- الحلـقــــ 16 ــــة -
فطيرة اليقطين الحلو بالجوز
غنوس تشي فون غولي
أختبار تطوير القائمة هو غداً
هذه المرة ، وضعت فيها المزيد من المحار و أضفت ثوم أقل
طعمها جيد
أنا أحب الملمس المضغي ، و قد أمتصت رائحة البطلينوس في غنوس تشي مما يجعلها لذيذة
يبدو كأنهُ سيكون من الأفضل أضافة شيء آخر فيها
أنهُ ليس طعماً جيداً على الرغم من أنني قد جمعت كل الأفكار من المطاعم
لقد أكلت كثيراً بينما كنت أطهو أنا لا أعتقد بأنهُ يمكنني أن أكل بعد الآن
ماذا علينا أن نفعل ؟ هذا هو مثل المضيعة أيضاً
هو بانغ هو لديه منزل مفتوح . هل أحضر لهم البعض؟
نعم
مرحباً يا محققين
أنت هنا ؟ هذا صديق مقـ... أخي الصغير الذي يعيش معي
لقد صنعت هذه للتو جربوا البعض من هذه أيضاً
ما هو هذا ؟ - أنهُ فون غولي
- فون غولي ؟ - هنا
- أنها لذيذة ! - دعني أُجرب البعض
عزيزنا الأصغر هو بانغ يبدو كأنهُ طفل بنفسه ، و لكن هو لديه أخٌ أصغر
من أنت تدعوهُ بـ طفل؟
يا أخي الصغير، جرب هذا أيضاً . أنهُ جيد
أنهُ جيد
♬ آه يا إلهي! ما الذي يحدث ؟ ♬
يا محققين ، أيمكنني أن أخذ البعض من هذا اللحم ؟
♬ النوع المثالي الذي كان يتصور فقط في أحلامي ♬
نعم، يوجد الكثير. لدي الكثير
♬ النبض و النبض بشدة ♬ - أستمتعوا !
♬ أشعر بوجهي يتحول للأحمر ♬
هل أكلوا كل شيء ؟ هل أعجبهم ذلك ؟
♬ على الرغم من أنك أصغر مني ♬
♬ إذا شعرت كأنك صديق ♬
♬ مثل بطل في خرافة ♬
♬ كما لو ألتقيت بك في ذاكرتي ♬
هذا هو صدر لحم البقر . لماذا أضفته ؟
♬ ظهرت أمامي و هززتني ♬
جربيه ! ♬ ظهرت أمامي و هززتني ♬
♬ أوه ! يا إلهي ! لماذا لماذا لماذا لماذا ♬
أن طعمهُ لذيذ
أعتقد بأن صدر لحم البقر و مرق جمع البطلينوس تعزيز النكهة
أن طعمهُ لذيذ
♬ أوه ! يا صبيّ ! آه ! يا إلهي ! ♬
هل تعتقدين بأنها جيدة ؟
يا لها من راحة
التصويت سيتضمن خمسة جوانب
الكفاءة، سهولة الأستخدام، التقنية، الطعم و السرعة
بعد تقييم جميع الأطباق المقدمة ، أنا سأقوم بأختيار أثنين فقط من الأطباق للقائمة
آمل أن يبذل الجميع قصارى جهدهم
أذاً دعونا نبدأ
هذا الطبق هو غنوس تشي مع المحار و لحم البقر
هذا الطبق هو كاربونارا الأفوكادو
القرار سيستند على الأصوات من قبل موظفي القاعة
أرجوكم صوتوا بشكلٍ عادل
ثمانية لـ فون غولي و أثنين للكاربونارا
لأكون صادقاً ، أن الطعم حقاً جيد
نعم ، شكراً جزيلاً لك
أذاً سنضيف غنوس تشي مع المحار و لحم البقر على قائمتنا الرسمية
يا مدير ، ضع الأسم للشخص الذي خلق الطبق مع أسم الطبق في القائمة
- يا هاي سيونغ ، أرجوك أكشف عن الوصفة للمطبخ - نعم
أذاً مساعد المطبخ هو...
يا هاي سيونغ ، خذ غداً أجازة . و هل ستكون قادراً على بدء العمل في اليوم التالي؟
نعم ، أنهُ ممكن
- أرجوك أجلس - نعم
يا هاي سيونغ عمل جيد . تهاني لك
أشكرك
أنت لم تدرس رسمياً الطبخ. فأنا لم أكُن أتوقع أبداً أن تصل على هذا الآن
بصراحة ، لقد كنت مندهشاً جداً
لا ، أشكرك على قبولي
الناس في مطبخنا لديهم الكثير من التوقعات منك
يجب أن تكون سعيداً بأنك تعمل مع أختك
لا، يجب أن تكون أختك أكثر سعادة
أستطيع أن أشعر بأن أختك تحب أخيها كثيراً و تحب وجودك بجانبها
نعم
لنعمل معاً بشكلٍ جيد
ما الأمر ؟
أنا أتخيل الآن
ماذا؟ ما هذا ؟
لا تذهب بالمبالغة
أنا أتساءل عما إذا كان المئزر يبدو جيداً عليك
أنهُ زي العمل ، لذا من يهتم إذا كان يبدو جيداً أم لا؟
أثناء العمل في المطبخ ، مما رأيت
الناس الذين يبدوون جيدين في المئزر يمكنهم الطهي جيداً و يملكون النجاح
لقد فهمت
يجب أن تنجح بينما أنت في ذلك
في عشر سنوات أنت حتى ستملك مطعماً ، صحيح ؟
في عشر سنوات ؟
ما الأمر مع وجهك ؟ هل عشر سنوات سريعة جداً ؟
أذاً في خمسة عشر عاماً ؟ عليك أن تنجح حينها
حسناً
ما هذه ؟
حتى أنت ستنجح
أتمنى لك أن تصبح طاهياً
أشكركِ
أنهُ مؤثر للغاية
متى أعددتِ هذه ؟
قبل أثني عشر عاماً
ماذا ؟
بصراحة أردت أن أعطي هذه لك قبل أثني عشر عاماً
في عيد ميلادك
أعطيها لي
أنا سأُلبسها لك
أنا آسفة . أنا آسفة حقاً
ماذا ؟
أنا لم أفعل ذلك عن قصد
أعلم
كيف هي ؟ هل هي تُلائمني ؟
نعم ، أنها ليست سيئة
كيف تعرفين إذا كنت لا تنظرين حتى إلي ؟
هو أنني لم أفعل ذلك عن قصد . كان ذلك لأنني سعلت
لقد فهمت
يجب أن أذهب للداخل. هو بانغ هو متأخر اليوم
هو بانغ جاء للمنزل بالفعل . هو دائماً يذهب مباشرةً إلى السرير
هو ينام مبكراً . أنا سأدخل أذاً
أدخلي
♬ آه ! أحبني ! هل تحبني، بو؟ أنت دائماً تحبني بو ♬
تصبحين على خير
مطعم معكرونة هام هيونغ الباردة
- تاي هون - آه ، يونغ ان
أنا سأشتري الغداء غداً . هل تحب المعكرونة الباردة بالحنطة السوداء؟
أخي !
جاءت سو جي أيضاً
المفضلة لـ سو جي هي المعكرونة الباردة بالحنطة السوداء. فكرت بها لذلك طلبت منها الأنضمام إلينا
بالتأكيد ، بالتأكيد
أخي تاي هون لا يبدو سعيداً لرؤيتي
لا، أنهُ ليس كذلك، أنهُ ليس كذلك
يقولون أذا كنت تكرر شيئاً ، فأنهُ كذب . قُلت، " أنهُ ليس كذلك ، أنهُ ليس كذلك "
قُلت أنهُ ليس كذلك. حقاً ، حقاً
أرأيت ؟ "حقاً ، حقاً " . بقيت تُكرر نفسك
سحقاً . لقد خسرت
هنا ، يجب أن أُغلق فمكِ بهذا
ما هذا ؟
الأحذية الرياضية الأكثر شعبية بين الطلاب هذه الأيام
أشكرك يا أخي تاي هون !
أرأيت ؟ هذا هو كم أنا أفكر بك
أشعر فجأة كأنني أكلت المعكرونة بصلصة الفاصوليا السوداء . أنا سأذهب
يا سو جي ، ماذا تقولين ؟
أنا لدي بعض الحس أيضاً
هناك عسل يقطر من عينيّ تاي هون
أختي ، أنتِ جاهلة جداً . دعيتني هنا بدون داعٍ
أخي ، أستمتع بوجبتك
أنا لن أراكِ إلى الباب
لما هي تقول هذه الأشياء السخيفة ؟
ولكن، شيءٌ ما هو يسقط من عينيّ ؟
هل تريدين أن تطلبي ؟
- وعاء من الباردة الحارة... - وعاء من الباردة الحارة...
المعكرونة الباردة الحارة هي الأفضل، أليس كذلك؟
أنتِ مُحقة . المعكرونة الباردة الحارة هي الأفضل !
- هل صب / أكل أو تغميس / أكل للحلو والحامض ؟ - تغميس / أكل - تغميس / أكل
بالطبع ، تغميس / أكل هي الطريقة للذهاب للحلو والحامض
- ورق الحمام فوق أم تحت ؟ - فوق - فوق
عليك أن تُعلق ورق الحمام حتى تتمكن من ذرف الدموع
بالتأكيد. ورق الحمام هو الأفضل
أنتِ ترتدين السوار
نعم، أنا أظل أتلقى ، و لكن فقط أعزمك على المعكرونة . أنا آسفة
لا ، لا
أنت تُكرر نفسك
لا ، حقاً
أنها حقاً فترة طويلة منذ حصلت على هدية . أنهُ جميل حقاً
أنا سعيد بأنكِ حقاً أحببتِ ذلك
أشكركِ
أستمتعا
- قضم أو قطع المعكرونة ؟ - قضم - قضم
هذا صحيح. عليكِ أن تقضميها لأفضل نكهة
لنأكل
مين جون هو خرج
تشي سو ، عليك أن تُشرحها أنحف
ما رأيكِ ؟
لطيف جداً . كيف تعرفتِ عليه؟
هو كان مدرسي في المدرسة الثانوية للغة الكورية والإنجليزية والرياضيات
كل المواضيع الثلاثة في آنٍ واحد ؟ يجب أن يكون مختصاً أذاً
وجهه هو أفضل موهبته
نعم، وجهه هو مُريح على العينين
أنا أعرفها
الطباخة التي تقف إلى مين جون التي تُمسك الطبق ؟
أنها هي . جيونغ... جيونغ وون . نعم، جيونغ جيونغ وون
أنهُ قادم
هل أستمتعتِ بالطعام؟
تناولي هذه عندما تنتهين من تناول الطعام . أنها حلوى خاصة
أشكرك يا أخي
هذه هي زميلتي الكبيرة التي تعمل في المجلة
مرحباً
مرحباً . آمل بأن تكوني أحببتِ الطعام
أستمتعي بالطعام
هو لديه خط ذقن لطيف
هل تُعطيني الموافقة ؟
ولكن من كانت الأنثى التي تطبخ في وقتٍ سابق؟
زميلة في المدرسة الثانوية تدعى جيونغ جيونغ وون
نحن لم نكُن مُقربتين، لكنها كانت معروفة جيداً
معروفة جيداً ؟ على ماذا؟
كان لديها صديق ، لكنهُ مات في حادث سيارة بـ سن أكبر
ولكن الحادث الذي قتل صديقها كان بسببها
هي كانت في صدمة كاملة و فقدت الأتصال مع حتى أصدقائها المقربين
هنا هي كانت
هذا سيءٌ للغاية
ألستِ ممتلئة ؟
تماماً
ماذا تريدين أن تقولي ؟
أخي ، ما رأيك في الصديقة التي رأيتها في وقتٍ سابق؟
أنا بالفعل لدي شخصٌ أحبه
ماذا ؟ لم يكُن لديك
أنا حقاً لدي
- هنا. - هذا صحيح
ماذا ؟
إذا لم يكُن لديكِ أي شيءٍ آخر لتقولينه ، فأنا ذاهب إلى المطبخ
هناك موظفة لديك تدعى جيونغ جيونغ وون، أليس كذلك؟
ماذا عنها ؟
هي زميلة لصديقتي و بعد سماع قصتها ، فأنهُ عار
عار ؟
صديقها مات في المدرسة الثانوية بسببها و توقفت عن رؤية أصدقائها
صديقها مات بسببها. كم الصدمة كان يجب أن تكون
يجب أن تعرف الأوضاع لـ موظفيك أيضاً
ضربة ! هو ضربها !
أركض ، أركض ! أكثر قليلاً فقط !
نعم !
دو هان، صنع ذلك ! دو هان! دو هان!
أخبرته أنهُ فقط يمشي له !
كما هو متوقع ، دو هان هو الأفضل لفريق البيسبول . دو هان ! دو هان !
أغلق فمك يا فاسق !
الطاهي كان صوته عالي في وقتٍ سابق أيضاً
هل تُريد أن تُنظف ؟
أنت تُبالغ بالتصرف
غونغ شين ! غونغ شين !
سجل نقطة واحدة أخرى . نقطة واحدة فقط
هو يضربها ! هو يضربها !
فريقي هو في الصدارة !
حسناً إذاً . بدءاً من الآن...
لنحتفل بأن هاي سيونغ و أنا أنتقلنا إلى هذا المنزل !
جين جو ، نخباً من فضلكِ
أنا مرةً أخرى
أرفعوا كؤوسكم
يا هاي سيونغ و هو بانغ ، آمل أن تعيشا بشكلٍ جيد هنا بدون أية حوادث
الآن، عندما أقول يا أطفال، أنتم تقولون ، عيشا بشكلٍ جيد
- يا أطفال ! - عيشا بشكلٍ جيد !
التالي الهدايا للمنزل الدافئ
هذا هو من هاي سيونغ
و هذا هو من جيونغ وون
هذا لطيف
و مني ، مكيف الهواء الذي يُعطينا هذا النسيم البارد
أنا قُمت بتثبيته !
عمل جيد
التالي ، الهدية من جين جو لي
كما وعدت ، أنهُ ليس بالشيء الكبير
ما هذه ؟ تبدو كأنها كحول . أليست هي كحول؟
أنها الكحول المصنوعة من ليزبيديزا كونيتا
ليزبيديزا كونيتا ؟! إذا كنتِ تشربين هذا ، حينها في الليل أنتِ...
إذا فتاة و رجل شربا هذا معاً ، حينها هذه الكحول تخلق أفراد أسرتهم
لذا لا تشربه مع أي شخصٍ فقط . أشربه مع شخصٍ لطيف و خاص
يا جين جو ، شكراً جزيلاً لكِ ! سيكون علي أن أشربه معكِ !
أنت تتحدث بغرابة مرةً أخرى
مهلاً ، هذه الكحول صنعت مع ليزبيديزا كونيتا !
هذا ما كُنا نتحدث عنه !
متى ؟ أنتم لم تُخبروني
قُلت ذلك حتى الجميع يمكنهم أن يسمعوا . هل تريد مني أن أُخبرك في أذنك ؟
هل تعلم بأن شرب تلك الكحول ستزيد من أفراد عائلتك ؟
مهلاً ، كُل هذا
أنت مزعج جداً
حقاً مزعج
لماذا جيونغ وون لم تأتي في هذه الساعة ؟ هي لا تُجيب على هاتفها
- ألا يمكنكِ الوصول إليها ؟ - لا تشمها ، فأنت ستُصبح ثمل
آمل بأن لا شيء هو خاطئ
كان لديها صديق ، لكنهُ توفي في حادث سيارة بـ سن أكبر
ولكن السبب بموته كان بسبب أنها تسببت لهُ أن يكون بحادث
إذا غادرت الآن ، فأعتقد بأنني سأكون قادراً على أن أكون هناك قبل الثانية عشر
مهلاً ، و لكن أنتم يا رفاق على الجولة الأخيرة. فأذاً ماذا سأفعل بالقدوم ؟
حسناً ، أنا سأُغادر الآن
نعم
♬ ربما تعرفني؟ هل قابلتني ؟ ♬
♬ أنا أشم رائحة مألوفة كما شهدتها منذ بعض الوقت ♬
♬ أتذكرك بي ؟ أيمكنك أن تشعر بذلك ؟ ♬
♬ فقدت طريقي و عينيّ لا تزال تراك أنت فقط ♬
♬ في أنتظارك ، أنت فقط ♬
صديقها في المدرسة الثانوية مات بسببها
و هي توقفت عن رؤية أصدقائها
♬ حتى عندما تنظر إلي بدون كلمة ♬
♬ أنا أسمع صوتك ♬
هذا أنا . طرأ شيءٌ ما و أنا لا يمكنني أن آتي
أعتذر
حسناً ، أنا آسف
آه ، أنا متأخر
أراك لاحقاً يا هو بانغ
مهلاً ، أراك هناك في وقتٍ لاحق
يجب أن تكوني متأخرة حقاً الليلة الماضية . لا شيء خاطئ ، هل هناك شيء ؟
لا. كان هناك الكثير من العمل في المطعم
حقاً ؟ أذاً يبدو بأنني سأعمل لوقتٍ متأخر بمجرد أن أبدأ
أنت ذاهب إلى العمل الآن ؟
نعم
آه ، هذا صحيح
لنذهب
حسناً
الذهاب إلى العمل معاً هكذا يشبه الذهاب إلى المدرسة مثل الأيام الخوالي، أليس كذلك؟
هل أنا الوحيد الذي يشعر بهذه الطريقة؟
الحافلة هي هنا يا جيونغ وون
هل تريد أن تذهب أولاً ؟ لقد نسيت شيئاً ما
هاه ؟
لا تتأخر في يومك الأول
حسناً إذاً
الجاني سيأتي مرةً أخرى
علي أن أقبض عليه قبل أن أغادر و أُبرئ أسمي
و بهذه الطريقة يمكن لأخوتي أن يعيشوا حياةً فخورة و سعيدة
هاي سيونغ !
أسرع ، فالجميع ينتظرون
نعم
و جيونغ وون يمكن أن تكون سعيدة أيضاً
معطف الطاهي يناسبك بشكلٍ جيد
أنت ستقوم بعملٍ جيد
لنرحب بفرد عائلتنا الجديد بالتصفيق
أشكركم ، أنا سأتعلم بجد
هذه الليلة سنرحب بعضونا الجديد
و العديد من الأساسيات التي عليه أن يعرفها
نعم ، تشي سو يمكنك أن تعتني بذلك
نعم يا سيدي
لنستعد للعمل
نعم يا سيدي!
يا هاي سيونغ ، أتبعني
نعم
يا جيونغ وون ، أيمكنكِ رؤيتي لدقيقة؟
نعم ، أيها الرئيس التنفيذي
منذ وقت ليس ببعيد، كُنت رفضت من قبلكِ هنا
حتى بعد الحصول على الرفض من قبلكِ ، لا شيء تغير كثيراً بالنسبة لي قبل و بعد ذلك
لأنهُ لا يزال نفسه ، أنا الوحيد الذي ينظر إليكِ
أيها الرئيس التنفيذي ، أنهُ نفس الشيء بالنسبة لي ، أيضاً ، الآن و بعد ذلك . مشاعري لم تتغير أيضاً
أود أن أبقى كـ موظفتك
ما السبب الذي تحتاجينه لرفض شخصٍ ما ؟
أنهُ فقط إذا لم يكُن لديكِ أي مشاعر لهذا الشخص ، هذا كل ما هو عليه
أنا آسفة
و لكن ، إذا كان ذلك هو السبب ، فأنا لا يمكنني قبوله
ذلك السبب ؟
يا جيونغ وون، أنا لا أعتقد بأنكِ تُعطين الناس فرصة
أعلم بأنني وعدتكِ بأنني سأكون هناك فقط من أجلكِ بهدوء و لكن أعتقد بأنني لا أستطيع الحفاظ على هذا الوعد
أنا سأبدأ من الآن
إذا خرجت من الأبواب الرئيسية و أستدرت إلى يسارك ، فهناك مكان حيث يمكنك ترك هذه
نعم ، أنا سأعود حالاً
نعم ، حسناً
يجب أن تكون قوياً
لديك تعبير أكثر متعة على وجهك
ماذا يمكننا أن نفعل ذلك المدير قام بحجوزاتٍ هنا
هل حقاً لا تحب المكان هنا كثيراً ؟ أعتقد بأنهُ لطيف
أدخلي أولاً . أنا ذاهب للتدخين
حسناً
نعم ، ان سيون، نحن وصلنا للتو
بالطبع ، زوجي هو هنا أيضاً
أين أنتِ ؟
أنا سأنتظر في غرفة كبار الشخصيات في الطابق الثالث
لماذا مطعم مين جون من جميع الأماكن؟