...في الحلقات السابقة من
إنها الطاهية - صباح الخير يا صديقتي -
هل عشت في (فرنسا)؟
لا أستطيع أن أتخيلك حتى في أي مكان مختلف عن المطعم
لا تغضب كثيراً منها لأنها اتصلت بي
هل قابلت الفتاة الجديدة نسبياً، (تيس)؟
(هذا (عمر جمال)، يعمل (عمر (على مشروع جديد في (كولومبيا
هل سنتسلل من جديد؟ - لست متأكداً حالياً -
أنت روسي - أنا كل شيء يا عزيزتي -
(لهذا السبب أحب (أميركا ولا أريد أن أعود
"(اتصال وارد من (ماكسيم"
ماكسيم)، تبدو بحال مزرية)
ساش)، لن تصدّق ماذا حصل) - ماذا؟ -
...أصاب شيء ما
(أصاب شيء ما... (غريشا
ماكسيم)، هل هو حيّ؟)
!(ماكسيم)، (ماكسيم)
ماكسيم)، هل هو حيّ؟)
إنه مثال كلاسيكي على الإفراط في التطوير
يجدر بـ(فرانك) أن يشعر بالخجل (ليربط إرثه بملعب وسط مدينة (بروكلين
مَن يريد ذلك؟ - جاي زي) كما يبدو) -
أقله هذا هو ما قرأته
هل سمعت يوماً بـ(جوزيف كامبل)؟
بالطبع سمعت به
فريق (أتلانتيك ياردز) يذكّرني بذلك
قال إنه يمكننا تحديد الشيء الذي تحترمه أي حضارة بالأكثر وفقاً لأطول مبانيها
أجل، كان الكنيسة
بالضبط، ماذا أصبح الآن؟ التجارة؟ كرة السلة؟
يبدو أنك تتأقلمين جيداً مع المدينة
لا أشعر دوماً بذلك (وظيفتي تساعدني دوماً وكذلك (سيمون
أنتما تعرفان بعضكما بعضاً منذ فترة طويلة
هل يعرف أحدهم (سيمون)؟ - أعتقد أنني أعرفها -
أسدي إليّ خدمة ولا تبقي هناك
لا أظن أنك ستبقين هناك لم تمتلك قط ما تمتلكينه
لمعلوماتك، لم يسبق لي أن اتصلت بشخص غريب وطلبت الخروج معه
أنا مسرور لأنك فعلت ذلك
هل أنت بخير؟
أجل
يمكنك الاسترخاء - ...أجل، كلا -
أنت أيضاً، يمكنك الاسترخاء، أجل
صحيح
...المشكلة هي
لم أكن أتحرّك أو... ألمسك فعلاً
...أنت تصدرين
...لكن بدا أنك كنت على وشك هل فعلت ذلك؟
كلا... لم أفعل ذلك لكن... لا بأس، لا تقلق
حسناً
لكن هل أنت بخير؟ - أجل -
بيكي)؟)
مرحباً - مرحباً -
وجه من حياتي السابقة - سمعت أنك تعملين في مطعم المشاوي -
أجل، لن أذكر ذلك في سيرتي الذاتية لكننا نحضّر مشروب مارغريتا حاداً
أحب مشروب المارغريتا
إذاً، كيف حال المطعم القديم؟ هل أنت سعيدة؟
إنه جيد، أنا... أنا سعيدة
كنت ذلك أيضاً
(سمعت بشأن طرد (سكوت بسبب شريحة من السلمون، يا للهول
مادي) معتلّة) - مضطربة -
...أعاد (هاورد) توظيفه لذا - أجل، فوراً -
هيثر) تبقيني على اطلاع)
أجل
يجب أن... يجب أن تزوريني
أجل، بالتأكيد - رائع -
سررت برؤيتك - أجل، وأنا أيضاً -
إلى اللقاء - إلى اللقاء -
(سيمون)؟ كان (هاورد) يبحث عنك في القبو
"(شمبانيا (دو ديو سولت"
لا بد من أزهار الفاوانيا باهظة جداً لكنها نسيت السحالب
هل تعرفين هذه؟
طبعاً - إنها جديدة بالنسبة إليه -
أيمكنني الحصول عليها؟
أعتقد أنك كنت تجرين حملة لصنع الشمبانيا الأصلية
كان ذلك قبل وقت طويل جداً
أفكّر في إحضار 10 صناديق - لأنه ما من شمبانيا أصلية أخرى؟ -
ليس على مستوى هذه
لكنني لا أريدك أن تبيعيها إذا كان ذلك يزعجك
(أنت تراعي مشاعري جداً، (هاورد
فكّري في ذلك لا داعي أن تقرري الآن
احزر مَن صادفت هذا الصباح - العضو الذكري للمسن (عمر)؟ -
بيكي)، لم أكن أعرف) أنكما لا تزالان تتواصلان
لم أتواصل معها منذ أن تم طردها أو نقلها أو أياً كان
هذا لك، سيدي لدي الأخطبوط المطهو ببطء وسلطة الفيتا
ولك، سيدي فطيرة الراعي من الكركند
أنت استثنائية
أيمكنني أن أحضر لكم شيئاً آخر؟
ما هو عرقك الآخر؟ إيطالي؟ - أحسنت، طعاماً هنيئاً -
هل عرقك الآخر هو إيطالي؟
أنا سوداء وعرقي الآخر هو العرق الأسود
لكن بما أن العرق الأسود لا يتساوى عادة مع الجمال
غالباً ما يفترض الناس أن جمالي يأتي من مكان آخر
في العادة من حيثما يأتون
لذا في بعض الليالي ....أنا يونانية، بورتوريكية، إيطالية
كيف لا يغضبك ذلك؟
إذا غضبت بسبب كل أمر ينمّ عن جهل يقوله لي ضيف
فلن أتمكن من العمل هنا
سيدتاي
(هاورد) - ساشا)... هل رأيتماه؟) -
كلا
كلا، لأن اليوم هو المرة الأولى رسمياً التي لا يحضر فيها مناوبة على الإطلاق
اتصلت
هل تعرفان أين قد يكون؟ - (كلا، (هاورد -
تابعا العمل
صديقك الروسي أفسد الأمور الليلة سأمسح الحانة بنفسي
أجل، أعرف لم يسبق له أن تغيّب عن العمل
هذا غريب، راسلته - بدا مرتبكاً مؤخراً -
لم أكن أعلم أنك تلاحظ الآخرين
كيف كان موعدك؟
هل يمكنك أن تعدّي لي كوبين من الإسبريسو للطاولة (32)؟
طبعاً
إذاً، كيف كان العشاء مع (عمر)؟
كان رائعاً، إنه رائع إنه رائع فعلاً
...إنه ذكي بشكل مزعج وشقته
في الموعد الأول - أجل... أردت ذلك -
أردت ذلك فعلاً... لا أدري أصبح محرجاً نوعاً ما
هل كان محرجاً لأنه الموعد الأول؟
ربما
إذاً، تخلّص (هاورد) من السحالب سحالب زوجته
كانت قديمة الطراز جداً لكنني وجدتها ساحرة
أفترض أنه يعلن عن أنه يمضي قدماً
(أعتقد أنه لا يزال يواعد (بيكي
لا أدري، صادفتها اليوم وهي تعرف كل ما يجري في المطعم
حقاً؟
"مرحباً (عمر)، أيمكنني رؤيتك مجدداً؟"
ثمة زجاجة شمبانيا مفتوحة في الثلاجة تحمل ملصقاً مألوفاً جداً
هل تتواصلين مع (إتيان)؟ - كلا -
إنه (هاورد) الذي يعتمد أسلوباً مملاً ويحاول أن يؤنّبني
هذا محزن في الواقع
لا بأس، يجدر بـ10 صناديق أن تكون اختباراً كافياً
يمكننا أن نعرف إذا كانت ستباع - هذا مذهل -
كان ذلك خياري، غادرت ذلك الزواج ولا أريد شيئاً سوى النجاح له
يا لـ(تيس) المسكينة
يا لـ(تيس) المسكينة؟
ألم أخبرك؟ (إنها تختبر مع (عمر
عمر جمال)؟)
إنه... إنه مسن قليلاً بالنسبة إليها
إنه مسن بما يكفي ليكون أباها
أفترض أن هذا ليس من شأن أحد - أفترض ذلك -
أنا مسرورة لأنها تواعد راشداً لكنني لا أفهمه هو
تفادي الموت وتساقط شعره من خلال الارتباط بصبية فعلاً
أنا متأكدة من أن جميعهم يعتقدون أنهم رجال صالحون
لكن ثمة شيء مفترس في ذلك ألا تعتقد ذلك؟
سيبهجك هذا، تفضلي
شكراً
ماذا حصل؟ - ...كنت -
...(ليلة البارحة مع (عمر شعرت بأن الجنس كان بارداً
كأنني لم أكن أتصرف بشكل صحيح أو ما شابه
ما من شكل صحيح
لدي سؤال واحد فقط هل كان ممتعاً؟
(ويلبور)، مارست الجنس مع (تيس)
هل كانت ممتعة؟ - (آري) -
لن أجيب عن ذلك السؤال
أنتما... مملان جداً
أين يكون (ساشا) متى أحتاج إليه؟
تعلمين أنني لست من صديقاتك، صحيح؟
أعلم ذلك، أجل
ولا داعي أن تواعدي مسنين أو أثرياء هذا ليس طقس عبور
أعلم ذلك أيضاً
واستمتعت معك
حسناً، لا داعي أن تقول ذلك - استمتعت فحسب -
!(الطلبية جاهزة للطاولة (24 - سأحضرها -
مهلاً، هل قلت (24)؟ - أجل -
هل تبصق يوماً على الطعام؟ - ليس على طعامي -
يجب أن أبصق على طعامهم
حقاً؟
(كلا، كلا، كنت... أعتذر (هاورد كنت... كنت أمزح
هل أستطيع التأكد من أن الطعام سيصل بأمان من دون توابل إضافية؟
بالطبع
(قالوا شيئاً مهيناً لـ(هيثر ...وليس لي، لذا
كيف؟
إنهم يتصرفون بحقارة فحسب لا بأس، انسَ ما قلته
"لست متوفراً"
ما خطبك؟ ماذا قلت لـ(هاورد)؟ (سألني إذا أردته أن يطرد الطاولة (24
ذكرت أنهم تصرفوا بحقارة
لم أطلب منك أن تفعلي ذلك تبلغ فاتورتهم 600 دولار
أعتذر، وجدت ذلك مسيئاً - هل هذا مسيء؟ -
يستلطفونني هنا لأنني جميلة وذكية وأجيد التحدث إلى الناس
ولأنني أجعل هذا المكان يبدو متقدماً من خلال إضفاء بعض الحيوية
لذا أجل، أسمع كلاماً مسيئاً لكنني أجني الكثير من المال
وهذا أفضل بكثير من المطاعم الأخرى التي عملت فيها
إذا احتجت إلى مساعدتك وراء أي سبب، فسأطلبها
مفهوم
أعتذر
...انظري إلى حالك، كان ذلك كان ذلك خطاباً مشوقاً
كدت أن أصدّقه
هل أعرفك؟
أنا معجب بها يا صاح
ماذا تريدين؟ - نبيذ (كريمان) من فضلك -
حضّر لي كوباً لآخذه - هل ستخرجين؟ -
(أجل، سأذهب إلى منزل (ساشا على أحد أن يتفقده
(يعيش (ساشا) في (كيو غاردنز هل تعرفين أين تقع حتى؟
(أجل، (كوينز - (في أعماق (كوينز -
سأرافقك
ستتعرضين للقتل عند المشي هناك وسنفتقد إلى نادلين ثانويين عندها
أسمح لك بالقول إنك قلق عليه أيضاً
ساشا)؟)
!(ساشا)
لدينا كيس كبير من المخدرات
ساشا)، أعرف أنك في الداخل) - هيا يا عزيزي -
!الآن - أنا قادم -
وصلنا لحفلة الانتقال إلى البيت الجديد
ما خطبكما؟ - أفترض أنها فاتتنا -
(يا للهول (ساشا
...إذاً - اهدآ -
كان من المفترض أن تعمل الليلة ماذا حصل؟
حسناً، إليك ما سيحصل
سيرتّب (جايك) المكان - لا تلمس شيئاً -
سأحضّر بعض الطعام
أتريد البيض المخفوق أم المقلي؟
(أنا جادة، (ساشا عليك أن تتناول الطعام
لا يريد البيض
أحسنت - جايك)، ماذا تفعل؟) -
إذاً، ماذا حصل؟
أنت منحرف ومقيت ومضطرب عادة لذا لست مندهشاً جداً
...جايك)، ماذا)
لا بد من أن مشكلة قد وقعت لتصبح هنا، في هذا المكان الجميل
ماذا كانت إذاً؟ اسرد لي قصة
أتريد بعض الانتباه؟
ساشا)، نحن هنا)
لكنني لا أعتقد أن هذا هو ما تريده
كلا
شيء ما أدى إلى هذا
قد يكون شيئاً طفيفاً
بالنسبة إليّ أحياناً يكون الفواق فحسب
أعجز عن التنفس
ثم في أحيان أخرى، يكون أسوأ
يأتي أحد ما يجري تشغيل الأغنية الخطأ
ولا أستطيع الصمود حتى الصباح
أعرف هذا
لا أحد، صدقني، لا أحد هنا لينقذك أقله أنا
أتيت لأنفّذ دوري تجاه العاقبة الأخلاقية
لأسدي إليك بعض النصائح التي تم إسداؤها إليّ
(وربما يمكنك أن تسديها إلى (تيس عندما تواسيها في المستقبل
يمكنك التحدث في الموضوع أو يمكنك أن تسمح لذلك بأن يقتلك
لا أكترث لما تختاره لكن هذا هو ما يجري
(غريشا)
(أبرحوه ضرباً في... في (روسيا
إنه في غيبوبة الآن
(أنا آسفة جداً، (ساشا
هذا هو الوضع بشع مثل الحياة البائسة
سأبقى في طيّ النسيان في بلادكما
هذا مختلف ...إذا ذهبت إلى دياري
لا أستطيع الذهاب إلى دياري
قد أموت هنا أيضاً
أعتقد أننا نستطيع العثور على مكان أفضل لتموت فيه
تفضل
يا للهول، أيام الخميس فظيعة جداً هناك جميعهم منتسبون إلى أندية
(بيكي)
المعذرة
مرحباً، هل خططنا لشيء ما؟ - كلا، كلا، فكّرت في التحدث إليك -
أردت أن أطرح عليك سؤالاً أعلم أنك تعرفين أهمية إبقاء علاقتنا سرية
أجل، أوضحت ذلك
هل أخبرت (سيمون)؟
أجل، أخبرتها في موعدنا المنتظم لتدريم أظافر الأرجل
(هاورد)، لا أتحدث إلى (سيمون) لم أرها منذ أن طردتني
نقلتك، هل أنت متأكدة من أنك لم تخبري (سيمون)؟
لا تتحدث إليّ كأنني غبية لم أخبرها
رأيت (تيس) لكنني لم أقل شيئاً حسبما أظن
حسبما تظنين؟ ماذا قلت لها بالضبط؟
لا يهمّني هذا - اسمعي، كنت واضحاً -
سمعتي مهمة جداً - حسناً، بئساً لسمعتك -
هل تعرف ما أنت، (هاورد)؟ أنت نذل
لا يمكنك إخفاء ذلك حتى أنت مدير ثانوي مسن ونذل
هل أنت بخير؟ - أجل، انتهى كلامي -
اغربا عن وجهي
مرحباً، أعتذر على التأخير سهرت كثيراً
إلى أين سنذهب؟ - هنا، اجلسي -
هل سيجري درس النبيذ هنا؟ - سيجري درس النبيذ هنا -
هذه شمبانيا أصلية
تم إنتاجها في مزرعة صغيرة (في الجانب الشمالي لـ(ريمس
حيث مشيت كل صباح
إنه مصنع صغير
لا يجري خلط الشمبانيا مع 50 نبيذاً آخر
...إنها نقية، إنها
طبيعية
هل كنت تصنعينها؟ - كانت فكرتي -
ها هي الآن والزجاجة تحمل اسم زوجي الأسبق
أجل، كنت متزوجة كلا، لا أريد التحدث في الموضوع
أريد أن أشرب فحسب... معك
عمر) نذل نوعاً ما)
ألم يكن توتراً في الليلة الأولى؟ - كلا، كلا -
...كان سيئاً فحسب
كان الجنس محرجاً... ومذلاً
هل فعل لك شيئاً؟ - ...كلا، كلا، كلا -
...أراد فحسب... إرضائي بشدة لكنني
لا أفعل ذلك مع الناس
أفعل ذلك... أستطيع
لا أبلغ دوماً رعشة الجماع معهم
...ثم ادّعيت بأنني فعلت ذلك - أجل، هذه كارثة -
صحيح
كان ذلك غريباً لم أستطع الشعور بشيء
كنت في خارج جسمي أشاهد نفسي
هل سألك عما أردت؟
لا أعتقد أنني عرفت ماذا أردت
هل تعرفين ماذا تفضّلين؟
حسناً، قبل شهرين لم تعرفي ماذا فضّلت في النبيذ
والآن... نصف حلو أم حلو؟ - نصف حلو -
بعدما تعرفين ماذا تفضّلين يمكنك أن تطلبيه
عندها يصبح ذلك ملذّة
كما أن (عمر) هو نرجسي مدمن على العمل، لذا تخلّصت منه
أيمكنني أن أطرح عليك سؤالاً شخصياً؟
عن زواجي؟ - (عن (جايك -
أمه في الواقع
هل غرقت بالصدفة؟
(أتى معي إلى منزل (ساشا - هل ذهب (جايك) إلى منزل (ساشا)؟ -
أجل
وبدا مختلفاً، لا أدري... منفتحاً
اعتقد لوقت طويل أنها غرقت
وأخفيت ذلك عنه لأطول ما استطعت لكن كلا، لم يكن ذلك حادثاً
جايك) بخير، (جايك) محظوظ) لم يسبق له أن تواجد بمفرده
لطالما كنت حاضرة لأعتني به
لا أقصد إهانتك لكن هذه الشمبانيا لذيذة جداً
أعرف، أعرف
اقتربي، لنشرب المزيد