‫"إيسشيكي سينباي"!‬
‫لقد عدنا!‬
‫أهلًا بعودتكم جميعًا!‬
‫نجحتم باجتياز معسكر التدريب الجهمني، صحيح؟‬
‫جميعكم أديتم بشكل...‬
‫مرحبًا.‬
‫"سوما"؟‬
‫يبدو أنك تضخمت حقًا!‬
‫يبدو أن تحدياتك كانت صعبة للغاية.‬
‫"مضغ بصوت عال..."‬
‫"تادوكورو"؟‬
‫أهذه أنت يا "تادوكورو"؟‬
‫تبدون جميعًا متجهمين بعض الشيء...‬
‫اصمت!‬
‫سأريك...‬
‫أختاه، دعينا نوسعه ضربًا.‬
‫لنقم بذلك!‬
‫لا تقلل من احترام من هم أكبر منك سنًا.‬
‫لن أسمح بذلك!‬
‫"إيبوساكي"، تسريحة شعرك‬ ‫التي كانت ساحرة يومًا ما قد فسدت!‬
‫كثيف الشعر.‬
‫مهلًا، أين "ماروي"؟‬
‫لا أراه في أي مكان.‬
‫كلّ ما استطعنا استعادته هو...‬
‫هذه.‬
‫كلا!‬
‫"ماروي"!‬
‫أكان ذلك حلمًا؟‬
‫اليوم هو ثالث أيام المعسكر التدريبي.‬
‫أرجوكم أن تنجحوا جميعًا بالعودة.‬
‫إنه سيء! حضّريه مجددًا!‬
‫شهي! لقد نجحت.‬
‫يمكنك ترتيب طاولتك يا "ميغومي تادوكورو".‬
‫شكرًا جزيلًا لك!‬
‫ابتعدي أيتها المغفلة!‬
‫أنا... آسفة!‬
‫أحسنت صنعًا يا "تادوكورو".‬
‫لكن النتيجة ما زالت غير مضمونة بعد.‬
‫لم أنجح بعد.‬
‫ليس بعد.‬
‫لست قريبًا حتى.‬
‫حسنًا!‬
‫عليّ صقل مهاراتي أكثر.‬
‫أكثر!‬
‫"البيض قبل الفجر"‬
‫لا شك أنك تتصرفين كملكة ما.‬
‫لا تظني أنك قادرة على فعل ذلك للأبد.‬
‫شكرًا على النصيحة.‬
‫سأحاول ألا أنسى ذلك...‬
‫رغم كونها ثرثرة فتاة شعبية.‬
‫كان يومًا مرهقًا مرة ثانية!‬
‫أود العودة إلى غرفتي لكي أنام.‬
‫لا يزال أمامنا يومان.‬
‫لكن أظن أن بوسعنا النجاح على نحو ما.‬
‫ماذا؟ لم يحددوا موعد النوم لهذه الليلة.‬
‫أنت محقة.‬
‫لا بد أنها غلطة مطبعية.‬
‫طلاب أكاديمية "توتوسوكي".‬
‫في الـ 10 مساء، بعد ساعة من الآن،‬
‫الرجاء الحضور إلى قاعة الولائم‬ ‫بالزي المدرسي.‬
‫ماذا؟‬
‫يا لهذا الإزعاج!‬
‫عددنا أصبح أقل بكثير الآن، صحيح؟‬
‫لا شك أن الجميع منهكون.‬
‫ما الذي يخططون له بمثل هذا الوقت المتأخر؟‬
‫"يوكيهيرا"!‬
‫أيها اللعين!‬
‫كيف أمكنك فعل شيء متهور‬
‫كتحدي خريج في حرب طعام أيها المغفل؟‬
‫لن أسمح لك بمغادرة الأكاديمية‬ ‫إلى أن نسوي الأمور بيننا نهائيًا!‬
‫من أنت بحق الجحيم؟‬
‫من أنت؟‬
‫كيف علمتما بأمر حرب طعامنا؟‬
‫هذا كلّ ما يتحدث عنه أي شخص!‬
‫ولكن إن كنت لا تزال هنا، إذًا...‬
‫لا تقل لي إنك هزمت "شينوميا"!‬
‫أهزمته؟‬
‫كلا، خسرت بشكل ذريع.‬
‫ماذا؟ أنت... أخسرت؟‬
‫نعم.‬
‫أرجوكما لا تسألا عن الأمر.‬
‫اشرح لنا، اللعنة!‬
‫ما الذي حدث بحق السماء؟‬
‫انظروا.‬
‫"إيرينا"!‬
‫إنها "إيرينا"!‬
‫انظروا جميعًا نحو المسرح.‬
‫لا يوجد سوى سبب واحد‬ ‫وراء دعوتكم للحضور إلى هنا‬
‫لإعلامكم عن تحدي الغد.‬
‫تحدي الغد؟‬
‫ولكن لم يعلنون عن ذلك في الليلة السابقة؟‬
‫تحديكم هو‬
‫تحضير طبق جديد للفطور يليق بمستوى‬ ‫ضيوفنا في منتجع "توتسوكي".‬
‫الفطور هو واجهة الفندق.‬
‫إنه وجبة مهمة تمثل بداية يوم ضيوفنا.‬
‫أود منكم تقديم شيء‬ ‫يمنح الطاولة جوًا من التألق...‬
‫"إدهاش"‬
‫...طبق وحيد ذو حس إدهاش جديد.‬
‫سيكون مكونكم الرئيسي هو البيض.‬
‫يمكنكم اتباع الأسلوب الياباني‬ ‫أو الغربي أو الصيني،‬
‫ولكن يجب أن يُقدم بأسلوب المقصف المفتوح.‬
‫سيبدأ التحكيم في الـ 6 من صباح الغد.‬
‫كونوا مستعدين لتقديم أطباقكم للتذوق عندها.‬
‫مهلًا...‬
‫أتساءل إن أسأت فهم ذلك؟‬
‫قال الساعة الـ 6 مساءً، صحيح؟‬
‫كلا، حتمًا قال صباحًا.‬
‫إذًا هذا يعني...‬
‫أنه لا وقت للنوم!‬
‫استثمروا الوقت المتبقي حتى الصباح‬ ‫كما شئتم.‬
‫يمكنكم استخدام المطبخ لتجربة الأطباق،‬
‫أو الذهاب إلى النوم في غرفكم.‬
‫أراكم مجددًا غدًا صباحًا.‬
‫انصرفوا!‬
‫هذا مستحيل.‬
‫جسدي محطم بأكمله!‬
‫لا أستطيع التفكير بشكل سليم‬ ‫في مثل هذه الظروف!‬
‫وأخيرًا، تحد يستحق العناء، صحيح؟‬
‫انتظر فحسب يا "يوكيهيرا".‬
‫سأريك الفطور المطلق،‬
‫حيث تكون أطباق البيض الإيطالية الأساسية‬ ‫محضّرة وفق أساليب "ألديني"!‬
‫وكيف تكون أطباق البيض الإيطالية الأساسية؟‬
‫تثني الجبن أو الخضراوات حول البيض...‬
‫- لم تخبره بذلك يا "إيسامي"؟‬ ‫- ...ثم تطبخه.‬
‫لن أسمح لك بإفشاء المزيد من الأسرار!‬
‫هذا يكفي، سنذهب!‬
‫نعم.‬
‫كان البيض موضوع امتحان قبولي أيضًا، صحيح؟‬
‫سيكون مكونكم الرئيسي هو البيض.‬
‫حضّروا لي طبقًا واحدًا.‬
‫الطلب جاهز!‬
‫يبدو ذلك كذكرى بعيدة جدًا...‬
‫صحيح يا "ناكيري"؟‬
‫لا تخاطبني وكأنك صديقي!‬
‫دعني أحذرك الآن،‬
‫لا يمكنك تقديم طبخ بدائي هذه المرة.‬
‫إلا إن كنت ترغب بالتعرض‬ ‫لضحكات الحكام المحتقرة.‬
‫لكنك أكلت طبقي وبدا أنك وجدته شهيًا.‬
‫ماذا؟ كأن ذلك صحيح!‬
‫أخبرتك أنه كان مقرفًا!‬
‫"إيرينا"!‬
‫كلّ شيء جاهز في غرفة الطبخ.‬
‫حسنًا.‬
‫هيا بنا.‬
‫وأنت، حضّر أفضل‬ ‫ما يمكن أن تسمح به مواهبك الضئيلة.‬
‫أراك لاحقًا.‬
‫أأنتما بخير؟‬
‫إن وصل الأمر لهذا، سنريكم‬ ‫أننا نمتلك مقومات النجاح!‬
‫هيا، انهض يا "ماروي"!‬
‫سنعود جميعًا إلى المهجع معًا!‬
‫"كيوكوسي"! القتال!‬
‫أجل!‬
‫نعم!‬
‫يا لها من ليلة هادئة...‬
‫إنها مختلفة تمامًا عن صخب التحديات‬ ‫التي أقيمت حتى الآن.‬
‫لكنني أعتقد أن الطلاب في الوقت الراهن‬
‫مسعورون بشكل يتجاوز حالة خصومتهم العادية.‬
‫أسيكون هذا كافيًا؟‬
‫أتود أن تجرب تتبيلة مختلفة؟‬
‫هذا التحدي أقسى بكثير مما توقعته.‬
‫نعم...‬
‫ما لم نكن واثقين تمامًا بطبخنا،‬
‫لن ننام في أي وقت قريب، صحيح؟‬
‫سأخلد إلى النوم الآن.‬
‫أما زلت تعملين على طبقك؟‬
‫نعم... لا أزال في منتصف تحضيره.‬
‫حسنًا.‬
‫لا تطيلي العمل عليه كثيرًا.‬
‫تلك هي "إيرينا" التي أعرفها.‬
‫الأمر أشبه بأنها لا تشعر بالضغط أبدًا!‬
‫كم أنا معجبة بسلوكها الملكي!‬
‫وكذلك...‬
‫غدًا، سنقيم جولة إعادة‬ ‫للعبة أوراق "كريزي سفن".‬
‫في لعبة ورق "أولد ميد" ليلة أمس...‬
‫لم أكن في حالة جيدة.‬
‫أتفهمينني؟‬
‫نعم!‬
‫"إيرينا"!‬
‫مهما كان ما تقومين به، أنت مصصمة‬ ‫على أن تكوني المنتصرة.‬
‫مثير جدًا للإعجاب!‬
‫كلا!‬
‫"سوما يوكيهيرا"...‬
‫من خلال طبخي، سأُجهز عليك.‬
‫أمعن الملاحظة.‬
‫سترى خلاصة فن طبخ البيض،‬ ‫طبق يليق بـ "توتسوكي"!‬
‫المقصف المفتوح هو كمفهوم‬ ‫"كلّ ما تستطيع أكله"، أليس كذلك؟‬
‫لا شيء يخطر على بالي‬ ‫لتقديمه على فطور فندق راقي...‬
‫أظن أن عليّ ابتكار شيء ما!‬
‫أطباق فن طبخ البيض الرئيسية...‬
‫في المطبخ الياباني، العجة الملفوفة.‬
‫في المطبخ الغربي، إنه البيض المخفوق.‬
‫هذا شهي!‬
‫"يكيل المديح لنفسه"‬
‫إنه جيد...‬
‫جيد جدًا.‬
‫لكن ليس بما يكفي.‬
‫"(يوكيهيرا) للأكل الياباني"‬
‫طبق جديد على القائمة؟‬
‫الطبق الذي حضّرته مثير للاهتمام.‬
‫لكنه ليس جيدًا.‬
‫ماذا؟ لماذا يا أبي؟‬
‫قلت إنه شهي!‬
‫أصغ يا "سوما"،‬
‫طعامنا يميل إلى التواضع.‬
‫يأتي الزبائن إلى مطعم "يوكيهيرا"‬ ‫لتناول وجباتنا الخاصة.‬
‫إن قدمنا لهم طبقًا فاخرًا يحيد عن ذلك النهج،‬
‫لن يعود ذلك بأي خير.‬
‫لا يمكنني تقديم طبق يتسم بالتباهي فحسب.‬
‫طبق بيض يليق بمكانة فندق 5 نجوم...‬
‫"إدهاش"‬
‫طبق وحيد ذو حس إدهاش جديد.‬
‫عليّ التفكير بشيء ما،‬
‫فكرة فيها سمة من الإدهاش...‬
‫وجدتها!‬
‫انتهيت!‬
‫هذا بالفعل فطور يحقق أفضل استفادة‬ ‫من أساليب عائلة "ألديني"!‬
‫انتظر فحسب يا "يوكيهيرا"!‬
‫سترى طبخي الذي لا يُضاهى!‬
‫إن انتهيت، أسرع بالخلود إلى النوم يا أخي.‬
‫ماذا عليّ أن أحضّر؟‬
‫عليَ الإسراع والتفكير بشيء ما!‬
‫حضّري نوعية طعامك الخاصة فحسب.‬
‫ذلك سيكون كافيًا.‬
‫حسن الضيافة...‬
‫هذا هو جوهر طبخك!‬
‫بعض الناس لا يأكلون الكثير في الصباح،‬
‫لذا ربما يكون تحضير الكثير من الطعام‬ ‫ليس بالنهج الصحيح.‬
‫الكثير من الطعام...‬
‫نعم! وجدتها!‬
‫- اللعنة!‬ ‫- اخرس!‬
‫حسنًا، لدي الفكرة العامة.‬
‫والآن لتجربتها...‬
‫لقد أخفتني!‬
‫من أنت بحق السماء؟‬
‫يبدو أنك ستعدّ شيئًا شهيًا بالفعل.‬
‫حقًا؟‬
‫شكرًا لك.‬
‫ما خطبها؟‬
‫بشرتها وشعرها شديدا الشحوب...‬
‫أتطلع بشوق لصباح الغد.‬
‫إلى اللقاء.‬
‫رباه!‬
‫عليك اللعنة!‬
‫لا تقف هناك فحسب، تنح جانبًا!‬
‫ولكن يا سيدتي، أنت من طلب مني الوقوف هنا.‬
‫قلت لك أن تفعل ذلك‬ ‫فقط عندما نكون بصدد ترهيب أحد ما!‬
‫أنت تعطي انطباعًا بأنك شرس جدًا‬ ‫عندما تكون متربصًا خلفي.‬
‫ماذا حدث لتلك الكرات التي تدوّرها دومًا؟‬
‫نسيتها.‬
‫لا أصدق هذا!‬
‫كانت تلك حركة رائعة‬ ‫لجعلك تبدو أكثر شراسة حتى!‬
‫إنك أحمق بالفعل!‬
‫أعتذر لك.‬
‫ما الذي كنا نتحدث عنه؟‬
‫لم نكن نتحدث عن أي شيء بتاتًا...‬
‫أسبق وقررتما ما ستحضّرانه؟‬
‫أظن ذلك.‬
‫حظًا موفقًا بطبقك التجريبي.‬
‫وداعًا.‬
‫ماذا كان ذلك؟‬
‫ذلك هو "سوما يوكيهيرا" إذًا.‬
‫بعد كل الشائعات، كان مخيبًا للأمل نوعًا ما.‬
‫أذلك ما يخطط لتحضيره؟‬
‫ربما يريد حقًا أن يُخفق ويُطرد.‬
‫"اليوم التالي‬ ‫اختبار التحدي"‬
‫إنها ضخمة!‬
‫"قاعة الاجتماع (إيه)"‬
‫أنت، لا تنم!‬
‫آسف.‬
‫"تادوكورو" هنا أيضًا؟‬
‫إنها تبتلع حرف كلمة "شخص".‬
‫"تاكومي" هنا أيضًا.‬
‫- إنه يقول شيئًا ما...‬ ‫- "يوكيهيرا"! سأفوز!‬
‫...لكنه بعيد جدًا ولا أسمعه.‬
‫يبدو أن هذه هي مساحتي الخاصة.‬
‫"ناكيري"! نحن جاران إذًا؟‬
‫هذا... أنت... "يوكيهيرا"!‬
‫تلاقينا كثيرًا في المعسكر، صحيح؟‬
‫يظهر هذا الرجل في كل مكان بشكل مفاجئ!‬
‫هذا إجهاد لقلبي.‬
‫ستكون أول فرصة لي لرؤية طعامك، صحيح؟‬
‫لكنها ستكون فرصة جيدة‬ ‫لأريه معدني الحقيقي.‬
‫رجاءً، لا تتردد بتذوقه...‬
‫لكي تدرك الفارق بين طبخي وطبخك!‬
‫أتقصدين تذوق الأطباق للمقارنة؟‬
‫طبعًا، لا بأس بذلك.‬
‫ولكن لنقم بذلك بعد التحدي.‬
‫كلا! لم أقصد ذلك!‬
‫التهكم لا ينفع معه أبدًا!‬
‫دعينا نبذل أفضل ما بوسعنا.‬
‫أتخطط لتحضير السوفليه أو ما شابه؟‬
‫في الواقع...‬
‫سأحضّر العجة.‬
‫سأخفق زلال البيض ليتحول إلى مخفوق ميرينغ‬ ‫قبل أن طبخه،‬
‫ما سيمنحها بنية مختلفة عن العجة العادية.‬
‫ستكون عجة السوفليه.‬
‫تقديم بنية غير متوقعة هو جزء‬ ‫من إدهاش الطبخ، صحيح؟‬
‫ما الأمر؟‬
‫لا شيء.‬
‫لا شيء أبدًا.‬
‫"البنية"؟‬
‫أفترض أنكم انتهيتم جميعًا من تحضير أطباقكم.‬
‫سأشرح لكم الآن شروط تحقيق النجاح.‬
‫ولكن أولًا، دعوني أقدم لكم حكامكم.‬
‫الأطفال؟‬
‫هؤلاء هم موردو المكونات المستخدمة‬ ‫في منتجع "توتسوكي"،‬
‫وعائلاتهم.‬
‫يؤدون دور الحكام هنا كل عام،‬
‫كما أنهم من اقترحوا موضوع أطباق البيض‬ ‫ذات الحس المدهش.‬
‫عندما يتعلق الأمر بالتحكيم،‬ ‫إنهم بمنتهى الدقة.‬
‫شكرًا جزيلًا.‬
‫"(رجل البيض) (توكوزو)"‬
‫لا تنسوا أننا لن نأكل‬ ‫سوى ما يرقى لمعاييرنا!‬
‫"(البقوليات الخضراء) (كوسوكي)"‬
‫"(الجبن الطبيعي) (كيوساكو)"‬
‫كبار السن أولئك...‬
‫إنهم شرعيون!‬
‫لحضورهم وقع جدي!‬
‫إنهم مخيفون جدًا!‬
‫موظفو منتجع "توتسوكي" من قسمي الطبخ‬
‫والخدمات سيؤدون دور الحكام أيضًا.‬
‫هذا رئيس الندل المشرف على قسم الخدمة!‬
‫"(توكيهيكو ساكوما)‬ ‫رئيس الندل في منتجع (توتسوكي)"‬
‫حتى طباخ "دوجيما" المساعد هنا!‬
‫"(هيرومي سينا)‬ ‫الطباخ المساعد في منتجع (توتسوكي)"‬
‫هناك معياران للنجاح.‬
‫الأول، على كلّ من الموردين وموظفينا المهرة‬ ‫أن يمنحوا استحسانهم للطبق!‬
‫الثاني، ألا يقلّ ما سيأكله ضيوفنا‬ ‫عن 200 من أطباقكم في الساعتين القادمتين.‬
‫200؟‬
‫فهمت.‬
‫نساء ورجال، صغار وكبار... زبائن متنوعون‬‫.‬
‫إنهم يحاكون فطور فندق حقيقي.‬
‫هذا أقرب تحد حتى الآن للخدمة الفعلية.‬
‫من يستوفي طبقه هذين المعيارين سينجح!‬
‫الآن أيها الحكام في جميع قاعات الاجتماع‬
‫تمتعوا بهذا الفطور قدر ما تشاؤون!‬
‫لتبدأ مرحلة الحكم!‬
‫أعتذر عن التأخير!‬
‫أهلًا!‬
‫من فضلكم!‬
‫تفضلوا!‬
‫يا لها من رائحة قوية!‬
‫ما هذا؟‬
‫عجة "فريتاتا".‬
‫طبق بيض إيطالي، صحيح؟‬
‫يُطوى الجبن داخل البيض ثم يُطبخ.‬
‫مع ذلك، إنه عادي بعض الشيء‬ ‫بالنسبة لطبق فطور...‬
‫إطلاقًا.‬
‫من فضلكما تذوقا طبق "فريتاتا" خاصتي‬ ‫على طبقة من السلطة.‬
‫تُفتت الـ "فريتاتا" إلى قطع ثخينة‬ ‫وتُستخدم كطبقة زينة فوق الخضراوات.‬
‫بعد ذلك، تُرش بالقليل من الصلصة البلسمية‬ ‫وتُغطى بجبن البرميزان المبشور.‬
‫وتصبح جاهزة!‬
‫طبق "إنسالاتا فريتاتا"!‬
‫"إنسالاتا"؟‬
‫ذلك يعني السلطة، صحيح؟‬
‫إنه شهي!‬
‫البنية، البيض المنفوش والطازج‬ ‫والخضراوات الهشة...‬
‫عندما يتناول المرء لقمة، تمتزج كل النكهات‬ ‫مع الصلصة المنعشة!‬
‫مذهل!‬
‫لم يسبق لي تناول سلطة كهذه!‬
‫شكرًا!‬
‫أنا...‬
‫أرجو... أن تتناولوا قليلًا منه إن أحببتم!‬
‫أدعوه "لقمات أودين الصباحية الصغيرة"!‬
‫ماذا؟‬
‫"أودين"؟‬
‫الأكثر من ذلك أنه في نهاية كل سفود،‬
‫أضافت بيضة طائر السمان!‬
‫فهمت.‬
‫بيض الدجاج ليس النوع الوحيد من البيض.‬
‫إذًا أتيت بهذه الفكرة؟‬
‫رباه!‬
‫هذا المذاق ملطف جدًا.‬
‫كل لقمة تنضح بالنكهة اليانعة لقوام الصلصة!‬
‫اختيرت الخضراوات لتلائم حجم بيضة السمان‬ ‫وهي مفعمة بالألوان.‬
‫لا يسعك سوى مد يدك لتناول اللقمة التالية!‬
‫هلا...‬
‫تتزوجين حفيدي رجاءً؟‬
‫ماذا؟‬
‫أنا، في الواقع...‬
‫ماذا؟‬
‫أهلًا بكم!‬
‫"قاعة الاجتماع (إي)"‬
‫مدهش!‬
‫هذا مثير للاهتمام.‬
‫طبق "لوكو موكو" في مقصف مفتوح؟‬
‫صبّ طبقة من مرق اللحم ‬ ‫فوق طبق "لوكو موكو" أمر قياسي،‬
‫لكن هذه صلصة الخل!‬
‫الحموضة المنعشة لخل النبيذ الأبيض‬
‫ترفع من خاصية سيلان صفار البيض‬ ‫وغضاضة اللحم!‬
‫كأن هذا الطبق يطفح بالطاقة!‬
‫يا له من تنفيذ مذهل!‬
‫حسنًا!‬
‫استطعت الاستفادة من طبق جديد‬ ‫حضّرته في "رابطة الزبادي".‬
‫سيسهل عليّ الوصول إلى 200 طبق.‬
‫أنت...‬
‫أعرفك من مكان ما.‬
‫ما هذا بحق الجحيم؟‬
‫كنت واحدة من مرؤوسات "إيرينا"، صحيح؟‬
‫صحيح...‬
‫لكنني لم أرك مؤخرًا...‬
‫فهمت الأمر!‬
‫هل تخلت "إيرينا" عنك؟‬
‫اخرسي! سأوسعك ضربًا!‬
‫أعتذر يا عزيزتي.‬
‫ما قصة طبقها هذا؟‬
‫لديها بيض مقلي،‬
‫وبيضة لا تزال في قشرتها،‬
‫وبيضة مقطوعة إلى نصفين؟‬
‫أتظن هذا طبخًا جيدًا؟‬
‫إنها لا تحظى بأي زبائن إطلاقًا.‬
‫ما الذي تفكر فيه فحسب؟‬
‫"قاعة الاجتماع (إيه)"‬
‫أهلًا بكم.‬
‫أنا أقدم بيض "بينيديكت".‬
‫إنها تبدو جميلة جدًا!‬
‫إنها تتألق وتلتمع كالمجوهرات!‬
‫بيض "بينيديكت"...‬
‫توضع بيضة مسلوقة ولحم خنزير مقدد‬ ‫أعلى فطيرة "مافن"‬
‫ثم تُغطى بصلصة هولندية حادة المذاق.‬
‫إنه طبق فطور تقليدي في "أمريكا"،‬
‫وبالكاد يمكن تسميته بالطبق الجديد.‬
‫أين الإدهاش في هذا الطبق؟‬
‫طُهيت البيضة المسلوقة بشكل مثالي‬ ‫وتذوب تمامًا على اللسان.‬
‫تحتوي الصلصة الهولندية‬ ‫على نسبة الحموضة الصحيحة.‬
‫ثم هناك لحم الخنزير المقدد الهش‬ ‫والحلاوة الخفيفة لفطيرة "مافن".‬
‫تمتزج جميع هذه النكهات معًا‬ ‫لتغلف اللسان...‬
‫كلا! هذا ليس كلّ شيء!‬
‫هذا المسحوق المتلألئ وسط صفار البيض...‬
‫بطارخ سمك البوري!‬
‫غطت فطيرة الـ "مافن" بمسحوق بطارخ البوري؟‬
‫فهمت.‬
‫البطارخ هي بيض أيضًا!‬
‫الملوحة السامية للبطارخ‬ ‫تتداخل مع صفار البيض،‬
‫ما يخلق عمقًا للنكهة!‬
‫"ملكة الفطور"...‬
‫مُنحت ذلك اللقب في مطعم مشهور‬
‫في "نيويورك" يقدم بيض "بينيديكت".‬
‫هذا الطبق من العيار الملكي بالفعل!‬
‫مذاقه الشهي سيجعلك تنحني بسرعة!‬
‫بالطبع.‬
‫- يا لجماله!‬ ‫- لا أتحمل!‬
‫"إيرينا"!‬
‫سيدة بيض "بينيديكت"!‬
‫"(إيرينا ناكيري)‬ ‫200 طبق"‬
‫"إيرينا ناكيري"، قدمت 200 طبق!‬
‫بهذه السرعة...‬
‫لكنني سألحق بها قريبًا!‬
‫كيف حال "يوكيهيرا"؟‬
‫أنا في منتصف التحضير.‬
‫كيف حال "سوما"؟‬
‫ماذا يجري؟‬
‫"يوكيهيرا"!‬
‫هذا مستحيل!‬
‫"يتبع"‬
‫ترجمة "ريان كحل"‬