‫"مسلسلات NETFLIX الأصلية"‬ By: Mohamed Abdelnabi
‫ما الأخبار يا شباب؟‬ ‫معكم "جوش ليفا".‬
‫"جوش ليفا"!‬
‫أنصتوا، إذا كنتم تحبون الحشيشة‬
‫وتحبون الطعام اللذيذ،‬ ‫فأنتم في المكان الصحيح.‬
‫بصوت أعلى لمن بالخلف!‬
‫في الدقائق الـ30 القادمة‬ ‫سيتنافس طاهيان‬
‫في مواجهة حاسمة لطهي طعام للمنتشين.‬
‫- هذه منافسة يا رجل!‬ ‫- 3، 2...‬
‫- أنا متحمس.‬ ‫- نفد الوقت!‬
‫أحضرنا للحكم على هذه الوجبات‬ ‫الكوميديان "كريس برايانت"...‬
‫أتناول الوجبات المطهوة بالقنب‬ ‫منذ عامين.‬
‫أظنني أريد أن أكون بمثابة "سايمن كاول"‬ ‫بين حكّام الطعام المطهو بالقنب.‬
‫لكن أشعر أنني سأكون في حال يرثى لها‬ ‫في النهاية مثل "باولا عبدول".‬
‫و"فينس رويال".‬
‫مرحباً. أهلاً.‬
‫أنا "فينس رويال".‬
‫تهجئتها "ف ي ن س"‬
‫"ر و ي"...‬
‫"ا ل".‬
‫لماذا تطلّب هذا تفكيراً؟‬
‫أنا آسف، دخنت الكثير من القنب المزروع‬ ‫بينما يضعون لي مساحيق التجميل.‬
‫استعدوا، لأن هذا برنامج "كوكينغ أون هاي".‬
‫أهلاً، كيف حالكما؟‬
‫- ما الأخبار؟‬ ‫- كيف حالكما؟‬
‫- أنا بخير.‬ ‫- متحمس.‬
‫عظيم. أهلاً بكما في برنامجنا.‬
‫الأول من نوعه في الطهي بالقنب.‬
‫ماذا تتوقعان الليلة؟‬
‫نتوقع طعاماً لذيذاً أولاً،‬ ‫طعاماً لذيذاً مطهواً بالقنب.‬
‫أشعر أنني محظوظ بتواجدي هنا.‬
‫وأن يطهو طهاة ذوو خبرة من أجلي.‬
‫- بالحشيشة.‬ ‫- طعاماً بالحشيشة.‬
‫هذا مذهل.‬
‫حسناً، ستستمتعان بالليلة.‬
‫فلنقابل طاهيينا.‬
‫- "فينس"، هل أنت معي؟‬ ‫- أنا مستعد.‬
‫أول طهاتنا شهير بأنه من روّاد الطهي بالقنب.‬
‫لنحيي طاهينا "مايك".‬ ‫وصل الطاهي "مايكي مايك"!‬
‫الطاهي "مايك"!‬
‫شكراً لاستضافتكم لي.‬
‫أنا الطاهي "مايك".‬
‫أنا أطهو بالقنب منذ 13 عاماً.‬
‫أنا متخصص في الطعام المزيل للسمّية والمدخّن.‬
‫أنا متحمس جداً لوجودي هنا لأثبت مهارتي.‬
‫أنت تطهو بالحشيشة منذ فترة.‬
‫منذ 13 عاماً تقريباً.‬
‫أعدّ العصائر المزيلة للسمّية.‬
‫كثيراً ما أعمل مع المصابين بالصرع‬ ‫وأطهو بزيت "ريك سيمبسون".‬
‫وأعالج السرطان.‬
‫أحاول دوماً مساعدة الناس ليأكلوا طعاماً صحياً‬ ‫ويعيشوا حياةً صحيةً.‬
‫حسناً أيها الطاهي "مايك".‬ ‫معنا اليوم منافس لك.‬
‫حسناً، أنا مستعد.‬
‫طاهينا التالي‬ ‫من حانة ومطبخ "في جي سكراتش"‬
‫فلنرحب بالطاهي "جوناثان".‬
‫صفقوا له.‬
‫هيا.‬
‫- كيف حالكما أيها الحكمان؟‬ ‫- أهلاً.‬
‫- كيف حالك؟‬ ‫- بخير. شكراً على استضافتي.‬
‫تخصصي هو الطعام الأمريكي المتنوع.‬
‫أحب المزج بين نكهات مختلفة‬ ‫من كل أنحاء العالم‬
‫وإعداد طبق متماسك بها.‬
‫أخبرنا عن مطعمك.‬
‫نحن متأثرون بمطابخ متعددة.‬
‫الهندي والإيطالي.‬
‫كل شيء معد من الصفر،‬
‫الخبر والزبد واللحوم والجبن.‬
‫يجب أن نزور مطعمك.‬
‫- يجب أن تزوره.‬ ‫- رائع.‬
‫- هل أنتما مستعدان للاستمتاع؟‬ ‫- نعم.‬
‫لنكتشف موضوع اليوم.‬
‫موضوع اليوم هو...‬
‫البطاطا المشوية.‬
‫سيكون مثيراً للاهتمام‬
‫ما سيعدّانه مع البطاطا أيضاً.‬
‫أنا متحمس لرؤية ما سيعدّانه.‬
‫حمداً لله. هل من لحم؟‬
‫سنرى. هذا في يد الطاهيين.‬
‫أرجوكما لا تعدّا بطاطا فقط.‬ ‫حسناً، هذا برنامج للطهي بالحشيشة.‬
‫سيقدم عشبة اليوم،‬
‫صفقوا لخبير الحشيشة، "أونغايو".‬
‫"أونغايو"، كيف حالك يا صديقي؟‬
‫انتقينا اليوم...‬
‫"دون خوليو" الشهيرة بـ"ذا دون".‬
‫"دون خوليو"؟‬
‫إنه هجين من "بلوبيري" و"ترينريك".‬
‫لم أجرّب هذه الماريجوانا من قبل‬ ‫إلا منذ 5 دقائق،‬
‫وأؤكد لكم إنها غريبة في البداية‬
‫ولها أثر لاحق كحشيشة "ترينريك".‬
‫"الوجبات"‬
‫ماذا ستعد الليلة أيها الطاهي "مايك"؟‬
‫سأعد "نوكي" البطاطا لكما اليوم.‬
‫سيكون السجق الإيطالي مصدر البروتين.‬
‫أعددت صلصة "بيستو" بزيت القنب.‬
‫سنعد الـ"نوكي" بالبطاطا التي سلقتها،‬
‫ثم سنضيف بعد الطحين.‬
‫معي بندورة مجففة في الشمس وحبق طازج‬
‫و"بانتشيتا" وجبن "موتساريلا".‬
‫التي ستذوب فيها في النهاية.‬
‫ماذا ستعد أيها الطاهي "جوناثان"؟‬
‫سأطهو شرائح بطاطا ببطء،‬
‫وسأعد هريساً بكمية كبيرة من زبدة القنب.‬
‫معي القليل من معجون البندورة‬ ‫والكثير من الثوم،‬
‫البطاطا منكهة بمذاق حامض من الليمون.‬
‫أطيب الطعام.‬
‫حان وقت العمل أيها الطاهيان.‬
‫أمامكما 30 لتثيرا إعجاب حكمينا‬ ‫بوجبات البطاطا المشوية.‬
‫لكن تذكرا، أحدكما فقط سيفوز‬
‫بالقدر الذهبية التي يتمناها الجميع.‬
‫- مستعدان؟‬ ‫- نعم.‬
‫لنطهو!‬
‫سأمر.‬
‫احذر، سأبدأ.‬
‫"فينس"، أأنت متحمس؟ أصبحت هادئاً.‬
‫أنا متحمس يا رجل.‬
‫"كريس"، هل مررت بتجارب مضحكة‬ ‫مع الطعام المطهو بالقنب؟‬
‫أنا وحبيبي ذهبنا لمقابلة جدتي‬ ‫تحت تأثير طعام بالقنب.‬
‫جدتك أكلت طعام بالقنب؟‬
‫لا، ليتها فعلت.‬
‫نحن أكلنا طعام بالقنب،‬
‫وكانت أول مرة تقابل حبيبي.‬
‫قلت، "أهلاً يا جدتي. أنا مثلي.‬ ‫وهذا هو حبيبي."‬
‫فوعظتنا وعظاً دينياً.‬
‫رائع.‬
‫كورنثوس الأولى، الإصحاح الـ6 بالطبع.‬
‫عليّ الإقرار،‬ ‫استمتعت به أكثر تحت تأثير الطعام بالقنب.‬
‫القصة أفضل بكثير.‬
‫أقترح أن تأخذ قرص به ماريجوانا‬
‫وتضعه في شايها.‬
‫أفكر في تخدير أمي دوماً.‬
‫ما كل هذا الحديث عن تخدير الناس دون علمهم؟‬
‫لا يمكنك فعل هذا بهم.‬
‫لا يمكنك،‬ ‫ولكن يتوجب عليك ذلك إن كنت تحبهم.‬
‫هل طهو البطاطا من تخصصاتك؟‬
‫نعم، أظن أنها متعددة الاستخدامات.‬
‫وهي لذيذة للغاية حين تُطهى على نحو صحيح.‬
‫حسناً.‬
‫كيف حال العجين يا "مايك"؟‬
‫جيد، أكاد أنتهي منه.‬
‫يحتاج "نوكي" لقوام مناسب،‬ ‫ويجب ألا نشوياً جداً.‬
‫لاحظت أنك لم تضف البيض أو الجبن.‬
‫أضفت بيضة واحدة فقط.‬
‫أعددت بعض العجين‬ ‫ليصبح مقرمشاً كالفطر النفاث‬
‫بعدما أقليه لأزيّن به.‬
‫وهذا سيكون عجين "نوكي" عادي.‬
‫رائع. سيقليها ويشويها.‬
‫لم أر أحد يعدّ البطاطا‬
‫في خلاط من قبل.‬ ‫ألا تقلق من أن تبالغ في الـ...؟‬
‫أستخدم نشاءها الذاتي لأغلّظ قوامها،‬
‫مثل الصلصة مثلاً،‬
‫ثم سأضيف الكثير من الدهون،‬
‫مثل زبدة القنب وزيت القنب‬
‫حتى لا تجمد وتصبح نشوية جداً.‬
‫مدهش.‬
‫استيقظت ذات صباح‬
‫فقال لي شريك سكني القديم "جيف"،‬ ‫"معي كعك بالقنب. تفضل."‬
‫أول مرة أكلت طعاماً بالقنب.‬
‫كنت قد خططت لأمور ذلك اليوم.‬
‫كنت سأذهب لشراء أريكة لشخصين.‬
‫حسناً.‬
‫أغويت معظم حبيباتي على أريكة لشخصين.‬
‫يا إلهي.‬
‫كنت سأذهب إلى "إيكيا"، اتفقنا؟‬
‫كنت منتشياً، وأنا حسّاس للغاية حين أنتشي.‬
‫أشعر بكل شيء يا رجل.‬
‫كنت في "إيكيا".‬
‫رأيت أريكة لشخصين، فجرّبت الوسادة.‬
‫قلت لنفسي،‬ ‫"يا إلهي. هذه الوسادة مريححة للغاية."‬
‫استلقيت.‬
‫- نعم.‬ ‫- كانت مذهلة.‬
‫ثم بدأت تراودني أحلاماً غريبة ومثيرة جنسياً.‬
‫عجباً.‬
‫نمت 5 دقائق تقريباً،‬ ‫لذا يبدو أنني شعرت بالشبق.‬
‫فحاكيت المضاجعة مع الأريكة في نومي.‬
‫- في "إيكيا"؟‬ ‫- في "إيكيا".‬
‫من الأفضل أنك كنت نائماً على بطنك‬ ‫وليس على ظهرك وقضيبك منتصب.‬
‫هل أيقظوك وطلبوا منك الرحيل؟‬
‫أيقظوني وقالوا، "سيدي، هذا غير محتشم."‬
‫فقلت، "حسناً، أنا آسف،‬
‫سأنتقل إلى قسم آخر."‬
‫حسناً أيها الطاهيان، باقي 5 دقائق.‬
‫5 دقائق.‬
‫هذا هو القنب، صحيح؟‬
‫نعم، للتزيين.‬
‫للتزيين.‬
‫"مايك"، أتطهو وأنت منتش؟‬
‫كل يوم.‬
‫- طيلة اليوم.‬ ‫- "دخّن الحشيشة كل يوم."‬
‫أستخدمها لتغذية نفسي.‬
‫فجسمي يعتبرها كالفيتامينات.‬
‫فيتامين القنب.‬
‫أعدّ المخفوقات. أحياناً لا آكل طعاماً صلباً.‬
‫الوجبات المطهوة بالقنب‬ ‫ستناسب ديار المسنين.‬
‫نعم، ستناسبها.‬
‫لا بأس بهذه الفكرة.‬
‫ستشفي كل الأمراض في دار المسنين.‬
‫- ليس كلها، ولكن كثير منها.‬ ‫- معظمها.‬
‫ستحمي بعض المسنين من الجنون.‬
‫استخدم البشر الماريجوانا كدواء‬
‫منذ آلاف السنين.‬
‫حتى 1937، حين جُرّمت الماريجوانا،‬
‫كان من الممكن شراء الكثير من الأدوية‬ ‫دون وصفة طبية‬
‫التي تحتوي على رباعي هيدرو كانابينول‬ ‫أو نقيع ماريجوانا من نوع ما.‬
‫باقي دقيقة أيها الطاهيان.‬
‫- ما هذا الأبيض؟‬ ‫- جبن "موتساريلا".‬
‫بدلاً من إضافة القشدة،‬
‫سأترك الـ"موتساريلا" تثخن فيها.‬
‫حسناً أيها الطاهيان،‬ ‫سينتهي الوقت بعد 5، 4،‬
‫3، 2، 1.‬
‫نفد الوقت.‬
‫أحسنتما.‬
‫يبدو الطعام رائعاً.‬
‫"وقت التذوق"‬
‫أيها الحكمان، حان الوقت.‬
‫حان وقت تناول الطعام.‬
‫"مايك"، ستعرض أولاً يا صاحبي.‬
‫أعددت لكما اليوم "نوكي" البطاطا‬ ‫مع السجق الإيطالي.‬
‫طهوتها في صلصة "بيستو" بزيت القنب،‬
‫وزينتها بـ"بانتشيتا" مقرمشة‬ ‫وجبن "موتساريلا" وحبق طازج.‬
‫- ما رأيك يا "كريس"؟‬ ‫- صلصة "بيستو" اختيار موفّق،‬
‫لأنني أكاد لا أتذوق القنب.‬
‫السجق الإيطالي...‬
‫هذا لذيذ جداً.‬ ‫أعتذر على أكلها بنهم.‬
‫أكل القنب أفضل بكثير من تدخينه.‬
‫دورك أيها الطاهي "جوناثان".‬
‫أعددت اليوم البطاطا بطريقتين.‬
‫لدينا هريس البطاطا‬
‫المغطى بالكثير من زبدة القنب.‬
‫معنا شرائح البطاطا المطهوة ببطء‬
‫المنكّهة بالقليل من زيت القنب.‬
‫هذا في الـ"شرمولة".‬
‫المغطاة بالقليل من اللحم المقدد،‬ ‫والبندورة المطهوة بالسكر.‬
‫تبدو مثل المعكرونة ولكنها بطاطا.‬
‫هذا مذهل. إنها على شكل مهبل.‬
‫أكره تدمير هذا.‬
‫تبدو مذهلة.‬
‫هذا الطبق سيشعرك‬
‫أن عارضة أزياء من الدرجة الأولى‬
‫تحبك.‬
‫- أيمكنكما تذوق الحشيشة فيه؟‬ ‫- بتاتاً.‬
‫مذاق طفيف ولكنه... لذيذ.‬
‫سأوقفكما هنا.‬ ‫يسرني أنكما استمتعتما بالطبقين.‬
‫قبل إعلان النتيجة للطاهيان،‬ ‫سنأخذ استراحة قنب،‬
‫حتى يظهر تأثير العشب كاملاً.‬
‫بعدما نعود، سنقيّم الطاهيين.‬
‫"استراحة القنب"‬
‫أنا...‬
‫التأثير شديد الـ...‬
‫السرعة.‬
‫"القرار"‬
‫لقد عدنا يا سادة.‬
‫كيف تشعران؟‬
‫سنبدأ بطبق الطاهي "مايك".‬
‫- حسناً.‬ ‫- سنبدأ بك يا "فينس".‬
‫أود أن أخبرك أن طبقك كان مذهلاً يا "مايك".‬
‫صلصة "بيستو" مع السجق والجبن.‬
‫كل مكوناته لها نكهة مذهلة.‬
‫سأقيّم طبقك بـ9.‬
‫- 9!‬ ‫- رائع!‬
‫شكراً لك.‬
‫فلنر رأي "كريس".‬
‫"مايك"، رأيي في الحشيشة التي استخدمتها...‬
‫- يا إلهي! لا أستطيع التحدث، لقد انتشيت.‬ ‫- ممتاز.‬
‫الـ... أعجبني استخدامك للماريجوانا‬ ‫في صلصة"بيستو".‬
‫لم أتذوقها على الإطلاق.‬
‫كان أسلوب عرضك رائعاً‬ ‫ولكن افتقر إلى شيء،‬
‫لهذا سأقيمك بـ8.‬
‫أيها الطاهي "جوناثان"‬ ‫ستحتاج لإجمالي 18 نقطة لتفوز.‬
‫"فينس"، كم ورقة حشيشة من أصل 10‬
‫كم ستعطي طبق الطاهي "جوناثان"؟‬
‫أسلوب عرضك كان مذهلاً.‬
‫لقد أثرت إعجابي، اتفقنا؟‬
‫كانت...‬
‫كان شكلها مثل الـ...‬
‫كيف أقول هذا بطريقة غير فاضحة؟‬ ‫- "ياني"؟‬ ‫- كان جميلاً.‬
‫على أي حال، تأثير الحشيش بدأ.‬
‫- 9!‬ ‫- رائع!‬
‫أحسنت أيها الطاهي "جوناثان".‬
‫بدأنا نشعر بالضغط.‬
‫ستحتاج إلى تقييم 9.‬
‫هذا صعب. كيف تشعر؟‬
‫- فلنر ما سيحدث.‬ ‫- حسناً.‬
‫"كريس"؟‬
‫أظن أن الطبق كان جميلاً للغاية.‬
‫تقطيع البطاطا إلى شرائح‬ ‫لتكاد تبدو كالمعكرونة.‬
‫كانت غنية بالنكهة.‬
‫أحببت دمجك للماريجوانا‬
‫وبالرغم من مذاقها القوي، وجدتها لذيذة جداً.‬
‫لهذا سأقيّم الطاهي "جوناثان"...‬
‫- بـ6.‬ ‫- 6؟‬
‫أيها الطاهي "مايك"،‬ ‫أنت الفائز القدر الذهبية يا صاحبي!‬
‫صفقوا للطاهي "مايك".‬
‫صفقوا له!‬
‫تفضل يا صاحبي. مبارك لك.‬
‫هل لي بهذه القدر أيضاً؟‬
‫حسناً.‬
‫سرّني تقييم الحكمين‬
‫وعرفت أنني إذا أخفيت نكهة الحشيشة، فسأفوز.‬
‫شكراً جزيلاً على مشاهدتكم برنامجنا.‬
‫سأراكم في الحلقة القادمة. نعم.‬
‫أنا أشعر... بإنتشاء بالغ.‬
‫لكنها نشوة جيدة جداً.‬
‫وليس الانتشاء إلى حد الزحف إلى ركن الغرفة‬ ‫وأتخيل العناكب لمدة 10 سنوات.‬
‫أشعر بالسمو النفسي.‬
‫أشعر أنني أعلى.‬
‫أنا إنسان ذكي للغاية.‬
‫لماذا أصف نفسي بـ"الإنسان"‬ ‫كأنني كائن فضائي؟‬
‫أنا لست فضائياً يا شباب.‬
‫"كل القنب المستخدم"‬
‫"هو مخصص لغايات علاجية"‬
‫"بالتوافق مع القوانين المحلية"‬