صباح الخير
أيا كان ما تصنعينه يا جابي ، اصنعيه لفردين
عجبا ، من هي السيدة المحظوظة ؟
أو السيد المحظوظ
دعينا لا نصدر أحكاما
جابي ، هذا جيك شقيقي الأصغر
جيك ، هذه جابي - أهلا -
مرحبا - لمَ لم تخبرني بقدوم أخيك ؟ -
لم أكن أعلم أنه قادم
لقد قرر جيك أن يأتي في الوقت المعتاد في الثالثة صباحا
إنه يتصرف بشكل غير مألوف
و هذا طريف لأنه يلعب على الطبلة
كنت أفعل ذلك
، و بعد ذلك عملت كحارس للغابة ثم عملت في التنقيب عن البترول
ثم عملت في مركب لصيد التونا
انتهى به الحال في تايلاند
حيث مكثت هناك لشهرين و الآن أنا هنا
، جيك لديه خبر عظيم لقد وجد العمل المناسب له
أخبرها - أريد أن أصبح طاهيا محترفا -
رائع ، هنيئا لك
، شكرا ، في البداية أردت أن أكون طاهيا هاويا و لكن بعد ذلك سألت نفسي
، لمَ لا أكون طاهيا محترفا ؟ إنه نفس العمل و لكنه أكثر ربحا
في الحقيقة ، إنه ليس كذلك
يتطلب الأمر بذل الكثير من الجهد لتكون طاهيا محترفا
"أعلم ذلك ، لقد شاهدت فيلم "راتاتوي في الطائرة
أرفض ذلك
...إنه حفل زفافي أيضا ، و أريد
جيك
ماذا تفعل هنا ؟
سمعت أن أحدهم سيتزوج ، و أريد أن أعرف من الذي خسرت المنافسة أمامه
يا إلهي
لقد صارت عظم وجنتيك أكثر بروزا من آخر مرة رأيتك فيها
...هذا
ألان
أنا خطيب إليوت
من فضلك لا تقف بجانبي في أثناء التصوير
سؤال عابر يا جابيلا
هل يمكنكِ أن تصنعي مقبلات لمائة شخص في حفل زفافنا يوم السبت ؟
هذا السبت ، دعني أتفقد جدول مواعيدي ، موافقة
لا
سيتم تغطية زفافنا من قبل مجلتي "إن ستايل" و "سان فرانسيسكو"
يجب أن يكون راقيا
لذا فأنتِ تفهمين لمَ ليس بإمكانكِ أن تقومي بهذا الأمر يا جابي
اخرس ، إنها رائعة
و نحن في أمس الحاجة للمساعدة
متعهدة الطعام الخاصة بأمي
توفا روزين
ستصنع العشاء الرسمي ، و لكننا نريد أن تكون عينات الكوكتيل
أنيقة و غير تقليدية ، و هذا لا يتوفر في توفا
حسنا ، تنحي جانبا يا توفا
لأن عينات الكوكتيل الأنيقة و الغير تقليدية هي تخصصي
مبروك يا جابي ، أنا سعيد من أجلك
و قلق بعض الشيء في نفس الوقت
أسبوع واحد و مائة ضيف ، هذا عمل شاق بالنسبة لفرد واحد
عمل شاق
لماذا تحطم حلمي ؟
لا ، لا أحطم حلمك
أنا فقط أقترح أنه من الممكن
، أن تعيني فردا آخر لمساعدتك و تلك هدية مني
سيكون ذلك رائعا ، شكرا لك
ممتاز ، لقد حصلت على عملك الأول يا جيك
لا - مرحى -
بعد إذنك
، لقد سمعت لتوك كم يهمني هذا الحفل أتظن حقا
أن شخصا لعب على الطبلة و عمل حارسا للغابة
هو المساعد المناسب لي ؟
رئيسكِ في العمل / من يدفع راتبكِ يظن ذلك
مرحبا يا جيك
أنا متحمسة / لست منزعجة على الإطلاق
don_jimmy : ترجمة don_jimmy_2468@hotmail.com facebook.com/don.jimmy.2468
حسنا ، لقد أصبح حسائي جاهزا
أفضل ما ستتذوقين على الإطلاق
عجبا ، هذا
شيء استثنائي
أخبرتك
أعتقد أنه لديّ جين الطبخ
حسنا
من الواضح يا جيك أنك كنت تشق طريقك في الحياة اعتمادا على مظهرك
و لكن الطبخ مهارة مكتسبة
و ليست وراثية ، و أنا أتعامل معه بجدية شديدة
أتظنين أنني حسن المظهر ؟
، أهذا ما أخذته من كلامي ، حسنا سأخبرك بشيء ما
لمَ لا تخرج و تأتيني ببعض ثمار البنجر العضوي ؟
اتفقنا
أين يوجد أقرب سوق ؟
أوريجون
هل حجزت فريقا غنائيا مكونا من 11 فردا دون أن تستشيرني ؟
أريد منسق أغاني مسجلة
لا يمكنك أن ترقد فوق البيانو و تغني أغنية بيج سبيندر" (المنفق ببذخ) ، هل يمكنك ذلك ؟"
لقد اخترت الفستان الذي سأرتديه في حفل الزفاف
و الآن كل ما تحتاجينه هو الدعوة
يا له من مزَّاح
هل توليتِ أمر نقش اسمينا على خاتمي الزفاف ؟
بالفعل ، ستعطيني ابنة عمتي خاتم إليوت في وقت لاحق اليوم
عمّ تتهامسان ؟
أقول لها أنني أحب الفستان
الذي اخترته لها
هل اخترت فستانها ؟
هل هناك شيء آخر متعلق بحفل الزفاف لم تتحكم فيه بمفردك ؟
لقد أراد أن يتوافق لونه مع لون قائمة المدعوين الذي يشبه لون الشعاب المرجانية
ألا تعلم أي شيء عن زفاف المثليين ؟
بلى
و لقد سئمت من اتخاذك القرارات بالنيابة عني
إنه زفافي أيضا
معك حق يا عزيزي
لمَ لا تخطط لشهر العسل ؟
مرحى ، أريد أن أذهب إلى هاواي
أهذا لأنك تريد أن تكون رجلا تقليديا ؟
أنا رجل شاذ
و سأتزوج في سان فرانسيسكو
أنا تقليدي للغاية
نعم ، الغداء ، أفضل جزء في اليوم
هل أعجبك ؟
لقد تركت أخاك يصنعه لك
إنه لذيذ
حقا يا جوش ؟
حقا ؟ - لقد تم بذل الكثير من الجهد فيه -
لو كان هذا كاري
و لكن انظري يا جابي ، بمساعدتك
يمكن أن يصبح الحساء أفضل
هل يمكن ذلك يا جوش ؟
هل يمكن ذلك حقا ؟
لأن هذا الحساء لا يعلم شيئا عن الطهي
و يقوم بإفساد واحدة من أهم الفرص في حياتي
و لكن يا جابي
الحساء هو أخي
أعلم ذلك ، و لكنني أريد أن ألكمه في وجهه اللعين
حسنا ، مهلا يا جابي
أعرف أنه متخبط بعض الشيء
و لكن يبدو أخيرا أنه قد وجد شيئا ما يتحمس له
ربما كان هذا هو العمل المناسب له
ربما عليك أن تذوق ملعقة أخرى من حسائه
كم يستغرق الأمر لإحضار بعض ثمار البنجر ؟
منذ أن أدركت أنكِ كنتِ تمازحينني بخصوص أوريجون
لم يستغرق كل هذا الوقت
إنكِ تكرهين هذا الأمر ، يمكنني أن أشعر بذلك
أنا لا أكرهه - بل تكرهينه -
أنا أكرهه
لقد مُنحت فرصة عمري
و هأنذا أهدرها بتدريب شقيق رئيسي في العمل
إنني أتفهم الأمر ، و أنا آسف لأن أخي جعلكِ تعينينني
لو كنتِ تريدينني أن أغادر ، يمكنني أن أغادر الآن
حقا ؟
و لكنني حقا أريد أن أتعلم منك
لماذا ؟
لماذا أنا ؟
لمَ لا تجرب الدعاية ؟ أنا متأكدة من أن إليوت سيكون سعيدا حينما يأخذك تحت جناحه
أو تحت أي جزء آخر من جسده
هل يمكنكِ على الأقل أن تسمعيني ؟ - حسنا -
و لكن هل يمكنك أن تتكلم و أنت تفرد العجين ؟
ما في الأمر يا جابي
هو أن جوش يظن أنني غريب الأطوار لأنني أعمل في كثير من الوظائف
حسنا ، هذا غريب نوعا ما
و لكنني أقسم أن الأمر مختلف هذه المرة
هذا ما يقوله غرباء الأطوار
أنا جاد
أخيرا وجدت شيئا أحبه بحق
حسنا ، إنك تضغط بقوة
لأنني أريدكِ أن تصدقيني - على العجين -
حسنا ، سيبدو هذا جنونيا
، و لكنني حينما كنت في تايلاند استقر بي المقام في دير للرهبان
ألم يجعلوك تأخذ على نفسك عهدا بالصمت هناك ؟
لا أعلم كيف قررتِ أن تصبحي طاهية محترفة
و لكني حينما كنت في الدير ، عملت في المطبخ
و قمت بطهي الطعام للرهبان
و كان ذلك بالنسبة لي في البداية مجرد وظيفة أخرى
حسنا ، هذا جيد ، إنك تضغط بلطف و رقة
شكرا
ستبدو هذه حماقة
بالنسبة لطاهية محترفة مثلك ولكن
، بالنسبة لي ، لم يكن الطهي هو ما أوحى لي بذلك و إنما كانت النظرة التي على وجوه الناس حينما تذوقوا
ما طهوته
إنهم لا يستطيعون الكلام ، أليس كذلك ؟
أتمنى لو كان بإمكاني أن أصف هذا الشعور بالكلمات
لا ، أنا أفهم ذلك ، لقد أحببت الطهي بنفس الطريقة
أتمزحين ؟ - لا -
لم أقابل من يفهم ذلك الشعور مطلقا
حسنا ، لقد أوشك عملك على الانتهاء ، دعني أريك
يجب أن تضغط للأسفل ، و لكن ليس بقوة
السر يكمن في القدر المناسب من الضغط
عليكِ أن تخبريني يا جابي
متى كانت اللحظة التي صنعت الفارق معك ؟
الآن ، ماذا ؟
من الذي رأيتِ وجهه و هو يتناول طعامكِ
و جعلكِ تشعرين بهذا الشعور
الذي نتحدث عنه الآن ؟
أبي
اعتدت أنا و أمي أن نشاهد جوليا تشايلد طوال الوقت
و عندما ماتت ، طهوت له إحدى وصفات جوليا
و لن أنسى تعبير وجهه مطلقا
و من بعدها أردت أن أطهو للأبد
ما هذا ؟
أنا آسف ، لقد تأثرت بالموقف
لا أعلم ماذا حل بي ، و لكن
اللعنة
يا إلهي
اليوم ، و بعد انتهاء جلسة التمرين
أتت لي تلك الأم و أخبرتني ألطف شيء على الإطلاق
صف تمرين التبديل على الدراجات الذي أقوده
أسوأ من عملية الولادة
حسنا
هنيئا - هنيئا -
لكِ أيضا - على ماذا ؟ -
على قدرتك على إنجاح الأمر مع شقيق جوش
لم أكن أعلم أنهم قد ابتكروا رمزا تعبيريا (لطعن العين بالسكين (للتعبير عن المواقف الصعبة
أتعلمين ما هو الطريف ؟
أنه بمرور الوقت ، أشعر أنني اكتشفت جانبا آخر في شخصيته
إنه حقا جيد في
التقبيل ؟ - نعم -
هل قبلها ؟ - نعم -
و هي قبلته بدورها
لمدة حوالي ثلاث دقائق و نصف
هذا سخف - أعرف -
لقد كانا مندمجين مع بعضهما
كنت أقصدك بذلك
لقد كانا في غرفة معيشتي المفتوحة
، و المهم في الأمر يا يولاندا أن رؤيتهم معا
جعلتني أظن أنه ربما
ما زالت لديّ مشاعر تجاه جابي
ربما ؟
هل هذه المشاعر حقيقية يا جوشوا
أم أنه مجرد تنافس أخوي ؟
حقيقية و صادقة
أظن ذلك
تظن ؟
حسنا ، من الأفضل أن تكون متأكدا
لأنك لو لم تكن كذلك - فإن الأمر سيكون له عواقب وخيمة -
جيك هو شقيق جوش يا جابي
أعرف ، و لكني لا أستطيع مقاومة ذلك الشعور
هناك ارتباط مذهل بيننا
...متعلق بالطعام و - جوش -
لا يا جابي ، الأمر معقد بشدة - و لكن -
لا ، انظري ، إنكِ تخاطرين بعلاقتك برئيسك في العمل
...و بمسيرتكِ العملية ، حتى أنكِ لستِ - متأكدا تماما من حقيقة مشاعرك -
جابي ليست مجرد لعبة أخذها منك جيك
معكِ حق
معكِ حق ، لن أفعل أي شيء حتى أتيقن من الأمر
لن أفعل أي شيء آخر حتى أتيقن من الأمر
و لكن الأمر سيكون صعبا بحق لأنه
كل ما أريد فعله هو أن أنظر في عينيه
و أعتصر رأسه بذراعي
و أقبله مرارا و تكرارا
حتى يتوسل طلبا للرحمة
بشع و يفتقد للحس الفني و مقزز و مثير للاشمئزاز
، و لكن كفى حديثا عن زيك هذه العينات لذيذة بحق
شكرا يا إليوت
لا تتحمسي كثيرا
يجب أن تحصلي على موافقة الأميرة اليهودية
إلى اللقاء يا جيك
مرحبا يا رفاق
لقد أحب إليوت عينات جابي يا جوش
عيناتنا
نحن فريق
توقفي - لا ، توقف أنت -
لمَ لا تتوقفان ؟
لمَ لا تأتي إلى مكتبي يا جيك ؟
يبدو الأمر و كأن جابي تحاول أن تسرق وقتنا معا
بعد كل هذه السنوات و كل تلك الوظائف
أخي جيك الذي جرب كل مجالات العمل وجد أخيرا المجال المناسب له ، الطهي
عجبا ، أنا سعيد أنني أثبتُّ نفسي أمامك
أثبت نفسك ؟ لقد فعلت أكثر من ذلك
انظر إليّ ، أنا متحمس ، أنا متحمس للغاية
يجب أن أشكرك على ذلك
أنت من أوصلني بجابي
نعم ، لقد فعلت ذلك
لذا ظللت أسأل نفسي
ما هي أفضل طريقة لمساعدة جيك على المضي قدما في مسيرته العملية ؟
إلى أن تذكرت ذلك
معهد فنون الطهي الأمريكي ؟
إنها أفضل مدرسة لتعليم الطهي في البلاد
لقد استغللت كل علاقاتي يا جيك و ألحقتك بهذا الفصل الدراسي
و لكن ، تكلفة الدورة 36 ألف دولار
و هذا يفوق قدرتي المالية بـ36 ألف دولار (يقصد أنه لا يملك شيئا من هذا المبلغ)
تمت تغطية المصروفات يا أخي
هل أنت جاد ؟
لا أعرف ماذا أقول
وجهك يبوح بكل شيء
لقد أفادتك السنة التي قضيتها في دراسة فن الكابوكي
أنت أخي يا جيك
و أنا أستثمر فقط في ما أؤمن به تماما
و أنا متأكد تماما من أنك يجب أن تغادر
إلى هناك ، إلى المدرسة
و لكن المدرسة في شمال نيويورك و ستبدأ بعد يومين
ماذا سأفعل ؟
هل أستقل طائرة الليلة ؟
معك حق
من المؤسف أنه ليست لديك
تذكرة للدرجة الأولى
مرحبا
إنه أنت
أهكذا تشكرينني ؟
، حينما احتجتِ فرنا إضافيا لتخبزي فيه فطائرك كنت صديقتكِ المفضلة
أعلم ذلك ، شكرا لك ، لقد أنقذتيني
إليوت سيسعد للغاية
حسنا ، هناك جانب سلبي لكل شيء
دعيني أرى
عمّ تبحثين ؟
لا شيء ، لا أريد أن أتسبب في حالة من الفزع ، و لكن
هل رأيتِ خاتم زفاف رجل ما هنا ؟
أفقدتِ خاتم زفاف إليوت ؟
مهلا ، إنه يعتبر مفقودا لو لم أجده
يا إلهي ، حسنا ، متى كانت آخر مرة رأيتيه فيها ؟
"متى كانت آخر مرة رأيته فيها ؟"
ألا تظنين أنني سألت نفسي هذا السؤال ؟
متى كانت آخر مرة رأيته فيها ؟
لقد لبسته في إبهامي حتى لا أفقده
...ثم صنعت فطائركِ و
اللعنة
من الجيد أنني جائعة
مرحبا يا يولاندا - مرحبا يا جيك -
مرحبا - مرحبا -
أظن أنها ستكون
فكرة صائبة أن نتكلم عما حدث بالأمس
أظن أنها ستكون فكرة جيدة أن نتكلم عن
حقيقة أنني التحقت بمعهد فنون الطهي الأمريكي
ماذا ، يا إلهي ؟ إنه أمر عظيم
هذا مستحيل ، متى حدث ذلك ؟
أقصد ، مبروك
إذا ، أتظنين أنني يجب أن أذهب ؟
لا ، أقصد
نعم ، لمَ لا تذهب ؟
حسنا ، ابتداءا من الأمس
بسببنا
ليس أن هناك علاقة بيننا
و لكني أشعر أنه ربما تكون هناك علاقة بيننا
هذا لطيف ، و أنا أشعر بذلك أيضا
و لكن أتعلم بمَ أشعر أيضا ؟
بالفضول بخصوص كيفية التحاقك بواحدة من أفضل مدارس الطهي في البلاد
بمجرد أن قررت أن تصبح طاهيا محترفا منذ يومين
إذا
كيف حدث ذلك ؟
جوش يؤمن بي حقا ، و قد منحني المال اللازم للدراسة
هل فعل ذلك ؟
و لقد استغل بعض علاقاته لإلحاقي بالمدرسة
استغل علاقاته ، حقا ؟
نعم ، بالرغم من أني لم أطلب منه ذلك
إنه متحمس بشدة لذهابي إلى هناك حتى أنه خطط للأمر بالكامل بنفسه
إنه يأتي بخطط ، حقا ؟
ماذا يمكنني أن أقول ؟ إنه رجل مذهل
حقا ؟
لقد رأيتنا نتبادل القبلات
هذا هو التفسير الوحيد لمبادرتك المفاجئة مع جيك
جابي - لا تحاول التأثير عليّ ، مفهوم ؟ -
لقد ظللت تطلب مني لمدة يومين
أن أعلمه الطهي
و الآن و بشكل مفاجئ تريد أن ترسله بعيدا لمسافة 3000 ميل ؟
تصرف مثير للشك يا جوش
مثير للشك حقا
حقا ؟
لقد أراد أن يتعلم ، و أنتِ علمتيه
و لقد أظهر تقدما ، و الآن سينتقل للمرحلة التالية
هذا ليس منطقيا
و لا يبدو معقولا بالنسبة لي
أعلم أن هناك أمر خفي
حقا ؟ مثل ماذا ؟
مثل أنك رأيتني مع جيك و انتابتك الغيرة
الغيرة ؟ إنني أشعر بالإحراج من أجلكِ يا جابي
لقد فعلت ذلك لأنني أهتم بأخي
و لقد ظننت أنك ستكونين سعيدة
و الآن ستعودين للعمل الذي يتعلق بحفل الزفاف بمفردك
و هذا ما أردتيه
لذا بدلا من الصراخ على الطرف البريء هنا
و الذي هو أنا ، لمَ لا تحاولين التركيز على هذا الأمر ؟
حسنا ، معك حق ، زفاف ألان و إليوت هو أهم شيء بالنسبة لي الآن
لقد ألغي الزفاف
لمَ تحدث لي كل هذه الأشياء ؟
مرحبا - مرحبا يا جابيلا -
شكرا على إحضارك متعلقاتي من منزل إليوت إلى هنا
لم أستطع أن أتحمل فكرة الذهاب للمنزل و رؤيته
حسنا ، خطوة أخرى
و الآن
منزل جابي ؟
لقد قلت لي يا جوش أننا سنذهب إلى المطعم لتناول اللحم
لا إلى منزل خطيئة ارتكبها الرب (أستغفر الله)
ما الذي يفعله ألان هنا ؟ - يا إلهي ، إنه فخ -
مفاجأة
لا أعلم ما تخططان له
و لكنه لن يفلح
إنه مثل القصة الخيالية - إنه مشهد ساحر -
أن أفكر في الزواج من شخص أناني و ذي نزعة درامية
هل أنا درامي النزعة ؟
أرجوك
كل ما كنت أحاول فعله هو أن أجعل حفل زفافنا مثالي
"بالضبط ، "حفل زفافنا
لم تأخذ رأيي في أي شيء مطلقا
ماذا حدث للرجل الرومانسي الذي وقعت في حبه ؟
إنك تجعلني آكل من فرط التوتر
ما هذا ؟
يا إلهي ، لقد وجدت الخاتم
الذي أخفاه ألان
"إلى الأبد يا ك. خ. ه"
كرات الخبز الهشة
أعرف أنني تماديت قليلا فيما يتعلق بحفل الزفاف
و لكنني لن أنساك أبدا
أحبك يا كرات الخبز الهشة
أحبك أيضا أيتها البطاطا اليديشية
أتريد الخروج من هنا ؟
منذ اللحظة التي دخلت فيها
لا أصدق أن خطتكِ نجحت
نعم ، لم تكن لتنجح بدونك
و قيامكِ بإخفاء الخاتم في الفطيرة
حركة ذكية
نحن فريق جيد
أعتقد أننا كذلك
سيكون من المؤسف أن تضيع تلك الموسيقى سدى ، أليس كذلك ؟
هل لي أن أحظى بهذه الرقصة ؟
حسنا
هناك شيء أريد أن أخبركِ به يا جابي
هناك شيء أريد أن أخبرك به أيضا
لقد كانت الأيام القليلة الماضية عصيبة بعض الشيء
و هذا جعلني متهورة نوعا ما
و لقد اتهمتك بالغيرة
بينما كل ما كنت تفعله هو
رعاية أخيك ، لذا
أنا حقا آسفة
حسنا ، دورك
جابي
السبب الحقيقي
وراء إرسال أخي بعيدا
...هو أنني أظن أنه لديّ
ما هذا ؟ - جابي -
جابي ، اخرجي إلى هنا
يا إلهي
شاحنة مأكولات جابي و جيك
أهذا أخي ؟
انظري إلى ما أحضرته لنا
مرحبا يا جوش ، أنا لست ذاهبا إلى معهد الطهي
لقد أتيت بدلا من ذلك بهذه الشاحنة لي و لجابي
اسمي مكتوب عليها
...يا لها من - أنا أحبها -
لا بد أن الخاتم هنا
لقد بحثت في كل الأماكن الأخرى
هل بحثتِ في الأريكة ؟
يا إلهي ، وجدت 100 دولار
هذا المبلغ يفوق قيمة أريكتي
ملحوظة لنفسي
ابدئي في تنظيف الأريكة
يجب أن ننفق هذا المبلغ على شيء عقلاني
مثل دفع الفواتير ؟ - لا -
شيء عقلاني" هو اسم الحصان" الذي أريد المراهنة عليه
هيا يا فتاة
don_jimmy : ترجمة don_jimmy_2468@hotmail.com facebook.com/don.jimmy.2468