‫مرحباً أيها الضاحكون
‫سعيدة أنك عدت للبيت ‫صنعت لك بعض الدجاج بالليمون
‫- حقاً؟ جيد، أنا جائع ‫- جيد
‫(رايموند)، لقد رأيت السيارة، ‫هل أنت جائع؟
‫(ماري)، لقد صنعت له بالفعل ‫بعض الدجاج بالليمون
‫لكنك تعرفين كم يحب (السباغيتي) ‫وكرات اللحم التي أصنعها
‫هيا افعل، لو أنك تريد ‫(السباغيتي) وكرات اللحم، فافعل
‫لا، الدجاج بالليمون سأتناوله
‫اسمع، يمكنك أن تأكل ما تريد ‫لأنني أستطيع لف هذا لما بعد
‫ماذا، لا أحد يبالي، أليس كذلك؟
‫أعطني كرات اللحم
‫- تفضل ‫- عظيم
‫(ديبرا)، اجلسي، هناك الكثير
‫تفضلي، دعيني أتخلص لك من هذا
‫مرحباً، أنا (راي)، وأعيش هنا ‫في (لونغ آيلاند) مع زوجتي، (ديبرا)...
‫وابنتي ذات عمر 6 أعوام ‫وصبيين توأمين بعمر عامين
‫والداي...
‫يعيشان بالجهة المقابلة من الشارع ‫هذا صحيح
‫وأخي يعيش معهما
‫الآن، ليست كل عائلة تتحدى ‫الصعاب من أجلك...
‫لكن عائلتي كانت كذلك لأن...
‫الجميع يحبون (رايموند)
‫مهلاً، أنت لم ترفرف...
‫كيف تسير الأمور في (ماونت إيفرست)؟
‫ألم يمت أحد بعد؟
‫فقط اذهب وشاهد رياضاتك، اتفقنا؟
‫لماذا، ماذا فعلت؟
‫ماذا؟
‫لقد فضلت (السباغيتي) وكرات اللحم ‫من صنع والدتك على دجاجي بالليمون
‫انتظري لحظة ‫أنت قلت، "تناول ما تريد"
‫أعرف، كان ذلك مجرد...
‫لا أعرف، انس الأمر ‫هذا غباء فقط تجاهله، اتفقنا؟
‫ما عيب دجاجي بالليمون بحق الجحيم؟
‫لا شيء، إنه جيد
‫"جيد"؟ يا إلهي، لماذا لم تخرج ‫وتقلها فحسب؟ أنت تكره طهوي
‫لا، لست كذلك بربك، أنت شديدة...
‫منذ متى وأنت تهتمين هكذا بالطهي؟
‫لا أفعل. أمي تهتم بالطهي، أما أنا فلا
‫- حسناً لماذا نتحدث عنه إذاً؟ ‫- لأنني أهتم به، اتفقنا؟
‫لا أريد أن أهتم به إنه فقط...
‫الشيء الوحيد الذي يجعلني حساسة
‫الشيء الوحيد؟
‫حسناً، الشيء الكبير
‫اسمع، كل ما أقول هو...
‫بالاعتبار لكل ما أفعله هنا ‫لماذا أهتم كثيراً...
‫بأنني لا أستطيع صنع (السباغيتي) وكرات ‫اللحم لزوجي بنفس جودة صنع والدته؟
‫لأنك زوجة طيبة
‫لا تقل عني هذا أبداً مجدداً
‫ماذا تفعل بإعادة شيء فارغ؟
‫ليس فارغاً، هناك بعض ما تبقى فيه
‫قطرتان؟ من سيشرب قطرتين من العصير؟
‫أنا
‫حسناً
‫دعني أصب لك كوباً جميلاً من العصير
‫قل متى
‫حيث يكون الوقت المثالي
‫كان ذلك جيداً ‫أعتقد أنني سأدخر البقية لما بعد
‫ها هو وعاؤك
‫- أأنت جائع؟ ‫- لا
‫ألديك المزيد من كرات اللحم تلك؟
‫- سأصنع لك شطيرة ‫- نعم
‫دعيني أسألك شيئاً ‫كيف تصنعين كرات اللحم هذه؟
‫ماذا تقصد؟
‫أعني، أنا أعرف أن هناك لحماً ‫وهناك تكويراً...
‫لكن ماذا تضعين فيها؟ ‫أهناك وصفة أو ما شابه؟
‫توقفت عن استخدام الوصفات من سنوات
‫أنا أطهو من هنا
‫وتشكين من هنا
‫ماذا عن شطيرة لي؟
‫تفضل
‫يمكنك ابتلاعها بهذا
‫حقاً، ماذا تفعلين؟ ‫هل تضعين النعناع العطري فيها...
‫فجأة، تريد أن تعرف كيفية الطهي، ‫ما خطبك؟
‫هذا ليس لي ‫أريد أن أحصل على الوصفة لـ(ديبرا)
‫ماذا تقول يا (رايموند)...
‫أن (ديبرا) تريد تعلم طريقتي ‫في طهي (السباغيتي) وكرات اللحم لك؟
‫نعم، على ما أعتقد
‫هذا رائع
‫حسناً، أعطيني الوصفة إذاً
‫لا، لا يمكنها التعلم من وصفة ‫سيكون عليّ الذهاب إلى هناك لأريها
‫لا، لا مشاهدات
‫لا مشاهدات، بربك ‫فقط أعطيني الوصفة، سأعطيها إياها
‫هذا هراء، كنت أحب أن أريها
‫اذهب وأخبرها أننا ‫سنقضي فترة بعد الظهر كلها معاً
‫- اليوم؟ ‫- نعم، بالطبع
‫جيد، سيمنحني هذا وقتاً لإنهاء شطيرتي
‫مرحباً يا صغيرتي
‫أتعرفين، اسمعي، ‫كنت أفكر فيما قلت أمس
‫ماذا لو طلبنا فقط من أمي...
‫أن تأتي وتريك كيف تصنعين ‫كرات اللحم تلك؟ أياً كانت
‫بهذه الطريقة، ستشعرين بأنك أفضل ‫لأنك ستعرفين كيف تصنعينها...
‫وهذا أفضل، أليس كذلك؟
‫ماذا لو جاءت وأرتك كيف تصنعينها؟
‫ما رأيك بذلك؟
‫سيكون شنيعاً
‫- يا للهول ‫- ماذا؟
‫مرحباً يا عزيزتي ‫أنا سعيدة للغاية أنك تريدين المساعدة
‫أنا بارع حقاً
‫ها هو طاقم (ماري بارون) الرسمي ‫لصنع (السباغيتي) وكرات اللحم
‫بما فيه (ماري بارون) نفسها
‫حظ سعيد
‫أتعرفين يا (ماري) ‫لست مضطرة لخوض كل هذه المتاعب
‫نعم، لكن (راي) يخبرني ‫أن هذا شيء تريدين تعلمه حقاً
‫نعم، أنا واثقة أنه أخبرك ذلك
‫أنا واثقة أنه كان ليحب أن أطهو مثلك
‫بالتأكيد كان ليحبني أن أكون أنت
‫حسناً، لنبدأ بكرات اللحم ‫ولنر إلى أي مدى يمكننا الوصول
‫اسمعي يا أمي، ‫ربما ليس هذا وقتاً مناسباً
‫لا يا (راي)، أتريدني أن ‫أتعلم كيفية الطهي؟ سأتعلمه
‫سأذهب لمشاهدة مباراة الكرة مع (روبرت) ‫ثم، لو احتجت إليّ...
‫حسناً
‫أنت في (مدينة السخافات)، ‫أليس كذلك؟
‫قابل العمدة
‫حسناً
‫لصنع أفضل كرة لحم، ‫أهم مكون هو الحب
‫بدون الحب، تكون مجرد كرة لحم
‫كرة من اللحم
‫هذا هو أهم شيء ‫بدونه، لا يمكنك فعل شيء
‫- حسناً، كم أضع فيها؟ ‫- هذا يعتمد على كم الباقي يا عزيزتي
‫حسناً يا (ماري)
‫- تفضلي ‫- جيد
‫حسناً، قومي بعملك، وأنا سأشاهد
‫لا، أنا هنا من أجلك، لكنك الطاهية
‫- لا ‫- عزيزتي، أعرف أنه يمكنك فعل هذا
‫لا أعرف
‫الآن يا عزيزتي، ‫لا يوجد في اللحم ما يخيف
‫- حسناً ‫- جيد
‫تنحي يا سيدتي، سأدخل
‫الآن ماذا تسمين هذا مجدداً؟
‫حسناً
‫- مدهش! نعم، إنها جيدة ‫- حقاً؟
‫أعني، لا، ليست جيدة إنها جيدة حقاً
‫أشكرك، صنعتها بنفسي
‫والدتك كان تتحدث إليّ أثناء ذلك، ‫لكني صنعتها
‫وأتعرف؟ كانت عظيمة حقاً فيها ‫استمتعنا جداً
‫استمتعت مع أمي؟ ‫هذا عظيم، وهذا رائع
‫- جيد ‫- إنها رائعة
‫هيا يا أطفال، العشاء ‫سنتناول كرات اللحم من صنع أمكم
‫لقد فعلتها
‫مدهش!
‫ربما طهوت الثوم لفترة طويلة جداً ‫أكان ذلك هو المذاق الغريب؟
‫بربك، لقد تحدثنا في هذا 10 مرات ‫وأتذكرين ماذا قررنا؟
‫لا أبالي
‫بربك، إلى أي مدى كانت سيئة؟
‫ليست سيئة
‫إنها مختلفة عن الخاصة بأمي، ‫هذا كل شيء
‫أتعرفين؟ ربما كانت أفضل كثيراً
‫أفضل؟ لقد بصقتها
‫حسناً
‫ربما حصلت على الوصفة الخطأ؟ ‫هذا كل شيء
‫كيف سأحصل عليها خطأ؟ ‫لقد كانت هناك معي
‫ربما نسيت أمي أن تخبرك بشيء ‫كان من المفترض وضعه فيها
‫نعم، ربما نسيت
‫أو، ربما...
‫ماذا؟
‫نعم، ربما هي...
‫- لا ‫- لا، يا (راي)؟
‫ألا تعتقد أنه من الممكن أن تكون ‫قد أفسدت كرات اللحم الخاصة بي؟
‫هل تسمعين نفسك؟ هل تفعلين؟
‫هذه نفس المرأة التي دخلت إلى عشاء ‫عيد الشكر الخاص بي بديكها الرومي
‫- هذا لأنك صنعت السمك ‫- أنت أخبرتني أنك تحبه!
‫حسناً، اسمعيني
‫أعرف أن الطهي ‫شيء حساس بالنسبة لك، اتفقنا؟
‫- نعم ‫- نعم
‫لكن هذا جنون...
‫هذا جنون هنا، اتفقنا؟
‫ليست هناك مؤامرة لا، اسمعي
‫كرات اللحم لم تكن كالخاصة بأمي بالضبط
‫وأنا أقول لك:
‫لدينا منزل
‫لدينا سيارة
‫قروض طالبنا يتم سدادها
‫لابد أن تستطيعي النوم!
‫ليلة طيبة!
‫أنت محق، أنا آسفة، ليلة طيبة
‫مرحباً
‫فقط أريد أن أعيد ملعقة
‫- (ديبرا)؟ ‫- (روبرت)
‫- هل من مشكلة؟ ‫- لا
‫فقط كنت أعيد هذه الملعقة
‫ولم أعرف أين كانت تحتفظ بها والدتك ‫لذا كنت فقط أبحث
‫هنا
‫حسناً، عظيم، شكراً
‫ليلة طيبة
‫(ديبرا)
‫أكنت حقاً هنا فقط من أجل الملعقة؟
‫لأنني تعاملت كما تعلمين ‫مع حالات اقتحام منازل كافية...
‫وعليّ أن أخبرك، ‫أنها ليست الملعقة أبداً
‫حسناً، فليكن
‫في الواقع، فقط أردت إلقاء نظرة ‫على وصفة كرات اللحم لوالدتك...
‫لأنني حاولت أن أصنعها و...
‫نعم، سمعت أن كرات اللحم ‫الخاصة بك سيئة
‫لا، ليست سيئة
‫ليس هذا هو التعبير المتداول
‫فقط أريد أن أصنعها مثالية
‫هل أردت أبداً أن تجعل شيئاً مثالياً تماماً؟
‫بالتأكيد، مثل حين تريدين ‫غسيل مفاتيح سيارتك
‫- نعم ‫- هل تشمين مفاتيحك أبداً؟
‫(روبرت)، أيمكنك أن تسديني معروفاً؟
‫أيمكنك فقط أن تريني ‫أين تحتفظ والدتك بالوصفات؟
‫فقط أردت أن أرى ‫إن كنت قد كتبتها بصورة صحيحة
‫أتريدينني أن أعطيك وصفة أمي؟
‫من فضلك يا (روبرت)؟
‫أعني، لا يمكنني شرح الأمر ‫فقط أشعر أنني في المرتبة الثانية
‫المرتبة الثانية؟ ‫يمكنني أن أشرح لك الأمر
‫حسناً
‫أعتقد أنني أعرف أين تحتفظ بها
‫حسناً
‫تفضلي الصندوق
‫- لا أعتقد أنه الصندوق الصحيح ‫- لا هذا هو الصندوق
‫إنه الذي تحتفظ فيه بأشيائها ‫عندما تكون، أنت تعرفين
‫يا إلهي إنها الوصفات
‫الأصداف المحشوة
‫بيتزا شرائح اللحم
‫نعم، (راي) يحب هذه البيتزا
‫والباذنجان بجبن بارما الحريفة
‫- كرات اللحم ‫- ها هي
‫حسناً، دعنا نر
‫لا
‫ماذا؟
‫إنها نفس الشيء بالضبط ‫هذا بالضبط ما أخبرتني به
‫- هذا جيد، أليس كذلك؟ ‫- نعم، رائع
‫الشيء الوحيد المختلف هو أنا
‫بربك يا (ديب) ‫كل ما تحتاجينه هو بعض التمرين
‫لقد استغرقت المفاتيح وقتاً طويلاً مني ‫لتصبح رائحتها جيدة
‫ماذا الآن؟ ‫هل تهربين إلى مدرسة طهي؟
‫لا
‫أعبئ أغراض والدتك ‫أنا لا أستطيع الطهي، لم يكن ينبغي أن أحاول
‫- عم تتحدثين؟ ‫- رأيت الوصفة
‫- ماذا؟ ‫- نعم يا (راي)، لقد تسللت إلى هناك
‫رأيت صندوق القبعات، وجدت الوصفة ‫وكانت نفس الشيء بالضبط
‫- ذهبت إلى هناك؟ ‫- نعم
‫- الليلة؟ ‫- نعم!
‫والآن أعرف أنني لا أستطيع الطهي ‫لذا فأنا أستسلم
‫لأنني لا أمتلك الحب
‫تسللت إلى هناك؟ بحثت في أشيائها؟
‫عليّ أن أخبرك شيئاً، اتفقنا؟
‫قولي ما تريدين عن أمي ‫"أمك!" نعم، أمي
‫أمي جاءت إلى هنا وقضت اليوم كله...
‫تريك كيف تصنعين كرات اللحم
‫هذه هي أمي
‫(ديبرا)؟
‫- ما هذا يا (راي)؟ ‫- ماذا؟
‫زجاجة الريحان التي أعطتني إياها والدتك ‫ثمة ملصق آخر عليها
‫الطرخون
‫هذا هو المسبب للمذاق الغريب
‫إنه ليس بالوصفة، أليس كذلك؟
‫لا!
‫يا إلهي
‫حسناً يا (راي)؟ هذه والدتك!
‫لا أفهم
‫أما زلت تظن أنها تحاول مساعدتي؟
‫لماذا كانت لتخوض كل هذه المتاعب؟ ‫ألم يكن من الأسهل أن تنقص مكوناً؟
‫بالنسبة لهاوية!
‫يا إلهي! هذا يبدو أيضاً كريحان!
‫انظر إلى الملصق، إنه مناسب جداً هنا
‫يا إلهي! أتعرف ‫هذا عمل شرير عبقري!
‫- لا أفهم ‫- أتعرف ما الذي لا أفهمه؟
‫لا أفهم أنك لا تستطيع ‫أن تساندني في هذا!
‫أنت مشغول جداً ‫بالدفاع عن والدتك القديسة...
‫حتى أنك تجعل مني حمقاء جاحدة!
‫من الأحمق الآن يا (راي)؟
‫من الأحمق الآن؟
‫ماذا حدث يا (رايموند)؟ ‫لماذا اتصلت؟ هل الجميع بخير؟
‫- نعم ‫- أأنت جائع؟
‫لا
‫ما الخطب إذاً؟
‫هذا يا أمي، ما هذا؟
‫إنه مرطبان من الطرخون
‫لماذا؟
‫فقط توقفي لأننا نعرف ‫نعرف كل شيء
‫هذا سيئ جداً يا أمي
‫كيف عرفتما؟
‫ملصقك الزائف أزيل
‫زجاجة الصمغ اللعينة
‫أتعرفين، (ديبرا) محقة ‫أنا لا أؤيدها بما يكفي
‫دائماً أصدقك تماماً، ‫لأنني لا أريد مضايقتك...
‫وأنت تفعلين شيئاً كهذا
‫أتعرفين ماذا فعلت؟ ‫أتعرفين كم أثرت جنون (ديبرا)؟
‫لم أقصد إثارة جنونها
‫فقط أردتها أن تحاول ‫صنع كرات اللحم، وتفشل، وتستسلم
‫بهذه الطريقة، ‫يبقى كل شيء على ما يرام
‫على ما يرام؟ ما الذي يجعله كذلك؟
‫أنت لديك مشكلة يا أمي!
‫حسناً، أنا لديّ مشكلة ‫لكن دعني أسألك شيئاً يا (رايموند)
‫هل كنت لتأتي إلى هنا كثيراً ‫لو لم أكن أصنع لك الطعام؟
‫بلى!
‫كنت لآتي...
‫لأشياء أخرى
‫أي أشياء أخرى؟
‫هذه اللحظات المميزة
‫أنا أمك يا (رايموند)
‫اعتدت أن أفعل لك كل شيء
‫ثم، في غمضة عين، أنت كبرت
‫ماذا أفعل لك أكثر من ذلك؟ ‫أعني، ماذا تبقى؟
‫طعامي!
‫حسناً يا أمي، إنه طعام جيد للغاية...
‫لكن لا، لا يمكنك فعل هذا
‫أعرف أنه كان خطأ...
‫لكن (ديبرا) سألت عن وصفاتي فارتعبت
‫سأفهم لو لم تأت إلى هنا مجدداً
‫سآتي أكثر
‫أردتك أن تري ما فعلت بـ(ديبرا)
‫آسفة
‫أعرف أن ذلك كان خطأ، سأتحدث إليها
‫إنها غاضبة جداً يا أمي
‫لا تقلق، لأنها أم أيضاً، ستفهم
‫نعم
‫أتريد شيئاً تأكله؟
‫حسناً
‫ذلك اللعين
‫إذاً يا عزيزتي، هذه قائمة من يحصل ‫على ماذا ومتى عندما أكون، كما تعلمين
‫وها أنت
‫كنت ستحصلين على كل ‫الوصفات على أية حال
‫فقط أردت الانتظار حتى الوفاة ‫قبل أن يتم استبدالي
‫- أيمكنك الفهم؟ ‫- أفهم
‫هذه هي جميعاً إذاً
‫يا إلهي
‫أيمكنك أن تسامحيني؟
‫هل سأقدر على صنع كرات ‫لحم جيدة مثلك؟
‫- نعم ‫- حسناً، أنا أسامحك
‫- فليكن ‫- حسناً
‫- استعمليها بصحة جيدة ‫- حسناً
‫- هذا جميل، أليس هذا جميلاً؟ ‫- مهلاً، أين بيتزا شرائح اللحم؟