يا أولاد عندما انتقلت إلى (نيويورك) هي كانت حقيرة
ومثيرة للاشمئزاز وقذرة وبشعة ونتنة ومليئة بالبراغيث
بالٕاجمال، كانت مرعبة
لكن وبشكل محزن بدأت كل أرجاء المدينة تتحسن
أصبحت الشوارع أكثر نظافة وارتفعت قليلا بدلات الٕايجار
والأمكنة المتداعية التي كنت نحبها بدأت تختفي الواحد تلو الآخر
(نادي موسيقى الـ(بانك روك ذي ألبو روم) أصبح صيدلية)
حانة (ماكيلز) الخاصة بطبقة العمال أصبحت مطعما للوجبات السريعة
و(فاز) ذاك المطعم المذهل عند تقاطع الشارعين 85 و(برودواي) أصبح مصرفا
ولم يكن مجرد أي مصرف
مصرف (غولايث) الوطني، الرائد العالمي في التسليفات وأعمال المصارف
يا للهول أحب مصرف (غولايث) الوطني
أولا تبدو كأنك آخر لاعب جرى اختياره
وثانيا لمَ أنت متحمس جدا حيال مصرف ما؟
اشترته شركتنا للتوّ عبر عملية استيلاء لا ترحم
احتاج الأمر إلى شهرين، وأدى ذلك إلى خسارة ألفي شخص لوظائفهم
كان ذلك وحشيا من يريد الحصول على قميص؟
مارشل)، يطلبون الموظفون في الدائرة) القانونية، أستطيع تأمين وظيفة لك
(بارني)، لم يستقل (مارشل) من وظيفته التي كانت تسلبه روحه
من أجل الذهاب للعمل في مصرف
هو سيصبح محاميا بيئيا
كانت هذه الخطة على كل حال
وخلال الأسابيع القليلة المقبلة ذهب (مارشل) إلى عدة مقابلات
أنت واثق من نفسك ومفعم بالقوة وأفكارك مركزة
الكثير من المقابلات
أنت ليّن حيال الراتب ومستعد للقبول بالتسويات
ولن تبكي هذه المرة
عدد كبير من المقابلات
أنت حزين ومحبط أنت ستتجاوز هذا الوضع
عد إلى منزلك وارتدِ سروالك الداخلي الكبير وخذ قيلولة
وهذا يوصلنا إلى 29 سبتمبر إلى ليلة الهمبرغر
إذا أي عشاء تريدون؟
لدينا طاهٍ جديد عليكم تذوّق الهمبرغر، إنه مذهل
عظيم، سنأخذ 5 أطباق من ذلك
5 أطباق همبرغر
مهلا، هل تريدين حقا تناول الطعام هنا؟
أجل، أنا أتضوّر جوعا
لقد انتهيت من أيام التنظيف السبعة
ظننت أنك بدأت بذلك أمس - انتهيت باكرا، حسنا؟ -
5 أطباق همبرغر - 5 أطباق همبرغر -
مهلا، ماذا عن السوشي؟ - تناولناه ليلة أمس -
الطعام الٕايطالي - تناولته على الغداء -
أستطيع العودة لاحقا
كلا، نحن نفعل دائما ذلك نمضي ساعة حيث نتجادل
حيال المطعم الذي سنختاره ثم نتناول الطعام هنا
لم آكل منذ يومين رجاء اطلبوا طعاما ما الآن
الطعام الصيني؟ - لا أحبه -
هندي؟ - قلت إنني لا أحب الطعام الصيني -
الهندي ليس صيني
لحوم غريبة وموسيقى مضحكة وأرزّ، لماذا نتجادل؟
مكسيكي؟ - قلت إنني لا أحب الطعام الصيني -
"بعد ساعة"
روبن)، سيصل طعامك فورا)
بالطبع، طعامي يأتي آخرا
هيا ابدأوا قبلي - أنت فعلا لطيفة -
يا للهول
هذا الهمبرغر شهي للغاية كأنّ عيد الميلاد في فمي
عيد ميلاد من اللحوم
كملاك من السماء
(هبط في مطبخ (ماكلارنز
حيث قتله الطاهي ووضعوه في آلة فرم اللحوم
أحب هذا الهمبرغر كثيرا بحيث أنني أريد إبقاءه في أمعائي
لا بأس به
هل تسخر مني؟
يا رفاق بعد تناول أفضل (همبرغر في مدينة (نيويورك
فكل همبرغر آخر سيكون مذاقه كما لو كان قدمي جدّي
لذا تناولوا طعامكم واستمتعوا بقدمي جدّي
وأنت تناولت أفضل همبرغر في (نيويورك)؟
كان ذلك قبل 8 سنوات (خلال أول أسبوع لي في (نيويورك
(وبالنسبة إلى فتى من (مينيسوتا
"قبل 8 ساعات" - كانت المدينة الكبيرة مخيفة -
حمدا للرب، هذا أنت - أنت تتصرف بسخافة -
قل لي إنك غادرت الشقة اليوم
ولماذا عليّ المغادرة؟ أستطيع الحصول على كل ما أريده
ومحطات التلفزة في مدينة (نيويورك) هي مذهلة
هل شاهدت ذلك البرنامج الذي تظهر فيه عجوز ببيكيني؟
إنها مثيرة للاشمئزاز
مارشل)، عليك التغلّب على عقدة) الارتياب الشديد هذه لن تتعرض للسرقة
وماذا لو تعرضت لذلك؟ ليس بحوزتي سكين ولا أجيد رقص البريك
كي أحصل على احترام إحدى عصابات الشارع الكبيرة
حسنا كفى، أنت ستقوم بنزهة هيا اذهب
كلا انظر، عادت العجوز التي ترتدي البيكيني
أنا سأتمدد وسآخذ راحتي
اذهب، اخرج من المنزل، اذهب، اذهب
حسنا
اترك المضرب
حسنا
لذا قمت بنزهة في المدينة الكبيرة المخيفة واكتشفت شيئا مذهلا
لم تكن المدينة مخيفة على الٕاطلاق
حسنا
ما الكلمة؟
مرحبا - انتهى بحثك -
ثم وعندما بدأت أشعر بقليل ...من الجوع، انعطفت عند الناصية
ووجدت ذلك
مطعم همبرغر صغير لم أرَ مثيلا له
كان موجودا ما بين دكان لتحنيط الحيوانات ومتجر لبيع كتب للراشدين
أعطني اسم مكانين حيث تحنط فيهما الحيوانات
لذا دخلت إلى المطعم
وطلبت الهمبرغر
شكرا
تيد)، عليك أن تستيقظ) ...تيد) استيقظ)
يا للهول، آسف للغاية هل أنت بخير؟
أنا على ما يرام
تيد)، تناولت أروع) همبرغر في حياتي
إنه مكان صغير مذهل ريدجس فيلبن) يأكل فيه)
لذا هو بمثابة مكان يذهب إليه المشاهير
(لكن الهمبرغر يا (تيد ...لكن الهمبرغر
يا صاح أريد ذلك الهمبرغر حالا
هل تظن أنه ما زال مفتوحا؟
لا أدري، هل تظل المطاعم في (نيويورك) مفتوحة
بعد الساعة 9:30؟
لذا خرجنا لتناول طبق همبرغر آخر
...لكن بعد ساعات من البحث عنه
تبا، أين هو ذلك المكان؟
لم تستطع العثور عليه؟
لم نكن نعرف شوارع المدينة واحتجنا إلى 3 ساعات
حتى عدنا إلى الشقة وذلك بفضل رجل يرتدي ثيابا نسائية
(مهلا (باتي نوار كان رجلا يرتدي ثيابا نسائية
وأين كنت تعتقد أنّ المطعم موجود؟
على الأرجح بين رجلي مرتدي الثياب النسائية
هل تعرفون ما هو الشيء السهل؟
(الحصول على قرض من مصرف (غولايث أنا أقول ذلك فحسب
على كل حال لم نعثر على ذلك المطعم
والآن بعد مضي 8 سنوات ...على ذلك، ما زلت
لم أستطع تجنّب سماع ذلك - حسنا، ها نحن -
أعرف المكان الذي تتكلم عنه - كلا، أنت لا تعرفه -
(إنه مكان اسمه (كورنر بيسترو
والذي يقدم همبرغرا رائعا - (إنه مطعم (كورنر بيسترو -
هذا مذهل، أمضيت ربع حياتي وأنا أفتش (عن أفضل همبرغر في (نيويورك
ولكن كم أنا مغفل لم يخطر ببالي قط
(أن أراجع دليل (زاغت لأعرف من هو أفضل مطعم همبرغر
شكرا جزيلا يا رجل دعني أرد لك الخدمة
أفضل كوب قهوة؟
(ستارباكس)
إذا أعتقد أنك جرّبت همبرغر (كورنر بيسترو)؟
روبن)، جرّبت كل ما يقال عنه) (إنه أفضل مطعم همبرغر في (نيويورك
وذلك خلال محاولتي العثور على تلك الهمبرغر
دعونا ننسى ذلك
"(كورنر بيسترو)"
"(بولز بلايس)"
"21"
"(فادجي هافن)"
سنذهب
لكن أيا من تلك المطاعم لم تفِ بالغرض
لكن في إحدى المرات خلنا أننا وجدناه، هل تذكر ذلك؟
اسمعا التالي، هل تعرفان من يتمرن حيث أتمرن؟
(ريدجس فيلبن) - الصورة التي عليها التوقيع -
بالطبع أذكر ذلك المطعم، كانت تلك أفضل قطعة همبرغر تناولتها في حياتي
ما زلت أحلم بتلك الهمبرغر أحلام جميلة تطاردني
أستيقظ في الليل وأصرخ قائلا "اخرجي من رأسي يا همبرغر"
اخرجي
(إنه ذلك المطعم، سيد (فيلبن
هل تذكر أين يقع؟ - كلا، لم أدوّن قط اسمه -
لكن لا يمر يوم بدون أن أندم على ذلك
لماذا؟ هل تعرف أين هو؟
(وإذا قلت لي إنه (كورنر بيسترو فسأضربك على وجهك
لا نعرف أين هو - اسمع يا أشقر، لا تضايقني -
الوالد يحتاج إلى لحمته
لا أعرف أين هو يا (ريدجس)، أقسم لك
ماذا عنك يا مغفل؟
وماذا عنك يا أحمق؟
هذا رقم هاتفي الخلوي إذا عثرت على تلك الهمبرغر
فاتصل بي، ليلا أو نهارا - حسنا (ريدجس)، سنفعل ذلك -
حسنا، ماذا تنتظر؟ اذهب واعثر على الهمبرغر
حسنا، حسنا - هيا بنا -
هنا تنتهي قصتي
والآن قدري أن أسير على الأرض إلى الأبد
بحثا عن ذلك الباب الأخضر
وعن اللافتة الضوئية الحمراء (المكتوب عليها كلمة (برغر
باب أخضر ولافتة ضوئية حمراء مكتوب عليها (برغر)؟
أجل
أعرف ذلك المطعم مررت قربه مليون مرة
إنه عند الجهة الغربية للشارع 12 عند تقاطع الشارع السابع
كنت أعرف أنه عند شارع يحمل رقما
أخيرا - (كلا (روبن -
إذا كان أيّ واحد منا سيتناول الهمبرغر الليلة
(فهي ستكون أفضل همبرغر في (نيويورك سنذهب إلى وسط المدينة
لا أصدق أننا سنتناول أخيرا تلك الهمبرغر
عزيزي، أنا سعيدة جدا من أجلك
بعد كل تلك المقابلات بعد كل خيبات الأمل
أنت تستحق الحصول على كمية شهية من اللحوم
هل تعرفون ما هو جميل أيضا؟
كل الكلام المعسول الذي تسمعونه من المصارف الأخرى
(في مصرف (غولايث إرضاء الزبائن هو أهم استثمار
بارني)، أكره أن أقول لك التالي)
لكن العمل لدى مصرف هو شيء مملّ
حقا؟ كم هو مملّ تسديد (الفواتير الآلي بدون كلفة يا (ليل
وإلى أية درجة هو مملّ الادخار الذي نسبته 3،3 بالمئة؟
أجل، هذا صحيح أكره أن أجعلك تبدين غبية أمام أصدقائك
لكنك لم تتركي لي أي خيار
علينا على الأرجح (الاتصال بـ(ريدجس
ريدجس)؟ هذا الرجل يخيفني) أظن أنني سأبعث له برسالة نصّية
كاثي)، آخر مرة حصلت على طرّة) وقبل ذلك حصلت على نقشة
أنت استعنت بالجمهور وأعطاك إجابتين
لم يقدموا لك أية مساعدة
لذا مقابل 258 ألف دولار (عليّ أن أسألك (كاثي
...ماذا تريدين، طرّة أم
عذرا
يا للهول، عليّ الذهاب عليّ الذهاب
...باب أخضر ولافتة ضوئية حمراء يا رفاق هذا هو المكان
كلا، في الواقع حضرت بضع كلمات
سآكل يدك - إذا لندخل إلى المطعم -
سنجلب لك طبقا حالا
رجاء ابدأوا بذلك
اخرسوا وتناولوا طعامكم
يا للهول، لن أنظف أسناني مجددا
إلّا إذا كانت فرشاة الأسنان مصنوعة من هذه الهمبرغر
لم أتذوق في حياتي مثل هكذا همبرغر
أريد دعوة قطعة هذه الهمبرغر إلى العشاء وربما لمشاهدة فيلم سينمائي
ثم سأعيدها إلى منزلي وسأستمع (إلى موسيقى (ترانس ترانت داربي
ثم سأستمتع بوقتي قليلا
بدون أن يكون ذلك جدّيا سآخذ الأمور برويّة
هذه ليست هي - ماذا؟ -
ليست هي
مارشل)، ربما لا تريد) سماع التالي
لكن من المحتمل أن تكون هذه الهمبرغر نفسها
التي تناولت مثلها قبل 8 سنوات
لكنها لم تلبِ توقعاتك الكبيرة السخيفة
أعني أنها مجرد همبرغر - مجرد همبرغر -
مجرد همبرغر؟
روبن)، إنها أكثر بكثير) من مجرد همبرغر
أعني تلك القضمة الأولى
كم كانت رائعة أول قضمة كان الخبز كملاك وكان سمسمه
مثل جسم الملاك المليء بالنمش والجالس على الكتشاب والخردل
حين كانت النكهات تندمج ببعضها البعض بشكل مغرٍ
ثم... قطعة مخلل
أشهى قطعة مخلل
ثم شريحة طماطم وورقة خس
...وقطعة من اللحمة المفرومة والتي
هي شهية للغاية والتي ذابت من فمك
لتعود وتتجمع مجددا ...لتعطي المذاق اللذيذ
والشهي للغاية
هذه ليست مجرد شطيرة من اللحمة (المشوية والخبز المحمص (روبن
هذا شيء عظيم
يكلمنا عبر الطعام
وأنت نسخت عهود زواجنا عن شبكة الٕانترنت
اسمعوا، هذا ليس هو المكان حسنا الأمر ليس مهمّا
إنه مطعم آخر بابه أخضر وعليه لافتة ضوئية حمراء
(كتب عليها عبارة (برغر
(سأتصل بكل مطاعم (مانهاتن وسأسألهم عن لون أبوابهم
الأمر ليس مهمّا، صحيح؟ لنفعل هذا
أنا سأسمح لنفسي بأن أقول إنّ الأمر لا يتعلق بالهمبرغر فحسب
مارشل) ليس على ما يرام) إنه فعلا بحاجة إلى تسلم وظيفة ما
أخبريهما عن السروال الداخلي - ماذا عن السروال الداخلي؟ -
بدأ ذلك قبل أسبوعين
طرّة، حتما يجب أن تكون طرّة
عادة ما تكون طرّة
مرحبا عزيزي
هل ارتديت سروالك اليوم؟ - كلا -
كان ذلك مضحكا في البداية ثم أمرّ يوميا
وقلت "حسنا على الأقل "هو لا يغادر المنزل هكذا
ثم في أحد الأيام فتح الباب ليجلب الصحيفة
وبعد ذلك نزل إلى الأسفل لجلب البريد
لكلّ منا نطاق محدد ليظهر فيه بسرواله الداخلي
بالنسبة إلى معظمنا، إنها المسافة الفاصلة بين غرفة النوم والمرحاض
لكن عندما يقلّ احترامك لنفسك
فإنّ نطاق ظهورك بسروالك الداخلي يكبر
إلى أية درجة هو كبير نطاق ظهور (مارشل) بسرواله الداخلي
نحن سنذهب
(هيا (ليلي هو سيجد عملا في النهاية
ليل) عندما تكون الأوقات صعبة)
أود تذكر كلمات أغنيتي المفضلة التي ترفع المعنويات
سنكون إلى جانبك" "عندما ستحتاج إلى صديق
في السرّاء والضرّاء" "يمكنك دائما الاعتماد
على قادة العالم" "في التسليفات والأعمال المصرفية
"مصرف (غولايث) الوطني"
(إنه عضو في الـ(أف دي آي سي
علينا أن نجد (تلك الهمبرغر لـ(مارشل
ليلي)، أظن أننا كلّنا) نأكل هذه الهمبرغر
أنا لا آكل هذه الهمبرغر
(كلا، إذا قال (مارشل إنّ هذه ليست تلك الهمبرغر
فهذا ليست تلك الهمبرغر
أخيرا - المعذرة -
أجل - هل غيّرتم الطاهي أو ما شابه؟ -
لأنّ زوجي كان هنا قبل بضع سنوات
وهو متأكد للغاية من أنه تناول همبرغرا مختلفا
كثيرا ما نسمع هذا الكلام هذا المكان مستوحى
من المطعم الآخر في شمال المدينة
والذي لديه باب أخضر ولافتة ضوئية حمراء أيضا
ماذا؟ في شمال المدينة، أين؟
عند تقاطع شارعي 106 (وجادة (مانهاتن
تبا
106، شارع يحمل رقما بالطبع
(بارني سيتسن) - بارني)، أين أنت؟) -
آسف، أنت؟ - ريدجس) أنا في المكان) -
ريدجس) بالطبع) آسف لأنني نسيت الاتصال بك
هذا ليس المكان المطعم الحقيقي موجود عند تقاطع شارع 106
(مع جادة (مانهاتن نحن ذاهبون إليه الآن
ماذا؟ في شمال المدينة؟
حسنا، سأكون هناك بعد 20 دقيقة
إذا وصلت قبلي ...أريد أن تكون اللحمة نصف مشوية
بصل؟ - بصل؟ -
حسنا، لا بصل
!أوقف السيارة
مهلا
هذا هو المكان
انتهى بحثك لدينا فتيات ينزعن ملابسهنّ
هذا هو المكان
واحد من بين 9 آلاف موقع سهل الوصول إليه
كان... كان هنا
كان بالضبط هنا
لا أفهم أين مطعم الهمبرغر
لم يعد هناك من مطعم للهمبرغر
لقد أصبح مكانه صرّاف آلي لمصرف (غولايث) الوطني
لا بأس، لنتناول الطعام هنا
لا يمكننا تناول الطعام هذا صرّاف آلي
لكن الطعام
...ماذا
هذه غلطتك، أنت ومصرفك السخيف أنت فعلت ذلك
حسنا
(توقفي عن ذلك (ليلي
لن أستعمل مجددا صرّافا (آلي عائدا لـ(غولايث
مصرف (غولايث) الوطني سيىء
إنه أسوأ مصرف على وجه الأرض
(يرجى الانتباه، يا أهالي (نيويورك هذا المصرف سيىء، إنه سيىء
مارشل) قل لها)
تقول لي ماذا؟
حصلت على وظيفة
ماذا؟ أين؟
في مصرف (غولايث) الوطني
لهذا السبب (بارني) كان يتكلم (عن مدى روعة مصرف (غولايث
أرادك أن تكوني سعيدة من أجلي لأنني سأعمل معه هناك
من الناحية التقنية لن نعمل معا
لن تتمكن من الدخول إلى طبقتي
لكنك أردت أن تصبح محاميا بيئيا
أجل، وكنت أريد أيضا أن أكون (من فريق (هارلم غلوبتراتر
وأن أقبض أجرتي بواسطة الحلوى
لكن في أثناء ذلك أحتاج إلى وظيفة وهذه جيدة
الراتب جيد وهناك منافع جيدة
ولأكون صادقا... إنها تمنحني السبب لأرتدي سروالا في الصباح
لديّ حياتي كلّها لأنقذ الكوكب
لكنني متحمس الآن لأعود وأرتدي سروالا مجددا
لديك سروال رائع
أحبك
روبن)، كلا) - إنها غير مفتوحة -
أعطيني إياها - إنها مشوية -
أعطيني إياها
آسفة لأنك لم تحصل على الهمبرغر
الأمر سخيف، أفكر في أول أسبوع (أمضيته في (نيويورك
كان عمري 22 سنة كان مستقبلي أمامي
اعتقدت أنني لو حصلت على تلك الهمبرغر مجددا
وأنا يراودني ذلك الٕاحساس نفسه لليلة أخرى
فقد أنساه وأتصرف كالراشدين
وأذهب للعمل لدى المصرف السخيف وأكون سعيدا
مطعم الهمبرغر ذاك لم يقفل بل انتقل إلى مكان جديد
وأستطيع أن أقول لكم أين هو مقابل مئة دولار
مئة دولار، هذا جنون
لندفع المال للرجل
دفعت المال لسائق الأجرة
ليس لديّ أي مال لأنني لم أعمل منذ مارس
يا للهول، حبّذا لو كانت هناك وسيلة سهلة للحصول على المال الآن
(عضو في (أف دي آي سي
لذا دفعنا المال ...للرجل وبعد 20 دقيقة
شكرا
مارشل) تذكّر) قد لا يكون المذاق جيدا
هذا المكان تغير وأنت تغيرت و(نيويورك) تغيرت
لكن لا تأمل كثيرا، حسنا؟
هذه هي - أجل -
إنها مطابقة تماما
(إنها أفضل همبرغر في (نيويورك
هيا تناولوا ذلك
وهكذا بعد أن تذوّق مجددا الهمبرغر
التي كان يتوق منذ سنوات عديدة لتذوّقها
نهض (مارشل) في الصباح التالي وارتدي سرواله وذهب إلى عمله
ولم ينظر مجددا إلى الوراء
أريد وضع ملاءة صغيرة داخل هذه الهمبرغر
وأريد أن أذهب إلى داخل هذه الخبزة
وأريد أن ألتمس الدفء فيها وأن أموت هناك
يا للهول أريدك أن تصبحي في داخلي
هذا جيد للغاية
"أنا قلق من أن "تحبل هذه الهمبرغر
إذا حبلت هذه الهمبرغر فأريد تناول أطفالها اللذيذين
هذه ليست هي - ماذا؟ -
هذا لا يطاق
هذا لا يصدق
مهلا، هذه هي، أجل
كنت أعرف ذلك، إنه رائع