‫والآن، الجولة الرابعة لانتقاء الخريف!‬
‫سيواجه "تاكومي ألديني" "سوبارو ميماساكا"،‬
‫لكن هذه المباراة ستُقام كحرب طعام!‬
‫"حرب الطعام"‬
‫حرب طعام ضمن منافسات الانتقاء؟‬
‫أهذا ممكن حتى؟‬
‫تم استيفاء كافة الشروط المطلوبة.‬
‫"رئيس حروب الطعام‬ ‫(هيسانو كاغورا) 34"‬
‫يقرّ المكتب الإداري بشرعية حرب الطعام هذه.‬
‫حرب الطعام لا تعرف حدودًا للوقت أو المكان!‬
‫حتى هذه المرحلة، كانت التقييمات‬ ‫مبنية على محصلة نتائج الحكام الـ5،‬
‫"(تاكومي ألديني)‬ ‫(سوبارو ميماساكا)"‬
‫…ولكن في هذه الجولة، ‬ ‫سيحصل كل شخص على صوت 1.‬
‫بمعنى آخر، ستُقام بموجب قواعد حرب الطعام.‬
‫- حرب طعام! مدهش!‬ ‫- والآن…‬
‫ها قد جاء المتنافسان…‬
‫أخي…‬
‫لا بد أن من الصعب عليك وجود أخ‬ ‫يفتقر إلى الموهبة.‬
‫التقطه.‬
‫ماذا؟‬
‫أنت شخص فظ، لذا اسمح لي‬ ‫بتعليمك بعضًا من آداب السلوك.‬
‫إن التقطه فذلك يثبت أنك قبلت بهذا التحدي.‬
‫هذه منافسة…‬
‫بأسلوب المبارزات الثنائية!‬
‫الإيطاليون يردون دومًا على الإهانات.‬
‫إن فزت، ستلقي بنفسك أرضًا وتعتذر‬
‫عن تدنيس ساطوري الهلالي‬ ‫وسمعة أخي الحسنة!‬
‫"المترصد"‬
‫"يوكيهيرا"! "ميغومي"!‬
‫رباه، أين كنتما؟‬
‫كنا برفقة "تاكومي" و"ميماساكا"‬ ‫قبل وقت قصير،‬
‫لكن لم يذكر أي منهما حرب الطعام!‬
‫خطّط "ميماساكا" لحرب الطعام هذه من البداية.‬
‫إنه من هذه النوعية من الرجال.‬
‫"احذروا الغرباء"‬
‫متى استهدف طالبًا ما،‬
‫سيتحقق منه بعناية،‬
‫يستفزه ويهدده…‬
‫ويقوم بكل ما يتطلب الأمر‬ ‫لاستدراجه إلى ساحة المعركة.‬
‫وقد سبق وفاز بـ99 حرب طعام.‬
‫99؟‬
‫الموضوع هو الحلويات!‬
‫"الجولة الـ4، الحلويات"‬
‫باشرا…‬
‫بالطبخ!‬
‫مكوناتهما…‬
‫متطابقة تمامًا!‬
‫جلبت وثائقًا تتعلق بانتصارات‬ ‫"سوبارو ميماساكا" السابقة بحروب الطعام.‬
‫هذه قائمة بما حضّره كلا المتنافسين.‬
‫بحق الجحيم…‬
‫فاز بجميع مبارياته من خلال تحضير‬ ‫طبق غريمه نفسه؟‬
‫"سميفريدو"…‬
‫هذا هو اسم الحلويات التي سيحضّرها كلانا.‬
‫تجمع حلوى "سميفريدو" بين برودة المثلجات‬
‫والكعك المنفوش.‬
‫ستحضّر حلوى تعلوها طبقة‬ ‫من اللوز المحمر بالسكر المهروس‬
‫يتبعها طبقة من مثلجات القشدة الطازجة.‬
‫وللطبقة الـ3، ستستخدم الكعك الإسفنجي.‬
‫هل أنا محق؟‬
‫تجسسك عليّ قد أتى بثماره،صحيح؟‬
‫أتظن أنك ستهزمني بالوصفة نفسها؟‬
‫لا تقلل من شأن آل "ألديني"!‬
‫يستغل "ميماساكا" نظام حرب الطعام‬ ‫كألعوبته الخاصة.‬
‫يجبر خصومه للمراهنة بأدوات طبخهم.‬
‫يدوس على كبريائهم كطباخين‬ ‫من خلال الاستيلاء على أداتهم الأعز لديهم.‬
‫من يخال نفسه، المحارب "بينكي"؟‬
‫ذلك الرجل منحرف.‬
‫قيل إنه في إحدى حروب الطعام،‬ ‫استولى على سكينة خصمه الثمينة،‬
‫تذكار من والدتها بينما كان يقهقه عاليًا.‬
‫إذًا، لا بد أن "تاكومي" قد راهن…‬
‫بساطوره الهلالي!‬
‫لا تقلقي!‬
‫انظري إلى "تاكومي" فحسب.‬
‫إنه ليس متقلقلًا على الإطلاق!‬
‫أجل، حركاته دقيقة.‬
‫عند تحضير الحلويات،‬
‫يمكن حتى لأصغر غلطة بالمقادير أن تفسدها.‬
‫يجب أن يكون المرء بهذه الدقة المتناهية،‬
‫لكن لا يمكن لضخم أخرق كـ"ميماساكا"…‬
‫تلك دقة متناهية بالفعل!‬
‫إنه كمن يطرّز…‬
‫…مثل عروس شابة!‬
‫أراك لاحقًا يا "ألديني".‬
‫الخطوة التالية هي…‬
‫بعض تعديلاتي الخاصة!‬
‫يخفق "تاكومي" بياض وصفار البيض معًا،‬
‫لكن "ميماساكا" يحضّر كعكته‬ ‫بخفق كلّ منهما في وعاء منفصل!‬
‫يتحرى "سوبارو ميماساكا" خصمه بعناية.‬
‫يتلصص على أدق تفاصيل أطباقه التجريبية‬ ‫ليتكهن بما سيحضّره.‬
‫ثم يجري بعض التعديلات لتحضير شيء‬
‫يفوق وصفة خصمه.‬
‫خفقهما معًا يُنتج كعكة "جنوة" الإسفنجية،‬
‫وهي ذات قوام محسّن ولكن كثيف.‬
‫بالمقابل إن خُفقا بشكل منفصل،‬ ‫تكون النتيجة هي البسكويت،‬
‫الذي يتمدد بسبب الهواء الذي يحتويه.‬
‫إنه يتشرّب العصير المكثف جيدًا وقوامه ناعم.‬
‫ستتشرب حلواي أكبر قدر ممكن‬ ‫من العصير المكثف.‬
‫اخترت شيئًا قوامه أملس وناعم.‬
‫فعلت ذلك منذ أن جئت من "إيطاليا".‬
‫ولكن عند تذوق الكعكتين جنبًا إلى جنب،‬ ‫ستمتلك خاصتي نكهة أقوى.‬
‫إذًا يُدخل تعديلاته الخاصة باستمرار،‬
‫ما يجعل احتمال خسارته أقرب إلى الصفر؟‬
‫حسنًا، والآن حان وقت تحضير العصير المكثف‬ ‫باستخدام هذا الكحول العنبري.‬
‫سيستخدم "ليمونسيلو"؟‬
‫إنه كحول عنبري إيطالي مصنوع من الليمون.‬
‫عادة ما يُستخدم الرّم أو كحول "أماريتو"‬ ‫كعصير التغطية المكثف.‬
‫خياره باستخدام شيء كهذا…‬
‫إنه يعرف بأمر حلوى "بانا كوتا"‬ ‫بكحول "ليمونسيلو" العنبري!‬
‫هناك وصفة خاصة بمطعم "تراتويا ألديني"،‬ ‫مطعم عائلتك،‬
‫تُسهب باستخدام هذا.‬
‫هكذا عرفت أنك ستستخدمه حتمًا‬ ‫لتحضير حلوى "سميفريدو".‬
‫أتكهن حقًا بكل حركة لديّ؟‬
‫لم أفرغ من تعديلاتي على الوصفة بعد.‬
‫قشدتي الطازجة تتضمن جبن "ماسكربون"‬ ‫لمنحها عمقًا إضافيًا،‬
‫تمامًا كمعكرونة الكاري التي حضّرتها‬ ‫خلال التصفيات التمهيدية.‬
‫إذًا؟ ما شعورك حيال تفوقي عليك بالأداء‬ ‫من خلال استخدام حيلك الخاصة ضدك؟‬
‫أيها المدير، أيمكننا السماح بهذه المباراة؟‬
‫في حرب الطعام، ما يهم هو الطبق المقدّم فقط.‬
‫لم يقم "سوبارو ميماساكا" بأي شيء‬ ‫يسوّغ الاحتجاج.‬
‫لا يهتم "سوبارو ميماساكا" سوى بالفوز.‬
‫لتحقيق تلك الغاية،‬ ‫يستكشف حتى أدق التفاصيل.‬
‫إنه يحاكي شخصياتهم الخاصة، ويتمثّلهم.‬
‫إثارة توتر شخص مندفع مثلك‬ ‫سهل على وجه الخصوص.‬
‫يبدو مظهرك الخارجي هادئًا ورصينًا،‬
‫ولكن عندما يتعلق الأمر بالطبخ،‬ ‫فأنت شديد التهور.‬
‫أنت تحب وتعتز بموطنك،‬
‫وتلك المشاعر تُبرز نفسها دومًا في أطباقك.‬
‫أنا سعيد جدًا!‬
‫أنت من نوعية الأشخاص التي توقعتها بالضبط!‬
‫إنه يراقب خصومه باستمرار ويفضحهم.‬
‫"سوبارو ميماساكا" هو حقًا "ملك المترصدين"!‬
‫هذا الشاب أكثر غرابة حتى مما تصورت!‬
‫على "تاكومي" التفكير بتقنية جديدة أيضًا!‬
‫ولكن أيمكنه إيجاد متسع من الوقت لذلك؟‬
‫بهذا المعدل، أسيستسلم فحسب؟‬
‫لدى أخي القدرة المطلوبة ‬ ‫لارتجال الحلول والعناية بنفسه.‬
‫من المستحيل أن يخسر رجل إيطالي‬ ‫بمنافسة حلويات!‬
‫لقد اكتشف الوصفة التي كنت سأحضّرها‬ ‫بمنتهى الدقة.‬
‫ماذا سأفعل؟‬
‫هل أفصل خفق البيض وأبدأ من جديد؟‬
‫كلا، لا يوجد متسع من الوقت.‬
‫أليس هناك شيء ما، أي شيء أستطيع فعله؟‬
‫بمجرد أن أضعها في الفرن،‬ ‫لا يمكنني إحداث أي تغييرات على الكعكة.‬
‫أعليّ إضافة مكعبات الليمون المقطعة‬ ‫لزيادة عطرها؟‬
‫كلا، ذلك سيؤثر على القوام،‬ ‫وهو جوهر الوصفة.‬
‫أنت هناك!‬
‫إن لم تبدأ بالخبز قريبًا،‬ ‫لن تفرغ في الوقت المحدد، صحيح؟‬
‫وضع "تاكومي" كعكته في الفرن أيضًا!‬
‫إن كان سيغيّر أي شيء، سيقتصر ذلك‬ ‫على طبقة الكسوة أو الصلصة فقط.‬
‫لكن لم يتبق لدى "تاكومي"‬ ‫أي مكونات لتعديل الوصفة!‬
‫الوقت محدود!‬
‫عليّ المضيّ قدمًا بالتحضيرات.‬
‫أنا مقيّد بالمسار ذاته الذي رسمته لنفسي.‬
‫حسنًا، وصلنا إلى آخر 30 دقيقة!‬
‫انتهى كلّ منهما من الخبز!‬
‫ماذا؟ كعكة "ميماساكا"‬ ‫أقتم من كعكة "ألديني"، صحيح؟‬
‫أنت محق. كيف هذا؟‬
‫بسكويت "جوكندا"؟‬
‫يُستعاض معظم الطحين المستخدم في الكعكة‬ ‫بمسحوق اللوز.‬
‫النتيجة هي كعكة إسفنجية‬ ‫ذات قوام أغنى وأعمق.‬
‫قام بتغيير آخر!‬
‫كلما ازداد كبرياء الشخص،‬ ‫زاد احتمال شعوره بالعجز عند الضيق.‬
‫من المخيف تحضير طبق‬ ‫مع معرفتك بأنك ستخسر.‬
‫الأمر نفسه ينطبق عليك، صحيح؟‬
‫"ألديني"!‬
‫إن خسرت الآن…‬
‫لماذا أتيت إلى "اليابان" حتى؟‬
‫أخي!‬
‫لا داعي لهذا التعبير يا أخي الصغير.‬
‫تذكّر صخب مطبخ مطعم "ألديني" فحسب.‬
‫آمن بالوصفات التي صُقلت هناك!‬
‫أظن أن عليّ فعل ذلك.‬
‫للفوز بهذه المنافسة، سأنعم النظر بنفسي…‬
‫وبجميع وصفاتي حتى الآن…‬
‫لابتكار ما يفوقها!‬
‫حسنًا، إنها جاهزة.‬
‫إنها جميلة جدًا!‬
‫أهذه كعكة "سميفريدو" المحضّرة‬ ‫للتفوق على طبق "تاكومي ألديني"؟‬
‫أجل…‬
‫اللوز المحمص بالسكر يُبرز عبق اللوز الطيب،‬
‫إضافة إلى طبقة تبدو‬ ‫كأنها مثلجات شبه مذابة.‬
‫حُضّر كل عنصر بدقة متناهية.‬
‫هذه فكرة سطحية لتقليد حلويات خصمه.‬
‫أشك أن النكهات ستكون بتلك الجودة.‬
‫دعونا نتذوقها.‬
‫لكلّ من الطبقات الـ3 قوام مختلف.‬
‫ذلك يتضح بمجرد قطعها بالملعقة.‬
‫الحلاوة المنعشة لليمون تنتشر على اللسان‬
‫بينما تداعب رائحة اللوز الأنف!‬
‫النكهات مثالية التناغم،‬ ‫ولا يوجد أدنى تضارب بينها!‬
‫إنها حلوة لكنها معتدلة المذاق.‬
‫كأنها تُبرز الجانب الأنثوي داخلي!‬
‫فضلّت اختيار بسكويت "جوكندا"‬ ‫لأنه ينسجم جدًا مع اللوز المحمص بالسكر.‬
‫رائحة اللوز الغنية في الكعكة…‬
‫اخرس!‬
‫أليس لديك أي إيمان بقدراتك كطباخ‬ ‫أيها اللعين؟‬
‫أخشى أنني لا أفهم ما تقصده.‬
‫"الشيطان يكمن في التفاصيل".‬
‫ذلك هو مصدر إيماني.‬
‫حلّلت نقاط قوة خصمي‬ ‫ولم أوفّر جهدًا لمحاولة الفوز.‬
‫ما العيب في ذلك؟‬
‫لا أريد الاعتراف…‬
‫لا أريد الاعتراف بجودتها، لكنها تجتذبني!‬
‫إنه وضيع…‬
‫إنه وضيع!‬
‫"تضادّ الأبرياء‬ ‫كلمات (يوتو تسوكودا)"‬
‫إنه وضيع!‬
‫أكرهه لكنه رائع!‬
‫لكن وجهه الباسم يأسر مشاعري‬
‫ولكن أرجوك، استخدم هذه الحلويات‬ ‫للضغط على معجّل الوقوع بالحب‬
‫إنه وضيع…‬
‫أصبحت كفتاة شابة حتى من دون أن أدرك ذلك!‬
‫كانت حلويات مهيبة، اختصرت "ألديني"‬ ‫بكونه مجرد فتى وسيم!‬
‫إن بقي الوضع كما هو، لا أمل لديه في الفوز!‬
‫ماذا؟‬
‫بحق الجحيم، أما تزال تود تقديم حلوياتك؟‬
‫كفاك وقاحة.‬
‫أنا طباخ محترف.‬
‫يجب دومًا تقديم الطبق للضيف.‬
‫ذلك الطبق…‬
‫إنه يختلف عن حلوى "سميفريدو"‬ ‫التي كان يحضّرها.‬
‫أنت محق.‬
‫هناك طبقة رقيقة جدًا بين القشدة‬ ‫والكعكة الإسفنجية.‬
‫طبقة رابعة؟‬
‫آمل أن…‬
‫تنجح!‬
‫يا له من مذاق حاد!‬
‫كالريح التي تهب عبر البحر المتوسط.‬
‫تناولت حلويات "سميفريدو" عدة مرات من قبل،‬
‫لكن هذه…‬
‫إنها تختلف عنها جميعًا!‬
‫نكهة الليمون قوية جدًا!‬
‫ما هذه الطبقة ذهبية اللون؟‬
‫إنها خثارة الليمون الإنجليزية.‬
‫خثارة الليمون…‬
‫كانت وجبة مفضلة للملكية البريطانية،‬ ‫ولها تاريخ طويل بالفعل.‬
‫لهذا المعجون رائحة فاخرة‬ ‫تنسجم مع الحموضة الحلوة لليمون.‬
‫إنه يذوب في الفم إلى جانب الكعك الإسفنجي‬
‫المحضّر من خلال خفق بياض وصفار البيض معًا.‬
‫يا له من قوام مرهف ناعم.‬
‫ما كان لينجح هذا مع كعكة خشنة‬ ‫تُحضّر بخفق البياض والصفار على حدة.‬
‫مكونات خثار الليمون هي البيض والسكر،‬
‫عصير الليمون والقشر المبشور والزبدة.‬
‫لكنني ظننت أنه لم يتبق لديك‬ ‫سوى القليل من الزبدة.‬
‫استخدمت هذا عوضًا عنها…‬
‫زيت الزيتون.‬
‫والأكثر من ذلك أنه ليس زيت زيتون عادي.‬
‫هذه طريقة تفكير إيطالية محضة!‬
‫الرائحة المنعشة للزيتون ملائمة جدًا لليمون.‬
‫أعترف بالهزيمة إن تعلق الأمر‬ ‫بكعكة "سميفريدو".‬
‫إنها ليست ندًا لتأثير ‬ ‫بسكويت "جوكندا" الإسفنجي.‬
‫لذا خطر لي أن عليّ المراهنة‬ ‫على نكهة الليمون لتحقيق النصر.‬
‫إن استطعت استخدام خثارة الليمون لإبراز‬
‫نضارة الليمون وعمق نكهته المعتدلة،‬
‫فمحال أن أخسر أمام حلوى "سميفريدو" هذه!‬
‫من المدهش إضافة تعديل جديد‬ ‫باستخدام شيء اختُرع في "إنجلترا"!‬
‫هذه أيضًا ميزة إيطالية، إظهار أصالة المرء!‬
‫بكلمات أخرى، يجب تسمية هذه الحلوى‬ ‫"خثارة الليمون الإيطالية"،‬
‫منكّه جديد كليًا!‬
‫رغم تعرضه لضغط هائل كهذا،‬ ‫استطاع ابتكار نكهة جديدة!‬
‫"تاكومي"، "إيسامي"…‬
‫خذا هذه معكما عندما تذهبان إلى "اليابان".‬
‫إنه زيت زيتون آل "ألديني".‬
‫أنا واثق من أنه سيساعدكما.‬
‫زيت زيتون "ألديني" ذاك قد ساعدنا.‬
‫لحظة خطرت لي تلك الفكرة،‬ ‫شعرت كأنني سمعت صوتًا ما.‬
‫صوت تغيير مسار السكة…‬
‫لتجاوز وصفات الماضي.‬
‫"أويزومي"، يبدو أنك لاحظت الأمر.‬
‫أيها المدير!‬
‫أنت…‬
‫ما الأمر؟‬
‫ما الأمر المضحك؟‬
‫أتسأل عن السبب؟‬
‫لا تقل شيئًا مثيرًا للشفقة لهذا الحد.‬
‫أعرف كل شيء عنك!‬
‫الأمر واضح إن قارنتم بينهما، صحيح؟‬
‫حلوى "سميفريدو" خاصتي‬ ‫ذات نكهة أعمق بكثير!‬
‫لأنني أضفت مكونًا سريًا…‬
‫مخلل الليمون!‬
‫إنه منكّه شائع في الأطباق المغربية،‬
‫يُحّضر عن طريق تخليل حبة ليمون كاملة‬ ‫في محلول ملحي لعدة أسابيع.‬
‫إنه مكون متعدد الاستخدام يعدّل‬ ‫من الحموضة والملوحة والمرارة‬
‫للحصول على نكهة أكثر اعتدالًا وإنعاشًا.‬
‫أضفت شرائح الفاكهة والمحلول الملحي‬ ‫إلى الكعك الإسفنجي واللوز المحمص والصلصة.‬
‫كان ينبغي لمرارته الخفيفة‬ ‫أن تُبرز حلاوة حلوى "سميرفيدو".‬
‫كنت مؤمنًا بقدراتك.‬
‫كنت واثقًا بأنك من المستحيل أن تستسلم،‬
‫وأنك ستبتكر تعديلًا ما‬
‫مستفيدًا من قدرتك على التكيّف‬ ‫التي صقلتها في المطابخ!‬
‫لطالما كان زيت الزيتون وجالب حظك‬ ‫بمتناول يدك!‬
‫عندها اقتصر الأمر على تقليدك.‬
‫تكهنت بنواياك،‬
‫والفكرة الوحيدة التي توصّلت إليها‬ ‫كانت خثارة الليمون بأسلوب إيطالي!‬
‫يا لظرافتك!‬
‫كنت تدور في حلقات مفرغة تقع تحت هيمنتي.‬
‫لقد استشففت كلّ ما يمكنك التفكير به،‬
‫وأنت لم تدرك ذلك حتى!‬
‫إنهما متقاربان جدًا…‬
‫الهامش ضئيل وما كان المرء ليلاحظه قط‬ ‫من دون أن يتذوقهما معًا.‬
‫ومع ذلك…‬
‫هناك أمران يهيمنان على طريقة تفكيرك.‬
‫أحدهما هو رابطك بشقيقك "إيسامي".‬
‫والآخر هو مباراة إعادة مع "سوما يوكيهيرا".‬
‫كيف تشعر بعد أن سُلبت من الأمرين معًا؟‬
‫الشيطان…‬
‫إنها نتيجة بالإجماع!‬
‫عليّ الاحتفال بنصري رقم 100.‬
‫شكرًا.‬
‫الفائز بالجولة الـ4 هو "سوبارو ميماساكا"!‬
‫هذا يختتم المنافسة الأولى‬ ‫من انتقاء الخريف.‬
‫"(ريو كوروكيبا)" ‬ ‫"(أكيرا هاياما)"‬
‫موعد الجولة الـ2 بعد أسبوع.‬
‫"(سوما يوكيهيرا)‬ ‫(سوبارو ميماساكا)"‬
‫كحال المنافسة الأولى،‬ ‫ستُحدد بطاقات المنافسات عشوائيًا.‬
‫سيُعلن عنها اليوم.‬
‫هذا كل شيء.‬
‫"الانتقاء الـ43"‬
‫لا يمكنني قبول هذا مطلقًا!‬
‫ما قصة هذا المترصد؟‬
‫أتفهم ذلك، لكن لا تصبّي غضبك عليّ.‬
‫لا بد أن "تاكومي" يشعر بصدمة كبيرة.‬
‫أود أن أجعله يشعر بتحسن،‬ ‫لكنني لا أعرف ما يمكنني قوله.‬
‫"سوما"؟‬
‫سأغادر.‬
‫رباه يا "يوكيهيرا"!‬
‫أيمكن أن ترضى عن نفسك‬ ‫إن لم تقل شيئًا لمواساته؟‬
‫مرحبًا.‬
‫"ميماساكا"؟‬
‫كيف دخلت إلى غرفة "يوكيهيرا"؟‬
‫لديّ مفتاح إضافي.‬
‫هل لي بمساعدتك؟‬
‫أجل، هناك شيء أود قوله لك.‬
‫حسنًا، انتظر قليلًا.‬
‫سأعدّ القليل من الشاي.‬
‫أخبرني يا "ميماساكا"، أتناولت عشاءك؟‬
‫لديّ قليل من حساء لحم البقر‬ ‫الذي حضّرته سابقًا.‬
‫أتود تناول القليل؟‬
‫شكرًا، أقدّر لك هذا.‬
‫حريّ به أن يوسع ذلك الرجل ضربًا في الحال!‬
‫يعامله "يوكيهيرا" وكأنه ضيف ما!‬
‫بطاقات قرعة المنافسة الثانية…‬
‫قد سُحبت للتو.‬
‫حقًا؟‬
‫"كوروكيبا" ضد "هاياما"، وأنا…‬
‫ضدك يا "يوكيهيرا".‬
‫هل أتيت إلى هنا لتخبرني بذلك فحسب؟‬
‫أدركت الأمر، صحيح؟‬
‫لنجعل منافستنا حرب طعام.‬
‫تلك السكين التي تستخدمها دومًا…‬
‫إن فزت، ستصبح ملكي.‬
‫بالمقابل، ما أعرضه عليك…‬
‫يا "سوما يوكيهيرا"…‬
‫أعلم ما يثير حنقك بالفعل.‬
‫يستحيل عليك غض الطرف‬
‫عندما يتعرض شخص حظي باستحسانك للإهانة.‬
‫كان ذلك الشاب الإيطالي مثيرًا للشفقة، صحيح؟‬
‫هُزم هزيمة ساحقة‬ ‫قبل تمكنه من تصفية حسابه معك.‬
‫مستقبله وكبرياؤه كطباخ قد دُمّرا!‬
‫إذًا؟ فلتشعر بالغضب.‬
‫هيا عبّر عن غضبك!‬
‫صديقك الطيب قد تعرض للاستهزاء!‬
‫أجل، الأمر مؤسف جدًا.‬
‫لكن هذا لن يكون كافيًا لسحقه.‬
‫وهناك شيء وحيد آخر…‬
‫أنت من يستحق الشفقة يا "ميماساكا".‬
‫ماذا قلت؟‬
‫لقد أدركت حقيقة ألاعيبك.‬
‫تقليد طبخ "تاكومي" يتطلب مهارة كبيرة،‬
‫لذا لماذا قمت بمثل هذا التحدي التافه؟‬
‫ذلك "التحدي التافه" هزم "ألديني".‬
‫كطباخ، مستواي أرفع…‬
‫كلا، لست كذلك.‬
‫كلّ ما فعلته كان اختلاس وصفته‬ ‫التي عمل جاهدًا لابتكارها، صحيح؟‬
‫طبخه يرتكز على تجربة الأطباق الجديدة،‬
‫وإخفاقات لا حصر لها‬ ‫قبل أن يجد وصفة متألقة.‬
‫أنا أشفق عليك.‬
‫أنت لا تدرك ماهية الفرح الحقيقي‬ ‫الذي يرافق الطبخ.‬
‫لهذا السبب استطعت الضحك على تحد كذلك.‬
‫كلّ ما تهتم به هو نصر سطحي‬ ‫لسلب كبرياء الآخرين.‬
‫لا أعترف بك كطباخ.‬
‫سأقبل بحرب الطعام،‬
‫لكنني أريد ما هو أكثر من الساطور الهلالي.‬
‫ستتنازل عن الانتصارات الـ99‬ ‫التي سرقتها حتى الآن.‬
‫ماذا؟ كفاك هذرًا.‬
‫هذا لا يستحق المجازفة!‬
‫لا بد من وجود شيء يُقارن‬ ‫بأدوات طبخ 100 شخص…‬
‫إن فزت، سأتوقف عن كوني طباخًا.‬
‫سأتوقف…‬
‫عن كوني طباخًا.‬
‫ترجمة "ريان كحل"‬