في الحلقات السابقة...
هل يمكنني في الواقع إغفال دربي؟
بالطبع، يغفل معظم الناس دروبهم
مشروبات لطاقم العمل يحدث هذا كل ليلة
- هذه ليس قدحاً - لا، بالطبع لا
لا تجمعنا علاقة نشأنا معاً
عملنا شاق، نأتي إلى هنا ونروّح عن أنفسنا من تعب العمل
ومن الواضح أنك تروّحين عن نفسك
توزيع الأطباق الضأن، 1 (برانزينو)، 2
الدجاج، 3
- احترسي - آسفة
- أحضروا السجق، البطاطا جاهزة! - رائع
توزيع الأطباق، الطاولة 19
القريدس، 1 شريحة اللحم، 2
الضأن، 3
- سحقاً! - هل تمازحينني؟
- إنني في غاية الأسف - أحضروا الـ(تارتار) إلى (بي 5)
- فكر متقد وهمة ضعيفة - عذراً؟
ماذا حدث؟
تفسد الخدمة!
- أحرقني، آسفة - لا عليك يا صاح
- سنهتم بذلك - رائع
يهتم (ويل) ومساعدة النادلة الجديدة لديه ذات الاحتياجات الخاصة بذلك
أيها الوغد بعض الرقائق كطبق لاحق
أعيدوا حرق شريحة لحم متوسطة الشواء، بحقكم!
رائع، أصبح الطاهي يكرهني الآن
- ليس طاهياً - ليس كذلك؟
لا، إنه (سكوت) إنه مساعد طاه
- أين الطاهي؟ - في (ميامي)
لن يأتي مجدداً لا تقلقي بشأن (سكوت)
لست أول شخص يوقع طبقاً
- إنها ساخنة - أجل
طعام ساخن هذا هو الهدف
لهذا السبب يحضر الجميع في المطعم الأطباق عندما ينادي (سكوت)
حتى (هاورد)، ستتعلمين ذلك عليك التمرن فحسب
- إنني أفعل - دعك من ذلك، لدينا زبائن
مرحباً يا أصدقاء ستتأخر شريحة اللحم تلك قليلاً
لكن آمل في أن تشغلكم البطاطا الشهيرة لدينا لبعض الوقت
- إنها على حساب المطعم - قطع سميكة ومقلية مرتين
شكراً لك
- كان ذلك كلاماً منمقاً جميلاً - شكراً
سأذهب لإحضار شريحة اللحم
- تعرف أنني أحاول، صحيح؟ - أعلم ذلك
أوقعت طبقاً تواً
إنها مسألة حمل ثلاثة أطباق
كانت نقطة ضعفي تقديم الصواني
ثقي بي، كانت مقبرة من كؤوس المشروب المكسورة
- (سيمون)؟ - أجل (سيرينا) تتحدث إلي
كانت تأمل في أن نتمكن من إيجاد مكان لها الليلة
أريني
تبدو ملتزمة جداً
يمكنني أن أحاول التخلص من عائلة (ميلر) عند الساعة 8
لا، إنها ذكرى سنوية حجزت قبل 6 أشهر
(سيرينا) نادلة سابقة والسيد (بنسن) أنيق
الجميع أنيق
للأسف، لا يمكننا إيجاد مكان لـ(سيرينا) في هذه المهلة القصيرة
حسناً، يمكنني التحدث إلى (هاورد) إن أردت ذلك
لا، شكراً لك لا أحتاج إليك للتحدث إلى (هاورد) نيابة عني
فهمت ذلك، حسناً
- من هي (سيرينا)؟ - امرأة تستطيع حمل 3 أطباق
اسمعي، الأشياء التي تصلنا بسهولة ليست هي ما يحدد هويتنا
نكتشف الحدود بتحدي أنفسنا ولا نشرب الماء في صالة الطابق
(ويل)...
هل تستطيع أن تسديني معروفاً؟
- أيتها اللصة الصغيرة - سأعيد ذلك كله
هل توجد قائمة لحم مقدد في مكان ما أم...؟
قلت لك إنني أتمرن
انظر إلى هذا
إنني أتحسن جداً بذلك
شكلاً ومضموناً هذا ملفت جداً
شكراً لك عليّ وضع الأطباق فحسب
- يسرني أنك سألتني - أجل
إذاً...
هل يملك حبيبك الرياضي جداً أي زجاجة جعة؟
لا، لا هذه كلها أغراضي
- أحب رفع الأثقال - أجل
لا، هذا رفيقي في السكن (جيسي)
هذا منزله، لكنني لا أراه أبداً يعمل في الشؤون المالية
لم أره أبداً في الواقع
جيد، شكراً لك
حسناً، لنبدأ بالحامل الثلاثي
- هل أنت يمناء أم عسراء؟ - يمناء
أعطيني إذاً يدك اليسرى
هذه...
- لا تذهب بذلك الاتجاه - ستفعل
حتى يصبح خنصرك قوياً بما يكفي
عليك وضع معظم الطبق على ذراعك
وسيبقيه الاحتكاك ببشرتك في مكانه
حسناً
لكن إن كنت ستفعلين ذلك بتلك الطريقة
سيكون عليك اعتياد الحرارة
أجل، هذا يحدث
يا للهول! حسناً
سيفي ذلك بالغرض أجل
هيا
انظري إلي ظننت اليوم أنك أحرقت نفسك
لم يكن ذلك حرقاً حتى إنه لم يترك علامة
تشعرين بالألم للحظات وسيتلاشى بعد ذلك
هل أنت مستعدة؟
هل أنت بخير؟
- أجل - حسناً
حسناً، خذيه مني
- انظري مَن يقوم بذلك - أجل
هل يمكنني تقبيلك؟
تعرف أنك قلت ذلك بصوت عال أليس كذلك؟
- أجل - حسناً
- هل يناسبك هذا؟ السؤال؟ - نشأت على التهذيب
أرجوك، شكراً لك سيدتي
هل يمكنني تقبيلك؟
انتظري، لا، لا، لا، لا إننا نتمرن
إنني أقوم بذلك
توزيع الأطباق، الطاولة 15
الدجاج، 1 شريحة اللحم، 2 (أوريكيتيه)، 3
آسف
- خلفك - ماذا؟
من الواجب قول "خلفك" عندما نقف خلف أحدهم
- ما خطبك؟ - إنني أعمل
لست متأكداً مما تفعلينه
توزيع الأطباق، الطاولة 24 شطيرة برغر، 1
(أوريكيتيه)، 2 شطيرة برغر، 3 وأحتاج إلى طبق لاحق
لا تفكري في ذلك حتى أيتها الخرقاء
- ماذا؟ - توزيع الأطباق، الطاولة 24
- كرنب (بروكسل) - اتبعيني بذلك
- وأحضري الماء - إنني بارعة بالماء
جعلتها تستمتع 3 مرات
لا أعتقد أن أي ذكر سيفعل ذلك
- بالتأكيد لا - لمَ لا تعاود الاتصال بي إذاً؟
- (آري)، هل نحن صديقتان؟ - إنني أفكر في ذلك
حسناً، زارني (ويل) لمساعدتي بحمل الأطباق الثلاثة...
- أهذا ما يسمونه الآن؟ - لم أتوقع حدوث ذلك، إنني...
لا يهم، ليس أمراً هاماً إنكما بالمستوى عينه
- مرحباً - وصل الطعام
تفضلوا
- استمتعوا - شكراً لك
- أمسية جميلة - أنت محقة
يذكرني بالفتية الذين أواعدهم عادةً
أختار دائماً أشخاصاً مثل (ويل) كما أعتقد
- لكل شخص نوع مفضل، صحيح؟ - لا، أيتها الغبية
المستوى عينه كما هو معتاد
لا يستطيع من يتقاضى راتباً مواعدة الذين يتقاضون أجرة بالساعة
لا يمكنك مواعدة شخص أعلى من مستواك أو أدنى منه
وكلاكما مساعدا نادل
حسناً، لست كذلك بعد
- مارست الجنس مع (ويل) - (آري)
ماذا؟ لسنا صديقتين بعد
مارست الجنس مع (ويل) قبل ليلة من عيد الشكر قبل بضع سنوات
ارتمى عليك فوراً؟
(ويل) التقليدي أجدت تعليمه
إنه صياد تماسيح ينخفض إلى الأسفل، مقرف
- تحدث بلطف عن (ويل) - مقزز
- إنه لطيف - من هو اللطيف؟
- ليس أنت - (ويلي) والفتاة الجديدة لطيفان
لطيف؟ يبدو هذا محفزاً
تعمل كساق منذ كنت في الـ12 من عمرك، لا تزال غير بارع
شكراً لك يا (سيمون) (آري)، دلو من ثلج الاستهلاك
قدمي أنت مشروب (مانهاتن) ذلك قبل أن أضطر إلى إعداده مجدداً
سأذيب الثلج
إن كنت ستذيب الثلج من سيعد المشروبات؟
- هل تشعر بالتعب الليلة؟ - إنني شعلة نشاط
حسناً، رائع
- عودي إلى العمل - حسناً يا (هاورد)
ليس أنت أنت ستذيبين الثلج
لا يمكن أبداً وجود زجاج مكسور بالقرب من ثلج الاستهلاك، لأسباب بديهية
(نيكي)، بينما يستعيد نشاطه هلا تتبادل المواقع مع شعلة النشاط؟
شكراً لكم
أذيب الثلج؟
- أحضري مياه ساخنة وأذيبيه - حسناً
كرري ذلك
أهذا نموذج (هاورد) عندما يكون غاضباً؟
أجل، رجل آلي بربطة عنق
وهل تبقى دائماً في مزاج جيد أم تحتفظ بذلك لي خصيصاً؟
لا، كل ما في الأمر أن (سيمون) تضايقني
- دائماً أم اليوم فحسب؟ - اليوم
تريد أن نغادر ونعود إلى (كيب)
أكره (كيب)
ما ذلك؟
- لديك وشم - أجل
مثير للاهتمام
- تعتقد ذلك؟ - اذهبي، سأحضر الثلج
- ستجرحين نفسك - لا، لن أفعل
- هل ستذهبين إلى (هوم بار) لاحقاً؟ - أجل
أحتاج إلى طبق لاحق على الطاولة 7
أهذه ليلة نبيذ (بينو غريجيو)؟
ليست ليلة (بينو غريجيو) أبداً إطلاقاً
(نيكي)، هل تبقى لديك أي من نبيذ (بارولو) ذلك؟
(بارولو) إيطالي، صحيح؟
شمالي؟
لدي بعض الكتب عن النبيذ إن أردت استعارتها
أجل، يسعدني ذلك
- طاب مساؤكما أيتها السيدتان - شكراً لك
(هاودي)
(سيمون)، احزري من اتصل بي اليوم
- أخبرني بذلك - (سيرينا)
تمكنت من معرفة كل شيء عن (هالي)
وتعقيدات تعليم طفلك بطريقة (مونتيسوري)
لكنني أشعر بالارتياب عادةً
عندما أسمع كلمتي "بديل" و"روضة" في الجملة عينها
سأوفّر لها طاولة لتأتي هي و(فريد) ليلة غد
رائع... ضعهما في القسم المسؤولة عنه
- بالتأكيد، طابت ليلتك - طابت ليلتك
- طابت ليلتكم أيها المختلون - طابت ليلتك
- طابت ليلتك، (هاورد) - طابت ليلتك، إلى اللقاء
(جايك)، أعتقد أن بإمكاني المغادرة سيراً
- هل أنت مستعد للذهاب؟ - بالتأكيد
سأحضر أغراضي
- إنها في خانة الاحتياط - (سيمون) مقابل (سيرينا)
- شجار نسائي - ليلة غد
ما موضوع (سيرينا)؟
- مساعدة نادل أصبحت خادمة - أصبحت ربة منزل في (غرينيتش)
ربحت الميدالية الذهبية
تشعر (سيمون) بالاستياء عندما تأتي (سيرينا)
- مرحباً يا جماعة - مرحباً يا (ويل)، كيف حالك؟
مرحباً
- هل أخبرت أحداً بأن... - لا
حسناً، لا بأس
- لن تفعل أبداً - حسناً، ليهدأ الجميع
توزيع الأطباق!
الطاولة 10، أسقلوب مع هريس القرنبيط بالزعفران
صدر بط مشوي مع صلصة الكرز وفجل صغير مشوي
على حساب الطاهي مقدّم إلى شخص أنيق
مرحباً (سكوت)
- تهانينا - شكراً لك
لكنهما طبقان يبقى الدجاج هنا
- مهلاً، ماذا يعني "أنيق" - شخصية مهمة، اذهبي الآن
يسعدني جداً أننا تمكنا من إيجاد مكان لك
- هيا بنا - طاب مساؤك
لدينا هنا الأسقلوب بالزعفران
مع بطة مشوية
مع بعض الكرز الصغير على حسابنا
أنت الفتاة الجديدة أعرف تلك النظرة
- وذلك القميص - هذه (سيرينا)
إنها خريجة من معهدنا المحترم
وهذا الرجل الملتحي الوسيم هو (فريد)، زوجها
- إنه أحد أقدم زبائننا الدائمين - قديم؟ (هاورد)، ظننتنا صديقين
- كنت تعملين هنا؟ - كانت إحدى أفضل نادلاتنا
لم تكن (سيمون)
بالطبع لا، من يستطيع أن يكون مثلها؟
أعتقد أنها تفتقد ذلك في قرارة نفسها
أفتقد لأن أكون الفتاة الجديدة يعرف (هاورد) بالتأكيد كيف يختارهن
امتدحتني على أظافري
بتلك الطريقة تحصلين على عمل هنا
انظر إلى ما وجدته في الأسفل
أبحث عن تلك الزجاجة منذ أسبوعين
- أين وجدتها؟ - حيث خبأتها تماماً
هذه لذيذة جداً كيلا نتشاركها
- عليك الحرص على تذوقها يا (سيمون) - سبق أن فعلت
يثير هذا جلبة حولنا جئت فحسب لرؤية أصدقائي القدامى
(سيمون)، أين كنت مؤخراً؟
- تحتاج الطاولة 36 إلى إعادة ترتيب - بالطبع
سأعود في الحال
- مرحباً - مرحباً
أحتاج إلى زجاجة (أوبس)
لن تجيبي على اتصالاتي
كان عليّ القيام بحجز لرؤيتك فحسب؟ أعرفك منذ 15 سنة
افترقنا يا (سيرينا) هذا يحدث
إنني أبذل جهداً وأنت لا تفعلين
أنت و(فريد) زبونان لا يمكنني المشاركة
أنت تختبئين خلف ذلك هذا مجرد عمل بائس
- حسناً، ماذا تريدين مني؟ - أريد صداقتك
حسناً، أتريدين معرفة رأيي؟
اتركيه لم يجدر بك الزواج به
- الأمر ليس بهذه السهولة - تماماً
- ووصلنا إلى غايتنا - (سيمون)
انتظري، أيتها الصغيرة؟ ماذا تريدين؟
- آسفة، إنني... - أي زجاجة؟
(أوبس)
آسفة يا (سيرينا) لكننا منهمكون في الخدمة
حسناً، الزبائن
- أعتقد أنك قد تمضين بقية حياتك هنا - يمكنني التعايش مع ذلك
لا تسمحي لها بإزعاجك
أتعرفين؟ سأحضر زجاجة (أوبس)
اذهبي لنقل دلو الشمبانيا وأحضريه إلى الطبق وسألاقيك هناك
حسناً
- أليس كذلك؟ - أجل، أعددت ذلك بنفسي
تعالا مجدداً
سآخذ ذلك
افتحيه
- أفتحه؟ - هيا
يا للهول! ماذا...
نحتفظ بهذه المناديل
يفقد (هاورد) صوابه من ميزانيتنا للأغطية
- لم تأكل؟ - لا تصدقي كل ما ترينه
تفعل ذلك كل 6 أشهر
تقول لي إنها ستتركه تتوسلني لمساعدتها
وتريد مني أن أتظاهر وكأن شيئاً لم يكن، هذا منهك
- تذكير مناسب بالعواقب - عواقب ماذا؟
- الاستقرار - كيف استقررت؟
(سيرينا)؟ كانت مثلنا جميعنا
كانت صغيرة في السن ولا تعرف ماذا سيحدث
ولم تستطع احتمال ذلك الشك
لا يستطيع البعض ذلك
تعرفت بعد ذلك بـ(فريد بنسن) في هذا المبنى وقررت
- هل تفهمين ما أتحدث عنه؟ - أجل، قررت الزواج به...
لا، اتخاذ الخيار الآمن
(سيمون)؟ الطاولة 23 هل عليّ إرسال الوجبات الخفيفة؟
سأهتم بذلك
توزيع الأطباق، الطاولة 28! قريدس 1، شريحة لحم 2
ما زلت أود قراءة كتب النبيذ تلك
أسكن فوق مقهى (مارغو)
- مرحباً - مرحباً
- حجزت مقعداً لك - حقاً؟
شكراً
- إذاً أول يوم إجازة لك غداً - أجل
أتريدين التمرن على طي المناديل؟
إنني أمازحك فحسب لنذهب لمشاهدة فيلم أو ما شابه مثل البشر الحقيقيين
- كنت أفكر في (فيلم فورم) - ما هو (فيلم فورم)؟
إنه مكان يعرضون فيه أفلاماً لا يريد أحد مشاهدتها
أعمل هناك منذ كنت في كلية التمثيل
- لم أكن أعرف أنك ارتدت كلية التمثيل - أجل
جامعة (كولومبيا)
أجل، ابتعدت نوعاً ما عن تحقيق أحلامي ولكنني ما زلت أحب الأفلام
ما رأيك إذاً؟
شطيرة لحم وفيلم منمق؟
لا أعتقد ذلك
آسفة، كل ما في الأمر... لا أشعر...
هذا ليس صائباً
آسفة
لا بأس
تحدث باللغة الإنكليزية
- أحتاج إليكما كلاكما - أجل، إننا قادمان
حسناً، بالطبع خذ وقتك
اعتني بنفسك