‫"مقلاة الحب"
‫"الحلقة الثامنة"
‫هناك 4 وجبات فقط ‫فلماذا أخرجت 6 صحون؟
‫في الصحن الأول سأضع المحار ‫والروبيان وأذن البحر
‫فجميعها تحتاج للتغطيس في الزيت
‫- وما الذي تعنيه بهذا؟ ‫- أعني أنها لا تحتاج للقلي
‫بل للتعرض قليلاً للزيت الساخن
‫في الصحن الثاني...
‫سأضع خيار البحر والملفوف ‫الصيني والبروكلي وفطر الشيتاكي
‫وساق البامبو وفطر الدونجو
‫فجميعها تحتاج للتغطيس بالماء
‫في الصحن الثالث سأضع ‫الحبار والفلفل الأحمر والخس بشكل منفصل
‫كي يتم قليها لاحقاً
‫أضع المكونات بشكل منفصل
‫كي يتم قليها بالزيت لفترة وجيزة
‫بمجرد طهيها سيتم قليها مرة أخرى
‫لذلك لن أخرجها من المقلاة
‫بل سأمزجها مع المحار والروبيان ‫وأذن البحر والخضر المسلوقة
‫لصنع المأكولات البحرية المقلية
‫استخدمت هذه الصحون الثلاثة ‫لصنع المأكولات البحرية المقلية
‫أين ذهب (مانغ دال)؟
‫وفي الصحن الرابع سأضع الحبار، المحار ‫الروبيان، البصل والبصل الأخضر
‫لصنع معكرونة المأكولات البحرية
‫الطبق الخامس لصنع الروبيان ‫المقلي مع الأرز
‫والطبق السادس لصنع الأرز ‫مع الدجاج المقلي
‫أما الثوم...
‫فسأضعه في صحن منفصل ‫وأسلمه للمسؤول عن الفرن
‫هل تم توظيفي؟
‫لا يزال لديها وقت
‫هناك وجبات أخرى ‫وهذا يتطلب 3 صحون إضافية
‫ألا تتوقف عن التشكيك؟
‫ما زال هناك أذن البحر المقلي والمحار ‫وحساء الأرز المحروق
‫تحتاج عادة إلى صحنين فقط ‫أو ربما تحتاج لأكثر من ذلك
‫ما يحدد هذا ‫هو الملفوف الصيني
‫لا يمكن قلي الملفوف الصيني ‫يجب تغطيسه في الزيت فحسب
‫هل سنقوم بهذا طوال الليل؟
‫بينما تقوم بطبخ معكرونة المأكولات البحرية
‫يمكنك وضع المأكولات البحرية ‫في صحن والخضر في صحن آخر
‫ولكنك تحتاج لـ3 صحون ‫عندما تضع الروبيان الخام في الزيت الحار
‫والسبب أن الروبيان يحتاج ‫لأن يتم تسخينه أولاً
‫حسناً، دعنا نفعل هذا طوال الليل
‫لقد حصلت على الوظيفة
‫- حقاً؟ ‫- يمكنك المباشرة بدءاً من الغد
‫يا إلهي...
‫هذا لذيذ بالفعل!
‫ظننت أنها ستستخدم ‫صحناً واحداً لكل وجبة
‫الأمر لا يتطلب وضع المكونات ‫على النار فحسب
‫يجب أن يعرف الطاهي كل شيء
‫لهذا السبب قال (بونغ) ‫أن لوح التقطيع كالأم
‫قام (بونغ) بتجهيز المكونات
‫ووضعها في الصحون الصحيحة ‫ليقوم بطهوها بعد ذلك وفق ترتيب معين
‫لهذا يبدو الطعام ‫وكأنه يذوب في الفم
‫كم نحتاج من الوقت لنتعلم ‫كيفية العمل بهذه السرعة؟
‫بأي حال، هل لا يزال ‫(مانغ دال) هناك؟
‫هل ينوي البقاء هناك للأبد؟
‫لم أقابل أحداً بمهارتك ‫في التقطيع من قبل
‫اعتدت العمل ‫في تحضير المعكرونة
‫لا أحد مسؤول ‫عن تحضير المعكرونة هنا
‫- هل ستأخذ بنصيحتي؟ ‫- بالطبع
‫من الأفضل أن نسرع
‫أجل
‫(مانغ دال)...
‫بإمكانك التجمد هناك ‫حتى الموت
‫يجب أن تأتي حالاً
‫لا، لا تخبره بذلك
‫قد يستغرب الطاهي هذا
‫أسرع!
‫هل يمكنها البدء بالعمل غداً؟
‫حسناً، ستكونين مسؤولة عن التقطيع
‫أهلاً بك بيننا
‫من تكون أنت؟
‫إنها هنا مرة أخرى
‫- ما الذي أتى بك مجدداً؟ ‫- سمعت أنكم بحاجة لموظفين
‫- حسناً... ‫- هل تجيدين الطبخ؟
‫- لا ‫- هل عملت في خدمة الطاولات من قبل؟
‫لا
‫أتتوقعين أن أدفع لك ‫15 ألف دولار في الشهر؟
‫- لا ‫- حسناً، لقد تم توظيفك
‫- أيها الزعيم... ‫- ماذا؟
‫أعلم أن لديك الحق ‫بتوظيف الأشخاص
‫ولكن لم توظف شخصاً ‫لا يجيد الطبخ أو خدمة الطاولات؟
‫حتى إنها تصف نفسها بالـ"مجنونة"
‫لو أن القرار يعود لي لما وظفتها ‫حتى لو كانت جميلة
‫حسناً، إنها جميلة بالفعل
‫هل ستقوم بتوظيف نظراتها؟
‫يكفي أنها تحب المعكرونة ‫مع صلصة الفاصولياء
‫جميع الكوريون يحبون تلك الوجبة
‫اذهب وأحضر (مانغ دال)
‫أخشى أن يموت متجمداً
‫من الذي يدعمك؟
‫لا يبدو أنك تستطيعين فعل ‫أي شيء للمساعدة في العمل
‫أيعقل أن أعمل مع شخص ‫لا يستطيع التمييز بين السماء والأرض؟
‫لم تريد إبقاءها هنا؟
‫هل نالت إعجابك؟ ‫أهذا هو السبب؟
‫اسمع، أنا بارعة ‫في القيام ببعض المهام
‫يمكنني غسل الأطباق
‫ويمكنني دفع الناس ‫لشراء وجبات باهظة الثمن
‫بخلاف المعكرونة ‫مع صلصة الفاصولياء
‫وهذا سيرفع الأرباح
‫يمكنك أن تطلب مني تحضير المكونات ‫وتنظيف القاعة
‫أنا مستعدة لفعل أي شيء
‫ستتولين منصب المدير العام
‫ستصبح المديرة العامة ‫وستتقاضى أجراً أعلى منك
‫- حقاً؟ ‫- لذا إياك أن تزعجها
‫ولا يمكنك طردها أيضاً
‫لماذا توظفني كمديرة عامة؟
‫حتى إنها لا تفهم معنى هذا
‫لم تفعل هذا؟
‫وفقاً لشروط العقد ‫فهذا ضمن صلاحياتي
‫- هذا غير صحيح ‫- بلى
‫- لا يمكنك فعل ذلك ‫- بلى
‫- لا يمكنك فعل ذلك! ‫- بلى!
‫- لا يمكنك فعل ذلك ‫- أيها الأحمق...
‫- لا يمكنك فعل ذلك! ‫- أرجوك أن تتوقف
‫أغلق فمك
‫- لا يمكنك فعلها ‫- اصمت!
‫لن أسمح لك!
‫لا أستطيع حقاً ‫مشاهدة هذه المعركة الصبيانية
‫ألا يجدر بكما التعارك بالأيادي؟ ‫لم تتقاتلون بأفواهكم؟
‫- أستطيع فعلها ‫- لا يمكنك ذلك
‫ألا تخجلان من نفسيكما؟
‫لا تجيدان سوى تحريك لسانيكما ‫اذهبا خارجاً وتعاركا كرجلين
‫بإمكانك العمل كمديرة عامة ‫بدءاً من الغد
‫- لا يمكنك ذلك ‫- بل بإمكانها
‫- لا يمكنها ذلك ‫- بل بإمكانها، أيها الأحمق...
‫- لا يمكنها ذلك ‫- بل بإمكانها
‫هذا مخيف بالفعل
‫كدت أصاب بنوبة قلبية ‫بسببكم
‫أنا جاهل ولكنك أسوأ مني
‫هناك شركة محاماة ‫عند تقاطع الشارع
‫بدلاً من الصراخ ‫اذهب إلى هناك واحصل على استشارة
‫إن لم تستدعني عند اختبار توظيف المسؤولين ‫عن تحضير المعكرونة فسوف أقتلك
‫يا إلهي!
‫لماذا تبيعين اللبان ‫في مثل هذا الوقت؟
‫هل ستفتتح عملك مجدداً؟
‫أعطني كل اللبان الذي لديك
‫- كم ثمنها؟ ‫- ألف دولار
‫بالمناسبة ما الذي قالته ‫لك كعكتك؟
‫هل تكرهني لهذه الدرجة؟
‫إن كنت مكاني ‫فهل ستكونين سعيدة لو حظيت...
‫بمدير يرأسك لمجرد ‫أنه على معرفة بمالك المبنى؟
‫لا أحب طرق التوظيف هذه ‫ولا أحبك أيضاً
‫هذا يشعرني بالاشمئزاز
‫أكره تلك الطرق كثيراً ‫لا يمكنني وصف مدى كرهي لها
‫وأيضاً...
‫أنت لا تروقينني
‫سوف أغادر بعد التنظيف ‫قلت لي أنني سأبدأ العمل غداً
‫تنحوا
‫لا يمكنك أن تطلب خصماً ‫أريد ألف دولار
‫هل أنتما مقربان؟ ‫لم تتقاتلان كثيراً؟
‫عليكما تحمل بعضكما بعضاً
‫إلى أين أنت ذاهب؟ ‫ألا تنوي الدفع؟
‫قلت إنك سوف تشتري كل اللبان ‫بما أنك ثري
‫أنت مستاء لأن الأمور ‫لا تسير على النحو الذي تريده لها
‫عندما تشعر بالقلق ‫عليك مضغ العلكة
‫والدك كان يفعل ذلك أيضاً
‫ماذا؟
‫- خذ ‫- لا أريد
‫بحقك!
‫لن تنحني أمام (شيل سيونغ) أبداً ‫أليس كذلك يا (بوونغ) أو أياً كان اسمك؟
‫خذ
‫لا أريد
‫لا يمكنك رفض ما قدمته لك ‫امرأة على حافة الموت
‫أعطيكما إياها ‫لأنني أعتبركما كولدين لي
‫لماذا لا تمضغانها؟
‫- هل هي حلوة المذاق؟ ‫- لا أستطيع تصديق هذا
‫إنها بنكهة الفراولة
‫إنها حلوة المذاق، أليس كذلك؟
‫عليك الذهاب
‫ألن تغادري؟ ‫علينا أن نتعارك أكثر؟
‫أليست حلوة المذاق؟
‫- إنها حامضة ‫- امضغ أكثر، يظهر هذا الطعم في البداية فقط
‫من المفترض أن تكون حلوة المذاق ‫في البداية
‫لا بد أن لسانك فيه خطب إذاً
‫أنت تحاولين خداعي
‫اسمعا...
‫حاولا إصدار أصوات فرقعة ‫بواسطة اللبان
‫لا أستطيع فعل ذلك ‫فأنا لا أعرف الطريقة
‫وأنا أيضاً لا يمكنني فعلها
‫لا شيء مستحيلاً في الحياة ‫راقباني جيداً
‫استخدما أضراسكما ‫العلوية والسفلية
‫واضرباها ببعضها
‫أرأيتما ذلك؟
‫أنتما تنسجمان جيداً يا رفاق
‫كفا عن القتال ‫فلا وقت لذلك
‫امضغا اللبان كلما شعرتما ‫برغبة في القتال
‫يا للهول!
‫إلى أين أنت ذاهب؟
‫ما الذي يستطيعان فعله ‫إن كانا عاجزين عن إصدار صوت فرقعة؟
‫لديكما شوط كبير لقطعه ‫حتى تستطيعا فهم الحياة
‫إن ظهري يؤلمني
‫هذا يكفي، لنذهب للخارج
‫بحقك، لا تتصرف بهذا الشكل
‫لا نملك الوقت لهذا
‫أمرني الزعيم ‫بالتجمد هنا حتى الموت
‫أصبحت تلك المرأة ‫المديرة العامة
‫أسرع واخرج من هنا
‫هل أنت واقع في غرامي؟
‫تعمدت عدم الخروج، أليس كذلك؟
‫أظن أنك بارع جداً ‫في استخدام السكاكين
‫ما الذي منعك من الخروج؟
‫هل السبب أنك أردت مساعدتي ‫للحصول على الوظيفة؟
‫هل تجمدت شفتاك؟
‫ما رأيك بأن أجعلهما تذوبان؟
‫ما رأيك؟
‫نحن نفكر بالشيء نفسه ‫أليس كذلك؟
‫ألا تعتقدون أن الزعيم ‫يتصرف بغرابة؟
‫قابلها لأول مرة ‫عندما أعطتنا دعوة الزفاف
‫أيعقل أن نسمح لها ‫بأن تصبح مديرتنا؟
‫وعلاوة على كل هذا ‫تم طردنا جميعاً
‫خضع (مانغ دال) للاختبار ‫ولكنه فشل مجدداً
‫لقد خاننا
‫- هذا مستحيل! ‫- هذا مستحيل!
‫إنها امرأة في النهاية
‫إنها امرأة متزوجة
‫على الرغم من أنه يملك ذوقاً سيئاً بالنساء ‫ولكن لا تروقه النساء المتزوجات
‫ولكن النساء المتزوجات بارعات ‫في الكثير من الأمور
‫- ما الذي تقصده؟ ‫- ما الذي تقصده؟
‫كإعداد الأرز مثلاً
‫يا لك من أحمق بالفعل!
‫وأنا أيضاً تروقني النساء البارعات ‫في طهو الأرز
‫تزوج من طاهية أرز إذاً
‫أيها المحامي...
‫هل يمكنني تناول هذه؟
‫حسناً، لا أهتم برأي أحد
‫حسناً، بما أنك حصلت على إذن ‫باستخدام كل شيء في المطعم مجاناً...
‫ووفقاً لهذا العقد، اتفق المالك والمستأجر ‫على تقاسم كامل الأرباح
‫أجل، هذا صحيح
‫أنت هو المستأجر يا (بونغ)
‫ولكنك طردت جميع رجاله ‫دون مناقشته حتى
‫وهذا ما زعزع ثقته بك
‫لهذا السبب فإن المالك ‫لا يأتمنك على الأرباح
‫وهذا يناقض البند الثالث ‫كما هو واضح هنا
‫ماذا؟
‫لهذا السبب يملك السيد (دو شيل سيونغ) ‫الحق بتوظيف شخص كمدير عام
‫كي يشرف على المطعم ‫ويتولى الحسابات
‫هذا من حقه
‫أرأيت؟
‫"المقلاة الجائعة" ‫"مطعم وجبات صينية"
‫يا للهول!
‫هل أنتم بحاجة لموظفين؟
‫سمعت أنكم بحاجة ‫إلى شخص لإعداد المعكرونة
‫هذا صحيح ‫أخبرني السيد (تشاي) عنك
‫هل أنت السيد (إيم جوك جونغ)؟
‫ليس (جوك جونغ) بل (غوك جونغ)
‫اسمي هو (غوك جونغ)
‫ولكن كما ترى ‫أنا أعرج
‫هل يمنعني هذا ‫من الحصول على الوظيفة؟
‫وهل تصنع العجينة ‫باستخدام قدميك؟
‫لا
‫- لقد حصلت على الوظيفة إذاً ‫- أهذا كل شيء؟
‫أتطلع للعمل معك ‫بإمكانك المباشرة بدءاً من الغد
‫أتتكلم بجدية؟
‫شكراً لك ‫شكراً جزيلاً لك
‫أيظن أنني مجنون؟
‫لا يمكنني القبول بأن تصبح المديرة
‫لا أريد الحصول على الوظيفة ‫بفضل معرفتي بمالك المبنى
‫لن أعمل كمديرة
‫بالمناسبة، ما الذي قالته ‫كعكة الحظ لك؟
‫ما الذي تقوله لك؟
‫ماذا عن خاصتك؟
‫- أشعر بالتوتر ‫- وأنا أيضاً
‫أتعتقد أنها ستنصحنا بالانتحار؟
‫"الشخص الذي أمامك الآن ‫هو حبك الحقيقي"
‫"مقلاة جائعة" ‫"مطعم وجبات صينية"
‫"فندق (جاينت)"
‫تشبثي جيداً
‫يا إلهي...
‫لو كنت مكاني ‫فهل ستكونين سعيدة لو حظيت...
‫بمدير يرأسك لمجرد ‫أنه على معرفة بمالك المبنى؟
‫لا أحب طرق التوظيف هذه ‫ولا أحبك أيضاً
‫هذا يشعرني بالاشمئزاز
‫أكره تلك الطرق كثيراً ‫لا يمكنني وصف مدى كرهي لها
‫أنت لا تروقينني
‫أيمكنني مساعدتك؟
‫حسناً...
‫- يحتاج شعرك للتسريح ‫- أجل
‫من هنا...
‫- عزيزتي... ‫- ما الأمر؟
‫مهلاً...
‫هناك الكثير من الأزرار
‫هل تستطيعين على الأقل ‫إقراضي 15 ألف دولار؟
‫أعلم أن في وسعك فعل ذلك ‫هلا تساعدينني!
‫تتكلمين وكأنه مبلغ بسيط جداً
‫لماذا لا تبيعين حقيبتك؟
‫لا أستطيع بيعها
‫ما رأيك بأن تشتريني بدلاً منها؟ ‫سأنفذ كل أوامرك
‫ما الذي تفعلينه هنا؟
‫لا تقلق بشأني
‫كان عليك إخباري
‫بأننا التقينا هنا على هذا الجسر
‫لم أنت غاضب مني؟ ‫أنا لست موظفة تحت إمرتك
‫يمكنك الحصول ‫على العبوة بأكملها
‫سأذهب الآن
‫إلى أين أنت ذاهبة؟
‫- دعني أذهب ‫- لا تذهبي
‫دعني أذهب
‫هل تعرفين كم عدد الكيلومترات التي ركضتها ‫حتى وصلت إلى هنا؟
‫جريت إلى هنا كالمجنون ‫حتى كدت أعجز عن التنفس
‫ماذا لو اشتقت لك؟
‫لم أطلب منك ذلك
‫ألا يجدر بك أن تنتظريني ‫حتى أنتهي من احتساء الجعة؟
‫أنت فظة حقاً
‫وهل دفعتك لطافتك ‫لأخذ عبوة الجعة خاصتي؟
‫لقد رفضت خلع قناعك حينها
‫خشيت أن تكوني ‫قد توفيت بالفعل
‫أنا آسفة لأنني ما زلت على قيد الحياة ‫بعد أن خلعت القناع
‫وآسفة لأنني حصلت على وظيفة ‫بفضل علاقاتي
‫أظن أن العالم لم يعد ‫يخيفك بعد الآن
‫ليس من شأنك
‫أين هو حصانك الثرثار؟
‫اعتقدت أنك ستكونين أكثر جمالاً ‫عندما كنت ترتدين القناع
‫ما الذي قلته؟
‫- ظننت أنك ستكونين أصغر بكثير ‫- ماذا؟
‫كنت أول زبون لي
‫انتظرتك كثيراً حتى أتمكن ‫من طهو وجبة لطيفة من أجلك
‫والغريب في الأمر ‫أنني لم أستطع التوقف عن التفكير بك
‫هنا...
‫ما رأيك بأن نذهب إلى منزلك بدلاً من هدر ‫المال في فندق باهظ مثل هذا؟
‫من الجيد أن يكون الإنسان مقتصداً
‫ولكنني في عجلة من أمري حالياً
‫يا إلهي، هذا المكان ‫يبدو باهظاً حقاً
‫إنها الليلة الأولى لنا معاً
‫أنا أعيش مع اثنين من الرجال ‫الذين قابلتهم سابقاً
‫سيكون عليك أن تطلب ‫منهما الرحيل إذاً
‫كيف يمكنني أن أطلب ‫من المالك المغادرة؟
‫ألا تملك منزلاً؟
‫لا
‫ولكن هذا غير مهم
‫ألا نستطيع التكلم في الداخل؟
‫- ما الذي أنجزته في حياتك إذاً؟ ‫- ماذا؟
‫لا تجيد الطهو وليس لديك ‫منزل أو سيارة أو وظيفة
‫كل ما تملكه هو دراجة نارية
‫وشعرك الذي ظهر فيه الشيب ‫قبل أوانه
‫يا إلهي...
‫لا يمكنك فعل هذا بي
‫من القسوة أن تغادري الآن
‫"إلى أن يجف البحر الشرقي ‫ويختفي جبل (بايكدو)..."
‫أنت بارد
‫لا أستطيع النوم بمفردي اليوم
‫سمعت أنهم قالوا لك أن تخرج
‫ولكنك بقيت هناك ‫لأنني أمرتك بالتجمد حتى الموت
‫ذلك الأبله...
‫هل تذكر قول (نيتشه) ‫يا (مانغ دال)؟
‫"أهذه هي الحياة؟ ‫أريد أن أعيش عمراً آخر إذاً"
‫هذا صحيح
‫حتى لو كان اليوم ‫هو أسوأ يوم على الإطلاق
‫ستشرق الشمس غداً
‫دعنا ننم الآن
‫فلنزل مشاعر الغضب عنا
‫أنت الغاضب الوحيد هنا
‫من السيىء أن تستغلي علاقاتك ‫للحصول على وظيفة
‫أخبرتك أنني أكره ذلك
‫ما الذي قالته كعكة الحظ لك ‫في تلك الليلة؟
‫قالت إن علي النظر إلى النجوم ‫بدلاً من النظر إلى قدمي
‫ما الذي قالته خاصتك؟
‫لا أعلم
‫- قمت برميها ‫- حقاً؟
‫أقمت برميها قبل أن تقرأها؟
‫أجل
‫ألم تشعر بالفضول؟
‫رميتها لأنني خشيت ‫أن يتحقق ما تقوله
‫فمن غير المعقول أن يحدث ذلك
‫تتصرف بكل تلك القسوة ‫ومع ذلك لا تستطيع النظر إلى قطعة ورق!
‫أتسمي نفسك رجلاً حقاً؟