(موسيقى درامية)
رامزي: أنا جوردون رامزي ،
وأنا عدت إلى طرق أمريكا
مع مطبخي المحمول
متجهة إلى تسعة مطاعم أخرى تكافح.
هذا ليس مطبخ. هذا جهنم.
مع هذه الشركات على حافة الانهيار ...
واصطف مع الفئران.
mرائحة. - [تراجع]
لم يكن لديك حتى موقد.
رامزي: يجب أن أعمل بسرعة ،
لذلك أعطي نفسي 24 ساعة فقط ...
(اللحظات ، الآهات)
لمحاولة حفظ كل واحد منهم.
هل رأيت خلفك هناك؟ بوصة عميقة.
رامزي: إنها المرة الثالثة في جميع أنحاء البلاد ،
وعلى الرغم من أن فريقي المتقدم يخبرهم
إنه عرض تجديد جديد ،
الناس يشكون.
لذلك كان علي أن أقوم بلعبة التنكر والخداع.
وإذا بدأت هذه الانحراف ، فقط أعطني بعض المؤشرات.
رامزي: لذا يمكنني الدخول إلى هذه المطاعم
ونرى ما يحدث حقا .
هذا متعفن. لابد انك تمزح معي!
رامزي: ما اكتشفته هذه المرة
أكثر صدمة من أي وقت مضى.
أنا مندهش أنك لا تزال مفتوحة.
رامزي: إذا كان لدي أي أمل في إنقاذ هذه المطاعم ...
هذا هو مطبخي!
رامزي: علي الذهاب إلى الجحيم والعودة ...
- (البكاء) هل أنت بخير؟
رامزي: خلال 24 ساعة.
أنا أنظر إليك ، لا أثق بك في إدارة حمامي.
(موسيقى صاخبه)
♪ ♪
لقد وصلت للتو إلى العاصمة
أركنساس ، ليتل روك.
تقع ليتل روك ، وهي مدينة مزدهرة
على نهر أركنساس الجميل
يأتي السكان المحليون والسياح الزائرون على حد سواء من أجل الثقافة ،
التاريخ ، وبالطبع ، طعام رائع.
تقع South Boulevard ، أو SoBo ، على طريق رئيسي مزدحم للغاية
في نورث ليتل روك.
يريد أن يشيد بأمه الكورية ،
افتتح جيرمين هذا المطعم قبل عام تقريبًا.
لسوء الحظ ، افتقاره إلى تجربة المطعم
يأخذ أثره.
اسمي جيرمين بيرتون. أنا مالك SoBo.
SoBo هو مطعم كوري وأمريكي.
حسنًا ، لديك كل شيء هنا أو ...
عندما كبرت ، كان لدي الكثير من الطعام الكوري ،
وأنا أعرضه على الجميع ،
اعتقدت أنها ستكون واحدة من تلك الأفكار العظيمة.
هل لي معروفا عندما كنت هناك؟
تحقق من تلك الزجاجات لأنني لا أعرف آخر مرة
نحن بالفعل أعادوا تخزين ذلك.
عندما قررت فتح المطعم ،
اعتقدت حقا أنه إذا كان لدي الموظفين المناسبين في المكان ،
أن هذا العمل يدير نفسه.
لذلك لدينا اليوم جدولان فقط.
يجب أن تمزح معي.
لم يتحد شيء حقًا بالطريقة التي تصورتها.
أعتقد أنه يجب أن يكون في هذا الملف.
الأمر صعب للغاية لأنني لم أعمل أبدًا
في صناعة المطاعم.
لم أطبخ أبدًا ، ولم أخدم أبدًا ، ولم أفعل شيئًا أبدًا.
انه فقط--
لا أعرف حتى من اين ابدأ
للمساعدة نوع من المشاكل هنا.
حسنًا ، لذا أمسك بي.
لدينا فقط قائمة جديدة ، انخفضت الأسعار.
جيرمين غائب إلى حد كبير كمالك.
إنه هنا جسديًا ، لكن ليس عقليًا.
جاءت إلي تسألني عن ذلك ،
وأنا أقول ، "لا أعرف."
إنه لا يريد أن يفعل أي شيء مع أي قضايا تطرأ.
قد ترغب في سؤال فيكتوريا عن ذلك.
إذا استطاع أن يتجنبه ، فإنه سيتحمل جميع التكاليف.
لذلك كل شيء يقع على كتفي.
يمكنني جعل فيكتوريا تفعل ذلك.
إنها مثل صفعة كبيرة في الوجه.
وسأحضر لك بعض الكاتشب.
أفعل ثلاث مرات مثل أي شخص آخر إن لم يكن أكثر.
أرتدي كل قبعة في هذا المطعم.
أنا فقط في انتظار ...
المعكرونة والجبن.
أنا الطرشه. - (الضجة)
وأنا رئيس الطهاة في SoBo.
ضع بعض الجبن على ذلك.
بدأت كطاقم التنظيف ،
ذهب من طاقم التنظيف إلى موظف عادي ،
من موظف عادي إلى رئيس الطهاة.
هل يمكنك أن تعطيني بعض الأوعية؟
-الطاسات؟ -الطاسات.
أنا الطاهي الوحيد في هذا المطعم.
أنا لا أعرف كم من الوقت لدي في الاستمرار.
حسنًا ، آمل ألا تسقط هذه الجبن.
من المفترض أن يكون مطعمًا كوريًا أمريكيًا بالكامل.
أعني ، لم أستطع أن أخبرك حتى ما هو الطعام الكوري
لأنني لا أعرف.
-انها لا تعمل؟ -لا.
طرشا: دور جيرمين هو أن أكون هنا فقط ،
انظر النضال.
-كل شيء بخير؟ طرشا: لا أرى شيئًا
التي يقوم بها جيرمين لإنقاذ هذا العمل.
- (حمص) like وكأنه خسر.
جيرمين ، أريدك أن تأتي.
هذا المطعم يدمر علاقتنا.
ضعني على الجدول الزمني ، سيوفر لك المال.
أنا لست في وضع يسمح لي بالاختيار والاختيار حقًا
الذي أريد أن أعمل.
مثل ، لا يفهم
كيف تكون صاحب مطعم.
حدد الجدول الزمني
لأنك الشخص الذي اتصل بي في اللحظة الأخيرة ،
وأنا هنا إنقاذ مؤخرتك.
كان لدي عمل بدوام كامل ،
واستقيل لأتأكد من أن جيرمين
حصل على الدعم الذي يحتاجه.
لقد فعلت الكثير وأنا متعب.
هل أنت نادل الليلة؟
لا ، أنا هنا فقط أساعد.
تريد أسرتي أن أعود إلى تكساس.
السبب الوحيد لوجودي هنا في أركنساس
هو بسبب جيرمين.
هناك أيام أسير فيها
ولا أدري ماذا يجري بحق الجحيم.
الأشهر الثمانية الأخيرة التي ولدتها
ما يقرب من 200،000 دولار في الديون.
أردت حقًا فتح هذا المطعم
من أجل توفير أسلوب حياة لابني.
(موسيقى كئيبة)
♪ ♪
الثقافة الكورية ، إنهم شعب فخور للغاية.
إذا هبط هذا البالوعة ،
ثم يجب أن يوصف بأنه فشل الأسرة.
♪ ♪
(موسيقى صاخبه)
بدون فحص حقيقة جدي لجيرمين ،
حلمه في جعل والديه فخورين
قد تضيع إلى الأبد.
كما تعلمون ، عندما يعلم الناس أنني قادم ،
جميعهم يميلون إلى سلوكهم الدموي الأفضل.
لذلك قررت أن أذهب متخفياً
كعضو في طاقم الصوت.
♪ ♪
تشاك رجل الصوت ، على استعداد للاستماع.
فحص الميكروفون. واحد ، اثنان ، واحد ، اثنان.
♪ ♪
لنذهب.
رامزي: إذا كنت تراقب المراقبة
علمني أي شيء ،
هو أن SoBo يعاني من نقص شديد في الموظفين.
نحن ننتظر في الهالبينو.
رامزي: لذا أليكس ، عضو فريق الطهي الخاص بي ،
تسير بشكل سري أيضًا كطاهية محلية تم تعيينها للمساعدة.
أين أجنحة الدجاج؟
فيكتوريا ، أريها أجنحة الدجاج.
(موسيقى مشوقة)
♪ ♪
ما هذا؟
هذا needs الذي يجب أن يذهب أيضًا.
hatهل هذا أو هذا؟ سيكون هذا.
♪ ♪
أليس طعامك جاهزًا؟
ستصبح باردة.
حسنًا ، سأخرج هذا بعد ذلك.
o لذلك هذا خارج؟ should لذا يجب أن نكون.
hoWoa ، متى سيفوتون؟ ‐ أليس لديهم؟
لا ، هذا ما نحاول قوله.
-ما هذا؟ ‐ الجمبري والسبانخ
ماك ‐ و ‐ جبن مع سلطة العشاء.
فهل حصلوا على سلطة العشاء؟
لأنني أتذكر إعداد سلطة العشاء.
أين شدتم لحم الخنزير؟
sent لقد أرسلتها بالفعل لأنها كانت
يجلس هناك إلى الأبد. -حسنا.
♪ ♪
هذا بارد.
(صفير)
هل هذه فوضى؟
لأنها كانت جالسة هنا.
أم ، سأستخدمه.
لأنني ضائع. أنا لم أفقد هذا أبدا.
(صفير)
اليوم ، يبدو الأمر مثل مطبخ الجحيم.
♪ ♪
(صفير)
♪ ♪
(صفير)
♪ ♪
- [صوت] - فهمت.
♪ ♪
رامزي: كيف مقرف هذا المكان؟
السيدات والسادة،
هل يمكنني لفت انتباهك ، من فضلك؟
هلا وضعت جميع السكاكين والشوك؟
أيتها الشابة ، هل يمكنك أن تحضر لي الجميع
للخروج من هذا المطبخ الآن ، من فضلك؟ شكرا جزيلا.
لم نعد نأكل اليوم.
يريدون الجميع مقدما الآن.
ترشا: هيا. هيا.
يا إلهي
برجر بلدي على وشك أن يحرق.
لقد رأيت ما يكفي.
-كان ذلك محرجا. - (صيحات ، ضحك)
للأسف ، سيداتي وسادتي ،
من المؤكد أن لا شيء يضحك.
جميعكم ، ألقوا نظرة فاحصة على هذا.
ترشة: يجب تنظيف الشواية
لأن هذه فوضى سيئة.
(اللحظات ، الآهات)
وومان: ما هذا؟ - (يلهث ، يئن)
MAN: أوه ، هذا مقرف!
جيرمين ، الأشياء التي يفعلها هنا
والأشياء التي تفعلها صديقته هنا ،
لن تحصل على أي مكان.
كان هناك شيء آخر كان من المفترض أن أفعله
لكن لا أتذكر.
أعني ، إنها الآن منخفضة طوال الوقت.
أنا أنزف المال.
إنه ، مثل ، رجل لطيف ، إنه غير كفء للغاية.
أنا أسير في هذا الباب ليس لدي أي فكرة.
أنا فقط أفتح الباب.
لم أر مثل هذا الظلم
إلى مطعم على الطراز الكوري.
ما أود أن أخبركم به الآن
هو أن الآنسة أليكس هي في الواقع من فريقي الطهي.
أليكس ، هل تمانع في القدوم من فضلك؟
إذا لخصت التجربة اليوم ،
ماذا تقول؟
آه ، دعني أريك.
♪ ♪
يا ولد. (تنهدات)
يا ولد. يا ولد.
♪ ♪
سمك السالمون.
وماذا هنا؟
(ثرثرة غير واضحة)
(موسيقى درامية)
(يئن)
♪ ♪
هل طلب أي شخص الهليون اليوم؟
هل حقا؟ هل تمزح معي؟
لم يكن لدي فرصة لتنظيف المسيرة.
إنها مبطنة بالعفن!
انظر ، لم أكن الشيف. لقد ألقيت في هذا المنصب.
لست بحاجة إلى أن تكون نجمة طهي
لفهم هذا [صوت].
♪ ♪
(سعال)
♪ ♪
(يئن)
رامزي: (السعال) مجرد رائحة ذلك.
مررها على طول.
مرره إلى السيد خلفك.
شمها.
يعتقد الناس أن هذه مبالغة.
أنا لست [نائم] حولها. سيدي ، هل تمانع؟
♪ ♪
(سعال)
شمها.
يعتقد الناس أن هذه مبالغة.
أنا لست [نائم] حولها.
السيدات والسادة،
أود أن أعتذر نيابة عنهم.
ما شاهدته كان مروعًا.
سأبذل قصارى جهدي لإصلاح هذا المكان.
ولكن أود أن أطلب منك العودة بعد 24 ساعة من الآن.
رجاء؟
أنا أقدر ذلك.
تبدأ تلك الساعات 24 الآن.
الموظفين ، احصل على الهواتف المحمولة الخاصة بك
لأنه لا أحد يذهب إلى أي مكان.
لذلك عليك أن تشمر عن سواعدك وتلتزم
وإخراج هذا المكان من الهاوية
والعودة على الخريطة.
(موسيقى صاخبه)
أنا فقط أخبر الجميع بالـ 24 ساعة القادمة
‐‐ لن أتمكن من الإجابة على أي شيء لأنني سأكون مشغولاً.
سأتصل بك مرة أخرى.
لقد حصلت على الكثير اليوم.
أعني ، سأبقيك على اطلاع حالما أعرف شيئًا.
لقد اعتذرت للتو لهؤلاء المستفيدين.
فيكتوريا ، ما هو موقفك هنا؟
من الناحية الفنية ، أنا نادلة ومديرة.
ماذا كنت تعمل؟
-نادلة. -نادلة.
ولكن بعد ذلك يمكنك إدارة أيضا.
-بعض الأحيان. -لماذا ا؟
لأنه لا يوجد أحد هنا للقيام بذلك.
رائع. لماذا بقيت هنا؟
أعتقد أنه شيء ولاء.
لقد كنت هنا منذ ذلك الحين حتى فتحنا.
لذلك أريد أن أرى هذا المكان ينجح ،
وأريد أن أقول ،
"أنا فخور جدًا بالمكان الذي أعمل فيه."
وما هو شعورك الآن؟
-أحرجت. همممم.
nd وتستخدم. همممم.
أعني ، جيرمين هو شخص جيد.
إنه ليس بالسيء على الإطلاق ،
وأريد أن أساعده قدر المستطاع.
وقد خصصت الكثير من الوقت
وأموالي الخاصة
إلى هذا المكان. orryاسف ، أموالك الخاصة؟
-بلى. -ماذا يعني ذلك؟
لقد اشتريت الجليد في الأسبوع الماضي
لأن صانع الثلج لدينا لا يعمل.
إنها تخرج من جيبي. (يشهق)
جيرمين ، هل يمكنني فقط الحصول على دقيقتين لوحدي
مع الفريق ، من فضلك؟
هل يمكنك الحصول على بعض الهواء النقي؟ فقط اذهب للنزهة من فضلك.
يا ولد.
أنت الآن تشتري عناصر للمطعم.
-بلى. beyond هذا أبعد من الموالية.
إنه المالك. أنت لست المالك.
ويتني ، لماذا فقد جيرمين طريقه؟
انه فقط ابدا‐‐
لا أعتقد أنه لم يكن لديه ذلك بالفعل.
القيادة ، لا أستطيع أن أقول ذلك
من أي وقت مضى أي شيء لديه جيرمين.
أبدا؟
لماذا الرجل الذي لا يمكن أن يكون حازما ،
لا يمكن أن تكون قائداً ، لا يمكن أن تحفز mot
لماذا تفتح مطعما
من جميع الشركات في العالم؟
أراد فقط أن يجعل والديه يشعران بالفخر به.
جعل والديه يشعران بالفخر بهذا التجسد؟
-يا رجل. didn't لم أرده
لفتح مطعم ، لنكون صادقين.
قلت له: "لا ، أعتقد أن هذه فكرة سيئة".
♪ ♪
دعني أذهب لأحصل على جيرمين.
رامزي: تعال.
♪ ♪
ايي ياي ياي. محبط للغاية.
جيرمين ، هل لديك أي فكرة عن كيفية إدارة مطعم؟
-لا فكرة. -لا فكرة.
هذا دوري كبير ، هذه أموال تنفد من الباب.
التكاليف التي قمنا بحرقها
للحفاظ على الأضواء ومواقد ساخنة.
انه جنون.
كما قلت ، لم أفهم
ما كنت أدخل نفسي حتى كنت بالفعل فيه.
h لذلك كنت أحاول said قال ويتني ، "لا تفعل ذلك".
♪ ♪
(الشفاه زغب)
قلت أنني هنا للمساعدة.
سوف أبدأ بتدريسك ، لكن عليك أن تصعد
وإلا فلا فائدة من وجودي هنا.
-هل هذا واضح؟ -نعم سيدي.
الآن سأبدأ بواجهة المنزل.
لدي فريق رينو مذهل
التي كانت معي منذ خمس سنوات.
هذه فيرونيكا ، رأسي رينو ،
وأنا بحاجة إلى كل مساعدتك ، نعم؟
وسوف يستغرق الالتزام والقيادة.
هل تعرف ماذا تعني هذه الكلمة؟
نعم سيدي.
سنزيل هذا المكان فارغًا على الفور.
نعم. الجميع ، لننهض.
لنأخذ الطاولات والكراسي في الخارج ،
والمقاعد.
بعد أن أفرغنا هذا ،
أريد الذهاب إلى المطبخ ، صحيح؟
ستكون ليلة طويلة ،
لكن مر وقت طويل قادم.
(موسيقى مشوقة)
كنت أشاهد خلف الخط.
كنت مندهشًا من الممارسات.
♪ ♪
متى كانت آخر مرة تم تنظيف هذا المطبخ؟
لم تكن نظيفة منذ فتحنا.
ماذا؟
لم يتم تنظيفه في ثمانية أشهر؟
لقد كنت المسؤول فقط عن الشهرين الماضيين.
يا إلهي.
♪ ♪
هذه الثلاجة لا تعمل حتى.
لا ، لا شيء من هذا يعمل بشكل صحيح.
ولكن لديك أشياء هنا.
نعم ، لأن ليس لدي مكان آخر لتخزينه.
لا يمكننا وضعه في ثلاجة لا تعمل.
نعم ، لكني لا أستخدمه.
عليك أن تتحمل بعض المسؤولية.
يجب أن تكون هناك مساءلة هنا في مكان ما.
هذا متعفن!
ماذا يوجد هنا؟ ما هذا؟
سحب لحم الخنزير.
(سعال)
سحبت لحم الخنزير؟
(سعال)
♪ ♪
(السعال) رائحة ذلك.
أستطيع شم ذلك.
مرره إلى المالك.
اووه تعال!
ثلاثة بالغين يقفون أمامي.
لابد انك تمزح معي!
♪ ♪
-ما هذا؟ -شرائح الدجاج.
icken شرائح الدجاج في هذا؟ -نعم.
ولماذا هم؟
كنا نطبخ شطيرة للسلطة.
إنها شرائح جديدة.
كل شيء غروي.
إنه غروي للغاية.
ماذا يحدث عندما يجلس في الماء الدموي؟
أنت على حق.
هذه كارثة!
ما حدث لنا؟
لا مساعدة. عدم المساعدة.
لست بحاجة إلى مساعدة لرمي هذا [النغمة] بعيدا؟
لا ، لست بحاجة إلى المساعدة في التخلص من ذلك ،
لكني أحتاج إلى مساعدة للحفاظ على هذا المطبخ مرتبًا.
لا تزال بحاجة لرعاية كل شيء.
كسرها ، ضع كل شيء بعيدا.
لم يكن لدي أي فكرة أن هذه الأشياء مزدحمة هناك.
حسنًا ، ربما إذا أتى شخص ما إلى المطبخ
ومساعدة الطرشه في المطبخ ،
ثم الجميع يعرف كل شيء عن كل شيء.
ولكن عندما تترك كل شيء لشخص واحد للقيام بذلك ،
ولا تقدم يد المساعدة ، فهذا ما يحدث.
جيرمين ، متى كانت آخر مرة تقف فيها خلف الخط؟
وذهبت في الواقع هذا في الليل؟
ليس لدي.
أنا لا أعرف ما أفعله ،
ولا أعلم ماذا يجب أن أكون أين؟
اووه تعال!
تعلمون [النغمة] لعنة جيدا هذا سخيف.
is هذا أمر محرج. hat هذا سخيف.
هذا [صوت] لن تخدمه أبدًا لأي شخص.
هذا عذر بعد عذر بعد عذر.
ولا يمكنك معرفة أن هذا هو العفن؟
لا يمكنك أن تقول أن هذا فاسد؟
هيا يا جيرمين. [صوت]
♪ ♪
(صفير)
هذا عذر بعد عذر بعد عذر.
ولا يمكنك معرفة أن هذا هو العفن؟
لا يمكنك أن تقول أن هذا فاسد؟
هيا يا جيرمين. [صوت].
نعم ، أنا متعاطف مع أنك لم تحصل على أحد
من أجل تشغيل هذا المكان ،
لكنني لست متعاطفًا مع [النغمة].
هل يمكنني الحصول على لحظة مع الطاهي بمفردي ، من فضلك؟
أنتما الإثنان تدخلان إلى غرفة الطعام. [صوت].
لا أعرف ماذا أقول بعد الآن.
ماذا حدث؟
حسنًا ، كما قلت ، الأمر صعب.
عندما تفعل ذلك بنفسك ، وتقل أجرك ،
لا تحصل على أموال في الوقت المحدد.
لذا ، نعم ، أعني ، من سيجلس هنا ويقوم بكل العمل
إذا لم يحصلوا على أموالهم؟
(يشهق)
ماذا تقصد أنك لا تحصل على أموال في الوقت المحدد؟
لأننا لا.
في بعض الأحيان نقوم بذلك ، وأحيانًا لا نفعل ذلك.
في بعض الأحيان يتم الدفع لنا نقدًا ،
في بعض الأحيان نتقاضى أجرًا هو شيك مرتجع.
أعني ، هناك الكثير يدور هنا.
لماذا تقيم؟
أنا أحمق.
أنت لست أحمق.
هذا ما أشعر به.
لا يمكنك قول ذلك عن نفسك.
قلت لك أنا هنا للمساعدة.
ولكن عليك التوقف عن الكذب علي.
أنا أقول لك الحقيقة. لن اكذب عليك ابدا
أعلم أنك هنا لمساعدتنا.
أرى الطريقة التي خذلتم بها.
همممم. -أفهم.
ولكن يمكنك أن تكون أقوى قليلاً وتقول ،
"جيرمين ، ماذا تفعل بي؟"
لا يمكنك النضال في فوضى.
أريدك أن تسميه كما تراه
لأنه ليس ضمادة ، إنه حل مناسب.
ومع ذلك ، أحتاج إلى موقف مناسب
والتركيز المناسب على ما نقوم به.
-نعم سيدي. -حسنا؟
-استنشق بعض الهواء النقي. -حسنا.
يحتاج الطرشه إلى فهم معيار لائق ،
ولكن الأهم من ذلك ، يحتاج جيرمين للحفر بعمق
وتنتزع تلك الشجاعة للمشاركة.
لا يمكنك فقط جلب مدير ورئيس طهاة
وتعتقد أن عملك سيعمل.
أعني ، هذا مثير للسخرية.
لذا إذا كان سيدير مطعمًا ،
ثم يحتاج على الأقل إلى معرفة كيفية عمل هذا المطبخ
حسنًا ، لنذهب. مرحبًا بك في Hell On Wheels.
يبدأ ذلك الآن.
أعلم أنها كانت بداية صعبة ، أفهم تمامًا ذلك ،
ولكن بصفتك مالكًا ، تحتاج إلى معرفة ما يحدث
خلف الخط ، وسيبدأ الليلة.
نعم سيدي.
حسنًا ، ما فعلته هو تصور قائمة
يجلب ذلك الذوق الكوري ،
هذا التأثير الآسيوي ، مع لمسة جنوبية.
amazing تبدو مذهلة. -إلق نظرة.
يجب أن تدرك أن هناك ،
جلس فطيرة البصل الأخضر على بعض الكالاماري المشوي ،
متبل في فول الصويا ، مشوي بشكل جميل.
بجانب ذلك ، المتزلجون سمك السلور.
سمك السلور الذي نعرفه لذيذ ، أليس كذلك؟
السر وراء ذلك هو الخبز.
بجانب ذلك ، أول مشارك لدينا
هو لحم خنزير لذيذ ولذيذ
وتلك المقلية متبلة ولذيذة.
يجب أن تدرك ذلك الآن.
دجاج متبل بالصويا ، حسناً؟
تقدم مع أرز الكيمتشي المقلي
بجانب ذلك شريحة لحم مشوية.
إنه بسيط وجذاب للعين.
جيرمين: القائمة الجديدة بسيطة للغاية ،
ولا يزال الأمر مختلفًا كما أريد
والطعام الكوري.
أعتقد أنه لأمر مدهش للغاية.
القليل من الزيت أولا ، حسنا؟
الدجاج ، فركه في كل هذا التوابل المدهشة.
نعم.
مباشرة ، جانب الجلد لأسفل.
ثم نضع القليل من الزبدة هناك أيضًا.
لأننا نقعه ، حسناً؟
والسكر يحترق بسرعة كبيرة.
لذا فإن الزبدة تعمل على تبريد ذلك.
ثم اقلبها وادخلها إلى الفرن ، حسناً؟
450 لمدة 12 دقيقة ، واضح؟
الآن يجب أن تحب أرز الكيمتشي المقلي.
-نعم. -هيا.
البصل في البداية.
بالمناسبة هذا أرز قديم اليوم.
احصل على هذا الأرز اللذيذ والمقرمش ، مفهوم؟
بخفة الموسم كذلك في نفس الوقت.
imKimchi يذهب. حق.
انظر إلى ذلك. جميل و مقرمش
بمجرد أن يبدأ في الحصول على شيء لطيف ولزج ،
جعل جيدا قليلا في الوسط ،
ثم حصلت على بيضتي.
ثم سنقلى ذلك.
جميل جدا.
أنهي ذلك ببعض من لحم الخنزير المقدد المقرمش اللذيذ.
احصل على القليل من اللفة الجنوبية هناك ، حسناً؟
ثم أخيرا بعض النوري.
-انها الروائح الطيبة. oesهل تذكرك بالمنزل؟
-آه أجل. -(ضحك)
يجلس الأرز على الطبق. لقد قمت بتزجيج تلك الدجاجة.
دعونا نجلس على القمة.
لذيذ. احفر من فضلك.
(موسيقى صاخبه)
ممم! لذيذ جدا.
لذيذة تفوق الإيمان ، أليس كذلك؟
oodجيد وعصير. -كثير العصارة.
أشعر أن لدي ثقة أكبر
أنني أحصل على الأدوات التي احتاجها ،
وإذا تمكنت من تغيير وجوه بعض العملاء من اليوم ...
(ضحكات)
آمل أن يغادروا بابتسامة على وجوههم.
إنها تجربة رائعة على الرغم من أنني بكيت
لأنهم مثل دموع سعيدة.
♪ ♪
(صفير)
♪ ♪
حتى فيرونيكا ، هذا جميل. نعم والإضاءة.
أعتقد أن الإضاءة تحدث فرقاً حقاً.
رامزي: نعم.
الأشياء المعلقة من السقف ،
أردت المزيد من الألوان والدفء.
رامزي: والحيوية.
ثم سنحصل على الخيزران ، أليس كذلك؟
نعم!
اللسان والأخدود الخيزران.
هذه جميلة.
(النقر)
هذا جميل.
لقد بدأ بالفعل في رفع ذلك ، أليس كذلك؟
همممم. ‐ يسلط الضوء على هذا الشريط الجميل.
رامزي: مع فريق التجديد الخاص بي
تظهر بالفعل التقدم ،
أريد التحدث إلى جيرمين
لمحاولة معالجة القضايا الحقيقية في SoBo.
حسنًا ، لنجلس.
يجب أن تكون قوياً في إدارة عملك.
لا أعرف كيف أتحكم في الأشياء.
مم أنت خائف؟
فشل.
الخوف الأكبر ينهار ،
وجلب هذا العار للعائلة.
أنت تفشل بالفعل.
أريد أن أريك شيئا.
(موسيقى كئيبة)
(موسيقى مشوقة)
هل صحيح أن أمك تدفع نفقة الطفل؟
نعم.
كما كانت المستثمر المؤسس
في هذا المطعم.
ماذا فعلت بالفعل للحصول على 100 ٪ بنفسك؟
♪ ♪
كان لدي بداية متأخرة في الحياة ...
بداية متأخرة ...
مجرد فهم ما احتاج القيام به.
بداية متأخرة في الحياة.
إنه مجرد عذر بعد عذر بعد عذر.
تسليم بعد تسليم بعد تسليم.
تحتاج إلى البدء في إظهار بعض الروح القتالية.
توقف عن التطهير مثل حفلة شفقة.
أنت أب ، صاحب مطعم ،
وانظر إليك.
أنا لا أثق بك وأنت تدير حمامي.
لقد سحبت والدتك إلى أسفل ، صديقتك إلى أسفل.
الآن ، تقع المسؤولية معك.
تحتاج أن تكبر أو تبيع المكان.
♪ ♪
مثير للشفقة.
(صفير)
رامزي: مع دقات الساعة ،
ذرائع جيرمين تتلاشى .
لذلك أحضرت والديه.
آمل أن يعطوني بعض المعلومات ...
-سعدت بلقائك. -تشرفت بمقابلتك.
رامزي: قبل فوات الأوان.
أنا هنا لمساعدة ابنك ، لكني أعاني.
إنه راضٍ أكثر عن السماح للآخرين
يفعل ما يجب أن يفعله بنفسه.
سنفقد كل عمل في الحياة.
لقد كانت تتسلل إليه المال ،
وكنت أتسلل إليه المال.
يجب أن تستمتع بثمار عملك ،
عدم إعادة الأموال إلى الأعمال التجارية
أن ابنك لا يسيطر عليها.
هل ابنك قادر على الوقوف على قدميه
تدير مطعم؟
بصدق.
اه ...
أنت تشك؟
-يبيع؟ -نعم.
حان الوقت لأن يكبر ابنك.
سونيو: نعم. done لقد فعلت الكثير.
هل يمكنني الحصول على كلمتك ، كلامك ،
أنك لن تمول هذا؟
لك كلمتنا.
لست متأكدا ما هو الدور
لدى جيرمين في هذا إعادة إطلاق.
حتى والديه لا يدعمانه.
إذا لم يصعد هذا الرجل ،
المستقبل ليس مشرقا لجيرمين.
(الموسيقى الهادئة)
(موسيقى صاخبه)
(يدق)
♪ ♪
رامزي: عناصر التصميم الكورية
أخيرا يعطي غرفة الطعام هوية.
هذا شيء نحتاجه لفترة طويلة.
أنا وجيرماين كنا معا
لما يقرب من ثلاث سنوات.
أنا أحبه كثيرا،
وأريد حقًا أن أراه ينجح ،
وإذا لم ينجح ، فلن أنجح
لأن كل ما نحن فيه ، نحن معًا.
رامزي: بما أن الفريق يعمل طوال الليل ،
لا يزال لدي مخاوف بشأن الطرشه
إعادة إطلاق هذا المطعم وحده.
ars آه ، ترشا ، كيف الحال؟ -جيد.
بلى؟ هل حصلت على فطيرة البصل الأخضر؟
-نعم. -بلى؟
تأكد من تتبيل الجانبين.
المس المزيد من الملح فوق هؤلاء ، أليس كذلك؟
-حسنا. -ها أنت ذا.
عظيم.
أليكس ، دعنا نحصل على كلمة سريعة.
ليس كذلك.
أكثر عضوية قليلاً. مثل هذا تماما.
-حسنا. doing كيف حال الطرشه؟
حسنا ، نعم. nعلى مقياس من واحد إلى عشرة؟
ربما ستة؟
الشيء هو أن Tarsha لم يتم إعداده ليصبح كبير الطهاة هناك.
-حق. لقد كانت مغلفة بالرمل.
حسنًا ، سأعود إلى المطعم.
شكرا جزيلا. استمروا ، نعم؟
يرجى دفعهم.
أنا بحاجة إلى خطة B حتى جلبة
لأن الطرشه وحده
لن يعيد إطلاق هذا المطعم ،
لذلك يجب أن أفكر في مكان آخر.
(صفير)
رامزي: بين عشية وضحاها ، نشرت الكلمة على وسائل التواصل الاجتماعي
أن SoBo يحتاج إلى رئيس طهاة ،
واشتريت من السكان المحليين الثلاثة الأوائل.
الذين أعتقد أن لديهم خبرة كافية
لإحياء هذه القائمة الآسيوية الفريدة .
سوف يقومون بعمل طبخ.
سيقومون بطهي طبق رائع ،
مستوحاة من آسيا ، وسوف نتذوقه.
الآن هذا مايكل.
-مهلا. -كيف هي احوالك؟
got ولدي جيلبرت. -تشرفت بمقابلتك.
حسنا ، وهذا بات. iceمن الجميل مقابلتك أيها الشاب.
هذا الشيء الوحيد الذي نحتاجه في هذا المكان
شخص ما يمسك بزمام الأمور ، نعم؟
-هل انتم مستعدون؟ -جاهز.
تبدأ 30 دقيقة الآن.
قبالة تذهب. حظا سعيدا.
♪ ♪
مايكل ، كم كان عمرك عندما بدأت الطهي لأول مرة؟
كان أبي يملك مطعمًا للشواء.
بمجرد أن استطعت المشي ، كنت في المطبخ.
أحب ذلك.
انها فعلا جميلة!
جيلبرت ، من أدخلك في الطبخ؟
gotGrandma حصلت لي الطبخ. -ماذا كان اسمها؟
er كان اسمها غوادالوبي. -رائع.
♪ ♪
بات ، كم كان عمرك عندما بدأت الطهي لأول مرة؟
كنت مراهقة عندما بدأت الطهي لأول مرة.
تخصصت في طبخ الخنزير كله.
رائعة حقا.
♪ ♪
مايكل ، هل لديك عائلة؟
لدي خطيبتي وكلبنا العملاق.
وأين سيكون الزفاف؟
نحن نوعًا ما نحافظ عليه سراً قليلاً.
يمكنك تهمس لي.
في الواقع لا أستطيع.
مثل خطيبتي ستقتلني.
(ضحك جيلبرت)
♪ ♪
‐ بات ، هل تزوجت؟ -لا سيدي.
-كم عمرك الان؟ ‐52.
ماذا؟ أنت وأنا في نفس العمر.
اكتشفت أننا كنا على مقربة حقيقية.
(ضحك)
قريب جدا. نحن في نفس العمر.
- (ضحكات).
يا جيلبرت ، لماذا لحم المتن لحم الخنزير؟
أنها تحظى بشعبية كبيرة في أركنساس.
إنها سهلة جدًا ، إنها قطعة لحم رائعة جدًا.
أحبه. صوت مذهل.
♪ ♪
تم تنظيف هذا المطبخ طوال الليل ،
وأعدتها مع بعض المعدات الحديثة.
من الخلاطات إلى الألواح ، كل ما تريده
مخزنة تمامًا في هذا المطبخ.
رائع.
رامزي: سترى أن هؤلاء الطهاة يطهون بطريقة أسهل
عندما يحصلون على المعدات المناسبة.
يا رفاق ، لوحة عندما تكون مستعدًا ، نعم؟
♪ ♪
صحيح ، جيرمين ، ثلاثة أطباق رائعة.
دعنا ندخل البطة أولاً.
مايكل ، صفي الطبق من فضلك.
إنها هريس البطاطس الميسو طحينة ،
وثدي بط محروق مع خمس بهارات.
يا إلهي.
هذا طعمه مذهل.
رامزي: جرأة جدا لطهي صدر البط.
لم يكن لدي أي شيء من هذا القبيل.
رامزي: رائع. جيلبرت ، من فضلك؟
حتى القاع لدينا تجزئة البطاطا الحلوة ،
فطر الزان ، ادامامي ،
ثم لدينا لحم خنزير محمر.
رامزي: هذا مطهو بشكل جميل.
النكهات ، بدأت للتو ظهرت.
AM رامزي: نعم. -مدهش.
وأخيرًا ، التونة.
إنها تونة مقشورة مقشورة فوق سلطة الجيكاما الآسيوية.
لذلك يتم طهيها بشكل جيد. جميل و وردي.
العرض التقديمي ، الاتساق يذهلني حقا.
نعم اوافق.
إذن الطبق المفضل لديك في جميع المجالات هو أيهما؟
(موسيقى مشوقة)
(صفير)
إذن الطبق المفضل لديك في جميع المجالات هو أيهما؟
♪ ♪
-هذا. -البطة؟
-نعم. -ذكي.
ikeمايك ، أحسنت. -يا.
جيد حقا ، بجدية. عمل عظيم.
تعال إلى هنا. تعال وقابل رئيسك الجديد.
جيلبرت ، شكرا لك. بات ، شكرا لك.
أنا فعلا أقدر ذلك. شكرا يا رفاق على حضوركم.
شكرا لكم على إتاحة الفرصة.
job عمل رائع ، حقًا. -شكرا جزيلا.
good جيد حقًا. ly حقا ، صدمت حقا.
بلى. البوريه الرائعة.
ereهنا ترشا. كيف حالك؟ -انا جيد.
من فضلك قل مرحبا لرئيس الطهاة الجديد الخاص بك.
-مرحبا. شكرا جزيلا. -تشرفت بمقابلتك.
لقد طلبت الدعم ، حصلت عليه.
نعم. نعم.
أشعر بالرضا لأنه لدينا رئيس طهاة جديد ،
ولن أضطر للقيام بذلك بمفردي بعد الآن.
لم يعد هناك رمي لك في النهاية العميقة.
دعنا مشغول. شكرا مايكل.
رامزي: بقيادة مايكل المطبخ ،
لدى ترشا الآن شخص ما ليعلمها
حتى تتمكن من الاستمرار في النمو كطاهٍ.
-حسنا. -حصلنا عليه.
رامزي: في هذه الأثناء ،
نحن نضع اللمسات الأخيرة على SoBo
قبل الكشف الكبير.
-يا إلهي! -رائع!
(ضحك)
-تبدو جيدة جدا! -أهلا بك.
رامزي: في غضون 24 ساعة فقط ،
فريقي وموظفي South Boulevard
جلب هذا المطعم مرة واحدة قاحلة إلى الحياة.
يا إلهي.
رامزي: ذهب هو ملهى ليلي مظلم ، قذرة ،
تم استبداله بأنماط وديكورات مشرقة ونابضة بالحياة .
قلت أنني لن أبكي ، لكنني لا أعرف.
رائع!
حسنًا ، لدينا الآن شيء نشعر بالفخر به.
بتفاصيل أصلية طوال الوقت
لتتماشى مع القائمة الجديدة ،
ونحيي تراث جيرمين الكوري.
يا الهي.
هذا يبرز بالتأكيد ...
‐ هذا هو my يا إلهي. side الجانب الكوري.
(صفير)
جيرمين ، ما الليلة الخاصة؟
‐بطة خاصة. نعم ، بطة.
نعم ، صف البطة الخاصة بي.
أم ، ما هو؟
البطة مع أه بيوريه.
يا إلهي. ياالهى.
هذا هو الطبق الجديد الذي طهيه الشيف الجديد لك.
إنها خمسة توابل صينية جميلة
بط بط طازج.
أوه ، واو. (ضحكات)
حسنا.
تقدم على بيوريه البطاطا الحلوة اللذيذة ،
انتهى بالطحينة.
- (تنهدات) ump قفز على المسرح.
أصرخ للفريق.
وصف خاص من فضلك.
(تنهدات)
الثقة ، هيا. لقد ذاقت ذلك!
أنا فعلت ، ولكن ... (تنهدات)
‐ وصف ما تذوقته. that بالضبط ذلك.
وصف.
الليلة الخاصة هي صدر سطح بطيء الطهي.
- [الثدي]؟ -ثدي البطة.
-أنا آسف. -إبدأ من جديد!
الليلة الخاصة هي جميلة تماما
صدر بط يتم طهيه ببطء على سرير ...
ما هذا؟
يا إلهي!
أنا أجمعها معًا! انا اتحسن!
انا اتحسن!
اذهب هناك واسأل مايكل ،
ثم أعود مرة أخرى على المسرح.
يا إلهي!
حسنًا ، ما هو هذا الشيء الجميل
هل خدمتني في وقت سابق اليوم؟
youلما تزوجته؟ ‐ لم أفعل.
لم يفت الأوان لتغيير رأيك.
- (ضحك) أنا أمزح.
"حسنا ، ها نحن ذا. -حسنا.
مساء الخير سيداتي و سادتي.
الليلة الخاصة هي الثدي بطة جميلة
مع بطاطا ميسو طحينة بيوريه.
يا إلهي!
لقد استغرقت وقتًا كافيًا. - (تنهدات)
جيرمين ، الليلة ، أنت وأنا في معسكر تدريبي للمطعم.
حسنًا ، سنستضيف ، سنتلقى أوامر ،
ومن ثم سنعجل.
-حسنا؟ -حسنا.
نحن نفتح دقائق من الآن.
تحصل على محطاتك ، تقوم بإعداد ،
وحظا سعيدا ، نعم؟
جيرمين: أشعر بالرعب لمعرفة ذلك
ما هو البرنامج التدريبي حول المطعم ،
ولكن يجب أن أتقدم وأتحمل المسؤولية
لما يحدث من هذه اللحظة.
لذا الكرة في ملعبي الآن.
هل حصلت على هذا؟ -لقد فهمت.
get دعنا نحصل عليه بعد ذلك. -حسنا.
لنذهب.
(الموسيقى متفائلا)
♪ ♪
مرحبا مساء الخير. مرحبًا بك في SoBo الجديد.
many كم عدد في حزبك؟ ‐أربع.
حسنًا ، إذا اتبعتني ، من فضلك.
ونادلتي الرائعة ، فيكتوريا ،
سيكون خادمك الليلة.
-حسنا. -استمتع.
spst! مرحبا ، كيف حالك؟
-كيف حالكم؟ -جيد!
-يا ولد. -كيف هي احوالك؟
أكبر نقاط ضعفه هو جعله يتحدث إلى الناس.
اسمي جيرمين ، أنا المالك الجديد‐‐
أو أنا المالك الحقيقي لـ SoBo.
أنا متوترة قليلا. أنا آسف.
حسنا!
حسنًا ، طاولة لشخصين؟ -بلى.
-أرجوك اتبعني. -شكرا لكم.
إنه لا يعرف حتى ما هو اسمه الآن.
-حسنا. -ياالهى.
هل سبق لك تناول العشاء هنا من قبل؟
-نحن لم. لا لا.
حسنا ، مبروك. يا رفاق في علاج!
رامزي: مع اكتساب جيرمين الثقة
جلوس الناس في غرفة الطعام ،
حان الوقت الآن لترشا والطاهي الجديد مايكل
لإظهار أن لديهم ما يلزم لتشغيل المطبخ.
تأمر. الدورة الأولى.
سمك السلور المنزلق كالاماري.
امرأة: كالاماري!
رامزي: لقد بدأوا بداية جيدة ،
مع المقبلات الأولى تخرج بسرعة.
طرشه: نزلت أسماكي.
سمعت. شكرا جزيلا.
ow كيف يفعل الجميع؟ -ابلي حسنا.
هل اعطيتم الامر يا رفاق؟
اه لا؟
حسنًا ، هل أنتم مستعدون؟
-نعم. -حسنا.
ماذا يمكن ان اجلبه لك؟
-انا اسف. -السيدات اولا.
أنا آسف. ماذا يمكنني أن أحضر لك؟
أم ، سنقوم بمشاركة منزلقات سمك السلور.
حسنا.
‐ شريحة اللحم المشوية. -حسنا.
‐ العروض الخاصة. have لدينا عروض خاصة؟
اه ، خاص‐‐
البطة ‐‐ بطة ...
الخاص هو بط بط بطيئة
متبوعة ب...
بيوريه البطاطا الحلوة.
المميز هو بط بط بطئ
متبوعة ب...
بيوريه البطاطا الحلوة.
رامزي: بينما يواصل جيرمين العمل
على الأساسيات ،
باقي موظفي المنزل ...
كيف حالهم؟ هل جربتهم حتى الآن؟
es نعم ، إنهم جيدون جدًا. -مدهش.
رامزي: وظهر البيت ...
المتزلجون السلور لأعلى.
رامزي: تظهر تحسينات كبيرة.
-حسنا. ‐سيكون هذا طبقنا القذر.
-شكرا لكم. 14. ‐14. خذ هذا.
رامزي: لكن جيرمين ...
(موسيقى حمقاء)
لا يزال مفقودًا.
حسنًا ، حسنًا ، هل فهمت؟
♪ ♪
orderهل أمر أي شخص ... آه ، ما هذا؟
إنه فطيرة كالاماري صقلية.
حصلنا على كالاماري للمقبلات.
-حسنا. -بلى.
حسنا جيد.
رامزي: كافح جيرمين حقًا
أمام واجبات المنزل.
جيرمين.
آمل أن يحصل على تعليق أفضل للأشياء
في الجزء الخلفي من المنزل.
‐ الآن نحن نتعجل. -حسنا.
لذا فإن التعجيل يشبه مراقبة الحركة الجوية.
طائرة تهبط ، تقلع.
إلى هنا ، انظروا ، إنه دجاجة ،
لحم خنزير ، شريحة لحم واحدة.
أعطني بعض الوقت من فضلك على هذين الدجاج.
حصلت على قطع الدجاج الآن.
رامزي: ممتاز. شكرا جزيلا.
تسريع جيرمين الآن ، حسناً؟
-نعم سيدي. حسنا الدجاج؟
لذا فقدنا فقط لحم الخنزير المسحوب ، حسنًا.
سحبت لحم الخنزير لأعلى.
رامزي: مع المطبخ بخطى ثابتة
والطعام يشق طريقه إلى العشاء ...
كيف تذوق كل شيء حتى الآن
أوه ، واو. هذا جيد جدا.
المتزلجون سمك السلور. سمك السلور.
رامزي: يحتاج جيرمين إلى الحفاظ على الزخم.
أه ، ما الذي سنعمل عليه بعد ذلك؟
رامزي: لا ، لا. أنت تخبرهم.
-يا! em تذكر ، انظر.
لذا ننتقل من اليمين إلى اليسار. لذا اتصل بها.
2 شريحة لحم. 2 شريحة لحم.
wاثنين من لحم الخنزير. wاثنين من لحم الخنزير.
-دجاجة واحدة. -دجاجة واحدة.
نعم سيدي. أنا أعملهم الآن.
شكرا جزيلا. إنها تعمل ، أليس كذلك؟
أنا آسف جدا.
نحن نحاول إخراجها بأسرع ما يمكن.
حسنا ، الجدول 20. حسنا.
لقد جلبت لكم يا رفاق كالاماري ، أليس كذلك؟
بلى.
حسنًا ، كان لدينا مشكلة في الارتباك والجدول.
-اين نحن؟ believe أعتقد أننا هنا.
لا ، هل تصدق؟ أنت بحاجة إلى معرفة مكانك.
يجب أن تكون شريحة لحم ، دجاج ، كاليماريك
أو تم عمل الكالاماري.
فقط شريحة اللحم والدجاج هنا.
حسنًا ، دعني أتولى الأمر.
اذهب إلى غرفة الطعام لترى هل ذهب ذلك؟
-نعم. hat تم ذلك.
لذا سنرفع هذه التذاكر ، حسنًا؟
مايكل ، دعنا نركز على دجاجة ، شريحة واحدة ،
متبوعًا بثلاث شرائح لحم ، وثلاث بط.
-نعم؟ -لقد سمعتك.
أترك الطبق الساخن لمدة خمس دقائق ،
يرسل جيرمين الطعام إلى الطاولة الخاطئة.
الخبر السار هو أن مايكل قوي للغاية.
لقد عاد الطرشه عليه ، وهو أمر رائع.
وعبرت الأصابع ، كما تعلمون ،
المطبخ متماسك.
-يا الهي. -هذا جيد جدا.
بمجرد خروج الكلمة ،
هذا المكان لن يواجه مشكلة في البقاء مشغولاً.
ولكن الآن ، ما يقلقني؟
يجب أن يكون جيرمين.
^ ترشا ، مايكل. -نعم سيدي.
job عمل جيد الليلة ، حسنا؟ -شكرا لكم.
بدأنا ببطء شديد ، لكن يا إلهي ، إنهم يحبون الطعام.
‐جيد ، حسنًا. -شكرا لكم. شكرا جزيلا.
الشيف رامزي ، ربما اعتقدنا أنه كان قاسيًا علينا ،
لكنه في الواقع لم يكن كذلك.
كان كل ما نحتاج إلى معرفته
لإدارة مطعم بشكل أفضل.
أنت لست بمفردك بعد الآن.
-نعم. ‐ الفرق هنا
الليل والنهار.
في مليون سنة ، لم أظن أبدًا أنني سأعمل معه.
-عمل جيد. -شكرا لكم!
-انت تعال الى هنا. -نعم.
ولكن حدث ذلك.
وأنا فقط أشكره.
تسمع الأجواء خلفك؟
نعم. لا أستطيع أن أصدق كيف اجتمع كل هذا
في فترة زمنية قصيرة.
الليلة كانت صعبة. غطينا الكثير من أساس.
لديك كل أدوات النجاح ،
ولكن في أعماقي ، أنت بحاجة إلى ذلك.
إليك ما كنت سأفعله إذا كنت في مكانك الآن
حصلنا على طاهٍ رائع في المنزل ،
ابحث عن واجهة مدير رائعة للمنزل ،
وإذا استطعت الحصول على هذا المطعم في الربح ،
بصراحة ، سأحصل على هذا الشيء في السوق.
حسنا.
الشيف رامزي على حق.
أنا حقا بحاجة للجلوس والتفكير في الأمر.
yتم وقتي. -شكرا جزيلا.
آخر 24 ساعة كانت جحيمة ،
لكنني بالتأكيد تعلمت الكثير
من وقته القصير هنا.
اعتني به ، من فضلك؟
-انا سوف! -شكرا لكم.
أنا لا يزال أمامنا طريق طويل لنقطعه،
وسيستغرق الأمر بعض الوقت وأتعرف على ذلك ،
لكنه الآن أشعل نارًا تحتي.
اعتن بنفسك. تصبح على خير.
تصبح على خير.
رامزي: كان هذا بالنسبة لي واحدًا من أكثرها
صعب 24 ساعة فعلت من أي وقت مضى.
الليلة ، كان لجيرمين دورة مكثفة
حول كيفية إدارة مطعم.
لقد تركته مع جميع الأدوات
لجعل هذا النجاح ،
ولكن بناءً على أدائه ،
لست متأكدا مما إذا كان لديه صفات للتقدم
ويحمل العهود هنا في SoBo.
(يراجع المحرك)
♪ ♪
مرحباً ، الشيف رامزي. كانت الأمور
تسير على ما يرام هنا منذ أن غادرت.
الناس يهتفون حول تقديم الطعام
كم يبدو كل شيء رائعًا ، وكيف تذوق الأشياء.
got لقد حصلت على سمك بلدي. arsطرشا سعيد حقا.
لقد تبنت جميع التغييرات الجديدة في القائمة.
من المفترض أن أقول الحقيقة؟
عمان: نعم. -انها...
انها تسير على ما يرام في الواقع.
فقط أحاول إرضاء الزبائن.
يريدون منا إضافة المزيد إلى القائمة ،
لذلك فهو في الأساس ما نعمل عليه.
سأمضي قدما وأجهز طلبك.
أنا و ويتني ما زلنا نقوم بعمل رائع كما كان من قبل ،
‐ لا يزال معا. be سأكون العداء. 18.
أنا فخور بالتأكيد جيرمين.
لقد كان أكثر عمليا مع المطعم.
وصعد.
حسنًا ، ها أنت ذا.
هل أحضر لك شيئا آخر؟
الحب القاسي الذي تضعه على الناس ، أحصل عليه.
كنت هذا الصوت الصارم والسريع
ربما أحتاج إلى فتح عيني
ونرى ما كنت أتعامل معه ككل.
المستقبل مشرق للغاية بالنسبة لـ SoBo.