‫"مرتفعات وسط (أستراليا)"
‫عندما بنينا هذا المنزل، فعلنا ذلك في فترة
‫كنت أبحث فيها عن شيء أكثر تحدياً في الحياة. ‫شيء جديد.
‫"أنغوس"، أسرع.
‫نصبح كلنا أكثر انعزالاً مع تقدمنا في السن.
‫هيا.
‫شعرت بأنني أصبحت راكداً.
‫ولهذا فكرت أنه يجب عليّ فعل شيء
‫لتنشيط المرحلة التالية من حياتي.
‫أحسنتما. أحسنتما يا فتاتيّ.
‫كان الهدف من المنزل الطويل تشارك مشروع ما.
‫ولهذا بدأنا نفكر فعلاً في شغفنا الحقيقي
‫وعبّرنا عنه عالياً.
‫أحب الطهي.
‫أحب تعلّم مهارات جديدة في الطهي.
‫كان شغفي هو حياة المزرعة ‫والاعتماد على الذات.
‫كان الجمع بين الأمرين ‫كالزواج المثالي، صحيح؟
‫اتفقنا على بناء المنزل الطويل.
‫يمكنكم تسميته زواجاً من نوع ما.
‫لأنه يُوجد 3 أطراف في هذه العلاقة.
‫يُوجد "تريس" وأنا ومنزلنا.
‫"المنزل الطويل، (داليسفورد)، (أستراليا)"
‫صباح الخير.
‫مرحباً يا حبي. شكراً.
‫هل نمت جيداً ليلة أمس؟
‫أجل، ما زلت نائماً.
‫أعيش و"تريس" في ما نسميه المنزل الطويل.
‫إنه كبيت زجاجي بعد تعاطيه للمنشطات.
‫"(رونين غورين)، مالك المنزل"
‫يبلغ طول المنزل 110 أمتار ‫وعرضه 9 أمتار وله طابقان.
‫قسمنا كل شيء في داخله،
‫وتبدو كأنها قرية صغيرة داخل بيت زجاجي.
‫يضم المنزل الطويل سكناً ومدرسة للطهي...
‫"(كاتلين باتلر)، محررة ومخرجة ‫في (أركتكشير ميديا)"
‫...وهو مبنى بمزرعة منتجة وحديقة مثمرة.
‫التصميم الأصلي ‫مستوحى من فكرة بسيطة وواقعية
‫وهو وضع كل الخدمات تحت سقف واحد.
‫هذا المكان محمي. ‫هذا يعني أنه يمكنك وضع الخطط لتبقى هنا.
‫"(تيموثي هيل)، معماري المنزل الطويل"
‫لأنه بغض النظر عن الحرارة الشديدة ‫أو سقوط الأمطار أو الثلج،
‫عندما تدخل إليه،
‫يشبه الأمر الانتقال من مكان بارد وعاصف ‫إلى النعيم.
‫"رونين" و"تريس" يزرعان وينتجان
‫كل ما يستخدمانه في الطهي في المنزل.
‫التزما بأسلوب حياة الاكتفاء الذاتي.
‫إنه التزام حقيقي
‫وهو التزام لا يمكن للجميع التمسك به.
‫في المنزل،
‫يلعب كل منا دوراً مختلفاً قليلاً، ‫لكننا فريق قوي جداً.
‫في الكثير من النواحي، نحن نقيضان تماماً.
‫كانت طفولتي المبكرة قروية جداً. ‫عشت في البرية.
‫نشأت في شمال "كوينزلاند".
‫كان أبي مقاولاً للتسييج
‫"(تريس ستريتر)، مالك المنزل"
‫وكان يبني أسواراً كبيرة بطول 100 كيلومتر.
‫هيا.
‫لذا كنا نقيم مدينة صغيرة من الخيام
‫وكنا نحركها بطول خط السياج.
‫كانت أمي تطهو على نار تخييم
‫وتغسل في الجدول ‫وفعلنا أموراً من ذلك القبيل،
‫لكن كان هدفنا الأساسي هو محاولة النجاة.
‫كان الطقس يتغير وتمتلئ الجداول
‫وتتحرك الشياهم ‫وغيرها من المخلوقات في الجداول.
‫كانت طفولة مذهلة من تلك الناحية،
‫لكن أفترض أننا نشأنا على طابع من الخوف.
‫خوف من الفشل نوعاً ما.
‫في حين أن والدي "رونين" كانا يتبعان أسلوب
‫"يمكنك فعل أي شيء، أنت مذهل."
‫كانا يشجعانه بشكل كبير.
‫وُلد أمير صغير بمولد "رونين".
‫"(ساندرا غورين)، أم (رونين)"
‫ينفذ أي شيء يصمم عليه.
‫مذهل. لا أعرف كيف يفعل ذلك.
‫- صباح الخير أيها العم "تريس". ‫- أهلاً.
‫أنا جئت من حياة في المدينة ‫وعشت حياة متحضرة جداً.
‫يملك "رونين" شركة ناجحة للتصاميم ‫في "ملبورن".
‫انتبها. ابتعدا!
‫أستمتع جداً بقدرة "رونين" التجارية.
‫إنها مثيرة.
‫أظن أن كون المرء رائداً هو أسلوب حياة.
‫وهذا جزء من هويته.
‫أنا محظوظ لأنني حظيت بطفولة سعيدة.
‫نشأنا بأسلوب أسترالي تقليدي جداً.
‫كانت العائلة والعمل هما أهم شيء.
‫في وسط عائلة يهودية تقليدية في "ملبورن".
‫هل أعددت الحمص...
‫بابا غنوج. أحب بابا غنوج.
‫أمي طاهية مذهلة ولم تقبل الرداءة قطّ.
‫لذا كان ذلك تحدياً دوماً.
‫- حسناً، الأخطاء. ‫- انتزعيها من على السيقان.
‫- هل تريد أن أخبرك بالأخطاء؟ ‫- ماذا؟ لا.
‫يجب ألا تعدّ الطحينة من الصفر في بابا غنوج.
‫استخدم الطحينة الجاهزة ‫عند إعداد بابا غنوج.
‫لا، ليس بتلك الطريقة. لا تفعلين ذلك ‫في سلطة القطع. يؤسفني إخبارك بذلك.
‫أنا يؤسفني إخبارك بذلك.
‫حسناً.
‫1، 2، 3.
‫إيجاد هويتي الجنسية
‫حدث في فترة متأخرة من حياتي، ‫على الأرجح في منتصف عشرينياتي.
‫في سياق العائلة، ‫كانوا يعدّون ذلك غير مرغوب فيه.
‫آمين.
‫وأعط قطعة لـ"تريس".
‫ولم يكن الطريق سهلاً لأؤكد هويتي الخاصة.
‫كان المتوقع هو أن أعيش بشكل عادي ‫وأنجب الأطفال.
‫في الثقافة اليهودية، ‫تُوجد رمزية قوية للذرية.
‫ولذا هذا مهم جداً، ‫أن يتمكن المرء من تناقل لقب العائلة.
‫تأثير عائلة "رونين" عليه قوي جداً
‫لأنه يحترمهم جداً.
‫أظن أن أمه أهمهم له على الإطلاق.
‫أنا متأكد أنها لا تدرك ذلك، ‫لكنها على الأرجح...
‫أجل، هي تمثل كل شيء له.
‫كانت علاقتنا متوترة لفترة.
‫أظن أنه في بعض المواقف، فكر والداي،
‫"يا للهول، ماذا تفعل بحق السماء؟"
‫وداعاً يا عزيزي.
‫لكن بسبب عمق حبنا،
‫تجاوزا ذلك في النهاية.
‫"تريس" جزء من العائلة حتماً. أجل.
‫بالطبع كنت أودّ أن ينجب "رونين" الأطفال،
‫لكنني أظن أنهما يحترمان بعضهما البعض فعلاً.
‫هذا ما أحبه فعلاً في علاقتهما.
‫إنهما منسجمان تماماً.
‫"(داليسفورد)، (أستراليا)"
‫هل متجر الدجاج جيد؟
‫أجل، إنه جيد جداً فعلاً.
‫رقائق البطاطا شهية دوماً.
‫أتذكّر عندما أخبرت أمي بأنني مثليّ.
‫"جوه بيلكي بيرسون" كان رئيس الوزراء آنذاك ‫وكان محافظاً جداً.
‫"رئيس وزراء (كوينزلاند)، 1968 - 1987"
‫لذا ادعى أنه يُوجد 7 مثليّين في "كوينزلاند"
‫وكانت لديهم أسماؤهم وعناوين منازلهم
‫وأنهم كانوا على قائمة المراقبة.
‫لذا عندما أخبرت أمي بأنني مثليّ، ‫قالت إنها كانت تفكر،
‫"هل (تريس) أحد السبعة أم إنه رقم 8؟"
‫هكذا كان الوضع بكونك مثلياً في "كوينزلاند".
‫لم يكن بوسعي التقديم لوظائف معينة.
‫كان عليّ توخي الحذر.
‫إن أعلنت مثليّتك، ‫فلن يوظفوك حتماً في أماكن كثيرة.
‫وهكذا بدأت بالعمل في تصفيف الشعر،
‫وشعرت بأنها تليق بي.
‫شعرت بأنه يمكنني أن أكون حراً لأول مرة.
‫زادت ثقتي بنفسي وتغير عالمي.
‫أعلم أنك لا تحب المجيء إلى هنا.
‫كنت أذهب و"رونين" إلى "بريسبان" كل عام.
‫كنا نذهب كلانا ‫ونؤدي جولات سباحة في الصباح.
‫هكذا تقاطع طريقانا.
‫كنا نتقابل في طريقنا إلى المسبح.
‫وبعد 3 أو 4 أيام،
‫هو تظاهر بأنه يبحث عن نظارته الشمسية ‫عند البوابة.
‫لم أتمكن من المرور بجواره...
‫"هل تريد الذهاب لشرب كوب قهوة؟" ‫"أجل، يبدو هذا رائعاً."
‫لا، أخبرني لاحقاً ‫بأنه لم تكن معه نظارة شمسية.
‫هو لا يرتدي النظارات الشمسية.
‫لكنه ظريف، صحيح؟
‫انظر إلى هذا. إنه مقاسك تقريباً.
‫توقف.
‫كانت بداية علاقتنا مثيرة
‫لأننا كنا نتواعد عن بعد ‫من "بريسبان" إلى "ملبورن".
‫كنا نتقابل في أماكن مختلفة.
‫اعتدنا رفقة بعضنا البعض، وكان ذلك رائعاً.
‫بعد عدة أعوام، فكرنا،
‫"حسناً، من الواضح أنها علاقة جادة،
‫لذا إن لم نفعل شيئاً ذا معنى، ‫فستضعف علاقتنا."
‫خرجنا في مواعيد غرامية في "داليسفورد"،
‫لذا أدركنا ‫أن فيها إمكانية بدء حياتنا الجديدة.
‫"(كليفيز)"
‫إنها بلدة ريفية صغيرة ورحبوا بالمثليين.
‫والمجيء إلى هنا من "كوينزلاند" ‫التي لم ترحب بالمثليين
‫جعلنا نشعر براحة شديدة.
‫كان الأمر يشبه ارتداء سترة رائعة ومريحة.
‫هذا ما شعرت به.
‫وبدأت هذه الفكرة تتطور،
‫خاصةً بعد حفل كبير ومرهق للعام الجديد.
‫كنا ممددين على الأريكة نشاهد "ريفر كوتاج".
‫القاعدة هي إن لم يكن بوسعي أكلها، ‫فأخشى أنني سأتخلص منها.
‫كان "ريفر كوتاج" عن طاه وناقد طعام.
‫قرر أن يعود إلى الحياة البسيطة
‫واشترى كوخاً صغيراً بجانب نهر.
‫وبدأ عملية تجريده من كل شيء
‫وزراعة الخضراوات
‫وإحضار الحيوانات.
‫وفكرنا، "إن كان بوسع صحافي فعلها، ‫يمكننا فعلها أيضاً."
‫وشعرنا بأنها لحظة ملهمة.
‫نظرنا إلى بعضنا البعض وقلنا، ‫"يمكننا فعل هذا.
‫هذا ما يمكننا فعله بالضبط
‫لنحقق شغف كل منا."
‫ومنذ تلك اللحظة، لم تكن هناك رجعة.
‫ربما يُوجد في صميم شخصيتنا
‫فكرة "عدم السكون".
‫لذا كانت فكرة الحركة في مواجهة الهمود
‫وتعلّم مهارات جديدة في كل خطوة من الطريق.
‫أظن أنني لو فكرت في الأمر ملياً آنذاك، ‫كنت سأشعر بالاحباط،
‫لكن شعرت في داخلي بأنه الاتجاه الصحيح ‫لنسلكه معاً.
‫إن نظرنا إلى ما يقدمه لنا هذا الوضع،
‫فلدينا بكل وضوح هذا المبنى
‫في ذلك المكان كأنه فانوس عملاق.
‫هل هذا المخطط عمره 12 عاماً؟
‫- 10 أو 11. ‫- 10 أو 11 عاماً؟ حسناً.
‫قال "رونين" إنه إن بنينا منزلاً معاً،
‫يريد أن يتولى "تيموثي" تلك المهمة.
‫أنا و"تيموثي" صديقان لأكثر من 24 عاماً.
‫لدينا خطة "سي".
‫عرفت "رونين" في تلك الفترة ‫من الصداقة غير المشروطة
‫حيث قد يقول المرء، "أحتاج إلى المبيت معك."
‫"منزل (دي)، تصميم (دونوفان هيل) للعمارة"
‫وكنت محظوظاً بالبقاء في منزله المهم الأول
‫الذي أحبه فعلاً.
‫منزل "دي" في "بريسبان".
‫لذا كان التعاون مع "تيموثي" بديهياً.
‫مثل أغلب المشروعات ‫التي يعمل المهندسون عليها،
‫لم يكن واضحاً جداً في البداية ‫كيف سيكون شكله.
‫الشيء الرائع ‫هو أنهما لم يكونا يريدان تحقيق ربح منه.
‫كانا يتساءلان عمّا سيحدث.
‫أردنا منزلاً غير تقليدي
‫بمعنى أنه قد يسكنه عدد من الناس
‫في أي وقت.
‫أردنا مساحة حيث يمكننا إقامة الحصص
‫وتعلّم المهارات من الآخرين.
‫تعلّم شيء جديد في مجال الحدائق والزراعة.
‫أحبّ كلانا فكرة الذهاب للعيش في مزرعة
‫وسط الحيوانات وكل ذلك.
‫كان ذلك التصميم مهماً لكلينا.
‫وعندما اشترينا الأرض ‫بمساحة 81 ألف متر مربع،
‫ربما ارتكبنا غلطة
‫بعدم تقييم الأرض مع المهندس المعماري أولاً.
‫لذا أظن أننا كنا منبهرين ‫بالمناظر الطبيعية.
‫في "فيكتوريا"،
‫وبالذات في "داليسفورد"، ‫التي تُعرف بالمرتفعات الوسطى،
‫يسبب الارتفاع ‫وصولها إلى درجة حرارة صفر إلى 5 في الشتاء
‫وتهبّ الرياح بشدة.
‫جاء "تيموثي" إلى المكان ‫وكان الجو قارس البرودة
‫ورحل عنه وهو يفكر،
‫"يا للهول. ماذا يفعلان؟"
‫كان علينا التأمين من الرياح.
‫تُوجد 7 أنواع من الحيوانات التي ستهاجمهم.
‫تقفز الكناغر في الأرجاء.
‫غزت طيور الببغاء المكان.
‫يحدث الكثير من التغير الموسمي.
‫لتحقيق رغباتهما، ‫علينا توفير كميات هائلة من الماء.
‫لتوفير ما يكفي من الماء
‫ولصنع حديقة داخل الحيز المحمي،
‫انتهى بنا الحال برسم ما يشبه الحظيرة.
‫ثم حانت اللحظة،
‫هل أفسر للناس أنها ليست حظيرة
‫أم هل أقول لهم،
‫"لا تقلقوا إن كانت تبدو كالحظيرة،
‫إنها تصميم جيد."
‫ظننت أنهما مجنونان.
‫حظيرة بطول 100 متر.
‫سيعيش في طرفها ‫وستعيش الحيوانات في الطرف الآخر؟
‫هذا مبنى يليق بـ"تيموثي هيل".
‫لقد حولوا فكرة العيش في الخارج ‫وسط مناخ بارد.
‫تغمرك الحظيرة وسط الطبيعة
‫وفي نفس الوقت تحميك منها.
‫مررنا بلحظات لا تُنسى وقت زيارة أمي.
‫أظن أنه في ذلك الوقت ‫لم ننته من الشكل الخارجي للمنزل
‫وهي استدارت على الفور ‫وعادت إلى السيارة مباشرةً.
‫قالت، "كل ما أراه هو حظيرة،
‫إن لم تكن تنوي قضاء الكثير من الوقت هنا،
‫من الواضح أنك دفعت أكثر مما يستحق."
‫وبالطبع بعد مرور الوقت فكرت،
‫"(ساندرا)، أنت حمقاء. كان يجب أن تعرفي."
‫كل شيء فعله في حياته، كانت نتيجته النهائية
‫رائعة وناجحة.
‫استغرقنا عقداً من الزمان ‫لنصل إلى هذه المرحلة.
‫عندما بدأنا البناء، ‫تخيلت أن بناء منزل يستغرق 12 شهراً.
‫لذا كان لديّ هذا التخيل
‫ولم ينو "رونين" أن يخبرني بالحقيقة ‫أو باختلاف الوضع.
‫وإلا كان ليمنعني ذلك.
‫أظن أنني تعلمت ذلك تدريجياً ‫بمتابعة مستوى "رونين" في العمل.
‫كانت الفكرة ستواصل نموها من دون علمي.
‫عندما تقترب منه، تظن أنه حظيرة كبيرة.
‫لذا لا تكون لديك فكرة
‫"(كريستن ألان)، صانعة جبن"
‫عن جمال وحجم المكان بأكمله.
‫يشهق المرء ويقول، "يا للهول."
‫من المثير رؤية
‫الناس الذين لم يروا المنزل من قبل ‫وهم يسيرون عبره.
‫ويمكننا رؤية بزوغ الفضول في داخلهم،
‫وهذا ما يحدث مع الجميع.
‫ويصيبهم الحماس قليلاً ويتحدثون بشكل أسرع.
‫كلما جئنا إلى هنا، نجد شيئاً جديداً.
‫النوافذ الصغيرة.
‫كل تلك التفاصيل الصغيرة.
‫أسميه "(أليس) في بلاد العجائب".
‫أينما ذهبت، كانت تجد شيئاً جديداً.
‫كانت تجربة المنزل تشبه خوض رحلة.
‫لذا عليك التجول فيه باستمتاع.
‫في طرف الحظيرة الكبيرة تُوجد الحيوانات.
‫ثم نمر بمنطقة المرأب.
‫تضيق لتقودنا إلى ممر ضيق
‫ثم تنفتح لنرى الحدائق.
‫أغلب الـ60 أو 70 متراً التي تشكّل وسط المنزل
‫بها مساحات شاسعة من الخضرة.
‫مع استمرارك بالتقدم، نجد مطبخاً متكاملاً.
‫وتُوجد أماكن ظريفة لتناول الطعام وما شابه.
‫وفي نهاية المنزل تُوجد مساحة خاصة،
‫وفيها منزل الضيافة.
‫أردنا أن نسدد ثمن المنزل باستخدامه.
‫وفكرنا أنه بعد بناء منزل كهذا،
‫سيكون الناس مهتمين جداً بالبقاء فيه،
‫ولم نرد أن نستمتع به لوحدنا.
‫وقد قابلنا أشخاصاً مميزين بفضل ذلك
‫وبفضل تشييد المنزل فقط.
‫مطبخ المنزل الطويل هو قلبه الحيوي.
‫إنه المكان الذي نجتمع فيه أغلب الوقت.
‫المطبخ هو النقطة المركزية.
‫كأن تذهب إلى حفل ‫وتجد الجميع مجتمعين في المطبخ.
‫حسناً، بعد أن ظننتم ‫أنه يمكنكم العودة إلى المنزل بسلام،
‫إليكم قفصاً آخر من الزيتون.
‫أجل.
‫هل انتهيت؟
‫المطبخ هو على الأرجح ‫مكاني المفضل في المنزل.
‫إنه مكان لطيف ‫يمكن أن يستمتع الناس فيه بضيافتنا.
‫وبنيناه ليكون مساحة سهلة التكيف، ‫وهذا رائع.
‫يمكننا استخدامه لقضاء الوقت معاً ‫أو تعلّم مهارات جديدة.
‫أظن أنه يجب أن نزرع أشجار زيتون
‫- بثمار زيتون أكبر. ‫- أجل.
‫الأمر المذهل ‫في تصميم "تيموثي" للمنزل الطويل
‫هو أنه فيه أماكن مميزة صغيرة ‫يمكنك الانغماس فيها.
‫أسكن و"تريس" منطقة منفصلة ‫تسمح لنا بالانفصال عن الآخرين.
‫نعيش في شقة صغيرة داخل المنزل الطويل.
‫أهم ما في ذلك التصميم ‫هو سرير نهاري مريح لمشاهدة التلفاز
‫ومكان نستحم فيه وآخر لننام فيه.
‫كانت رحلة بحد ذاتها لنتعلم عن العمارة،
‫لكن مجدداً أظن ‫أن عملية "تيموثي" في العمارة مختلفة.
‫يجد المعماريون الآخرون ‫قدراته مربكة جداً أيضاً.
‫في نظري، ما يبهرني هو التفاصيل الصغيرة.
‫طبقات التفاصيل.
‫أحد التفاصيل الجميلة هو ما نسميه التاج.
‫إنه تاج يحوّل
‫شكل الحظيرة التقليدي إلى شيء مختلف
‫ويخفي السطح.
‫وثقبنا فيه اسم المنزل الطويل بشفرة "مورس".
‫صممنا المنزل الطويل بطريقة
‫جعلتنا نستخدم أشياء زراعية وريفية،
‫ريفية جداً،
‫لتكون المقارنة جيدة ‫بينها والأشياء الراقية.
‫لأن العيش وسط النقيضين يعني
‫أن ذهنك في عمل مستمر لأنه تُوجد مقارنة.
‫المجيء إلى هنا يجعلك تتوقف.
‫ثمة ما يميز النباتات
‫ويجعلك تشعر بأنك في الجنة ‫ويثبتك في أرض الواقع أيضاً.
‫هذا يجعلك
‫تتصل بشكل أكبر بالمحيط من حولك
‫وذلك الفن الجميل بالانتباه إليه.
‫بصفتي شخصاً نشيطاً لا ينام كثيراً
‫من المبهر الهدوء الذي يسود ليلاً.
‫يجب أن تتمكن من إراحة عقلك.
‫ويجب أن تذكر نفسك بالخروج ‫والنظر إلى النجوم.
‫منحتنا الطبيعة أجمل الأضواء الليلية.
‫أصبحت أكثر وعياً بأن طاقة المدينة ونبضها
‫وتأثيرها عليك بصفتك شخصاً ‫يختلف عن العيش في الريف.
‫يُوجد سلام وصفاء حقيقيان ‫وهذا مفيد جداً لروحك.
‫كان شغفي منذ وقت طويل ‫تحقيق الاكتفاء الذاتي.
‫الاكتفاء الذاتي وتربية الحيوانات
‫وذلك العالم بأكمله ‫كانوا دوماً حلمي النهائي.
‫نستخدم كل ما نزرعه.
‫نزرع الخضراوات في مواسمها،
‫لذا نزرع الكثير من الأشياء في الداخل،
‫مثل الأعشاب والمزروعات الهشة ‫التي لن تتحمل الخارج.
‫ثم لدينا مزرعة خضراوات خارجية كبيرة
‫حيث نزرع المحاصيل القادرة على التحمّل.
‫كل شيء نستخدمه أو نعطيه لأصدقائنا.
‫امتلاك سقف بمساحة ألف متر مربع
‫يسمح لنا بجمع كميات هائلة من الماء.
‫مقابل كل مليلتر يسقط، ‫نحصل على 1100 لتر من الماء.
‫تسقط عن السطح إلى خزان ضخم،
‫ثم نضخها إلى أعلى التلة
‫ثم تعيدها الجاذبية إلى المنزل
‫والحدائق وهكذا.
‫المزرعة التي تغطي 20 فداناً
‫تمدنا بأكثر مما نحتاج إليه.
‫لذا على الأرجح أقضي أغلب وقتي ‫في حفظ الأشياء ثم منحها.
‫أي شيء لا نستخدمه على الفور،
‫نعيده ونطعمه إلى الحيوانات.
‫لذا لا نرمي أي شيء حقاً. ‫يستخدمه إما نحن وإما الحيوانات.
‫هيا.
‫أشعر بالتواضع بفضل أسلوب الحياة هذا ‫لأنه التزام حقيقي.
‫في نظري، أشعر بأن الاكتفاء الذاتي ‫فعل صحيح فلسفياً
‫وعاطفياً وجسدياً.
‫إنها عقلية النظر إلى الصورة الكبرى،
‫لكنها تنبع من بداية متواضعة جداً.
‫حب الطبيعة وأنظمتها والتناغم فيها
‫نبع من حياتي في البرية.
‫أثارت فيّ بطريقة ما
‫شيئاً بقي في داخلي إلى الأبد.
‫أشعر بأنني أرد القليل إلى الطبيعة.
‫أفعل الصواب حسب ما أراه،
‫في علاقتي بالعالم والطبيعة
‫والناس من حولي والحيوانات التي أعتني بها،
‫وبهذه الطريقة، يصبح ذلك جزءاً من تكوينك
‫لأنك تشعر بأنه الصواب.
‫ليس لديك أي جيران غير مرغوب فيهم مثلاً.
‫هذا صحيح.
‫من دون إنجاب الأطفال،
‫بدأت مع "تريس" إعادة تشكيل حياة جديدة لنا.
‫مفهومنا عن العائلة يشمل الكثيرون، ‫سواء كانوا مشاركين في الصفوف
‫أو ضيوفاً في منزل الضيافة ‫نقرر شرب مشروب معهم.
‫كل من يأتي إلى هنا يجد نفسه يفعل شيئاً.
‫يخرج المرء مع حيوانات المزرعة،
‫أو يفعل أي شيء آخر، لكنه سيفعل شيئاً.
‫هذا منزل عام وخاص في آن واحد.
‫هل لي بانتباه الجميع؟
‫قلبوها بملعقة مطاطية أولاً،
‫لكنني أشجعكم على مزجها بأيديكم.
‫هكذا تعلمت صنع الجبن.
‫شعورها رائع.
‫هذا مفيد جداً لأيديكم.
‫جهزنا المنزل الطويل ليكون مدرسة للطهي.
‫نؤمن هنا بالتقاليد،
‫والتقاليد يُعاد اختراعها أحياناً.
‫سواء كانت التخمير
‫أو الحفظ
‫أو العمل مع "كريستن" في صنع الجبن،
‫الهدف هو إنشاء علاقة بين الناس والطعام.
‫كلكم في استرخاء شديد.
‫أعلّم صفوفاً لصنع الجبن هنا.
‫إنهم يحبون استخدام أيديهم.
‫هكذا بالضبط. حركيها في شكل 8 ‫وبهذه السرعة. جميل.
‫أول شيء جذبني إلى هذا المكان
‫هو أن الأبقار موجودة في طرف المنزل.
‫وفي الصباح يمكنني أن أحلب الأبقار
‫ثم أتجه إلى المطبخ لأصنع الجبن
‫بالحليب الطازج الذي أخذته من البقرة.
‫هذا حلم أي صانع جبن.
‫اغرفوا الخثارة
‫وضعوها في القماش القطني ‫على السلة والصحن، اتفقنا؟
‫نوع الورشات التي يقدمانها هنا
‫من صنع الجبن إلى التخمير
‫تُعد كلها دروساً معرفية جميلة وعتيقة
‫وأشعر بأنها تجاوزت جيلاً بطريقة ما.
‫ولهذا نحن نريد أن نعود ‫إلى ممارسة هذه الأمور مجدداً.
‫هكذا. ثم تقلبونها.
‫اضطُر الكثيرون من قبلنا إلى عيش حياة كهذه،
‫حياة الاكتفاء الذاتي.
‫ولهذا نحن لم نعدّ أنفسنا رائدين بأي شكل.
‫تُوجد نماذج كثيرة سبقتنا.
‫نحن نتجه إلى الماضي فقط
‫لنجد علاقة أعمق بالطبيعة.
‫أجل، قضينا هنا ما يقارب 10 أعوام.
‫لذا وصلت إلى تلك المرحلة الآن حيث جسدياً
‫بدأت أشعر بتأثير ذلك عليّ.
‫لكن كان "تيموثي" واعياً جداً ‫لحاجتنا إلى الدعم الجسدي في هذه العملية.
‫ولهذا كان حريصاً جداً ‫على التأكد من تجهيز السكن
‫لكل من سيعملون هنا.
‫حظينا بكرم "فرص عالمية ‫في المزارع العضوية" و"ورك أواي".
‫"فرص عالمية في المزارع العضوية" ‫هي مؤسسة للعمالة.
‫تُوجد نقابة لهم.
‫أشخاص شباب وكبار ‫يريدون أن يفعلوا شيئاً مختلفاً
‫ويهتمون بصدق بالتركيز على أسلوب حياتنا.
‫أنا وزوجتي سافرنا لـ14 شهراً ‫في أنحاء "أستراليا"،
‫وتطوّعنا في مزارع عضوية ومكتفية ذاتياً.
‫وعندما جئنا إلى المنزل الطويل،
‫رحب "تريس" و"رونين" بنا على الفور ‫إلى عائلتهما.
‫وأظن أنه في ليلتنا الأولى التي قضيناها هنا
‫أخذانا لتناول العشاء ‫في مطعمها الفرنسي المفضل.
‫"(ناثان كرولي)، مدير مزرعة المنزل الطويل"
‫وكانت تلك بداية معرفتنا بهما.
‫لذا أصبحت وزوجتي صديقين مقربين لهما.
‫كنا متوافقين.
‫كان من المفترض أن يمكثا لأسبوعين.
‫أظن أنهما مكثا هنا لأكثر من شهرين.
‫عندما قضيت شهرين في العمل في المزرعة،
‫جعلني ذلك أفكر بجدية
‫في الطريقة التي أريد أن تسير بها حياتي ‫وكيف أريد تربية ابني.
‫أريد أن ينشأ ابني مع الطبيعة ووسط الطبيعة.
‫لا أريده أن ينشأ في مدينة.
‫وعندما تحدثنا إلى "ناثان" آخر مرة،
‫قال لنا إنه تعب من حياة المدينة مجدداً
‫وأنهما قررا أنه سيبحث
‫عن فرصة ليعمل مديراً لمزرعة في مزرعة عضوية.
‫وبالطبع أنا و"رونين"
‫أدركنا الأمر طبعاً.
‫بمجرد أن انتهى الاتصال، ‫نظرنا إلى بعضنا البعض وقلنا،
‫"علينا فعل ذلك."
‫إلى الخلف قليلاً. أجل، هذا جيد.
‫رائع. شكراً يا رجل.
‫وهكذا انتقل "ناثان" و"جيس" إلى المنطقة،
‫وأصبح "ناثان" مدير مزرعتنا.
‫"إصلاح الأسوار المتضررة."
‫كنت سأحاول بدء العمل عليها اليوم.
‫أجل.
‫لأن الماعز تحب تسلقها.
‫وأجدني منتظراً اليوم ‫الذي سيقفزون فيه من على السور.
‫- أجل. ‫- لأجدهم في حديقة الخضراوات.
‫مضى على وجودي هنا 4 أشهر حتى الآن،
‫لكن أظن أنه يُوجد الكثير لأتعلمه ‫من العيش في هذا المكان فقط.
‫ينتقل الكثير من الناس في عمرنا إلى الريف
‫ليجربوا أسلوب الحياة هذا ‫ويروا تغيير الفصول
‫وليكونوا جزءاً من الطبيعة مجدداً.
‫أظن أن الناس يأتون إلى هنا
‫وهم مهتمون جداً ‫بذلك التغيير الجذري إلى الطبيعة.
‫هذا التغيير الجذري ‫يعني لي أن المدينة لم تعد ترضيك.
‫أن الصخب والضجيج والعمل المستمر
‫لم يعد لهم نفس البريق.
‫أن المرء يتوق إلى التواجد في مساحات واسعة
‫محاطة بالأشجار
‫ليتمكن من وضع يديه في التراب.
‫إنه سؤال نطرحه على أنفسنا كثيراً.
‫إن لم يكن المنزل الطويل موجوداً، ‫أين كانت لتكون حياتنا؟
‫ولا يمكنني تخيل منزلي في أي مكان آخر.
‫ما ذلك القول المأثور؟
‫المنزل هو حيث يُوجد قلبك.
‫وأظن أن التزامنا ببعضنا البعض
‫تجسد في التزامنا بالمنزل.
‫المنزل هو شريكك فعلاً في نهاية اليوم، صحيح؟
‫إن كانت شراكتكما جيدة.
‫أظن أن "رونين" كان الشريك المثالي لي.
‫كنت بحاجة إلى شخص مثل "رونين" في حياتي.
‫عندما تجد تلك الطاقة في حياتك،
‫تشعر بالتحرر لأنها تمنحك
‫شعوراً بالتعجب والإيمان بأن كل شيء ممكن.
‫لذا لم لا نستخدم كل المصادر التي لدينا
‫ونرى ما يمكننا فعله بها.
‫قبل تعرفه إلى "تريس"،
‫كان "رونين" متحذلقاً جداً
‫في رغبته في أن يكون كل شيء مثالياً.
‫إنه أكثر استرخاء هنا بالتأكيد.
‫المنزل الطويل نموذج لأسلوب حياة جديد
‫حيث يمكنك العيش بتوازن مع الطبيعة من حولك.
‫نسعى في مجالات عديدة
‫لإعادة تشكيل العالم من حولنا
‫ولنصنع العالم المثالي.
‫وفي الواقع، ‫الطبيعة تقدم الكثير من الأمور الجميلة.
‫إنها تكاد تكون مثالية من دون تدخلنا.
‫ويذكرني وجودي في الريف
‫بأن المثالية تحيط بنا.
‫يجب عليك فقط النظر إليها وتقديرها.
‫ترجمة "رضوى أشرف"