‫"مسلسلات NETFLIX الأصلية"‬
‫"(هاريسونفيل)، (ميزوري)"‬
‫- هذا جميل.‬ ‫- صحيح!‬
‫- يعجبني.‬ ‫- يكاد يشبه تغطية الجليد‬
‫لهذه الأرض الزراعية الريفية الرائعة ‬ ‫بغبارنا السحري‬
‫قبل أن نصل هنا ‬
‫بحيث يمكننا نشر الإيجابية المشبعة‬
‫والحيوية التي يحتاج إليها بشدة ‬ ‫هذا الجزء من البلد.‬
‫ماذا نفعل هنا في الثلوج يا "بوبي".‬
‫لدينا هذا الأسبوع "مات مورلاند".‬
‫- رائع.‬ ‫- فعلاً.‬
‫أحب الأسماء التي تبدأ بنفس الحرف.‬
‫- إنه مزارع.‬ ‫- مزارع؟‬
‫"مزرعة (رد بارن)"‬
‫أنا آت.‬
‫حسناً، أسمعك.‬
‫اسمي "مات مورلاند".‬
‫عمري 33 عاماً، ‬ ‫وأنا من "هاريسونفيل"، "ميزوري".‬
‫ها أنت.‬
‫رشحته صديقة طفولته "ليسي".‬
‫عرفت "مات" طوال حياتي. ‬ ‫كنا بنفس المدرسة وبـ"4 إتش".‬
‫يذهب أطفالنا إلى نفس الجليسة الآن، ‬ ‫وهذا ممتع للغاية.‬
‫يناصر "مات" الزراعة ‬ ‫وينتمي للجيل الرابع من المزارعين.‬
‫يمكنني القول بأن "مات" يعشق الفلاحة،‬
‫وهذا هو الشيء الوحيد‬
‫الذي يمكنك أن تعرّف به "مات".‬
‫أسرتي تزرع هذه الأرض منذ 75 عاماً.‬
‫تعطلت المعدات.‬
‫- ما الطقس بالخارج؟‬ ‫- يا إلهي،‬
‫إنه جميل.‬
‫يزرع مزارعو "مورلاند" الذرة والفول الصويا،‬ ‫ومزرعة ألبانهم معروضة للبيع حالياً.‬
‫مرحباً أيها الصغار.‬
‫لا نريد التخلص من الأبقار.‬
‫هذه الأبقار هي هويتنا.‬
‫الكثير من مزارع الأبقار تغلق أبوابها،‬
‫لأننا نستخدم بدائل مثل فول الصويا واللوز‬
‫ولكن هذا مصدر رزق‬
‫- لألاف الأمريكيين.‬ ‫- نعم.‬
‫لا بد أن هذا صعب للغاية.‬
‫هيا يا فتاة.‬
‫ولكنك لن تذهب للعمل كل يوم ‬ ‫إن كانوا لا يدفعون لك.‬
‫ونحن نفعل هذا منذ 3 سنوات.‬
‫يفكر "مات" طوال الوقت في طرق جديدة‬ ‫يجلب بها الناس لمزرعته‬
‫ويدر دخلاً.‬
‫- أحبه!‬ ‫- آخر مشروعاته يسمى مزرعة "رد بارن"،‬
‫وهي قطعة أرض أسريّة لزراعة القرع موسميّاً.‬
‫بدأت مزرعة "رد بارن" كهواية.‬
‫وبعد 5 أو 6 سنوات،‬
‫أصبحت تمثّل جزءً كبيراً من مصدر دخلي.‬
‫ولكن المشكلة في مزارع القرع العسلي،‬
‫أنه للأسف عمل يمتد لمدة شهر فقط.‬
‫أجل، ولكنها ستوفّّر لك عصير التفاح،‬
‫- وخلايا النحل...‬ ‫- حسناً، ولكن‬
‫عند مواجهة مشاكل مالية،‬
‫ربما يحتاج لأعمال تجارية صغيرة متعددة‬
‫- نعم.‬ ‫- أو طرق للتأقلم‬
‫- مع المواسم المختلفة.‬ ‫- فطيرة تفاح.‬
‫لدينا منحدر بطول 14 متراً‬
‫يخرج من صومعة.‬
‫فطيرة توت أزرق.‬
‫لديّ ذرة.‬
‫تعيش أسرة "مات" في المزرعة‬ ‫التي تبلغ مساحتها 8 كم مربّع،‬
‫ولكن في بيوتهم الخاصة.‬
‫مثل آل "كنيدي".‬
‫يا فتيات؟‬
‫عادة ما يخرج "مات" من الحمّام ‬ ‫ويرتدي سروال جينز مهترئ،‬
‫وقبعة سائق وكنزة ويخرج ليبدأ يومه.‬
‫أم "مات" تقص له شعره.‬
‫- جميل.‬ ‫- حسناً، أحب‬
‫قص الأمهات لشعر أولادها. هذا جميل.‬
‫انفصل عن زوجته منذ أسبوع فقط.‬
‫يا للهول!‬
‫انفصل منذ أسبوع؟‬
‫- مدهش.‬ ‫- إنه أول شخص مطلّق‬
‫في أسرته المحافظة.‬
‫- يا للعجب.‬ ‫- نعم.‬
‫دام زواجي 6 أعوام.‬
‫لم أكن أتصور أنه من الممكن ‬ ‫أن أحصل على طلاق،‬
‫حتى وجدت نفسي في خضم الأمر.‬
‫كان أمراً مؤلماً.‬
‫كان محرجاً. لم يكن شيئاً أتمناه لأي شخص.‬
‫لديّ ابنة عمرها 6 سنوات.‬
‫وابن يبلغ عامين تقريباً،‬
‫وزوجتي السابقة وأنا،‬
‫نتشارك جيداً في تربيتهما،‬
‫ولكن تطلب تحقيقنا لهذا وقتاً طويلاً.‬
‫كان العام الماضي صعباً عليه.‬
‫تغيرت أمور كثيرة في حياته.‬
‫والمثير للإعجاب‬
‫طريقته في التقدم للأمام والمضي قدماً.‬
‫ولكن أود رؤية "فاب 5" يأتون‬
‫ويرونه كيف يجعل نفسه أولوية.‬
‫لم أجر حديثاً متعمقاً مع شخص مثليّ من قبل.‬ ‫ولكن سنرى كيف يسير الأمر.‬
‫في عطلة نهاية الأسبوع،‬
‫سيستضيف "مات"‬ ‫أول عشاء "من المزرعة للمائدة" في مزرعته‬
‫ليشكر جميع العاملين ومزارعي مزرعة القرع.‬
‫- رائع.‬ ‫- أحب هذا.‬
‫بالنظر للموقف الذي تعرضت له‬
‫في الـ15 شهراً الماضية،‬
‫كانت إدارة مزرعة "رد بارن" صعبة للغاية.‬
‫سأدعو بعض الأصدقاء‬
‫والأقارب وبعض من ساعدوني‬
‫لأشكرهم ولأرى إن كانت حفلات عشاء ‬ ‫"من المزرعة للمائدة" طريقة مجدية‬
‫لنحقق بعض الأرباح الجانبية.‬
‫مر "مات" بأسوأ سنة في حياته.‬
‫تركته زوجته.‬
‫- وتركه أطفاله.‬ ‫- نعم.‬
‫والزراعة عمل صعب.‬
‫يشعر بالإحباط وبالانهيار العاطفي.‬
‫سنجعل كل أموره إيجابية.‬
‫- ضوء الشمس. المال. المشاعر الطيبة.‬ ‫- نعم.‬
‫التعافي. نحن المثليون ‬ ‫الذين يمكنك الوثوق بما يحققونه.‬
‫- نعم.‬ ‫- نعم.‬
‫نعم!‬
‫"اليوم 1"‬
‫"تدخّل الأبقار"‬
‫هذا رائع.‬
‫منتهى الجمال.‬
‫انظروا إلى ثمرة القرع الجميلة.‬
‫يبدو وكأن قاتلاً يعيش هنا.‬
‫أقول لكم دائماً،‬
‫عندما تشاهدون هذه الأفلام المرعبة،‬ ‫هذا لا يحدث في قلب المدينة.‬
‫هذا يشبه المكان الذي تنتمي له أسرتي.‬
‫مكان شاعري.‬
‫شتاء حقيقي.‬
‫رائع!‬
‫برودة قارسة!‬
‫- نشعر بالبرد!‬ ‫- مرحباً. تفضلوا.‬
‫كيف الحال يا "مات". أنا "بوبي".‬
‫- يحتاج لعناق.‬ ‫- سررت بلقائك.‬
‫الجو بارد!‬
‫أنا ابن "ميزوري". لا يضايقني البرد.‬
‫تبدو وسيماً.‬
‫انظر كم أنت وسيم.‬
‫البيت نظيف.‬
‫- أشكرك.‬ ‫- أحضرت من ينظف البيت أم نظّفته؟‬
‫أحافظ عليه نظيفاً.‬
‫- هل تغمرك مشاعرك الآن؟‬ ‫- لا، أنا بخير.‬
‫أنا بخير.‬
‫ألم تكتف من الأبقار ‬ ‫حتى تضعها على جدرانك أيضاً؟‬
‫تربّيت في مزرعة.‬
‫نزيّن بيوتنا بالمزارع ونفعل كل شيء بها.‬
‫- ولكنكم ترون هذا بالفعل.‬ ‫- هذه جدتي.‬
‫- حقاً؟‬ ‫- وهذا جدي.‬
‫كم جيلاً من مزارعي الألبان؟‬
‫- أنا الجيل الرابع.‬ ‫- أهنئك.‬
‫يؤسفني سماع أنك ربما تبيع.‬
‫- نعم، الأبقار فقط.‬ ‫- الأبقار فقط؟‬
‫هل يمكننا رؤية المزيد؟‬
‫أريد رؤية مطبخك.‬
‫- أحدهم ترك لنا رسالة.‬ ‫- لا بأس.‬
‫"مرحباً بكم. نحن سعداء للغاية بوجودكم.‬
‫نشكركم على قضائكم الأسبوع مع (مات).‬
‫استمتعوا ببسكويت قرع مع..."‬
‫عندما يقول لي أحدهم،‬
‫بسكويت القرع،‬
‫المصنوع منزلياً،‬
‫يثير هذا انتباهي.‬
‫لا يعد لأي شيء وجود.‬
‫انتظر!‬
‫- انتظر! دعه ينته.‬ ‫- دعني أنته.‬
‫كل ما أعرفه أنني أحتاج لبسكويت.‬
‫"استمتعوا ببسكويت القرع‬
‫- مع كوب لبن طازج."‬ ‫- اجلسوا.‬
‫- حسناً.‬ ‫- هل سبق وشربتم لبن‬
‫- من البقرة مباشرة؟‬ ‫- صنعت لنا هذه؟‬
‫- فتاتي صنعتها.‬ ‫- رائع!‬
‫- حسناً.‬ ‫- ما اسم فتاتك؟‬
‫- "كيلي".‬ ‫- انتظر.‬
‫لأننا عرفنا منذ قليل أنك انفصلت لتوّك.‬
‫رسمياً. كنت...‬
‫- منذ متى انفصلتما؟‬ ‫- عام ونصف تقريباً.‬
‫- حسناً.‬ ‫- جيد.‬
‫لم يكن هذا متوقعاً، ولكن هذه الأمور تحدث.‬
‫- ستحضر لنا لبناً طازجاً؟‬ ‫- سأحضر لكم بعض اللبن.‬
‫- حسناً.‬ ‫- يا إلهي، هل هو في المرطبان؟‬
‫نعم.‬
‫رائع.‬
‫نخبكم. نخب أسبوع رائع ينتظرنا.‬
‫- لا أريد.‬ ‫- "كارامو" يشرب "كوكا كولا".‬
‫نخبكم!‬
‫إنه لذيذ.‬
‫حلو.‬
‫اللبن الطازج حلو‬
‫وقشدي.‬
‫ويكون دافئاً جداً عند خروجه من الضرع.‬
‫تستيقظ.‬
‫وتقول "يا إلهي. الساعة 4 صباحاً ‬ ‫والدجاج يصيح.‬
‫والظلام يسود، وصراصير الحقل."‬
‫ثم ماذا يحدث؟‬
‫أستيقظ وأغسل أسناني وارتدي ملابسي.‬
‫وأخرج من الباب.‬
‫انطباعاتي الأولى عن "مات"‬
‫هي أنه مزارع بشوش الوجه‬
‫مبتسم دائماً.‬
‫أرتدي قبعة طوال الوقت.‬
‫هذا ما أفعله منذ طفولتي.‬ ‫أضع قبعة على رأسي ولا أقلق من شيء.‬
‫جذّاب للغاية. ‬
‫إنه يحتاج فقط لبعض الصقل.‬
‫أو لا. من ذا الذي لا يحب ‬
‫مزارعاً خشناً، حقيقةً.‬
‫اربت على ظهري بيديك الخشنتين. أحب هذا.‬
‫أقص شعري للضرورة.‬
‫انتهينا للتو من...‬
‫لديّ قطعة أرض لزراعة القرع،‬
‫وانتهينا من زراعتها. كانت حياتي فوضوية.‬
‫لم آخذ راحة لأذهب لقص شعري.‬
‫لست غاضباً بسبب قصّة شعرك.‬
‫- أشكرك.‬ ‫- المسالة فقط،‬
‫هل تحتاج لحيتك للمزيد من الترطيب؟‬
‫- نعم تحتاج.‬ ‫- حسناً.‬
‫أعتقد أنها عطشى قليلاً.‬
‫أريد أن أريك ما سيكون نظامك اليومي,‬
‫ونظام العناية الخاصة.‬
‫مثل عناية فائقة وتغذية مرة في الشهر،‬
‫وعندما تكون بمفردك في المنزل، ‬ ‫يمكنك أن تحظى‬
‫بليلة تشبه المنتجع الصحي للرجال.‬
‫- حسناً.‬ ‫- تبدأ النظام بتقشير الوجه.‬
‫يا إلهي.‬
‫"بوريتو" مجمّد و"كورندوغ".‬
‫يعلوها الأتربة كذلك.‬
‫خزانة الملابس كما توقعتها تماماً.‬
‫مربعات،‬
‫وملابس قطنية ‬ ‫والمزيد من المربعات والملابس القطنية.‬
‫هذا الأثاث لديك بالتأكيد منذ سنوات‬
‫- مع زوجتك السابقة.‬ ‫- نعم. كل هذا كان هنا.‬
‫اشتريناه بعد أن انتقلنا للحياة معاً.‬
‫كيف تشعر "كيلي"‬
‫حيال النوم في نفس السرير...‬
‫ذكرت هذا من أسبوع تقريباً.‬
‫قالت إنها لم تفكر في الأمر حتى الآن.‬
‫قالت: "الأمر مختلف قليلاً."‬
‫غريب أن تناما في الفراش ‬ ‫الذي حملت فيه زوجتك بأطفالك.‬
‫نعم.‬
‫ما زلت ألاحظ الكثير من المساحات الخالية.‬ ‫هل كان هذا هو كل...؟‬
‫- نعم.‬ ‫- حسناً.‬
‫- صور الأسرة.‬ ‫- الكثير منها.‬
‫- لم... أضع محلها.‬ ‫- حسناً.‬
‫أريد أن أتيقن من أن هناك ما يجمعك بأسرتك.‬
‫وبأن نجعلك تشعر فيه بأنه بيتك.‬
‫لأنني الآن لا أستطيع أن أرى من يعيش فيه.‬
‫أولاً، أين مشترواتك؟‬
‫لدينا متجر مزارع في البلدة.‬
‫- حسناً.‬ ‫- لديهم كل ما أحتاج إليه. أنا مزارع.‬
‫ما هو متجر المزارع؟‬
‫يمكنك أن تشتري حذاء العمل منه،‬
‫ويمكنك شراء كماشة و...‬
‫هكذا يمكننا أن نتخيل الأمر.‬
‫تستيقظ وتنهض من الفراش في الصباح.‬
‫وتفتح خزانة ملابسك.‬
‫- ما الذي تأخذه؟‬ ‫- الجينز.‬
‫- حسناً.‬ ‫- وقميص قطني‬
‫ثم عادةً ما أرتدي كنزة فوقه.‬
‫هذا ما تبقى به طوال اليوم؟‬
‫- نعم.‬ ‫- وما هذه إذاً؟‬
‫هذه للوقت الذي أرتدي فيه بذلتي.‬
‫أقوم بالترويج للزراعة.‬
‫الزراعة هي حياتي،‬
‫لذا أحياناً نذهب للتحدث مع رجال السياسة ‬ ‫أو أعضاء جماعات الضغط.‬
‫لاحظت البذلة،‬
‫وهي جميلة فعلاً.‬
‫- أشكرك.‬ ‫- أترتدي قميصاُ قطنياً تحته؟‬
‫- نعم.‬ ‫- أيمكنك أن تخلعه؟ أشكرك.‬
‫أريد أن أرى كم هو كبير لأن...‬
‫كما توقعت.‬
‫لقد رأيت الكثير من الأحجام الكبيرة‬
‫والكبيرة للغاية في خزانتك.‬
‫لا أعتقد أن هذا مقاسك.‬
‫وهذا يريني إلى أي حد مقاسك غير مضبوط.‬
‫لست هنا لأجعلك ‬ ‫ممن يرتدون البذلات وأربطة العنق.‬
‫هذه ليست الحياة التي تعيشها.‬
‫إن كنت تحب القمصان القطنية والكنزات،‬ ‫هناك طريقة لعمل هذا تبدو أكثر ‬
‫أناقة.‬
‫الأهم فالمهم. أنت تزرع.‬
‫- ماذا تزرع؟‬ ‫- يا إلهي.‬
‫سنبدأ من الأهم.لدينا ماشية للألبان.‬
‫ولدينا ماشية للحوم،‬
‫أغلبها "أنغوس".‬
‫ثم لدينا ذرة‬
‫وفول الصويا وهما المحصولان الأساسيان. ‬ ‫نسميهما المحاصيل الخام.‬
‫إنها ما يدر الدخل.‬
‫- هذا خير وصف.‬ ‫- نعم. فيما يخص المحاصيل.‬
‫ستقيم أول حفل عشاء ‬ ‫من المزرعة للمائدة في نهاية الأسبوع.‬
‫في جوهرها تمثل أخذ الأشياء من المزرعة‬
‫وإحضارها إلى المائدة.‬
‫إنها ترويج محفّز للمزارع المحلية‬
‫والبضائع المحلية.‬
‫وهو شيء أنت متحمس له للغاية،‬
‫- بكل تأكيد.‬ ‫- واضح.‬
‫كم عدد الناس؟‬
‫- أقل من 30.‬ ‫- حسناً.‬
‫إذاً هذا حفل عشاء كبير.‬
‫حسناً، سنفكر في شيء جيد للمجموعات.‬
‫- كيف حالك؟‬ ‫- أنا بخير.‬
‫نعم. لم أكن أعرف ماذا أتوقع.‬
‫ولكن...‬
‫أنا مستمتع.‬
‫هل سبق وأن حظيت بـ5 رجال مثليين في بيتك؟‬
‫- لم أحظ برجل واحد مثليّ في بيتي.‬ ‫- حقاً؟‬
‫نعم.‬
‫لا تفكر للحظة واحدة‬
‫أنني سأتجاهل ما قلته بخصوص إن الطلاق وقع‬
‫- منذ أيام؟‬ ‫- نعم.‬
‫كيف كان الأمر لك؟‬
‫الأمر برمته كان،‬
‫لم يكن بالأمر المتوقع لي.‬
‫الواقع أنني سافرت لحضور تدريب‬
‫تدريب على التحدث للعامة،‬
‫وعندما عدت للبيت كانت قد غادرت.‬
‫لا يمكنني تخيل الأذى الذي أحدثه ‬
‫عودتك للبيت وظنك أن كل شيء على ما يرام،‬
‫لتجد أن زوجتك وأطفالك رحلوا.‬
‫- كان أمراً فظيعاً.‬ ‫- حقاً؟‬
‫كان فظيعاً. لم أكن...‬
‫بحالتي الطبيعية لفترة طويلة.‬
‫إنه شعور مختلف أن تعود لتجد البيت خاوياً.‬
‫وهذا صعب.‬
‫أنت معتاد على الذهاب إلى العمل ‬ ‫والعودة للبيت،‬
‫لتجد ابنتك في انتظارك على الباب‬
‫وتعانقك وتقول لك "مرحباً بعودتك يا أبي".‬
‫رغم أنني كنت أعرف أنه لا يوجد أحد هنا،‬
‫أكاد أشعر بأن هذا كابوس،‬
‫وبأنني سأفتح الباب، لأجد كل شيء كما كان.‬
‫نعم.‬
‫هذا كثير.‬
‫يجب أن تحدد الآن كيف سيكون "مات" الجديد.‬
‫نعم، بكل تأكيد.‬
‫هذا...‬
‫فصل جديد.‬
‫- لديّ بعض الحيوانات‬ ‫- رائع.‬
‫التي ربما تودون رؤيتها.‬
‫أحب الكلاب والقطط الصغيرة.‬
‫- رائع يا "مات".‬ ‫- هذا جميل.‬
‫شكراً جزيلاً.‬
‫آه!‬
‫احترسي يا "غريسي". أنت بخير يا "تاني"؟‬
‫- قولوا جميعاً "تشيز".‬ ‫- "تشيز"!‬
‫- ماذا يوجد هنا.‬ ‫- كلاب وقطط صغيرة،‬
‫وقطط وكلاب صغيرة.‬
‫- مرحباً يا عزيزتي.‬ ‫- رائع!‬
‫مرحباً.‬
‫أنت صغير.‬
‫- مرحباً.‬ ‫- أتريدون الاقتراب أكثر؟‬
‫- نعم!‬ ‫- بكل تأكيد.‬
‫- اتبعوني. من هنا.‬ ‫- لا. هذا جيد.‬
‫هذا هو الواقع. لست رجل مزارع.‬
‫هيا أيها الخنزير. لا!‬
‫إنه صغير.‬
‫ستصابون بالسعار، ولن أكون مثلكم.‬
‫هكذا ينتشر مرض ما. يبدأ في الانتشار‬
‫ويصاب به الجميع،‬
‫ثم ينظرون إليّ ويتساءلون: ‬ ‫لماذا لم يصب به "كارامو"؟‬
‫لأنني لم ألمس هذه الحيوانات.‬
‫- هذا خنزيري.‬ ‫- انظر إليّ يا "تاني"!‬
‫أحب المزارع.‬
‫أشعر براحة كبرى في المزارع. أحب المزارع.‬
‫تعال يا عزيزي. أمسكت بك.‬
‫أيمكن أن أكون مزارعاً؟ لا بكل تأكيد.‬
‫هذا رائع.‬
‫الغرفة التي نقف بها هي حظيرة ألبان.‬
‫هنا أريد إقامة عشاء ‬ ‫من المزرعة إلى المائدة لشكر الناس‬
‫- جميل.‬ ‫- الذي تكلمنا عنه.‬
‫تحتاج للقليل من المساعدة للبدء فيه.‬
‫- بكل تأكيد.‬ ‫- نعم.‬
‫هذه هي دفيئتنا. هنا نربي العجول.‬
‫يا للرائحة النفاذة.‬
‫- أتعجبك الرائحة؟‬ ‫- يا إلهي.‬
‫مرحباً أيتها الجميلة.‬
‫كما ترون، نحافظ على نظافة كل شيء.‬
‫بما أنها مولودة بالأمس فقط والطقس بارد، ‬ ‫أحضرنا بعض البطاطين.‬
‫لا يمكنها المشي بعد؟‬
‫يمكنها المشي ولكن ليس بشكل جيد.‬
‫- حسناً.‬ ‫- يمكنها المشي فعلياً‬
‫بعد ولادتها بساعات.‬
‫- حسناً.‬ ‫- نحن الثدييات الوحيدة التي لا تمشي‬
‫- بعد ساعات من ولادتها.‬ ‫- صحيح.‬
‫- أنا فعلت.‬ ‫- وأنا أيضاً.‬
‫نعم.‬
‫- إنه معجب بوجه "بوبي".‬ ‫- مرحباً!‬
‫"بوبي"، لا تدعه...‬
‫- "بوبي"!‬ ‫- ماذا؟‬
‫لا تقبّل "بوبي".‬
‫سأجهز آلة قص الحشائش لهذه اللحية.‬
‫أعرف أن لدينا ما نقوم به.‬
‫أنا متحمس للغاية لرؤية ما يحمله الأسبوع.‬
‫- رائع!‬ ‫- حسناً!‬
‫لدينا أبقار.‬
‫نعم، لدينا أبقار.‬
‫تحية للأبقار. تحتاج لمن يشهد لها.‬
‫- 3، 2، 1. لدينا أبقار!‬ ‫- أبقار!‬
‫"اليوم 2"‬
‫"السير للأمام"‬
‫مر "مات" بعام سيئ.‬
‫ولكن مهمتنا هذا الأسبوع أن نريه حقاً‬
‫أنه يمكن أن يجد السعادة في المزرعة مجدداً‬
‫وأنه يمكنه المضي قدماً.‬
‫أنا حقاً معجب بشغف "مات".‬
‫يريد أن يفهم الناس أهمية الزراعة،‬
‫وأهمية معرفة مصدر الطعام.‬
‫إنه بحاجة لتمثيل‬
‫مزرعة "رد بارن" بوصفه المالك،‬
‫وبصفته العقل المدبر لهذا العمل التجاري.‬
‫"مات" لديه طفلان.‬
‫وأريده أن يتمكن من أن يري طفليه‬
‫أن الكبار الذين يعملون بالزراعة ‬ ‫يمكنهم العناية بأنفسهم كذلك.‬
‫عندما تكون حياتك في مرحلة انتقالية،‬
‫عندها يجب أن تخرج‬
‫من منطقة راحتك وتجرب أموراً جديدة.‬
‫سيجعلك هذا تنفتح ‬ ‫على العديد من التجارب الجديدة‬
‫التي لم تكن حتى تعرف ‬ ‫أنك تريدها أو تحتاج إليها.‬
‫قلت أنك لم تذهب إلى المدينة منذ فترة طويلة‬ ‫لذا أفترض أنك لم تذهب للسوق التجاري‬
‫كلا. لا يحدث هذا كثيراً.‬
‫حسناً.‬
‫أنت أولاً.‬
‫أشكرك.‬
‫متى كانت آخر مرة ذهبت فيها للتسوق؟‬
‫- ربما العام الماضي.‬ ‫- نحن في "كانزاس سيتي"،‬
‫هل فكرت قط في إنه "بدلاً من كنزتي‬
‫ينبغي أن أرتدي سترة؟‬
‫لا.‬
‫هل أنت رافض لهذا الأمر؟‬
‫أريد أن أعرف لأقرر ماذا سأشتري لك.‬
‫يبدو الأمر...‬
‫وكأنه شيء يمكن أن يرتديه جدي.‬
‫لطالما ضايقني هذا الأمر.‬
‫لماذا يشتري أحد جينز شبه مهترئ؟‬
‫لأنه يمنحك مظهراً أكثر إثارة.‬
‫أشتري جينز له هذا الشكل طوال الوقت.‬
‫وعندما يبدو بهذا المظهر أتخلص منه.‬
‫لا أكرهه.‬
‫يا لها من عاطفة شبه إيجابية.‬
‫أعني... نعم.‬
‫الكثير يتغير في حياتك.‬
‫تغيرت حياتك الشخصية وتغيرت حياتك العملية.‬
‫ستصبح أكثر انفتاحاً على العامة.‬
‫لذا أريدك أن تكون حسن المظهر.‬
‫سنجرب بعض الملابس. إن لم تعجبك،‬
‫سنجرب شيئاً آخر.‬
‫أريد التيقن من أنك تحب ‬ ‫كل ما في خزانة ملابسك.‬
‫بدأ الضغط إذاً.‬
‫بدأ الضغط.‬
‫يعمل "مات" في مزرعة.‬
‫من غير المعقول أن يرتدي ‬ ‫ملابس غالية شديدة الأناقة.‬
‫سيتلفها. أريد أن اشتري له ملابس‬
‫يمكنه ارتدائها‬
‫عندما يمثّل مزرعة "رد بارن".‬
‫وأن تناسب احتياجات عمله وحياته.‬
‫- هيا لنجرّب.‬ ‫- حسناً.‬
‫أخبرني ما رأيك.‬
‫يعجبني. يمكنني أن أرتديه.‬
‫- نعم.‬ ‫- ما زلت تبدو "مات".‬
‫لا أعتقد أنني جعلتك "مات" ابن المدينة.‬
‫- تبدو سنك. عمرك 33 عاماً، صحيح؟‬ ‫- نعم.‬
‫تعجبني... السترة تتيح لي خيارات.‬
‫إن ارتديت قميصك القطني فقط مع سروال جينز،‬
‫سأكون سعيداً بهذا.‬
‫إنه مريح.‬
‫- نعم. جينز جميل.‬ ‫- صحيح.‬
‫حسناً، لنجرب التالي.‬
‫هذا هو اللون الذي يناسبك أكثر.‬
‫سيكون...‬
‫أكثر ملاءمة للون بشرتك.‬
‫لأن ببشرتك احمرار.‬
‫لذا إن ارتديت الألوان الأكثر حدة،‬
‫ستتعارض مع لون بشرتك.‬
‫ولكن هذا سيهدئه.‬
‫هذه سترة سهلة اللبس‬
‫يمكنك ارتدائها عند مقابلة عملاء.‬
‫- قياسها مناسب ومريحة.‬ ‫- إنها تناسبك تماماً.‬
‫مرة أخرى، لا أحاول إبعادك عما يريحك.‬
‫- أعتقد أنك أصبت الاختيار. تعجبني.‬ ‫- جيد.‬
‫لو لم أبتعد قليلاً عما يريحني‬
‫لما غيرنا أي شيء.‬
‫رائع. الآن بعد أن عرفت أنك سعيد،‬
‫أريد مشية عارض أزياء.‬
‫لديّ ابنة عمرها 6 سنوات‬
‫تمشي مشية تسميها "مشية الثقة".‬
‫يا إلهي. ستريني "مشية الثقة"؟‬
‫حسناً. ها هي.‬
‫رائع.‬
‫مدهش!‬
‫يمكنك أن تستبدل ملابسك. عانقني.‬
‫حسناً.‬
‫أعرف أنك تجيد استعمال الأدوات، لذا فكرت‬
‫- أن أجعلك تساعدني في عمل أشياء.‬ ‫- حسناً.‬
‫انظر.‬
‫أردت أن أحضرك إلى مكان محلي.‬
‫والخشب هنا من أشجار "كانزاس سيتي" المحلية.‬
‫أنت تقدم الطعام المحلي،‬
‫لذا أردت أن يكون ‬ ‫كل ما يدخل مزرعتك محلياً كذلك.‬
‫هذا رائع.‬
‫- هل يعجبك؟‬ ‫- نعم.‬
‫حسناً. نظراً لإقامة مناسبتك ‬ ‫في عطلة نهاية الأسبوع،‬
‫فكرت في أن نصنع مائدة.‬
‫- فكرة رائعة.‬ ‫- سنصنع مائدة اليوم،‬
‫لأنني أعرف أنك تريد الاستفادة أكثر ‬ ‫من الحظيرة في الاحتفالات،‬
‫وأعتقد أن هذه بداية رائعة،‬
‫لأنه سيكون لديك الآن مكان لإطعام الجميع.‬
‫ويمكن فك أرجلها.‬
‫وهكذا يمكن أن يكون لديك حلبة رقص.‬
‫أو أن يكون لديك قاعة للطعام.‬
‫- فكرة رائعة.‬ ‫- نعم.‬
‫يجب أن ينظر "مات" في جميع الطرق‬ ‫التي يمكن من خلالها لمزرعته تحقيق أرباح.‬
‫من حفلات الزفاف إلى الحفلات‬
‫أو جعله محل هدايا أكبر حجماً.‬
‫ها نحن ذا.‬
‫إن تمكن "مات" من أخذ ‬ ‫كل هذه الأفكار الرائعة التي لديه‬
‫وتحويلها إلى عمل تجاري مستديم،‬
‫سيتعرض لضغوط أقل بكثير ‬ ‫إن لم تكن المحاصيل كما يجب العام القادم.‬
‫هل صنعت موائد من قبل؟‬
‫مطلقاً.‬
‫يجب وضع هذه بزاوية.‬
‫- مستعد؟‬ ‫- نعم.‬
‫رائع.‬
‫ما هو حلمك لهذه المساحة ‬ ‫الخاصة بالاحتفالية؟‬
‫أريد أن يكون لديّ مكان‬
‫يأتي إليه الناس هرباً من المدينة‬
‫ويتواصلوا مع إحساس المزرعة العائلية،‬
‫ويستمتعوا بوجبة جيدة ويسترخوا.‬
‫تروق لي هذه الفكرة، ‬ ‫لأن لديك أشياء رائعة هنا.‬
‫كنت أنوي في هذا العام‬
‫إحضار رسّام للوجوه،‬
‫وإحضار من يصنع بالونات على شكل حيوانات‬
‫وعرض فيلم وربما الحفر على الفرع العسلي،‬
‫ولم أفعل أي من هذا.‬
‫إحضار شخص لعمل البالونات ورسم الوجوه،‬
‫سيكلفك المال.‬
‫بدلاً من رسم الوجوه ارسم على القرع العسلي.‬
‫ليس فقط أن يأتوا ويختاروا ثمرة قرع ‬ ‫ويأخذونها ويغادرون،‬
‫- حسناً.‬ ‫- بل الحفر عليها.‬
‫"أنا جائعة يا أمي."‬
‫"حسناً. يجب أن أشتري هذه الفطيرة."‬
‫"حسناً. أنا عطشى."‬
‫"سآتيك بعصير تفاح."‬
‫ستحقق‬
‫- أرباح كثيرة من نفس الأشخاص.‬ ‫- حسناً.‬
‫بدلاً من عملية شراء سريعة ويذهبوا.‬
‫نعم. أشكرك.‬
‫أرى الكثير من الإمكانات‬
‫لجعل مزرعته مصدراً للجذب‬
‫يمكنها أن تجلب الناس من كل مكان.‬
‫يجب أن تخزّن الموائد إن كانت تعترض الطريق.‬
‫- أبعدها.‬ ‫- هذا رائع.‬
‫لا شيء يسعد أبناء المدينة ‬
‫أكثر من قضاء يوم في المزرعة.‬
‫- أحسنت عملاً.‬ ‫- حسناً.‬
‫حسناً يا رجل.‬
‫سأنتهي من هذه.‬
‫ما زال عليّ أن أطليها،‬
‫- ولديك أشياء أخرى لتفعلها.‬ ‫- رائع.‬
‫أنا متحمس.‬
‫سنصنع وجبة جميلة‬
‫- لاحتفالية "من المزرعة للمائدة".‬ ‫- رائع.‬
‫أرجو أن تتمكن احتفالية يوم الجمعة‬
‫من فتح فصل جديد في الكتاب.‬
‫أعتقد أنها ستفعل.‬
‫يتعامل الناس مع الزراعة ‬ ‫على أنها لم تعد مهمة،‬
‫- ولكنها ما بنيت عليه بلادنا.‬ ‫- صحيح.‬
‫يزداد الناس بعداً عن أساسياتها.‬
‫- لذا أعتقد أنهم سيعودون.‬ ‫- أرجو ذلك.‬
‫من خلال خبراتك‬
‫وولائم عشاء "من المزرعة للمائدة".‬
‫سنصنع نوعاً رائعاً من المقبّلات:‬
‫حساء القرع العسلي المحمّص.‬
‫- حسناً.‬ ‫- فلنبدأ.‬
‫يستخدم "من المزرعة للمائدة" ‬ ‫مكوّنات طازجة تُباع محليّاً‬
‫ويأخذها من المزرعة‬
‫إلى المائدة.‬
‫هذا يروّج للأعمال التجارية المحلية،‬
‫وهذا مهم للغاية لـ"مات" في رأيي.‬
‫من المنطقي أن يسعى لأمر كهذا.‬
‫سنضع الكثير من منتجات الألبان فيها كذلك.‬
‫- يروق لي هذا.‬ ‫- نحتاج للترويج لمنتجات الألبان‬
‫- وإعادتها، صحيح؟‬ ‫- أجل.‬
‫ضبطت الفرن على 450،‬
‫لأنني أريد أن أحمّصها وأحصل على نكهة أقوى.‬
‫سنقطّع ثمرة القرع إلى مكعبات.‬
‫أريد أن يحمر السطح بقدر المستطاع.‬
‫ممتاز‬
‫عظيم.‬
‫قشرت بعض فصوص الثوم بالفعل.‬
‫هذه صغيرة، لذا سأستخدم 5 فصوص.‬
‫أعطني نصف هذه البصلة،‬
‫وخذ النصف الآخر.‬
‫سيضيف البصل مذاق حلو له كذلك.‬
‫سنقطعها إلى 4 أرباع‬
‫ونفككها ونضعها في الطبق.‬
‫توجد زجاجة زيت زيتون هناك.‬
‫نريد طبقة تغطية سميكة‬
‫لأنها ستجعلها تنضج وتصبح مقرمشة‬
‫- وذهبية من الخارج.‬ ‫- فهمت.‬
‫القليل من ملح "كوشير"‬
‫للتتبيل.‬
‫نريد القليل من الروائح، يمكنك أن تضع...‬ ‫أتعرف أيها إكليل الجبل؟‬
‫نعم. سنأخذ القليل منه. تشمّمه.‬
‫- إنه جميل وعطر الرائحة.‬ ‫- نعم.‬
‫سيمنحها نكهة رائعة.‬
‫والآن آخر شيء سنضعه‬
‫هو القليل من الكرفس على الوجه.‬
‫سأضعه في الفرن‬
‫ليحمر قليلاً‬
‫ما بين 25 و35 دقيقة.‬
‫أحب فكرة أن "مات" ‬ ‫يريد تقديم الشكر والعرفان‬
‫لأصدقائه وأسرته وأحبّائه.‬
‫ولكن هذه أيضاً فرصة‬
‫لتجربة بعض الأطعمة الرائعة‬
‫ولنرى كيف ستكون تجربة مزرعة "رد بارن"‬
‫إن أراد أن يكمل في مشروع ‬ ‫"من المزرعة للمائدة"‬
‫سأخرج هذه الأشياء.‬
‫رائع.‬
‫لقد احمرّت بشكل رائع.‬
‫ضعها.‬
‫بالنسبة إلى السائل، ‬ ‫هلا تعطيني مرقة الدجاج‬
‫العضوية قليلة الصوديوم؟ أشكرك.‬
‫بقدر كاف يبدو كالحساء ولكن أكثر سيولة.‬
‫نقلّب هذه قليلاً في الحساء.‬
‫ستعطي نكهة للحساء.‬
‫سنتركها بضع دقائق.‬
‫ونضع هذا هنا مباشرة.‬
‫نريد تغطيتها بدرجة كافية،‬
‫ولكن نريد إعطاء الفرصة للبخار ‬ ‫للخروج بينما نمزجه‬
‫على أقل سرعة، وهي 1.‬
‫بدأت تمتزج بشكل جيد.‬
‫يمكننا أن نزيد السرعة قليلاً.‬
‫جميل.‬
‫نريدها أن تكون قشدية وناعمة.‬
‫بينما السرعة مضبوطة على 1،‬
‫سنضيف القليل من الكريمة.‬
‫بدأ اللون يظهر بالفعل.‬
‫عظيم. سنعيده إلى الإناء.‬
‫حسناً.‬
‫نسيت أنني تركته على النار، لا بأس.‬
‫سيسخن هنا.‬
‫نحن جاهزان الآن لصبه في الأطباق.‬
‫- القليل من الألياف لا تضر.‬ ‫- لن تضر على الإطلاق.‬
‫قطرة كبيرة من القشدة الحامضة على كل واحدة.‬
‫- حسناً.‬ ‫- كنت مستعداً لتذوقها.‬
‫- حسناً.‬ ‫- كنت مستعداً.‬
‫كلا. لم ننته بعد.‬
‫- جميلة!‬ ‫- تبدو بديعة.‬
‫فلنر كيف هي.‬
‫- بديعة.‬ ‫- القشدة هي أفضل شيء.‬
‫- مقدار هائل من النكهة.‬ ‫- أليس كذلك؟‬
‫- تتفجر بالنكهة.‬ ‫- تذوّق أثناء التنفيذ.‬
‫تيقن من أن كل شيء بكامل نكهته،‬
‫- وسيكون رائعاً.‬ ‫- مدهش.‬
‫- لنتناول المزيد.‬ ‫- نعم، المزيد.‬
‫"اليوم 3"‬
‫"إلى أرض اللين والعسل"‬
‫من بين 365 يوم، كم يوماً تذهب فيها للمدينة؟‬
‫- للاستمتاع؟ يوماً واحداً.‬ ‫- نعم.‬
‫- يوماً واحداً؟‬ ‫- ربما.‬
‫يوماً واحداً؟‬
‫أنا لا آتي هنا على الإطلاق.‬ ‫لا أخرج من...‬
‫إنها ليست منطقة راحتي.‬
‫إنها كذلك إلى حد ما. ربما...‬
‫يبدو الأمر هكذا تماماً.‬
‫يبدو أنني أهرب من الأبقار.‬
‫أشعر هنا بأنني جرو ضال.‬
‫لم أنشأ على عمل هذا. ‬ ‫كل هذا يبدو جديداً عليّ.‬
‫لست بحاجة لهذا‬
‫مثلما يحتاج إليه بعض الناس.‬
‫كيف تعرف ما لا تحتاج إليه حتى...‬
‫- تجرّبه؟‬ ‫- هذا حقيقي.‬
‫معك حق.‬
‫مما تخبرني به،‬
‫"لم أعد مع زوجتي.‬
‫لم يعد الطفلان موجودان ‬ ‫كما كان الحال من قبل.‬
‫العمل الذي كنت أقوم به مع الأبقار ينتهي.‬
‫سنبيعها."‬
‫إن لم تنفتح على أشياء جديدة،‬
‫ستكون أفكارك محدودة إلى حد ما.‬
‫- نعم.‬ ‫- وجودك معنا نحن الخمسة‬
‫سيجعلك منفتحاً هذا الأسبوع.‬
‫- لقد تحقق هذا إلى حد ما.‬ ‫- أرأيت؟‬
‫لم أكن أعرف ماذا أتوقع، ‬ ‫وكنت متوتراً بعض الشي.‬
‫هل يمكنني التعامل ‬ ‫مع 5 من المثليين في بيتي؟‬
‫- لا أدري. لم أتعرض لهذا الموقف من قبل.‬ ‫- نعم.‬
‫جئتم ولكنني لم...‬
‫لم أصب بسكتة قلبية ولم أفقد الوعي.‬
‫لم أتخشب.‬
‫أشعر بأنني على طبيعتي الآن.‬
‫- وشعرت بهذا وقتها...‬ ‫- أيمكنك‬
‫أن ترسل رسالة للرجال غير المثليين؟‬
‫عرّفهم...‬
‫أنهم لو اجتمعوا بـ5 رجال مثليين ‬ ‫لن يصابوا بسكتة قلبية.‬
‫- وأنك لن تحاول تغييرنا.‬ ‫- حسناً،‬
‫- لن نغيّركم.‬ ‫- جيد.‬
‫دعني أخبرك بشيء. ‬ ‫الأمر هو أنكم لا تعرفون‬
‫أننا لا نريد 99 بالمئة منكم.‬
‫- لتحظى بكم السيدات.‬ ‫- جيد.‬
‫لدينا ما يكفينا من مشاكل مع رجالنا.‬
‫- مستعد يا عزيزي؟‬ ‫- مستعد.‬
‫مرحباً.‬
‫- يا إلهي.‬ ‫- في كل مرة أزور أماكن‬
‫أحب القيام برقصة بسيطة، لأتيقن.‬
‫لست مستعداً تماماً، ولكن.‬
‫حسناً، سندخل الآن.‬
‫ليس لديّ ما تتمتع به من إيقاع.‬
‫- هيا.‬ ‫- أنا فقط...‬
‫ما أثار اهتمامي للمجيء إلى هذه المنطقة‬
‫- أن هذه كانت حظيرة ماشية فيما سبق.‬ ‫- نعم.‬
‫منذ كنت طفلاً، ‬ ‫كنت آتي هنا كل عام وأعرض الماشية‬
‫وغيرها مع جدي.‬
‫- مرحباً!‬ ‫- كيف حالك؟‬
‫- أنا بخير. هذه صديقتنا "كاري".‬ ‫- "كاري". هذا "مات مورلاند".‬
‫مرحباً يا "مات". سررت بلقائك.‬
‫مع شروعك في هذا العمل الجديد،‬
‫أتصور أنه جيد لك بحق‬
‫أن تخرج من نطاق راحتك، كبداية.‬
‫ولكن ثانياً، ‬ ‫أن تتعرف إلى الأعمال التجارية المحلية‬
‫التي يمكنها مساعدتك في التوسع‬
‫فيما تخطط لعمله ‬ ‫بمشروع "من المزرعة للمائدة"‬
‫بطريقة ربما لم تفكر فيها.‬
‫- هل تعاملت مع مصنع نبيذ من قبل؟‬ ‫- لا.‬
‫- هل يروقك ما أفكر في عمله؟‬ ‫- نعم.‬
‫- عظيم.‬ ‫- بدأت أشعر بالراحة.‬
‫- أشعر بالراحة.‬ ‫- حسناً.‬
‫سأجعلك تثمل،‬
‫- لذا استرح.‬ ‫- جيد.‬
‫الكثير من القلق يكتنف مسألة ‬ ‫أن الأمور تتغير.‬
‫إنه مخيف.‬
‫حسناً. سنأتي هنا.‬
‫أشعر بقلقه.‬
‫ولكن هناك طريقة للتغلب عليه.‬
‫عليه أن ينفتح‬
‫على تجربة أشياء جديدة.‬
‫بالنسبة لعشائك،‬
‫أخبرني ماذا سيكون.‬
‫الطبق الرئيسي هو حساء القرع‬
‫- أحبه.‬ ‫- الذي سأصنعه بنفسي.‬
‫- أبهرتني.‬ ‫- نعم.‬
‫هذا نبيذ أبيض.‬
‫لا أدري مدى معرفتك به.‬
‫لا أعرفه إطلاقاً.‬
‫إنه فاكهة في جوهره،‬
‫مثل الخوخ والمشمش،‬
‫وهو مناسب تماماً للقرع.‬
‫- حسناً.‬ ‫- قلبه قليلاً.‬
‫ماذا تشرب عادةً؟‬
‫- الجعة.‬ ‫- وأنا أيضاً.‬
‫- وأنا أيضاً...‬ ‫- حسناً،‬
‫ترتشف منه القليل أولاً.‬
‫لتعتاد مذاقه.‬
‫- لا بأس به.‬ ‫- جيد.‬
‫نجرّب الأمور في "من المزرعة للمائدة".‬
‫لديّ هذا المكان الرائع.‬
‫أحب الكلام. أحب استضافة الناس.‬
‫ولكن كل ما أفعله زراعة القرع.‬
‫- 6 أسابيع في السنة. هذا كل شيء.‬ ‫- حسناً.‬
‫- وباقي الوقت بلا زراعة.‬ ‫- "من المزرعة للمائدة" رائعة.‬
‫- وهذا أيضاً.‬ ‫- نصنع الكثير من هذا، ونحبه.‬
‫إن نجح هذا الأمر سأعمل على تكراره‬
‫للاستفادة من منشأتي ‬ ‫والعمل على زيادة الدخل.‬
‫نعم. وسيسعدنا المشاركة‬
‫ومنحك بعض النبيذ لتقدمه.‬
‫- انظر إلى هذا.‬ ‫- مذهل.‬
‫- نعم.‬ ‫- يعجبني هذا...‬
‫تعاونا.‬
‫أشكرك على طرح هذه الفكرة.‬
‫سنتبادل بعض الحديث وربما...‬
‫- نشرب المزيد.‬ ‫- على الرحب والسعة.‬
‫هل تصوّرت أننا سنقوم ببعض الأمور المجنونة‬
‫كأن نجعلك ترتدي ملابس النساء؟‬
‫لا، لا أعتقد... ليس هذا الأمر.‬
‫أعتقد أنني ما كنت لأستبعد‬
‫- هذا من احتمالاتي.‬ ‫- احتمالات‬
‫- أن نلبسك ملابس امرأة؟‬ ‫- نعم.‬
‫الوحيد من بيننا نحن الخمسة ‬ ‫الذي يرتدي حذاء بكعب هو "جوناثان".‬
‫ربما جعلتك تثمل قليلاً‬
‫حتى أنه عندما يقول لك سترتدي ملابس نساء‬
‫انتهيت.‬
‫- أبطئ قليلاً من سرعتك.‬ ‫- حسناً. سأبطئ.‬
‫- يبدو أنني جئت في الوقت المناسب.‬ ‫- ماذا!‬
‫- أتفهمني؟‬ ‫- كيف حالك؟‬
‫ما الأمر؟‬
‫- سأقود السيارة، لذا...‬ ‫- أفرغ هذا.‬
‫وسنغادر بعدها.‬
‫أريدك أن تكون واعياً.‬
‫لأجل اللحظة التالية.‬
‫الكثير من الوعي.‬
‫يا إلهي!‬
‫ليس هناك من يفوقك.‬
‫هذا يحل المشكلة بشكل رائع‬
‫لأن رحلتنا التالية ‬ ‫هي اجتماع للمقلعين عن الخمر.‬
‫إذاً...‬
‫يا إلهي، بيتك. نعم يا عزيزي.‬
‫حسناً., رائع.‬
‫هيا بنا.‬
‫تُرى هل لديها مأكولات خفيفة؟‬
‫هذا المنزل مذهل.‬
‫- مرحباً يا أمي.‬ ‫- مرحباً بكم.‬
‫مرحباً!‬
‫- مررنا سريعاً.‬ ‫- "جوناثان".‬
‫إنه "جاغا جون".‬
‫- أعرفها منذ زمن.‬ ‫- أعرف.‬
‫اخلع قبعتك.‬
‫حسناً.‬
‫إنه حرفياً يرفع قبعته لأمه.‬
‫لم أخطط لهذه المزحة.‬
‫قلتها بشكل عفوي. دعاني أخلع سترتي بلطف.‬
‫نجحت تماماً.‬
‫هل أنت أخصائية تجميل معتمدة؟‬
‫كلا، حقيقة لا أعرف ما الذي أفعله.‬
‫هل كنت... كيف كنت تفعلين ذلك؟‬
‫استخدم القصّافة في الجزء الخلفي من شعره،‬
‫والجزء العلوي أقصه بالمقص.‬
‫وأحاول أن أترك القليل‬
‫هنا ليعطيه شكل. حسناً؟‬
‫- كم هي لطيفة امك.‬ ‫- تقوم بعمل رائع.‬
‫هل تجد نفسك تكشف أسرارك عن غير قصد‬
‫عندما تقص لك شعرك، وتقول لها‬ ‫"لم أقصد أن أخبر أمي"‬
‫ولكنك تسترخ للغاية عندما تقص لك شعرك؟‬
‫- كيف عرفت؟‬ ‫- هذا يحدث، أليس كذلك؟‬
‫هذا هو الوقت الذي نتكلم فيه.‬
‫- نعم...‬ ‫- حقاً؟‬
‫- نتحدث كثيراً.‬ ‫- لذا يستغرق الأمر طويلاً.‬
‫"مات" مرتبط للغاية بأمه ‬ ‫بصفتها خبيرة تجميل المطبخ.‬
‫أحب هذه الحكاية.‬
‫تعلمت كيف أصفف الشعر في أحد المطابخ.‬
‫فيلمي المفضل هو "ستيل مغنوليا".‬
‫- حسناً.‬ ‫- درس قص الشعر جاري الآن.‬
‫- هيا بنا.‬ ‫- ها نحن.‬
‫انظر إلى هذا الشعر الكثيف.‬
‫إنها جميلة.‬
‫- حسناً.‬ ‫- ماذا تفعل في شعرك؟‬
‫أما زلت ترتدي قبعة؟ ألا تصففه بأناقة قط؟‬
‫حسناً،‬
‫أحياناً لا أفهم هذه الكلمة.‬
‫- تصففه بأناقة.‬ ‫- أصففه بأناقة.‬
‫مثلما تعقص أمك، شعرها‬
‫في ذيل حصان، في حالة أنك لن تقابل أحداً.‬
‫ولكن إن كنت ستقابل أحداً، تصففه بأناقة.‬
‫- تفعل شيئاً إضافياً.‬ ‫- أيمكن أن أقول تجمّله؟‬
‫- أجمّله؟‬ ‫- افعل ما يشعرك بالراحة.‬
‫مر وقت طويل منذ جمّلته آخر مرة.‬
‫ولكنني أود‬
‫أن أصففه للأمام هكذا ربما.‬
‫ثم أضع به بعض الماء.‬
‫- بعض الماء.‬ ‫- ماء.‬
‫- مذهل.‬ ‫- نعم.‬
‫عندما نتحدث عن تهذيب اللحية بالقصّافة،‬
‫نعتبر الأذنين هما الحد الفاصل‬
‫- الذي تخف عنده اللحية.‬ ‫- حسناً.‬
‫يجب أن يخف الشعر من أسفل الأذن،‬
‫ثم تصلين للنهاية عند أعلى الأذن.‬
‫رائع.‬
‫نحب هذا لأنه يجعل فكك يبدو أكبر.‬
‫ولكننا لا نحب هذا،‬
‫- لأنه يجعل رقبتك تبدو سمينة.‬ ‫- حسناً.‬
‫ثم يجب أن...‬
‫- تنظف هذا الخط.‬ ‫- حسناً.‬
‫أيمكننا؟ منتهى الوسامة.‬
‫منتهى الجاذبية.‬
‫أقوم بالأساس بتحديد الطول ‬
‫- هنا تماماً.‬ ‫- حسناً.‬
‫ثم تصنع أجزاء صغيرة،‬
‫وترفع الشعر لأعلى.‬
‫قصّرته إلى هذا الحد.‬
‫- هل هذا معقول؟‬ ‫- نعم.‬
‫كيف يبدو؟‬
‫- يبدو جيداً.‬ ‫- جيد.‬
‫أرجواني.‬
‫- أرجواني.‬ ‫- وبعض الوردي.‬
‫سأضع بعض الحلي المتلألئة في الخلف.‬
‫يقول "انتخبوا (بيلوسي) 2020" ‬
‫يجب أن نتكلم بالتأكيد عن هذا.‬
‫يقول "بيلوسي 2020".‬
‫ماذا لو أسست "فاب 6"؟‬
‫يمكن أن تكون "فاب 6" جيدة.‬
‫أول عضو غير مثليّ.‬
‫يمكن أن يكون هذا لطيفاً.‬
‫لا تسارع برفض الفكرة.‬
‫لم أقل لا بعد.‬
‫زيت لحية؟‬
‫زيت لحية.‬
‫ما أفعله هو أن أضعه هنا.‬
‫هذا فقط عندما تريد أن تتأنق.‬
‫لأجل عشاء "من المزرعة للمائدة" مثلاً.‬
‫تبدو جميلة.‬
‫هذه رغوة مضغوطة وأنا أحبها.‬
‫باستخدام أصابعك فقط‬
‫أو فرشاة،‬
‫تستخدم رأسك كلوح الكي.‬
‫ثم...‬
‫يجب أن تستخدم دهان شعر تثق به ‬ ‫لتجعله جيداً من جديد.‬
‫انظر كم أنت وسيم.‬
‫- هل يعجبك؟‬ ‫- يبدو جميلاً. يعجبني للغاية.‬
‫كأنني سأمرر قانوناً زراعياً.‬
‫حسناً؟‬
‫أشعر بأن وزني خف 4 كغم.‬
‫حقاً؟ هل تشعر بأنك مستعد للغد؟‬
‫نعم. أنا في خير حال.‬
‫استمتعت بقضاء هذا الوقت معك،‬
‫وأنا سعيد للغاية برؤية ما ستفعله بعملك.‬
‫شكراً جزيلاً. علمتني الكثير.‬
‫لم أستخدم أي منتجات‬
‫للحيتي أو لشعري على الإطلاق.‬
‫لذا تعلمت الكثير بالتأكيد.‬
‫جيد. لا أريد أن أجعلك لا تشعر بالراحة،‬
‫ولكنك تبدو شديد الوسامة الآن.‬
‫هل بدأت تعتاد شعرك، ‬ ‫لأنني أعتاده أكثر بمرور الوقت.‬
‫بدأت أعتاد شكله.‬
‫- صحيح.‬ ‫- يبدو جيداً حقاً.‬
‫"اليوم 4"‬
‫"منتهى الروعة"‬
‫أشكركم يا قوم.‬
‫ولكن ما شعورك؟‬
‫- نوشك على رؤية بيتك.‬ ‫- متحمس.‬
‫- أنت على وشك رؤية بيتك.‬ ‫- صحيح.‬
‫رائع!‬
‫يا إلهي.‬
‫- ادخل.‬ ‫- ادخل يا "مات".‬
‫سأفتح هذا على آخره.‬
‫- انظر إلى بيتك.‬ ‫- يا إلهي.‬
‫- ادخل.‬ ‫- مذهل!‬
‫يا للهول!‬
‫تغيّر تغيّراً جذريّاً.‬
‫إنه عصري ولكن بلمسة ريفية.‬
‫وهو دافئ وبه ألوان‬
‫وتضاد. وهناك أشياء على الجدران وهناك...‬
‫الصور.‬
‫أشعر بأنني ذهبت إلى كون آخر.‬
‫ولكن رائع.‬
‫لا يشبه منزلي، ولكنه بديع.‬
‫- أليس مريحاً؟‬ ‫- أنت مزارع عصري.‬
‫أردت أن أمنحك منزلاً ريفياً عصرياً.‬
‫- تماماً.‬ ‫- نعم.‬
‫أعرف لماذا جعلت هذا مفتوحاً هنا‬
‫لأنك قلت إنك تحب اللعب مع الأطفال‬
‫لذا صنعت منضدتين صغيرتين.‬
‫يسهل دفعهما للجانب‬
‫إن أردت تحريكها‬
‫- فكرة ذكية.‬ ‫- للعب.‬
‫- أتريد رؤية المزيد؟‬ ‫- نعم.‬
‫أود رؤية المزيد.‬
‫- رائع!‬ ‫- "بوبي"!‬
‫- هذا...‬ ‫- يبدو مطبخاً مختلفاً، صحيح؟‬
‫إنه مطبخ مختلف.‬
‫يعجبني.‬
‫صنعت خزانات بلونين.‬
‫وتخلصت من الطاولة الوسطى غريبة الشكل.‬
‫- نعم.‬ ‫- لذا فكرت في وضع شيء‬
‫يكون عملياً أكثر‬
‫ولا يأخذ نفس المساحة.‬
‫قمت بعمل رائع في هذا المطبخ.‬
‫لقد أذهلتني حقاً.‬
‫لم أتوقع هذا.‬
‫أحب التفاصيل إليّ ‬ ‫هي ورق الحائط المربعات. أحبه.‬
‫يا إلهي.‬
‫يشبه غرفة فندقية.‬
‫- الإضاءة خلف السرير.‬ ‫- ماذا!‬
‫رائع.‬
‫وضعت رأس السرير هذا، لأنه ذكّرني ‬ ‫بمتجر الأخشاب الذي ذهبنا إليه.‬
‫- الذي كنا نتحدث عنه.‬ ‫- نعم...‬
‫- وضع هذه القطع في الخشب؟‬ ‫- نعم.‬
‫لذا كلما نمت في الفراش‬
‫ستتذكر عندما ذهبنا لشراء الأخشاب.‬
‫هذا صحيح.‬
‫أشكرك شكراً جزيلاً‬
‫على القدر الهائل من التغيير‬ ‫الذي ما كنت أستطيع‬
‫تخيّله وما كان بوسعي تنفيذه بنفسي.‬
‫ولكنه يعجبني.‬
‫عندما كنت تدخل هنا من قبل كنت تشعر‬
‫بالكآبة، صحيح؟‬
‫كان هناك أماكن فارغة على الجدران‬
‫من الواضح أن كان بها صور.‬
‫والآن عندما تدخل، لم يعد هذا موجوداً.‬
‫إنه "مات" فقط‬
‫والحياة التي يبنيها الآن لنفسه.‬
‫أنا متحمس. هذا في غاية الروعة.‬
‫لم أتخلص من أشيائك القديمة،‬
‫لأنك عندما تعمل،‬ ‫لا أريدك أن تقلق حيال ارتدائك أي من هذه.‬
‫هذه هي الملابس التي ترتديها‬
‫عند الترويج لعملك وعند استضافتك للناس.‬
‫أحضرت لك ملابس بمربعات‬
‫- بشكل عصري.‬ ‫- أذكر هذا من المتجر.‬
‫- وأعجبك.‬ ‫- هذا صحيح.‬
‫أعجبني. أنا سعيد باختيارك له.‬
‫كما أحضرت لك قمصان قطنية سادة.‬
‫ستعطيك نفس إحساس ‬ ‫القمصان القطنية التي كانت لديك،‬
‫لتمنحك الدفء ولكنها أبسط كثيراً‬
‫لذا تبدو أكثر أناقة.‬
‫- تعجبني.‬ ‫- هل هذه جيدة؟‬
‫نعم. أعني.. هذا أنا‬
‫- ولكنها ألوان مختلفة وجديدة.‬ ‫- هذا كل ما كنت أحتاج لسماعه.‬
‫- مستعد لتجربة بعض الملابس؟‬ ‫- نعم.‬
‫نحن متحمسون يا "تاني"!‬
‫- أرنا!‬ ‫- "تاني" العظيم!‬
‫حسناً. هلا تنضم إلينا أيها المزارع "مات"؟‬
‫رائع!‬
‫- أنيق!‬ ‫- انظر إلي شكلك!‬
‫- هكذا يكون ارتداء المربعات!‬ ‫- تبدو أنيقاً للغاية.‬
‫استدر من أجلنا.‬
‫- ما رأيك؟‬ ‫- تبدو رجلاً جديداً.‬
‫وأنت شديد الوسامة!‬
‫هذا ليس مظهر سياسي يزهو بذاته.‬
‫تبدو كنسخة أخرى منك شديدة الأناقة.‬
‫- تبدو وسيماً للغاية وشاب.‬ ‫- نعم.‬
‫- تبدو مثيراً للغاية.‬ ‫- يعجبني. أبدو‬
‫- كأنني أصبحت أخف كثيراً.‬ ‫- نعم.‬
‫هذه السترة بفتحتين ستمنحك شكلاً جميلاً.‬
‫قلت أنك تشعر بأنك صرت أخف كثيراً.‬
‫- بسبب مثل هذه التفاصيل.‬ ‫- حسناً.‬
‫لا أريد أن أتكلم‬
‫مثل "جوناثان"، ولكنني أريد أن أعانقك الآن.‬
‫- أليس كذلك؟‬ ‫- دعوني استبدل ملابسي.‬
‫بهذه المناسبة، ‬ ‫سنجعله يستبدل ملابسه بسرعة شديدة،‬
‫قبل أن يصر على معانقتك.‬
‫- أقدم لكم "ماثيو"!‬ ‫- مذهل!‬
‫- نعم!‬ ‫- نعم!‬
‫نعم!‬
‫- يعجبني!‬ ‫- رائع يا "مات".‬
‫هذا مزارع أنيق، مزارع عصري.‬
‫السروال الجينز يناسبه تماماً.‬
‫إنه مختلف قليلاً عما أشتريه.‬
‫عندما أنظر في المرآة،‬
‫- لا أبدو كشخص مختلف.‬ ‫- جيد.‬
‫- أحسنّا عملاً.‬ ‫- أحسنّا عملاً.‬
‫هذا الواقي من الشمس، صحيح؟‬
‫- حسناً.‬ ‫- ثم‬
‫هذه هي صديقتنا، العصا الخضراء.‬
‫نحبها، ودورها هو تحييد الأحمر.‬
‫ستجعل بشرتك‬
‫تهدأ قليلاً.‬
‫تفعل هذا.‬
‫ستعطيها لصديقتك، صحيح؟‬
‫اصنع مزيجاً بسيطاً.‬
‫- ألا تحب الأمزجة؟‬ ‫- بكل تأكيد.‬
‫إن وضعت هذا على جلدك مباشرة‬
‫سيبدو أخضر اللون.‬
‫ارفع ذقنك.‬
‫الآن انظر في المرآة ووزعه في كل وجهك.‬
‫يا إلهي، بشرتك تبدو رائعة. تبدو جميلة.‬
‫هذا يبدو أيقاع "كارامو براون" الرائع‬
‫- الذي أعرفه.‬ ‫- مرحباً!‬
‫"يجب أن أهز أردافي. تبدو في غاية الروعة‬
‫يجب أن أهز أردافي عندما تبدو بهذه الروعة"‬
‫هيا يا "مات"! ‬ ‫هز أردافك وأنت بهذه الروعة.‬
‫- هيا يا قوم.‬ ‫- هز أردافك وأنت بهذه الروعة.‬
‫هز أردافك وأنت بهذه الروعة!‬
‫- رائع!‬ ‫- الآن أجدتها.‬
‫حيوا "مات"!‬
‫أحدثنا أثراً حقاً.‬
‫اجلس يا صديقي.‬
‫حسناً.‬
‫على كراسيك الجديدة.‬
‫تعجبني الكراسي الجديدة.‬
‫تعرف أن هذا هو نطاق راحتك.‬
‫نعم.‬
‫تبدو شديد الروعة.‬
‫ولكن في الريف. حسناً.‬
‫كيف كان هذا الأسبوع بالنسبة إليك؟‬
‫مذهل!‬
‫- حدث تغيير كبير.‬ ‫- نعم.‬
‫والجميل هو أنك متقبّل له.‬
‫أبدو مختلفاً وأشعر بأنني مختلف.‬
‫بيتي مختلف.‬
‫مستويات جديدة من الراحة.‬
‫أمضيت الـ5 أيام السابقة مع 5 رجال مثليين.‬
‫- نعم.‬ ‫- هذه ليست طبيعتي. هذا شيء‬
‫لم أكن أستريح لعمله.‬
‫- قبل الآن، لذا...‬ ‫- نعم.‬
‫- هذا إنجاز كبير كذلك.‬ ‫- نعم.‬
‫لا تملك الخيار حقيقةً.‬
‫عندما تحدث تغييرات كبيرة في حياتي،‬
‫أشعر بأنني أستطيع التعامل معها.‬
‫عرجت على مصنع النبيذ قبل مجيئي،‬
‫وأعطوني هذه الزجاجات وبعض الصناديق‬
‫- بالخارج.‬ ‫- رائع!‬
‫ولكن لا تشرب بقدر ما شربت أنا.‬
‫حسناً. اتفقنا.‬
‫اتفقنا.‬
‫أتريد أن تأتي لترى ‬ ‫كيف يبدو وضع "من المزرعة للمائدة"؟‬
‫- نعم.‬ ‫- كنت لأود ذلك. هيا بنا.‬
‫- "بوبي"!‬ ‫- من دواعي سرورنا.‬
‫مذهل.‬
‫هذا مبهر.‬
‫رائع! أحسنتم عملاً!‬
‫مذهل.‬
‫ها هي الطاولات.‬
‫- خرجت الطاولات بشكل رائع.‬ ‫- صحيح؟‬
‫مذهل! انظر إلى ركن المشروبات.‬
‫لم أتصور أن أمتلك مكاناً بهذه الأناقة.‬
‫يمكنك أن تجعل أي مكان ‬ ‫يبدو أنيقاً بالإضاءة الجيدة.‬
‫يعجبني. يمكنني استضافة حفلات الزفاف هنا،‬
‫- واستضافة حفلات العشاء الخاصة.‬ ‫- نعم.‬
‫نعم. سيفرح أصدقائي للغاية برؤيته.‬
‫يا لها من خبرة رائعة‬
‫ستريها لأصدقائك ولأسرتك الليلة كذلك.‬
‫أشكركم. أشكركم جميعاً.‬
‫ولكنني لم أتوقع قط أن أشعر...‬
‫أشعر بأننا جميعاً أصدقاء.‬
‫- نحن كذلك.‬ ‫- نعم، نحن كذلك.‬
‫لم أتوقع هذا على الإطلاق.‬
‫نحن أصدقاء.‬
‫- أعرف.‬ ‫- منتهى الجمال.‬
‫- سنفعل نفس الأمر.‬ ‫- عانقنا.‬
‫- عناق جماعي.‬ ‫- يجب أن نعانقك عناقاً صغيراً،‬
‫- لأننا أصدقاء والأصدقاء يتعانقون.‬ ‫- افعلها بشكل صحيح.‬
‫- بالتوفيق الليلة. ستكون رائعاً.‬ ‫- إلى اللقاء!‬
‫عناق تحالف المثليين وغير المثليين.‬
‫- إلى اللقاء.‬ ‫- رائع!‬
‫- إلى اللقاء.‬ ‫- وداعاً.‬
‫صحبك الخير.‬
‫لا تنس أن تجد لحظات لتهز ردفيك.‬
‫"(مات) الجديد"‬
‫"من المزرعة للإبهار"‬
‫هذا يبدو جيداً.‬
‫كل هذا محلي تماماً.‬
‫أحضرنا الخبز من "ميسنجر"،‬
‫وجبن "ريكوتا" ‬ ‫من الرجل الإيطالي في المدينة.‬
‫والقرع العسلي والعسل.‬
‫- أحبه جداً.‬ ‫- شهي للغاية.‬
‫- أشكرك.‬ ‫- أيمكننا مشاهدة فيديو "مات"؟‬
‫- نعم.‬ ‫- سيكون هذا رائعاً.‬
‫مرحباً يا "برولي" الصغير. هل تغفو قليلاً؟‬
‫ملاك.‬
‫هلا شغّلته يا "بوبي"؟‬
‫- حسناً.‬ ‫- أشكرك.‬
‫يبدو وسيماً للغاية.‬
‫كان بحاجة لئلا تسرق منه لحيته الأضواء.‬
‫- نعم.‬ ‫- بل تكون الممثل المساعد.‬
‫إنه يجهز لأولى احتفاليات ‬ ‫"من المزرعة للمائدة".‬
‫أردت أن أتيقن من ألا يكون ‬ ‫متوتراً أكثر من اللازم.‬
‫معظم طعام الوليمة سيأتي جاهزاً.‬
‫أحبه.‬
‫سيصنع حساء القرع المحمّص الخاص به.‬
‫إنه حرفياً من المزرعة إلى المائدة.‬
‫جميل!‬
‫مذهل!‬
‫يا إلهي.‬
‫مذهل.‬
‫لم يعد يبدو نفس المكان.‬
‫كأنه منزل مختلف.‬
‫كأنك تفتح الباب لتدخل مكاناً جديداً تماماً.‬
‫- تبدو مذهلاً.‬ ‫- أشكرك.‬
‫يا إلهي، تبدو رائعاً.‬
‫إنهما فخوران به.‬
‫ومثلما كان مرعوباً‬
‫من رد فعل الأسرة تجاه الطلاق،‬
‫لكنهما يساندانه ويدعمانه ويحبانه.‬
‫نعم، هذا صحيح.‬
‫- مذهل.‬ ‫- لم تروا الإبهار بعد.‬
‫- يا إلهي.‬ ‫- يا إلهي.‬
‫- مرحباً.‬ ‫- مرحباً.‬
‫- تبدو مذهلاً.‬ ‫- أشكرك.‬
‫- لا بد أنها...‬ ‫- بالتأكيد حبيبته.‬
‫- تفضلي.‬ ‫- هاك.‬
‫تصنعين بسكويت قرع رائع يا سيدتي.‬
‫- أشكرك على البسكويت.‬ ‫- نعم.‬
‫يا إلهي.‬
‫يا للهول!‬
‫يا إلهي.‬
‫- يبدو أكبر بكثير.‬ ‫- رائع.‬
‫- مدهش للغاية.‬ ‫- وأنت تبدو...‬
‫- حقيقي.‬ ‫- مذهل.‬
‫كيف تشعر بوجهك؟‬
‫عليه الكثير من المستحضرات.‬
‫بعض مساحيق التجميل كذلك.‬
‫- حقاً؟‬ ‫- نعم.‬
‫لتداري بعض الاحمرار.‬
‫بعد قضاء الأسبوع بطوله مع 5 رجال مثليين،‬
‫ازداد وجهي احمراراً عما كان عليه منذ فترة،‬
‫لذا ساعدوني ببعض المستحضرات...‬
‫يمكنك أن تفعل هذا. تعرف كيف تفعله.‬
‫- اهدأ.‬ ‫- هذا رائع.‬
‫لديّ البعض منه في جيبي.‬
‫- مستعدون؟‬ ‫- مستعدون.‬
‫حسناً، ها نحن.‬
‫يا إلهي!‬
‫مذهل!‬
‫- جميل!‬ ‫- يا للروعة!‬
‫- رائع!‬ ‫- مذهل.‬
‫صنعنا الموائد.‬
‫- صنعتماها؟‬ ‫- أنت و"بوبي"؟‬
‫نعم.‬
‫يا إلهي.‬
‫ادخلا!‬
‫انظر إلى شكلك. مرحباً يا عزيزي.‬
‫- تبدو مذهلاً.‬ ‫- أشكرك.‬
‫- در قليلاً.‬ ‫- حسناً.‬
‫مذهل!‬
‫يعجبني.‬
‫بلا قبعة.‬
‫صديقي.‬
‫- كيف حالك؟‬ ‫- تبدو مذهلاً.‬
‫قاموا بعمل رائع بالفعل.‬
‫لا أجد كلمات تعبّر‬
‫عن روعة المنزل من الداخل، ‬ ‫وملابسه بوجه خاص.‬
‫الطبق الأول من صنعي.‬
‫رائع!‬
‫كنت أظن أن الحساء ‬ ‫يجب أن يكون به لحم ليكون جيداً.‬
‫هذا جيد؟‬
‫إنه جيد فعلاً.‬
‫- إنه جيد فعلاً.‬ ‫- أحسنت.‬
‫أنا على وشك اقتحام هذا الفيلم ‬ ‫لأتناول بعض هذا الحساء.‬
‫- رائع للغاية.‬ ‫- أعرف.‬
‫هلا انتبهتم لي بسرعة؟‬
‫أريد أن أقترح نخباً.‬
‫مررت بأسبوع مجنون. كيف أبدو؟‬
‫مذهل!‬
‫لم أقض حتى يوماً واحداً‬
‫مع مثليّ واحد، ناهيكم عن أسبوع مع 5 مثليين.‬
‫لذا،‬
‫كان ممتعاً للغاية.‬
‫قضيت وقت رائع وتعلمت الكثير.‬
‫أنا "مات مورلاند" ‬ ‫قضيت أسبوعاً كاملاً في المدينة.‬
‫وهذا شيء هو في حد ذاته خارج نطاق راحتي.‬
‫أردت أن أتخلى عن هذا المكان و...‬
‫وأن أهده، وبفضل هؤلاء الرجال،‬
‫- لم أفعل، لذا...‬ ‫- رائع!‬
‫أنا شاكر حقاً على كل شيء فعلتموه هنا‬
‫أو فعلتموه من أجلي.‬
‫كانت فترة عام ونصف تتسم بالجنون.‬
‫- نخبكم!‬ ‫- نخبكم!‬
‫نخبكم!‬
‫أرجو أن نكون قد عرّفنا "مات"‬
‫أن لديه كل ما يحتاج ليحقق النجاح.‬
‫يصبح العالم مكاناً أفضل ‬ ‫عندما تتمكن من الانفتاح‬
‫وطرح الأسئلة وعندما يتعلم الناس من بعضهم.‬
‫لأن عندها ننمو ونتواصل.‬
‫لا يكبر الإنسان على التعلّم.‬
‫وما دام "مات" يستطيع ذلك في مزرعة جميلة‬ ‫في ريف "ميزوري"،‬
‫فيمكننا هذا جميعاً.‬
‫- نعم.‬ ‫- فلنأكل.‬
‫الوقت الذي قضيته مع الرجال ‬ ‫فتح لي فصلاً جديداً في حياتي بالتأكيد.‬
‫عرفت أموراً عن نفسي.‬
‫خرجت من نطاق راحتي.‬
‫أشعر بأنني شخص مختلف عما كنته من أسبوع.‬
‫وأعتقد أن الإمكانات التي تأتي‬
‫مع كل شخص مختلف لا نهاية لها.‬
‫- رائع!‬ ‫- يا قوم،‬
‫لنشرب نخب المزارعين الرائعين في كل مكان!‬
‫- نعم!‬ ‫- نخب المزارعون!‬
‫"لقطات من (Queer Eye)"‬
‫"حافظ على البساطة والملوحة"‬
‫بالأمس كنت أشاهد سلسلة حلقات من أحدث مواسم‬ ‫ "ناركوس" عندما خطرت لي الفكرة،‬
‫أن الكثير من الناس جهلاء‬
‫بالملح.‬
‫عندما أطبخ أجعل الأمر بسيطاً وأستخدم نوعين:‬
‫ملح "كوشير" لأنه يتشرب جيداً في الطعام‬
‫ويعطي نكهة لماء المعكرونة.‬
‫والملح القشاري ‬ ‫لوضع لمسات نهائية أكثر أناقة وأغلى سعراً‬
‫قبل تقديم السلطات أو أي شيء‬
‫ليعطي ملمساً رائعاً.‬
‫حافظوا على البساطة.‬
‫ترجمة "منى عزرا هابيل"‬