سابقاً Feed the Beast...
لقد أوضح (تي-جي) أنه يريد التعامل مع هذا الأمر بنفسه
هل أصبح أبني الآن يتحدث إليك؟
نعم ، انت ستزيد الأمر سوءاً
سابق لأوانه
نعم
ما الذي يحدث؟
أريدك أنت وفتاك خارج منزلي
(لا يزال لديك تسعة أصابع ، (ديون
دعوني أقدم لكم (كيفين) ، طاهيكم
لا يحق لك أن تأتي وتقول من يفعل ماذا
العقد الذي وقعتماه ينص على أنني أستطيع
يا إلهي ، ياله من مغفل
مناداته بالطاهي يجعلني أرغب في لعق قطاعة اللحم
حبيبي ، هل تود المشاركة؟
أقسم بالرب ، في كل مرة يتحدث فيها
كأنني أستمع الي (إيمريل لاغسي) الأحمق
أخبرته بأني محارب قديم
والرجل لا يزال يعاملني كأني خادم وضيع
حسناً ،أنظر إلينا نبدو كالممرضات
ربما لا يزال بأمكاني تجديد عقد إيجاري لشاحنة الغذاء ، تعرفون؟
يا رفاق ، ويحكم
(تعرفون كم يعني هذا المكان لي و(لديون
نعم ، و(كيفين) مجرد مزحة ، حسناً؟
وبحلول وقت الأفتتاح سيكون (ثيريو) رائعاً
سنحرص على ذلك
- كيف؟ - لدي فكرة
لما لا ندعوه الي هنا بالأعلى
وبكل هدوءٍ وتروءٍ نلقيه من فوق السطح؟
سأذهب لأحضاره
هل هناك حفلة لم يتم دعوتي إليها؟
لا ، جدياً ، أعني هل نحن في أستراحة أو شيئ من هذا القبيل؟
يا قوم ، أمامنا أسبوعان قبل الأفتتاح
وقائمة بأكملها للأختبار والأعداد
هيا بنا ، عودوا للعمل
- أجل أيها الطاهي -نعم أيها الطاهي
أنا أسف يا صاح ، كنت أحاول أن أصيب سلة القاذورات
هل تعتقد ان الهراء الذي كنت تقوم به طيلة الأسابيع المنصرمة يرهبني؟
تعرف ، لقد أوشكت في أحدى المرات كسر عظمة الترقوة لأحدى الأشخاص
لأغلاقه البراد عليّ
تستطيع أن تعبث معي كيفما تشاء
لكننى الطاهي هنا ولن أذهب الي أي مكان
تطاردني ، سأقضي عليك هكذا
هيا بنا أنتهى وقت اللعب
أحضرت الأجزاء الخلفية من اللحم البقري وهو بحاجة للجزارة
ليست مهمتي لدينا شخص للقيام بهذا
حسناً ، أولاً الرجل ليس هنا ثانياً ، لقد تم فصل الرجل
وثالثاً ، أنها مهمتك الآن
(توم)
لدى بعض الأفكار بصدد قائمة النبيذ
كل ما أقوله هو أن قائمتنا الآن أصبحت أكثر شعبية
فلا يعقل أن نقدم مجموعة من النبيذ الأجنبي
لم يسمع بها أحد
(بايلار)
سيسمعون عنها عندما أخبرهم بها
الطاهي (ماهوني) ، نعم ، مرحباً (بالمناسبة ، أنه (بيلار
- (صباح الخير ، (تومي - صباح الخير
مفتش الصحة سيأتي الي هنا يوم الأثنين
لا أريد أن أكون على بُعد أربع وعشرين ساعة من الأفتتاح
وأضطر لتأجيله بسبب شيء صغير غبي
في الواقع ، الأمور لا تسير بهذه الطريقة
يجب علينا أرسال مجموعة معقدة من الأستمارات
-......ثم يتبعها - (هذا عملك ، (بايلار
أعلم بأنكِ تستطيعين معالجة هذه الأمور
نعم ، بالطبع سأقوم بها
(وهو (بيلار
هل فهمتِ ذلك؟
.....أنصتِ ،بخصوص الليلة الماضية عندما كنا
نعم ، أنا أسفة
لا ، لا ، أنا أسف أشعر كأنني كنت وقحاً
لا ، لا
انا اعتقد فقط بأنك رائعة
وأنت أيضاً
الأمر هو أن كل شيء جنوني في الوقت الحالي
الأستعداد للأفتتاح
وأعتقد أنه سيكون من الأفضل لو قمنا فقط ..... تعرفين
لكننى مسرور لوجودكِ هنا
وأنا أيضاً
مرحباً أبي هل أنت مرتاح؟
لا تقلق ، سأهتم بكل شيء
الآسيويون ، العمل ، كل شيء
سأتكفل بهذا العمل
سأقوم به على طريقتك
أيها الوغد البائس
أسفة ، لابد أن هذا وقت عصيب عليك
كيف حاله؟
نحن نعالجه من أثر تسعة عشر طعنة
أضرار جسيمة في العديد من الأجهزة الحيوية في الجسم
.....ومجموعة أخرى من المشاكل
أعرف كل هذا ، كيف حاله؟
حسناً ، أعتقد أنك تعرف أيضاً عندما يعاني شخص ما من سكتة دماغية
أثناء الجراحة ، بصراحة أنها معجزة أنه بأمكانه حتى ان يتنفس
إذن، ماذا بعد؟
لا شيء
عند نقطة معينة، علينا أن نترك الطبيعة تأخذ مجراها
يجب أن تضع في عين الأعتبار إذا ما كنت ستوقع إقرار بعدم الإنعاش
تقولين أنه قد يموت
لكنكِ لن تدعيه يموت
سيد (ووتشيك) ، أنا لن أعدك .....أبداً بأي نتائج جيدة كانت أو
المعذرة
مرحباً (ديفي) ، ماما مشغولة هل كل شيء على ما يرام؟
حسناً ، لست أدري من أرسل لك برسالة؟
أتصل بماما في الحال
تلك
لا ، أنا بخير
لا تقلق ، أنا بخير
كل شيء على ما يرام
حسناً
ترجمة Louis_Cypher @BasselElAbed
الحلقة الرابعة بعنوان صلصة سرية
(سنقدم هذا مع ضلع الخروف الخاص بــ(ديون
- هذا رائع حقاً - صحيح ،صحيح ، حمض التَّانِّيك هذا‎
الطعم الأرضي هذا ، تركيبة مدهشة
هذا سيعمل على إثراء طعم قطعة اللحم هذه
وجدت تلك المصابيح التى كنت تسأل عنها يا زعيم
أي مصابيح؟ لقد تم الأعتناء بكل مصادر الأضاءة
لا ، أنها من أجل ممر الطعام لأبقاء الأطباق دافئة
ماذا؟ لا ، لا ، لا
نحن لن نقوم بعرض أطباقنا
مثل مطاعم الأكل السريع الرخيصة
هل رأيت كتاب المظهر؟
أنظر
هنا ، قامت (ري) بالتصميم كله ،حسناً؟
تطلع الي هذا سنقوم بتركيب نافذة زجاجية
حتى لا يكون المطبخ مرئي
حسناً ، لن توجد أية ضوضاء ولا أي أرتباك
التركيز سينصب كلياً على الطعام
ستكون النافذة الزجاجية إذن أمام المصابيح
لا ، لن تكون هناك مصابيح ، حسناً؟
(سنقوم به بالضبط كما صممته (ري
يبدو باهظ الثمن
لكنه مطعمك
(رائع جداً ، (باتراس
عندما تنتهي ، أنقعهم في ماء التخليل
نعم ، وما الذي يوجد في ماء التخليل؟
سر
(تي) ، (تي) يجب أن يذهب
- لا تنظر لي - أنه يطلق على نفسه طاهٍ
لديه صلصة سرية
أن (ماكدونالدز) لديه صلصة سرية
أصغ ، ما الذي بأمكاني فعله؟ أبي لن يتزحزح عن قراره
وأنا ضقت ذراعاً محاولاً أصلاح كل الأمور البائسة
التى بالمناسبة كان يمكن تفاديها
لو لم تكن متسرعاً لأفتتاح هذا المكان
و... لا أعرف ... لو قمت فعلياً بقراءة العقد
هذا هو أنت بالضبط
تلقي باللوم عليّ لأمتلاكي القليل من الحماسة لحلمنا
أنصت ، حتى لو تمكنا من التخلص منه فليس أمامنا وقت الآن
لوضع قائمة جديدة قبل أن نفتتح
يمكننا وضع قائمة سوياً
لا ، نعم ، حقاً أنا فقط أريد أسترجاع مطبخي
ديون) ، أنسى الأمر ، حسناً؟) لقد أنتهى أمرنا
يجب علينا مسايرة الأمر فحسب
(أقصد ، على الأقل لقد أعجبه مذاق نبيذ (ماسولينو 09
تعرف ، هو ليس أحمق تماماً
فهمت ، لا لا ، لا ، أرى كل شيء الآن
نعم ، طالما لديك كل نبيذك الرائع
-(فلا بأس إذن ب(كيفين - هل أنت مجنون؟
نعم ، حسناً أنت تسوي الأمور
هل تستمع بمداعبة
صديقك الجديد ؟
أعتقد أنك لن تكون بحاجة لكتاب (ري) بعد الآن
ما الذي تفعله بحق الجحيم؟
حسناً
لا بأس ، لا جيد ، جيد
هذا هو (تومي) الذي أعرفه وأحبه
نعم ، ثار غضبه لأحتمال أن نفقد كل هذا
هل تعتقد حقاً أنني أريد موافقة نبيذي
مع رغيف اللحم الخاص؟
(أنا متفق معك في هذا ، (ديون
- نحن مغلقين - لكن يجب أن نسير حسب المتفق ، حسناً؟
- .... لو قمنا - ما هي مشكلتك؟
لقد أخبرتك للتو بأننا مغلقين
ماذا ، هل أنت أصم؟ أخرج من مطعمي
ما الذي يحدث ، يا أخي؟
ما الذي يحدث يا صاح؟ لم أكن أعرف أنك بالخارج
نعم ، هيا دعنا نذهب للخارج ؟
هيا ، دعنا نذهب للخارج
إذن ، كيف حالك؟ هيا بنا
عودوا للعمل
أنا أسف بخصوص والدك
أعطيتك شيء لتحتفظ به من أجلي
أخبرني أنه بأمان
نعم ... أنه بمأمن
وكان يؤرق مضجعي بدون داعي
سأرفع الفائدة سأتوقع منك ستة الآف
باتريك) ، ويحك ، أنصت) أنا أفتتح مطعماً
هذا يكلف أموالاً أنظر ، أنا أختلس
حتى أوجد المال الذي أتفقنا عليه
الشيء الوحيد الذي أتفقنا عليه هو أنك مدين لي
لو قلت ان الفائدة ستة الآف فهذا ما ستدفعه لي
واضح؟
ها أنتِ هنا اعيدي تخزين الصودا
أنا في إجازة اليوم أعني ، أنا أعمل
لكني أقوم بعملي الأخر
تقصدين عملك كممثلة
تمثلين كما لو أنك على دراية بإدارة مطعم غبي؟
- أنا أعرف ما أقوم به - إذن لماذا أنتِ هنا ، يا أمي؟
لأن ... الشقيقات يساعدن بعضهن
وما هى خطتك بالتحديد لمساعدتي؟
لأنني استطيع الأستفادة من نادلة
أنا فقط بحاجة إلى بعض النصائح حول عمليات التفتيش في مجال الصحة
أيتها الصغيرة ، أنا مشغولة هنا بإدارة هذا المطعم
وليس عندي وقت لإدارة مطعم أخر
ولماذا تضعين نفسك دائماً في مثل هذه المواقف؟
... سأساعدك في الغد لو
يا إلهي ، هل أنتِ بخير؟
دعيني أحضر بعض الثلج
فقط ....أذهبي
سأراكِ لاحقاً
رائع ، أليس كذلك؟ هذا هو المفضل لدي
بأمكانك أستعارته لو كنت ترغب
لقد سرقته من المكتبة
ما الذي تفعلانه يا رفاق؟
تجاهله
أمي هنا ، يجب أن أذهب
سيد (موران)؟
هل أستطيع أن أعرض عليك شيئاً؟
-نعم ، لقد رأيت كل هذه - صحيح ، نعم
لكن منذ بضعة أسابيع ، بدأ عمله يتغير
بدأ برسم نفسه مع ناس أخرين
والألوان أكثر إشراقاً
إذن هل هو يتحسن؟
حسنا، لا يزال أمامنا طريق طويل
لمساعدته في أجتياز صدمته
ولكن هذه خطوة إيجابية
هل بدأتما في الطبخ معاً؟
(لا ، ذلك (ديون
حسناً ، وجود دعم شخصي في حياته
يبدو أنه حقاً يُحدث فارقاً
عمي
أنصت يا رجل أنا حقاً بحاجة لبعض الأموال
أنت مدين لي بالفعل بثمن تذكرة الطائرة
والمبلغ النقدي الذي أعطيتك إياه
أنظر ، تعرف أنني لم أكن لأطلب منك لو لم يكن الأمر ضروري؟
- هل أنت واقع في ورطة؟ - نعم ، ورطة كبيرة
جنّي الأسنان)؟)
نعم ، أنصت أنا مدين له بستة الآف
ليس لدي هذا الكم من الأموال هنا
أنه (كيتي) ب آي -إي ، صحيح؟
هناك رجل في (جيرسي) مدين لي بعمل
أعطني سويعات قليلة
سأستقل دراجتي وسأتجه الي هناك
نعم ، حسناً
- هذا يعطي شعوراً رائعاً -...هذا ما فعلناه
انذار كاذب (أنه (تومي
أين (كيفين)؟
يقابل أحد الباعة
يمتص الحياة من آمال الناس وأحلامهم
من يدري؟
هل تود أن أهزمك في الكريبدج(لعبة ورق)؟
أذهب لأعداد اللوحة
وإذا كنت تبحث عن شيئ لترسمه
ها هو وجه الشخص الفائز.... هنا
قدم لي معروفاً وأغمر رأسي في هذه القاذورات
وأبقيها هكذا حتى أتوقف عن التنفس
- مرحباً؟ - اهلاً
مرحباً أنا هنا من أجل العمل
حسناً نعم ، جيد
سأحضر لك الطلب
يا صاح. لا تكن وقحا، أليس كذلك؟
دعنا نعرض على هذه الشابة الجميلة المكان هنا
(أنا (ديون باتراس
شريكي (تومي) ، وأنا المُلاك هنا
رائع ، سعدت بمقابلتكما
سعدت بلقائك ، ايضاً
- (أنا (لورا - (لورا)
هذا أسم جميل
(مرحباً بكِ في (ثيريو
دعني أخذكِ في جولة حول المكان
أنظري ، هذا هو المطبخ كما هو واضح
تعرفين ، بطن الوحش ، صحيح؟
و...هذه هي غرفة الطعام
ويجب أن تتخيليها بخمس وعشرين طاولة فولاذية
منتشرين هنا
- هذا رائع - رائع
صحيح ، أتدري ماذا؟ أنتِ فعلاً مناسبة تماماً لهذا المكان
إذن ، ما الذي جعلك تقرر أفتتاح مطعماً؟
حسناً ، تعرفين ، لقد كنت كنت أطبخ منذ أن كنت صبي صغير
تعرفين ، انا اشعر ان هذا هو الشيء
الذي وُجدت لأجله على الأرض ، تعرفين؟
إذن أنت المالك والطباخ
حسناً ، أنا طاهٍ
مرحباً
- اهلاً - اهلاً
إذن ، هل قمتِ بالخدمة للطاولات من قبل؟
نعم ، عندما كنت في السادسة عشر
أنا لست هنا من أجل وظيفة النادلة
أنا طباخة ايضاً
صحيح ، أنا أسف ......لقد أعتقدت أنك هنا من أجل
لقد عينني أبي للعمل معه
والدك؟
(كيفين ماهوني)
الطاهي التنفيذي
أنا جئت فقط من أجل تسليم أوراقي
أعتقد أننا سنرى بعضنا كثيراً
هل هو بخير؟
نعم ، نعم
أن والدك ليس موجود هنا الآن
لكن سأحرص على تسليم هذه للمديرة
... وسنراكِ
عندما تبدئين بالعمل
شكراً
حسناً
ما المشكلة؟
هناك إذن طاهية أخرى على الخط
- نعم ، أبنته - قد تكون جيدة
جيدة؟ حسناً هى تبدو كما لو أنها لم تقم أبداً بسلق بيضة
أنصت ، وكيف سندفع لها؟
هل ستغطي أموال والدك أي مرتبات أخرى؟
في الحقيقة ، اموال (آيدن) لا تغطي معظم الأشياء في الآونة الأخيرة
(صحيح ، صحيح ، إذن (كيفين يجعلنا نقوم بتعيين أبنته الغالية
خلال ذلك ، يجب أن أفصل واحد من رجالي
(أنصت يا صاح ، أنا قطعت وعوداً يا (تي هؤلاء الرجال تركوا أعمالهم من أجلي
-أعرف ، أعرف -أنصت ، هذا مطعمنا
ماذا ، ليس لدينا حتى الحق في تعيين رجالنا؟
نحن وقعنا العقد ، صحيح؟ لقد فات الأوان
- نحن في مأزق - لا ، لا ، أنت في مأزق
أنا لست عالقاً بأي شيء
ماذا؟ما هذه الحالة الطارئة؟
أنا في وسط عملية أداء شهادة
هناك شيء واحد فقط أريد أن أسئلك إياه
أنصتِ ، أنا بحاجة لتخليص نفسي من أتفاق
الذي لم يكن لدي علم بأنني كنت سأوافق عليه
أتمزح معي بهذا ؟
أنظري ، أسمعيني فقط
حسناً، العقد باطل
لو كان به بعض الأمور المتوارية التي لم يتم الأشارة لها ، صحيح؟
أنظري ، أنه مثل عقود الأنترنت هذه، تعرفين؟
تنقرين "موافقة" حتى تمضي قدماً في حياتك
هل وقعت على العقد؟
نعم ، نعم وقعته
إذن هو صحيح أنا مشغولة
عمي ، ما الذي يحدث؟
سأتجه الي (نيوجيرسي) الآن
سأعود مع أموالك في غضون ساعة
- عظيم ، سأراك لاحقاً - حسناً
استيقظ خمس أو ست مرات في الليل
أنا متقلب المزاج أقول لك
الموقف الصيني هذا يفقدني صوابي
هل هذا أبن الداعرة (ستافروس)؟
أنا أكره الأحمق هذا
صباح الخير
وهذا أخر شيء جيد يجب أن أقوله
(لقد خسرت عقد ساحة (سينكلير
ما الذي تتحدثين عنه بحق الجحيم؟
سقالات (تروي) قدم عرضاً أقل منك
كان بيننا اتفاق
كان بينكما مصافحة
وهي لا تعني شيئاً في الوقت الحاضر
- اللعنة - صحيح
لكن هذا العقد كان من المفترض أن يغطي النفقات الطبية الخاصة بك
والمطعم التافه ذاك الذي بدأت فيه
- قومي إذن بتحويل بعض الأموال - من أين؟
أنت لم تعد تستحق ما تعتقد أنك تساويه
سيد صاحب المطعم
(أذهبي وضاجعي نفسك (روث
(كنت سأحب ذلك ، (آيدن
ولكن أنا مشغولة جدا في محاولة الحفاظ على رأسك فوق الماء
ولأي شيء أدفع لك؟
كنت أعتقد أنكم جيدون يا قوم بشأن الأموال
أنا يهودية ولست بساحرة
كيف حالك بالمناسبة؟
هل العلاجات تفيدك بأي شيء؟
أنا بخير
المطعم هذا هو قمة موجة عارمة
أن (برونكس) على وشك أن تنفجر
وأنا سأكون في قلب الحدث
دعنا نأمل ذلك لأن المال بدأ ينفد منك
ها أنت ذا ، كنت أحاول الوصول لك
لابد وأنني أتصلت ما يقارب من عشرات المرات اليوم
أنصت ، عمي أنا بحاجة لتلك الأموال
يا إلهي يا رجل ماذا حدث؟
دراجة نارية مقابل شاحنة
هل أنت بخير؟
أنا صلب العود ، وغد عجوز
هل أحضرت الأموال؟
كنت مشغول في الحصول على هذه
أنظر ، أنا أسف
أنظر ، على الأقل ليس أسوء، أليس كذلك؟
لقد هرب رجلي بالأموال من (جيرسي) عندما لم أحضر
أنسى الأموال
فقط دعنى اعرف اذا كان هناك أي شيء يمكنني القيام به
لقد صدمتني شاحنة .أنا بخير
باتراس) ، أين كنت؟)
أشعر كما لو أنك لا تريد أن تستمر هذه العلاقة
ليس لدي معلومات لك
من الصعب تصديق أنك لم تسمع بأي شيء
عن عملية المخدرات تلك
'لأني أعرف مقدار الوقت الذي قضيته
(للتقرب من صديقك (جنّي الأسنان
أصغ ، أنا أسف لأنه لم يكشف عن أعمق أسراره
بينما أجدل شعره
حظ سعيد في أصطياد حوتك الأبيض ، حسناً؟
لا ، لا ، لا ، سنأخذ هذا الي المرحلة التالية ، حسناً؟
لقد أخبرتك للتو لا أستطيع أعطائك ما تريد
والآن أنت ترغب في المزيد
أنصت يا إلهي ، ماذا أصاب الجميع؟
تعقد أتفاق وبعد ذلك يغيرونه عليك؟
حسناً ، نعم ، أتدري ؟ العلاقة طريق ذو أتجاهين
نعم ، إذا كنت سأقدم لك العون
فأحتاج لشيء ما في المقابل
نعم ، بدل
بلانكا)؟) يا إلهي ، ماذا حدث؟
- لم أستطع أيقاظها - هل ستكون بخير؟
-سنهتم بها جيداً - لكن أين الأولاد؟
مع أمي
........تومي) ، لقد وقع حاد)
هل أرسل (آيدن) القسط الثاني من مال التمويل؟
لا ، أسفة لا يمكنني التعامل مع هذا الآن
عندي حالة طارئة
- لماذا ، ما الذي حدث؟ -لا اعرف
أن شقيقتي غائبة عن الوعي
ماذا؟ ما الذي تعنيه؟
-أين أنتِ؟ - هناك سيارة اسعاف
سأعود الي العمل بأقرب ما يمكن
(يا إلهي ، (بيلار لا ، لا تقلقي بهذا الشأن
نحن سنهتم بالأمور هنا
أنا اتصلت بمكتب والدك بشأن الأموال
قال بأنها ستأتي عندما تأتي
والتفتيش الصحي عليه أن ينتظر بدوره أيضاً
(أنا أسفة جداً ، (تومي
- أنا آتية ، أيضاً - هل أرتطم رأسها؟
- لا - نعم
- لقد سقطت بالأمس - (ريتشمن) الي 51
أحتمالية الأصابة بورم دموي تحت الجافية في الطريق
المريضة لا تستجيب دعونا نذهب
لقد نهضت على الفور وكانت تبدو بخير
(آيدن) ، هذا (تومي) أتصل بي
تي) ، هل (بيلار) هنا؟)
لا ، أنصت ، أي شيء تريد شراؤه ، أنساه ، حسناً؟
مخفقة البيض المطلية بالذهب .... مؤسف للغاية
أنا لا أريد شراء أي شيء، حسناً؟
أنا فقط بحاجة لبعض الأموال لكي أدفع لطاقمي
الذين هم على وشك أن يقعوا في مأزق بسببي
حسناً ، (بيلار) ليست هنا
الأمر الأساسي هنا هو أضافة القليل من جوز الطيب
باتراس) ، أنا أٌعد وصفة جديدة)
في حال لم تلاحظ ذلك
نعم ، حسناً ، دعني أعرف ما الذي تصنعه
سأبحث في موقع أطباق شهية على الأنترنت
حسناً يا صديقي سأعود بعد قليل
لا للمزيد من المثلجات
أنهي هذا وأغتسل بعد ذلك
ما الذي تفعله؟
أن (كيفين) يحتاج الي صندوق شيتاكي أخر (شيتاكي هو فطر صالح للأكل )
حسناً ، هل يمكن أن ينتظر؟ (كنت أتمنى أن تعتني ب(تي-جي
بينما أذهب للتحدث مع أبي
(حسناً ، يمكن أن يأتي (تي-جي هيا بنا يا بطل
هيا بنا دعنا نذهب
نعم, بكل الوسائل, خذ السيارة
سأستقل مترو الأنفاق أنها مسافة قصيرة
-!(سيزار) - مرحباً صديقي ، صديقي
- كيف حالك؟ - أنا بخير يا رجل
أسمع ، أنت لا تمانع إذا (عرضت لصديقي (تي-جي
كيف تعمل الرافعة ، ألست كذلك؟
- بالتأكيد ، دعنا نذهب لنلقي نظرة - فلتحظى بوقت ممتع
- كيف حالك يا رجل؟
- هل لديك شيء لتبيعه؟ - نعم ، لدي شيئ
ثم قم برفعه لأعلى . الأن
أترى هذا المقبض هناك؟ أنهم يميلوا الشفرات المطاطية
جربها
سيزار مورينو) للشراء)
هذا أنا ، سأعود خلال دقيقة أيها الرجل الصغير
ما الذي تفعله أيها الصبي؟
ما كان ذلك؟
أجبني ، لا تتحرك
أخرج يديك من جيوبك الآن
كيف دخلت الي هنا؟
ماذا ، هل عسير جداً عليك أن تجاوب على الأسئلة؟
أجبني عندما أتحدث إليك
- أجبني
ما الذي يحدث بحق الجحيم؟
- هل هذا الصبي معك؟ - نعم ، هو معي
فقط ابتعد عنه
لا يمكنه أن يتجول هنا بمفرده
- هذه منطقة أمن - يا صاح أنه في العاشرة
حسناً ، ينبغي إذن أن تراقبه
نعم ، ينبغي أن تتعلم كيف تؤدي عملك يا رجل
أخرج من هنا
يا رجل هل أنت بخير؟ هل أذاك ؟
لا بأس ، هيا دعنا نأخذك للبيت
ماذا ، هل يعطيك هذا شعور جيداً؟
لماذا تقلل من شأن مسئوليات مديرة مطعمنا؟
تلك الفتاة تكون المديرة؟ يا إلهي
لقد وظفت آكلة الحبوب لكي تُحصي حبوبك
ولماذا لا تجيب على أتصالاتي؟
بصراحة ، أنا لا أستمتع بالتحدث إليك
تعرف ، أنا لا أهتم بما تستمتع به
طالما تدفع لنا الأموال المدين لنا بها
أن الأموال مجمدة في الوقت الحالي
أنت وقعت على العقد
...نفس العقد الذي قمت
بأخفاء تفصيلة أختيار الطاهي الخاص بك
لماذا لا تقرأ طبعتي الدقيقة من عقدي؟
لن تعطيني الأموال المديون بها لنا الليلة
لن ترى (تي-جي) بعد اليوم
جيد
إذن سأمنع عنك الأموال
أقول ، فرضاً
(يمكننا منع زيارات (تي-جي
يا إلهي
أنت أسوأ مفاوض
نصيحة صغيرة؟
في المرة القادمة عندما تريد القيام بعمل أجلب شريكك
فقط أرسل الأموال
سوف أتحدث مع المحاسبة
أيها الجبان
أحمق
شكراً
عائلة؟
والد
أنتِ؟
شقيقة
أنتِ بخير؟
أنا مرعوبة من أنها لن تفيق أبداً
لا شيء من هذا كان سيحدث
لو لم أزعجها بأسئلتي الغبية
حول إدارة المطعم
الذي لا أعرف أي شيئ بتاتاً عنه
الأمر أصبح فوق طاقتي
التفتيش الصحي خلال أسبوع؟ لا توجد مشكلة
ماذا؟
إنها مسألة وقت فحسب
قبل أن يطردوني لكوني محتالة تماماً
كنت أمتلك مطعماً
أيها الرجل الكبير أحضرت لك بيرة
أخرج من هنا ، هيا أحضرت لك لبناً
(أنصت ، (تي-جي الليلة كانت سيئة حقاً، أليست كذلك؟
نعم
نعم ، الحقيقة هي هذا من الممكن أن يحدث مجدداً ، تعرف؟
(حسناً ، هذه (برونكس هذا سيحدث مجدداً
أنصت يا رجل
الناس...سوف تفترض أشياء عنك
أنت تعرف ، لأنك أسمر البشرة
فقط عليك ان تعرف ذلك
عليك أن تعرف كيف تحمي نفسك
حسناً ، إذا حدث لك هذا مرة أخرى ,
مع شرطي ، مالك متجر جار ، أيا كان
عليك فقط أن تظهر لهم يديك ، حسناً؟
نعم ، لا تلتقط هاتفك وتقم بأي حركات مباغتة
عليك فقط أن تظهر لهم يديك
لا بأس ، لست مضطر أن تتحدث
أنت فقط ... قُم بالضبط بما يخبرونك به ، حسناً؟
وهذه ....قلنسوتك لن تساعدك
....تعرف ، أنت
ستشعر كما لو أنك ترغب في رد الضربة
لكن ، تعرف ، في بعض الأحيان من الأفضل ألا تفعل ذلك
فذلك في بعض الأحيان يجعل الأمور تصبح أسوء
لذا يجب أن تكون ذكياً ...ويجب أن
تعرف متى تختار معاركك
- ما هذا بحق الجحيم؟ - أعطيت بعض الأفكار
وألغيت طلبيتك للنوافذ الزجاجية
لن يجدوا نفعاً
أعتقد أننا أتفقنا على الألتزام بما ورد في كتاب المظهر
من الواضح أن زوجتك كانت فنانة جيدة
لكن ذلك لا يجعل منها مهندسة معمارية
ولا يجعل منها طاهية
هذا ليس قرارك (هذا يخص (ري
توم) ، أن (ري) ليس هنا)
وأنا أسف حيال هذا ، حقاً
لكن أنا أحاول القيام بالعمل الذي تم تعييني للقيام به ، حسناً؟
هل تفهم ذلك؟
....أنظر
...الطريقة التي تصرفت بها في وقت سابق كانت غير مهنية
وأنا أعتذر
انا على استعداد لبدء العمل
جيد حسناً ، عظيم
أبدء بتحضيراتك كما ينبغي
أنت على حق أنه أحمق تماماً
يتصرف كما لو أنه يمتلك المكان
حسناً ، ماذا حدث ل "ساير الوضع"؟
لم أعني أن ننقلب
أنظر ...لقد تخلص من نوافذ (ري) الزجاجية
تطلع الي هؤلاء هل أنت موافق على هؤلاء؟
أنظر ، أنا أعرف أن تصميم (ري) مهم بالنسبة لك ولي
لكن ، نعم كطاهي المصابيح عملية
لو أغُلقِت أبوابنا ، سيكون لدينا أطباق على ممر الطعام بدون حرارة
وتعرف ماذا؟ هو مُحق
أنت تعرف ، أن النوافذ الزجاجية ستكلفنا ثروة
ومتى حصلت على هذه البصيرة؟
أنظر ، لقد سئمت من القلق من هذا الرجل
أنظر ، لو أستمرينا في محاربته
نحن من سينتهي بنا الحال مهزومين
باتراس) ، البراد في حالة فوضى)
أذهب للداخل وقم بتنظيمه ، هلا فعلت ذلك؟
أجل أيها الطاهي
أخبر (أولزنسكي) أن يتوقع مكالمة من مكتب نائب المحافظ
(عن التعجيل بطلب صديقتي الآنسة (هيريرا
(شكراً لك (جوي
أنا لا أعرف كيف فعلت ذلك، لكن شكرا لك
سيكون الأمر جنونياً أن يكون كل شيء جاهزا
سأكره لو كنت مررت بكل هذه المتاعب
ولم نجتاز عملية التفتيش
ستجتازونها
باتراس) ، أنت متأخر ثلاثون دقيقة)
أسف ، أيها الطاهي لن يحدث مجدداً
تيج) ، سأقوم بتسخين السيارة)
تي) ، نحن على وفاق ، صحيح؟)
أين كنت الليلة الماضية؟
(بقيت مع عمي (ستافروس
كان بحاجة للمساعدة
لا يزال متضرر بشدة من حادثته
فهمت ، إذن أنت وافقت بدون أنانية
على قضاء الليلة في بيت للدعارة
انت متعاون للغاية فى الاونة الاخيرة
تيج) ، المعطف ليس كافياً) أذهب لأحضار قلنسوتك
ألا ترغب في أرتدائها؟
جيد ، حسناً أحضر شيئاً أخر ، الجو بارد
ما هذا بحق الجحيم؟
أمر القلنسوة
يمكن أن يكون بسبب شيء قد قلته
أنر ، لقد تم أزعاج (تي-جي) من قِبَل الأمن
في (هانتس بوينت) الليلة الماضية
ماذا؟
أنه بخير
لقد تحدثت معه عن هذا الشأن عندما عدنا للبيت
أنتظر ، أنتظر ما الذي تعنيه؟
ما الذي حدث؟ ما الذي قلته؟
أخبرته كيف يتعامل مع الشرطة إذا تمت مضايقته من أجل
لست أدري ..كونه أسود البشرة
هل أعطيته "الحديث"؟
-نعم ، تحدثت إليه - لا ، لا الحديث
الذي يجريه الآباء مع أولادهم ذوي البشرة السمراء
لأعدادهم لمعاملتهم كمعاملة المجرمين
أنا لا أعرف ، أنا فقط أخبرته أن يكون ذكياً فحسب
(يا إلهي ، (ديون أنظر ، من تكون بحق الجحيم
لكي تجري تلك المحادثة مع أبني؟
-...أنظر ، لقد قلت فقط - (أنه أبني وأبن (ري
وأعتقد أنها كانت تعرف أكثر منك
عن واقع كونه أسمر البشرة
لقد تجاوزت الحد يا رجل
خمن ماذا عملية التفتيش على أتم أستعداد
عظيم
أختي لديها نزيف دماغي
لكن حالتها مستقرة
شكراً للسُؤال
بيلار) ، أنا اسف)
انا سعيد انها مستقرة
هيا يا فتى.هيا يا فتى تابع العمل.تابع العمل
ضع بعض الوزن في الضربة ضع بعض الوزن في الضربة
هذا جيد هذا جيد
لو أعترض شخص طريقك ، أطرحهم أرضاً
من الذي تكرهه؟ ما الذي ستفعله بهذا الشأن؟
سوف تسحقه سحقاً
هيا ، هيا استخدم اليسرى، استخدم اليسرى
هكذا ، هكذا
تابع العمل يا فتى أنت تبلي حسناً
ما الذي تنظر إليه؟
هل يعجبك هذا؟
خذ
أمسكه
- (أحظى بليلة رائعة ، (ديون - نعم
أحظى بوقت ممتع
تعرف ، يجب أن أعترف بأن
ماء التخليل هذه بدأت تعجبني أكثر من ذي قبل
لا تخبر أي أحد بأني قد قلت ذلك
(حسناً ، (باتراس ما المشكلة هنا؟
لماذا...لماذا هذا التحول المفاجئ؟
لأنه بدأ يخيفيني هنا
لا يا رجل
أتدري؟ لقد ادركت فقط
كما تعرف ، منذ بضعة أشهر كنت في السجن
وبينما كان الجميع تعساء
كنت في الواقع سعيداً نوعاً ما
- أتدري لماذا؟ - لماذا؟
حسناً ، لقد سمحوا لي أن أطبخ
إذن لو أستطعت أن أكون سعيداً هناك
أقصد ... ويحك ... ماذا أكون أنا
ما الذي أفعله بالشكوى بصدد هذا الموضوع؟
أنا مازلت أطبخ ، صحيح؟
الخلاصة هو أن كلاً منا يريد نفس الشيء
نريد أن ينجح هذا المطعم
ذلك ما أتحدث عنه
حسناً ، لا بأس إذاً
هل أنت بخير؟
أعرف أنك قلت أنك بخير
(عما حدث في (هانتس بوينت ......الليلة الماضية ، لكن
لا بأس أن لا تكون بخير
تعرف أنا و أمك كافحنا مع هذا أيضاً
عن ... ما الذي سنقوله لك
اذا كان علينا ان نقول شيئا
الذي كانت تريدك أن تعرفه
كانت تريدك أن تعرف بأنك تستطيع أن تكون أي شيء
وتستطيع القيام بأي شيء
لا يجب عليك أن تتغير
أو تتصرف بأي طريقة مختلفة عما تريده
لديك كل الحق لكي تكون
الشاب الجميل الموهوب الذي أنت عليه
حسناً؟
حسناً
أنا أحبك
حسناً
حسناً ، سأخبرك
السر هو الفلفل الحلو
هذا هو سر الصلصة الخاصة بك؟
مملة أكثر مما كنت اعتقد
فلتأكلني
ولا حتى مع صلصتك السرية
هل يمكننا الحصول على أثنين أخرين؟
يجب أن أستيقظ في الخامسة
يجب أن أحضر فيليه السلمون
يالها من حياة نحظى بها ، أليس كذلك؟
- نعم - مطابخ ضيقة ، ساخنة ، سبعة عشر ساعة يومياً
.....الشئ الجيد الوحيد هو
- كل القطع الأنيقة التي نحصل عليها - صحيح؟
كم أنت سعيد الحظ من الجيد أن تكون صغير السن
أنا لم أمارس الجنس لما يقرب من عام
ماذا؟
حسناً ، لا عجب في أنك وغد
.....لا بجد يا رجل ،عليك
أن ترتب أولوياتك
ألق نظرة على تلك المثيرة التي ضاجعتها بالأمس
- ألديك صور؟ - نعم ، هل تود رؤيتهم؟
نعم
حقاً؟
تطلع الي هذه السيقان
- نعم - سنمضي لأعلى
يا رجل ، هيا ، هيا ، هيا أنت تقتلني
هيا ، أنظر الي هذين النهدين
- نهدين رائعان - ممتازة ، نهود ممتازة
هل تعتقد ان الجسد مثير ؟
هل ترغب في رؤية الوجه؟
نعم ، أريني الوجه
هذه أبنتي
حسناً ، هذا يصبح أمر مربكاً
فهي تدعوني بــ "بابا" أيضاً
- على مهلك يا صاح - أهتم بشؤونك
لقد تعديت على شرطي للتو قسم شرطة نيويورك
متهور؟
حسناً ، هذا مناسب
ها هو جنيهك
أنت مدين لي بتعويض هائل
دعنا نذهب
هل ترى ؟ الحاجة هي أم الأختراع
أصغ يا رجل ، لا يمكنني الأستمرار بدفع هذا المقدار
- مرحباً؟ - مرحباً
لقد غادروا للتو لقد مر التفتيش مرور الكرام
لا يمكنني تصديق أنني كنت متوترة الي هذا الحد
إذا لقد مضى الأمر
نعم ، شكراً جزيلاً لك
حسناً ، يسرني أنني استطعت المساعدة
يا إلهي ، أنت تبدو جيداً في هذه الإضاءة
شكراً ، أقصد أتمنى لو بأمكاني قول نفس الشيء
أنصت يا رجل أنظر
لقد عادوا الأولاد ، أليسوا كذلك؟ الأمر يبدو جيداً
وهذا تباً له
هذا يجب أن يذهب
الأبيض هو بالتأكيد غير ملائم
شعور جيد
نعم، إنه شعور جيد
هل تعرف ما الذي سيجعلني أشعر بشعور أفضل؟
صلصة (كيفين) السرية
أول من يصيب ضوء الشارع سيكون هو الفائز
كان هذا وشيكاً
مهلاً ، لقد كان كل هذا إذن
كل أجل أيها الطاهي كان كل هذا خدعة
وهل ضاجعت أبنته لكي تثير غضبه؟
حسناً ، تعرف لقد ضحيت من أجل الأخرين
ماذا عن الحانة؟ ماذا لو لم يكن هناك شرطي؟
الأخبار الجيدة و السيئة هي أنني أجذب الشرطيين
والليلة ، تعرف كانت أخبار جيدة
راقب هذا
(الحديث الذي أجريته مع (تي-جي
نعم ، أعرف ، أعرف ، أعرف
أنه عملي
أنت العم الرائع وأنا الوالد
ثق بي أنا لا أرغب في أن أكون الوالد
حامل
سحقاً
تي-جي) الصغير)
- هذا نخبه - لك أيها الطاهي
نخبك
تي) يا قطعة اللحم) كيف الحال يا صاح؟
هل أحضرت البضاعة؟
أحضرهم الي هنا ، يا رجل
أنظر الي ذلك أنظر الي ذلك
هل تود الحصول على بعض من هذا؟
.....الآن ، هذا
هذا طعام جيد ، أنا أقول لك
جرب بعض من هذا؟
يجب أن تحصل على قطعة من كل شيء هنا
حتى بعض الأعشاب كل شيء مهم
به كل النكهة
خذ قطعة من هذا مع قطعة من الشمندر هنا
أترى ما الذي يحدث عندما تقوم بخلط النكهات
أترى ما أعنيه؟
أنها تكمل بعضها البعض
ما الذي تريده؟ هل تريد قطعة من هذا اللحم؟
ترجمة Louis_Cypher @BasselElAbed