أعتقد أنني سأتجه لنباتي
حقاً؟ لماذا؟
للحمية الغذائية، الصحة، سحق الحيوانات
لست سعيدة من رائحة بولّي
! إذن توقفي عن شمّه
! ياويلّي ! لاتنظري
! لاتشتمي، لاتنظري ... أنتِ متنمرة هنا اليوم
أليس هذا الطباخ الذي في مطعمكم؟ - بلى -
إنه يبدو لحدِ ما لطيف - ! لا ! هوليس كذلك -
أن أردتِ أن تعرفي، العمل معه مروعّ
إلى أي حد قد يكون مخيف؟ إنه يحمل شنطة
أهلاً ! مرحبا بكم
! سحقاً
! أهلاً
طباخ (رودي)، سررتُ برؤيتك
سررتً برؤيتكِ أيضا ... هل أقول ... (ميريديث)؟
(كريستي) - (صحيح، وأمكِ (بوني -
أعمل معك كل يوم، وهي من تذكرتها؟
هل ينسى الرجل الظمأن كوب الماء؟
هل يمكنني الانضمام إليكم؟
طبعاً
إذن، ابنتي أخبرتني بأن كل من في العمل
يهأبونك
هذا رائع جداً، شكراً لكِ
إذن، ماهو السبب الوقح
الذي جعل أم - بنت يجتمعون اليوم؟
لاتذهب إلى هناك
تأخرتي جداً، لقطة ذهنية، التقطت
لقد عدنا للتو من الصيدلية
... لقد أبتعنا بعض، تعلم
أشياء أنثوية - التقطت -
ماهي خطتك لليوم؟
كنت فقط أنفض الغبّار عن عناكبي
أستميحكُ عذراً؟ - لدي سيارة (بورش) عناكبية -
إنها متوترة، مندفعة
وأن لم أمتطيها بقوة
على الأقل مرة في اليوم، فإنها تسيء التصرف
أنا مثلها تماماً
التقطت
ياللأسف، امتلئ الفيلــم
أجل، سأحاول أن أودعكِ
إلـــى اللــقــاء
"أجل، كل ماأعرفه هو "وداعاً
أخبريني إنكِ لم تمتطي ذلك
بالطبع لا - جيــــــــد -
‘‘الأم’’ الــمــوســم الأول: الــحــلــقــة الـ 12 ‘‘لــحــم الــبــقــر و الأصــفــاد’’
هل يمكنني أن اسألكِ نصيحة ودية صغيرة
بغض النظر عن شوؤني الشخصيــة؟
أجل، بالطبع
عظيم، ماهي فرصتي في أن أطارح أمكِ الغرام؟
مـــــاذا؟
شعرت بأنه كان هنالك تواصل فيما بيننا
لكن شعرت بذلك مع العديد من النساء، انتهت أغلبها بــ
نتائج كـــارثيــة
" حقيقة ممتعة : " رذاذ الفلفل لايشبه طعمّه بتاتاً الفلفل
... حسنـــاً، انظر لي
... لاأريــد أن أتدخل هنا، لكن
سوف أقول لك: إنها تعلقت بك بشدة
عرفت ذلـــك
حينّما خرجت من ذلك المقهى، خصيتيّ كانت تشتعل ناراً
ربمّا عليك أن تنظر في ذلك الأمر
هذا ماأحاول أن أفعلـــه
كونّي حبوبة، واتصلي بها على الهاتف من أجلـــي
حسنٌ، لكن علي أن أحذرّك من أمـــي
هناك بعض الجنون يصعد حينّما تثور ثائرتها
:، حسناً، تعرفين مايقولون
" لاشيء يشوه السمعة مثل الجنونّ "
كيف سمح لك بأن تلمس الطعام؟
مرحباً أمّــــاه، إنها أنــــــا
... على الأرجـح سوف أندم على هذا، لكن
إنه هنا بجانبي
مرحبــاً ياهذه، هل واجهتي المصاعب إلى حد الآن، اليوم؟
تلتقط - التقطت، التقطت، التقطت
هل ستتناول الجدّة العشاء معنا؟
لا، لديها موعد غرامّي - جميــل، أتعرفين الرجل؟ -
نعم - إذن، هل تعتقدين أن ينسجما معا؟ -
أعتقد القتل - الانتحـــار
إنه غريب جداً أن تكون جدّتك تتواعد
جدّتي تزن 300 باوند ولديها ساق واحدة
حسنٌ، هذا لايعني أن لاأحد
هنالك بالخارج ينتظرها - هذه حقيقـــة -
جدّي كان سيحب بالطبع أن تقابل شخصاً ما
سوف أهتم بذلك
حسنٌ، سوف يكون سهلاً ملاحظة جدّتك في الزفاف
(حسنٌ، لابد أن تكون (فيوليت - (لا، أنا (لوك -
حسنٌ، أنت جميل جداً، مع ذلك هل (بوني) هنا؟
إنـــها تتجهز، تفضل بالدخول
مرحباً بك - شكراً لكِ -
حسنٌ، أراكي أخترتي بيتاً على عجلات
هذا هو الحلـــم أيمكنني أن أجلب لك شيئا لتشربــه؟
(لاأمانـع كأساً من الـ (بينتو غريغو " مشروب كحولي أبيض اللون "
(لاأمانع دلواً من (الجِنّ " مشروب كحولي أخــر "
لكن، كل مانملكــه هو ماء من الحنفية والحليـب
سأتجاوز ذلك، ماالذي أشتمّه؟
لقد أعددت العشاء - لا، لايمكن ان يكون ذلــك -
هل لديكِ حيوانات أليــفــة؟
إنه لحم البق والكرنبّ
نعم، طعام الفقراء
أعتذرّاتي، رائحته زكيّة
مستعد للذهاب؟
حسنٌ، هذه لقمة شهية، يالها من لذيذة
شكراً لك - هل سيأكلها؟ -
هلاً انطلقنا؟ - هل جلبت العنكبوتة؟ -
طازجة وزلقة لمتعتكِ - مرحىّ !، إلى اللقاء ياعائلــة -
أستمتعوا - هل نحن أناس فقراء؟ -
بالطبع لا، الآن، تناول لحمّك المغلي
مدهش، كان هذا تعليمياً للغايــة
مشاهدة رئيس الطباخين يتسوق البقالة
حسنٌ، أعتقد إنه من الضروري أن تشعر وتشتمّ
التي نضعها في داخلـــنا
علي أن أقول لك، إن شممته، لن أشعر به
إذن، ماذا لدينا؟
: حسنٌ، إنها قائمة شهية أدعوها
" سبعة إنفجارات صغيرة في فمّك "
سبعة، هاااه؟، لنرى
... مالح، حلو، لذيذ، حامض
ساعدني - (مقرمش، دسم و (رودي -
ماذا يشبه طعم (رودي)؟
الفستق، كما قيل لي
لكن السحر الحقيقي يحدث عندما نبدأ بدمج النكهــات
على سبيل المثال، خذي جبة طماطم كرزية بسيطة
احقني القليل من الخّل الحديث في وسطها الدهني
" الكرز "، " حقن "، " دهني "
لاتستطيع أن تساعد نفسك، أليس كذلك؟ - إنه صعب للغايــة -
هذا ليس حلو كالطماطم أو حامض كالخّل
تماماً إنه شيء ثالث لايوجد
حتى تقود أحداها عميقاً بداخل الأخرى
و أجل، أعلم ماقلته للتو
إلى أي مدرسة طهي ذهبت؟
أيمكنكِ الحفاظ على سرّ؟ - بالطبــع -
(مطعم (دايني) في (بوسطن
عملت في مناوبة متأخرة، كان هنالك الكثير من الوقت للعبث في الارجاء
أين لكنّة (بوسطن)؟ - لقد تخليت عنها -
" من الصعب أن تدفع ستون دولاراً "
" من أجل حساء جراد البحر مع نبات الكبر "
أجــل
حسنٌ، أين أخلاقي؟، هل ينكنني أن أقدم لكِ كأساً من النبيذ؟
لا، شكراً لك، أنا لاأشرب - أبداً؟ -
أبداً - مثير للأعجاب -
كيف لم تقتلي نفسكِ؟
أنا فتاة قاتلة أكثـــر
حسنٌ، إذن، كمستضيف جيد، لن أشرب أيضا
على من أكذب؟
إذن، لم تمتنعين؟ - انا أتحسس من الكحول -
في كل مرة أشرب، أخرج وبيدي الأصفــــاد
مسكينــة
لدي في الواقع تشكيلة رائعة من النبيذ والأصفاد
أتعلمين، بالاضافة للطعام الرائع
النساء الجميلات و السيارات الكلاسيكية
النبيذ هو مايجلب السعادة لي أكثر
... لا، في الواقع، النساء من ثم الطعام
لا، النبيذ، النساء ... آااه، لقد نسيت الحبوب
... إنه الحبوب، النبيذ - فهمت ماتقصده -
لنرى إلى أي حد تطور تذوقكِ؟
ضعي عصبة العينين هذه
حسنٌ، أنا في العادة أتقاضي 50 دولار إضافية من أجل ذلك، لكن حسناً
أعلم أنني أعجبت بكِ
و ... مستعدة؟ - إفعلها -
ماذا تستطعمين؟ - تينّ؟ -
رائع جداً، الآن، جربي هذا
الانقليس؟ " نوع من السمْك "
وهاهو الفستق قادم
صبـــاحوا
مشية العار؟ - خطوة الفخر -
هل فكرتِ، ولو لدقيقة، أن تتمهلي مع هذا الرجل؟
"تشاهدي فيلماً، تتسوقي من سوق "البرغوث
ترسلي له صورة لثديّكِ
كما تعلمين، مثل السيدة
لقد فكرت في ذلك - و؟ -
لكن أخترت بدلاً من ذلك مطارحته الغرام على أرضية المطبــخ
ماهو خطبكِ؟، أليس لديكِ أي إحترام لذاتكِ؟
رجاء، إحترام الذات هو للنساء الذين يقضون ليلة السبت
وحيدين مع دشّ في رأسهم يستمتعون به
هذا شيء فظيع لتقوليه
ويصادف هذا إنه لدي تصلب في الرقبة من العمل
هل حدث لكِ فيما مضى بإن ماحدث الليلة الماضية
بيني وبين (رودولف) هو بداية شيء رائع؟
! أفيقي
إنها ليلة واحدةبين مدمن كحول في منتصف العمر
ومدمنة جنسّ - كيف تجروين بأن تدعوني منتصف العمر؟
وهي ليست ليلة واحــدة
رودي) وأنا عنصريين، والذي، حينّما يندمجان)
يكونا شيئاً ثالثاُ والذي ... لم يوجد أبداً من قبل
عمّ تتحدثين بحق الجحيـــم؟
! لاأعلــم ! إنــه أمر يختص بالطماطم
الآن، أن سمحتِ لي، سوف أخذ حماماً
لتنظيف نفسي
! لن تكوني أبداً نظيفة
إذن، هل سنتحدث عن ذلــك؟
حسنٌ، سوف أكون رجلاً محترماً
وسأخفي عليكِ التفاصيل، ولكن كما تريدين
أمكِ أنيقة وقوية، مثل كلب السلوقي
أجل، عظيم ليس ماكنت أريد الحديث عنــه
لكن أردت فقط أن أوضح الأمر
بإنه مهما حدث في علاقتك معها
أنت وأنا علينا أن نحافظ على علاقتنا المهنية هنا
(حسناً، شيئين خاطئين في ذلك، (ميريديث
أولاً: أنت وأنا ليس بيننا علاقة مهنية
أنا طباخ بدرجة عالمية وأنتِ نادلة
لاأقصد الإهانة، لكن سوف أكون فقط سعيداً بأن أضع طعامي
على لعبة القطار الصغيرة التي تطلق صافرتها بإتجاه غرفة الطعام
وثانياً: أنا ليس لدي تماماً أي خطط
لمتابع علاقتي مع والدّتكِ
مــــــاذا؟
" أعتقدت إنه كليكما قد صنعتما " شيئا ثالثاً
مع الطماطم
لا، هذه فقط حيلتي لاحصل على علاقة عابرة
إذن، أنت لاتنوي أن ترأها مجدداً؟
" ياإلهي، لا، حسنٌ، " أبداً لاتقول أبداً
لايمكنك الحصول على عاهرة روسية كل يـــوم
لاأصدق ذلــك، أي نوع من الرجال أنت؟
حسنٌ، أنانّي، نرجسي
مشتت عاطفياً بواسطة أمّ باردة ومبتعدة
تعلمين، كالمعتاد
سوف تكون مدمرّة
حسنٌ، من الأفضل أن تخبريها بذلــك بلطــف
لن أقوم بإخبارها
مدهش، هذا يبدو قاسي، لكن كما تريدين
ماالذي يحدث؟ - ذلك الخنزيـر طارح والدّتي الغرام -
مرحباً بــه في النادي
مرحباً - مرحباً -
هل (روسكو) نائم؟ - اجـــل -
ماذا فعلتِ اليوم؟ - ماالذي يهمك؟ -
بربّكِ، أنا آسفة عمّا حدث في هذا الصبــاح
حقاً؟ إذن، تعترفين بإن (رودي) وأنا
قادرين على الحصول على علاقة ذات معنى؟
حسناً ... أعترف بأني أحبكِ
حسناً، ماالذي يحدث؟
رودي) أكتفى منكِ)
حسنٌ، لمّ تخبريني بذلك بدلاً عنــه؟
... لأنــه
مشتت عاطفياً من قبل أمــه
و، كما تعلمين ... مغفل عملاق
مدهش، إذن أنا قرأته بشكل خاطئ تماماً - أنا آسفـــة جـــداً -
لا، لقد حذرّتيني، أنا إمرأة بالغــة
كان على أعرف أكثر من ذلــك
انظري إلي، أقدم لنفسي عناية بالاقدام
حتى ذلك الوغد يستطيع أن يلعق أصابـع حمراء جميلة
أهذه هي ميزتّه؟
أجل، لديه فمّ أشبه بـ فخ الاصابع الصينية
خطائي أنني سألــــت
حسناً، سوف اخذ حمام سريــع
" قولي: مرحباً لـ "صديقكِ الحميم " يقصد الدشّ "
كنت سأفعل، لكن بعد أن رأكِ عارية، قد أنفصلنــا
هل سوف تكونين على مايرام؟ - أجــــل -
ألن تفعلي أي شيء جنونّي؟
بربّكِ، خذي الحمام
حــــســـنــاً
وكأنها لاتعرفني تمام المعرفـة
نعم، أريد لحم المحبين المتوسط وبيتزا مع الجبنّ المقشر
أجل، وبعض من الخبزّ المجنون
(مرحباً (رودولف - (بوني) -
كيف دخلتي إلى منزلي؟
رجاء، من تنامي مع رجل ولاتسرق مفاتيحه الإحتياطية؟
حسناً، ماالذي تريدينه؟ - ماأريـده هو أن أقوم بأذيتك -
لكن ليس جسدياً، لأنك ... ربمّا يبدو أنك ستحب ذلــك
لكن على مستوى عاطفـــي، كما أذيتني
لا، أنتِ تنبحين على الشجرة الخاطئة يأختّـــاه
لأنني توقفت عن الشعور منذ عدة سنوات
حــقــاً؟، سوف نرى ذلــك
" زجاجة (شاتو لاتور) مخمرة منذ عام 1957م " تبدو ثميــنــة
شكراً لــك
وفي خدعتي القادمة
... سوف أحاول التلاعب بــ 3 زجاجات من
" (ياويّلي، " زجاجة (مونتراشي
اووه، اووه، اووه
ياللأسف، لست جيدة جداً في ذلــك
حسناً، لقد كذبت، لم أتنظف فقط للتو
أمّـــاه؟
! تبـــاً
لا
وهذه " زجاجة (موتون روتشايلد) " من أجل (جيمي) الصغير
والذي يقبع مريضاً في المستشفـى
رجاء، لا مزيـد
" (وهذه " زجاجة (شاتو مونتلينا
هذه من أجل كل النبيذ المقلد وملاحظاتهم المزعجة
! كفى ! توقفي
لاأستطيع أن أتحمل المزيــد
جيــد، تعال إلي
ياربّــاه، أنتِ رائــعة
الآن مــاذا؟
العقها
مرحبـــاً؟
ياإلهي، لقد تأخرتُ جداً
، )أجل، (بوني
! هناك بالضبط، إضربي بقوة
من ذلـك بحق الجحيـم؟
ياربّــاه
هذا الـ (دوك بلاتي) أفضل بكثير من لحم البقر
أجل، ورائحة المنزل لاتشبه فساء ألف بيضـة
مــرحبـــاً
مرحباً ياسعادة الطباخ (رودي)، شكراً لك من أجل سلة الفسحة
أجل، أعلم إنها ليست من أجلــي
مـاالأمـــر؟
انتظر، دعني أرى إن كانت موجودة
ليست هنا، هل يمكنني أن أوصل لها رســالـــة؟
مهــلاً، دعني أحــضر قلمــاً
تفــضـــل
الــ ... الظلام، العنيف حول "
" مسرحيتنا التي حدثت الليلة الماضية آلمني
مهلاً، أعد ماقلــته؟
سدادة النبيذ سوف تبقى حيث ماهي "
" كعلامة على إلتزامّـي
حسنــاً، سوف أكون متأكداً من أن تصلها الرسالــة
بالطبـع لن أخبر أي أحد في المطعـــم
إلــى اللقــــاء
أعتقد أن شخصاً ما أصبح رقيقاً معــكِ