1
00:00:06,000 --> 00:00:07,960
‫"مسلسلات NETFLIX الأصلية"‬

2
00:00:11,320 --> 00:00:12,200
‫هذه السنة...‬

3
00:00:14,520 --> 00:00:18,440
‫أزحنا الستار عن عالم جديد بالكامل...‬

4
00:00:22,080 --> 00:00:26,040
‫أين أنا؟ وإلى أي أرض انتقلت؟‬

5
00:00:26,120 --> 00:00:29,280
‫حيث يتحول الخيال إلى حقيقة‬

6
00:00:30,280 --> 00:00:31,440
‫هل ستكون النهاية جميلة؟‬

7
00:00:32,400 --> 00:00:33,600
‫لدي حدس أن هذا الطبق سيذهلكما‬

8
00:00:35,440 --> 00:00:36,760
‫ما هذا؟‬

9
00:00:38,000 --> 00:00:39,600
‫إنه يطفو‬

10
00:00:40,160 --> 00:00:42,080
‫12 صانع حلوى...‬

11
00:00:42,160 --> 00:00:43,840
‫ليس الوقت مناسباً للفزع‬

12
00:00:43,920 --> 00:00:47,000
‫بدؤوا مغامرة الحلويات السحرية هذه‬

13
00:00:47,080 --> 00:00:49,320
‫ستأخذ حواسهم إلى عالم سحري‬

14
00:00:49,400 --> 00:00:51,680
‫أحب المفاجآت وأحب العروض، إنها كالسحر‬

15
00:00:51,760 --> 00:00:52,760
‫نعم‬

16
00:00:52,840 --> 00:00:56,080
‫لكن لم تتحقق أحلام الجميع‬

17
00:00:56,160 --> 00:00:57,560
‫حسناً، ما الذي أفعله؟‬

18
00:00:57,640 --> 00:00:59,200
‫ربما ضغطت على نفسي أكثر مما ينبغي‬

19
00:00:59,280 --> 00:01:02,480
‫وبدؤوا بالاختفاء واحداً تلو الآخر‬

20
00:01:02,560 --> 00:01:04,280
‫حان الوقت لتغادري مصنع الحلوى‬

21
00:01:04,840 --> 00:01:06,480
‫هذه كانت تجربة مذهلة بالنسبة لي‬

22
00:01:06,720 --> 00:01:08,120
‫أشعر ببالغ الامتنان‬

23
00:01:08,320 --> 00:01:09,640
‫- أمضيت وقتاً ممتعاً‬
‫- وداعاً‬

24
00:01:09,800 --> 00:01:11,480
‫أفكر كم طورتني المسابقة‬

25
00:01:12,200 --> 00:01:15,160
‫والآن لم يبق سوى متسابقتين‬

26
00:01:15,560 --> 00:01:18,680
‫"آلي" و"كيت"، تأهلتما إلى المرحلة النهائية‬

27
00:01:18,760 --> 00:01:19,840
‫رائع!‬

28
00:01:20,400 --> 00:01:22,200
‫تنفسي‬

29
00:01:22,280 --> 00:01:24,960
‫"كيت"، كان لديها حلم منذ بداية المسابقة‬

30
00:01:25,040 --> 00:01:26,120
‫هيا‬

31
00:01:26,200 --> 00:01:28,720
‫الفوز بأول لقب لها لـ"حلوى اليوم"‬

32
00:01:29,040 --> 00:01:30,240
‫هذا شيء يمكنني تناوله كل يوم‬

33
00:01:31,360 --> 00:01:33,960
‫لكنها عانت من طريقة التقديم‬

34
00:01:34,040 --> 00:01:36,480
‫تعرفين ما الذي سأقوله لك، طريقة التقديم‬

35
00:01:36,560 --> 00:01:41,200
‫وخاضت اختبارات "زومبو"‬
‫أكثر من أي صانع حلوى‬

36
00:01:41,280 --> 00:01:42,960
‫- قُضي عليك‬
‫- وأنت أيضاً‬

37
00:01:43,960 --> 00:01:47,080
‫لكن براعتها في صنع النكهات أبقتها‬
‫في أمان طوال الوقت‬

38
00:01:47,160 --> 00:01:48,760
‫أريد أن أتنشقها وحسب‬

39
00:01:50,680 --> 00:01:54,600
‫بالنسبة لـ"آلي"، كانت براعتها تكمن‬
‫في طريقة تقديمها‬

40
00:01:56,360 --> 00:01:57,920
‫بديع‬

41
00:01:58,000 --> 00:01:59,600
‫أحسنت صنعاً، هذا رائع‬

42
00:01:59,680 --> 00:02:04,040
‫لكن نقطة ضعفها كانت تكمن في عواطفها‬

43
00:02:04,120 --> 00:02:05,280
‫لا أصدق أن هذا يحدث معي!‬

44
00:02:05,360 --> 00:02:08,400
‫لكنها فازت بـ"حلوى اليوم"‬

45
00:02:08,479 --> 00:02:10,960
‫أكثر من أي متسابق آخر‬

46
00:02:11,039 --> 00:02:12,880
‫هذا أشبه بعاصفة من المشاعر‬

47
00:02:12,960 --> 00:02:16,720
‫الآن، صانعتا الحلوى المميزتان هاتان...‬

48
00:02:17,720 --> 00:02:19,840
‫ستتنافسان وجهاً لوجه‬

49
00:02:20,440 --> 00:02:23,960
‫حان الوقت لصنع بعض السحر‬

50
00:02:27,400 --> 00:02:28,760
‫مصنع الحلوى...‬

51
00:02:30,840 --> 00:02:32,400
‫هو عالم مليء بالسحر‬

52
00:02:33,880 --> 00:02:35,880
‫فهو عالم غير محدود من الاحتمالات‬

53
00:02:38,240 --> 00:02:40,080
‫إنه عالم مذهل...‬

54
00:02:40,720 --> 00:02:43,280
‫حيث تتحقق فيه أحلام صنع الحلوى‬

55
00:02:48,040 --> 00:02:49,480
‫نحن في المرحلة النهائية‬

56
00:02:50,360 --> 00:02:51,400
‫هذه هي اللحظة الحاسمة‬

57
00:02:56,400 --> 00:02:59,080
‫أشعر أني أمضيت وقتاً طويلاً في هذه الرحلة‬

58
00:02:59,160 --> 00:03:02,560
‫ومجرد قدرتي على الوصول إلى هذه المرحلة‬

59
00:03:02,640 --> 00:03:03,840
‫يُعتبر أمراً هائلاً‬

60
00:03:05,280 --> 00:03:07,400
‫صنع الحلويات هو حياتي‬

61
00:03:07,760 --> 00:03:09,440
‫فأنا أعيش من خلالها وأتنفس من خلالها‬

62
00:03:09,520 --> 00:03:13,040
‫إنها الشيء الوحيد في حياتي الذي أبرع به‬

63
00:03:14,160 --> 00:03:18,040
‫ولا أريد لهذه الرحلة أن تنتهي هنا‬
‫أريد الفوز‬

64
00:03:19,560 --> 00:03:21,560
‫الفوز في المسابقة سيغير حياتي‬

65
00:03:21,640 --> 00:03:23,720
‫سيعني أني سأكون قادرة على فعل شيء أحبه‬

66
00:03:23,800 --> 00:03:26,000
‫لن أبقى خلف المكتب طوال حياتي‬

67
00:03:26,080 --> 00:03:28,280
‫وأنا أقوم بعمل لا أحبه‬

68
00:03:28,840 --> 00:03:31,360
‫أنا هنا اليوم، لأني أريد أن تعيش عائلتي‬
‫حياة أفضل‬

69
00:03:31,440 --> 00:03:32,280
‫وأريد أن أحسن حياتي‬

70
00:03:33,120 --> 00:03:36,320
‫وحقيقة أن هذا قريب من التحقق‬
‫هو أمر يفوق الخيال‬

71
00:03:40,560 --> 00:03:42,760
‫مصنع الحلوى يتخلله جو مختلف اليوم بالتأكيد‬

72
00:03:43,320 --> 00:03:46,160
‫وهذا الدخان السحري يضفي أجواء قصص الخيال‬

73
00:03:46,640 --> 00:03:49,080
‫لكنه في الوقت ذاته معتم ويثير الأعصاب‬

74
00:03:49,160 --> 00:03:50,760
‫فيه نوع من السكون‬

75
00:03:50,840 --> 00:03:53,920
‫وكأن المصنع يعلم أن ثمة شيء مختلف وأن...‬

76
00:03:54,560 --> 00:03:55,880
‫هذه هي المرحلة النهائية‬

77
00:03:55,960 --> 00:03:57,840
‫اليوم ستعود إحدانا إلى البيت فائزة‬

78
00:03:57,920 --> 00:03:59,360
‫والأخرى ستعود إلى البيت وحسب‬

79
00:04:08,120 --> 00:04:13,080
‫"كيت" و"آلي"، نرحب بكما في المرحلة الأخيرة‬
‫من "Zumbo's Just Desserts"‬

80
00:04:17,480 --> 00:04:22,120
‫أنتما تقفان أمامنا بصفتكما‬
‫آخر متسابقتين في هذه المسابقة‬

81
00:04:22,839 --> 00:04:25,320
‫أنتما هنا بسبب موهبتكما الرائعة‬

82
00:04:25,399 --> 00:04:28,120
‫ولأنكما تطمحان للفوز‬

83
00:04:29,960 --> 00:04:32,960
‫الآن أيتها السيدتان، اليوم ستطبخان‬
‫في جولتين‬

84
00:04:33,920 --> 00:04:36,760
‫صانعة الحلوى صاحبة أعلى علامة‬

85
00:04:36,840 --> 00:04:40,400
‫ستُتوج الفائزة في "Zumbo's Just Desserts"‬

86
00:04:41,760 --> 00:04:44,240
‫وستحصل على 100 ألف دولار‬

87
00:04:44,320 --> 00:04:47,320
‫وستُعرض إحدى إبداعاتها في محلات "زومبو"‬

88
00:04:48,080 --> 00:04:50,720
‫أريد القول إن هذا أهم شيء‬

89
00:04:50,800 --> 00:04:52,400
‫مررت به في حياتي‬

90
00:04:52,960 --> 00:04:54,760
‫أنا مجرد صانعة حلوى هاوية‬

91
00:04:54,840 --> 00:04:57,360
‫وأعيش حياة عادية‬

92
00:04:57,440 --> 00:05:01,280
‫سيكون أمراً مذهلاً أن تُعرض إحدى حلوياتي‬
‫في محلات "زومبو"‬

93
00:05:05,440 --> 00:05:07,480
‫لا وقت للاستعداد هذه المرة يا رفاق‬

94
00:05:07,560 --> 00:05:10,880
‫سنبدأ مباشرة بخوض اختبار "زومبو" أولاً‬

95
00:05:12,080 --> 00:05:16,360
‫وبعده ستأتي مهمة نكهات الحلويات‬
‫التي ستكون من إبداعكما، ثانياً‬

96
00:05:17,840 --> 00:05:20,400
‫الآن، السكر والبهار قد يكونان جيدين...‬

97
00:05:20,880 --> 00:05:22,040
‫لكن ليس اليوم‬

98
00:05:22,680 --> 00:05:24,120
‫لا‬

99
00:05:25,480 --> 00:05:27,920
‫ظننتما أنكما رأيتما كل ما يمكنكما رؤيته‬
‫حتى الآن‬

100
00:05:39,320 --> 00:05:40,160
‫رباه!‬

101
00:05:40,240 --> 00:05:45,280
‫"سكر وبهار"‬

102
00:05:45,360 --> 00:05:47,880
‫رباه!‬

103
00:05:49,000 --> 00:05:50,280
‫"(كيت)، أم صارمة"‬

104
00:05:50,360 --> 00:05:51,560
‫عجباً، رباه‬

105
00:05:51,640 --> 00:05:53,440
‫ما هذا في قمة الكعكة؟‬

106
00:05:53,520 --> 00:05:54,760
‫يبدو كتحفة فنية‬

107
00:05:56,320 --> 00:05:57,800
‫أشعر باليأس‬

108
00:05:58,360 --> 00:06:01,320
‫الطبق عظيم حقاً‬

109
00:06:02,600 --> 00:06:03,440
‫أنا خائفة‬

110
00:06:04,400 --> 00:06:07,240
‫أدعو هذا "سكر وبهار وكل ممتع للأنظار"‬

111
00:06:08,160 --> 00:06:10,720
‫لكلمة "ممتع" معنى مختلف جداً‬

112
00:06:10,800 --> 00:06:13,160
‫- نعم‬
‫- عجباً، هذا جنون‬

113
00:06:13,240 --> 00:06:16,880
‫لا يخفى على أحد أني عانيت من طريقة التقديم‬
‫في هذه المسابقة‬

114
00:06:16,960 --> 00:06:18,520
‫سيكون هذا سيئاً‬

115
00:06:18,600 --> 00:06:20,000
‫لا أظن أن بمقدوري عمل هذا‬

116
00:06:21,320 --> 00:06:25,400
‫في الأعلى لدينا زهرة من الشوكولاتة‬
‫وفراشة صغيرة من الشوكولاتة‬

117
00:06:26,000 --> 00:06:27,760
‫يقطع "زومبو" الكعكة‬

118
00:06:27,840 --> 00:06:30,720
‫وطبعاً، الكعكة لا تحوي طبقة واحدة فقط‬

119
00:06:30,800 --> 00:06:32,440
‫ألا يمكنه أن يصنع كعكة بطبقة واحدة؟‬

120
00:06:32,520 --> 00:06:34,080
‫ألم ير كعكة عادية من قبل؟‬

121
00:06:34,160 --> 00:06:37,440
‫الكعكات العادية تحوي على طبقة واحدة‬
‫وبعض الزينة من الأعلى‬

122
00:06:37,520 --> 00:06:39,040
‫لكن لا، عليه أن يشعر بالإثارة‬

123
00:06:39,120 --> 00:06:40,760
‫توجد حوالي 15 طبقة في الكعكة‬

124
00:06:41,240 --> 00:06:43,560
‫في الأسفل لدينا طبقة من المقرمشات المبهرة‬

125
00:06:43,640 --> 00:06:46,240
‫وفوقها توجد طبقة من نوغا العسل‬

126
00:06:46,320 --> 00:06:49,000
‫وفوقها كعكة السكر الأسمر الإسفنجية‬

127
00:06:49,080 --> 00:06:50,560
‫وفوقها كومبوت الإجاص‬

128
00:06:50,640 --> 00:06:53,120
‫وفوقها باناكوتا الزبدة المحروقة‬

129
00:06:53,640 --> 00:06:55,880
‫وكل هذه الطبقات محاطة بموس الإجاص الجميلة‬

130
00:06:59,080 --> 00:07:00,840
‫إنها رمز الكمال‬

131
00:07:01,640 --> 00:07:03,280
‫سيكون صنع كل هذه الطبقات بطريقة مثالية‬

132
00:07:03,360 --> 00:07:05,360
‫إضافة إلى تحقيق التوازن بين كل هذه النكهات‬

133
00:07:05,440 --> 00:07:07,760
‫أمراً صعباً للغاية‬

134
00:07:08,320 --> 00:07:13,000
‫حسناً، "كيت" و"آلي"، حان الوقت للبدء‬
‫باختبار المرحلة النهائية‬

135
00:07:13,360 --> 00:07:15,600
‫بالطبع ستلتزمان بتوقيت المصنع‬

136
00:07:15,680 --> 00:07:17,920
‫واليوم لديكما 4 ساعات‬

137
00:07:18,480 --> 00:07:21,040
‫إن احتجتما يوماً إلى "جيجي" كي تراقبكما‬

138
00:07:21,120 --> 00:07:22,960
‫وتبقيكما ضمن الوقت المحدد، فهذا هو اليوم‬

139
00:07:23,040 --> 00:07:24,520
‫- بالتأكيد اليوم‬
‫- بالتأكيد‬

140
00:07:24,600 --> 00:07:27,000
‫حسناً، أيتها الفتاتان، توجها‬
‫إلى محطتي حلوياتكما‬

141
00:07:27,080 --> 00:07:28,160
‫حيث ستجدان وصفتيكما‬

142
00:07:30,040 --> 00:07:32,000
‫بالرغم من أن التغلب على "آلي"‬
‫سيكون صعباً اليوم‬

143
00:07:32,080 --> 00:07:33,880
‫إلا أنني مصممة على التغلب عليها‬

144
00:07:33,960 --> 00:07:36,120
‫"آلي"، أنا أرسلت 4 صانعي حلوى إلى منازلهم‬

145
00:07:36,200 --> 00:07:37,760
‫هل أنت مستعدة لأن تكوني الخامسة؟‬

146
00:07:38,360 --> 00:07:40,200
‫حان وقت تشغيل محطتي حلوياتكما‬

147
00:07:45,880 --> 00:07:48,000
‫لن أسهل الأمر عليك يا "كيت"‬

148
00:07:48,080 --> 00:07:50,800
‫عليك أن تحاربي للفوز بالمسابقة‬

149
00:07:50,880 --> 00:07:53,400
‫حظاً موفقاً يا سيدتاي، واصنعا بعض السحر‬

150
00:07:53,480 --> 00:07:56,440
‫سيدتاي، هذه هي المرحلة النهائية‬

151
00:07:56,520 --> 00:07:58,640
‫لديكما 4 ساعات‬

152
00:07:58,720 --> 00:08:01,080
‫بدأ الوقت الآن‬

153
00:08:05,960 --> 00:08:07,880
‫خضت الكثير من اختبارات "زومبو" حتى الآن‬

154
00:08:07,960 --> 00:08:09,360
‫لذا أعرف ما الذي علي توقعه‬

155
00:08:09,440 --> 00:08:11,480
‫لكن هذه الكعكة أصعب من كل شيء قمنا به‬

156
00:08:11,560 --> 00:08:14,920
‫فيها مكونات أكثر من أي كعكة رأيتها‬
‫في حياتي‬

157
00:08:15,000 --> 00:08:17,200
‫ستكون عملية إعادة صنعها صعبة جداً‬

158
00:08:17,280 --> 00:08:20,000
‫حسناً، سأبدأ بصنع وردة الشوكولاتة‬

159
00:08:21,040 --> 00:08:23,320
‫ترتيب إعداد الكعكة في وصفة "زومبو"‬

160
00:08:23,400 --> 00:08:26,560
‫ينص على أن صنع الزهرة يجب أن يكون آخراً‬
‫وبعد أن تكون قد أنهيت كعكتك‬

161
00:08:26,640 --> 00:08:28,240
‫لكني سأغامر‬

162
00:08:28,360 --> 00:08:30,520
‫وأبدأ عكس الترتيب وأصنع الزهرة أولاً‬

163
00:08:30,600 --> 00:08:33,000
‫لأن هذا سيمنحني الفرصة‬
‫لأقضي وقتاً كافياً في صنعها‬

164
00:08:33,080 --> 00:08:35,240
‫قبل أن تبدأ يداي بالارتجاف ويصيبني التوتر‬

165
00:08:35,320 --> 00:08:37,919
‫أهم ما علي إتقانه اليوم هو طريقة التقديم‬

166
00:08:38,000 --> 00:08:39,840
‫لهذا سأبدأ بصنع زهرة الشوكولاتة أولاً‬

167
00:08:39,919 --> 00:08:43,000
‫لأن "آلي" بارعة في طريقة تقديمها‬

168
00:08:43,080 --> 00:08:44,760
‫إنها ليس نقطة ضعفها بل نقطة ضعفي أنا‬

169
00:08:46,679 --> 00:08:50,560
‫أريد أن أستغل هذه الساعة‬
‫في صنع زهرة الشوكولاتة‬

170
00:08:53,840 --> 00:08:56,240
‫حسناً، علي البدء بعمل البتلات‬

171
00:08:57,000 --> 00:08:59,520
‫يوجد 3 أنواع من البتلات في هذه الزهرة‬

172
00:08:59,600 --> 00:09:01,160
‫البتلات التي تلتف إلى الأعلى‬

173
00:09:01,240 --> 00:09:02,960
‫والبتلات المنحنية بشكل جزئي‬

174
00:09:03,040 --> 00:09:05,400
‫والبتلات المستوية التي في الأسفل‬

175
00:09:06,800 --> 00:09:08,800
‫رباه، يداي ترتجفان منذ الآن وقد بدأت لتوي‬

176
00:09:08,880 --> 00:09:10,200
‫هذا ليس جيداً‬

177
00:09:10,280 --> 00:09:12,280
‫أنا سعيدة أني بدأت صنع الزهرة الآن‬

178
00:09:12,360 --> 00:09:14,120
‫قبل أن يصبح رجفان يدي أسوأ‬

179
00:09:14,200 --> 00:09:16,000
‫علي صنع الكثير من البتلات‬

180
00:09:16,080 --> 00:09:17,560
‫ما الذي تفعلينه الآن يا "آلي"؟‬

181
00:09:17,640 --> 00:09:21,680
‫بدأت بصنع الطلاء الأبيض‬

182
00:09:21,760 --> 00:09:23,240
‫إذاً، بدأت بصنع الكعكة أولاً؟‬

183
00:09:23,320 --> 00:09:25,160
‫نعم، وأنت، هل تصنعين الزهرة أولاً؟‬

184
00:09:25,240 --> 00:09:27,160
‫لست متأكدة من أنها حركة جيدة‬

185
00:09:27,240 --> 00:09:29,440
‫لأن "كيت" معرضة لخطر‬

186
00:09:29,520 --> 00:09:32,360
‫انتهاء الوقت وهي تعد الكعكة‬

187
00:09:32,440 --> 00:09:34,080
‫وهي المكون الرئيسي في طبق الحلوى‬

188
00:09:34,160 --> 00:09:38,200
‫أظن أن بدء "كيت" بصنع الزهرة أولاً‬
‫هو أمر نافع لي نوعاً ما‬

189
00:09:38,280 --> 00:09:40,920
‫لأن هذا سيمكنني من معرفة‬
‫كم ستستغرق من الوقت‬

190
00:09:41,040 --> 00:09:43,880
‫كما سأتمكن أيضاً من معرفة‬
‫كيف سيكون شكل زهرتها‬

191
00:09:46,920 --> 00:09:48,040
‫أنجزت طلائي الأبيض‬

192
00:09:48,120 --> 00:09:50,560
‫وسأبدأ بصنع المقرمشات المتبلة‬

193
00:09:50,640 --> 00:09:53,600
‫لدينا صانعتا حلوى موهوبتان جداً‬

194
00:09:53,720 --> 00:09:56,240
‫- لكنهما مختلفتان أيضاً‬
‫- تماماً‬

195
00:09:56,800 --> 00:09:58,760
‫أظن أن مستوى "كيت" قد ارتفع كثيراً‬
‫في هذه المسابقة‬

196
00:09:58,840 --> 00:10:00,720
‫تعلمت الكثير من اختبارات "زومبو"‬

197
00:10:00,800 --> 00:10:02,160
‫وهي هادئة ومتمالكة أعصابها‬

198
00:10:02,240 --> 00:10:03,440
‫لم أرها أبداً تفقد أعصابها‬

199
00:10:03,520 --> 00:10:06,520
‫وهذا أمر يجب أن يتميز به‬
‫كل صانعي الحلوى العظماء‬

200
00:10:06,600 --> 00:10:10,760
‫أنا الشخص الوحيد الذي هزم "كيت" سابقاً‬
‫في هذه المسابقة‬

201
00:10:10,840 --> 00:10:13,160
‫لذا آمل أن يكون بمقدوري‬
‫أن أهزمها ثانية اليوم‬

202
00:10:13,240 --> 00:10:15,360
‫تلاحظ "آلي" التفاصيل بشكل دقيق‬

203
00:10:15,440 --> 00:10:18,000
‫لكن نقطة ضعفها هي أنها تشك بقدراتها كثيراً‬

204
00:10:18,920 --> 00:10:20,880
‫عدم ثقتها بنفسها هي نقطة ضعفها الكبرى‬

205
00:10:20,960 --> 00:10:24,000
‫وآمل ألا تدع هذا الأمر يقف في طريقها‬

206
00:10:24,480 --> 00:10:27,440
‫أشعر أني أسير وفق المخطط حتى الآن‬
‫وهذا شعور جيد‬

207
00:10:27,520 --> 00:10:30,120
‫لا انهيارات حتى الآن‬

208
00:10:30,720 --> 00:10:32,520
‫لكن لم يفت الأوان بعد على ذلك، صحيح؟‬

209
00:10:32,600 --> 00:10:35,960
‫الكثير من الآمال معقودة‬
‫على الكعكة التي ستصنعها اليوم‬

210
00:10:36,040 --> 00:10:37,160
‫أقصد أن هذا قد يغير حياتك‬

211
00:10:37,720 --> 00:10:39,760
‫نعم، وليس لديك سوى فرصة واحدة‬

212
00:10:39,840 --> 00:10:42,000
‫- هذا صحيح‬
‫- والعقل أداة قوية‬

213
00:10:42,120 --> 00:10:43,400
‫إن ساءت الأمور اليوم‬

214
00:10:44,280 --> 00:10:47,200
‫سأحاول ألا أجعلها تؤثر علي‬

215
00:10:48,320 --> 00:10:50,320
‫يبدو أن "آلي" تستمتع بوقتها هناك، هذا سيئ‬

216
00:10:52,360 --> 00:10:53,920
‫مرت 45 دقيقة‬

217
00:10:54,000 --> 00:10:56,120
‫استطعت فيها أخيراً صنع بتلات الزهرة جميعها‬

218
00:10:56,680 --> 00:10:58,840
‫حسناً، وصلت إلى النقطة التي‬
‫لم أكن متشوقة لها‬

219
00:10:58,920 --> 00:11:00,920
‫وهي البدء بإلصاق البتلات مع بعضها‬

220
00:11:01,000 --> 00:11:02,680
‫وعلي فعل ذلك بمنتهى الحذر‬

221
00:11:04,520 --> 00:11:07,080
‫زهرة الشوكولاتة تلك رقيقة جداً‬

222
00:11:07,160 --> 00:11:09,680
‫هي بحاجة إلى لمسة ناعمة، يجب أن تملكي‬
‫يدين ناعمتين‬

223
00:11:10,400 --> 00:11:12,640
‫أصابعي لم تُخلق للقيام بهذا العمل الحساس‬

224
00:11:12,720 --> 00:11:14,280
‫لدي أصابع كبيرة بثخانة أصابع النقانق‬

225
00:11:14,360 --> 00:11:17,280
‫لا يمكن أن أضغط عليها كثيراً‬
‫لأنها قد تنكسر‬

226
00:11:17,360 --> 00:11:19,880
‫ولا أستطيع الإمساك بها لفترة طويلة‬
‫لأنها قد تذوب‬

227
00:11:19,960 --> 00:11:21,440
‫وهذا أمر معقد‬

228
00:11:22,360 --> 00:11:25,520
‫الكثير من طهاة الحلويات المحترفين‬
‫يعانون عند صنع هذه‬

229
00:11:25,600 --> 00:11:27,440
‫أقصد أن الأمر ليس سهلاً‬

230
00:11:29,160 --> 00:11:30,960
‫بقيت ساعتان ونصف يا سيدتاي‬

231
00:11:31,520 --> 00:11:32,600
‫رباه‬

232
00:11:32,680 --> 00:11:34,720
‫ما زالت "كيت" تعمل على زهرتها‬

233
00:11:35,680 --> 00:11:36,640
‫هذا مثير‬

234
00:11:36,720 --> 00:11:38,200
‫لا أصدق أنها تستغرق كل هذا الوقت‬

235
00:11:38,280 --> 00:11:39,880
‫وهذا أمر مقلق‬

236
00:11:39,960 --> 00:11:43,760
‫علي إنجاز الكعكة بأقصى سرعة ممكنة‬

237
00:11:44,200 --> 00:11:46,760
‫كي يتوفر لي الوقت الكافي لإنجاز الزهرة‬

238
00:11:48,680 --> 00:11:51,120
‫إنه اختبار "زومبو" الأصعب‬
‫في المرحلة النهائية‬

239
00:11:51,600 --> 00:11:54,040
‫ومعنا 4 ساعات لإعادة صنع‬

240
00:11:54,120 --> 00:11:56,480
‫كعكة "السكر والبهار وكل ممتع للأنظار"‬

241
00:11:56,640 --> 00:12:00,120
‫متسابقتان مذهلتان تتصارعان على اللقب‬

242
00:12:00,200 --> 00:12:03,120
‫"كيت" من جهة و"آلي" من جهة أخرى‬

243
00:12:03,200 --> 00:12:07,720
‫ومن ستربح تلك الجائزة الكبيرة‬
‫بقيمة 100 ألف دولار؟‬

244
00:12:07,800 --> 00:12:10,520
‫التتويج بالفوز في "Zumbo's Just Desserts"‬

245
00:12:10,600 --> 00:12:15,120
‫وجائزة عرض حلوياتهما في محلاتك‬

246
00:12:15,200 --> 00:12:16,520
‫هو شيء يغير الحياة‬

247
00:12:17,560 --> 00:12:20,760
‫هذه التجربة سحرية، إنها كالحلم‬

248
00:12:21,320 --> 00:12:23,040
‫أنا صانعة حلوى هاوية‬

249
00:12:23,120 --> 00:12:25,200
‫ولا أصدق أن هذا يحدث معي‬

250
00:12:25,680 --> 00:12:28,440
‫بدأتما كمجموعة مؤلفة من 12 شخصاً‬

251
00:12:28,520 --> 00:12:31,120
‫واليوم عاد الجميع لتشجيعكما‬

252
00:12:33,280 --> 00:12:34,160
‫مرحباً!‬

253
00:12:36,640 --> 00:12:38,440
‫جميل أن تدخل وترى...‬

254
00:12:39,040 --> 00:12:41,360
‫أقوى متنافستين في المسابقة‬

255
00:12:41,440 --> 00:12:42,480
‫تتصارعان لنيل الجائزة‬

256
00:12:42,560 --> 00:12:46,680
‫"آلي" و"كيت" خصمان قويان مناسبان لبعضهما‬

257
00:12:46,760 --> 00:12:50,520
‫كلتاهما استحقتا مكانهما هنا عن جدارة‬
‫وكلتاهما بذلتا أقصى ما بوسعهما‬

258
00:12:50,600 --> 00:12:54,240
‫فإحداهما هي الأفضل في صنع النكهات‬
‫والأخرى هي الأفضل في طريقة التقديم‬

259
00:12:54,320 --> 00:12:55,800
‫لذا سيتعلق الأمر في النهاية‬

260
00:12:55,880 --> 00:12:57,600
‫بكيفية التعامل مع مشاكلهما في المطبخ اليوم‬

261
00:12:57,680 --> 00:12:58,680
‫رباه!‬

262
00:12:59,640 --> 00:13:01,680
‫تبدو الزهرة فائقة الجمال‬

263
00:13:01,760 --> 00:13:03,720
‫بينما كانوا يدخلون، أدركت حينها الأمر‬

264
00:13:03,800 --> 00:13:05,400
‫أنا في المرحلة النهائية فعلاً‬

265
00:13:07,160 --> 00:13:09,640
‫أخرجت 4 من الأشخاص الذين دخلوا‬

266
00:13:09,720 --> 00:13:10,920
‫وأشعر بالسوء قليلاً حيال ذلك‬

267
00:13:13,280 --> 00:13:14,520
‫آسفة بشأن ذلك‬

268
00:13:14,600 --> 00:13:15,720
‫"مدمرة الحلوى"‬

269
00:13:16,920 --> 00:13:18,320
‫تستحقين هذا الاسم بعد أن تخلصت مني‬

270
00:13:19,320 --> 00:13:21,040
‫رباه‬

271
00:13:21,480 --> 00:13:23,360
‫أصغي إليه، إنه متعجرف‬

272
00:13:23,440 --> 00:13:25,480
‫تستحق "كيت" الـ100 ألف دولار‬
‫لأنها استطاعت إخراجي وحسب‬

273
00:13:30,480 --> 00:13:33,000
‫إذاً، اليوم لدينا طريقتان مختلفتان‬

274
00:13:33,520 --> 00:13:36,280
‫بدأت "كيت" بصنع زهرة الشوكولاتة‬

275
00:13:36,360 --> 00:13:38,360
‫في حين بدأت "آلي" بصنع الكعكة‬

276
00:13:38,440 --> 00:13:40,800
‫وستؤجل صنع الزهرة إلى النهاية‬

277
00:13:40,880 --> 00:13:42,840
‫هل تعلمان ما المثير بشأن هذا؟‬

278
00:13:42,920 --> 00:13:45,440
‫نحن لا نعلم من التي تتفوق على الأخرى‬

279
00:13:45,520 --> 00:13:46,800
‫حسناً، أنجزت الزهرة‬

280
00:13:47,960 --> 00:13:49,520
‫تبدو فائقة الجمال‬

281
00:13:49,600 --> 00:13:51,800
‫- رباه!‬
‫- تبدو مذهلة‬

282
00:13:51,880 --> 00:13:53,240
‫شكراً يا رفاق‬

283
00:13:53,640 --> 00:13:56,320
‫أمضيت ساعتين تقريباً في صنع الزهرة‬

284
00:13:56,400 --> 00:13:58,520
‫أنا سعيدة بذلك، لأن مظهرها جميل‬

285
00:13:58,600 --> 00:13:59,640
‫أنهيت الزهرة يا "آلي"‬

286
00:14:01,280 --> 00:14:03,640
‫أشعر أني أتقدم على "آلي" الآن‬

287
00:14:04,200 --> 00:14:05,840
‫أنا راضية جداً عن زهرتي‬

288
00:14:05,920 --> 00:14:07,800
‫أظن أن زهرة "كيت" جميلة جداً‬

289
00:14:07,880 --> 00:14:10,560
‫وهذا يزيد من الضغط علي‬

290
00:14:10,640 --> 00:14:14,320
‫في العادة تشكل الزينة إحدى نقاط ضعفها‬

291
00:14:15,280 --> 00:14:16,440
‫لكن زهرتها جميلة حقاً‬

292
00:14:16,520 --> 00:14:18,840
‫وإن تمكنت من هذا ومن الكعكة‬

293
00:14:19,280 --> 00:14:20,200
‫سأكون في مشكلة‬

294
00:14:20,280 --> 00:14:22,160
‫بقيت ساعتان، نحن في منتصف الطريق‬

295
00:14:22,840 --> 00:14:24,800
‫سأنتقل إلى صنع كومبوت الإجاص‬

296
00:14:24,880 --> 00:14:26,800
‫أشعر أني مرتبكة جداً في هذه اللحظة‬

297
00:14:26,880 --> 00:14:28,280
‫هناك الكثير من العمل‬

298
00:14:28,360 --> 00:14:32,120
‫وأظن أن علي أن آخذ نفساً عميقاً وأهدأ‬

299
00:14:42,000 --> 00:14:46,080
‫أبي وأمي وأصدقائي وصلوا جميعاً‬
‫ومن الرائع رؤيتهم‬

300
00:14:47,080 --> 00:14:49,160
‫لم أرهم منذ زمن طويل و...‬

301
00:14:49,240 --> 00:14:50,360
‫مرحباً يا صغيرتي‬

302
00:14:51,040 --> 00:14:54,120
‫أشعر بالسرور لدعمهم لي‬

303
00:14:54,600 --> 00:14:55,680
‫أنا فخورة جداً بك‬

304
00:14:56,200 --> 00:14:57,920
‫لا تخافي‬

305
00:14:58,280 --> 00:14:59,120
‫نحن نحبك‬

306
00:14:59,200 --> 00:15:00,120
‫شكراً لك‬

307
00:15:02,760 --> 00:15:05,040
‫تغمرني العواطف لأنهم سيرون أخيراً‬

308
00:15:05,120 --> 00:15:07,600
‫ما الذي كنت أفعله طوال هذا الوقت‬

309
00:15:07,680 --> 00:15:09,440
‫يستطيعون أن يروا أنني أقوم بما أحب‬

310
00:15:09,520 --> 00:15:11,600
‫أريدهم أن يفخروا بي‬

311
00:15:11,680 --> 00:15:14,240
‫- نحن فخورون بها‬
‫- أنا فخورة بها‬

312
00:15:15,240 --> 00:15:16,360
‫امسحي دموعك‬

313
00:15:16,440 --> 00:15:17,760
‫هذه دموع الفرح يا "آلي"‬

314
00:15:17,840 --> 00:15:19,760
‫- يمكنك فعل هذا‬
‫- يمكنك أن تنجحي يا عزيزتي‬

315
00:15:19,840 --> 00:15:20,800
‫ستفوزين بالمسابقة‬

316
00:15:24,760 --> 00:15:27,280
‫رؤية أمي و"مات" والولدين هنا...‬

317
00:15:27,360 --> 00:15:30,360
‫رباه، رؤيتهم تشعرني بالسرور‬

318
00:15:30,960 --> 00:15:32,760
‫مرحباً يا صغيري‬

319
00:15:32,840 --> 00:15:35,440
‫افتقدتهم كثيراً وأريد أن أحتضنهم وحسب‬

320
00:15:35,960 --> 00:15:37,120
‫- مرحباً‬
‫- مرحباً‬

321
00:15:37,720 --> 00:15:40,040
‫من الرائع المرور بهذه التجربة مع ولدي‬

322
00:15:40,120 --> 00:15:41,400
‫انظر ماذا صنعت أمك يا "تشارلي"‬

323
00:15:41,960 --> 00:15:44,720
‫تبدو حقيقية جداً، إنها جميلة‬

324
00:15:44,800 --> 00:15:46,080
‫هيا يا أمي‬

325
00:15:47,440 --> 00:15:50,160
‫أريد أن أثبت للولدين أن بمقدور أمهما‬
‫صنع حلوى مذهلة‬

326
00:15:50,240 --> 00:15:51,800
‫وأني أبلي حسناً تحت الضغط‬

327
00:15:51,880 --> 00:15:55,320
‫أريد أن أظهر للولدين أن المرونة هي شيء مهم‬

328
00:15:55,400 --> 00:15:56,600
‫أريد لولدي أن يكونا مرنين‬

329
00:15:56,680 --> 00:15:58,840
‫لا أريد ولدين ينهاران عندما يقع أمر سيئ‬

330
00:15:58,920 --> 00:16:01,280
‫أريدهما أن يكونا قادرين‬
‫على التماسك والاستمرار‬

331
00:16:01,360 --> 00:16:03,960
‫وآمل أن يكون بمقدوري أن أريهما هذا اليوم‬

332
00:16:04,040 --> 00:16:06,520
‫من الرائع أن تكون عائلتي هنا‬

333
00:16:06,600 --> 00:16:07,680
‫إنه أمر...‬

334
00:16:08,840 --> 00:16:10,920
‫إنه أمر رائع حقاً‬

335
00:16:11,680 --> 00:16:13,200
‫تبدو هادئة جداً، نعم‬

336
00:16:13,280 --> 00:16:15,080
‫نعم، تحافظ على هدوئها‬

337
00:16:16,440 --> 00:16:18,320
‫أمي تقول، "تبدو هادئة جداً"‬

338
00:16:19,720 --> 00:16:20,600
‫نعم، لا‬

339
00:16:22,240 --> 00:16:23,640
‫حسناً، أنهيت الكومبوت‬

340
00:16:23,720 --> 00:16:26,560
‫أنجزت الطلاء، وسأنتقل الآن‬
‫إلى صنع نوغة العسل‬

341
00:16:26,640 --> 00:16:29,480
‫- أنت تحسنين صنعاً يا أمي‬
‫- شكراً يا صغيري‬

342
00:16:29,560 --> 00:16:31,920
‫إن استطعت الفوز اليوم، سيكون من المرجح‬

343
00:16:32,000 --> 00:16:33,360
‫أن يكون لدي شاحنة حلويات‬

344
00:16:33,440 --> 00:16:35,920
‫فقد كان حلمي دائماً هو أن يكون لدي‬
‫شاحنة حلويات‬

345
00:16:36,000 --> 00:16:39,360
‫فكرة أن أكون قادرة على التجول‬
‫في أنحاء "بالارات"، أبيع الحلوى للناس‬

346
00:16:40,440 --> 00:16:41,640
‫هو حلم يتحقق‬

347
00:16:41,720 --> 00:16:43,480
‫أظن أن عائلتي ستكون أكثر سعادة‬

348
00:16:43,560 --> 00:16:44,880
‫إن استطعت صنع الحلوى طوال الوقت‬

349
00:16:44,960 --> 00:16:47,520
‫أي نوع من الحلوى تريدان أمكما أن تصنعه‬
‫في شاحنة الحلوى؟‬

350
00:16:47,640 --> 00:16:49,320
‫المثلجات، الرشات‬

351
00:16:49,840 --> 00:16:51,680
‫زهرة الشوكولاتة‬

352
00:16:52,160 --> 00:16:53,960
‫زهرة الشوكولاتة‬

353
00:16:54,040 --> 00:16:55,880
‫هذا مستحيل يا عزيزي‬

354
00:16:56,000 --> 00:16:57,600
‫هل تعرف كم استغرقت في صنع الزهرة؟‬

355
00:16:57,680 --> 00:16:59,000
‫حوالي ساعتين‬

356
00:16:59,080 --> 00:17:00,800
‫حقاً؟ عجباً‬

357
00:17:03,320 --> 00:17:06,280
‫حسناً، حان وقت تجميع الطبقات‬

358
00:17:06,760 --> 00:17:08,599
‫حالما أضع كامل طبقاتي معاً‬

359
00:17:08,680 --> 00:17:10,400
‫سأغطيها جميعاً بموس الإجاص‬

360
00:17:10,480 --> 00:17:11,319
‫تبدو جيدة‬

361
00:17:11,400 --> 00:17:14,598
‫ثم سأضعها بعد ذلك في الثلاجة‬
‫حتى تصبح صلبة كالصخر‬

362
00:17:16,079 --> 00:17:18,240
‫حان الوقت للبدء بصنع زهرة الشوكولاتة‬

363
00:17:18,800 --> 00:17:20,680
‫سأبدأ بتطويع بعض الشوكولاتة‬

364
00:17:23,000 --> 00:17:23,960
‫ساعة على نهاية الوقت‬

365
00:17:25,680 --> 00:17:27,480
‫يبدو أن "كيت" ربما تكون في المقدمة‬

366
00:17:27,560 --> 00:17:30,119
‫لأنها أنجزت صنع كامل زهرتها...‬

367
00:17:31,240 --> 00:17:32,560
‫بينما لم تبدأ "آلي" بصنع زهرتها‬

368
00:17:32,640 --> 00:17:34,600
‫وقد استغرق صنعها ساعتين مع "كيت"‬

369
00:17:34,680 --> 00:17:36,040
‫أنت تبلين حسناً يا "آلي"‬

370
00:17:37,280 --> 00:17:38,400
‫فعلاً‬

371
00:17:40,280 --> 00:17:41,120
‫لا تنظري إلى الساعة‬

372
00:17:43,360 --> 00:17:44,520
‫لا أستطيع التفكير حتى‬

373
00:17:50,320 --> 00:17:52,840
‫يبدو أن "آلي" بدأت تُصاب بالتوتر‬

374
00:17:54,800 --> 00:17:58,080
‫أدركت للتو مدى ضخامة هذا الاختبار‬

375
00:17:58,160 --> 00:17:59,080
‫يا للهول‬

376
00:17:59,160 --> 00:18:01,920
‫وهذا الأمر بدأ يربكني‬

377
00:18:03,720 --> 00:18:05,200
‫بدأت تُصاب بالتوتر‬

378
00:18:12,200 --> 00:18:14,480
‫"آلي"، أنت تحسنين صنعاً، صدقاً‬

379
00:18:14,560 --> 00:18:18,120
‫أشعر بالرعب من صنع هذه الزهرة‬

380
00:18:20,360 --> 00:18:21,720
‫أظن أنها أصعب شيء‬

381
00:18:21,800 --> 00:18:25,360
‫اضطُررت لصنعه في حياتي كلها‬

382
00:18:25,440 --> 00:18:28,680
‫يوجد الكثير على المحك‬
‫لكني بدأت أشعر بالذعر‬

383
00:18:29,600 --> 00:18:32,400
‫أظن أني بدأت أفقد أعصابي‬

384
00:18:33,320 --> 00:18:35,240
‫أظن حقاً أني لا أستطيع فعل هذا‬

385
00:18:35,800 --> 00:18:38,600
‫لا يمكنني صنع زهرة الشوكولاتة تلك‬

386
00:18:39,600 --> 00:18:40,960
‫غلبني الخوف‬

387
00:18:41,720 --> 00:18:43,840
‫- لا يمكنني فعل هذا‬
‫- نعم، تستطيعين‬

388
00:18:43,920 --> 00:18:45,160
‫لا يمكنني فعل هذا‬

389
00:18:46,040 --> 00:18:47,600
‫نعم، يمكنك‬

390
00:18:53,240 --> 00:18:55,120
‫أشعر بالارتباك الشديد‬

391
00:18:56,240 --> 00:18:58,440
‫أشعر بضغط نفسي كبير‬

392
00:18:58,920 --> 00:19:00,880
‫ليس هذا ما أريده الآن‬

393
00:19:01,480 --> 00:19:05,000
‫معرفتي بحقيقة أني سأبدأ بصنع‬
‫زهرة الشوكولاتة‬

394
00:19:05,080 --> 00:19:07,880
‫أريد فعلاً صنعها بطريقة صحيحة‬

395
00:19:07,960 --> 00:19:11,280
‫يجعلني أدرك أن علي التركيز‬
‫وإبعاد عواطفي جانباً‬

396
00:19:11,840 --> 00:19:12,840
‫حسناً‬

397
00:19:13,680 --> 00:19:15,200
‫هذا هو الجزء الذي تبرعين فيه، لذا...‬

398
00:19:15,280 --> 00:19:17,560
‫- نعم، هذا صحيح‬
‫- ...ثقي بنفسك‬

399
00:19:18,120 --> 00:19:19,720
‫حسناً، إني أركز‬

400
00:19:19,800 --> 00:19:22,520
‫ثم بدأت وضع البتلات على الزهرة‬

401
00:19:22,600 --> 00:19:25,040
‫علي التركيز بشدة الآن‬

402
00:19:25,120 --> 00:19:26,400
‫أكثر مما فعلت من قبل‬

403
00:19:26,480 --> 00:19:28,520
‫في الواقع...‬

404
00:19:29,000 --> 00:19:31,080
‫بدأت بتجميعها، الأمر ينجح‬

405
00:19:34,200 --> 00:19:37,960
‫بقيت 45 دقيقة، هذا آخر اختبار لـ"زومبو"‬

406
00:19:38,040 --> 00:19:39,400
‫أحسنت صنعاً يا "آلي"‬

407
00:19:39,480 --> 00:19:41,840
‫نعم، أنت تبلين حسناً، تابعي عملك‬

408
00:19:43,320 --> 00:19:46,120
‫أُحبطت قليلاً لرؤية "آلي" تضع البتلات‬
‫على زهرتها‬

409
00:19:46,200 --> 00:19:48,920
‫وهذا يعني أنها أنجزت كل شيء أسرع مما فعلت‬

410
00:19:49,000 --> 00:19:50,640
‫ولست متأكدة من قدرتي على مجاراتها‬

411
00:19:50,720 --> 00:19:53,040
‫حسناً، ما الذي يجب فعله؟ النوغة، سأجهزها‬

412
00:19:53,440 --> 00:19:56,120
‫سأخرج مزيج النوغة والمارينج من الخلاط‬

413
00:19:56,200 --> 00:19:58,120
‫وأضعها مع بقية المكونات‬

414
00:19:58,840 --> 00:19:59,720
‫رباه‬

415
00:20:00,520 --> 00:20:02,440
‫تحريك المزيج صعب جداً‬

416
00:20:02,520 --> 00:20:03,720
‫قوامه لا يبدو صحيحاً‬

417
00:20:03,800 --> 00:20:05,640
‫إنه لا يمتزج بالشكل المناسب‬

418
00:20:05,720 --> 00:20:07,520
‫رباه، هذا صعب‬

419
00:20:08,600 --> 00:20:11,240
‫لا يمكنني فعل شيء حيال هذا الآن‬
‫لا وقت لدي لأعيد صنعه‬

420
00:20:11,320 --> 00:20:12,800
‫علي المضي بما لدي‬

421
00:20:12,880 --> 00:20:14,320
‫أصبح الوضع مخيفاً الآن...‬

422
00:20:15,160 --> 00:20:17,680
‫لأن "كيت" لم تبدأ بتجميع شيء حتى الآن‬

423
00:20:17,760 --> 00:20:20,480
‫بدأت أشعر بالتوتر بشأن إنجاز هذه الكعكة‬

424
00:20:20,560 --> 00:20:22,800
‫حقيقة أني استغرقت ساعتين‬
‫في صنع زهرة الشوكولاتة‬

425
00:20:22,880 --> 00:20:24,960
‫جعلتني أظن أني اتخذت قراراً خاطئاً‬

426
00:20:26,120 --> 00:20:28,400
‫علي أن أتحرك، يجب أن أقوم بعدة مهمات معاً‬

427
00:20:28,480 --> 00:20:30,080
‫بالسرعة القصوى كي أصنع هذه الطبقات‬

428
00:20:36,200 --> 00:20:37,280
‫نعم!‬

429
00:20:37,360 --> 00:20:38,440
‫فعلت هذا!‬

430
00:20:39,480 --> 00:20:41,840
‫- أحسنت يا "آلي"‬
‫- أبليت حسناً يا "آلي"‬

431
00:20:42,400 --> 00:20:43,720
‫أنهت "آلي" صنع زهرتها‬

432
00:20:44,200 --> 00:20:45,240
‫لست هيّنة يا "آلي"‬

433
00:20:47,440 --> 00:20:48,360
‫لا يمكنني أن أصدق‬

434
00:20:48,440 --> 00:20:50,800
‫أن "آلي" أنهت صنع زهرة الشوكولاتة فعلاً‬

435
00:20:50,880 --> 00:20:52,560
‫فقد صنعتها بوقت قصير جداً‬

436
00:20:52,640 --> 00:20:55,640
‫- وقد أبدعت فيها‬
‫- بسرعة كبيرة‬

437
00:20:55,720 --> 00:20:57,440
‫كيف حال زهرتك؟ هل هي بجودة زهرتي؟‬

438
00:20:57,520 --> 00:21:00,040
‫- أفضل منها‬
‫- نعم، لماذا أتفاجأ؟‬

439
00:21:01,080 --> 00:21:03,440
‫"آلي" تتقدم علي الآن بالتأكيد‬
‫وعلي البدء بتجميع الكعكة‬

440
00:21:03,520 --> 00:21:06,560
‫بقيت 30 دقيقة على نهاية الوقت‬
‫وأنا جاهزة لتجميع الكعكة‬

441
00:21:06,640 --> 00:21:08,080
‫- هيا يا "كيت"‬
‫- هيا‬

442
00:21:08,160 --> 00:21:09,880
‫- أنت تقومين بعمل رائع‬
‫- هيا يا "كيت"‬

443
00:21:14,000 --> 00:21:16,480
‫حسناً، سأبدأ بصنع فراشتي‬

444
00:21:18,520 --> 00:21:21,880
‫سأضع طبقة من الموس في القالب‬

445
00:21:22,360 --> 00:21:23,680
‫أخيراً جمعت كامل كعكتي‬

446
00:21:23,800 --> 00:21:26,040
‫لذا أعدتها إلى البراد لتجهز‬

447
00:21:26,120 --> 00:21:29,000
‫بقيت لدي 20 دقيقة، عليها أن تتجمد بسرعة‬

448
00:21:31,480 --> 00:21:32,360
‫جيد يا "آلي"‬

449
00:21:33,200 --> 00:21:35,880
‫حان وقت إخراج كعكتي من الثلاجة‬

450
00:21:35,960 --> 00:21:37,960
‫وإخراجها من القالب‬

451
00:21:39,080 --> 00:21:41,080
‫- مرحى!‬
‫- مرحى!‬

452
00:21:41,160 --> 00:21:42,000
‫نعم!‬

453
00:21:46,720 --> 00:21:48,360
‫- رائع، انظروا إلى هذا‬
‫- تبدو رائعة‬

454
00:21:49,760 --> 00:21:52,240
‫ليست مثالية بالقدر الذي أردته‬

455
00:21:52,320 --> 00:21:54,240
‫يوجد القليل من الفقاعات في طلائي‬

456
00:21:54,320 --> 00:21:56,400
‫لكن لا يمكنني فعل شيء حيالها‬

457
00:21:57,400 --> 00:21:59,720
‫بقيت 15 دقيقة فقط‬

458
00:21:59,800 --> 00:22:01,400
‫- هيا يا رفاق‬
‫- هيا يا رفاق‬

459
00:22:01,960 --> 00:22:04,680
‫بقيت لي 15 دقيقة سأنتقل فيها‬
‫لرش زهرة الشوكولاتة‬

460
00:22:04,760 --> 00:22:05,960
‫بزبدة الكاكاو الحمراء‬

461
00:22:06,040 --> 00:22:07,800
‫للحصول على اللون الزاهي الرائع‬

462
00:22:07,880 --> 00:22:09,920
‫ظلل باللون البرتقالي، حسناً‬

463
00:22:10,000 --> 00:22:12,080
‫ما علي فعله تالياً هو إضافة قليل‬
‫من اللون الأصفر‬

464
00:22:12,160 --> 00:22:13,640
‫ليتحول اللون إلى برتقالي‬

465
00:22:13,720 --> 00:22:16,480
‫ثم علي طلاء أعلى السداة بخفة‬

466
00:22:16,560 --> 00:22:18,640
‫لأحصل على ذلك اللون الأصفر الجميل‬

467
00:22:18,720 --> 00:22:20,080
‫بقيت 10 دقائق، هيا‬

468
00:22:21,040 --> 00:22:22,040
‫رباه!‬

469
00:22:25,400 --> 00:22:27,040
‫بإمكانك أن تنجحي يا أمي‬

470
00:22:27,640 --> 00:22:29,040
‫هيا يا "آلي"، بإمكانك أن تنجحي‬

471
00:22:29,560 --> 00:22:31,000
‫هل تقوم "آلي" برش الطلاء الآن أيضاً؟‬

472
00:22:31,400 --> 00:22:33,400
‫هيا يا "آلي" بقيت لديك 5 دقائق فقط‬

473
00:22:33,480 --> 00:22:34,520
‫هو وقت كاف لرش الطلاء‬

474
00:22:35,200 --> 00:22:36,240
‫حسناً، أنجزته‬

475
00:22:39,680 --> 00:22:44,320
‫سأخرج كعكتي من القالب الآن‬

476
00:22:46,480 --> 00:22:49,120
‫رباه، أرجوك كوني متماسكة‬
‫هل خرجت من القالب؟‬

477
00:22:51,440 --> 00:22:53,760
‫- أمي‬
‫- هيا يا "كيت"‬

478
00:22:54,360 --> 00:22:55,520
‫كيف لهذا أن يحدث؟‬

479
00:22:55,600 --> 00:22:57,400
‫- بقيت في البراد حوالي 10 دقائق‬
‫- أعلم ذلك!‬

480
00:22:57,480 --> 00:22:59,520
‫ليست متماسكة تماماً لكنها متماسكة بما يكفي‬

481
00:22:59,600 --> 00:23:00,560
‫لأكمل صنعها‬

482
00:23:00,640 --> 00:23:02,000
‫- استمري‬
‫- اقتربت من النهاية‬

483
00:23:02,960 --> 00:23:05,440
‫طلائي يبدو مغبشاً‬

484
00:23:05,520 --> 00:23:06,680
‫لا أعلم ما الذي حدث‬

485
00:23:06,760 --> 00:23:08,400
‫لكن اللمسات الأخيرة ليست مثالية‬

486
00:23:11,040 --> 00:23:12,840
‫بقيت بضع دقائق على نهاية الوقت‬

487
00:23:12,920 --> 00:23:16,120
‫وليس لدي الوقت لرش الزهرة‬
‫بزبدة الكاكاو الصفراء‬

488
00:23:16,200 --> 00:23:17,160
‫يجب أن...‬

489
00:23:18,000 --> 00:23:19,440
‫علي ترك زهرتي باللون الأحمر‬

490
00:23:21,160 --> 00:23:22,280
‫اهدئي يا "آلي"‬

491
00:23:24,320 --> 00:23:25,880
‫لا أعرف كيف أرفع هذه حتى‬

492
00:23:26,000 --> 00:23:27,520
‫هيا يا "كيت"، يمكنك أن تنجحي‬

493
00:23:27,600 --> 00:23:29,880
‫علي وضع هذه الزهرة على الكعكة‬

494
00:23:30,560 --> 00:23:32,600
‫يجب أن أكون حذرة عند تحريك هذه‬

495
00:23:32,680 --> 00:23:35,640
‫لأني إن أسقطت هذه الآن، كل شيء سيذهب سدى‬

496
00:23:35,720 --> 00:23:37,960
‫هيا يا "كيت"‬

497
00:23:39,280 --> 00:23:40,280
‫فتاة جيدة‬

498
00:23:40,880 --> 00:23:43,120
‫كدت تنجحين، كوني حذرة‬

499
00:23:43,200 --> 00:23:45,520
‫- رباه!‬
‫- رباه!‬

500
00:23:45,640 --> 00:23:47,000
‫هل وضعتها؟‬

501
00:23:48,240 --> 00:23:49,440
‫وضعتها‬

502
00:23:49,520 --> 00:23:51,480
‫- أحسنت صنعاً‬
‫- رباه‬

503
00:23:51,560 --> 00:23:52,520
‫- هيا أمي!‬
‫- هيا أمي!‬

504
00:23:54,480 --> 00:23:55,520
‫بقيت دقيقة واحدة‬

505
00:23:55,600 --> 00:23:56,800
‫هيا يا "آلي"‬

506
00:23:57,920 --> 00:23:58,960
‫نعم!‬

507
00:24:00,840 --> 00:24:04,000
‫- هيا يا رفاق، أسرعا‬
‫- هيا يا رفاق‬

508
00:24:04,680 --> 00:24:06,240
‫الفراشة يا عزيزتي‬

509
00:24:06,360 --> 00:24:07,800
‫لم أنه فراشتي بعد‬

510
00:24:08,440 --> 00:24:09,880
‫30 ثانية يا "كيت"‬

511
00:24:09,960 --> 00:24:11,320
‫- رباه‬
‫- 30 ثانية‬

512
00:24:12,520 --> 00:24:13,640
‫ضعي الفراشة‬

513
00:24:15,360 --> 00:24:17,040
‫- الفراشة‬
‫- هيا يا "آلي"‬

514
00:24:17,120 --> 00:24:19,360
‫- يمكنك أن تنجحي يا "آلي"، هيا‬
‫- 20 ثانية‬

515
00:24:19,440 --> 00:24:20,960
‫هيا يا "كيت"، يمكنك النجاح يا عزيزتي‬

516
00:24:21,360 --> 00:24:23,520
‫أظن أني سأترك كعكتي دون فراشة‬
‫لأن مظهرها مريع‬

517
00:24:23,600 --> 00:24:25,120
‫لا أعلم أين أضع الفراشة‬

518
00:24:25,200 --> 00:24:26,720
‫10 ثوان‬

519
00:24:26,800 --> 00:24:29,720
‫أمسكت بطاقة "سكر وبهار" ووضعتها على الكعكة‬

520
00:24:29,800 --> 00:24:31,040
‫وبئس الأمر‬

521
00:24:31,120 --> 00:24:33,360
‫لم أغسل زبدة الكاكاو الحمراء عن أصابعي‬

522
00:24:33,440 --> 00:24:35,680
‫فتركت بصمتين كبيرتين على الكعكة‬

523
00:24:35,760 --> 00:24:36,760
‫فأفسدت مظهرها‬

524
00:24:36,840 --> 00:24:38,600
‫- رباه!‬
‫- سأقوم...‬

525
00:24:38,680 --> 00:24:40,080
‫ضعيها على الزهرة يا "آلي"‬

526
00:24:50,760 --> 00:24:51,680
‫أحسنت صنعاً‬

527
00:24:51,760 --> 00:24:54,600
‫أشعر بالرضى، إنها ليست مثالية كما أريدها‬

528
00:24:54,680 --> 00:24:56,720
‫لكني فخورة بصنع الزهرة‬

529
00:24:56,800 --> 00:24:57,840
‫إنها...‬

530
00:24:58,360 --> 00:24:59,920
‫أنا معجبة بالزهرة إلى حد كبير‬

531
00:25:01,840 --> 00:25:03,760
‫لا تبكي يا أمي‬

532
00:25:05,040 --> 00:25:07,040
‫لن أنظر إليها، لن أفعل ذلك‬

533
00:25:07,120 --> 00:25:08,440
‫لأنها ستجعلني أبكي أيضاً‬

534
00:25:08,560 --> 00:25:10,400
‫أنا سعيدة بها كثيراً في الواقع‬

535
00:25:11,800 --> 00:25:12,840
‫مظهرها مذهل‬

536
00:25:18,280 --> 00:25:20,760
‫أحضرا حلواكما إلى هنا أيتها السيدتان‬

537
00:25:20,840 --> 00:25:22,640
‫بينما كنت آخذ حلواي إلى الحكام‬

538
00:25:22,720 --> 00:25:24,640
‫مالت زهرتي قليلاً...‬

539
00:25:25,560 --> 00:25:27,240
‫وانقلبت إلى جانبها‬

540
00:25:27,320 --> 00:25:30,480
‫"كيت" و"آلي"، سنتذوق وننتقد حلواكما الآن‬

541
00:25:30,560 --> 00:25:32,880
‫في الجولة الأولى وهي اختبار "زومبو"‬

542
00:25:32,960 --> 00:25:36,760
‫لكن لن نكشف عن العلامات‬
‫إلا بعد الجولة الثانية‬

543
00:25:36,840 --> 00:25:38,320
‫وهي اختبار نكهات الحلويات‬

544
00:25:39,120 --> 00:25:41,200
‫هناك الكثير على المحك الآن‬

545
00:25:41,640 --> 00:25:43,760
‫إن غلبت "كيت" في اختبار "زومبو"‬

546
00:25:43,840 --> 00:25:46,640
‫سيعطيني هذا تقدماً كبيراً‬
‫عند الانتقال إلى الجولة الثانية‬

547
00:25:46,720 --> 00:25:48,840
‫سنتذوق حلواك أولاً يا "آلي"‬

548
00:26:02,120 --> 00:26:05,000
‫أنا فخورة بما فعلت، فمظهرها رائع‬

549
00:26:05,880 --> 00:26:08,680
‫لون زهرتي ليس مطابقاً للون زهرة "زومبو"‬

550
00:26:08,760 --> 00:26:10,200
‫لكني راضية عنها‬

551
00:26:16,240 --> 00:26:17,400
‫أنا من صنع هذه‬

552
00:26:29,080 --> 00:26:29,920
‫"آلي"...‬

553
00:26:30,560 --> 00:26:33,480
‫زهرتك بديعة الصنع‬

554
00:26:33,560 --> 00:26:34,640
‫إنها تحفة فنية‬

555
00:26:34,720 --> 00:26:38,120
‫الكثير من الطهاة المحترفين سيتجنبون صنعها‬

556
00:26:38,200 --> 00:26:40,160
‫هذه البتلات صُنعت بحرفية عالية‬

557
00:26:40,240 --> 00:26:43,160
‫والفراشة الصغيرة تلك أضافت‬
‫لمسة حيوية إلى الكعكة‬

558
00:26:44,000 --> 00:26:46,160
‫من المؤسف أنك لم ترشي اللونين الآخرين‬
‫على الزهرة‬

559
00:26:46,240 --> 00:26:48,160
‫ينقصها اللونان البرتقالي والأصفر‬

560
00:26:48,240 --> 00:26:50,360
‫مع ذلك لا زالت تبدو جميلة جداً‬

561
00:26:50,920 --> 00:26:53,560
‫الكعكة، الطبقات جيدة فهي متجانسة وأنيقة‬

562
00:26:54,120 --> 00:26:57,360
‫وطلاؤك متقن تقريباً‬

563
00:26:58,040 --> 00:27:00,160
‫فيه فقاعة أو اثنتان لأنه سميك قليلاً‬

564
00:27:00,960 --> 00:27:02,800
‫هذه أخطاء صغيرة جداً‬

565
00:27:02,880 --> 00:27:06,400
‫بالمجمل أظن أنك صنعت اليوم شيئاً‬

566
00:27:06,480 --> 00:27:08,320
‫عليك أن تكوني فخورة به جداً‬

567
00:27:08,400 --> 00:27:09,520
‫شكراً‬

568
00:27:09,600 --> 00:27:11,760
‫"(آلي)، وكيلة تأمين"‬

569
00:27:12,320 --> 00:27:14,360
‫سنتذوق حلواك الآن يا "كيت"‬

570
00:27:25,800 --> 00:27:28,520
‫زهرتك مائلة قليلاً لكنها رائعة‬

571
00:27:46,520 --> 00:27:47,800
‫- "كيت"‬
‫- نعم‬

572
00:27:47,880 --> 00:27:50,040
‫أظن أنه تم الإمساك بك بالجرم المشهود‬

573
00:27:50,720 --> 00:27:51,760
‫هذا يحدث معي دائماً‬

574
00:27:52,280 --> 00:27:55,080
‫تركت بعض الآثار على الحلوى‬

575
00:27:55,240 --> 00:27:57,000
‫عدة بصمات حمراء...‬

576
00:27:57,840 --> 00:27:59,560
‫والفراشة غير موجودة‬

577
00:27:59,640 --> 00:28:03,280
‫كما أن الطلاء مغبش ورخو‬

578
00:28:03,840 --> 00:28:06,440
‫هذه الأشياء يمكن أن تعيدك إلى الوراء‬

579
00:28:07,400 --> 00:28:09,080
‫لكن ما يمكن أن يجعلك تتقدمين...‬

580
00:28:10,480 --> 00:28:13,440
‫هو صنعك لكعكة شوكولاتة مذهلة‬

581
00:28:14,960 --> 00:28:16,840
‫زهرتك رائعة‬

582
00:28:17,760 --> 00:28:20,080
‫أحسنت صنع الألوان، الألوان الثلاثة موجودة‬

583
00:28:20,160 --> 00:28:23,440
‫فقد أحسنت عمل تدرج الألوان من الأحمر‬
‫إلى البرتقالي والسداة الصفراء الصغيرة‬

584
00:28:23,520 --> 00:28:25,640
‫كان الاختبار صعباً جداً إلا أنك كنت‬
‫نداً له‬

585
00:28:27,080 --> 00:28:27,960
‫نعم!‬

586
00:28:28,040 --> 00:28:30,200
‫أظن أن كعكتك كانت متوازنة‬

587
00:28:30,280 --> 00:28:31,560
‫أعجبتني الطبقات‬

588
00:28:31,640 --> 00:28:33,680
‫برأيي كانت لذيذة جداً عدا النوغة‬

589
00:28:34,360 --> 00:28:37,080
‫للأسف النوغة كانت قاسية قليلاً‬

590
00:28:37,160 --> 00:28:39,200
‫لكن بالمجمل قمت بعمل رائع‬

591
00:28:39,680 --> 00:28:41,120
‫في الحقيقة فُوجئت بمقدرتي‬

592
00:28:41,200 --> 00:28:42,920
‫فعلت أفضل مما كنت أظن‬

593
00:28:43,000 --> 00:28:44,640
‫لكن أظن أن "آلي" فازت بهذا الاختبار‬

594
00:28:48,840 --> 00:28:49,760
‫"كيت" و"آلي"...‬

595
00:28:50,080 --> 00:28:53,120
‫انتهت الجولة الأولى من المرحلة النهائية‬

596
00:28:53,200 --> 00:28:54,040
‫الحمد للرب‬

597
00:28:54,640 --> 00:28:57,920
‫حان الوقت للجولة الثانية والأخيرة‬

598
00:28:58,320 --> 00:29:02,200
‫الآن عليكما إكمال الفصل الأخير‬

599
00:29:02,280 --> 00:29:04,720
‫من مشاركتكما في "Zumbo's Just Desserts"‬

600
00:29:05,680 --> 00:29:08,440
‫لذا، من أجل مهمة نكهات الحلويات النهائية‬

601
00:29:09,000 --> 00:29:11,440
‫عليكما صنع حلوى مستوحاة من...‬

602
00:29:12,520 --> 00:29:14,640
‫القصة الخيالية المفضلة لديكما‬

603
00:29:15,880 --> 00:29:19,200
‫من المناسب أن تكون فكرة المهمة‬
‫في المرحلة النهائية تتمحور حول قصة خيالية‬

604
00:29:19,280 --> 00:29:21,880
‫لأن "زومبو" يحب الخيال والوصول‬
‫إلى المستحيل‬

605
00:29:22,280 --> 00:29:23,760
‫لذا، هذه الفكرة مناسبة جداً‬

606
00:29:24,720 --> 00:29:28,920
‫نريدكما أن تقدما لنا أطباقاً مليئة‬
‫بالنكهات والخيال‬

607
00:29:29,960 --> 00:29:32,080
‫اقتربنا من النهاية‬

608
00:29:32,160 --> 00:29:34,080
‫أريد لهذا أن ينتهي نهاية سعيدة كقصة خيالية‬

609
00:29:34,160 --> 00:29:35,640
‫أريد هذا بشدة‬

610
00:29:36,120 --> 00:29:38,440
‫سيدتي، قاربنا على النهاية‬

611
00:29:38,520 --> 00:29:42,040
‫هذا آخر طبق حلوى في هذه المسابقة‬

612
00:29:42,120 --> 00:29:43,000
‫رائع‬

613
00:29:44,160 --> 00:29:46,200
‫فلتفز صانعة الحلوى الأفضل‬

614
00:29:46,840 --> 00:29:48,360
‫اذهبا إلى محطتي حلوياتكما‬

615
00:29:49,080 --> 00:29:51,480
‫أحضرا مكوناتكما واصنعا بعض السحر‬

616
00:29:52,920 --> 00:29:55,480
‫أنا على بعد طبق حلوى من الـ100 ألف دولار‬

617
00:29:55,560 --> 00:29:57,840
‫وعرض إحدى حلوياتي في محلات "زومبو"‬

618
00:29:58,400 --> 00:30:00,360
‫ليست كل القصص الخيالية تنتهي نهاية سعيدة‬

619
00:30:00,440 --> 00:30:04,040
‫لذا آمل أن تكون نهايتي سعيدة و"آلي" لا‬

620
00:30:05,080 --> 00:30:07,280
‫لديكما 4 ساعات‬

621
00:30:07,360 --> 00:30:09,480
‫الوقت بدأ الآن‬

622
00:30:17,880 --> 00:30:21,440
‫بعد خوض اختبار "زومبو"‬
‫أعلم أني متأخرة عن "آلي"، وفوق كل هذا‬

623
00:30:21,520 --> 00:30:24,480
‫غالباً ما كانت مهمة نكهات الحلويات‬
‫نقطة ضعفي‬

624
00:30:24,560 --> 00:30:25,720
‫لتعويض ما فقدته‬

625
00:30:25,800 --> 00:30:26,960
‫ولكي أفوز الآن‬

626
00:30:27,040 --> 00:30:28,720
‫يتطلب الأمر حدوث معجزة‬

627
00:30:28,800 --> 00:30:29,960
‫بسكويت "تيم تام"...‬

628
00:30:30,040 --> 00:30:31,440
‫لكن سأخرج من هذه الحالة بروح قتالية‬

629
00:30:32,960 --> 00:30:35,840
‫الضغط الذي أشعر به هائل‬

630
00:30:35,920 --> 00:30:38,240
‫كل شيء الآن متعلق بهذا الطبق الأخير‬

631
00:30:42,600 --> 00:30:48,320
‫سأعتمد في إلهامي على قصة‬
‫"(جاك) وشجرة الفاصولياء"‬

632
00:30:48,640 --> 00:30:50,320
‫من أجل مهمة نكهات الحلويات‬

633
00:30:50,400 --> 00:30:53,920
‫طبقي مستوحى من قصة‬
‫"(جاك) وشجرة الفاصولياء"‬

634
00:30:54,240 --> 00:30:56,480
‫أريد لهذه الحلوى أن تبدو سحرية‬

635
00:30:56,560 --> 00:30:59,400
‫لذا سأصنع ساق فاصولياء تمتد نحو السماء‬

636
00:30:59,480 --> 00:31:02,000
‫كما سأصنع بيضة ذهبية‬

637
00:31:02,080 --> 00:31:04,560
‫وأخيراً سأصنع طبق مقبلات‬
‫حبات الفاصولياء الثلاث‬

638
00:31:04,640 --> 00:31:06,600
‫والذي سيمثل الحبات السحرية‬

639
00:31:06,680 --> 00:31:10,720
‫طبق المقبلات يُصنع من الموس‬
‫والكثير من الطبقات المختلفة‬

640
00:31:10,800 --> 00:31:12,360
‫أكثر ما أخشاه عند صنع هذه الحلوى‬

641
00:31:12,440 --> 00:31:15,480
‫هو الجزء المتعلق بساق شجرة الفاصولياء‬

642
00:31:15,560 --> 00:31:18,920
‫لم أستخدم الشوكولاتة بهذه الطريقة من قبل‬

643
00:31:19,000 --> 00:31:22,360
‫لذا من المخيف فعل شيء لم أفعله من قبل‬

644
00:31:22,440 --> 00:31:23,640
‫في المرحلة النهائية‬

645
00:31:23,720 --> 00:31:27,760
‫لكن بالمقابل علي الضغط على نفسي‬

646
00:31:27,840 --> 00:31:29,480
‫كي أفوز بهذه المسابقة‬

647
00:31:31,120 --> 00:31:32,360
‫سأحاول بذل ما في وسعي لأحقق هدفي‬

648
00:31:32,440 --> 00:31:33,680
‫إن كنت ستفعلين ذلك‬

649
00:31:33,760 --> 00:31:35,000
‫فافعلي ذلك في المرحلة النهائية‬

650
00:31:35,080 --> 00:31:36,360
‫لن تحصلي على فرصة أخرى‬

651
00:31:36,440 --> 00:31:39,640
‫في مهمة نكهات الحلويات الأخيرة‬
‫استُلهمت من قصة "بياض الثلج"‬

652
00:31:40,560 --> 00:31:43,800
‫لذا سأصنع تفاحة متعددة الطبقات‬
‫من المثلجات مع كعكة إسفنجية تمثل جذع شجرة‬

653
00:31:44,600 --> 00:31:46,560
‫أود القول إن تفاحتي هي أشد ما يقلقني‬

654
00:31:46,720 --> 00:31:49,120
‫لأن هناك 3 أنواع من المثلجات داخل تفاحتي‬

655
00:31:49,200 --> 00:31:52,120
‫التفاحة هي أصعب مكون في الحلوى بالتأكيد‬

656
00:31:52,240 --> 00:31:53,920
‫ليس لأن علي وضع الطبقات فقط‬

657
00:31:54,000 --> 00:31:56,200
‫بل لأن علي أيضاً موازنة النكهات بإتقان‬

658
00:31:56,280 --> 00:31:58,440
‫ولدي الكثير من النكهات المختلفة‬

659
00:31:59,040 --> 00:32:01,920
‫مثل نكهات توت العليق والدونات والشوكولاتة‬

660
00:32:02,000 --> 00:32:06,200
‫لدي أيضاً نكهات الطماطم والفانيلا‬
‫والتيم تام والفلفل‬

661
00:32:06,800 --> 00:32:08,520
‫حتى الآن أتقنت النكهات‬
‫لكن لا أود التكلم عنها‬

662
00:32:08,600 --> 00:32:11,480
‫لأنه سيكون اليوم الذي أفسدها فيه‬
‫إن تكلمت كثيراً عن الأمر‬

663
00:32:11,560 --> 00:32:14,280
‫إدخال كل هذه النكهات المختلفة‬
‫يُعتبر مخاطرة كبيرة‬

664
00:32:14,360 --> 00:32:16,760
‫لكني أظن أنه إن كان ثمة وقت للمخاطرة‬

665
00:32:16,840 --> 00:32:19,760
‫فسيكون في المرحلة النهائية‬
‫إذ لا يمكنني صنع شيء عادي‬

666
00:32:19,840 --> 00:32:22,080
‫- أنا مصممة على الفوز‬
‫- أنا على بعد طبق حلوى‬

667
00:32:22,160 --> 00:32:24,200
‫من أن أهزم "آلي" وأفوز بـ100 ألف دولار‬

668
00:32:25,040 --> 00:32:27,760
‫أريد أن أمثل دور الشخصية الشريرة‬
‫في قصة "آلي" الخيالية‬

669
00:32:28,560 --> 00:32:30,080
‫لا أريدها أن تحظى بنهاية خيالية‬

670
00:32:30,560 --> 00:32:35,480
‫"(كيت)، أم صارمة"‬

671
00:32:44,560 --> 00:32:46,080
‫هذان آخر طبقي حلوى ستصنعهما‬

672
00:32:46,160 --> 00:32:48,840
‫هاتان الفتاتان في مصنع الحلوى‬

673
00:32:48,920 --> 00:32:49,880
‫وفي النهاية‬

674
00:32:49,960 --> 00:32:53,200
‫سنتوج إحداهما كفائزة في برنامج‬
‫"Zumbo's Just Desserts"‬

675
00:32:53,280 --> 00:32:56,200
‫أريد لهذه الحلوى أن تكون أفضل حلوى‬
‫صنعتها في المسابقة‬

676
00:32:56,280 --> 00:32:58,560
‫هناك 100 ألف دولار يعتمد ربحها‬
‫على هذه الحلوى‬

677
00:32:58,640 --> 00:33:03,320
‫اليوم، تتمحور المهمة حول صنع حلوى‬
‫مستلهمة من القصص الخيالية‬

678
00:33:03,400 --> 00:33:06,000
‫"كيت" استلهمت حلواها من قصة "بياض الثلج"‬

679
00:33:06,480 --> 00:33:09,560
‫أما "آلي" فقد استلهمت حلواها من قصة‬
‫"(جاك) وشجرة الفاصولياء"‬

680
00:33:09,640 --> 00:33:11,240
‫أريد أن تأخذني الحلوى إلى مكان آخر‬

681
00:33:11,320 --> 00:33:13,920
‫بالنسبة لي، القصص الخيالية دائماً‬
‫مليئة بالمفاجآت‬

682
00:33:14,000 --> 00:33:16,480
‫- هيا يا "آلي"‬
‫- هيا يا "آلي"‬

683
00:33:16,560 --> 00:33:18,200
‫إن لم تنجح ساق الفاصولياء معي اليوم‬

684
00:33:18,320 --> 00:33:20,480
‫لن أحظى بنهاية سعيدة لقصتي الخيالية‬

685
00:33:20,560 --> 00:33:22,920
‫أظن أني سأترك هذه تختمر لفترة‬

686
00:33:23,000 --> 00:33:25,680
‫وسأعود إليها لاحقاً‬

687
00:33:27,400 --> 00:33:29,800
‫بعد ذلك، سأبدأ بصنع طبق مقبلات‬
‫حبات الفاصولياء الثلاث‬

688
00:33:30,720 --> 00:33:32,600
‫طبق المقبلات يتألف من عدة طبقات‬

689
00:33:32,680 --> 00:33:34,320
‫يمثل طبق المقبلات‬

690
00:33:34,400 --> 00:33:37,240
‫حبات الفاصولياء السحرية في قصة‬
‫"(جاك) وشجرة الفاصولياء"‬

691
00:33:37,800 --> 00:33:40,760
‫لذا سأستخدم حبات الفانيلا‬
‫وحبات القهوة وحبات الكاكاو‬

692
00:33:40,840 --> 00:33:44,440
‫سيكون من المهم جداً أن أوازن بين النكهات‬

693
00:33:45,080 --> 00:33:47,160
‫أعلم أن هذه النكهات تنسجم جداً مع بعضها‬

694
00:33:47,240 --> 00:33:50,080
‫لكن الأمر يتعلق بالوصول‬
‫إلى التوازن الصحيح لكل من هذه النكهات‬

695
00:33:50,160 --> 00:33:54,240
‫أود أن يتمكن الحكام من تذوق‬
‫كل الحبات الثلاث‬

696
00:33:55,160 --> 00:33:56,680
‫أظن أني أسير وفق الخطة‬

697
00:34:00,600 --> 00:34:02,800
‫حسناً، جيد لحد الآن‬

698
00:34:02,880 --> 00:34:04,400
‫هيا يا أمي‬

699
00:34:06,920 --> 00:34:08,040
‫أشعر أني بخير‬

700
00:34:08,120 --> 00:34:11,400
‫حلواي تعكس قصة "بياض الثلج"‬
‫من خلال التفاحة بشكل رئيسي‬

701
00:34:11,480 --> 00:34:13,719
‫ستتألف الحلوى من تفاحة ذات طلاء أحمر لامع‬

702
00:34:13,800 --> 00:34:15,719
‫تتألف من عدة طبقات مختلفة‬

703
00:34:15,800 --> 00:34:17,679
‫في وسطها توجد طبقة من فلفل الفانيلا‬

704
00:34:17,760 --> 00:34:20,719
‫ثم مثلجات الشوكولاتة المرة المغلفة‬
‫بفتات بسكويت "تيم تام"‬

705
00:34:20,800 --> 00:34:22,840
‫كي تضيف قواماً صلباً إلى التفاحة‬

706
00:34:22,920 --> 00:34:25,760
‫ومن الخارج توجد مثلجات الدونات بالقرفة‬

707
00:34:26,520 --> 00:34:28,360
‫هذا جميل حقاً، طعمها كالدونات‬

708
00:34:28,840 --> 00:34:32,000
‫هذه تفاحة خاصة بالقصص الخيالية‬
‫وليست تفاحة عضوية‬

709
00:34:33,480 --> 00:34:35,480
‫آخر طبقة تتألف منها تفاحة المثلجات‬

710
00:34:35,560 --> 00:34:37,760
‫هي الطماطم ومربى توت العليق‬

711
00:34:37,840 --> 00:34:39,800
‫أريدها أن تكون بقعة من الانتعاش‬

712
00:34:39,880 --> 00:34:41,320
‫في وسط طبقة مثلجات الدونات‬

713
00:34:41,400 --> 00:34:43,040
‫النكهات بدأت تصيبني بالجنون‬

714
00:34:43,120 --> 00:34:45,880
‫لم أصنع حلوى تتضمن نكهة الطماطم‬
‫وتوت العليق معاً‬

715
00:34:45,960 --> 00:34:47,520
‫أنا أجرب وحسب‬

716
00:34:48,239 --> 00:34:49,480
‫في المرحلة النهائية‬

717
00:34:49,560 --> 00:34:51,639
‫آمل ألا تكون هذه التفاحة مسمومة‬

718
00:34:52,800 --> 00:34:55,080
‫هذه التفاحة رمزية جداً‬

719
00:34:55,159 --> 00:34:57,239
‫يمكنها أن تكون الشيء الذي يسمم كل شيء‬

720
00:34:57,320 --> 00:34:58,960
‫ويفسد أمر المسابقة علي‬

721
00:34:59,480 --> 00:35:00,560
‫أو يمكن أن تكون النور المخلص‬

722
00:35:00,639 --> 00:35:04,240
‫يمكن أن تكون الذروة في برنامج‬
‫"Zumbo's Just Desserts"‬

723
00:35:05,720 --> 00:35:09,160
‫يمكنني أن أتخيل هذه الحلوى‬
‫معروضة في أحد محلات "زومبو"‬

724
00:35:10,160 --> 00:35:12,720
‫أشعر بالرضى عن كل الطبقات‬
‫التي صنعتها لطبق المقبلات‬

725
00:35:13,680 --> 00:35:14,920
‫مظهرها جيد‬

726
00:35:15,000 --> 00:35:16,240
‫الآن على تجميعها مع بعضها‬

727
00:35:17,200 --> 00:35:19,600
‫سأقطع القاعدة الآن‬

728
00:35:19,880 --> 00:35:21,360
‫صنعت كعكة الفانيلا الإسفنجية‬

729
00:35:21,920 --> 00:35:23,120
‫وهي ستشكل القاعدة‬

730
00:35:23,720 --> 00:35:25,960
‫بعدها سأضع طبقة كريمة القهوة‬

731
00:35:26,520 --> 00:35:28,440
‫متبوعة بطبقة الفانيلا بروليه‬

732
00:35:29,080 --> 00:35:30,600
‫ثم طبقة موس الشوكولاتة‬

733
00:35:31,680 --> 00:35:34,560
‫وأخيراً سأغلفها جميعها بموس الفانيلا‬

734
00:35:35,120 --> 00:35:37,960
‫الآن علي وضعها في البراد‬

735
00:35:40,600 --> 00:35:43,440
‫- هيا يا رفاق، أسرعا!‬
‫- هيا، إنها المرحلة النهائية!‬

736
00:35:44,600 --> 00:35:45,440
‫هيا يا رفاق!‬

737
00:35:46,840 --> 00:35:47,720
‫حسناً، جيد‬

738
00:35:47,800 --> 00:35:51,600
‫سأبدأ بصنع كعكة الفانيلا الإسفنجية‬

739
00:35:52,080 --> 00:35:54,000
‫علي الانتقال إلى المكون التالي‬

740
00:35:54,080 --> 00:35:55,240
‫وهي كعكة جذع الشجرة الإسفنجية‬

741
00:35:55,320 --> 00:35:58,120
‫سيكون جذع الشجرة مصنوعاً‬
‫من كعكة الفانيلا الإسفنجية‬

742
00:35:58,200 --> 00:36:01,040
‫وحشوة كريمة الشوكولاتة‬
‫وجيليه التفاح الطازج الجميل‬

743
00:36:01,120 --> 00:36:03,240
‫التي سأقوم بلفها مثل جذع الشجرة السويسري‬

744
00:36:03,320 --> 00:36:06,640
‫كي يبدو كحلقات عمر الشجرة عندما تقطعها‬

745
00:36:06,720 --> 00:36:09,520
‫وقوام الكعكة الإسفنجية هو أمر بالغ الأهمية‬

746
00:36:09,600 --> 00:36:12,120
‫فعليها أن تكون خفيفة ورقيقة‬

747
00:36:12,200 --> 00:36:14,880
‫ومتماسكة بالشكل الكافي‬
‫لتثبت بقية المكونات معاً‬

748
00:36:14,960 --> 00:36:16,800
‫آمل بشدة أن تتماسك‬

749
00:36:16,880 --> 00:36:18,400
‫وإن حصل الأسوأ، سأركض إلى والدتي‬

750
00:36:18,480 --> 00:36:20,200
‫وآخذ إحدى وصفات كعكاتها الإسفنجية‬
‫وأصنع واحدة‬

751
00:36:20,760 --> 00:36:22,040
‫هيا يا "كيت"، يمكنك أن تنجحي‬

752
00:36:22,120 --> 00:36:23,960
‫أمي تجيد عمل الكعكات الإسفنجية‬

753
00:36:24,040 --> 00:36:27,560
‫أمي وجدتي أثرتا بي كثيراً‬
‫في حبي لصنع الحلوى‬

754
00:36:27,640 --> 00:36:30,520
‫كل ما له علاقة بخبز الكعك وحبي له‬

755
00:36:30,600 --> 00:36:33,000
‫وذكرياتي في الطفولة كلها ترتكز‬
‫على أمي وجدتي‬

756
00:36:33,600 --> 00:36:36,680
‫ظننت أن مراقبة "زومبو" و"ريتشل"‬
‫لنا يشكل ضغطاً نفسياً‬

757
00:36:36,760 --> 00:36:38,920
‫لكن وجود أمي هو الأصعب‬

758
00:36:39,480 --> 00:36:40,760
‫سأضع هذه في الفرن‬

759
00:36:41,360 --> 00:36:43,920
‫إن أفسدت هذه الكعكة أمام أمي‬

760
00:36:44,000 --> 00:36:45,880
‫لن أتخلص من انتقادها لي‬

761
00:36:46,400 --> 00:36:47,360
‫أبداً‬

762
00:36:48,360 --> 00:36:51,200
‫سأبدأ بصنع بيضتي الذهبية‬

763
00:36:52,800 --> 00:36:55,440
‫أريد لهذه البيضة أن تلفت الأنظار‬

764
00:36:56,080 --> 00:36:58,160
‫سأقوم بحشو البيضات‬

765
00:36:58,240 --> 00:37:01,080
‫قشرة بيضة الشوكولاتة البيضاء‬
‫مليئة بموس الشوكولاتة البيضاء‬

766
00:37:01,160 --> 00:37:04,160
‫وفي الوسط يوجد صفار اليوسفي المجمد‬

767
00:37:04,720 --> 00:37:06,480
‫أردت أن أضع مفاجأة داخل البيضة‬

768
00:37:06,560 --> 00:37:08,040
‫عندما يفتحها الحكام‬

769
00:37:08,440 --> 00:37:09,960
‫الآن سأقوم برشها بطلاء ذهبي‬

770
00:37:10,040 --> 00:37:12,800
‫أريد لهذه البيضة أن تكون...‬

771
00:37:13,520 --> 00:37:14,720
‫جميلة وذهبية‬

772
00:37:20,560 --> 00:37:21,920
‫حسناً‬

773
00:37:23,440 --> 00:37:26,320
‫أخرجت الكعكة من الفرن وهي بحالة جيدة‬

774
00:37:26,400 --> 00:37:27,720
‫بقيت لنا ساعة ونصف من الوقت‬

775
00:37:27,800 --> 00:37:30,960
‫وأنا على وشك البدء بصنع أحد أخطر المكونات‬
‫في حلواي‬

776
00:37:31,040 --> 00:37:32,280
‫وهي لف كعكة جذع الشجرة الإسفنجية‬

777
00:37:32,360 --> 00:37:34,120
‫سأقوم بوضع بعض حشوة الكريمة في داخلها‬

778
00:37:34,200 --> 00:37:37,200
‫علي أن أضع طبقة من كعكة الإسفنج‬
‫ثم طبقة من حشوة كريمة الشوكولاتة‬

779
00:37:37,280 --> 00:37:40,160
‫ثم جيليه التفاح، بعد ذلك علي أن ألفها‬
‫بحذر شديد‬

780
00:37:40,240 --> 00:37:43,200
‫لم أجرب قط صنع جذع الشجرة من كعكة إسفنجية‬
‫وهذا أمر مخيف‬

781
00:37:44,440 --> 00:37:45,400
‫حسناً‬

782
00:37:46,960 --> 00:37:48,000
‫تمنوا لي حظاً سعيداً‬

783
00:37:48,080 --> 00:37:49,680
‫علي أن أتحرك بسرعة‬

784
00:37:49,760 --> 00:37:51,320
‫على كعكتي الإسفنجية أن تبقى دافئة‬

785
00:37:51,400 --> 00:37:53,760
‫حتى لا تتفسخ عند لفها‬

786
00:37:54,880 --> 00:37:57,000
‫احتمال تفسخ كعكتي الإسفنجية عال جداً‬

787
00:37:57,080 --> 00:37:58,640
‫لذا سأحاول لفها بحذر شديد‬

788
00:37:58,720 --> 00:38:02,000
‫لكنها في الحقيقة تبدو وكأنها رخوة‬

789
00:38:02,480 --> 00:38:05,200
‫رباه، لا تنهاري‬

790
00:38:06,640 --> 00:38:09,000
‫حسناً، سأقوم بوضعها في الثلاجة‬

791
00:38:09,080 --> 00:38:11,080
‫أتمنى أن يحالفني الحظ وآمل الأفضل‬

792
00:38:13,720 --> 00:38:15,240
‫بقيت ساعة واحدة‬

793
00:38:15,320 --> 00:38:17,880
‫هذا آخر طبق حلوى في هذه المسابقة‬

794
00:38:18,480 --> 00:38:20,960
‫ماذا أيضاً؟‬

795
00:38:21,680 --> 00:38:22,840
‫علي التحرك بسرعة‬

796
00:38:22,920 --> 00:38:24,920
‫حان وقت إنجاز ساق الفاصولياء‬

797
00:38:25,080 --> 00:38:27,280
‫أريد لسوق الفاصولياء أن تبدو سحرية‬

798
00:38:27,360 --> 00:38:28,760
‫أريد لها أن تكون حيوية‬

799
00:38:28,840 --> 00:38:31,200
‫وأريد للونها أن يكون أخضر زاهياً أيضاً‬

800
00:38:34,520 --> 00:38:35,960
‫لا أعرف كيف أثبت هذا‬

801
00:38:36,840 --> 00:38:39,400
‫أمسكت علبة رذاذ وبعض زجاجات الماء‬

802
00:38:39,880 --> 00:38:42,920
‫كل ما يمكن أن يساعد‬
‫في تثبيت ساق الفاصولياء‬

803
00:38:46,440 --> 00:38:50,120
‫خوفي الأكبر هو أن ينكسر ساق الفاصولياء هذا‬

804
00:38:50,200 --> 00:38:51,360
‫رباه!‬

805
00:38:52,320 --> 00:38:54,160
‫هذه خطوة صعبة، صحيح؟‬

806
00:38:54,720 --> 00:38:56,360
‫في هذه المرحلة كل شيء معرض للانهيار‬

807
00:38:57,200 --> 00:39:00,200
‫دون ساق الفاصولياء، لن يبدو طبقي‬
‫أنه مستوحى من قصة خيالية‬

808
00:39:00,280 --> 00:39:01,760
‫وعندها سينتهي كل شيء‬

809
00:39:02,360 --> 00:39:05,160
‫حسناً، أشعر أني مرتبكة جداً في هذه اللحظة‬

810
00:39:07,240 --> 00:39:09,840
‫أشعر أني أفقد أعصابي‬

811
00:39:11,000 --> 00:39:12,760
‫تنفسي يا "آلي"‬

812
00:39:12,840 --> 00:39:14,320
‫عليها أن تتماسك‬

813
00:39:14,400 --> 00:39:16,480
‫- لأن هذه فرصتها الأخيرة‬
‫- صحيح‬

814
00:39:19,160 --> 00:39:20,080
‫أنت محقة‬

815
00:39:20,880 --> 00:39:22,760
‫هيا يا عزيزتي، تمالكي نفسك‬

816
00:39:23,440 --> 00:39:25,640
‫وصلت إلى هذه الحد، لا تفسدي الأمور‬

817
00:39:28,760 --> 00:39:32,960
‫هيا يا رفاق، إنه طبقكما الأخير، نحن‬
‫في المرحلة النهائية، اجعلاه جديراً بالعناء‬

818
00:39:34,280 --> 00:39:35,120
‫هيا يا رفاق‬

819
00:39:37,040 --> 00:39:38,360
‫يمكنك أن تنجحي يا "آلي"‬

820
00:39:39,720 --> 00:39:41,560
‫- هيا!‬
‫- يمكنني أن أفعل هذا‬

821
00:39:42,120 --> 00:39:43,840
‫تنفسي يا "آلي"‬

822
00:39:44,400 --> 00:39:45,960
‫أشعر بالأسف على "آلي"‬

823
00:39:46,040 --> 00:39:48,120
‫أريد أن يكون سبب فوزي عليها‬
‫هو أن طبقي أفضل من طبقها‬

824
00:39:48,200 --> 00:39:51,160
‫وليس لأنها تركت مشاعرها تتغلب عليها‬

825
00:39:51,240 --> 00:39:54,680
‫يمكنك النجاح اليوم، آمل ألا تفعلي‬
‫لكنك تستطيعين ذلك‬

826
00:39:55,800 --> 00:39:58,320
‫علي أن آخذ نفساً عميقاً‬

827
00:39:58,800 --> 00:39:59,960
‫وأعيد تنظيم أفكاري‬

828
00:40:00,040 --> 00:40:02,000
‫يمكنك فعل هذا‬

829
00:40:02,080 --> 00:40:03,080
‫لا يمكن أن أستسلم...‬

830
00:40:03,680 --> 00:40:04,920
‫وأنا قريبة جداً من النهاية‬

831
00:40:05,800 --> 00:40:06,880
‫أنجزت ساق الفاصولياء‬

832
00:40:06,960 --> 00:40:08,880
‫أحسنت يا "آلي"، تبدو رائعة‬

833
00:40:10,200 --> 00:40:12,640
‫- حسناً، سأرش اللون الأخضر‬
‫- هيا يا "آلي"‬

834
00:40:12,720 --> 00:40:15,680
‫هيا يا رفاق، بقيت 30 دقيقة‬

835
00:40:17,120 --> 00:40:20,400
‫حسناً، أخرجت نصفي التفاحة من الثلاجة‬

836
00:40:20,480 --> 00:40:23,160
‫أشعر بالقلق الشديد حيال تفاحة المثلجات‬
‫متعددة الطبقات‬

837
00:40:23,240 --> 00:40:26,600
‫لا يخفى على أحد أني عانيت‬
‫من طريقة تقديمي خلال المسابقة‬

838
00:40:26,680 --> 00:40:28,560
‫وأعلم أنه من أجل أن أُتوج الفائزة‬

839
00:40:28,640 --> 00:40:31,360
‫أريد لهذه التفاحة أن تكون مثالية‬

840
00:40:31,440 --> 00:40:32,800
‫حسناً، لا تتنفسوا‬

841
00:40:34,000 --> 00:40:38,640
‫على هذا الطلاء أن يكون لامعاً وأملس‬
‫ومدهشاً‬

842
00:40:39,720 --> 00:40:40,800
‫يبدو رائعاً‬

843
00:40:40,880 --> 00:40:42,720
‫يبدو مذهلاً‬

844
00:40:45,560 --> 00:40:47,760
‫- هيا يا "آلي"‬
‫- هيا يا "آلي"‬

845
00:40:47,840 --> 00:40:49,120
‫بقيت 20 دقيقة‬

846
00:40:49,200 --> 00:40:51,680
‫بدأت أشعر أنني في المرحلة الأخيرة‬

847
00:40:53,000 --> 00:40:54,880
‫حان وقت طلاء طبق المقبلات‬

848
00:40:54,960 --> 00:40:57,000
‫آخر طلاء في المسابقة‬

849
00:40:57,080 --> 00:40:58,480
‫صنعت طلاءً أسود براقاً‬

850
00:40:58,560 --> 00:41:00,880
‫لأني أريد لطبق المقبلات هذا أن يبدو سحرياً‬

851
00:41:00,960 --> 00:41:02,240
‫رباه‬

852
00:41:04,560 --> 00:41:05,520
‫رباه‬

853
00:41:06,080 --> 00:41:07,800
‫هذا حتماً ليس أفضل طلاء صنعته حتى الآن‬

854
00:41:09,640 --> 00:41:10,800
‫بقيت 15 دقيقة‬

855
00:41:12,040 --> 00:41:13,960
‫أخرجت جذع الشجرة المثلج من البراد‬

856
00:41:14,040 --> 00:41:15,520
‫وكان يبدو بحالة جيدة‬

857
00:41:15,640 --> 00:41:17,480
‫يبدو متشققاً ومتعفناً قليلاً‬

858
00:41:17,560 --> 00:41:18,920
‫وهذا ما أردته‬

859
00:41:19,000 --> 00:41:21,640
‫شكله ليس مثالياً، لكن هذا ما سيجعله ينجح‬

860
00:41:21,720 --> 00:41:23,480
‫أريده أن يبدو قديماً بعض الشيء‬

861
00:41:23,560 --> 00:41:26,520
‫الحشوة ستمثل اللاصق الذي سيثبت‬
‫قشرة جذع الشجرة‬

862
00:41:30,840 --> 00:41:32,120
‫حسناً، القشرة‬

863
00:41:32,720 --> 00:41:35,120
‫هي ما تعطي جذع الشجرة تأثيراً جميلاً‬

864
00:41:35,200 --> 00:41:37,120
‫مع قطع الشوكولاتة المُطوعة التي تغطيه‬

865
00:41:38,000 --> 00:41:39,960
‫يبدو شكل القشرة جيداً جداً‬
‫أنا راضية عنه تماماً‬

866
00:41:40,840 --> 00:41:44,200
‫ما الذي أفعله‬

867
00:41:44,280 --> 00:41:45,960
‫حان وقت إخراج ساق الفاصولياء‬

868
00:41:46,520 --> 00:41:48,000
‫من القالب الحلقي‬

869
00:41:48,120 --> 00:41:50,640
‫هذه هي اللحظة الحاسمة‬

870
00:41:53,680 --> 00:41:56,000
‫لا يمكنني تحمل هذا، لا أريد أن أشاهد هذا‬

871
00:41:56,760 --> 00:41:58,280
‫إن كُسرت ساق الفاصولياء الآن‬

872
00:41:58,360 --> 00:42:03,200
‫سأعي أن فرصتي في فوز هذه المسابقة انعدمت‬

873
00:42:05,120 --> 00:42:06,400
‫هذا مدمر للأعصاب‬

874
00:42:09,760 --> 00:42:11,880
‫حسناً، نعم، نجحت في إخراجها‬

875
00:42:17,680 --> 00:42:19,440
‫نجوت‬

876
00:42:22,840 --> 00:42:24,560
‫حسناً، القشرة المقرمشة‬

877
00:42:24,640 --> 00:42:28,040
‫سأضع جذع الشجرة على العشب الأخضر‬
‫الجميل المقرمش‬

878
00:42:28,120 --> 00:42:30,800
‫المصنوع من الشوكولاتة البيضاء‬
‫الملونة بالأخضر‬

879
00:42:31,280 --> 00:42:34,920
‫إنها شديدة التركز...شديدة التركيز‬

880
00:42:36,000 --> 00:42:37,640
‫لا، إنه عالق‬

881
00:42:37,720 --> 00:42:40,960
‫بينما كنت أخرج التفاحة من البراد‬

882
00:42:41,040 --> 00:42:43,480
‫لاحظت أن النايلون علق على جانب التفاحة‬

883
00:42:43,560 --> 00:42:45,120
‫وأفسد طلائي الأحمر اللعين‬

884
00:42:45,240 --> 00:42:46,360
‫إنه عالق‬

885
00:42:47,640 --> 00:42:50,840
‫وهذا ممتاز، لأني أريد تفاحة فيها عيب‬

886
00:42:50,920 --> 00:42:53,360
‫هذا ما كنت أخطط لفعله‬
‫وهذا ما عملت بجد لأجله‬

887
00:42:53,440 --> 00:42:54,840
‫لأنه ليس على طلائي أن يكون مثالياً‬

888
00:42:54,920 --> 00:42:56,200
‫يمكنه أن يحتوي على الكتل‬

889
00:42:57,800 --> 00:43:00,760
‫أمسكت بسكين ثم وبكل حذر وهدوء‬

890
00:43:00,840 --> 00:43:04,000
‫ودون غضب أزلت النايلون عن الطلاء‬

891
00:43:05,440 --> 00:43:06,840
‫هكذا، ببطء وثبات‬

892
00:43:11,640 --> 00:43:13,560
‫نعم، أحسنت عملاً‬

893
00:43:18,680 --> 00:43:19,600
‫رباه‬

894
00:43:20,040 --> 00:43:23,720
‫ثم وضعت طبق المقبلات بكل حذر في الطبق‬

895
00:43:23,800 --> 00:43:25,160
‫لا أعرف إن كنت فعلت ما فيه الكفاية‬

896
00:43:25,280 --> 00:43:26,280
‫هيا يا "آلي"!‬

897
00:43:27,400 --> 00:43:29,760
‫الآن علي أن أضيف التراب المصنوع‬
‫من الشوكولاتة‬

898
00:43:29,840 --> 00:43:33,080
‫كي يظهر الأمر وكأن الساق تنبت من الحديقة‬

899
00:43:33,160 --> 00:43:34,360
‫رباه‬

900
00:43:34,440 --> 00:43:36,400
‫صحيح، على طبقي أن يبدو قديم الطابع‬

901
00:43:40,840 --> 00:43:41,680
‫بقيت دقيقة واحدة‬

902
00:43:43,080 --> 00:43:44,720
‫رباه!‬

903
00:43:46,320 --> 00:43:49,600
‫لن أتمكن من فصل الورقة عن الشوكولاتة‬

904
00:43:52,720 --> 00:43:54,320
‫لا أعلم ما الذي أفعله‬

905
00:43:56,800 --> 00:43:57,960
‫هذا لن يلتصق‬

906
00:43:59,080 --> 00:44:03,400
‫10، 9، 8، 7‬

907
00:44:03,480 --> 00:44:06,080
‫6، 5، 4‬

908
00:44:06,640 --> 00:44:09,240
‫3، 2، 1‬

909
00:44:21,640 --> 00:44:24,120
‫أشعر براحة كبيرة‬

910
00:44:25,240 --> 00:44:29,440
‫والعواطف اجتاحتني‬

911
00:44:32,960 --> 00:44:34,480
‫أشعر بشعور جارف...‬

912
00:44:35,120 --> 00:44:36,800
‫أن هذه التجربة بأكملها قد انتهت الآن‬

913
00:44:40,280 --> 00:44:42,320
‫في مرحلة ما...‬

914
00:44:43,160 --> 00:44:44,240
‫لم أظن أني سأكون هنا‬

915
00:44:45,520 --> 00:44:46,720
‫وشعرت أني أريد الاستسلام‬

916
00:44:48,000 --> 00:44:48,920
‫لكن...‬

917
00:44:49,560 --> 00:44:51,720
‫تغلبت على نفسي...‬

918
00:44:51,800 --> 00:44:52,680
‫وأنا هنا في النهاية‬

919
00:44:53,560 --> 00:44:54,960
‫لا أعلم إن كنت فعلت ما يكفي للفوز‬

920
00:44:55,800 --> 00:44:57,360
‫مهما كانت النتيجة اليوم‬

921
00:44:57,440 --> 00:44:59,720
‫أشعر بالفخر بما صنعت‬

922
00:44:59,800 --> 00:45:03,000
‫كما أنني فخورة بـ"آلي" أيضاً‬
‫أظن أننا قطعنا شوطاً طويلاً‬

923
00:45:07,640 --> 00:45:11,080
‫أحسنتما صنعاً أيتها السيدتان‬
‫بذلتما جهداً هائلاً‬

924
00:45:11,640 --> 00:45:14,160
‫سنتذوق الآن كلاً من طبقيكما‬

925
00:45:14,240 --> 00:45:17,120
‫هلا أحضرت طبق قصتك الخيالية يا "آلي"؟‬

926
00:45:19,600 --> 00:45:23,920
‫هذا أمر صعب، بالنسبة لي‬
‫إنها اللحظة الحاسمة في حياتي بأكملها‬

927
00:45:27,520 --> 00:45:31,480
‫"طبق مقبلات حبات الفاصولياء الثلاث‬
‫مع صفار اليوسفي"‬

928
00:45:41,320 --> 00:45:43,560
‫أشعر أني اقتربت من الفوز كثيراً‬

929
00:45:43,640 --> 00:45:46,280
‫لكن كل شيء متعلق بهذه اللحظة التي نحن فيها‬

930
00:45:46,360 --> 00:45:47,920
‫هذه الحلوى...‬

931
00:45:48,000 --> 00:45:49,040
‫ستجعلني أنجح أو أفشل‬

932
00:45:56,800 --> 00:45:58,520
‫لا أعلم إن كنت فعلت ما يكفي‬

933
00:45:59,960 --> 00:46:01,040
‫كل ما أستطيع فعله هو الأمل‬

934
00:46:02,080 --> 00:46:05,000
‫"كيت"، أحضري طبق قصتك الخيالية‬

935
00:46:06,160 --> 00:46:07,840
‫من الصعب التفكير أن هذه الحلوى‬

936
00:46:07,920 --> 00:46:10,000
‫يمكن في الحقيقة أن تحدد الفائز في المسابقة‬

937
00:46:10,080 --> 00:46:12,880
‫بعد الجولة الأولى أظن أن "آلي" سبقتني‬
‫قليلاً‬

938
00:46:12,960 --> 00:46:17,440
‫لذا من المهم أن يكون كل مكون‬
‫في هذه الحلوى مثالياً‬

939
00:46:18,320 --> 00:46:21,280
‫"تفاحة مثلجات متعددة الطبقات‬
‫وكعكة جذع شجرة إسفنجية"‬

940
00:46:29,440 --> 00:46:31,640
‫أظن أنها المرة الأولى في هذه المسابقة‬

941
00:46:31,720 --> 00:46:34,960
‫التي لا أكون فيها واثقة بنكهاتي‬

942
00:46:38,840 --> 00:46:40,160
‫أخشى أن يكون هذا اليوم‬

943
00:46:40,240 --> 00:46:42,200
‫من بين كل الأيام، الذي سيقول فيه الحكام‬

944
00:46:42,280 --> 00:46:44,480
‫إني خلطت مجموعة من النكهات ببعضها‬

945
00:46:44,560 --> 00:46:45,680
‫وتمنيت أن تنجح‬

946
00:46:54,840 --> 00:46:56,200
‫نحن في المرحلة النهائية‬

947
00:46:56,280 --> 00:46:58,960
‫حان الوقت لمعرفة من هي التي ستُتوج الفائزة‬

948
00:46:59,040 --> 00:47:00,640
‫هذا أمر هائل‬

949
00:47:01,600 --> 00:47:04,360
‫"كيت" و"آلي"، مهما كانت النتيجة اليوم‬

950
00:47:04,440 --> 00:47:06,400
‫أنتما تملكان كل ما يدعو للفخر‬

951
00:47:07,120 --> 00:47:11,040
‫كلاكما صنعتما أطباقاً مميزة طوال المسابقة‬

952
00:47:13,160 --> 00:47:15,800
‫والآن حان الوقت لي ولـ"زومبو" أن ننتقدكما‬

953
00:47:15,880 --> 00:47:18,280
‫ونعطي أطباقكما علامة من 10‬

954
00:47:18,360 --> 00:47:22,280
‫وإحداكما ستنتهي قصتها الخيالية نهاية سعيدة‬

955
00:47:22,920 --> 00:47:27,480
‫إن كانت نهايتي سعيدة اليوم‬
‫ستتغير حياتي إلى الأبد‬

956
00:47:27,960 --> 00:47:32,280
‫الفوز بمبلغ 100 ألف دولار‬
‫وعرض إحدى حلوياتي في محلات "زومبو"‬

957
00:47:32,360 --> 00:47:33,920
‫هو أمر لا يُصدق‬

958
00:47:34,360 --> 00:47:36,880
‫أولاً، علاماتكما عن اختبار "زومبو"‬

959
00:47:37,440 --> 00:47:38,320
‫"آلي"‬

960
00:47:39,040 --> 00:47:42,080
‫صنعت حلوى رائعة اليوم‬

961
00:47:42,680 --> 00:47:46,000
‫بالرغم من أن الألوان ناقصة في زهرتك‬

962
00:47:47,200 --> 00:47:49,520
‫إلا أنك نجحت في صنع تحفة فنية‬

963
00:47:50,920 --> 00:47:52,120
‫بُنيت الكعكة بشكل جميل‬

964
00:47:52,760 --> 00:47:55,320
‫كل الطبقات كانت متساوية بأناقة‬

965
00:47:56,400 --> 00:47:58,320
‫هذه الحلوى كانت الأصعب في هذه المسابقة‬

966
00:47:58,400 --> 00:48:00,200
‫وقد نجحت أنت في صنعها ببراعة‬

967
00:48:00,280 --> 00:48:01,360
‫أثرت إعجابي فعلاً‬

968
00:48:02,200 --> 00:48:03,280
‫"آلي"‬

969
00:48:03,600 --> 00:48:06,240
‫من أجل اختبار "زومبو"، سأعطيك علامة...‬

970
00:48:09,280 --> 00:48:10,520
‫9‬

971
00:48:11,560 --> 00:48:13,160
‫هذا رائع‬

972
00:48:13,760 --> 00:48:17,200
‫"آلي"، من أجل اختبار "زومبو"‬
‫سأعطيك علامة...‬

973
00:48:20,200 --> 00:48:21,480
‫9‬

974
00:48:22,440 --> 00:48:25,080
‫مجموع علاماتك هو 18 يا "آلي"‬

975
00:48:25,800 --> 00:48:26,800
‫بداية موفقة‬

976
00:48:27,280 --> 00:48:29,560
‫شعرت بسعادة غامرة لإعطائي هذه العلامات‬

977
00:48:30,360 --> 00:48:31,680
‫أشعر أني أتربع على قمة العالم‬

978
00:48:33,160 --> 00:48:38,000
‫"كيت"، أظن أنك قمت بعمل ممتاز‬
‫في اختبار "زومبو"‬

979
00:48:38,080 --> 00:48:42,000
‫صنعت زهرة جميلة من الشوكولاتة‬

980
00:48:42,080 --> 00:48:45,960
‫البتلات كانت معقدة، كما أنك نجحت‬
‫في وضع الألوان المطلوبة عليها‬

981
00:48:46,040 --> 00:48:49,280
‫لكن نقصتها الفراشة للأسف‬

982
00:48:49,360 --> 00:48:51,000
‫وطلاؤك‬

983
00:48:51,080 --> 00:48:54,520
‫كان رخواً ولزجاً‬

984
00:48:54,600 --> 00:48:57,280
‫إضافة إلى أنك تركت عدة بصمات حمراء‬

985
00:48:57,360 --> 00:48:59,400
‫بالنسبة للكعكة، أحببت كل قوام كعكتك‬

986
00:48:59,480 --> 00:49:01,560
‫إلا النوغة، كانت صلبة القوام برأيي‬

987
00:49:02,640 --> 00:49:06,240
‫"كيت"، من أجل اختبار "زومبو"‬
‫سأعطيك علامة...‬

988
00:49:08,960 --> 00:49:10,520
‫- 8‬
‫- شكراً‬

989
00:49:11,080 --> 00:49:13,280
‫حسناً، العلامة هي 8، أقل من "آلي" بعلامة‬

990
00:49:14,080 --> 00:49:16,080
‫ليست سيئة، يمكنني اللحاق بها‬

991
00:49:16,640 --> 00:49:19,800
‫"كيت"، من أجل اختبار "زومبو"‬
‫سأعطيك علامة...‬

992
00:49:22,000 --> 00:49:23,320
‫7‬

993
00:49:26,240 --> 00:49:29,080
‫مجموع علاماتك هو 15 يا "كيت"‬

994
00:49:30,080 --> 00:49:31,320
‫أنت متأخرة عن "آلي" بـ3 علامات‬

995
00:49:34,080 --> 00:49:36,240
‫لا أظن أني سأعوض فارق 3 علامات‬

996
00:49:37,080 --> 00:49:41,240
‫الآن سننتقل إلى العلامات التي ستحدد الفائز‬
‫في "Zumbo's Just Desserts"‬

997
00:49:42,200 --> 00:49:45,160
‫"آلي"، مهمة نكهات الحلويات خاصتك‬

998
00:49:45,240 --> 00:49:47,680
‫استُلهمت من قصة "(جاك) وشجرة الفاصولياء"‬

999
00:49:48,120 --> 00:49:52,600
‫بدت حلواك وكأنها آتية‬
‫من فيلم لـ"تيم بورتن"‬

1000
00:49:53,080 --> 00:49:56,640
‫كانت تحوي على العنصر الشرير‬
‫الذي يميز القصص الخيالية‬

1001
00:49:57,200 --> 00:50:00,120
‫من المؤسف أنك عانيت أثناء صنع الطلاء‬

1002
00:50:01,240 --> 00:50:03,720
‫صفار اليوسفي، أظنه كان شهياً‬

1003
00:50:03,800 --> 00:50:05,200
‫وقد أعجبتني تلك الفكرة‬

1004
00:50:05,840 --> 00:50:08,360
‫مفهوم ذكي، علي كسر البيضة‬

1005
00:50:09,360 --> 00:50:11,640
‫بالنسبة لطبق المقبلات، كانت الطبقات‬

1006
00:50:11,720 --> 00:50:14,400
‫دقيقة جداً ولا تشوبها شائبة‬

1007
00:50:15,760 --> 00:50:19,040
‫لكن عند تذوقها، وجدنا أن نكهة القهوة‬
‫كانت مهيمنة‬

1008
00:50:20,080 --> 00:50:22,600
‫لم أحس بطعم الفانيلا وكنت أبحث‬
‫عن طعم الشوكولاتة‬

1009
00:50:22,680 --> 00:50:24,320
‫أردت تذوق شيء يوازن النكهة‬

1010
00:50:24,400 --> 00:50:26,800
‫لكن لم يكن هناك سوى نكهة واحدة‬

1011
00:50:28,200 --> 00:50:31,760
‫"آلي"، من أجل طبق القصة الخيالية‬
‫الذي صنعته، سأعطيك علامة...‬

1012
00:50:34,560 --> 00:50:35,760
‫7‬

1013
00:50:37,320 --> 00:50:41,040
‫"آلي"، من أجل طبق القصة الخيالية‬
‫الذي صنعته، سأعطيك علامة...‬

1014
00:50:45,720 --> 00:50:46,720
‫7‬

1015
00:50:49,440 --> 00:50:51,960
‫"آلي"، مجموع علاماتك النهائي هو...‬

1016
00:50:52,520 --> 00:50:54,160
‫32 من 40‬

1017
00:50:58,000 --> 00:51:00,800
‫أستطيع أن أشعر‬

1018
00:51:00,880 --> 00:51:03,440
‫أن فرصة الفوز في هذه المسابقة...‬

1019
00:51:04,280 --> 00:51:05,360
‫تنسل بعيداً عني‬

1020
00:51:06,400 --> 00:51:09,200
‫رباه، هناك فرصة كي أربح المسابقة‬

1021
00:51:09,280 --> 00:51:11,480
‫أعني أن هناك فرصة لأن تكون‬
‫تلك العلامات الثلاث‬

1022
00:51:11,560 --> 00:51:14,040
‫غير ذات أهمية كما ظننتها‬

1023
00:51:15,560 --> 00:51:19,200
‫"كيت"، مهمة نكهات الحلويات استُلهمت‬
‫من قصة "بياض الثلج"‬

1024
00:51:19,960 --> 00:51:20,960
‫عندما كنت أقرؤها‬

1025
00:51:21,040 --> 00:51:24,120
‫تفاح، طماطم، توت العليق، فلفل‬

1026
00:51:24,200 --> 00:51:28,000
‫كنت أحس أنك كنت تحاولين صنع طبق مكسيكي‬

1027
00:51:29,280 --> 00:51:31,280
‫ثم تذوقته بعد ذلك‬

1028
00:51:35,200 --> 00:51:37,000
‫- فكان شهياً‬
‫- شكراً للرب‬

1029
00:51:39,200 --> 00:51:41,120
‫كأن النار اشتعلت في فمي‬

1030
00:51:41,200 --> 00:51:43,440
‫كان فيه الكثير من النكهات‬
‫فقد كان مليئاً بالبهارات‬

1031
00:51:43,520 --> 00:51:46,920
‫وكانت طعمة الفواكه ظاهرة‬
‫بسبب توت العليق والطماطم‬

1032
00:51:47,000 --> 00:51:50,200
‫وتلك الكعكة الإسفنجية الخفيفة كانت‬
‫خفيفة كالهواء‬

1033
00:51:50,280 --> 00:51:51,920
‫طرية وخفيفة‬

1034
00:51:52,000 --> 00:51:54,640
‫وبعد قصها، نرى أن فيها حلقات‬
‫تشبه حلقات عمر الشجرة‬

1035
00:51:54,720 --> 00:51:55,800
‫كانت رائعة‬

1036
00:51:56,360 --> 00:51:57,760
‫إنها أفضل ما صنعت حتى الآن‬

1037
00:51:58,560 --> 00:51:59,920
‫"كيت"‬

1038
00:52:00,000 --> 00:52:05,040
‫أظهرت لنا كل المهارات التي تعلمتها‬
‫في هذه الرحلة بالفعل‬

1039
00:52:05,120 --> 00:52:07,440
‫ابتداءً من تطويع الشوكولاتة مروراً بالطلاء‬

1040
00:52:07,880 --> 00:52:09,840
‫والمكونات المقرمشة والألوان‬

1041
00:52:09,920 --> 00:52:13,040
‫قدمت حقاً طبق حلوى سحرياً‬

1042
00:52:13,120 --> 00:52:13,960
‫شكراً‬

1043
00:52:15,120 --> 00:52:18,320
‫"كيت"، من أجل طبق القصة الخيالية‬
‫الذي صنعته، سأعطيك علامة...‬

1044
00:52:22,600 --> 00:52:23,720
‫9‬

1045
00:52:26,960 --> 00:52:28,360
‫ربما أبكي‬

1046
00:52:29,080 --> 00:52:30,080
‫عجباً‬

1047
00:52:31,920 --> 00:52:32,880
‫ربما أفوز‬

1048
00:52:32,960 --> 00:52:36,480
‫"كيت"، من اجل طبق القصة الخيالية‬
‫الذي صنعته، سأعطيك علامة...‬

1049
00:52:41,560 --> 00:52:42,680
‫9‬

1050
00:52:44,240 --> 00:52:48,960
‫مجموع علاماتك النهائي هو 33 من 40‬

1051
00:52:49,320 --> 00:52:50,960
‫وهذا أعلى مجموع‬

1052
00:52:51,520 --> 00:52:52,640
‫تهانينا‬

1053
00:52:52,720 --> 00:52:55,320
‫أنت الفائزة في "Zumbo's Just Desserts"‬

1054
00:52:55,840 --> 00:52:57,200
‫الآن ستجعلونني أبكي‬

1055
00:53:10,440 --> 00:53:13,080
‫فزت! من كان يظن أن هذا سيحدث؟‬

1056
00:53:16,280 --> 00:53:18,080
‫"آلي"، أظن أنك موهوبة كثيراً‬

1057
00:53:18,160 --> 00:53:20,160
‫وضعت قلبك وروحك في كل حلوى صنعتها‬

1058
00:53:20,240 --> 00:53:23,280
‫وأعرف أنه بوجود هذا السلوك، ستبدأ مغامرتك‬

1059
00:53:23,960 --> 00:53:25,960
‫تعلمت الكثير من هذه المسابقة‬

1060
00:53:26,040 --> 00:53:29,000
‫لأني فعلت ما أحب وأظهرت براعتي‬

1061
00:53:29,080 --> 00:53:31,760
‫نعم، كانت رحلة رائعة بالفعل‬

1062
00:53:33,960 --> 00:53:38,360
‫"كيت"، ستحصلين على 100 ألف دولار‬

1063
00:53:38,440 --> 00:53:41,760
‫وستُعرض إحدى حلوياتك في محلات "زومبو"‬

1064
00:53:41,840 --> 00:53:43,760
‫فزت للتو في "Zumbo's Just Desserts"‬

1065
00:53:43,840 --> 00:53:47,360
‫وهذا أكثر من أي شيء تخيلته يوماً‬

1066
00:53:47,440 --> 00:53:49,560
‫في الحقيقة الكلمات تخونني‬

1067
00:53:49,640 --> 00:53:52,680
‫في التعبير عن روعة الأمر‬

1068
00:53:53,280 --> 00:53:55,000
‫تهانينا يا "كيت"‬

1069
00:53:55,080 --> 00:53:57,280
‫أنت الفائزة في "Zumbo's Just Desserts"‬

1070
00:54:04,280 --> 00:54:07,040
‫أظن أن الوقت قد حان كي أعود‬
‫إلى المنزل وأطلب شاحنة حلوياتي‬

1071
00:54:36,200 --> 00:54:38,200
‫ترجمة "شيرين سمعان"‬