أنا سعيدة جداً بأن الطقم على مقاسك.
تبدين في غاية الجمال. انظري إلى نفسك.
أشعر بأن الجميع يرون جسمي.
ومن يهمّه إذا كانوا يرونه؟
هذا ما ترتديه الفتيات الطبيعيات.
يمكنك ارتداؤه طوال اليوم، أتعرفين؟
إلى الحديقة أو المتجر.
الخروج ليس آمناً.
ستفعلين ذلك يوماً ما.
ولا داعي للعجلة.
لكن ما رأيك بأن تمارسي الرياضة؟
جاهزة لدرسنا؟
"(فيفيان دايل)"
لا أصدق أنك وجدت كل هذه الأسطوانات القديمة.
لم أرها منذ زمن طويل.
لعلمك، حضرت حفلاً ذات مرة لـ"فيفيان دايل"
بملهى صغير في "نيويورك" على الحي الجنوبي الشرقي.
ماتت صغيرة جداً.
بسبب المخدرات، حسبما أظن.
ربما كان لها حبيب اعتدى عليها.
لا أذكر لكن، أغ، حين كانت على المسرح، كانت مبهرة للغاية.
كانت في ألم مبرح، لكنها حوّلته إلى طاقة.
هذا جيد. نعم!
لكن لا تمدّي الذراع وحسب.
عليك بث الطاقة حتى أناملك.
نعم، هذا ما عليك فعله في كل وضع.
انظري إليك.
أنا بشعة في الرقص.
ماذا؟
لم عساك تقولين ذلك؟
هكذا قالت أمي.
متى اضطُررت إلى تعلّم رقصة معينة لمسابقة جمال،
لم تدعني آكل العشاء حتى أتقنها.
وأذكر أني كنت أحاول بشدة بذل قصارى جهدي.
لكن في النهاية، كنت أتعب وأجوع
حتى يستحيل عليّ تأديتها صحيحاً.
حبيبتي.
"دوروثي"، أحتاج إليك!
ما الأمر؟
متخصص السلامة!
تباً.
رباه، عندي اجتماع عليّ أن أحضره.
هل ستعودين؟
لا، آسفة. لكن سنكمل غداً، اتفقنا؟
من وجهة نظري، أرى نحو 15 مصدر خطر قاتل.
بدءاً بهذه الطاولة.
يجب وضع مصدّات عليها.
وذلك الدولاب هناك.
زوايا حادة؟
بل أسوأ. يحب الأطفال المتهادون التسلق.
كل أسبوعين في "أمريكا"، يموت طفل بسبب أثاث ينقلب.
يا إلهي.
اسمعي. سنثبّته في الحائط.
حسناً.
الآن، منافذ الكهرباء.
يموت 100 طفل سنوياً من الصعق الكهربي.
أمر حزين جداً.
سنضع بوابات أمان على كل طابق وألواح بلاستيك شفاف على الجانبين،
لأن الأطفال يحبون حشر رؤوسهم الصغيرة خلال القضبان.
"ليان"، هلّا تشغلينه حتى ننتهي هنا.
شكراً.
أعرف. علينا نقل كل أدوات التنظيف هذه إلى مستوى أعلى.
لا داعي. سنضع أقفالاً على كل الخزانات ومقابض الموقد أيضاً.
أهذا ضروري حقاً؟
أنا شيف محترف، فلا يمكن أن تعوقني أدوات كثيرة…
- "شون". - لا تحتاجون إلى هذا.
ما دمت هنا، فلن يصيب "جيريكو" أي مكروه.
"ليان".
إنه جائع. عليك إطعامه.
بعد إذنكما.
جليسة الأطفال مسيطرة تماماً.
…بتقرير خاص.
قال شركاؤنا في حدث الليلة إن هذا…
لا يعجبني ذلك الرجل حقاً.
"ليان"، ليس من أعضاء طائفتك المريبين.
إنه صاحب الشركة منذ سنين.
عليك أن تثقي بأني أعلم ما هو الأصلح لابني.
"ربيع في القصر"
…إقامة طويلة بفيلا في "توسكانا".
لا أصدق أنهم كلّفوا "إيزابيل" بتغطية "ربيع في القصر".
كانت هذه الحفلة اللعينة من اختصاصي طوال 8 سنين.
لكني مسرورة بأنهم لم يطلبوا منك ذلك.
- فنحتاج إليك هنا في البيت. - …أن "الربيع قد حلّ".
- ونحن حتماً… - هذا مؤلم جداً.
كأنني خفية.
طابق الرقص ممتلئ، والمشرب مفتوح و…
رباه، لا أعرف حتى إذا كان يصله أي شيء.
حليبي يتناقص منذ بدأ يأكل أطعمة صلبة.
ربما ينبغي أن أعطيه حليباً صناعياً مرة أخرى ليزيد وزنه.
لا، حليبك أنت أفضل.
إنما لست ملتزمة بجدوله.
ولا تشربين ماءً كافياً. هلّا تشربين هذا، من فضلك.
- …أنه إذا كان بحياتك رجل… - اشربيه.
- …لم يخضع إلى فحص… - لا داعي. اتركيه.
…بالأخص إذا تخطّت سنه الـ55، فقد حان الوقت لذلك.
لا مزيد من الأعذار والتسويف.
أعلم كم يكره الرجال زيارة الأطباء،
لكن هذه قد تكون مسألة حياة أو موت بحق.
"والتر"، لا تخبر مدرّبي بهذا، اتفقنا؟
ها أنت.
أحسنت صنعاً. بعض الهواء الطلق.
أما زلنا صديقتين؟
إلى أين ذاهبة؟
طلبت اجتماعاً في القناة.
أحياناً عليك فقط المطالبة بما تريدين مباشرةً.
"جيريكو" مع "شون". تمنّي لي التوفيق.
ابتعد عني.
إنما أريد محادثتك.
- أهلاً. - صباح الخير يا شيف.
أريد تعريفك بشخص.
- "سلفيا". أهلاً. - أهلاً.
عملت بوظيفة رائعة وهي طاهية خصوصية على يخت رجل ما طوال فترة،
لكن اعتقلته المباحث الفيدرالية،
فالآن عدت إلى البلد وأحاول فقط تسديد ديوني الجامعية، أتعرف؟
نعم، أفهم ذلك.
أهلاً يا "ليان"، أقدّم إليك صاحبتي، "سلفيا".
"ليان" تعتني بـ"جيريكو".
هذا ظريف جداً.
كم سنّه، 18 شهراً؟
9 شهور. إنه كبير على سنّه.
إنه مثالي.
فعلى أي حال، فكرّنا في أنك إن احتجت يوماً إلى مساعدة
على أي شغل لعدد كبير، فـ"سلفيا" قادرة على مساعدتك.
معي خطابات مرجعية. ليست من صاحب اليخت. فهو مسجون.
لكن قضيت عاماً في مطعم "جون جورج"، لذا يمكنني طهو أي شيء.
نعم، هذا عظيم. أكيد. أنا عادةً لا…
أحياناً لا يعي الناس إلى كم يحتاجون من مساعدة حتى فوات الأوان.
عليّ الرجوع إلى العمل.
بالتأكيد. وإذا أردت، فسأعمل في أول نوبة مجاناً. على سبيل التجربة.
نعم، سأضع ذلك في اعتباري.
شكراً يا شيف. سأراك غداً.
- أكيد. - سعدت جداً بمقابلتك.
أحببتك على "غورميه غونتليت".
ما كان ذلك بحق السماء؟
أتفهّم الاستماتة على وظيفة جديدة، لكن بحقك.
يعلم "توبي" أنه لا يصح أن يفاجئني بطاهية ما هكذا.
ماذا ستفعلان غداً؟
تقديم طعام لحفلة ضخمة.
في الواقع، يمكنني استعمالك، إذا أردت المشاركة.
نعم، أودّ ذلك.
جميل. نعم، يمكن أن تعتني "دوروثي" بـ"جيريكو". هل صنعت حلوى من قبل؟
لا.
سنصنع ملبن ماء مالح بماراكويا وملح بحر فرنسي.
تُوضع على الإبزيم، مراراً وتكراراً،
لتهويتها حتى تصير بيضاء.
عمل ممتع.
ومن شأنه أن يضيف بعض العضلات إلى هاتين الذراعين النحيفتين.
أنا أقوى مما أبدو عليه.
نعم، أثق بذلك، من حمل هذا الثقيل الصغير طوال الوقت.
بعد أن تعطيه قيلولته، ارجعي. سنناقش قائمة الطعام.
أمرك يا شيف.
تلقيت للتوّ تقدير تكلفة تأمين الأطفال: 3 آلاف دولار مقابل خردة بـ99 سنتاً…
شكراً. نعم. أنا أيضاً. أنا متشوقة حقاً.
لقد عدت! عدت إلى سابق عهدي.
تقرير مفصّل عن جداريات الشوارع بوسط المدينة.
لا أدري، ربما يفعلون هذا لإسكاتي وحسب.
لكن من يهتم؟ على الأقل يمنحونني فرصة لأثبت أني ما زلت جديرة.
ما زلت جديرة فعلاً.
مرحى!
هذه التقارير التي تُذاع قومياً.
- متى يبدأ؟ - غداً.
وفي أحسن الظروف، سأستمر طوال الأسبوع.
غداً، أحتاج إلى "ليان" في المطبخ.
أليس معك "توبي"؟
نعم، لكن عندنا تحضير كثير جداً، فأحتاج إليها.
أيمكننا الاستعانة بأحد آخر لمجالسة "جيريكو"؟
أتتوقع أن أفرقع أصابعي وحسب
وأجد شخصاً آخر يمكنه الاعتناء بابننا؟
لا، إنما كانت "ليان" متشوقة إلى هذا حقاً.
"شون"، يمكنها الطهو معك في أي وقت.
إنما أحتاج إلى هذا الأسبوع فقط للتركيز على نفسي وعملي.
أيمكنك منحي ذلك؟
آسفة جداً. لا أستطيع حضور درسنا اليوم.
لم ترتدين زيّ عمل؟
لأنهم أخيراً يبدون لي الاحترام الذي أستحقه من جديد،
وأعطوني تكليفاً مهماً.
لذا، عندي كمية عمل هائلة هذا الأسبوع.
وقد وجد "شون" شخصاً آخر ليساعده في المطبخ
لكي تركزي على "جيريكو".
هل أغلقت هذه الأزرار صحيحاً؟
متى ستعودين إلى البيت؟
متأخراً.
إنه بث حي، لكن تُوجد حفلة علينا تصوير لقطات تكميلية لها.
يضرّ "جيريكو" خروجك حتى وقت متأخر.
"ليان"، أتفهّم توترك أثناء غيابي.
بضعة أزرار أخرى وحسب.
أعلم أنك لم تنشئي في وجود نساء عاملات،
لكن هذا فقط غير طبيعي لمعظم الناس.
أحب عملي.
فهو يسعدني.
ويجعلني أماً أفضل.
ولو، لا سمح الله، حدث أي شيء لـ"شون"، يمكنني إعالة هذا البيت.
ما كنت لأدع شيئاً يحدث لـ"شون".
أشكرك.
وشكراً على مساعدتي على الاعتناء بالبيت هذا الأسبوع.
أريدك أن تعرفي حين تشاهدينني على التلفاز…
أنني حتماً ما كنت لأفعل هذا لولاك.
غير أنه ينبغي لنا التفكير في مستقبلك.
لعلمك، يمكنك الحصول على شهادة الثانوية.
يمكنك فعل كل ذلك عبر الإنترنت دون مغادرة البيت أبداً.
نريد مساعدتك على التركيز على أهدافك الشخصية،
لتصيري المرأة التي مقدّر لك أن تكونيها.
لا يهمني سوى هذه العائلة.
أهلاً يا صاحبي الصغير. أتريد حبة فاصولياء؟
لا يا أبله، قد يختنق منها.
يمكنه اللعب بها، لا بأس.
هل تفقّدت أطباق الفطائر في الفرن؟
نعم. 5 دقائق.
أليس عليك خلع الخاتم؟
قالوا في المتجر إن الحمض قد يتلف الحجر.
نعم، لو أمكنني خلعه، لفعلت.
سيُضطر الصائغ إلى قطع إصبعي لخلعه.
لم أدرك أنه أصغر من مقاسك. قلت له المقاس 6.
يدي اليسرى فقط مقاسها 6.
ظننتك ستضعينه على يدك اليسرى.
حبيبي، لا يُوضع إلا ألماس على تلك اليد.
- صحيح. - ماذا تفعل؟
قال "شون" قطع صغيرة، لا عيدان كبريت. دعني.
- يا "توبي"، استرح قليلاً. - نعم.
- خذ هذه إلى الأطفال في الحديقة. - حسناً.
لم أنت فظة هكذا مع "توبي"؟
المعذرة؟
أين أكواب الهندباء؟
جميل يا شيف. أحسنت عملاً.
يا "شون"، هل فكرت يوماً في فتح مطعمك الخاص؟
أعني… أكيد، فكرت في الأمر. لكني لا أظنه سيحدث.
إنما أقول إني أعرف بعض المستثمرين.
وأنت بالتحديد نوع الشيفات الذي يبحثون عنه.
شاب معاصر ذو رؤية فريدة. ونجم لامع.
حالياً أحاول فقط أن أعيش يوماً بيوم.
طيب، حين تحصل على نجمة "ميشيلين" للتميز،
يجدر أن تتذكّرني.
يا شيف، لم أجدهم. ربما رحلوا من هنا؟
هل أنت مجنون؟ أتظن الأطفال المشردين يتخلون عن طعام كهذا؟
تباً. ذلك متخصص السلامة.
"ليان"، هلّا تفتحين الباب وتحرصين على إعطائه كل ما يلزمه.
تفضل. إن احتجت إلى أي شيء آخر، فستجدني في المطبخ.
في الواقع، أفضّل أن تبقي هنا فترة.
إنه بيت جميل جداً، ولا أريد إتلاف أي شيء.
منذ متى تعملين هنا؟
بضعة أشهر.
هل يعاملونك جيداً؟
ليالي إجازة؟ عطلات أسبوعية؟
تُوجد عدة ملاه رائعة وسط المدينة.
كم سنّك؟
18.
أتمارسين الرياضة؟
مثل رقص الـ"زومبا" وما شابه؟
أراهن أنك بارعة في الرقص.
هيا، أريني بعض الحركات.
لا بأس.
ليس عليك الخوف مني.
يملك صديقي شقة في وسط المدينة. فاخرة جداً.
إذا أحضرتك، فلن يفحصوا إثبات هويتك.
إنه ذنبي، صح؟
لأني أبدو كعاهرة؟
أأنت سعيدة الآن؟
هل أنت سعيدة؟
ابتعدي عني فوراً.
"توبي"، انتهت الحلوى. ما خطبك؟
تعال وساعدني على التزيين.
ماذا؟
توقف! تباً! ستفسد التي أنهيتها بالفعل.
"توبي"! أخرج القمامة، أرجوك!
كيف تدعها تعاملك هكذا؟
كل الشيفات يتحدثون هكذا.
سمعت "شون" يصيح بك 100 مرة. هذا مختلف.
إنها تحاول إيذاءك.
"سلفيا" مجرد شخصية قليلة الثقة بنفسها. وأحياناً قليلو الثقة فقط…
أنت لا تعجبها حتى يا "توبي".
كل ما تريده أنت أن تعيش حياة طبيعية،
ولا ينفكّ الجميع يظنون أنهم يمكنهم فعل ما يحلو لهم بك.
يفعلون بك فظائع. وأنك فقط لن تتركهم أبداً.
وهذا ليس منصفاً.
"ليان"! "دوروثي".
مرحباً.
"جيريكو" يأكل بطاطا حلوة.
أذكر.
أنا هنا في شارع "برود" مع رسام الغرافيتي "دييغو ويليامز".
"جداريات شارع للحقوق المدنية"
الاسم الحركي لـ"دييغو" هو "دي ويلز"
ومشاهدونا من "فيلادلفيا"
ربما قد رأوا توقيعه في جميع أنحاء وسط المدينة.
"دييغو"، من فضلك أخبرنا عن مصدر إلهامك لهذه الرسمة.
كانت "أيدا بي ويلز" عرابة حركة الحقوق المدنية.
كانت صحافية في أواخر القرن الـ19.
وأجبرت الجميع على رؤية
ما كان…
يحدث في…
سيدتي؟
هل أنت بخير؟
لا يمكنك تركه يبكي هنا ونحن نحاول العمل.
حسناً، أنا هنا. أنت بخير.
- كدت أتعثر. - المعذرة.
- يا شيف. - أين تريد هذا؟
اللعنة. لست جاهزاً. 5 دقائق. "توبي"، أرهم ما الجاهز.
هذه آخر غرفة. أتريدني أن أبدأ في…
لا! انتظر! نصف ساعة!
إذا انتظرنا، فعليّ دفع أجر زائد لنجاري.
فلا تعمل على المطبخ! سأتولّى أنا ذلك! شكراً.
القرار لك.
لكن عليك توقيع هذه الفاتورة لإثبات أن هذه رغبتك.
"ليان"، هلّا توقعينها من أجلي. شكراً.
على مهلك.
انتبهي! تباً.
سنخرج.
- آسف. - هل أنت فعلاً…
أصغ إليّ. عليك توخي كامل حذرك مع ذلك.
أين الـ"سيبيتشي"؟
- أنا آسف… - يا إلهي!
أأعطيتهم الـ"سيبيتشي" بالفعل؟ أيها الغبي اللعين!
ظننتك انتهيت منها. أنا لم…
لم ألق في حياتي شخصاً عديم النفع مثلك!
أحاول إثبات نفسي لـ"شون"…
ولم تفعل أنت شيئاً سوى تعطيلي طوال اليوم بأكمله!
هل لديك أي فكرة عن قدر الإحراج الذي تعرّضني إليه؟
هل لديك أي فكرة عما فعلته للتوّ؟
أيها الأحمق اللعين! تباً لك!
لا ينبغي أن يعيّنك أحد أبداً…
تباً.
علق خاتمي.
رباه. تباً.
ماذا حدث للتوّ بحق السماء؟
- كانت… - اضغط عليه!
"توبي"! أين الإصبع؟
- أين إصبعها؟ - ماذا؟
- جد إصبعها. - الإصبع.
لأن المستشفى تحتاج إليها يا "توبي". لإعادة تركيبها.
- نعم، لا أعرف أين هو! - هل وجدته؟
- لا! ليس في أي مكان! - "توبي"!
- لا أراه في أي مكان! - "توبي"!
- ماذا؟ - "توبي"!
- ماذا؟
أهلاً، أرأيت "دوروثي" على التلفاز؟
لا.
تعرّضنا إلى حادث بشع.
عليك رؤية هذا.
سيدتي؟
هل أنت بخير؟
بالطبع. هلّا تخبرنا لما رسمتها.
كانت شجاعة.
فقد فضحت بمفردها الفظائع
التي كانت تقع في الجنوب ضد الأفارقة الأمريـ…كيين.
يا إلهي!
لن تنجو من هذا أبداً. انتهى أمرها.
لم أعطه الرضعة بعد، في حال أردت إطعامه.
يسرّني وجودك في البيت.
حين كان مفقوداً…
ظننت…
أنني إن استعدت صغيري وحسب،
فلن أطلب شيئاً آخر طوال حياتي.
لكن تُوجد مشكلة ما.
لا أستطيع تفسيرها، لكن كأن…
الكون يحاول إيذائي أو…
كأنني…
فقدت شيئاً.
تعالي هنا.
لم لا يكفيني هذا؟
ما خطبي؟
ترجمة "عنان خضر"