1
00:00:01,535  --> 00:00:03,637 
جوردون: سابقًا على "ماستر شيف" 

2
00:00:03,671  --> 00:00:05,839 
بحثنا أمريكا 

3
00:00:05,873  --> 00:00:07,975 
لأكثر الطهاة الموهوبين بالمنزل. 

4
00:00:08,008  --> 00:00:12,680 
مرحبًا بكم في موسم الذكرى السنوية العاشرة "MasterChef!" 

5
00:00:12,713  --> 00:00:14,215 
هذا العام ، ثلاثة فائزين سابقين 

6
00:00:14,248  --> 00:00:16,150 
تلتزم لمساعدتك. 

7
00:00:16,184  --> 00:00:18,986 
إنه الموسم العاشر ، وهو العام الأكثر تنافسية على الإطلاق. 

8
00:00:19,019  --> 00:00:22,990 
عليك أن تقنعنا نحن الثلاثة 

9
00:00:23,023  --> 00:00:25,726 
من أجل المضي قدما. 

10
00:00:25,759  --> 00:00:28,162 
لدينا 20 مآزر فقط نعطيها. 

11
00:00:28,196  --> 00:00:31,599 
حصل أفضل الأفضل على مئزر أبيض مرغوب ، 

12
00:00:31,632  --> 00:00:35,669 
وأعطي طاهي منزلي فرصة ثانية للطهي مرة أخرى. 

13
00:00:35,703  --> 00:00:36,937 
سأعطيك هذا. 

14
00:00:36,970  --> 00:00:38,939 
- أوه! - هذه ممر معركة. 

15
00:00:38,972  --> 00:00:42,276 
ألعب بطاقتي عليك. 

16
00:00:43,744  --> 00:00:45,579 
هذه الليلة، 

17
00:00:45,613  --> 00:00:48,782 
البحث عن ماستر شيف القادم في أمريكا ... 

18
00:00:48,816  --> 00:00:51,051 
جوردون: مذهل للغاية. 

19
00:00:51,085  --> 00:00:52,886 
لا يسعني إلا أن أتمنى أن يكون طعمه جيدًا كما يبدو. 

20
00:00:52,920  --> 00:00:54,422 
مع ثمانية مآزر فقط للاستيلاء ... 

21
00:00:54,455  --> 00:00:56,890 
إنه رقم محدد. 

22
00:00:56,924  --> 00:00:58,959 
... وبقيت معركتين متبقيتين. 

23
00:00:58,992  --> 00:01:02,530 
سأعطيك معركتي تمريرة لك. 

24
00:01:02,563  --> 00:01:06,100 
ثم طهاة المنزل الثلاثة مع فرصة ثانية معركة عليه ... 

25
00:01:06,134  --> 00:01:07,701 
هذه هي لعبة أي رجل في هذه المرحلة. 

26
00:01:07,735  --> 00:01:09,203 
... للمئزر النهائي 

27
00:01:09,237  --> 00:01:11,071 
ومكان في العشرة الأوائل. 

28
00:01:11,105  --> 00:01:13,374 
- بلى! - لا يمكنني مشاهدة هذا بالفعل. 

29
00:01:13,407  --> 00:01:15,409 
انها مثالية. 

30
00:01:22,650  --> 00:01:24,452 
من فضلك راقبنا وأنا أفعل ذلك. 

31
00:01:24,485  --> 00:01:25,653 
من فضلك لا تدعني أقطع أصابعي أو أي شيء آخر. آمين. 

32
00:01:25,686  --> 00:01:27,321 
حسنًا ، هيا بنا. 

33
00:01:27,355  --> 00:01:28,656 
لقد خلعت سترتي بالفعل ، 

34
00:01:28,689  --> 00:01:30,090 
لذلك أنا على استعداد لوضع هذا المئزر. 

35
00:01:31,959  --> 00:01:33,961 
جنيفر: أنا متحمس لرؤية ما تقدمه هذه المجموعة لنا. 

36
00:01:33,994  --> 00:01:35,763 
نعم ، هؤلاء الرجال لديهم بعض-- بعض التقنيات الجيدة أسفل. 

37
00:01:35,796  --> 00:01:38,832 
تستمر اختبارات الموسم العاشر "MasterChef" 

38
00:01:38,866  --> 00:01:41,902 
عندما يندفع المنزل لطهي الطعام لإنهاء أطباقهم المميزة. 

39
00:01:41,935  --> 00:01:43,404 
يا رفاق ، هيا ، كم هو عظيم أن أعود؟ 

40
00:01:43,437  --> 00:01:45,306 
الموسم العاشر مبروك. 

41
00:01:45,339  --> 00:01:47,575 
أريد أن أرى شخصًا يرغب في التعلم ، 

42
00:01:47,608  --> 00:01:51,111 
قادرة على نقل إرادتهم وشخصيتهم ، 

43
00:01:51,145  --> 00:01:53,781 
وخلفيتهم على أطباقهم 

44
00:01:53,814  --> 00:01:56,650 
- بشكل يومي. - إطلاقا. 

45
00:01:56,684  --> 00:01:58,786 
هذا لا يشيخ أبدًا. 

46
00:02:00,654  --> 00:02:02,490 
أنا نوح سيمس ، أبلغ من العمر 32 عامًا ، 

47
00:02:02,523  --> 00:02:04,024 
وأنا إيبورث ، جورجيا. 

48
00:02:04,057  --> 00:02:06,927 
أنا آكلة اللحوم كبيرة ، عالية ، 6'7 ". 

49
00:02:06,960  --> 00:02:08,696 
أنا أعمل في مجال الصرف الصحي ، 

50
00:02:08,729  --> 00:02:11,365 
ولكن لدي شغف شديد بالطعام. 

51
00:02:11,399  --> 00:02:13,501 
- رائع! - انظر إلى هذا الشيء. 

52
00:02:13,534  --> 00:02:16,304 
- كن سهلا مع تلك الأصابع! - شكرا لك أمي. 

53
00:02:17,671  --> 00:02:19,440 
أنا أفعل برغر الإفطار الجنوبي. 

54
00:02:19,473  --> 00:02:22,142 
أين الضجيج يا ناس؟ 

55
00:02:25,346  --> 00:02:28,782 
بدأ حلم الطبخ كله بمشاهدة جدتي. 

56
00:02:28,816  --> 00:02:32,019 
كانت بطلي. توفت ، 

57
00:02:32,052  --> 00:02:34,522 
لكن هذا البرغر كان من الأشياء المفضلة لديها في العالم لتناول الطعام. 

58
00:02:34,555  --> 00:02:37,525 
وفي كل مرة أطهو فيها ، تجعلني عاطفيًا 

59
00:02:37,558  --> 00:02:39,159 
لأنها فقط العلاقة التي تربطني بها. 

60
00:02:39,193  --> 00:02:42,230 
التواجد هنا هو حلم يتحقق يا رجل. 

61
00:02:42,263  --> 00:02:44,131 
سأعطي غوردون رامزي هامبرغر. 

62
00:02:44,164  --> 00:02:46,234 
ما زلت في حالة صدمة كاملة في هذه اللحظة. 

63
00:02:46,267  --> 00:02:48,836 
العد التنازلي قادم. 

64
00:02:48,869  --> 00:02:53,907 
- جاهز؟ لنذهب. - الكل: خمسة ، أربعة ، ثلاثة ، اثنان ، واحد. 

65
00:02:53,941  --> 00:02:56,477 
بلى! لنذهب! 

66
00:02:56,510  --> 00:02:59,280 
لنذهب! 

67
00:03:01,582  --> 00:03:06,354 
أن تكون قادرًا على تلقي مئزر سيكون أبعد من الشرف. 

68
00:03:06,387  --> 00:03:08,889 
يمكن أن تغير حياتي إلى الأبد. 

69
00:03:13,093  --> 00:03:15,062 
مرحبًا أيها السادة. كيف حالكم الليلة؟ 

70
00:03:15,095  --> 00:03:16,330 
مساء الخير. 

71
00:03:16,364  --> 00:03:17,998 
يا لها من تجربة سريالية. 

72
00:03:18,031  --> 00:03:19,400 
لا يصدق. 

73
00:03:19,433  --> 00:03:20,934 
الشاب ، الاسم الأول ، من أين أنت؟ 

74
00:03:20,968  --> 00:03:23,003 
أنا نوح سيمز من إبورث ، جورجيا ، 

75
00:03:23,036  --> 00:03:24,772 
شمال أتلانتا بحوالي مائة ميل. 

76
00:03:24,805  --> 00:03:26,774 
- ممتاز. كم طولك؟ - 6'7 "، الشيف. 

77
00:03:26,807  --> 00:03:28,442 
- نجاح باهر ، لا يزال ينمو بمظهر الأشياء. - نعم سيدي. 

78
00:03:28,476  --> 00:03:30,210 
ماذا تعمل لكسب عيشك؟ 

79
00:03:30,244  --> 00:03:32,045 
أنا فني خدمات الصرف الصحي. 

80
00:03:32,079  --> 00:03:34,214 
إذًا أنت نتن النفايات طوال اليوم؟ 

81
00:03:34,248  --> 00:03:37,751 
لا ، إذا كنت جيدًا في ذلك ، أيها الشيف ، فأنت لا تحصل عليه في الواقع. 

82
00:03:37,785  --> 00:03:40,087 
- أنا محترف. نعم سيدي. - رائعة حقا. 

83
00:03:40,120  --> 00:03:42,356 
الموسم العاشر ، الموسم الأكثر تنافسية على الإطلاق. 

84
00:03:42,390  --> 00:03:43,857 
- نعم سيدي. نعم، الشيف. - ما الطبق؟ 

85
00:03:43,891  --> 00:03:45,959 
حسنًا ، ما لدينا هو تحية 

86
00:03:45,993  --> 00:03:47,595 
لأجدادي ، 

87
00:03:47,628  --> 00:03:50,364 
بالذهاب إلى منزل جدي عندما كان طفلاً صغيراً ، 

88
00:03:50,398  --> 00:03:51,965 
طحن اللحوم على الفور. 

89
00:03:51,999  --> 00:03:53,233 
حاولت ذلك مع جدتي لأول مرة-- 

90
00:03:53,267  --> 00:03:55,235 
- نوح نوح. - نعم سيدي؟ 

91
00:03:55,269  --> 00:03:56,870 
ما عليك سوى وصف الطبق الدموي. 

92
00:03:56,904  --> 00:03:58,772 
- نعم اوكي. - وإلا سنحصل على بطانية 

93
00:03:58,806  --> 00:04:00,608 
- وبعض الشوكولاتة الساخنة في دقيقة واحدة. - نوح: حسنًا. 

94
00:04:00,641  --> 00:04:02,376 
حسنًا ، ما لدينا هنا 

95
00:04:02,410  --> 00:04:03,811 
هل لدينا شطيرة بيكون مزدوجة 

96
00:04:03,844  --> 00:04:06,046 
مع بيض مقلي ، سلطة جرجير ، 

97
00:04:06,079  --> 00:04:08,782 
مع كعكة بنية هاش محلية الصنع مقرمشة على كلا الجانبين. 

98
00:04:08,816  --> 00:04:12,553 
ثم لدينا سلطة بطاطس مهروسة ساخنة. 

99
00:04:12,586  --> 00:04:16,123 
إذا كنت ستضع برغر أمامنا ثلاثة 

100
00:04:16,156  --> 00:04:18,459 
لتضع يديك على مئزر ، أقسم بالله ، 

101
00:04:18,492  --> 00:04:22,262 
من الأفضل أن يكون برجر فريد. 

102
00:04:23,764  --> 00:04:26,033 
دعونا تذوقه. 

103
00:04:35,108  --> 00:04:36,677 
الكرسي. 

104
00:04:36,710  --> 00:04:38,145 
بلى؟ 

105
00:04:38,178  --> 00:04:40,113 
القاتل؟ أحب هذا الوجه. 

106
00:04:43,183  --> 00:04:45,185 
هذا أمر لا يصدق. 

107
00:04:45,218  --> 00:04:48,989 
- شكرا لك طاه. - هذا الشيء هنا جاف. 

108
00:04:49,022  --> 00:04:51,325 
أعتقد أنك كنت تحاول أن تكون طموحًا قليلاً. 

109
00:04:51,359  --> 00:04:55,028 
- هذا فكرة متأخرة. - ما الأمر مع لحم الخنزير المقدد بالفلفل والليمون؟ 

110
00:04:55,062  --> 00:04:56,830 
لقد فزت في منافسة مع لحم الخنزير المقدد. 

111
00:04:56,864  --> 00:04:58,966 
هذا هو لحم الخنزير المقدد جيدة على محمل الجد. 

112
00:04:58,999  --> 00:05:01,835 
- شكرا لك طاه. - جو ، نعم أم لا؟ 

113
00:05:01,869  --> 00:05:04,171 
- 100٪ نعم. لدغة أخرى. - شكرا شكرا. شكرا جزيلا. 

114
00:05:04,204  --> 00:05:07,007 
آرون ، هل هذا الطبق يستحق مئزر؟ 

115
00:05:08,976  --> 00:05:11,512 
هذا ليس. 

116
00:05:11,545  --> 00:05:14,348 
لكن هذا بالتأكيد يستحق مئزر. 

117
00:05:14,382  --> 00:05:16,717 
- شكرا لك طاه. - إذن هذا نعم مني. 

118
00:05:16,750  --> 00:05:18,318 
شكرا لك طاه. 

119
00:05:18,352  --> 00:05:21,789 
أتمنى فقط أن نصنع هذه في 3X ، 

120
00:05:21,822  --> 00:05:23,824 
لأنني لست متأكدًا جدًا مما إذا كان هذا مناسبًا. 

121
00:05:23,857  --> 00:05:26,494 
- يا الهي. يا الهي. - أحسنت. عمل جيد. 

122
00:05:26,527  --> 00:05:27,995 
رجل ، لديك قبضة. اعتقدت أنك ستحصل على قبضة. 

123
00:05:28,028  --> 00:05:29,630 
ربي ، كل شخص لديه قبضة. 

124
00:05:29,663  --> 00:05:32,500 
- حسنًا ، أنت رجل كبير أيضًا. - احصل على مريلة. 

125
00:05:32,533  --> 00:05:34,067 
- انظر إذا كان يناسبها. - شكرا جزيلا. 

126
00:05:34,101  --> 00:05:36,169 
بلى. يا انها-- 

127
00:05:36,203  --> 00:05:38,506 
يبدو أنك سرقته للتو من "MasterChef Junior". 

128
00:05:38,539  --> 00:05:40,207 
- تهانينا. - شكرا جزيلا. 

129
00:05:40,240  --> 00:05:43,343 
- لن تندم على هذا. - هيا. ياالهى. 

130
00:05:43,377  --> 00:05:45,579 
- أتمنى أن يغسل يديه. - غسل يديه. 

131
00:05:53,554  --> 00:05:55,923 
بلى! 

132
00:05:55,956  --> 00:05:57,491 
أن تكون على "ماستر شيف" 

133
00:05:57,525  --> 00:05:59,192 
إنها أفضل نعمة يمكن أن أطلبها على الإطلاق. 

134
00:06:01,429  --> 00:06:03,163 
إنها عاطفية للغاية ، 

135
00:06:03,196  --> 00:06:06,867 
لأنني شعرت وكأنني جد جدتي. 

136
00:06:06,900  --> 00:06:09,202 
لذا ، هذه هي أروع تجربة في حياتي. 

137
00:06:11,572  --> 00:06:13,240 
- جوردون: يا له من برغر. - آرون: أوافق. 

138
00:06:13,273  --> 00:06:15,843 
ربما تكون هذه هي المرة الأولى التي يفوز فيها برغر بمئزر. 

139
00:06:15,876  --> 00:06:17,545 
خلال عشر سنوات ، هل كان لدينا برجر؟ 

140
00:06:17,578  --> 00:06:19,246 
لا. كان ذلك جيدا للغاية. 

141
00:06:22,816  --> 00:06:25,553 
هي تطبخ. قل ، "لنذهب ، أمي! لنذهب ، أمي!" 

142
00:06:25,586  --> 00:06:27,855 
- قل ، "دعنا نذهب ، أمي!" - يا عزيزي. 

143
00:06:27,888  --> 00:06:29,957 
اسمي شاري عمري 34 سنة ، 

144
00:06:29,990  --> 00:06:32,192 
من روتشستر ، مينيسوتا ، وأنا أماً في المنزل. 

145
00:06:32,225  --> 00:06:34,227 
أشعر أنني في المنزل أطبخ. 

146
00:06:34,261  --> 00:06:37,297 
أطفالي هنا يبكون. هذا طبيعي تمامًا. 

147
00:06:37,330  --> 00:06:39,967 
شاري ، هذه رائحة تمامًا مثل كيفية عودتها إلى المنزل. 

148
00:06:40,000  --> 00:06:42,936 
- جميلة. - دخلت في طهي الطعام الهندي 

149
00:06:42,970  --> 00:06:44,772 
لأنه من الواضح أنني متزوجة من رجل هندي. 

150
00:06:44,805  --> 00:06:47,608 
قبل أن نتقابل ، لم أطبخ الطعام الهندي. 

151
00:06:47,641  --> 00:06:49,743 
بالكاد كنت آكل الطعام الهندي. 

152
00:06:49,777  --> 00:06:53,581 
وكانت والدته قلقة للغاية من أنه لن يأكل أي شيء 

153
00:06:53,614  --> 00:06:55,983 
ولكن السلطات لبقية حياته. 

154
00:06:56,016  --> 00:06:58,819 
لتهدئتها ، تعلمت طهي الطعام الهندي. 

155
00:06:58,852  --> 00:07:01,254 
طعامك رائع! 

156
00:07:01,288  --> 00:07:04,057 
- شاري: نعم؟ - ستفوز تمامًا بـ "MasterChef!" 

157
00:07:04,091  --> 00:07:06,894 
تعلمت التوابل وتعلمت النكهة 

158
00:07:06,927  --> 00:07:10,297 
والآن الطبخ هو حقا شغفي. 

159
00:07:10,330  --> 00:07:13,100 
لقد تزوجت منذ عشر سنوات ، لكنني ما زلت أعاني 

160
00:07:13,133  --> 00:07:16,570 
لكسب موافقة حماتي عندما يتعلق الأمر بالطهي. 

161
00:07:16,604  --> 00:07:18,438 
حسنًا ، شاري ، لديك دقيقة واحدة فقط متبقية. 

162
00:07:18,472  --> 00:07:19,940 
اللمسة الأخيرة. اللمسة الأخيرة. 

163
00:07:19,973  --> 00:07:22,442 
لذلك اليوم سأثبت لأمه 

164
00:07:22,476  --> 00:07:25,412 
أنه يمكنني طهي الطعام الهندي ، وسيحصل علي مئزر. 

165
00:07:25,445  --> 00:07:27,615 
- إطلاقا. - هذا هو انطباعك الأول 

166
00:07:27,648  --> 00:07:30,684 
مع جوردون رامزي وجو باستيانيتش وآرون سانشيز. 

167
00:07:30,718  --> 00:07:32,152 
جعله المنزل. 

168
00:07:32,185  --> 00:07:33,621 
لقد حصلت على هذا. 

169
00:07:33,654  --> 00:07:37,257 
خمسة أربعة ثلاثة اثنان واحد. 

170
00:07:37,290  --> 00:07:39,259 
- ارفع يديك. 

171
00:07:39,292  --> 00:07:41,662 
لقد انتهيت من ذلك. طبق جميل. 

172
00:07:41,695  --> 00:07:43,196 
كل التوفيق ، كل التوفيق. 

173
00:07:43,230  --> 00:07:44,665 
لقد قلقت دائما أكثر 

174
00:07:44,698  --> 00:07:46,433 
حول ما يعتقده الآخرون عني ، 

175
00:07:46,466  --> 00:07:49,302 
وأترك ​​ذلك يعيق متابعة حلمي. 

176
00:07:49,336  --> 00:07:51,038 
يا إلهي. 

177
00:07:51,071  --> 00:07:53,340 
ولكن هذه هي فرصتي لأثبت لنفسي 

178
00:07:53,373  --> 00:07:56,476 
أنني جيدة بما فيه الكفاية. 

179
00:07:56,510  --> 00:07:58,646 
أعطنا اسمك ، من أين أنت ، 

180
00:07:58,679  --> 00:08:00,213 
ووصف الطبق من فضلك. 

181
00:08:00,247  --> 00:08:02,015 
اسمي شاري ، أنا من ولاية مينيسوتا. 

182
00:08:02,049  --> 00:08:05,485 
زوجي من الهند وأنا فتاة بلدة صغيرة 

183
00:08:05,519  --> 00:08:07,020 
التي علمت نفسي الطبخ الهندي ، 

184
00:08:07,054  --> 00:08:08,822 
وهذا ليس بالأمر الهين. 

185
00:08:10,190  --> 00:08:13,293 
هذا كاري جوز الهند والكزبرة 

186
00:08:13,326  --> 00:08:15,295 
مع النهاش الأحمر. 

187
00:08:15,328  --> 00:08:17,230 
- هل نلقي نظرة؟ - بلى. 

188
00:08:20,200  --> 00:08:24,538 
بصريا ، هذا كاري هندي جميل المظهر. 

189
00:08:28,709  --> 00:08:30,911 
السمك رطب ، مطبوخ بشكل صحيح. 

190
00:08:30,944  --> 00:08:32,913 
إنه طبق أرغب بالتأكيد في تناوله. 

191
00:08:32,946  --> 00:08:35,215 
- لذا ، بالنسبة لي نعم. - آرون؟ 

192
00:08:35,248  --> 00:08:38,185 
أنا فقط أحب الطريقة التي تمكنت بها من تخفيف جميع التوابل 

193
00:08:38,218  --> 00:08:40,520 
ويغني كل شيء بطريقة متناغمة للغاية. 

194
00:08:40,554  --> 00:08:44,057 
أنت مسمر ، وبالنسبة لي ، نعم إلى ساحة. 

195
00:08:44,091  --> 00:08:45,893 
ما التقطته هو الأصالة. 

196
00:08:45,926  --> 00:08:48,328 
- شكرا لك. - الصلصة لذيذة. 

197
00:08:48,361  --> 00:08:50,497 
من الواضح أنك تعرف الأشياء الخاصة بك ، دعنا نوضح ذلك. 

198
00:08:50,530  --> 00:08:52,666 
هذه نعم كبيرة للمئزر. تهانينا. 

199
00:08:52,700  --> 00:08:54,568 
أحسنت. 

200
00:09:06,313  --> 00:09:08,281 
كنت أعلم أنك ستحصل عليه. 

201
00:09:08,315  --> 00:09:09,750 
لم أكن أتوقع أن أبكي. 

202
00:09:25,065  --> 00:09:26,566 
جوردون: الضغط مستمر لطهاة المنزل ، 

203
00:09:26,600  --> 00:09:31,371 
مع بقاء ستة مآزر بيضاء فقط. 

204
00:09:31,404  --> 00:09:33,573 
- رجل: ديفيد ، يمكنك أن تفعل ذلك! - امرأة: واو! 

205
00:09:33,607  --> 00:09:35,242 
سريع جدا. حسنا ، هيا! 

206
00:09:35,275  --> 00:09:37,711 
- تعال ، قشر تلك البطاطس. - نحن الآن بصدد ذلك. 

207
00:09:37,745  --> 00:09:39,112 
ارتديت هذه المناسبة. 

208
00:09:39,146  --> 00:09:41,615 
يا ديفيد ، كيف حالك؟ 

209
00:09:41,649  --> 00:09:43,216 
أعتقد أنني بخير. 

210
00:09:43,250  --> 00:09:45,052 
تستغرق الباذنجان حوالي سبع دقائق للقلي ، 

211
00:09:45,085  --> 00:09:46,820 
ثم بعد ذلك أقلبهم 

212
00:09:46,854  --> 00:09:48,622 
مع المرق المقلي الذي أصنعه. 

213
00:09:48,656  --> 00:09:50,824 
- يبدو أنك هادئ حقا ومكون. - لا. 

214
00:09:50,858  --> 00:09:52,893 
- ليس لديك فكرة ، كريستين. - حقا؟ 

215
00:09:52,926  --> 00:09:54,327 
أنا أتعرق ، أرتعش مثل ورقة الشجر. 

216
00:09:54,361  --> 00:09:55,829 
حسنًا ، أنت لا تعرضها. 

217
00:09:55,863  --> 00:09:57,731 
لكن أنا متأكد من أن الصوت جيد ، أليس كذلك؟ 

218
00:09:57,765  --> 00:09:59,299 
- سوف نسمح لك بالعودة إلى طبخك. - مدهش. يبدو جيدا. 

219
00:09:59,332  --> 00:10:00,300 
شكرا جزيلا جنيفر. 

220
00:10:00,333  --> 00:10:02,235 
اليوم نقوم بعمل لحم الغزال 

221
00:10:02,269  --> 00:10:04,271 
وسوف نمضي قدما ونقوم بعمل هريس البطاطس بهذا. 

222
00:10:04,304  --> 00:10:05,773 
إنه من قلبي ، 

223
00:10:05,806  --> 00:10:07,140 
هذا ما بدأت به جدتي ، 

224
00:10:07,174  --> 00:10:08,575 
وعمره ثماني سنوات 

225
00:10:08,608  --> 00:10:10,143 
كنت في قبورها تقشير البطاطس. 

226
00:10:10,177  --> 00:10:11,611 
لذلك أنا أطبخ البطاطس اليوم. 

227
00:10:11,645  --> 00:10:13,847 
- كم لدينا من الوقت؟ - 15 دقيقة. 

228
00:10:13,881  --> 00:10:16,516 
- اذهب ، ديفيد ، اذهب! - لقد حصلت عليه ، حبيبتي. لك ذالك. 

229
00:10:16,549  --> 00:10:18,618 
هذا هو أهم طبق قمت بطهيه على الإطلاق. 

230
00:10:18,652  --> 00:10:20,253 
دائما احتاج الصلصة الحارة. 

231
00:10:20,287  --> 00:10:21,955 
إنها صحية ، إنها مختلفة ، 

232
00:10:21,989  --> 00:10:23,456 
إنه حار ، إنه حلو. 

233
00:10:23,490  --> 00:10:24,925 
فقط مثلي. 

234
00:10:24,958  --> 00:10:29,529 
الكل: خمسة ، أربعة ، ثلاثة ، اثنان ، واحد. 

235
00:10:31,699  --> 00:10:33,533 
ادخل هناك! امنح هذا الرجل عناقًا. 

236
00:10:33,566  --> 00:10:36,336 
رائع! لقد فعلتها! 

237
00:10:36,369  --> 00:10:39,807 
طوال حياتي ، لطالما حلمت بالتفوق التقني ، 

238
00:10:39,840  --> 00:10:41,875 
وقد حددت نوعًا من النجاح بهذه الطريقة. 

239
00:10:41,909  --> 00:10:44,377 
ولكن في الطبخ ، وجدت الكثير من العاطفة. 

240
00:10:44,411  --> 00:10:48,281 
لذا ، أنا هنا اليوم لمطاردة حلمي ، 

241
00:10:48,315  --> 00:10:50,017 
ومطاردتي بقدر ما أستطيع الذهاب 

242
00:10:50,050  --> 00:10:51,651 
في طلقة مجنونة. 

243
00:10:51,685  --> 00:10:53,620 
أهلا بك. صف الطبق من فضلك. 

244
00:10:53,653  --> 00:10:55,355 
هذا طبق يسمى 

245
00:10:55,388  --> 00:10:59,727 
وهو ما يترجم تقريبًا إلى "الباذنجان الخاص". 

246
00:10:59,760  --> 00:11:02,195 
أعتقد أن الملمس قليلاً مع هذا الخليط. 

247
00:11:02,229  --> 00:11:04,031 
أجده غائرًا قليلاً ، 

248
00:11:04,064  --> 00:11:06,299 
لكني أحب النكهات التي تمكنت من تحقيقها. 

249
00:11:06,333  --> 00:11:09,302 
لدينا لحم الغزال المقلي مع هريس البطاطس 

250
00:11:09,336  --> 00:11:11,772 
وفطر مايتاكي مع لحم الخنزير المقدد. 

251
00:11:13,506  --> 00:11:15,743 
جوردون: أحب ما فعلته بالصلصة ، 

252
00:11:15,776  --> 00:11:17,077 
لكن لحم الغزال مبالغ فيه قليلاً. 

253
00:11:17,110  --> 00:11:18,979 
البطاطس ، لمسة أكثر توابل. 

254
00:11:19,012  --> 00:11:21,648 
أعتقد أنه إذا تم تدريبك بشكل صحيح ، فيمكننا الوصول إلى هناك. 

255
00:11:21,681  --> 00:11:23,683 
إنه فقط الموسم العاشر 

256
00:11:23,717  --> 00:11:26,286 
والعام الأكثر تنافسية على الإطلاق. 

257
00:11:31,959  --> 00:11:33,226 
انه بخير. 

258
00:11:34,261  --> 00:11:35,495 
نحن فخورين جدا بك. 

259
00:11:35,528  --> 00:11:37,831 
- ياي لأبي. - حاولت. 

260
00:11:37,865  --> 00:11:39,532 
تفوح منه رائحة الطموح وتفتقر إلى التقنية. 

261
00:11:39,566  --> 00:11:40,868 
- يا له من عار. - نعم بالضبط. 

262
00:11:40,901  --> 00:11:42,269 
ذهب بعيدا عن الدوري الخاص به. 

263
00:11:44,604  --> 00:11:48,241 
تشارلي! اذهب ، فتاة ، اذهب! 

264
00:11:48,275  --> 00:11:50,610 
مرحبا أهلا وسهلا. 

265
00:11:50,643  --> 00:11:53,013 
- مرحبا. - من فضلك ، أخبرنا شيئًا عن نفسك 

266
00:11:53,046  --> 00:11:55,182 
- وأي طبق أحضرت لنا. - أنا تشارلي ، 

267
00:11:55,215  --> 00:11:57,050 
عمري 21 سنة ، وأنا نادل. 

268
00:11:57,084  --> 00:11:59,519 
أحضرت لك الجمبري بالكاري 

269
00:11:59,552  --> 00:12:02,622 
مع البطيخ المخلل ، الجرجير الذائب ، 

270
00:12:02,655  --> 00:12:05,358 
الأفوكادو الطازج وصلصة الفلفل الحار. 

271
00:12:05,392  --> 00:12:07,594 
- إذن بروتين ومجموعة من الخضار. - نعم. 

272
00:12:07,627  --> 00:12:10,597 
- أنا مجنون الصحة. - أوه ، تعتقد أننا بحاجة إلى أن نكون أكثر صحة؟ هل هذا-- 

273
00:12:10,630  --> 00:12:14,301 
- بالطبع ، يفعل الجميع. - لماذا الآن في مثل هذا العمر الصغير ، 

274
00:12:14,334  --> 00:12:15,568 
في مثل هذه المنافسة الشرسة؟ 

275
00:12:15,602  --> 00:12:18,305 
أنا شاب ، لكنني مستعد. 

276
00:12:18,338  --> 00:12:22,776 
يمكنني مواجهة أي شخص هناك ويمكنني خوض معركة. 

277
00:12:22,810  --> 00:12:25,312 
حسنًا ، لنتذوق. 

278
00:12:29,649  --> 00:12:31,284 
رائع. 

279
00:12:31,318  --> 00:12:32,986 
الطبق حار وحامض. 

280
00:12:33,020  --> 00:12:34,587 
ينضج الروبيان جيدا. 

281
00:12:34,621  --> 00:12:36,456 
إنه غريب بعض الشيء ، مثلك تمامًا. 

282
00:12:36,489  --> 00:12:38,792 
عمل جيد. 

283
00:12:38,826  --> 00:12:41,161 
ملكة جمال شارلي. 

284
00:12:44,998  --> 00:12:47,667 
بعض خيارات التوابل هذه عدوانية للغاية. 

285
00:12:47,700  --> 00:12:51,104 
طغت على الأفوكادو والبطيخ. 

286
00:12:51,138  --> 00:12:53,740 
هل يمكنك صنع هذا الطبق بدون بطيخ؟ 

287
00:12:53,773  --> 00:12:55,809 
- نعم - - لماذا تصنع هذا الطبق بدون بطيخ 

288
00:12:55,843  --> 00:12:57,244 
هو السؤال الأفضل لسؤاله. 

289
00:12:57,277  --> 00:12:59,179 
- نعم لماذا؟ 

290
00:12:59,212  --> 00:13:01,781 
- هل - تجاوزت وقتك؟ - جو: أنا فقط-- 

291
00:13:01,815  --> 00:13:03,851 
إنها مشاكسة مثلي. أحاول مساعدتها. 

292
00:13:03,884  --> 00:13:05,986 
هذا الطبق لديه الكثير من الإمكانات. 

293
00:13:06,019  --> 00:13:07,254 
هل تستحق مآزر؟ 

294
00:13:07,287  --> 00:13:09,056 
- سوف نرى. - شكرا لك. 

295
00:13:14,461  --> 00:13:15,695 
ينضج الروبيان بشكل جميل. 

296
00:13:15,728  --> 00:13:17,697 
- شكرا لك. - ولكن هذه هي القضية. 

297
00:13:17,730  --> 00:13:20,200 
هذا مجرد غرق و مندي. 

298
00:13:21,201  --> 00:13:23,770 
إنها صعبة. 

299
00:13:23,803  --> 00:13:25,105 
جوردون ، هل هو جيد بما يكفي لمئزر؟ 

300
00:13:25,138  --> 00:13:27,174 
نعم. 

301
00:13:27,207  --> 00:13:30,443 
العام القادم. لا أعتقد أنك جاهز هذا العام. 

302
00:13:30,477  --> 00:13:34,014 
يؤلمني ، لأنني يجب أن أتفق مع جوردون. 

303
00:13:34,047  --> 00:13:35,983 
لا. 

304
00:13:36,016  --> 00:13:37,985 
أعتقد أنكما على خطأ. 

305
00:13:38,018  --> 00:13:40,787 
- ماذا؟ - لديها الكثير من الإمكانات ، 

306
00:13:40,820  --> 00:13:43,891 
وإليك مدى خطأ أعتقد أنك. 

307
00:13:46,693  --> 00:13:50,230 
سأعطيك معركتي تمريرة لك. 

308
00:13:50,263  --> 00:13:52,565 
شارلي ، لديك فرصة ثانية. 

309
00:13:54,567  --> 00:13:58,638 
سيكون هناك ساحة أخيرة على الخط ، 

310
00:13:58,671  --> 00:14:00,840 
وأراهن أنك من يفوز بها. 

311
00:14:00,874  --> 00:14:02,509 
شكرا جزيلا. 

312
00:14:02,542  --> 00:14:04,544 
يا إلهي. أوه ، يا-- 

313
00:14:11,684  --> 00:14:13,353 
أحارب من أجل فرصة أخرى. 

314
00:14:13,386  --> 00:14:16,256 
يا! 

315
00:14:16,289  --> 00:14:18,758 
سأقاتلها وسأحصل على مئزر. 

316
00:14:20,760  --> 00:14:23,596 
- لديك تصريح قاضي واحد واستخدمته في ذلك؟ - أجل - 

317
00:14:23,630  --> 00:14:26,533 
ستشارك في المسابقة. حدد كلماتي. 

318
00:14:36,076  --> 00:14:39,079 
إنه الموسم العاشر. حتى الآن ، كان المعيار لا يصدق. 

319
00:14:39,112  --> 00:14:40,513 
- هناك الكثير من المواهب. - بلى. 

320
00:14:40,547  --> 00:14:42,449 
لا استطيع الانتظار لتذوق المزيد من الأطباق. 

321
00:14:42,482  --> 00:14:45,752 
- فلنذهب حبيبي! - يده تدور يا بني. 

322
00:14:45,785  --> 00:14:48,421 
بقي لدي 20 دقيقة. 

323
00:14:48,455  --> 00:14:51,558 
- ربما هذا جيد. - أنا مدرس في الصف الثامن. 

324
00:14:51,591  --> 00:14:53,726 
Repping the Bronx، Brooklyn، New York، 

325
00:14:53,760  --> 00:14:56,629 
- كل ذلك! - فلنذهب حبيبي. 

326
00:14:56,663  --> 00:14:58,565 
حسنا. 

327
00:14:58,598  --> 00:15:02,435 
تركت وظيفتي وبعت منزلي لأكون هنا الآن 

328
00:15:02,469  --> 00:15:03,971 
لأن هذا هو شغفي ، هذا ما أحب القيام به ، 

329
00:15:04,004  --> 00:15:06,439 
وأنا سعيد للغاية لوجودي هنا. 

330
00:15:06,473  --> 00:15:07,975 
تمتد المنزل ، بويو. 

331
00:15:08,008  --> 00:15:09,909 
لقد فعلت هذا ألف مرة. 

332
00:15:09,943  --> 00:15:11,911 
أنا منسق مبيعات ، 

333
00:15:11,945  --> 00:15:15,282 
لكن الحلم هو كسب المال بفعل ما أحبه ، وهو الطبخ. 

334
00:15:15,315  --> 00:15:17,084 
لقد كان لدي الكثير من الوظائف في الماضي 

335
00:15:17,117  --> 00:15:18,986 
التي كانت على أطراف الطعام. 

336
00:15:19,019  --> 00:15:21,288 
كنت بواباً في فندق ريتز لمدة ست سنوات في بوسطن. 

337
00:15:21,321  --> 00:15:24,157 
بعت البيرة والمشروبات الروحية لبعض من أفضل المطاعم في العالم. 

338
00:15:24,191  --> 00:15:26,326 
لذلك أنا واثق للغاية من أنني سأرمي 

339
00:15:26,359  --> 00:15:28,161 
واحدة من أفضل الأطباق التي قمت بإعدادها على الإطلاق 

340
00:15:28,195  --> 00:15:29,729 
وإبهار الحكام اليوم 

341
00:15:29,762  --> 00:15:31,464 
لأنني حصلت على القطع لتكون MasterChef المقبل. 

342
00:15:31,498  --> 00:15:33,166 
لنذهب! 

343
00:15:33,200  --> 00:15:35,002 
أفعل هذا لأمي ، عائلتي ، 

344
00:15:35,035  --> 00:15:36,836 
والأهم من ذلك ، طلابي في مجتمع ليونز. 

345
00:15:36,869  --> 00:15:39,106 
تعجبني هذه الشريحة. 

346
00:15:39,139  --> 00:15:42,342 
مهمتي هنا في برنامج MasterChef هي أن أبين للناس أنك تستطيع أن تحلم بجد ، 

347
00:15:42,375  --> 00:15:44,311 
يمكنك أن تحلم كبيرًا ، 

348
00:15:44,344  --> 00:15:46,579 
وعلى الرغم من أن الناس يقولون لك أنك لا تستطيع ، لا يزال بإمكانك ذلك. 

349
00:15:46,613  --> 00:15:49,749 
بالتأكيد سأجعل طلابي فخورًا اليوم. 

350
00:15:49,782  --> 00:15:52,319 
الطبق هو سمك السلمون الترياكي 

351
00:15:52,352  --> 00:15:54,021 
مع أرز مقلي 

352
00:15:54,054  --> 00:15:57,024 
الخطر على السلمون المخبوز هو عندما نفتحه ، 

353
00:15:57,057  --> 00:15:58,491 
لا يمكن الإفراط في طهيها. 

354
00:15:59,826  --> 00:16:01,128 
جوردون: يتم طهي السمك بشكل مثالي. 

355
00:16:03,130  --> 00:16:05,098 
آرون: إنه مليء بالعصير ، رطب. 

356
00:16:05,132  --> 00:16:07,200 
هكذا تخرج من البوابة. 

357
00:16:08,535  --> 00:16:11,671 
حصلنا على عمل ، نلعب العمل! 

358
00:16:11,704  --> 00:16:15,708 
- أوه! لنذهب! - فلنذهب حبيبي! 

359
00:16:15,742  --> 00:16:17,777 
جوردون: مرحبًا. 

360
00:16:17,810  --> 00:16:19,646 
لقد أحضرت لك شريحة لحم من نيويورك ستيك 

361
00:16:19,679  --> 00:16:22,182 
يجلس على سرير عصيدة من دقيق الذرة 

362
00:16:22,215  --> 00:16:23,883 
مع الفطر المقلي. 

363
00:16:25,752  --> 00:16:27,554 
لذيذ جدا. 

364
00:16:27,587  --> 00:16:29,822 
الموسم العاشر ، تنافسية للغاية. 

365
00:16:29,856  --> 00:16:31,991 
الأمر كله يتعلق بالطموح ، وأعتقد أنك طموح. 

366
00:16:32,025  --> 00:16:33,793 
يمكنني تذوقه. 

367
00:16:33,826  --> 00:16:35,895 
- حصل عليها. 

368
00:16:35,928  --> 00:16:38,231 
حصل على هذا المئزر! ماذا تفعل؟ 

369
00:16:38,265  --> 00:16:39,666 
لقد حصلت على هذا المئزر! 

370
00:16:39,699  --> 00:16:44,071 
نعم الولد! نعم الولد. 

371
00:16:44,104  --> 00:16:47,740 
الكل: خمسة ، أربعة ، ثلاثة ، اثنان ، واحد. 

372
00:16:50,910  --> 00:16:54,347 
مولي: القدرة على قضاء وقتي المخصص للطهي 

373
00:16:54,381  --> 00:16:56,483 
ويتبع هذا الحلم 

374
00:16:56,516  --> 00:16:58,651 
سيكون شيئًا سيغير حياتي حقًا 

375
00:16:58,685  --> 00:17:00,853 
بطريقة لا أستطيع حتى أن أشرحها. 

376
00:17:00,887  --> 00:17:02,222 
- مرحبا. - آرون: كيف حالك أيتها الشابة؟ 

377
00:17:02,255  --> 00:17:04,257 
ما اسمك وما هو الطبق؟ 

378
00:17:04,291  --> 00:17:07,160 
اسمي مولي ، ولدي شريحة لحم تنورة مشوية 

379
00:17:07,194  --> 00:17:09,529 
مع chimichurri التايلاندي و بروكليني الصويا الزنجبيل 

380
00:17:09,562  --> 00:17:12,932 
وبعض الكراث مطهو ببطء. 

381
00:17:12,965  --> 00:17:15,435 
- إذن ، كونك طاهيا ، هل هذا هو الحلم؟ - هو حقا. 

382
00:17:15,468  --> 00:17:19,072 
لقد فعلت كل شيء من خلال الكتب طوال حياتي ، 

383
00:17:19,106  --> 00:17:20,707 
ما أراد الناس أن أفعله. 

384
00:17:20,740  --> 00:17:22,742 
وأدركت أخيراً أنني كنت أفعل 

385
00:17:22,775  --> 00:17:24,344 
كل هذه الأشياء للآخرين. 

386
00:17:24,377  --> 00:17:25,712 
حسنا أيها السادة 

387
00:17:25,745  --> 00:17:27,214 
سأذهب إلى هناك وأتذوق القليل. 

388
00:17:27,247  --> 00:17:28,915 
- حسنا. - حسنا ، انظر أين نحن. 

389
00:17:35,222  --> 00:17:36,956 
إنه اقتراح صعب للغاية 

390
00:17:36,989  --> 00:17:40,227 
لتكون قادرة على موازنة النكهات الآسيوية واللاتينية ، 

391
00:17:40,260  --> 00:17:42,129 
وأعتقد أنك تمكنت حقًا من القيام بذلك 

392
00:17:42,162  --> 00:17:44,964 
عن طريق chimichurri وتلك الأعشاب ، 

393
00:17:44,997  --> 00:17:46,866 
لا تسيطر على بعضها البعض ، 

394
00:17:46,899  --> 00:17:48,601 
وهناك الكثير من اللحظات المشرقة في هذا الطبق. 

395
00:17:48,635  --> 00:17:50,937 
شكرا جزيلا. 

396
00:17:54,974  --> 00:17:57,076 
أحب ما فعلته مع الصلصة ، 

397
00:17:57,110  --> 00:17:59,446 
ولكن كان من الممكن القيام به مع لون أكثر قليلاً على شريحة اللحم. 

398
00:17:59,479  --> 00:18:02,449 
تبدو رمادية قليلاً وكل نغمة واحدة. 

399
00:18:02,482  --> 00:18:04,384 
- لماذا هذا الطبق؟ - إنها تجلب التقنيات 

400
00:18:04,417  --> 00:18:06,085 
والنكهات التي نشأت معها وتعلمت ، 

401
00:18:06,119  --> 00:18:09,556 
ولكن أيضا جلب أشياء جديدة. 

402
00:18:09,589  --> 00:18:11,424 
- أريد تجربة أشياء جديدة. - فهمت ذلك. 

403
00:18:11,458  --> 00:18:13,160 
أحب تجربة النكهات الجديدة. 

404
00:18:13,193  --> 00:18:16,496 
أسمع الحماس ، لكني لا أتذوقه. 

405
00:18:28,308  --> 00:18:29,742 
أحب ما أتذوقه. 

406
00:18:29,776  --> 00:18:31,244 
إنه محنك جيدًا ومتوازن. 

407
00:18:31,278  --> 00:18:32,579 
جيد بما يكفي لمئزر؟ 

408
00:18:32,612  --> 00:18:34,013 
لا أدري، لا أعرف. 

409
00:18:37,817  --> 00:18:41,020 
السادة ، فكرة صنع chimichurri على الفور 

410
00:18:41,053  --> 00:18:42,789 
وجلب بعض تلك النكهة الآسيوية 

411
00:18:42,822  --> 00:18:44,657 
وموازنة أومامي الصويا ، 

412
00:18:44,691  --> 00:18:46,359 
فهم كيف تشرب تلك الخضروات ، 

413
00:18:46,393  --> 00:18:48,495 
ثم التتبيلة على شريحة اللحم ، 

414
00:18:48,528  --> 00:18:52,365 
هذا بالنسبة لي يكفي لتبرير نعم كبير 

415
00:18:52,399  --> 00:18:54,033 
- عندما يتعلق الأمر بالمئزر. - شكرا لك. 

416
00:18:54,066  --> 00:18:56,703 
يترك الطبق قليلاً على النحو المطلوب. بالنسبة لي لا. 

417
00:18:56,736  --> 00:18:59,639 
بالنسبة لي ، أنا فقط لا أعرف إذا كنت قد حصلت على الخبرة 

418
00:18:59,672  --> 00:19:02,342 
لتستمر في الجولة التالية من هذه المسابقة. 

419
00:19:02,375  --> 00:19:05,245 
وهكذا ، سأقول لا. 

420
00:19:07,013  --> 00:19:09,382 
جو: شكرًا جزيلاً ، مولي. 

421
00:19:09,416  --> 00:19:11,050 
مولي ، انتظر. 

422
00:19:11,083  --> 00:19:13,320 
مع كل الاحترام ، أنت مخطئ ، 

423
00:19:13,353  --> 00:19:17,023 
وهذه فرصتي لأعطيك تصريح معركة واحد ... 

424
00:19:17,056  --> 00:19:18,391 
هل حقا؟ 

425
00:19:18,425  --> 00:19:21,160 
... حتى تتمكن من إثبات خطأ الشيف جوردون 

426
00:19:21,194  --> 00:19:22,795 
و السيد جو باستيانش مخطئ. 

427
00:19:22,829  --> 00:19:25,031 
- أنا مستعد للقتال من أجل ذلك. - لا تخذلني. 

428
00:19:25,064  --> 00:19:26,966 
- شكرا جزيلا. - حسنا؟ 

429
00:19:26,999  --> 00:19:29,135 
شكرا جزيلا. 

430
00:19:29,168  --> 00:19:30,637 
- أنا سأثبت لك كلا من الخطأ. - حسنا. 

431
00:19:30,670  --> 00:19:33,340 
- حظا سعيدا. - شكرا لك. 

432
00:19:33,373  --> 00:19:35,342 
- الرجال ، هناك طن هناك. - هل حقا؟ 

433
00:19:35,375  --> 00:19:36,909 
- طن هناك. - أنا لا أراه. 

434
00:19:39,412  --> 00:19:44,150 
- ما زلت تقاتل! - نعم! 

435
00:19:44,183  --> 00:19:46,986 
رأى آرون القتال الذي خاضته ، وكان يؤمن بي. 

436
00:19:47,019  --> 00:19:49,188 
أنا على استعداد لأثبت للجميع أنني من المفترض أن أكون هنا. 

437
00:19:49,222  --> 00:19:52,359 
أنا سعيد للغاية ، حبيبي. يا إلهي. 

438
00:20:01,734  --> 00:20:05,037 
- رؤية النفق. أنت فقط وهذه الكعكة. - أجل - 

439
00:20:05,071  --> 00:20:07,840 
هذه هي. أيها الرجال ، لم يتبق سوى مئزر. 

440
00:20:07,874  --> 00:20:11,210 
- يجب أن نكون حذرين للغاية الآن. - نعم على الاطلاق. 

441
00:20:11,244  --> 00:20:13,846 
- لنذهب فريد! لنذهب! 

442
00:20:13,880  --> 00:20:15,282 
أحاول جهدي ، أحاول جهدي. 

443
00:20:15,315  --> 00:20:16,916 
اسمي فريد. 

444
00:20:16,949  --> 00:20:19,051 
أنا من ريدوندو بيتش ، كاليفورنيا ، عمري 24 عامًا ، 

445
00:20:19,085  --> 00:20:21,288 
- وأنا محلل إيرادات. - هذا كل شيء ، فريد. 

446
00:20:21,321  --> 00:20:23,122 
في المطبخ ، مسموح لي بالتعبير عن نفسي 

447
00:20:23,155  --> 00:20:25,425 
ما وراء حقيقة أنني مجرد هذا الطفل الهادئ ، الخجول ، المحرج. 

448
00:20:25,458  --> 00:20:27,427 
بصراحة ، لم أكن أرغب في إجراء الاختبار هذا الموسم ، 

449
00:20:27,460  --> 00:20:30,029 
لكن والدتي أعطتني الشجاعة للقيام بذلك. 

450
00:20:30,062  --> 00:20:32,465 
قالت لي ، "فقط ضع نفسك هناك ، ليس لديك ما تخسره." 

451
00:20:32,499  --> 00:20:34,066 
وها أنا هنا الآن. 

452
00:20:34,100  --> 00:20:36,736 
لذا ، شكرا لك يا أمي. سأحضر هذا المئزر 

453
00:20:36,769  --> 00:20:38,805 
لأنني سأقدم أفضل حلوى يمكنني صنعها. 

454
00:20:38,838  --> 00:20:41,741 
هذه تسع سنوات من الخبز على طبق. 

455
00:20:45,945  --> 00:20:47,246 
أخبرني عن الطبق. ماذا تفعل؟ 

456
00:20:47,280  --> 00:20:50,983 
أقوم بعمل كعكة ميسو وشوكولاتة. 

457
00:20:51,017  --> 00:20:53,252 
- أنا أسميها - - لا يبدو هذا مثل كعكة الشوكولاتة. 

458
00:20:53,286  --> 00:20:54,887 
سأحرص على الذهاب وجعلها جميلة بالنسبة لك ، الشيف. 

459
00:20:54,921  --> 00:20:56,255 
كيف ستجعل هذا في كعكة؟ 

460
00:20:56,289  --> 00:20:58,090 
سأذهب وأقطعه مكعبات صغيرة 

461
00:20:58,124  --> 00:21:00,159 
- بمجرد أن يبرد - - لذلك يتم تفكيكه. 

462
00:21:00,192  --> 00:21:02,429 
- أنا لا أستخدم هذه الكلمة ، الشيف. لم يتم تفكيكها. - حسنا. 

463
00:21:02,462  --> 00:21:04,597 
- إنها كعكة شوكولاتة مطلية. - كعكة الشوكولاتة المطلية. 

464
00:21:04,631  --> 00:21:06,633 
إذا كنت ستفعل كعكة حديثة بالشوكولاتة ، 

465
00:21:06,666  --> 00:21:09,168 
- عليك التأكد من أنه الأفضل. - بالتأكيد ، شيف. 

466
00:21:09,201  --> 00:21:10,570 
- نعم؟ - سأفخر بك. 

467
00:21:10,603  --> 00:21:12,405 
طبق مع بعض البراعة. 

468
00:21:12,439  --> 00:21:13,640 
- بالتأكيد ، شيف. - وتعطيه بعض الحب. 

469
00:21:13,673  --> 00:21:15,274 
- حظا سعيدا. - شكرا لك. 

470
00:21:19,679  --> 00:21:21,948 
الآن ، كل ما تبقى هو صلصتي. 

471
00:21:21,981  --> 00:21:24,517 
اهلا اهلا اهلا. 

472
00:21:24,551  --> 00:21:26,686 
- هل انت متوتر؟ - قليلا. 

473
00:21:26,719  --> 00:21:27,854 
- تعلم ، تقديم الحلوى للقضاة ... - نعم. 

474
00:21:27,887  --> 00:21:29,522 
... أنا في الواقع أكثر حماسًا. 

475
00:21:29,556  --> 00:21:31,324 
لقد بدأت بالفعل مشاهدة "MasterChef" مع موسمك. 

476
00:21:31,358  --> 00:21:33,092 
- أوه! - وأنت في الواقع الفائز المفضل. 

477
00:21:33,125  --> 00:21:35,127 
لذلك هذا نوع من الضربة المزدوجة بالنسبة لي. 

478
00:21:35,161  --> 00:21:37,163 
في الواقع لا أستطيع أن أصدق أن هذا يحدث. 

479
00:21:37,196  --> 00:21:38,531 
- ربما سحر حسن الحظ ، كريستين؟ - مدهش. بلى. 

480
00:21:38,565  --> 00:21:40,467 
شكرا جزيلا. أتمنى أن تكونا فخورين. 

481
00:21:43,069  --> 00:21:45,338 
- لقد حصلت على هذا. تبدو جيدا. - شكرا لك. 

482
00:21:45,372  --> 00:21:48,341 
- لديك دقيقتين و 20 ثانية. - واو! 

483
00:21:48,375  --> 00:21:49,376 
أود أن أقول إنني بالتأكيد عصبية ، 

484
00:21:49,409  --> 00:21:50,877 
لأن الحلوى الليلة 

485
00:21:50,910  --> 00:21:52,679 
يحتوي على الكثير من المكونات 

486
00:21:52,712  --> 00:21:54,481 
ويستغرق عرضي التقديمي الكثير من الوقت. 

487
00:21:54,514  --> 00:21:56,182 
أنت تبدو جيدًا يا فريد. واصل التقدم. 

488
00:21:56,215  --> 00:21:57,884 
دعني فقط أقوم بمذاق أخير. 

489
00:21:57,917  --> 00:21:59,386 
أريدها أن تكون مثل الكراميل المملح. 

490
00:21:59,419  --> 00:22:01,654 
أحب أن أجعل أطباقي تبدو أكثر تأليفًا 

491
00:22:01,688  --> 00:22:03,856 
على عكس كعكة صغيرة. 

492
00:22:03,890  --> 00:22:07,894 
الكل: خمسة ، أربعة ، ثلاثة ، اثنان ، واحد. 

493
00:22:10,062  --> 00:22:12,298 
أفعل الرياضيات. لم يتبق الكثير من المرايل. 

494
00:22:12,331  --> 00:22:15,201 
لذا ، أنا بالتأكيد أتعرق قليلاً الآن. 

495
00:22:15,234  --> 00:22:17,136 
- لنذهب فريد! - اذهب فريد! 

496
00:22:17,169  --> 00:22:19,138 
أنا أشاهد "MasterChef" منذ أن كان عمري 15 ، 

497
00:22:19,171  --> 00:22:22,074 
وهذا هو السبب في أنني بدأت الطبخ. 

498
00:22:22,108  --> 00:22:26,212 
لا أصدق أنني هنا وأقوم بذلك. 

499
00:22:26,245  --> 00:22:27,514 
مثل هذه فرصتي لبدء حلمي ، 

500
00:22:27,547  --> 00:22:30,917 
وأريد حقًا أن يكون ذلك صحيحًا. 

501
00:22:32,118  --> 00:22:34,687 
- اهلا اهلا اهلا. - مرحبا. 

502
00:22:37,390  --> 00:22:40,226 
- كيف حالك أيها الشاب؟ - أنا بخير. اسمي فريد. 

503
00:22:40,259  --> 00:22:42,729 
ولكم اليوم لدي خل أسود 

504
00:22:42,762  --> 00:22:45,331 
وكعكة الشوكولاتة المملحة 

505
00:22:45,364  --> 00:22:47,600 
مع كريم مسكربون مالت ، 

506
00:22:47,634  --> 00:22:50,837 
شوكولاتة بيضاء بالكراميل ، وجانو ميسو محترق ، 

507
00:22:50,870  --> 00:22:53,039 
توجاراشي الجوز تنهار ، أغصان الشوكولاته ، 

508
00:22:53,072  --> 00:22:54,841 
وزهور صالحة للأكل. 

509
00:22:54,874  --> 00:22:56,943 
وقمت بتلبيسها بهذه الطريقة 

510
00:22:56,976  --> 00:22:58,745 
تبدو الكعكة مثل مكعبات صغيرة ، 

511
00:22:58,778  --> 00:23:00,447 
التي تمثل بذور أحلامي. 

512
00:23:00,480  --> 00:23:02,348 
- هذا كل شئ؟ - هذا كل شئ. 

513
00:23:02,381  --> 00:23:03,716 
ولماذا "ماستر شيف"؟ 

514
00:23:03,750  --> 00:23:06,753 
لقد نشأت كشخص منفتح جدا. 

515
00:23:06,786  --> 00:23:10,356 
أخبرني الكثير من الناس أنني لم أكن جيدة بما فيه الكفاية. 

516
00:23:10,389  --> 00:23:12,692 
لقد جعلني ذلك خجولًا جدًا ، وغالبًا ما ينسى. 

517
00:23:12,725  --> 00:23:15,094 
حسنًا ، فريد ، أولاً وقبل كل شيء ، دعونا لا نهتم بأي شيء 

518
00:23:15,127  --> 00:23:17,129 
لتلك المفاصل التي شككت فيك 

519
00:23:17,163  --> 00:23:20,433 
- كل ما هو مهم هو إيمانك بنفسك. - نعم. 

520
00:23:20,467  --> 00:23:21,901 
- هل هذه لحظتك؟ - هذا طبق 

521
00:23:21,934  --> 00:23:23,870 
التي تحكي قصتي لكم يا رفاق. 

522
00:23:23,903  --> 00:23:25,905 
رائع. حسنا ، يا رفاق ، دعونا تذوق بعض هذه البذور 

523
00:23:25,938  --> 00:23:27,774 
عن أه الخير هنا. 

524
00:23:27,807  --> 00:23:30,042 
- أنا في مزاج للحلوى. - بلى. 

525
00:23:30,076  --> 00:23:32,111 
بصريا ، مذهل للغاية. 

526
00:23:32,144  --> 00:23:34,881 
- شكرا لك. - جميل ، لكننا نعلم أن كل شيء عن النكهة. 

527
00:23:34,914  --> 00:23:36,315 
لا يسعني إلا أن أتمنى أن يكون طعمه جيدًا كما يبدو. 

528
00:23:36,348  --> 00:23:38,485 
- جوردون: هل نحن؟ - آرون: نعم. 

529
00:23:43,456  --> 00:23:44,724 
ممم. 

530
00:23:44,757  --> 00:23:46,826 
- خفيف جدا. - شكرا لك. 

531
00:23:46,859  --> 00:23:48,661 
- هذا هو الخل الأسود. يغلي الفتات. - جو: واو. 

532
00:23:48,695  --> 00:23:50,630 
- هذه ، مثل ، خطيرة. - إنها لذيذة. 

533
00:23:50,663  --> 00:23:52,264 
شكرا جزيلا. 

534
00:23:52,298  --> 00:23:54,501 
هذا كل التفضيلات التي تقدمها للحلوى-- 

535
00:23:54,534  --> 00:23:57,169 
- Ooey ، لزج ، منحل ، غني. - لا ، لكنها ذكية للغاية 

536
00:23:57,203  --> 00:23:59,472 
لأن كل هذه الأشياء ، لكنها ليست كذلك. 

537
00:23:59,506  --> 00:24:01,273 
- آرون: أجل. - لأنه ليس مغالى فيه. 

538
00:24:01,307  --> 00:24:02,642 
إنها ليست ثقيلة. إنها ليست زبدة. 

539
00:24:02,675  --> 00:24:03,910 
وأنا أحب الحقيقة 

540
00:24:03,943  --> 00:24:05,411 
أن العرض التقديمي غريب الأطوار. 

541
00:24:05,444  --> 00:24:07,780 
إنه مثلك ، كما تعلم. أنت تضع الذوق فيه 

542
00:24:07,814  --> 00:24:10,316 
وأنت تسمح لهذا الطبق أن يمثل رحلتك. 

543
00:24:10,349  --> 00:24:12,952 
- شكرا جزيلا ، الشيف آرون. - همم. 

544
00:24:12,985  --> 00:24:15,321 
هل تعرف مدى صعوبة صنع الحلويات مثل هذه حتى في المطاعم؟ 

545
00:24:15,354  --> 00:24:17,757 
نحن نكافح حقًا مع الحلويات اللذيذة والخفيفة 

546
00:24:17,790  --> 00:24:20,192 
حتى يتمكن الناس من الاستمتاع بها حقًا حتى بعد تناول الطعام. 

547
00:24:20,226  --> 00:24:21,460 
لا يمكنني التوقف عن تناول هذا ، شخصيا. 

548
00:24:21,494  --> 00:24:24,096 
- أيها السادة المجانين. - لقد ذهبت. 

549
00:24:24,130  --> 00:24:25,832 
تعلمون ، وأحد المعضلات 

550
00:24:25,865  --> 00:24:28,501 
أننا نجد أنفسنا في أوقات أكثر من ذلك ، فريد ، 

551
00:24:28,535  --> 00:24:32,104 
هو أننا نكافح في اتخاذ القرارات. 

552
00:24:32,138  --> 00:24:34,273 
وأعتقد أن هذا يقول كل شيء هناك. 

553
00:24:34,306  --> 00:24:36,308 
- جو: أعتقد أن جوردون يحب ذلك. - لا يوجد نقاش. 

554
00:24:36,342  --> 00:24:38,344 
- أوه! يا! - هذا صحيح. خذ هذا. 

555
00:24:38,377  --> 00:24:40,680 
- جوردون: اخرج من هنا. - عمل رائع فريد. 

556
00:24:40,713  --> 00:24:42,782 
- الماكريل المقدس. - فريد: شكرًا لك ، شكرًا لك. 

557
00:24:42,815  --> 00:24:44,383 
رجل! 

558
00:24:46,853  --> 00:24:48,087 
اوه. 

559
00:24:57,229  --> 00:24:59,198 
واحدة من أفضل الحلويات التي تذوقتها على الإطلاق 

560
00:24:59,231  --> 00:25:00,466 
- في هذه المسابقة. - بلى. 

561
00:25:00,499  --> 00:25:02,001 
وهو طبق ذكي. 

562
00:25:02,034  --> 00:25:04,036 
- إنها تثير التفكير. - يا رجل ، انظر إلى ذلك! 

563
00:25:04,070  --> 00:25:06,372 
- جوردون: هيا! 

564
00:25:06,405  --> 00:25:08,340 
إسقاط لوحة (bleep) يا رجل! 

565
00:25:08,374  --> 00:25:12,078 
هذه مجرد بداية لحياتي كلها أمامي ، 

566
00:25:12,111  --> 00:25:13,713 
ولا أستطيع أن أصدق أنه يحدث. 

567
00:25:13,746  --> 00:25:16,849 
واو ، يا لها من ليلة. لقد أعطينا 19 مئزر. 

568
00:25:16,883  --> 00:25:18,384 
مرة أخرى ، تم رفع المستوى. 

569
00:25:18,417  --> 00:25:19,852 
لا يزال هناك ساحة واحدة فقط. 

570
00:25:19,886  --> 00:25:21,888 
كل ذلك يأتي إلى المعركة. 

571
00:25:21,921  --> 00:25:23,355 
الموسم العاشر ، لا يمكن أن يكون المستوى أعلى. 

572
00:25:23,389  --> 00:25:24,824 
الأطباق كانت مذهلة. 

573
00:25:24,857  --> 00:25:26,559 
هذا هو أفضل الاختبارات 

574
00:25:26,593  --> 00:25:28,861 
رأيناه في التاريخ 

575
00:25:28,895  --> 00:25:30,697 
أكثر من عقد من هذه المسابقة. 

576
00:25:30,730  --> 00:25:33,065 
مرت ثلاث معركة ، غادر ساحة واحدة. 

577
00:25:33,099  --> 00:25:35,702 
أتمنى أن يفوز أفضل طباخ منزلي. ستكون كبيرة. 

578
00:25:35,735  --> 00:25:38,037 
يا رفاق ، سيكون الأمر مذهلاً. 

579
00:25:38,070  --> 00:25:39,271 
غوردون: الخروج ... 

580
00:25:39,305  --> 00:25:41,774 
مبروك لك موهوب 19. 

581
00:25:41,808  --> 00:25:43,876 
لقد قمت بالقطع. 

582
00:25:43,910  --> 00:25:46,078 
إنها معركة الخلاص ... 

583
00:25:46,112  --> 00:25:48,247 
الجميع يحب فرصة ثانية. 

584
00:25:48,280  --> 00:25:50,416 
حيث يواجه ثلاثة طهاة منزلي ... 

585
00:25:50,449  --> 00:25:51,851 
ميخا: هذه هي لعبة أي رجل في هذه المرحلة. 

586
00:25:51,884  --> 00:25:53,052 
مولي: هو جعلها أو كسرها الوقت. 

587
00:25:53,085  --> 00:25:54,587 
انزل. 

588
00:25:54,621  --> 00:25:56,589 
قد تقطع نفسها من هذه المنافسة. 

589
00:25:56,623  --> 00:25:58,891 
- لنذهب! - ... للمركز الأخير في المراكز العشرين الأولى. 

590
00:25:58,925  --> 00:26:00,960 
كانت هذه فرصتك الأخيرة. 

591
00:26:09,969  --> 00:26:11,403 
جوردون: مع انتهاء الاختبارات الآن ، 

592
00:26:11,437  --> 00:26:13,539 
تم تسليم 19 مئزر ، 

593
00:26:13,572  --> 00:26:16,408 
ولم يتبق سوى ساحة واحدة مرغوبة. 

594
00:26:18,745  --> 00:26:21,280 
مبروك لك موهوب 19. 

595
00:26:21,313  --> 00:26:24,751 
- لقد قطعت. 

596
00:26:24,784  --> 00:26:26,418 
- عمل جيد ، عمل جيد. - عمل جيد. 

597
00:26:26,452  --> 00:26:30,156 
- عمل عظيم. - لكنك تعلم أنه لا يزال هناك 

598
00:26:30,189  --> 00:26:34,293 
مئزر واحد آخر للإمساك. 

599
00:26:34,326  --> 00:26:38,230 
حان الوقت لبدء جولة المعركة. 

600
00:26:38,264  --> 00:26:42,735 
أولاً ، الشخص الذي أعطيت معركتي تصريحًا له ، 

601
00:26:42,769  --> 00:26:45,137 
- ميخا. 

602
00:26:47,006  --> 00:26:50,109 
تركت حرفيا كل شيء خلفك لأكون هنا. 

603
00:26:50,142  --> 00:26:51,844 
- دعنا نذهب ، ميخا! - لقد حصلت على هذا ، ميخا! 

604
00:26:51,878  --> 00:26:54,080 
ليس لدي دعم عائلتي ، 

605
00:26:54,113  --> 00:26:57,283 
لكنني أعلم أن هذا ما يفترض أن أفعله. 

606
00:26:57,316  --> 00:27:01,453 
بعد ذلك ، أعطيت تصاريحي لمعركتي إلى شارلي. 

607
00:27:01,487  --> 00:27:04,190 
عمري 21 سنة فقط ، لكن لدي 

608
00:27:04,223  --> 00:27:06,592 
ما يلزم لمواجهة أي طاهي آخر هنا. 

609
00:27:06,625  --> 00:27:08,594 
أعلم أن مهاراتي قوية 

610
00:27:08,627  --> 00:27:11,430 
وآمل فقط أن أري القضاة. 

611
00:27:11,463  --> 00:27:14,033 
وأخيرًا ، اخترت مولي. 

612
00:27:14,066  --> 00:27:16,869 
- حصلت على هذا ، فتاة! - لقد تركت وظيفتي. 

613
00:27:16,903  --> 00:27:19,505 
لقد غيرت كل شيء لأكون هنا ، 

614
00:27:19,538  --> 00:27:22,541 
وأنا على استعداد لبدء فصل جديد في حياتي. 

615
00:27:24,343  --> 00:27:28,781 
طلبنا منك ثلاثة لتحضير طبق آخر 

616
00:27:28,815  --> 00:27:33,019 
هذا يستحق هذا المئزر الأبيض النهائي. 

617
00:27:35,855  --> 00:27:38,157 
لديك فرصة ثانية كبيرة 

618
00:27:38,190  --> 00:27:41,828 
لتحصل على المراكز العشرين الأولى 

619
00:27:41,861  --> 00:27:43,129 
من أكبر مسابقة الطهي 

620
00:27:43,162  --> 00:27:45,064 
في أي مكان على هذا الكوكب. 

621
00:27:45,097  --> 00:27:48,134 
أنتم الثلاثة على استعداد لطهي أفضل طبق في حياتك؟ 

622
00:27:48,167  --> 00:27:49,401 
- شارلي: نعم ، شيف. بلى. - دائما. 

623
00:27:49,435  --> 00:27:53,005 
حسن. تبدأ 45 دقيقة ... 

624
00:27:53,039  --> 00:27:55,842 
- الآن. - اذهب يا رفاق! هيا! 

625
00:27:55,875  --> 00:27:58,510 
كونوا واقعيين يا قوم! لقد حصلت على هذا! حافظ على تركيزك! 

626
00:27:58,544  --> 00:28:01,247 
لقد حصلت على هذا ، تشاك. لقد حصلت على هذا ، تشاك. 

627
00:28:01,280  --> 00:28:04,216 
- لقد حصلت على هذا! - اذهب من خلال العملية. حافظ على تركيزك. 

628
00:28:04,250  --> 00:28:07,553 
- يمكنك أن تفعل ذلك. - هيا بنا ياشباب. 

629
00:28:07,586  --> 00:28:09,255 
شارلي: هناك الكثير من الضغوط. 

630
00:28:09,288  --> 00:28:12,058 
نحن فقط ثلاثة ضد بعضنا البعض. 

631
00:28:12,091  --> 00:28:14,994 
واحد منا فقط سيحصل على المئزر. 

632
00:28:15,027  --> 00:28:17,864 
وكانت تلك المرة الأولى التي نطبخ فيها أمام القضاة. 

633
00:28:17,897  --> 00:28:20,399 
بوتيرة أنفسكم. استمروا يا رفاق. 

634
00:28:20,432  --> 00:28:23,502 
- هيا ، ميخا. - إليكم الأمر يا رفاق ، 

635
00:28:23,535  --> 00:28:25,738 
نريد أن نرى تحسنًا كبيرًا من تلك المرة الأولى. 

636
00:28:25,772  --> 00:28:29,776 
وآمل أن الأعصاب لا تحصل على أفضل ما لديهم. 

637
00:28:29,809  --> 00:28:32,812 
من المهم حقًا أن تظل مؤلفًا وأن تلتزم بالخطة. 

638
00:28:34,480  --> 00:28:37,083 
إنه لأمر مدهش الآن أن أكون هنا. 

639
00:28:37,116  --> 00:28:40,052 
إنه فقط ، مثل ، لا أستطيع أن أصدق أن آرون أعطاني فرصة أخرى. 

640
00:28:40,086  --> 00:28:41,788 
- حسنا ، إذن ، مولي. - نعم. 

641
00:28:41,821  --> 00:28:43,455 
أعطني بعض البصيرة على طبقك. 

642
00:28:43,489  --> 00:28:46,959 
حسنًا ، خنزير بدون عظم مع صلصة الكزبرة ، 

643
00:28:46,993  --> 00:28:48,627 
ثم أفعل الجزر بثلاث طرق. 

644
00:28:48,660  --> 00:28:50,362 
هل ستشويها؟ ماذا ستفعل؟ 

645
00:28:50,396  --> 00:28:52,098 
سأقوم بحرقها وإكمالها في الفرن. 

646
00:28:52,131  --> 00:28:53,699 
قم بإنهائه في الفرن ، ولكن اسحبه للخارج 

647
00:28:53,732  --> 00:28:55,734 
وترك هذا لحم الخنزير يستريح. حسنا أيتها الشابة؟ حظا سعيدا. 

648
00:28:55,768  --> 00:28:57,136 
حسنًا ، شكرًا جزيلاً. 

649
00:28:57,169  --> 00:29:00,206 
- دعنا نذهب ، مولي! - دعنا نذهب ، مولي! 

650
00:29:00,239  --> 00:29:02,474 
دوريان: هش الجلد ، دمية طفل. احصل عليه ، ميخا. 

651
00:29:02,508  --> 00:29:05,444 
ميخا: الطبخ من أجل مئزر هو حلم تحقق ، 

652
00:29:05,477  --> 00:29:07,914 
خاصة أن لديها فرصة ثانية كهذه. 

653
00:29:07,947  --> 00:29:11,617 
في المرة الأخيرة التي قمت فيها بعمل كروس ، إلا أنها أظهرت نقصًا في المهارة. 

654
00:29:11,650  --> 00:29:12,952 
إنها كورو الدموي ، 

655
00:29:12,985  --> 00:29:15,988 
لكني أؤمن بك. 

656
00:29:16,022  --> 00:29:19,992 
كان الشعور بتأييده شيئًا مميزًا حقًا. 

657
00:29:20,026  --> 00:29:21,727 
أعطنا نظرة ثاقبة على الطبق. 

658
00:29:21,760  --> 00:29:24,663 
إنني أقوم بصنع قاروص الجير الحار 

659
00:29:24,696  --> 00:29:28,134 
مع الكزبرة الكزبرة والباذنجان المقلي والشيتاكي. 

660
00:29:28,167  --> 00:29:29,768 
فقط كن حذرا عندما يأتي معا. 

661
00:29:29,802  --> 00:29:31,971 
- خاصة الباذنجان. - نعم، الشيف. 

662
00:29:32,004  --> 00:29:33,840 
أنا أعتمد عليك ، حسناً؟ حظا سعيدا. 

663
00:29:33,873  --> 00:29:37,343 
- شكرا لك طاه. - جميل ، تشارلي. 

664
00:29:37,376  --> 00:29:39,912 
- تقنية جيدة. - شكرا لك! 

665
00:29:39,946  --> 00:29:43,015 
حسنًا ، تشارلي ، أنت تذهلنا جميعًا بمهارات السكين. 

666
00:29:43,049  --> 00:29:47,453 
- أخبرني عن الطبق. - أنا أصنع سندويشات التاكو. 

667
00:29:47,486  --> 00:29:50,522 
- أخبرني عن خليط البيرة. - لدي بيرة ، 

668
00:29:50,556  --> 00:29:52,524 
الفودكا ودقيق الأرز و-- 

669
00:29:52,558  --> 00:29:56,795 
البيرة والفودكا؟ هذا محفوف بالمخاطر قليلاً. 

670
00:29:56,829  --> 00:29:58,597 
طالما أن الفودكا لا تتغلب على الأسماك-- 

671
00:29:58,630  --> 00:30:00,032 
أخذت فرصة كبيرة عليك ، 

672
00:30:00,066  --> 00:30:01,367 
لذا من الأفضل أن تعيدها إلى المنزل ، يا فتى. 

673
00:30:01,400  --> 00:30:03,435 
شارلي: أعلم أنها تبدو غريبة ، 

674
00:30:03,469  --> 00:30:06,605 
لكني أريد أن أظهر تنوعي. 

675
00:30:06,638  --> 00:30:08,674 
ستفعل بعض خليط البيرة بالفودكا؟ 

676
00:30:08,707  --> 00:30:10,509 
- الفودكا؟ - الفودكا. 

677
00:30:10,542  --> 00:30:12,444 
أنا بحاجة للحصول على هذا السمك المقلي. 

678
00:30:12,478  --> 00:30:15,614 
من الصعب جدًا التخلص من قوة تلك الفودكا في هذا الخليط. 

679
00:30:15,647  --> 00:30:17,783 
البيرة تسير على ما يرام مع الأسماك ، ولكن الفودكا؟ 

680
00:30:17,816  --> 00:30:19,185 
حسنًا ، أقول لك شيئًا واحدًا ، 

681
00:30:19,218  --> 00:30:21,320 
إذا كان طعمه مثل المارتيني بشكل مستقيم ، 

682
00:30:21,353  --> 00:30:22,588 
لن تحصل على المئزر الأبيض. 

683
00:30:25,157  --> 00:30:28,360 
- ميخا ، كيف حال الأسماك؟ - أنا على وشك أن أرى. 

684
00:30:28,394  --> 00:30:31,230 
- تبدو جيدة. - مدهش. 

685
00:30:31,263  --> 00:30:34,066 
- جميل ، ميخا. - امشي عليه يا رجل. امشي، امشي 

686
00:30:34,100  --> 00:30:36,335 
- عمل رائع ، ميخا. - جوردون: حسنًا ، ميخا. 

687
00:30:36,368  --> 00:30:38,370 
- كيف نفعل؟ - أشعر بالاستعداد. 

688
00:30:38,404  --> 00:30:40,206 
- أعتقد حقًا أن بإمكاني تثبيت هذا. - حسن. 

689
00:30:40,239  --> 00:30:41,840 
لديك الزبد الزبد بشكل جميل. 

690
00:30:41,874  --> 00:30:43,475 
اسحب الجلد لأسفل ، وتأكد من تغطية هذا السمك. 

691
00:30:43,509  --> 00:30:44,810 
وأيضا ، لا يزال لديك متسع من الوقت. 

692
00:30:44,843  --> 00:30:46,078 
- نعم، الشيف. - مرحبًا أيها الشاب. 

693
00:30:46,112  --> 00:30:47,880 
لا تضع هذا الطبق مبكرًا. 

694
00:30:47,914  --> 00:30:49,815 
هناك عناصر تحتاج إلى البراعة. 

695
00:30:49,848  --> 00:30:53,485 
ركز ، حافظ على نظافتك. 

696
00:30:53,519  --> 00:30:57,756 
هيا بنا ياشباب. هيا بنا ياشباب. 

697
00:30:57,789  --> 00:31:01,427 
- ثماني دقائق متبقية. - ها أنت ذا! 

698
00:31:01,460  --> 00:31:03,029 
- هناك نذهب! - بلى! بلى! 

699
00:31:03,062  --> 00:31:05,097 
- رائع ، تشاك. - إنهاء قوي يا رفاق! 

700
00:31:05,131  --> 00:31:06,532 
تحقق من تلك الرقائق ، تشاك! 

701
00:31:06,565  --> 00:31:09,235 
ها أنت ذا. 

702
00:31:09,268  --> 00:31:11,203 
غوردون: الكثير من الوقت يا شباب ، حسناً؟ 

703
00:31:11,237  --> 00:31:13,272 
ميخا ، لا تصفي في وقت مبكر للغاية. 

704
00:31:13,305  --> 00:31:15,841 
ميخا: الطلاء هو أحد أكبر المكونات الرئيسية. 

705
00:31:15,874  --> 00:31:17,876 
أنا بحاجة للتأكد من أنها مثالية. 

706
00:31:20,312  --> 00:31:23,749 
نوح: فرم لحم الخنزير يبدو رائعًا ، مولي. هذا رائع. 

707
00:31:23,782  --> 00:31:25,051 
مولي: الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعل أو يكسر هذا بالنسبة لي 

708
00:31:25,084  --> 00:31:27,386 
هو إذا كان لحم الخنزير الخاص بي غير موجود تمامًا. 

709
00:31:29,989  --> 00:31:32,891 
أحاول الحصول على 125 أو 130 على الأقل. 

710
00:31:36,095  --> 00:31:38,797 
حسنًا ، أنا لست هناك بعد. 

711
00:31:38,830  --> 00:31:40,799 
حسنًا ، نعم ، سأعيد ذلك. 

712
00:31:40,832  --> 00:31:42,868 
أنا قلق قليلا بشأن لحم الخنزير بلدي. 

713
00:31:42,901  --> 00:31:44,370 
إنها تجعلها أو تكسرها الوقت ، 

714
00:31:44,403  --> 00:31:46,939 
وأنا لا أريد العودة إلى المنزل. 

715
00:31:46,973  --> 00:31:49,475 
حسنًا ، تشارلي ، هل هذا هو التورتيلا الوحيدان اللذان تمتلكهما؟ 

716
00:31:49,508  --> 00:31:52,378 
- نعم. - واحد صغير ، كبير. 

717
00:31:52,411  --> 00:31:54,580 
- هل يمكنك على الأقل جعلها متسقة؟ - سأصنع واحدة جديدة. 

718
00:31:54,613  --> 00:31:56,082 
اجعلها جميلة وكبيرة وقم بعمل اثنين آخرين. 

719
00:31:56,115  --> 00:31:57,583 
حظاً طيباً يا شارلي. 

720
00:31:57,616  --> 00:31:59,952 
تبقى ثلاث دقائق. 

721
00:32:02,288  --> 00:32:03,922 
التركيز ، تشارلي! 

722
00:32:03,956  --> 00:32:06,825 
جوردون: حان الوقت يا شباب لبدء الطلاء. 

723
00:32:06,858  --> 00:32:09,295 
هذا فعل أو موت من أجلها. ستعمل على تثبيت هذه الرقاقتين الأخيرتين. 

724
00:32:09,328  --> 00:32:10,896 
دوريان: هيا تشاك. لقد حصلت عليها يا فتاة. 

725
00:32:10,929  --> 00:32:12,398 
هيا ، لقد فهمت. حسنا. 

726
00:32:12,431  --> 00:32:15,301 
هيا ، احصل على حق. حصلت على مئزر على الخط. 

727
00:32:15,334  --> 00:32:18,770 
لقد تمسكت بالشيء المتجمد. 

728
00:32:18,804  --> 00:32:21,440 
- لديها جميع أنواع القضايا الآن. 

729
00:32:21,473  --> 00:32:22,908 
انزل. 

730
00:32:22,941  --> 00:32:24,776 
قد تكون في خطر من عدم قدرتها 

731
00:32:24,810  --> 00:32:26,178 
- لإنتاج طبق. - رائع. 

732
00:32:28,347  --> 00:32:30,949 
دقيقتين للذهاب. كونوا واقعيين يا قوم. 

733
00:32:30,983  --> 00:32:32,918 
أنت في لعبة تشارلي. أنت في اللعبة. 

734
00:32:32,951  --> 00:32:34,653 
- هيا ، ميخا. - آرون: أحد الأشياء 

735
00:32:34,686  --> 00:32:37,023 
الذي يشغلني حول طبق ميخا هو ذلك 

736
00:32:37,056  --> 00:32:39,358 
كل هذا الباذنجان مقطوع بشكل خرقاء. 

737
00:32:39,391  --> 00:32:41,360 
إنها قطع كبيرة. 

738
00:32:41,393  --> 00:32:43,529 
وعندما يتم قطع الباذنجان بشكل كبير ، يمكن أن يكون جافًا. 

739
00:32:43,562  --> 00:32:46,265 
60 ثانية متبقية يا رفاق. هيا. 

740
00:32:46,298  --> 00:32:49,001 
- آخر دقيقة! - هيا بنا ياشباب! هيا. 

741
00:32:49,035  --> 00:32:51,103 
- نعم سيدي. - تبدو جميلة ، ميخا. 

742
00:32:51,137  --> 00:32:53,105 
- هيا ، تشارلي! - هيا يا مولي! 

743
00:32:53,139  --> 00:32:55,874 
مولي: أنا قلق للغاية بشأن هذا الخاصرة لحم الخنزير. 

744
00:32:55,907  --> 00:32:57,476 
اتمنى ان تكون قد خرجت بشكل صحيح 

745
00:32:57,509  --> 00:33:00,779 
أنهي بقوة! 

746
00:33:00,812  --> 00:33:02,981 
شارلي: التورتيلا لم تكن تعمل. 

747
00:33:03,015  --> 00:33:05,351 
- ذهني يندفع. - جو: 15 ثانية. 

748
00:33:05,384  --> 00:33:07,153 
- هيا! - أعصابي. 

749
00:33:07,186  --> 00:33:08,454 
لا يمكنني مشاهدة هذا بالفعل. 

750
00:33:08,487  --> 00:33:11,323 
تأكد من أن اللوحة مثالية. 

751
00:33:11,357  --> 00:33:16,362 
- الكل: خمسة ، أربعة ، ثلاثة ... - انهوا بقوة! 

752
00:33:16,395  --> 00:33:19,565 
- اثنان ... - لا تنسى مخللاتك! 

753
00:33:19,598  --> 00:33:21,533 
- ... واحد! - جوردون: أحسنت. 

754
00:33:24,002  --> 00:33:26,672 
- عمل جميل! - الطريق للذهاب! 

755
00:33:26,705  --> 00:33:28,340 
- عمل رائع يا رفاق! - الطريق للذهاب! 

756
00:33:28,374  --> 00:33:31,243 
- واو! - عمل عظيم. 

757
00:33:31,277  --> 00:33:33,179 
مولي: أنا سعيد جدًا بطبقي. 

758
00:33:33,212  --> 00:33:35,147 
أعتقد أنه يظهر مجموعة متنوعة من التقنيات. 

759
00:33:35,181  --> 00:33:37,849 
أنا قلق قليلاً بشأن وقت طهي لحم الخنزير. 

760
00:33:37,883  --> 00:33:39,551 
كان علي أن أعيدها. 

761
00:33:39,585  --> 00:33:41,353 
عبرت الأصابع أنه خرج بشكل صحيح. 

762
00:33:41,387  --> 00:33:44,356 
شارلي: أشعر بالتوتر الشديد لأن التورتيلا 

763
00:33:44,390  --> 00:33:47,593 
لم يخرج بالضبط كيف أردت لهم. 

764
00:33:47,626  --> 00:33:51,563 
أتمنى فقط أن تكون جيدة بما يكفي لكسب القضاة. 

765
00:33:51,597  --> 00:33:54,866 
أنا حقا لست من محبي القلي. 

766
00:33:54,900  --> 00:33:58,170 
يبدو حقا فوضوي وغير معقد. 

767
00:33:58,204  --> 00:34:01,207 
أنا فقط أصلي أن الأسماك تنقذني. 

768
00:34:10,549  --> 00:34:12,418 
الآن لحظة الحقيقة 

769
00:34:12,451  --> 00:34:15,421 
وجو ، آرون ، وأنا ، لتذوق جميع أطباقك 

770
00:34:15,454  --> 00:34:18,790 
وحدد من سيحصل على المئزر النهائي. 

771
00:34:21,093  --> 00:34:22,594 
تشارلي ، أنت أولاً. 

772
00:34:30,068  --> 00:34:34,640 
لقد صنعت سندويشات التاكو بالسمك والبصل الآسيوي. 

773
00:34:34,673  --> 00:34:37,776 
تعلمون ، بصريا ، من الصعب التغاضي عن الحقيقة 

774
00:34:37,809  --> 00:34:41,213 
أنها غير متناسبة بقدر حجم الأسماك 

775
00:34:41,247  --> 00:34:43,515 
ثم التورتيلا. 

776
00:34:44,916  --> 00:34:47,052 
(سأختلف مع (آرون 

777
00:34:47,085  --> 00:34:49,721 
بالنسبة لي ، تبدو قطعة سمكة جميلة. 

778
00:34:49,755  --> 00:34:52,224 
فقط التأثير البصري ، تبدو جيدة. 

779
00:34:52,258  --> 00:34:56,295 
لذلك ، كان هناك بعض الحديث عن الفودكا في الخليط. هل نجحت أم لا؟ 

780
00:34:56,328  --> 00:34:57,729 
جعلت الفودكا في الخليط. 

781
00:34:57,763  --> 00:34:59,131 
هل أنت سعيد بالطبق؟ 

782
00:34:59,165  --> 00:35:01,066 
أنا سعيد جدًا بالطبق. لقد ذاقت السمك. 

783
00:35:01,099  --> 00:35:04,803 
- إنه مقرمش وعطاء. - ها نحن ذا. 

784
00:35:11,109  --> 00:35:15,614 
أنا يائس لمعرفة تأثير الفودكا على الخليط. 

785
00:35:21,119  --> 00:35:23,255 
أنا لست في الفودكا على الإطلاق. 

786
00:35:23,289  --> 00:35:25,123 
يجب أن يكون الخليط هشًا. 

787
00:35:26,725  --> 00:35:28,660 
لكن سلو لذيذ. 

788
00:35:30,396  --> 00:35:32,931 
- سأثني عليك على ذلك. - شكرا لك. 

789
00:35:32,964  --> 00:35:36,101 
لقد قمت بإنشاء طبق شرعي وناضج ومتطور ، 

790
00:35:36,134  --> 00:35:40,071 
وأنا سعيد للغاية لأنني استثمرت بطاقة المعركة الوحيدة فيك. 

791
00:35:41,173  --> 00:35:43,175 
شكرا جزيلا. 

792
00:35:45,477  --> 00:35:47,279 
- طريقة للتسكع هناك. - تشارلي ، أحسنت. 

793
00:35:49,381  --> 00:35:51,617 
الطبق التالي الذي نود تذوقه منك يا مولي. 

794
00:35:51,650  --> 00:35:55,987 
- يرجى طرحها. 

795
00:36:01,193  --> 00:36:05,197 
قمت بعمل لحم خنزير بدون عظم مع صلصة الليمون الكزبرة ، 

796
00:36:05,231  --> 00:36:06,832 
ثم عملت الجزر ثلاث طرق. 

797
00:36:06,865  --> 00:36:08,700 
أعتقد أن آخر طبق قدمته ، 

798
00:36:08,734  --> 00:36:11,002 
كانت مسطحة قليلاً. ارتفع هذا المستوى. 

799
00:36:11,036  --> 00:36:13,038 
- هذا شيء جيد بالنسبة لي. - شكرا لك. 

800
00:36:13,071  --> 00:36:15,173 
عندما قمت بفتح هذا ، مولي ، ما الذي تأمل أن تراه 

801
00:36:15,207  --> 00:36:17,409 
هذا الجزء الداخلي من هذه القطعة تبدو؟ 

802
00:36:17,443  --> 00:36:20,145 
لمعان جميل ، قليل من اللون الوردي ، 

803
00:36:20,178  --> 00:36:21,847 
ليس مفرط الجفاف ، ليس قاسياً أو أي شيء 

804
00:36:21,880  --> 00:36:24,350 
سنرى ، سيدة شابة. 

805
00:36:34,393  --> 00:36:36,728 
انظر كيف هذا الخام؟ هذا فقط غير مكتمل. 

806
00:36:39,030  --> 00:36:41,267 
هذا هو الشيء ، مولي ، أنت تطبخ بثقة. دعونا نوضح ذلك. 

807
00:36:41,300  --> 00:36:43,168 
إنه لعار ، لأن التأثير البصري للطبق ، 

808
00:36:43,201  --> 00:36:46,004 
لقد حصلت على هذا العامل الرائع مع جزر قوس قزح. 

809
00:36:46,037  --> 00:36:48,173 
الخطأ الكبير الذي ارتكبته الليلة هو أنه غير مطبوخ جيدًا في المنتصف. 

810
00:36:48,206  --> 00:36:50,208 
لكني أقدر الاتساق 

811
00:36:50,242  --> 00:36:52,010 
والطبيعة السلسة لتلك البوريه. 

812
00:36:52,043  --> 00:36:54,480 
شكرا جزيلا. 

813
00:36:57,649  --> 00:36:59,851 
صحيح ، طبق نهائي للتدقيق. 

814
00:36:59,885  --> 00:37:01,620 
ميخا. 

815
00:37:10,396  --> 00:37:12,364 
باس البحر بالزنجبيل 

816
00:37:12,398  --> 00:37:14,366 
مع الكينوا والباذنجان المقلي 

817
00:37:14,400  --> 00:37:16,735 
مع فطر شيتاكي. 

818
00:37:18,069  --> 00:37:19,571 
إن شكلها جيد. 

819
00:37:19,605  --> 00:37:21,707 
تبدو البشرة مقرمشة ، تم سحق الأسماك بشكل جميل. 

820
00:37:21,740  --> 00:37:25,243 
بالنسبة لي ، ما تبقى من الطبق مجرد هواة قليلاً. 

821
00:37:33,151  --> 00:37:34,920 
يا رجل. 

822
00:37:37,923  --> 00:37:41,092 
بلى. هذا جيد. 

823
00:37:45,096  --> 00:37:47,833 
أنا أتساءل فقط ، هل لديك نقطة مرجعية؟ 

824
00:37:47,866  --> 00:37:51,102 
هل تناولت طعامًا في مطعم مميز ولديك قطعة سمكة مثل هذه من قبل؟ 

825
00:37:51,136  --> 00:37:53,405 
لا يا سيدي ، لم آكل قط في مطعم مميز. 

826
00:37:53,439  --> 00:37:54,840 
انها مثالية. 

827
00:37:54,873  --> 00:37:57,175 
شكرا لك طاه. 

828
00:38:00,879  --> 00:38:03,081 
نعم ، دعنا نوضح شيئًا واحدًا ، لقد سمرت السمكة. 

829
00:38:03,114  --> 00:38:04,816 
يتم طهيها بشكل جميل. 

830
00:38:04,850  --> 00:38:08,720 
الخبر المحزن هو أن الملفوف والباذنجان دهني. 

831
00:38:10,889  --> 00:38:15,461 
كل شيء من نوع من الفوضى المتبادلة ، الثقيلة ، مندي. 

832
00:38:15,494  --> 00:38:18,263 
وبعض هذه الباذنجان غير مطبوخ جيدًا. 

833
00:38:18,296  --> 00:38:21,933 
نعم ، أتمنى أن يكون كل شيء على مستوى السمكة نفسها. 

834
00:38:21,967  --> 00:38:23,535 
شكرا لك ميخا. 

835
00:38:23,569  --> 00:38:26,237 
أه ، أرجوك أعطنا لحظة للمناقشة. 

836
00:38:27,739  --> 00:38:29,307 
ميخا: أريد هذا بشدة. 

837
00:38:29,341  --> 00:38:31,677 
لقد وضعت الكثير على المحك لهذا الغرض. 

838
00:38:31,710  --> 00:38:33,311 
هذا صعب. 

839
00:38:33,345  --> 00:38:36,281 
أفضل سمك مقلي وأفضل سمك محمص 

840
00:38:36,314  --> 00:38:37,516 
التي رأيناها منذ وقت طويل. 

841
00:38:37,549  --> 00:38:39,017 
شارلي: أريد هذا المئزر أكثر 

842
00:38:39,050  --> 00:38:40,619 
مما كنت أريد بصدق أي شيء. 

843
00:38:40,652  --> 00:38:42,954 
لكن الطبق النهائي لم يكن مثالياً. 

844
00:38:42,988  --> 00:38:45,857 
نعم ، ولكن أعتقد أنها تظهر الكثير من الوعد. 

845
00:38:45,891  --> 00:38:49,361 
مولي: أشعر بخيبة أمل وأشعر أنني خذلت نفسي. 

846
00:38:49,395  --> 00:38:52,163 
- إذن لدينا قرارنا. - لدينا قرارنا. 

847
00:39:00,038  --> 00:39:01,873 
حسنا ، دعنا نقطع مباشرة للمطاردة. 

848
00:39:01,907  --> 00:39:05,343 
لحظة الحقيقة. لقد كانت أمسية صعبة بما فيه الكفاية. 

849
00:39:05,377  --> 00:39:07,112 
أنتم الثلاثة يجب أن تكونوا فخورين بشكل لا يصدق. أحسنت. 

850
00:39:11,550  --> 00:39:13,752 
ومع ذلك ، لدينا ساحة واحدة فقط 

851
00:39:13,785  --> 00:39:17,155 
لإعطاء الليلة. 

852
00:39:17,188  --> 00:39:20,191 
الشخص الذي يكسب هذا المئزر النهائي 

853
00:39:20,225  --> 00:39:22,728 
لموسم "MasterChef" العاشر ... 

854
00:39:24,229  --> 00:39:25,797 
يكون... 

855
00:39:35,774  --> 00:39:40,378 
- ... ميخا. أحسنت. - (هتاف وتصفيق) 

856
00:39:46,418  --> 00:39:49,921 
مولي ، شارلي ، ماذا يمكنني أن أقول؟ 

857
00:39:49,955  --> 00:39:52,891 
أحسنت ، وعدني بأنكما ستستمران في الطهي. 

858
00:39:52,924  --> 00:39:55,193 
- دائما. - أحسنت كل واحد منكما. 

859
00:39:55,226  --> 00:39:56,595 
مولي: شكرا. 

860
00:40:05,437  --> 00:40:08,574 
حسناً ، أيها الشاب ، أولاً وقبل كل شيء ، عمل عظيم. ما الاختلاف. 

861
00:40:08,607  --> 00:40:11,076 
لم تتح لي فرصة ثانية في الحياة. 

862
00:40:11,109  --> 00:40:14,780 
وأن يكون شخص مثلك يدافع عني ويؤمن بي ، 

863
00:40:14,813  --> 00:40:16,982 
فهذا يعني أكثر مما قد تعرفه. 

864
00:40:17,015  --> 00:40:19,117 
خذ تجربة الليلة 

865
00:40:19,150  --> 00:40:21,453 
وتستمر في تسلق هذا السلم. 

866
00:40:21,487  --> 00:40:22,988 
تهانينا. أحسنت. 

867
00:40:23,021  --> 00:40:25,957 
احصل على هذا. مهلا. 

868
00:40:25,991  --> 00:40:27,459 
أحسنت. عمل جيد. 

869
00:40:27,493  --> 00:40:30,929 
احصل على ذلك وتوجه إلى الطابق العلوي. 

870
00:40:30,962  --> 00:40:34,432 
لقد حلمت بالحصول على مئزر والوقوف 

871
00:40:34,466  --> 00:40:36,134 
على تلك الشرفة منذ أن كنت في التاسعة من عمري. 

872
00:40:36,167  --> 00:40:38,103 
بلى! 

873
00:40:38,136  --> 00:40:39,905 
هنا لدينا. 

874
00:40:39,938  --> 00:40:42,641 
أعلى 20! 

875
00:40:42,674  --> 00:40:45,611 
رائع. لكم جميعا واقفين هناك ، صدقوني ، 

876
00:40:45,644  --> 00:40:48,346 
أروع رحلة في حياتك 

877
00:40:48,379  --> 00:40:51,149 
يبدأ الآن. 

878
00:40:51,182  --> 00:40:53,619 
- جوردون: في المرة القادمة ... - قصتك في هذا المطبخ 

879
00:40:53,652  --> 00:40:55,253 
يبدأ الآن. 

880
00:40:55,286  --> 00:40:56,321 
سأكون رقيب الحفر الخاص بك. 

881
00:40:56,354  --> 00:40:59,791 
- أوه ، (بيليب). - راقب عن كثب. 

882
00:40:59,825  --> 00:41:02,127 
أفضل 20 شخص يواجهون أول اختبار ... 

883
00:41:02,160  --> 00:41:03,962 
جوردون رامزي مثل النينجا. 

884
00:41:03,995  --> 00:41:06,164 
ويقاتلون للحفاظ على مآزرهم ... 

885
00:41:06,197  --> 00:41:08,199 
- لا يجب أن تكون هنا حتى إذا لم يكن لديك المهارات. 

886
00:41:08,233  --> 00:41:11,537 
... في أول تحدي مربع الغموض لهذا الموسم. 

887
00:41:11,570  --> 00:41:14,305 
- أنت ترتكب أخطاء غبية وأنا أفقد صبرتي. 

888
00:41:14,339  --> 00:41:15,841 
غوردون: إذا كنت لا تستطيع إتقان الأساسيات ، 

889
00:41:15,874  --> 00:41:17,843 
لا يمكنك أن تسمي نفسك ماستر شيف. 

890
00:41:17,876  --> 00:41:20,378 
هناك شيء آخر نحتاج إلى إخباركم به.