‫"الموضوع أطباق الكاري"‬
‫ما المشكلة يا "تادوكورو"؟‬
‫رؤية أطباق كاري "هاياما"‬
‫قد أشعرني بالإحباط بعض الشيء.‬
‫حسنًا.‬
‫لم يتبق سوى أكثر من شهر بقليل‬ ‫حتى "الانتقاء".‬
‫ابتكار طبق ينافس طبق "هاياما"‬
‫في تلك المدة القصيرة أمر مستحيل!‬
‫في مطعم عائلتي...‬
‫عندما كنت أراقب والدي يعمل عن كثب،‬
‫كرهت الاعتراف بذلك، لكني كنت متأكدًا منه.‬
‫كان هناك الكثير من الأشياء‬ ‫التي يجب عليّ تحسينها.‬
‫ومع ذلك، وثق بي لابتكار أطباق جديدة.‬
‫كنت في غاية الخوف.‬
‫لأنني كنت ما أزال في الصف الـ 6.‬
‫ما كنت لأقدر على تحمّل ذلك الضغط!‬
‫مع ذلك...‬
‫إن قلقت فقط بشأن ما تحتاجين لتحسينه،‬
‫لن تتطوري أبدًا.‬
‫لا شيء لدي لأخسره على الإطلاق حاليًا.‬
‫محال أن أتخلى عن عملي في المطعم،‬
‫أو معارك طبخي،‬
‫لذا عليّ فقط التصرف برجولة‬ ‫ومواجهة الأمر، صحيح؟‬
‫لذا...‬
‫التوابل ستكون مهمة لهذا الموضوع بالتأكيد،‬
‫لكني لا أظن أن هذا كلّ شيء.‬
‫"الموضوع أطباق الكاري"‬
‫تبقت 6 أسابيع حتى موعد "انتقاء الخريف".‬
‫صيفنا الحار،‬
‫والمكرّس كليًا لأطباق الكاري قد بدأ.‬
‫"الكاري: مقرر الوصفات"‬
‫"تنين واهن يرتقي إلى السماء"‬
‫يُستخدم حوالي 40 صنفًا من التوابل بالعموم‬ ‫في أطباق الكاري.‬
‫من بين هذه، 10 أو 20 صنفًا منها‬ ‫تُختار وتُمزج معًا.‬
‫فهمت...‬
‫لكن لا أظن أنك تستطيعين مزجها عشوائيًا،‬
‫وإلا ألغت النكهات بعضها البعض.‬
‫"الكزبرة، البذور الخام، فاكتشي،‬ ‫البذور الكاملة، المسحوق"‬
‫أعلينا استخدام التوابل الكاملة‬ ‫أو المسحوقة أو بشكلها الخام؟‬
‫إضافة إلى أن علينا اختيار الوصفة‬ ‫والزيت الذي يبرز رائحتها.‬
‫وكذلك، أنستخدم أساليب التحميص أم الإنضاج؟‬
‫كيف ستتفاعل المكونات؟‬
‫هناك الكثير لأخذه بعين الاعتبار!‬
‫عودي إلينا!‬
‫"ميغومي"!‬
‫التوابل مهمة...‬
‫لكنها ليست كلّ شيء.‬
‫"(نيكومي)، نجمة (رابطة الزبادي)‬ ‫تهانينا على مشاركتك في (الانتقاء)"‬
‫هذا رائع بالفعل!‬
‫من المدهش أن عضوًا في "رابطة الزبادي"‬ ‫سيشارك في "الانتقاء"!‬
‫هنا نأمل أن لقمة واحدة من لحمك ذاك‬
‫ستوصلك إلى البطولة الرئيسية مباشرة‬ ‫يا "نيكومي"!‬
‫ذلك سيزيد من ميزانية النادي بشكل كبير،‬
‫"(رابطة الزبادي)"‬
‫وسنكسب عشرات الأعضاء الجدد!‬
‫"اللحم‬ ‫العصر الذهبي"‬
‫مستقبل "رابطة الزبادي" قد حُدّد!‬
‫ليس الأمر بتلك السهولة.‬
‫الأمر يتعلق بما هو أكثر بكثير‬ ‫من مجرد تحضير لحم شهي.‬
‫عليّ الانتباه جيدًا لمزيج التوابل خاصتي.‬
‫كما أن عليّ اختيار الصنف الصحيح من اللحم.‬
‫سلاحي هو أطباق اللحم!‬
‫سأحضّر طبق كاري يعزز من مذاق اللحم الشهي‬ ‫إلى أقصى درجة.‬
‫أن تتكبدي كلّ هذا العناء‬ ‫لأجل "رابطة الزبادي"...‬
‫"نيكومي"!‬
‫- اللحم!‬ ‫- لا أكترث البتة بهذا!‬
‫ألن تعود حقًا إلى "إيطاليا"؟‬
‫ذلك سيحزن أمي وأبي.‬
‫وزبائننا المنتظمين‬ ‫الذين يتوقون لتناول طعامك.‬
‫سأؤجل العودة لبعض الوقت فحسب.‬
‫أود محاولة فهم بعض الأشياء بمفردي.‬
‫فهمت.‬
‫حظًا موفقًا.‬
‫يجب أن يكون هدفك التغلب عليّ!‬
‫ولكن لا تبك إن فزت عليك، اتفقنا؟‬
‫"(إيسامي ألديني)‬ ‫10 أعوام"‬
‫بكيت دومًا إن خسرت في الألعاب وما شابه.‬
‫"(تاكومي ألديني)‬ ‫10 أعوام"‬
‫كان ذلك عندما كنا في المدرسة الابتدائية!‬
‫رباه! سأغادر!‬
‫يا أخي!‬
‫أجواز سفرك معك؟‬
‫أيمكنك ركوب الطائرة بمفردك؟‬
‫واذهب إلى الحمام قبل الإقلاع.‬
‫توقف عن السخرية من شقيقك الأكبر!‬
‫رحلة طيبة!‬
‫"(هوجو رو)"‬
‫"(ميوكو هوجو)‬ ‫(الانتقاء) الزمرة (بي)"‬
‫دعني من هذا الهراء!‬
‫"قبل عام مضى"‬
‫لا أكترث لكونها ابنة كبير الطهاة "هوجو"،‬
‫محال أن تتمكن فتاة ما من إدارة المطبخ!‬
‫بمجرد وصولها إلى هنا،‬
‫سنباغتها بمعاملة قاسية ومنهكة‬ ‫لطردها من هنا!‬
‫إنه شهي!‬
‫مستوى طبخ "ميوكو" يفوق مستوى طالبة سنة 3‬ ‫في المدرسة الإعدادية بكثير!‬
‫نعم، إنها سلفًا بجودة مستوى كبير الطهاة.‬
‫في الواقع، إن لم يحترس قد تتحسن أكثر.‬
‫يا كبير الطهاة...‬
‫بعد 3 سنوات،‬
‫عندما أتخرج من "توتسوكي"، ‬ ‫سأقوم بإدارة هذا المطبخ.‬
‫أعتمد عليك أيها "الطاهي المحترف".‬
‫يومًا ما، سأُجبر على خوض ميدان المعركة‬ ‫مع رجال ذكوريين أقوياء.‬
‫"الهيبة"‬
‫أحتاج إلى الهيبة!‬
‫هيبة مطلقة ستمنعهم من الانتقاص من قدري‬
‫لأنني امرأة.‬
‫"(توتسوكي)‬ ‫المقعد 1 في مجلس الـ 10"‬
‫سأفوز أولًا بـ "انتقاء الخريف"،‬
‫ثم سأقتنص المقعد الأول لمجلس الـ 10!‬
‫سأحقق ذلك.‬
‫أنا "ميوكو هوجو"!‬
‫- اخرس!‬ ‫- أنت اخرس!‬
‫- حلّ أغسطس ثانية...‬ ‫- أنت اخرس!‬
‫...وبدأ مقيمو "كيوكوسي" يسافرون عائدين‬ ‫إلى مسقط رأسهم.‬
‫ثم...‬
‫أستعودين إلى بلدتك اليوم أيضًا؟‬
‫أجل!‬
‫إنه مهرجان "بون"،‬
‫إضافة إلى أنني أود الجمع بين بعض‬ ‫التوابل والمكونات من مسقط رأسي.‬
‫فهمت.‬
‫حظًا موفقًا إذًا.‬
‫وأنت كذلك.‬
‫يبدو أنك ستكون طالب السنة الـ 1 الوحيد‬ ‫في المهجع لبعض الوقت.‬
‫ولكن ليس عليك أن تقلقي ‬ ‫بشأن شعوري بالملل.‬
‫أراك قريبًا.‬
‫صحيح، أحضري لي تذكارًا ما.‬
‫تبقت 3 أسابيع حتى موعد "انتقاء الخريف".‬
‫هذه هي.‬
‫إنها النكهة الفائزة.‬
‫"(ناو ساداتسوكا)‬ ‫(انتقاء الخريف)، الزمرة (بي)"‬
‫لا أمل لديك هذه المرة!‬
‫انتظري فحسب يا "هيساكو أراتو".‬
‫"الموت لك"‬
‫ما الأمر يا "هيساكو"؟‬
‫لا شيء.‬
‫شعرت بقشعريرة لسبب ما.‬
‫رباه!‬
‫أعلينا تخفيف درجة مكيف الهواء؟‬
‫أنا... بخير يا "إيرينا".‬
‫هل لي بتقديم شيء ما لك؟‬
‫كلا، فعلت ما يكفي بالسماح لي‬ ‫باستخدام منطقة طبخك.‬
‫أتودين كوب شاي؟‬
‫أعليّ تحضير بعض الشاي من أجلك؟‬
‫لا، أنا...‬
‫"(هيساكو أراتو)‬ ‫(انتقاء الخريف)، الزمرة (بي)"‬
‫أنا بخير حقًا.‬
‫"إيرينا"، قسمًا...‬
‫لن تتنافس في "انتقاء الخريف"،‬
‫لذا لا شيء آخر لديها سوى وقت الفراغ.‬
‫صحيح.‬
‫"(أليس ناكيري)‬ ‫(انتقاء الخريف)، الزمرة (بي)"‬
‫أنا قررت تقريبًا ما سأحضّره،‬
‫لذا لدي بعض وقت الفراغ أيضًا.‬
‫ولكن يا سيدتي؟‬
‫"(ريو كوروكيبا)‬ ‫(انتقاء الخريف)، الزمرة (بي)"‬
‫أود اختبار وصفة الكاري خاصتي...‬
‫كلا! عليك أن تبقى بصحبتي!‬
‫أنت!‬
‫أهذا أنت يا "ميغومي"؟‬
‫الجميع هنا!‬
‫مرّ وقت طويل جدًا!‬
‫سمعنا بأنك ستشاركين ببطولة كبيرة‬ ‫أو شيئًا كهذا!‬
‫أنت كبصيص أملنا الخاص!‬
‫لا، بحقك.‬
‫"ميغومي"!‬
‫أهلًا بعودتك.‬
‫أمي! لقد عدت!‬
‫"(شوكيين)"‬
‫مرّ وقت طويل منذ أن عملت في المطبخ‬ ‫يا "ميغومي".‬
‫أظن أنك تحسنت أكثر حتى.‬
‫ما زال عليّ قطع شوط كبير.‬
‫أفسد الأمور طوال الوقت،‬
‫وفي المعسكر التدريبي، لولا "سوما"...‬
‫رباه.‬
‫إذًا في النهاية، أُنقذت على يد رجل ما فحسب؟‬
‫أسأت الحكم عليك.‬
‫الأمر كما قالت "هوجو".‬
‫يهبّ شخص ما لنجدتي دومًا.‬
‫ولكن في "الانتقاء"،‬ ‫عليّ أن أنافس بجهدي الخاص.‬
‫ولكن ماذا عليّ أن أفعل؟‬
‫"سوما"، أبقيت مستيقظًا طوال الليل؟‬
‫"إيسشيكي"، صباح الخير.‬
‫حضّرت العديد من الأطباق الجديدة!‬
‫هذا مثير للاهتمام.‬
‫نعم، إنه مثير جدًا للاهتمام يا "سوما"!‬
‫نعم، لكنها مجرد البداية فحسب.‬
‫عليّ تحضير شيء أشهى...‬
‫"هاياما"؟‬
‫"(جون شيومي)‬ ‫مدرّسة في (توتسوكي)"‬
‫أسهرت الليلة مجددًا؟‬
‫نعم، كدت أتقنه...‬
‫مزيج التوابل الذي سيكون سلاحي السري.‬
‫هذا ليس جيدًا!‬
‫لا يجب أن تضغط على نفسك هكذا.‬ ‫هذا ليس صحيًا.‬
‫لا يحق لك الكلام.‬
‫غالبًا ما تعملين طوال الليل يا "جون".‬
‫لا تنادني "جون"! بل البروفيسورة "شيومي"!‬
‫"(جون) تُحمل إلى الأريكة"‬
‫كذلك هناك عادتك بالنوم على الأرضية.‬
‫أنت ثقيلة بالنسبة لشقية صغيرة.‬
‫أنا... كنت قلقة عليك!‬
‫آمل أن تخسر!‬
‫لن أخسر.‬
‫"(أكيرا هاياما)‬ ‫(انتقاء الخريف)، الزمرة (إيه)"‬
‫أنا و"جون" نشكل تركيبة لا تُقهر.‬
‫سأريهم جميعًا.‬
‫"أكاديمية (توتسوكي) للطبخ الراقي‬ ‫بدء (انتقاء الخريف)"‬
‫آسفة يا "هاياما"، نسيت ريّ النباتات مجددًا.‬
‫أأنت غاضب؟‬
‫لست غاضبًا.‬
‫أنا آسفة جدًا! أأنت غاضب حقًا؟‬
‫لست غاضبًا.‬
‫كنت متأكدة من ذلك! أنت غاضب!‬
‫هذه القاعة هائلة!‬
‫أسنطبخ هنا بالفعل؟‬
‫"سوما"!‬
‫"تادوكورو"، كيف كانت عطلتك الصيفية؟‬
‫أردت الاستعداد بطريقتي الخاصة، لكن...‬
‫"ميغومي"، اشتقت إليك كثيرًا!‬
‫تبدين بخير.‬
‫مرحبًا يا "يوكيهيرا"، كيف حالك؟‬
‫ما زلت صامدًا.‬
‫"نيكومي"!‬
‫مرحبًا.‬
‫نحن في الزمرة نفسها، صحيح؟‬
‫لنعمل معًا ونبذل ما بوسعنا.‬
‫نعمل... معًا؟‬
‫أيها المغفل! نحن نتنافس ضد بعضنا، صحيح؟‬
‫ولن أخسر هذه المرة!‬
‫حسنًا...‬
‫من المؤسف أننا لسنا في الزمرة نفسها.‬
‫لكن أنا و"ريو" نتمنى لك التوفيق.‬
‫هيا يا "ريو"، قل شيئًا ما.‬
‫كيف الحال؟‬
‫رائحة التوابل الخفيفة عالقة على أصابعك.‬
‫"هاياما"!‬
‫يبدو أنك عملت بجد بطريقتك الخاصة.‬
‫أجل، أردت إطعامك طبق كاري‬ ‫أشهى بكثير من أطباقك.‬
‫"يوكيهيرا"!‬
‫"تاكومي"، كيف حالك؟‬
‫"يبدو غير مبال‬ ‫(تاكومي ألديني)"‬
‫سأكرر ما قلته لك،‬
‫منافسك الحقيقي هو...‬
‫من ذلك الشخص هناك؟‬
‫من تقصد بذلك؟‬
‫هذا "إيسامي".‬
‫ماذا؟‬
‫أنت كاذب لعين!‬
‫ماذا؟‬
‫"(إيسامي ألديني)‬ ‫نحيف"‬
‫صحيح أن حرارة الصيف‬ ‫تجعله ناحلًا بعض الشيء، ولكن...‬
‫أهذا بسبب حرارة الصيف؟‬
‫أنا بصحة جيدة، لذا كلّ شيء بخير.‬
‫عندما يحلّ الخريف والشتاء ثانية،‬ ‫سيعود جسدي إلى حالته الطبيعية.‬
‫أيحدث... هذا كلّ عام؟‬
‫أنا متفاجئ لأنه لم يمت بعد.‬
‫على أي حال، أأدركت الأمر الآن؟‬
‫هذا "إيسامي"!‬
‫والآن كما كنت أقول يا "يوكيهيرا"...‬
‫إلى جميع الحاضرين، نعتذر عن التأخير.‬
‫أرجو أن توجهوا انتباهكم إلى المسرح أمامكم.‬
‫ماذا؟ ماذا يجري؟‬
‫أعتذر، أيمكننا إكمال هذا لاحقًا؟‬
‫ماذا؟ أنت!‬
‫ستبدأ المنافسة بكلمات موجزة لمديرنا...‬
‫"(سينزيمون ناكيري)‬ ‫مدير أكاديمية (توتسوكي)"‬
‫"سينزيمون ناكيري"!‬
‫ذلك الرجل المسن من الحفل الافتتاحي.‬
‫يا سيدي؟‬
‫لا داعي للقلق.‬
‫غصصت بسبب شيء ما فحسب.‬
‫استنشاق الهواء هنا يجعل المرء يحس‬
‫جسديًا وروحيًا بالدافع في هذه القاعة.‬
‫رغم أن ذلك جعله يسعل للتو.‬
‫تُعرف هذه القاعة أيضًا‬ ‫باسم "الغرفة السماوية".‬
‫في الأصل، كان يُسمح فقط باستخدامها‬ ‫في حروب طعام أعضاء مجلس الـ 10.‬
‫أصبح التقليد السائد لتكريم إنجازاتهم،‬
‫نعلّق هنا صور الذين نجحوا‬ ‫بالحصول على المقعد الـ 1.‬
‫إنه محق.‬
‫ذلك "دوجيما"...‬
‫و"شينوميا"!‬
‫أكان عضو المقعد الأول؟‬
‫ولدت هنا العديد من المنافسات والتخصصات.‬
‫حتى الآن، ما زال صداها يتردد‬ ‫كحبات الرمل...‬
‫ذكريات سلسلة غير منقطعة من المعارك.‬
‫والأكثر من ذلك أن المباراة النهائية‬ ‫لـ "انتقاء الخريف" ستُقام هنا.‬
‫بمعنى آخر،‬
‫وحده من يجتاز التصفيات سيعود إلى هنا.‬
‫أجل، سيتنافسون هنا.‬
‫هنا، ستضعون بصمتكم الخاصة الجديدة‬ ‫على مسار التاريخ!‬
‫سنلتقي هنا مجددًا،‬
‫أيها المشاركون بـ"الانتقاء" الـ 91‬ ‫في أكاديمية "توتسوكي"!‬
‫إذًا يا "تاكومي"، ماذا أردت إخباري سابقًا؟‬
‫لا عليك.‬
‫لنواصل عرض قواعد التصفيات التمهيدية.‬
‫كما كُتب في رسائلكم،‬ ‫الموضوع هو أطباق الكاري.‬
‫المهلة الزمنية هي 3 ساعات.‬
‫من بين الأشخاص الـ 60 الذين اختيروا‬ ‫للتصفيات التمهيدية،‬
‫سيتأهل مجموع 8 أشخاص إلى البطولة النهائية،‬
‫ما يعني 4 أشخاص من كلّ زمرة.‬
‫هذا العدد فقط؟‬
‫أسيتخلصون من هذا العدد منا دفعة واحدة؟‬
‫"الزمرة (إيه)"‬
‫إلى متنافسي الزمرة "إيه" و"بي"،‬ ‫الرجاء التوجه إلى قاعاتكم المخصصة.‬
‫"الزمرة (بي)"‬
‫ستبدأ التصفيات خلال ساعة تقريبًا!‬
‫- هيا بنا!‬ ‫- أنا متمكن من هذا!‬
‫أنا شديدة التوتر ولا أتحمل هذا!‬
‫"يوكيهيرا"!‬
‫سأراك هنا مجددًا في البطولة النهائية!‬
‫أجل!‬
‫"قاعة الزمرة (إيه)"‬
‫ابدؤوا الطبخ!‬
‫"الانتقاء"‬
‫أهلًا.‬
‫"(إيتسويا إيزان)‬ ‫العضو الـ 9 بمجلس الـ 10 في (توتسوكي)"‬
‫أعتقد أنني أخبرتك‬ ‫أن الطبخ يبدأ في الـ 11 صباحًا.‬
‫أتقول ذلك رغم معرفتك...‬
‫"(ناتسوميه سيندوارا)، رئيسة الحكام‬ ‫الزمرة (إيه)، مديرة (هاوبي فودز)"‬
‫...بمدى صعوبة الأمر بالنسبة لنا‬ ‫لإيجاد دقيقة فراغ واحدة؟‬
‫إذًا يا "إيزان"؟‬
‫إنها "ناتسوميه سيندوارا"!‬
‫إنها من تدير عمليًا‬ ‫تجارة الكاري في "اليابان"!‬
‫إنها "ملكة الكاري"!‬
‫أقنعني "إيزان" بمعسول الكلام بالمجيء،‬
‫ولكن أيستطيع مجرد طلاب تزويدنا بأي متعة؟‬
‫كان بإمكانك التبرع ببعض المال فحسب.‬
‫أقلت شيئًا ما؟‬
‫لا مطلقًا!‬
‫أرجو أن تستمتعي بـ "انتقاء الخريف"‬ ‫قدر ما تشائين يا "ناتسوميه".‬
‫تمكنه من تقديم لاعبة أساسية بهذا الحجم...‬
‫"إيزان" مذهل بالفعل!‬
‫نعم، وإن حصلنا على "ناتسوميه سيندوارا"،‬
‫لا بد أن القاعة "بي"...‬
‫نعم، حصلت على شقيقتها التوأم،‬ ‫"أوري سيندوارا"!‬
‫"(أوري سيندوارا)، رئيسة الحكام،‬ ‫الزمرة (بي)، مديرة تشغيل (هاوبي فودز)"‬
‫إذًا "إيسشيكي"...‬
‫متى ستنضم إلى شركتنا أخيرًا؟‬
‫أريدك أن تعجّل بأن تصبح تابعًا لي.‬
‫"(ساتوشي إيسشيكي)‬ ‫العضو الـ 7 بمجلس الـ 10"‬
‫ما زلت مجرد طالب.‬
‫لا بأس بذلك!‬
‫يمكنك ترك المدرسة الآن‬ ‫وسأهتم بك إلى الأبد!‬
‫"(أوساجي كيتا)‬ ‫منظم نادي (كيتا غاسترونومي)"‬
‫هيا أسرع!‬
‫"(شينجو أندو)‬ ‫كاتب مقالات طبخ"‬
‫لا يسعني التحمل أكثر!‬
‫آمل اليوم أن تستمتعي بطبخ طلابنا اللطفاء‬ ‫من السنة الـ 1.‬
‫بالفعل.‬
‫"تاكومي ألديني"...‬
‫أهو إيطالي؟‬
‫يبدو أنه يستخدم مرق عراقيب لحم البقر‬ ‫وعظام الدجاج.‬
‫هذا اعتيادي جدًا حتى الآن.‬
‫ذلك شقيقه بجانبه...‬
‫"إيسامي ألديني".‬
‫ملأ وعاءه بالطماطم.‬
‫الطماطم جزء جوهري من المطبخ الإيطالي.‬
‫أظن أنه سيستخدم معرفته‬ ‫لتحقيق أقصى استفادة من خصائصها.‬
‫هذه الرائحة الفريدة، كأنها تغلفني بالكامل!‬
‫إنه يطبخ التوابل في دهن البط!‬
‫حسنًا!‬
‫"يوشينو"!‬
‫ماذا؟ ما الذي تنوي تحضيره بالضبط؟‬
‫من القياسي تحميص التوابل في الزيت،‬
‫لكنها أضافت الماء بشكل مفاجئ.‬
‫انظروا!‬
‫"أليس ناكيري" مختلفة تمامًا عن البقية.‬
‫ما كلّ تلك المعدات الضخمة؟‬
‫مبرّد سريع وجهاز طرد مركزي؟‬
‫لا أستطيع حتى تخيّل ما ستحضّره؟‬
‫بالمناسبة، لا أفهم حقًا ما الذي تحضّره‬ ‫"ناو ساداتسوكا" أيضًا.‬
‫خليطها أسود اللون بالكامل!‬
‫يبدو ذلك كسحر أكثر من كونه طبخًا!‬
‫"ميوكو"!‬
‫ضاجعيني بقوة!‬
‫"(أورارا كاواشيما)‬ ‫على أهبة الاستعداد"‬
‫يبدو أن إحداهن تسعى لنيل اهتمام الفتيان!‬
‫إذًا هذه هي وريثة "هوجو رو"،‬
‫المطعم المشهور‬ ‫في حي "يوكوهاما" الصيني، صحيح؟‬
‫عديد من التوابل المستخدمة في الطبخ الصيني‬ ‫تتداخل مع تلك المستخدمة في أطباق الكاري.‬
‫أتطلع لرؤية كيفية استفادتها من ذلك.‬
‫بالفعل بعض هؤلاء اليافعين‬ ‫مثيرون للاهتمام...‬
‫اتخذت قراري. سآخذهم جميعًا رجاءً.‬
‫رجاءً؟‬
‫تبدين هادئة رغم قول هذا التصريح الجريء!‬
‫ولكن، لا أحتاج إلى تلك الفتاة ذات الضفائر.‬
‫إنها غير مصقولة.‬ ‫لا أظن أن لديها فرصة للنجاح.‬
‫ما كنت لأتيقن من ذلك.‬
‫الزمرة (إيه)"‬
‫إنها تستخدم توابل "هوا جياو".‬
‫"(جون شيومي)‬ ‫(لوران تشابيل)"‬
‫إنه تابل سيبرز رائحة اللحم الطبيعية.‬
‫والأكثر من ذلك،‬
‫جرشته بشكل خشن لحفظ رائحته المكثفة.‬
‫أحسنت صنعًا!‬
‫"نيكومي"، أنت جيدة بالفعل!‬
‫رائع يا "نيكومي"!‬
‫إنه كأب يشجع طفله في لقاء رياضي!‬
‫تجاهليه فحسب.‬
‫ولكن كيف حال الآخرين؟‬
‫"مشدوه"‬
‫ذلك هو مساعد "أليس ناكيري".‬
‫أنا على وشك الانتهاء من التحضير.‬
‫حسنًا...‬
‫تعبيره مختلف تمامًا عما كان عليه من قبل!‬
‫يا لمهارته المصقولة باستخدام السكين!‬
‫بالفعل!‬
‫مقارنه به، يبدو أداء ذلك الشاب الآخر‬ ‫شاحبًا إلى حد ما...‬
‫أيحضّر معكرونة "أودون"؟‬
‫تميل تلك الفتاة‬ ‫لاستخدام الأرز المخمر بأطباقها.‬
‫"ريوكو ساكاكي"، صحيح؟‬
‫إنه أسود؟‬
‫ما تلك المادة الدبقة؟‬
‫لا شك أنه المرشح الأوفر حظًا‬ ‫للفوز في التصفيات التمهيدية.‬
‫طبق رأس السمك بالكاري؟‬
‫"رأس السمك بالكاري"‬
‫يُستخدم رأس كامل لسمكة بيضاء،‬
‫ما يمنح الطبق كمية هائلة من النكهة.‬
‫إنه أسلوب من أطباق الكاري‬ ‫نشأ في "سينغافورة".‬
‫بدلًا من الأرز، يُقدّم مصحوبًا بخبز النان.‬
‫هذه الأطباق مبتذلة بعض الشيء، صحيح؟‬
‫خبز النان ذاك ،أيمكن أن يكون...‬
‫هذا صحيح يا "جون".‬
‫هذه بداية طبقي فحسب!‬
‫هذه الرائحة...‬
‫إنها كقبصة من النضارة‬ ‫المضافة إلى مذاق حليب جوز الهند الغني.‬
‫إنها منعشة جدًا‬ ‫لدرجة تجعل المرء يتضور جوعًا!‬
‫قدرة تلك الرائحة على ملء القاعة‬ ‫بهذه السرعة المفاجئة،‬
‫يجعل من السهل معرفة الرائحة في قدره.‬
‫استخدم مزيجًا ممتازًا من التوابل‬ ‫بأقصى حدود إمكانياته.‬
‫لهذا الطبق رائحة مختلفة تمامًا...‬
‫توابل محمصة؟‬
‫فهمت.‬
‫تبنّى مقاربة استخدام التوابل المدخّنة‬ ‫لإضافة الرائحة إلى طبقه.‬
‫الجو في هذه القاعة قد اتخذ اتجاهًا آخر!‬
‫قد يتضح أن الأمور ستكون مثيرة إلى حد ما.‬
‫من هو طالبك المفضل يا "إيزان"؟‬
‫في الواقع...‬
‫يصعب تحديد ذلك، ولكن...‬
‫هناك رجل وحيد أتمنى رؤية مهارته الحقيقية.‬
‫"(يوكيهيرا) للأكل الياباني"‬
‫"يوكيهيرا"!‬
‫أيعقل أنه...‬
‫إنه نائم!‬
‫"يتبع"‬
‫ترجمة "ريان كحل"‬