقد ضعت بسبب تلك السجائر
.آسفة، بشأن (مايكل)
.وأعتقد أنني حصلت على السدادة الخاطئة
.أجل
... لكني
.لم أفعل
.اللعنة
.(سيد) تحرز تقدمًا - .تبًا، (ريتشي) -
♪ ينظف (شامي) جميع النوافذ ♪
♪ ويغني بشأن روح (إيديث بياف) ♪
♪ وسمعت سلالات زرقاء لا مثيل لها ♪
♪ "عبر الشارع من "كاتدرائية نوتردام ♪
♪ ..."أثناء ذلك، عدت إلى "سان فرانسيسكو ♪
(كارم)؟
مرحبًا، (بيت) - ... مرحبًا -
كل شيء على ما يرام؟
.أجل. أنا بخير ... أنا فحسب
.لم تكن (شوجر) تجيب على هاتفها
.عجبًا
... لقد كنت
... انتظر لماذا .دعني أجلب لك (نات)
.أنا... لا، أنا آسف حقًا
!(نات) - ... أردت التحدث معك عن شيءٍ ما فحسب -
.كنت أرغب في الإعتذار
.عجبًا - .أجل، بسبب آخر مرة -
لا، أتعلم ماذا؟ ،ذهبت إلى الرعاية العاجلة
وقد أعطوني بعض الأشياء ... لأضعها عليه، و
... لا، لم ينبغي علي
!مهلًا يا (نات) .انتظر فحسب. دعني أجلبها
.حسنًا - .دعني أحضرها، ثانية واحدة -
!ولا يهمك ياعم
ماذا يحدث؟ - .إنه (كارمي) -
لماذا يتصل بك؟ - .لا أعلم -
هل تتصل بـ(بيت)؟ - .لم تكن تجيبي على الهاتف -
.أنا أعد العشاء
هل سمعت أنني اعتذرت؟
لذا؟
.كان (سيسرو) هنا - .أجل، سمعت -
سمعت أيضًا بأن هناك تقدير "سيء" على النافذة؟ .جميل
... استمعي يا (شوجر)
استيقظت في منتصف الليل وأنا أطهو .حفنة من القرف المجمد الملفوف
.كدت أشعل النار في شقتي
أيحدث هذا كثيرًا؟
.أحيانًا
هل نظرت إلى الأمر؟
.لا، لم أنظر إلى الأمر
،أنا و(بيت) خرجنا مؤخرًا .وكان الأمر رائعًا حقًا
.نعم، بالطبع سيخرج (بيت)
.أوه، اغلق فمك اللعين
هل تريدي مني أن أخرس؟
.لا، ليس أنت يا عزيزي .أنت لم تقل شيئًا
.حسنًا
ماذا تفعلين؟
.دجاج أمي
...انظري أنا .أنا بخير
،حقًا. تعلمين، أجد صعوبة في التنفس أحيانًا
.وأستيقظ وأنا أصرخ - ماذا؟ -
أعرف أن هناك الكثير من الناس .الذين يصرخون من العدم
.حسنًا .لقد أرسلته إليك مرة أخرى
أنا لا أريد إزعاجك، حسنًا؟
،لا، أنت لا تزعجني .لكن هذا ليس أمرًا غير مخيف
متى بدأت مشكلة التنفس؟
."أعتقد ربما في وقت ما في "نيويورك
.كنت أتقيأ كل يوم قبل العمل
.حسنًا. هذا يشعرني بالقشعريرة
.لقد حفرته نوعًا ما - لقد حفرت التقيؤ؟ -
.لا، لا، لقد كان مروعًا
.كان الشيف لعينًا
إذن لماذا بقيت هناك؟
... لا أعلم
.أحب الناس الطعام
.شعرت أني بخير
يقول الطهاة دائمًا أن جزءًا كبيرًا من العمل
هو الإهتمام بالناس، صحيح؟
.نعم. نعم. أعتقد ذلك
حسنًا، حسنًا، لا يمكنك فعل ذلك حقًا .إذا كنت لا تهتم بنفسك إذًا
.وأحب عندما تخبرني بالأمور
.أطلب منك أن تنظر إلى الأمر - .حسنًا -
.لا بأس في طلب المساعدة
.أفهم .نعم
.حسنًا
"منظمة شيكاغو للصحة" كارمي
... اللعنة
!اللعنة
♪ لكنهم يحلقون عليًا ليروا ♪
♪ ليروا وجهة نظري ♪
♪ بينما نحدق في ♪
♪ "نظرة "القديس دومينيك ♪
♪ "مهلًا، نظرة "القديس دومينيك ♪
.أنت. أحتاجك في المقدمة
.نعم، نعم، نعم
.سأكون هناك
♪ "نظرة "القديس دومينيك ♪
♪ أُريهم مسيرة الحرية ♪
♪ "نظرة "القديس دومينيك ♪
♪ مسيرة الحرية ♪
♪ خارجًا في الشارع مسيرة الحرية ♪
♪ في الشارع ♪
♪ استدر وعد ♪
♪ انظر إلى الرجل ♪
♪ أجل، أجل، أجل ♪
♪ "نظرة "سانت دومينيك ♪
♪ مرة أخرى ♪
♪ "نظرة "سانت دومينيك ♪
.شكرًا جزيلًا لكم
،شيف، لنطهي قطعتين من الدجاج بالفلفل
.اثنين سجق بالفلفل، و اثنين مورتاديل - ،قطعتان من الدجاج بالفلفل -
!قطعتان من السجق بالفلفل، واثنان مورتاديل، شيف
.شكرًا لك، شيف - .أجل، شيف -
أشعلوا النار، واحد سجق بالفلفل !والأخرى بالمورتاديل
!واحد سجق بالفلفل والأخرى بالمورتاديل، شيف
.شكرًا يا شيف - ،حسنًا، لنطهي سجق بالفلفل آخر -
.واثنان أخروان بالمورتايدل - .خلفك -
،واحد سجق بالفلفل !وأخر بالمورتاديل، شيف
.اثنان أخروان مورتاديل - !اثنان مورتاديل أخروان، شيف -
.عظيم. شكرًا شيف
هل تريد تغيير الأدوار؟ - .لا. لا، كما أنتي. سوف أتجول -
.شكرًا لأخذك (ريتشي) اليوم - .أجل، العفو -
هل تريديني أن آتي غدًا؟
.رجاءًا. فقد تم توظيفك - أجل؟ -
.أجل .ترخيصك، يا شيف
.شكرًا لك، شيف
هل يمكنني الحصول على المساعدة، رجاءًا؟
!وأشعلوا النار من أجل سجق بالفلفل آخر
!سجق بالفلفل آخر، شيف - .شكرًا لك، شيف -
"شعور بالإلحاح"
أنت. هل أصلحت ذاك الثقب؟
.نعم. نعم هل ستعود إدارة الصحة؟
.أجل. أجل. أظن ذلك
.(سيسرو) اللعين - .(سيسرو) -
هل كلنا بخير هناك؟ - .أجل -
أجل. سأنسخ واحدة اليوم .لم يكن لدي سوى واحدة طوال اليوم
أراك بعد ثانية، حسنًا؟ - .حسنًا -
.اللعنة
:شوجر al-anon.org
:ترجمة || د. محمد دعبس ||
♪ ابتعد عني ♪
♪ ابتعد عني فحسب ♪
♪ لن يكون هذا سهلاً ♪
♪ لكني لست بحاجتك ♪
♪ صدقني ♪
|| الدب ||
♪ نعم، لقد حصلت على جزء مني ♪
♪ لكنه مجرد جزء صغيرة مني
♪ ولست بحاجة لأحد ♪
♪ وفي هذه الأيام ♪
♪ أشعر وكأنني أختفي ♪
♪ احيانًا ♪
♪ ... عندما أسمع نفسي على الراديو ♪