1
00:02:09,520 --> 00:02:22,807
:ترجمة وتدقيق
Twitter - @Mouusa0
2
00:02:45,841 --> 00:02:46,864
.كان ذلك جيدًا
3
00:02:46,941 --> 00:02:47,952
.شكرًا جزيلاً
4
00:02:47,976 --> 00:02:49,171
.شكرًا لك
5
00:03:21,009 --> 00:03:22,340
.(مساء الخير سيد (ياماموتو
6
00:03:45,332 --> 00:03:47,097
كيف حال والدك؟
7
00:03:47,612 --> 00:03:49,736
تعيشون تحت نفس السقف
أليس كذلك؟
8
00:03:51,206 --> 00:03:53,834
في بعض الأحيان كنت أتمنى
.لو كنت وعاء رامين
9
00:03:55,075 --> 00:03:57,101
بهذه الطريقة على الأقل
.سيُظهر اهتمامًا أكبر بي
10
00:03:59,780 --> 00:04:02,272
لقد كان الأمر صعبًا عليك طوال
.هذه السنوات
11
00:04:03,851 --> 00:04:05,410
.أنت تعرف ما هو عليه
12
00:04:06,263 --> 00:04:07,638
.أنا مُعتاد على ذلك
13
00:04:09,456 --> 00:04:10,753
..نعم
14
00:04:10,858 --> 00:04:13,725
.عمتك (ريكو)، تريدك لتناول العشاء
15
00:04:14,896 --> 00:04:18,229
عمي، لم أعد نفس الصبي الذي
.كان يعيش معك
16
00:04:19,083 --> 00:04:20,377
.إنه محرج نوعًا ما
17
00:04:20,401 --> 00:04:21,961
محرج؟
18
00:04:22,103 --> 00:04:25,265
!تعاملك (ريكو)، مثل ابنها
19
00:04:27,275 --> 00:04:31,074
لم نكن متزوجين بعد عند وصولك
.إلى اليابان لأول مرة
20
00:04:31,179 --> 00:04:32,405
.أتذكر حفل الزفاف
21
00:04:32,846 --> 00:04:35,135
كنت متوترًا جدًا، أليس كذلك؟
22
00:05:13,855 --> 00:05:15,016
..بإختصار
23
00:05:16,647 --> 00:05:18,850
!أنا فاشل حقًا
24
00:05:21,095 --> 00:05:22,996
.كنت دائمًا غيور منك
25
00:05:24,031 --> 00:05:27,057
.كنت أفضل في كل شيء
26
00:05:28,169 --> 00:05:32,014
عندما غادرت المنزل للعمل
..في مطعم كايسيكي
27
00:05:32,039 --> 00:05:34,667
.كنت غاضبًا
28
00:05:35,900 --> 00:05:39,002
كم عدد طهاة الرامين الذين يمكنهم
الطهي لـ كايسيكي؟
29
00:05:49,224 --> 00:05:52,784
.اليوم هو ذكرى وفاتها
30
00:07:48,490 --> 00:07:52,722
رحلة ميكي الذواقة
31
00:07:52,747 --> 00:08:00,711
استكشاف سنغافورة من خلال طعامها
32
00:08:03,224 --> 00:08:05,802
..إذا كان هناك طبق أود أن أوصي به
33
00:08:05,827 --> 00:08:10,286
أي شخص ياباني يزور سنغافورة
..الاستوائية والرطبة
34
00:08:10,397 --> 00:08:12,162
.إنه سرطان البحر الحار
35
00:08:13,033 --> 00:08:17,948
هذا طبق يمكن للسنغافوريين أن يزعموا
.حقًا أنه طبقهم الخاص
36
00:08:17,971 --> 00:08:20,872
.تم إنشاؤه في الخمسينيات
37
00:08:22,243 --> 00:08:24,220
..ثم في الستينيات
38
00:08:24,245 --> 00:08:29,114
هوي كوك واي)، أحد الملوك)
..السماويون الأربعة
39
00:08:29,250 --> 00:08:34,050
قام بتعديل الطبق عن طريق إضافة
.الفلفل والبيض المخفوق
40
00:08:34,888 --> 00:08:36,879
..الملوك السماويون هم
41
00:08:37,725 --> 00:08:40,092
.آباء المطبخ الكانتوني في سنغافورة
42
00:08:41,095 --> 00:08:45,123
كان الطبق يؤكل تقليديًا
..مع الرغيف الفرنسي
43
00:08:46,034 --> 00:08:49,694
ولكن يتم تقديمه الآن عادة
.مع الكعك المقلي
44
00:08:50,674 --> 00:08:52,705
..عندما تغمس في الصلصة
45
00:08:53,374 --> 00:08:56,006
!العجينة المُقرمشة تكمل الطبق بإتقان
46
00:08:56,639 --> 00:08:58,789
..أنا دائمًا أطلب كعكات إضافية
47
00:08:58,812 --> 00:09:01,327
!ومسح كل الصلصة اللذيذة
48
00:09:09,065 --> 00:09:11,201
!شكرًا للتوابل، لقد وصلوا للتو
49
00:09:11,226 --> 00:09:15,184
الوقت هو منتصف الليل في تاكاساكي
.وقد هررت معدتي للتو
50
00:09:50,851 --> 00:09:52,187
.صباح الخير
51
00:09:56,882 --> 00:09:58,577
.تناول الطعام قبل أن يبرد
52
00:10:01,276 --> 00:10:02,408
.شكرًا
53
00:10:52,116 --> 00:10:53,116
!(ماساتو)
54
00:10:53,186 --> 00:10:54,262
.عمي
55
00:10:54,602 --> 00:10:55,828
.فعلتها مُجددًا
56
00:10:56,617 --> 00:10:57,929
ما هذا؟
57
00:10:58,166 --> 00:10:59,416
.إنه حساء
58
00:10:59,900 --> 00:11:02,212
محاولة أخرى فاشلة للحساء الصيني؟
59
00:11:02,236 --> 00:11:03,611
.أنا واثق هذه المرة
60
00:11:04,871 --> 00:11:06,066
!جربه من فضلك
61
00:11:08,023 --> 00:11:09,382
.أخي
62
00:11:10,378 --> 00:11:12,402
.مرة أخرى، نفذت أعواد الأسنان
63
00:11:13,080 --> 00:11:14,150
..ارجوك
64
00:11:14,382 --> 00:11:15,514
!أخي
65
00:11:19,287 --> 00:11:20,607
!أبي
66
00:11:20,969 --> 00:11:22,022
!أبي
67
00:11:22,390 --> 00:11:23,569
!انت
68
00:14:07,221 --> 00:14:09,096
.كل ذلك بلغة الماندرين
69
00:14:14,362 --> 00:14:20,892
..ماساتو الغالي
.أشكرك على دخولك حياتي
70
00:14:44,392 --> 00:14:47,520
..عزيزي كازو
أفتقدك، هل انت بخير؟
71
00:14:47,727 --> 00:14:50,891
أعطني قبلة لماساتو
اكتب لي، حسنًا؟
72
00:16:19,085 --> 00:16:20,952
.سَأقوم بصب هذا
73
00:16:21,087 --> 00:16:22,157
.هذا جيّد
74
00:16:23,156 --> 00:16:24,210
!جيّد جدًا
75
00:16:24,358 --> 00:16:25,397
جيّد؟
76
00:16:32,098 --> 00:16:33,965
.كان يجب أن أعتني به بشكل أفضل
77
00:16:37,003 --> 00:16:39,063
.ربما منحته وقتًا عصيبًا
78
00:16:47,394 --> 00:16:50,776
أعلم أن الأمر لم يكن سهلاً بالنسبة لك
.في المدرسة
79
00:16:54,754 --> 00:16:56,152
.عمي
80
00:17:00,226 --> 00:17:08,176
..هل أصبح قلبه قاسيًا كالحجر
81
00:17:08,201 --> 00:17:09,828
بسبب أمي؟
82
00:17:12,238 --> 00:17:14,036
!كيف يمكنك قول ذلك
83
00:17:14,140 --> 00:17:15,699
!بالطبع لا
84
00:17:16,910 --> 00:17:20,223
..كانت والدتك مثل
85
00:17:21,441 --> 00:17:23,649
.آلِهَة بالنسبة له
86
00:17:24,784 --> 00:17:26,343
آلِهَة؟
87
00:17:30,091 --> 00:17:32,685
..إذا لم يكن من أجل والدتك
88
00:17:33,418 --> 00:17:38,231
.ربما لم ينجو متجر الرامين هذا
89
00:17:40,267 --> 00:17:42,895
..كلما عادوا إلى اليابان
90
00:17:44,105 --> 00:17:51,807
.لقد حاول جاهدًا أن يصنع نكهة جديدة
91
00:17:55,216 --> 00:18:00,813
جلب صٌنعه المزيد من العملاء
.إلى متجرنا
92
00:18:07,762 --> 00:18:14,031
.احتفظ بذكراها حية مع كل طبق رامين
93
00:19:25,072 --> 00:19:26,986
.تحصلي على الفاتورة
94
00:19:29,143 --> 00:19:30,632
!حسنًا، لنذهب
95
00:19:34,881 --> 00:19:37,059
.اعتني بنفسك
96
00:19:37,182 --> 00:19:38,251
.شكرًا جدتي
97
00:19:38,351 --> 00:19:41,314
!كوتا، أنت في أيد أمينة -
!كن جيّد! أراك لاحقًا -
98
00:21:19,118 --> 00:21:21,219
!أبي، لا أريد أن أذهب
99
00:22:15,442 --> 00:22:16,966
!ماساتو)، انتظر)
100
00:23:47,746 --> 00:23:49,277
ماذا يمكنني أن أجلب لك؟
101
00:23:51,205 --> 00:23:55,836
.حساء أضلاع اللحم وفطائر
102
00:23:56,764 --> 00:23:58,029
تقصد ياو تشا غواي؟
103
00:23:58,212 --> 00:23:59,838
.نعم، ياو تشا غواي
104
00:24:00,720 --> 00:24:02,259
.حساء أضلاع اللحم والفطائر
105
00:24:03,817 --> 00:24:05,111
هل انت ياباني؟
106
00:24:05,208 --> 00:24:06,224
.نعم
107
00:24:06,319 --> 00:24:08,014
كيف حالك؟
108
00:24:08,855 --> 00:24:10,187
.أنا بخير
109
00:24:10,581 --> 00:24:13,818
هل تستطيعين تحدث اليابانية؟
110
00:24:14,160 --> 00:24:15,788
.قليلاً
111
00:24:17,698 --> 00:24:19,894
.أحب البرنامج التلفزيوني، أوشين
112
00:24:21,700 --> 00:24:22,792
أوشين؟
113
00:24:25,105 --> 00:24:27,130
هل تحبين الموسيقى اليابانية؟
114
00:24:27,840 --> 00:24:28,949
!نعم
115
00:24:30,097 --> 00:24:31,457
هل تحب أضلاع اللحم؟
116
00:24:31,794 --> 00:24:32,833
!نعم
117
00:24:33,034 --> 00:24:34,159
.أحب أضلاع اللحم
118
00:24:34,381 --> 00:24:36,146
.الحساء جيّد جدًا
119
00:24:36,917 --> 00:24:39,307
.مَذاق الحساء مثل مرق الرامين
120
00:24:46,126 --> 00:24:50,791
هذا أفضل حساء أضلاع اللحم
!في سنغافورة
121
00:24:51,131 --> 00:24:52,974
.أنا سَعيدة أنها أعجبتك
122
00:25:17,924 --> 00:25:19,051
ماساتو)؟)
123
00:25:21,061 --> 00:25:22,238
.سَعيد بلقائك
124
00:25:22,261 --> 00:25:23,787
.(أنا (ماساتو ياماموتو
125
00:25:23,930 --> 00:25:26,219
يبدو وكأننا نعرف بعضنا البعض
.لفترة طويلة
126
00:25:26,799 --> 00:25:27,960
.(أنا (ميكي
127
00:25:28,267 --> 00:25:31,862
.هذه هدية صغيرة من تاكاساكي
128
00:25:31,916 --> 00:25:32,970
.شكرًا لك
129
00:25:33,039 --> 00:25:34,484
.لا تذكريها
130
00:25:36,108 --> 00:25:37,234
.حسنًا
131
00:25:41,047 --> 00:25:44,073
.هذا كشك أرز الدجاج المفضل لدي
132
00:25:45,017 --> 00:25:48,610
حتى جوردون رامزي جاء إلى هنا
.ليتعلم منهم
طاهي وصاحب مطعم اسكتلندي بريطاني
133
00:25:51,290 --> 00:25:53,988
.دجاج مشوي على البخار
134
00:25:54,611 --> 00:25:56,090
.وطبق فاصوليا
135
00:25:57,964 --> 00:26:00,495
هل يمكنك التحدث بلغة الماندرين؟
136
00:26:01,834 --> 00:26:04,114
.لقد عشت هنا لسنوات عديدة
137
00:26:04,137 --> 00:26:05,332
.فهمت
138
00:26:16,700 --> 00:26:17,949
.شكرًا لك
139
00:26:18,739 --> 00:26:19,840
.شكرًا لك
140
00:26:25,107 --> 00:26:26,287
!رائع
141
00:26:32,833 --> 00:26:34,858
.هذه هي صلصات أرز الدجاج
142
00:26:35,101 --> 00:26:37,347
مصنوعة من الفلفل الحار
..والزنجبيل والثوم
143
00:26:37,370 --> 00:26:41,069
.والأهم من ذلك، عصير الكَلمَنسي
الليمون الفلبيني
144
00:26:41,374 --> 00:26:42,864
الكَلمَنسي؟
145
00:26:43,109 --> 00:26:45,387
..الجيّد منها بها عصير طازج
146
00:26:45,412 --> 00:26:48,347
.بدلاً من خل الأرز
147
00:26:49,283 --> 00:26:53,082
.يمكنك معرفة ذلك بمجرد شمه
148
00:26:53,918 --> 00:26:55,097
!رائحته رائعة
149
00:26:55,121 --> 00:26:57,887
.الآن شم رائحة الأرز
150
00:26:59,901 --> 00:27:01,229
!طيب الرائحة
151
00:27:02,195 --> 00:27:04,272
..أن الأرز مطبوخ جيدًا لأن
152
00:27:04,298 --> 00:27:07,824
.كل حبة ممتلئة وغير مكسورة
153
00:27:08,302 --> 00:27:12,033
تأتي الرائحة من عشبة الليمون
..والزنجبيل والثوم
154
00:27:12,138 --> 00:27:14,016
..أوراق الباندان وهي أمر شائع
155
00:27:14,040 --> 00:27:17,670
تستخدم في جنوب شرق آسيا
.لإعطاء النكهة واللون
156
00:27:17,746 --> 00:27:19,012
أوراق الباندان؟
157
00:27:19,079 --> 00:27:21,188
.الآن، انظر إلى الدجاج
158
00:27:22,381 --> 00:27:27,229
تلك الجيدة حقًا لها طبقة من الهلام
.تحت الجلد
159
00:27:27,253 --> 00:27:28,557
.انظر إليها
160
00:27:32,693 --> 00:27:33,700
.أراها
161
00:27:37,698 --> 00:27:40,065
!أنتِ تعرفين حقًا أرز الدجاج
162
00:27:40,729 --> 00:27:41,964
هل نأكل؟
163
00:27:42,301 --> 00:27:43,558
!لنأكل
164
00:27:46,433 --> 00:27:47,674
!لذيذ
165
00:27:48,188 --> 00:27:49,251
أليس كذلك؟
166
00:27:49,275 --> 00:27:50,587
.إنه لذيذ حقًا
167
00:27:51,050 --> 00:27:52,088
.أنا سَعيدة
168
00:27:52,112 --> 00:27:54,315
!نسيت ان مذاق هذا جيّد
169
00:27:57,017 --> 00:27:58,780
..لقد ولدت هنا
170
00:27:58,851 --> 00:28:01,344
.وعشت هنا لفترة مع والدي
171
00:28:03,924 --> 00:28:05,283
.لقد ذكرت ذلك
172
00:28:06,126 --> 00:28:07,297
كم من الوقت؟
173
00:28:07,828 --> 00:28:09,090
.حتى بلغت العاشرة
174
00:28:09,762 --> 00:28:11,924
لم تعد منذ ذلك الحين؟
175
00:28:12,032 --> 00:28:13,133
.لا
176
00:28:14,134 --> 00:28:15,399
..في الحقيقة
177
00:28:16,068 --> 00:28:18,036
.جئت هنا للبحث عن خالي
178
00:28:19,372 --> 00:28:21,966
اعتادت والدتي أن تأخذني لمتجر
.حساء أضلاع اللحم
179
00:28:22,074 --> 00:28:23,253
.لا أستطيع نسيانه
180
00:28:24,677 --> 00:28:27,977
.لقد كان في ذهني لأطول وقت
181
00:28:31,700 --> 00:28:32,810
..حار قليلاً
182
00:28:32,985 --> 00:28:34,146
!حار جدًا
183
00:28:34,688 --> 00:28:36,083
.لكن لذيذ -
.إنه لذيذ حقًا -
184
00:28:36,156 --> 00:28:37,273
!نعم
185
00:28:38,090 --> 00:28:39,355
!الكثير من الثوم
186
00:28:41,587 --> 00:28:44,087
ما الذي أتى بك لسنغافورة؟
187
00:28:45,031 --> 00:28:46,898
.جئت إلى هنا وتزوجت
188
00:28:47,266 --> 00:28:49,258
هل زوجك سنغافوري؟
189
00:28:50,183 --> 00:28:51,247
.ياباني
190
00:28:51,270 --> 00:28:52,979
.أعني، الزوج السابق
191
00:28:53,940 --> 00:28:54,998
.آسف
192
00:28:55,107 --> 00:28:56,701
.لا بأس
193
00:29:00,279 --> 00:29:01,974
.انه جيّد جدًا
194
00:29:04,116 --> 00:29:05,174
.هذا جيّد ايضًا
195
00:29:05,284 --> 00:29:06,774
.يجب أن أجربها
196
00:29:07,119 --> 00:29:08,713
.جربها
197
00:29:36,349 --> 00:29:37,679
.(ميكي)
198
00:29:37,784 --> 00:29:39,261
.(ماساتو)
199
00:29:39,285 --> 00:29:40,362
.قررت الذهاب
200
00:29:40,386 --> 00:29:42,947
.(هذا هو رئيسي (هيديكي
201
00:29:43,089 --> 00:29:44,784
.سَعيد بلقائك
202
00:29:45,257 --> 00:29:46,769
.مرحبًا بك في سنغافورة
203
00:29:46,793 --> 00:29:47,884
.تفضل بالجلوس
204
00:29:48,160 --> 00:29:49,237
.المعذرة
205
00:29:49,261 --> 00:29:50,971
.يا لها من حانة جَميلة
206
00:29:51,364 --> 00:29:52,694
.شكرًا لك
207
00:29:53,103 --> 00:29:54,759
.(هذا السيد (كيسوكي
208
00:29:55,001 --> 00:29:58,335
وهو صاحب متجر رامين مشهور
.في سنغافورة
209
00:29:58,905 --> 00:29:59,996
.شكرًا لك
210
00:30:00,907 --> 00:30:02,704
.(هذا (ماساتو ياماموتو
211
00:30:02,809 --> 00:30:05,988
تدير عائلته متجرًا شهيرًا للرامين
.في تاكاساكي
212
00:30:06,847 --> 00:30:08,008
.(أنا (ماساتو ياماموتو
213
00:30:08,114 --> 00:30:09,291
.سعدت بلقائك
214
00:30:09,315 --> 00:30:11,011
.سَعيد بلقائك
215
00:30:11,117 --> 00:30:13,085
.رحلة السيد (كيسوكي)، مُمتعة
216
00:30:13,319 --> 00:30:16,085
..من كونه بطل الرامين في طوكيو
217
00:30:16,188 --> 00:30:18,817
.لفتح سلسلة متاجر رامين هنا
218
00:30:19,007 --> 00:30:20,851
!حتى أنه تدرب كطاهي فرنسي
219
00:30:21,027 --> 00:30:22,144
!مذهل
220
00:30:22,428 --> 00:30:25,007
.ميكي)، لقد كان صراعًا في البداية)
221
00:30:25,031 --> 00:30:26,108
هل هذا صحيح؟
222
00:30:26,132 --> 00:30:28,178
.بالكاد كان لدي زبائن
223
00:30:28,200 --> 00:30:30,795
.كنت قلق من إغلاق عملي
224
00:30:31,137 --> 00:30:34,116
اعتقدت أنني أعرف ما يحبه
..السنغافوريون
225
00:30:34,140 --> 00:30:35,700
.لكني كنت مخطئًا
226
00:30:36,142 --> 00:30:39,043
.كانت صعبة ولكنها تجربة تعليمية رائعة
227
00:30:39,145 --> 00:30:41,395
.كان والدي طاهيًا هنا في الثمانينيات
228
00:30:42,021 --> 00:30:43,306
طبخ الرامين؟
229
00:30:43,471 --> 00:30:44,752
.لا، كايسيكي
230
00:30:44,985 --> 00:30:49,047
.لا بد أنه كان أحد رواد الطهاة اليابانيين
231
00:30:49,255 --> 00:30:52,817
أرسله رئيسه إلى هنا خلال فترة
..الازدهار الاقتصادي
232
00:30:53,093 --> 00:30:54,958
.وكان معظم زبائنه يابانيين
233
00:31:25,956 --> 00:31:27,150
!مرحبًا
234
00:31:27,919 --> 00:31:29,185
.اليوم هو يوم اجازتي
235
00:31:29,395 --> 00:31:31,990
.المطعم مفتوح لك فقط الليلة
236
00:31:32,777 --> 00:31:33,797
.اجلسي
237
00:31:41,307 --> 00:31:45,121
..أنا لا أطبخ الكايسيكي الليلة، ولكن
238
00:31:45,145 --> 00:31:48,739
.العديد من الأطباق اليابانية الشعبية لك
239
00:31:49,498 --> 00:31:50,576
.شكرًا لك
240
00:32:02,823 --> 00:32:04,112
.مقبلات
241
00:32:13,553 --> 00:32:14,576
!لذيذة
242
00:32:19,411 --> 00:32:22,279
.هنا الساشيمي
243
00:32:26,285 --> 00:32:29,778
.الوسابي و صوص الصويا
244
00:33:05,992 --> 00:33:08,393
.شكرًا على العشاء، كان لذيذًا
245
00:33:08,691 --> 00:33:09,918
.مرحبًا بك
246
00:33:10,162 --> 00:33:11,747
اليوم هو يوم إجازتك؟
247
00:33:11,962 --> 00:33:13,759
لماذا لا تقضيه مع عائلتك؟
248
00:33:14,072 --> 00:33:15,212
.ليسَ لدي عائلة
249
00:33:15,468 --> 00:33:17,993
..لهذا السبب في أيام إجازتي
250
00:33:18,104 --> 00:33:20,970
أذهب لكل مكان لأكل حساء
.أضلاع اللحم
251
00:33:23,910 --> 00:33:25,574
..في يوم إجازتك التالي
252
00:33:25,879 --> 00:33:27,551
هل استطيع ان اعطيك هدية؟
253
00:33:27,904 --> 00:33:30,345
.لأشكرك على هذا العشاء الرائع
254
00:33:43,554 --> 00:33:45,383
.كعك لحم الخنزير المشوي
255
00:33:46,032 --> 00:33:47,735
..زلابية الروبيان
256
00:33:48,182 --> 00:33:49,878
.زلابية اللحم
257
00:33:50,302 --> 00:33:51,716
.وكعكة بخار كبيرة
258
00:33:52,057 --> 00:33:53,338
!كعكة بخار كبيرة
259
00:33:54,825 --> 00:33:55,918
.كعكة كبيرة
260
00:33:55,942 --> 00:33:57,103
!كبيرة جدًا
261
00:33:57,242 --> 00:33:58,679
.كعكة بخار كبيرة
262
00:34:00,025 --> 00:34:01,111
.جربها
263
00:34:02,048 --> 00:34:03,126
.لنأكل
264
00:34:07,419 --> 00:34:10,116
.أتمنى أن أتمكن من قراءة اليابانية
265
00:34:10,222 --> 00:34:11,534
.كاريكتير ياباني
266
00:34:12,818 --> 00:34:13,857
.حسنًا
267
00:34:14,495 --> 00:34:15,511
.سوف أعلمك
268
00:34:25,105 --> 00:34:26,333
..إنه بالون
269
00:34:31,276 --> 00:34:33,244
.قادم من الخارج
270
00:34:33,912 --> 00:34:35,357
.البالونات
271
00:34:37,850 --> 00:34:39,850
..دعيني اعلمك كيف تُقطع هذه
272
00:34:45,225 --> 00:34:46,817
نعم.. حسنًا؟
273
00:34:53,708 --> 00:34:56,059
.وجدت هذا في غرفة والدي
274
00:34:57,136 --> 00:34:58,263
.يوميات أمي
275
00:34:59,138 --> 00:35:00,197
يوميات؟
276
00:35:00,774 --> 00:35:02,742
.إنه مكتوب بلغة الماندرين
277
00:35:04,572 --> 00:35:06,540
هل لي أن ألقي نظرة؟
278
00:35:07,146 --> 00:35:08,317
.تفضلي
279
00:35:21,094 --> 00:35:24,373
..أخذت والدتك هذه المذكرة معها
280
00:35:24,396 --> 00:35:26,575
.في رحلتها الأولى إلى اليابان
281
00:35:33,599 --> 00:35:35,105
.توقفت لكنها كتبت مُجددًا
282
00:35:35,174 --> 00:35:37,174
.عندما أدركت أنها مريضة
283
00:35:38,277 --> 00:35:43,392
.كانت بعض رسائلها الشخصية لك
284
00:35:43,415 --> 00:35:45,145
..هذه اليوميات مثل
285
00:35:45,284 --> 00:35:50,518
.لحاف من الذكريات التي جمعتها معك
286
00:35:50,722 --> 00:35:52,088
أيعقل هذا؟
287
00:35:56,129 --> 00:35:59,792
.كما أنها تركت لك العديد من الوصفات
288
00:36:01,835 --> 00:36:06,600
اللحم المفروم، بيض على البخار
..دجاج بالكاري
289
00:36:06,785 --> 00:36:08,049
!وحساءها
290
00:36:08,074 --> 00:36:11,058
.كانت أمي دائمًا تُعد حساءًا لنا
291
00:36:15,815 --> 00:36:17,044
ماذا يوجد ايضًا؟
292
00:36:19,786 --> 00:36:22,311
.أرادت والدتك أن تتصالح مع جدتك
293
00:36:23,256 --> 00:36:24,950
ماذا حدث بينهما؟
294
00:36:25,391 --> 00:36:27,985
.لم تدخل في التفاصيل
295
00:36:28,954 --> 00:36:30,373
..كان من أملها أن
296
00:36:30,396 --> 00:36:33,935
في يوم من الأيام ستحل الصورة
.الحقيقية محل هذه الرسمة
297
00:36:49,048 --> 00:36:50,524
.من فضلك، أكملي
298
00:37:11,137 --> 00:37:15,096
كان والدك يتحدث دائمًا عن مدينته
.تاكاساكي
299
00:37:16,075 --> 00:37:18,042
.قال انها جميلة جدًا
300
00:37:19,711 --> 00:37:25,742
يوجد في تاكاساكي تمثال ضخم
.لإلهة الرحمة
301
00:37:27,987 --> 00:37:30,065
..يمكنك صعود التمثال
302
00:37:30,089 --> 00:37:32,221
.والاستمتاع بالمنظر والمساحات
303
00:37:35,250 --> 00:37:38,064
..حِينها، في سنغافورة
304
00:37:38,326 --> 00:37:41,756
كنت أبحث عن مكان يوفر له الراحة
.لفترة طويلة
305
00:38:13,729 --> 00:38:15,094
.انها جميلة
306
00:38:17,003 --> 00:38:19,362
.أعلم أنك تفتقد المنزل
307
00:38:23,977 --> 00:38:29,745
لقد ضحيت بالكثير للوصول إلى ما
.أنا عليه الآن
308
00:38:30,682 --> 00:38:31,844
.(مي ليان)
309
00:38:33,920 --> 00:38:40,950
أعلم أنني أستطيع أن أجعل الكثير
.من الناس سعداء بطعامي
310
00:38:41,094 --> 00:38:44,000
لكن سَعادة شخص واحد فقط
..هي المهمة
311
00:38:59,212 --> 00:39:04,926
..لا أستطيع أن أتخيل كم من الوقت والجهد
312
00:39:04,951 --> 00:39:07,693
.قضيتِ في البحث عن هذه الأطعمة
313
00:39:10,023 --> 00:39:13,185
اعتاد (كوكي)، أن يقول أنها مثل
.البحث عن الكنز
314
00:39:14,127 --> 00:39:15,404
كوكي)؟)
315
00:39:15,427 --> 00:39:16,657
.ابني
316
00:39:21,882 --> 00:39:24,045
..أنا لا أشكي
317
00:39:24,070 --> 00:39:27,973
.لكنه سبب عملي في وظيفتين
318
00:39:28,047 --> 00:39:29,187
.إنه يشبهك
319
00:39:29,242 --> 00:39:31,210
هل تعتقد ذلك؟
320
00:39:31,911 --> 00:39:34,090
.أحب أن ألتقي به ذات يوم
321
00:39:35,982 --> 00:39:39,782
لطالما اعتقدت أن مدونتي كانت
.مُجرد هواية تافهة
322
00:39:41,154 --> 00:39:44,966
لم يخطر ببالي أبدًا أنه في يوم من الأيام
..يمكنني مُساعدة شخص ما
323
00:39:44,991 --> 00:39:47,049
.بسبب ذلك
324
00:39:49,361 --> 00:39:55,062
إذا لم يكن الأمر كذلك، فلن أعرف
.حتى من أين أبدأ
325
00:39:57,054 --> 00:40:00,179
يجب أن أتقاضى رسومًا لكوني
.مرشدك السياحي
326
00:40:00,437 --> 00:40:01,672
صحيح؟
327
00:40:01,841 --> 00:40:04,044
.من فضلك اجعليها بسعر معقول
328
00:40:06,212 --> 00:40:07,805
.انظر
329
00:40:07,947 --> 00:40:12,976
اعتاد العمال على نقل البضائع من
.السفن إلى المستودعات
330
00:40:14,821 --> 00:40:19,087
لقد كان عملاً شاقًا، وكانوا بحاجة
.إلى قوتهم
331
00:40:20,059 --> 00:40:21,925
.لم يتمكنوا من شراء اللحوم
332
00:40:22,128 --> 00:40:28,295
لذلك قاموا بغلي أضلاع اللحم
.في الأعشاب الصينية من أجل التغذية
333
00:40:29,401 --> 00:40:30,927
.فهمت
334
00:40:31,858 --> 00:40:34,837
أعرف شخصًا قد يعرف بائعي حساء
.أضلاع اللحم القدامى
335
00:40:35,141 --> 00:40:36,319
حقًا؟
336
00:40:36,342 --> 00:40:38,833
نأمل أن يعرفوا المكان الذي
.انتقل إليه خالك
337
00:40:48,820 --> 00:40:51,200
..اسم معرض الحرب العالمية الثانية
338
00:40:51,224 --> 00:40:54,836
الموجود في مبنى مصنع فورد
..السابق تم تغييره
339
00:40:54,861 --> 00:40:57,206
.بعد رد فعل قوي من الجمهور
340
00:40:57,230 --> 00:40:59,824
..بعض معرض سيونان السنغافوري
341
00:40:59,966 --> 00:41:03,144
..يمجد فصلًا مؤلمًا في تاريخ البلاد
342
00:41:03,169 --> 00:41:05,934
..وتسبب في الكثير من الأذى لمن عانوا
343
00:41:06,005 --> 00:41:09,951
وفقدوا أفراد الأسرة خلال
.الاحتلال الياباني
344
00:41:09,976 --> 00:41:14,090
معرض سيونان: ستتم إعادة تسمية
..الحرب وموروثاتها
345
00:41:14,113 --> 00:41:16,357
..النجاة من الاحتلال الياباني
346
00:41:16,382 --> 00:41:18,714
العم اكيو
347
00:41:20,834 --> 00:41:22,982
هل هذه المحلات الغذائية ذات صلة؟
348
00:41:23,122 --> 00:41:24,340
.نعم
349
00:41:24,383 --> 00:41:25,356
..مذهل
350
00:41:25,424 --> 00:41:26,357
.بالفعل
351
00:41:26,425 --> 00:41:28,087
!معجنات
352
00:41:29,060 --> 00:41:31,029
.إنها مصنوعة يدويًا
353
00:41:31,130 --> 00:41:32,544
.مثير للاهتمام
354
00:41:33,263 --> 00:41:34,291
!هذا هو المكان
355
00:41:34,329 --> 00:41:35,110
هنا؟
356
00:41:35,134 --> 00:41:36,423
.نعم
357
00:41:45,144 --> 00:41:50,123
على الرغم من أن كلمة باك كوت تيه
..تعني حرفيًا شاي أضلاع اللحم
358
00:41:50,149 --> 00:41:52,594
.الشاي ليس في وعاء الحساء في الواقع
359
00:41:52,851 --> 00:41:53,862
.فهمت
360
00:41:53,885 --> 00:41:55,183
.هذا مشوق
361
00:41:55,890 --> 00:41:57,601
.كانت ممارسة شائعة وقتها
362
00:41:57,889 --> 00:42:00,222
..بعد وجبتهم من حساء أضلاع اللحم
363
00:42:00,326 --> 00:42:03,921
يشرب العملاء الشاي ويلحقون
..بأصدقائهم
364
00:42:04,230 --> 00:42:08,144
لذا فإن الوجبة لا تساعد فقط
..على ملء معدتك
365
00:42:08,167 --> 00:42:11,330
.كما أنها تساعدك على الارتباط بأصدقائك
366
00:42:11,803 --> 00:42:13,013
.فهمت
367
00:42:24,951 --> 00:42:28,012
إنه يشبه (آه وي)، من مطعم
.هينج رونج، لأضلاع اللحم
368
00:42:28,745 --> 00:42:30,284
!كان صغيرًا جدًا حِينها
369
00:42:32,325 --> 00:42:34,465
.سمعت أنه فتح مكانه الخاص
370
00:42:35,126 --> 00:42:36,571
ماذا يسمى؟
371
00:42:38,805 --> 00:42:40,796
.لا استطيع التذكر
372
00:42:42,201 --> 00:42:45,795
وانغ)، هل تتذكر ذلك الفتى)
الخجول (آه وي)؟
373
00:42:45,972 --> 00:42:48,307
.كان يجعلني أضحك طوال الوقت
374
00:42:48,875 --> 00:42:50,461
ماذا يسمى متجره الجديد؟
375
00:42:50,842 --> 00:42:53,005
.مطعم حساء ريونيون لأضلاع اللحم
376
00:43:04,090 --> 00:43:06,115
.لنأكل
377
00:43:29,635 --> 00:43:31,146
هل ترغب ببعض الحساء؟
378
00:43:32,491 --> 00:43:33,608
وأنت؟
379
00:43:33,852 --> 00:43:34,984
.نعم
380
00:43:37,123 --> 00:43:38,583
وأنت؟
381
00:43:42,128 --> 00:43:43,963
.شكرًا لكم، استمتعوا بأنفسكم
382
00:43:47,231 --> 00:43:48,762
كيف يمكنني مساعدتك؟
383
00:43:48,863 --> 00:43:50,386
هل تريد المزيد من الحساء؟
384
00:43:54,255 --> 00:43:55,349
وأنتِ؟
385
00:43:55,441 --> 00:43:56,925
.نعم
386
00:44:00,611 --> 00:44:01,736
.شكرًا لك
387
00:44:17,163 --> 00:44:19,342
من أين حصلت على هذه الصورة؟
388
00:44:27,638 --> 00:44:28,701
ماساتو)؟)
389
00:44:29,976 --> 00:44:31,554
.خالي
390
00:44:51,963 --> 00:44:53,002
!ادخل
391
00:44:53,132 --> 00:44:54,249
..عدنا
392
00:44:57,303 --> 00:44:58,914
.ابن أختي
393
00:44:58,937 --> 00:44:59,748
.مرحبًا
394
00:44:59,771 --> 00:45:00,816
.زوجتي
395
00:45:00,839 --> 00:45:02,479
.فقط قل لها خالتي
396
00:45:02,666 --> 00:45:03,682
.ادخل
397
00:45:03,742 --> 00:45:05,176
!اخرجا من غرفتكم
398
00:45:05,344 --> 00:45:07,107
.تعالوا وقابلوا ابن عمتكم
399
00:45:07,313 --> 00:45:08,555
.تعالوا
400
00:45:08,765 --> 00:45:09,913
.قولوا مرحبًا
401
00:45:09,948 --> 00:45:11,127
!مرحبًا
402
00:45:11,551 --> 00:45:13,160
.اجلسوا، اجلسوا
403
00:45:13,578 --> 00:45:14,820
.رجاءًا اجلس
404
00:45:15,583 --> 00:45:16,880
.شكرًا لك
405
00:45:17,936 --> 00:45:21,056
ماساتو)، هذا عشاء مَطبوخ)
.بالمنزل السنغافوري
406
00:45:21,160 --> 00:45:23,503
.إنه لذيذ جدًا، أعدته زوجتي
407
00:45:23,962 --> 00:45:25,079
.شكرًا للطبخ
408
00:45:25,164 --> 00:45:27,007
!هيا لنبدأ في الأكل
409
00:45:27,266 --> 00:45:29,233
!لنأكل
410
00:45:29,568 --> 00:45:30,607
.شكرًا لك
411
00:45:30,702 --> 00:45:33,412
.ماساتو)، أعتقد أنك يجب أن تبقى معنا)
412
00:45:33,641 --> 00:45:35,197
.لدي غرفة مخزن إضافية
413
00:45:35,591 --> 00:45:37,458
.أعني لدي غرفة إضافية
414
00:45:37,613 --> 00:45:38,902
.غرفة احتياطية
415
00:45:39,010 --> 00:45:40,197
.لا بأس
416
00:45:40,812 --> 00:45:43,679
.هيا، غرفتك في الفندق باهظة الثمن
417
00:45:43,835 --> 00:45:45,593
.لا تشعر بالحرج
418
00:45:45,960 --> 00:45:48,062
.ادفع لي نصف سعر فندقك
419
00:45:49,678 --> 00:45:51,131
.أنا فقط أمزح
420
00:45:52,291 --> 00:45:54,181
.هيا، جرب السمك
421
00:45:54,907 --> 00:45:57,617
.هذه السمكة غالية الثمن -
.لذيذة جدًا -
422
00:45:59,096 --> 00:46:00,119
.شكرًا لك
423
00:46:00,199 --> 00:46:01,253
.لا تقلق
424
00:46:01,400 --> 00:46:04,096
.تناول بعض الحساء
425
00:46:04,180 --> 00:46:05,492
.أعطه بعض الحساء
426
00:46:05,589 --> 00:46:07,246
.لهجة والدي كانت تيوشيو
427
00:46:07,288 --> 00:46:08,671
.كان طباخًا رائعًا
428
00:46:08,815 --> 00:46:10,510
.ولهجة والدتي الكانتونية
429
00:46:10,696 --> 00:46:12,172
.أيضًا طباخة رائعة
430
00:46:12,264 --> 00:46:13,764
لذيذ، صحيح؟
431
00:46:15,081 --> 00:46:17,315
ماساتو)، هل زرت حديقة)
حيوان سنغافورة؟
432
00:46:18,012 --> 00:46:19,168
.لا
433
00:46:19,644 --> 00:46:20,980
حديقة جورونج للطيور؟
434
00:46:21,481 --> 00:46:22,316
.لا
435
00:46:22,353 --> 00:46:24,032
إذًا، لماذا انت هنا؟
436
00:46:24,532 --> 00:46:25,867
فقط للبحث عني؟
437
00:46:26,392 --> 00:46:27,532
.خالي
438
00:46:29,072 --> 00:46:32,439
هل يمكنك أن تخبرني كيف أطبخ
حساء أضلاع اللحم؟
439
00:46:33,099 --> 00:46:35,372
.أريد إعادته إلى اليابان
440
00:46:36,480 --> 00:46:38,097
ألست هنا لقضاء عطلة؟
441
00:46:38,169 --> 00:46:41,786
أيها الشاب، حساء أضلاع اللحم
.ليسَ طبقًا سهلاً للطهي
442
00:46:43,109 --> 00:46:45,908
..أفكر دائمًا في طبخ أمي
443
00:46:46,277 --> 00:46:47,972
.وحساء أضلاع اللحم
444
00:46:49,372 --> 00:46:52,160
.كان والدك يشتهي حساء أضلاع اللحم
445
00:46:52,183 --> 00:46:54,084
.سَأرسله إلى منزلك
446
00:46:54,189 --> 00:46:55,306
!لكني لم أمانع
447
00:46:55,386 --> 00:46:57,596
.لانه جعل الجميع سُعداء
448
00:47:01,127 --> 00:47:02,925
.رحل والداي
449
00:47:04,230 --> 00:47:08,189
أريد أن أتذكرهم عن طريق طهي
.حساء أضلاع اللحم
450
00:47:10,656 --> 00:47:12,167
.خالي
451
00:47:12,541 --> 00:47:14,509
هل يمكنني ان اسألك شيئًا؟
452
00:47:15,406 --> 00:47:16,840
..لقد أتيت من اليابان
453
00:47:16,975 --> 00:47:18,764
.بالطبع يمكنك أن تسأل
454
00:47:21,079 --> 00:47:23,633
.لقد وجدت يوميات أمي القديمة
455
00:47:25,083 --> 00:47:28,212
.كتبت عن الجدة
456
00:47:31,157 --> 00:47:33,196
لماذا لم أقابلها؟
457
00:47:34,904 --> 00:47:35,904
.تعال
458
00:47:36,094 --> 00:47:37,211
.اشرب
459
00:47:48,274 --> 00:47:50,766
ما هذا؟
460
00:47:50,802 --> 00:47:51,820
.جربها
461
00:47:51,843 --> 00:47:53,366
.حسنًا إذًا، لنأكل
462
00:47:55,054 --> 00:47:56,091
كيف هذا؟
463
00:47:56,114 --> 00:47:57,092
!رائع
464
00:47:57,115 --> 00:47:58,093
!سَعيدة بذلك
465
00:47:58,116 --> 00:47:59,530
.هذا جيدًا حقًا
466
00:47:59,851 --> 00:48:00,910
ما هذا؟
467
00:48:01,019 --> 00:48:03,351
.يُسمى كاري رأس السمك
468
00:48:04,022 --> 00:48:06,923
تم إنشاؤه من قبل رجل هندي
.في سنغافورة
469
00:48:07,293 --> 00:48:11,807
أفترض أن الأعراق والثقافات المختلفة
..في سنغافورة
470
00:48:11,830 --> 00:48:14,094
!هي أسباب تنوع المطبخ السنغافوري
471
00:48:14,200 --> 00:48:16,293
.نعم، أنت مُحق تمامًا
472
00:48:16,768 --> 00:48:20,103
بدأ العديد من الباعة المتجولين
..في سنغافورة
473
00:48:20,171 --> 00:48:24,039
بيع الطعام على عربات الدفع
.في الشارع
474
00:48:24,710 --> 00:48:27,756
بدأ حساء أضلاع اللحم والرامين
.كطعام في الشوارع
475
00:48:27,779 --> 00:48:30,943
..كانت رخيصة وخاصة لطعام العمال
476
00:48:31,016 --> 00:48:34,042
لكنهم الآن يتمتعون بشعبية كبيرة
.لأنها أصبحت أطباقًا وطنية
477
00:48:34,185 --> 00:48:37,599
هل تعلمين أن الرامين طبق جديد
إلى حد ما في اليابان؟
478
00:48:38,257 --> 00:48:40,953
.لم يكن مشهورًا في الماضي
479
00:48:41,621 --> 00:48:44,172
كانت تسمى المعكرونة الصينية
.في ذلك الوقت
480
00:48:44,195 --> 00:48:48,325
والآن يعتبر الرامين من أشهر
.الأطعمة في اليابان
481
00:48:51,102 --> 00:48:54,334
هل أنت متحمس لتعلم أخيرًا كيفية
صُنع حساء أضلاع اللحم؟
482
00:48:54,806 --> 00:48:57,110
.هذا هو سبب مجيئي لسنغافورة
483
00:48:57,610 --> 00:49:01,002
أنت مدمن، أليس كذلك؟
484
00:49:01,112 --> 00:49:06,779
أنت مثل الرامين، مزيج من المطبخ
.الصيني والياباني
485
00:49:07,044 --> 00:49:08,096
تعتقدين ذلك؟
486
00:49:08,119 --> 00:49:08,929
.نعم
487
00:49:08,954 --> 00:49:12,188
الجزء الجيّد من كلتا الثقافتين
.يسري في دمك
488
00:49:13,058 --> 00:49:15,026
..آمل أن هذا صحيح
489
00:49:16,161 --> 00:49:17,719
.نعم
490
00:49:30,276 --> 00:49:31,936
.(ماساتو)
491
00:49:32,006 --> 00:49:32,780
.هيا بنا
492
00:49:32,811 --> 00:49:34,245
.استيقظ
493
00:49:42,688 --> 00:49:44,884
.المطبخ هناك
494
00:49:49,556 --> 00:49:51,251
.(حسنًا، (ماساتو
495
00:49:52,097 --> 00:49:55,123
.عليك أن تختار أضلاع طازجة
496
00:49:55,366 --> 00:49:58,962
.الطازجة منها مُلطخة بالدماء
497
00:49:59,025 --> 00:50:00,025
.دماء، حسنًا
498
00:50:00,105 --> 00:50:00,769
..نعم
499
00:50:00,806 --> 00:50:03,079
.عليك تقطيعها بسمك حوالي 2 بوصة
500
00:50:03,176 --> 00:50:04,308
!بوصتان
501
00:50:04,977 --> 00:50:06,078
!بوصتان
502
00:50:06,103 --> 00:50:06,770
!بوصتان
503
00:50:06,795 --> 00:50:07,670
!نعم
504
00:50:07,755 --> 00:50:08,341
.حسنًا
505
00:50:08,414 --> 00:50:11,007
.كل الضلوع هنا لصنع الحساء
506
00:50:11,737 --> 00:50:14,682
.هذا ما أكلته في ذلك اليوم
507
00:50:15,026 --> 00:50:16,979
.هذه الأضلاع طازجة
508
00:50:17,188 --> 00:50:19,344
.كما أن هناك آثارًا للدم
509
00:50:20,125 --> 00:50:21,990
..ويجب أن يكون اللحم طريًا
510
00:50:22,083 --> 00:50:23,263
.ترى؟ ليّن
511
00:50:23,394 --> 00:50:24,479
نابض؟
512
00:50:24,765 --> 00:50:27,091
.نعم، نابض
513
00:50:27,828 --> 00:50:29,203
.نطبخ الحساء أولاً
514
00:50:29,498 --> 00:50:31,233
.غلي لمدة 5 ساعات
515
00:50:31,269 --> 00:50:32,143
.لمدة 5 ساعات
516
00:50:32,168 --> 00:50:33,362
.نعم
517
00:50:33,788 --> 00:50:35,811
.سَيكون الحساء حلوًا جدًا
518
00:50:35,869 --> 00:50:36,846
.حلوًا
519
00:50:36,942 --> 00:50:37,731
!وطازجًا
520
00:50:37,757 --> 00:50:38,286
.طازج
521
00:50:38,309 --> 00:50:40,019
.بعد ذلك يجب أن تضيف الفلفل
522
00:50:40,049 --> 00:50:40,461
.الفلفل
523
00:50:40,486 --> 00:50:42,189
.من ساراواك في ماليزيا
524
00:50:42,266 --> 00:50:43,273
.ساراواك، ماليزيا
525
00:50:43,349 --> 00:50:44,125
.إنه الأفضل
526
00:50:44,149 --> 00:50:44,969
ساراواك؟
527
00:50:45,050 --> 00:50:45,995
.نعم
528
00:50:46,051 --> 00:50:48,027
.سنغافورة رطبة للغاية
529
00:50:48,219 --> 00:50:53,317
سوف يساعد الفلفل على طرد
.الرياح من جسمك
530
00:50:53,941 --> 00:50:55,003
.حسنًا
531
00:50:55,426 --> 00:50:56,886
.وكذلك، الثوم
532
00:50:57,428 --> 00:50:59,482
.علينا أن نضع الثوم القديم
533
00:50:59,546 --> 00:51:00,295
.القديم جيّد
534
00:51:00,326 --> 00:51:01,693
.مثلك
535
00:51:02,935 --> 00:51:04,419
التالي هو الملح؟
536
00:51:12,110 --> 00:51:14,044
.بعد أن تمت لمدة 5 ساعات
537
00:51:14,112 --> 00:51:16,565
نضيف نوعًا آخر من أضلاع
.اللحم في الداخل
538
00:51:16,768 --> 00:51:19,494
على نار مُنخفضة، نطبخه
.لمدة 5 ساعات أخرى
539
00:51:19,818 --> 00:51:21,361
.نار مُنخفضة، 5 ساعات
540
00:51:21,387 --> 00:51:22,644
.نعم، 5 ساعات
541
00:51:24,743 --> 00:51:26,227
.أضلاع للأكل
542
00:51:28,055 --> 00:51:29,610
.طبخ لمدة 45 دقيقة
543
00:51:29,663 --> 00:51:30,371
.لمدة 45 دقيقة
544
00:51:30,396 --> 00:51:31,302
.نعم
545
00:51:31,430 --> 00:51:35,398
.بعد 45 دقيقة، يصل الماء إلى الغليان
546
00:51:36,067 --> 00:51:38,263
.على نار صَغيرة
547
00:51:41,039 --> 00:51:42,468
على نار صَغيرة
حسنًا؟
548
00:51:43,456 --> 00:51:45,120
لماذا نُسمية باك كوت تيه؟
549
00:51:45,143 --> 00:51:48,572
كان من المعتاد شرب الشاي الصيني
.بعد تناول أضلاع اللحم
550
00:51:51,178 --> 00:51:52,209
.تذكر
551
00:51:52,316 --> 00:51:55,644
.عندما تصب الشاي، عليك أن تفعل ذلك
552
00:51:56,865 --> 00:51:58,341
هكذا، ترى؟
553
00:51:58,741 --> 00:51:59,796
.أرى
554
00:52:01,146 --> 00:52:02,350
.هذا كل شيء
555
00:52:02,593 --> 00:52:03,593
..هيا
556
00:52:03,749 --> 00:52:04,874
.جربه
557
00:52:04,963 --> 00:52:06,142
.شكرًا لك
558
00:52:06,763 --> 00:52:07,896
.بصحتك
559
00:52:08,421 --> 00:52:10,085
.انفخ عليه قبل الشرب
560
00:52:10,193 --> 00:52:11,232
.انفخ
561
00:52:11,532 --> 00:52:12,532
.انفخ
562
00:52:12,803 --> 00:52:13,921
.اشرب
563
00:52:16,417 --> 00:52:17,566
!لذيذ
564
00:52:17,708 --> 00:52:18,793
!لذيذ
565
00:52:18,944 --> 00:52:20,264
!لذيذ
566
00:52:23,794 --> 00:52:24,801
جيّد؟
567
00:52:24,895 --> 00:52:25,965
..حسنًا، هيا
568
00:52:26,062 --> 00:52:28,593
.لنأكل أضلاع اللحم، ثم نشرب الشاي
569
00:52:35,126 --> 00:52:36,485
.حسنًا
570
00:52:39,651 --> 00:52:40,808
مغرفتين أخريين؟
571
00:52:40,832 --> 00:52:41,994
.نعم، هذا صحيح
572
00:52:42,067 --> 00:52:43,074
..أكثر بقليل
573
00:52:43,121 --> 00:52:44,340
أكثر بقليل؟
574
00:52:44,442 --> 00:52:45,723
بهذا القدر؟
575
00:52:46,938 --> 00:52:48,039
.كافٍ
576
00:52:51,309 --> 00:52:53,168
.رجاءًا واصل
577
00:52:59,217 --> 00:53:00,742
!ممتاز
578
00:53:01,319 --> 00:53:02,844
!رائع
579
00:53:02,988 --> 00:53:04,132
ما رأيك؟
580
00:53:04,155 --> 00:53:06,021
.لعابي يسيل
581
00:53:06,157 --> 00:53:07,819
.يتبقى اثنان آخران
582
00:53:07,883 --> 00:53:08,688
!نعتمد عليك
583
00:53:08,759 --> 00:53:10,227
.أنتما فريق رائع
584
00:53:10,361 --> 00:53:11,852
هل تعتقد ذلك؟
585
00:53:11,963 --> 00:53:14,869
..أحيانًا لا يرفع إصبعه حتى
586
00:53:15,366 --> 00:53:17,662
.إنه في مزاج جيّد اليوم
587
00:53:17,803 --> 00:53:20,170
.أمي، هذا لأنك أفضل طاهية
588
00:53:20,246 --> 00:53:21,808
.لستِ بحاجة لمساعدتي
589
00:53:21,907 --> 00:53:23,806
..شكرًا لك، لكني احتاجك
590
00:53:23,930 --> 00:53:25,102
.بالطبع احتاجك
591
00:53:25,176 --> 00:53:28,894
الليلة يمكنني الاستمتاع بوجبة
!منزلية لطيفة
592
00:53:32,851 --> 00:53:34,155
!انتهيت
593
00:53:34,385 --> 00:53:36,183
!شكرًا لطبخك
594
00:53:36,287 --> 00:53:38,076
.شكرًا لك
595
00:53:39,190 --> 00:53:40,817
.سَأذهب للفراش قريبًا
596
00:53:41,126 --> 00:53:42,991
!ليلة سَعيدة
597
00:53:46,832 --> 00:53:48,176
.إنه ناضج جدًا
598
00:53:48,199 --> 00:53:50,111
هل هذا صحيح؟
599
00:53:50,135 --> 00:53:52,112
هل انتم دائمًا هكذا؟
600
00:53:52,137 --> 00:53:54,049
مثل ماذا؟
601
00:53:54,072 --> 00:53:56,904
تتحدثون مع بعضكم بلغة اخرى؟
602
00:53:58,864 --> 00:54:00,808
ليست لغتك اليابانية التقليدية؟
603
00:54:01,046 --> 00:54:02,874
.يمكنك قول ذلك
604
00:54:03,447 --> 00:54:08,942
كنت دائمًا مع والدتي في المطبخ
.عندما تطبخ
605
00:54:09,353 --> 00:54:11,392
.كنت أتشبث بمئزرها
606
00:54:15,994 --> 00:54:19,988
..بعد وفاتها
607
00:54:20,098 --> 00:54:22,488
.لم أستطع النوم بدون مئزرها
608
00:54:23,267 --> 00:54:27,796
كانت تفوح منه رائحة لبن ودقيق
.ويُذكرني بها
609
00:54:28,406 --> 00:54:33,179
وعلى الرغم من أنه كان مُتسخ، ولكن
.لن أسمح لأي شخص بغسله
610
00:54:34,278 --> 00:54:35,793
.أنا أعتز به
611
00:54:36,114 --> 00:54:38,067
.ما زلت أملكه معي اليوم
612
00:54:41,285 --> 00:54:42,685
.إنه المفضل لدي
613
00:54:44,923 --> 00:54:46,083
.سَاعد نفسك
614
00:54:46,191 --> 00:54:48,163
.نكهة جوز الهند
615
00:54:48,303 --> 00:54:49,357
.إنه لذيذ
616
00:54:52,197 --> 00:54:55,329
.كلاكما يفعل ما أقول له
617
00:54:57,068 --> 00:54:59,521
.ومن أجلك، بذلت قصارى جهدي
618
00:54:59,997 --> 00:55:01,786
.الباقي يَعتمد على حظك
619
00:55:01,879 --> 00:55:03,118
كن لطيفًا معها، حسنًا؟
620
00:55:03,141 --> 00:55:04,281
.حسنًا
621
00:55:15,539 --> 00:55:16,760
.أنتم جميعًا هنا
622
00:55:16,790 --> 00:55:17,791
!جدتي
623
00:55:17,850 --> 00:55:18,952
.ادخلوا
624
00:55:19,024 --> 00:55:22,961
.أحضرنا المكونات لطهي وجبة لذيذة
625
00:55:23,943 --> 00:55:26,708
لماذا تهتمون بالطهي وأنتم
مشغولون في المتجر؟
626
00:55:27,098 --> 00:55:28,657
.يمكننا الأكل بالخارج
627
00:55:28,799 --> 00:55:29,994
.لا بأس
628
00:55:31,158 --> 00:55:32,237
من هذا؟
629
00:55:32,303 --> 00:55:33,623
أحد موظفيك؟
630
00:55:34,703 --> 00:55:36,226
.إنه شاب وسيم
631
00:55:36,374 --> 00:55:38,756
.أنت تبدو مثل الآيدول الكوري
632
00:55:39,277 --> 00:55:40,558
ما اسمك؟
633
00:55:41,179 --> 00:55:43,663
.(أمي، اسمه (ماساتو
634
00:55:43,935 --> 00:55:45,810
ما.. ماذا؟
635
00:55:47,185 --> 00:55:48,638
.(ابن (مي ليان
636
00:55:48,999 --> 00:55:50,616
.مرحبًا، جدتي
637
00:55:57,661 --> 00:55:58,997
!أمي
638
00:55:59,904 --> 00:56:01,240
!أمي
639
00:56:24,657 --> 00:56:27,876
!أمي، افتحي الباب
640
00:56:29,570 --> 00:56:31,655
.تعالي وقابلي حَفيدك
641
00:56:54,385 --> 00:56:55,619
!سخيف
642
00:56:55,741 --> 00:56:57,265
!تريدين الزواج من أجنبي
643
00:56:57,288 --> 00:56:59,764
من يأتي للمحل كل اسبوع؟
644
00:56:59,925 --> 00:57:01,737
ما مدى معرفتك به؟
645
00:57:01,987 --> 00:57:04,698
.إنه أكبر منك بكثير
646
00:57:05,217 --> 00:57:06,940
..كل ما تعلمينه ان
647
00:57:06,965 --> 00:57:09,093
.لديه زوجة وأطفال بالفعل في اليابان
648
00:57:09,400 --> 00:57:10,891
.لا، ليسَ لديه
649
00:57:11,042 --> 00:57:12,813
.كنا معًا لمدة عام ونصف
650
00:57:12,838 --> 00:57:14,103
عام ونصف؟
651
00:57:14,205 --> 00:57:16,106
وأنتِ تخبرني الآن؟
652
00:57:16,889 --> 00:57:17,944
..في قلبك
653
00:57:18,076 --> 00:57:21,232
هل هذا الرجل أهم لك من والدتك؟
654
00:57:22,856 --> 00:57:23,947
.آسفة أمي
655
00:57:24,082 --> 00:57:27,316
.أنتما تعرفان لماذا تكره عائلتنا اليابانيين
656
00:57:29,702 --> 00:57:32,051
.لقد قتلوا جدك
657
00:57:32,176 --> 00:57:34,106
والآن تريدين الزواج من أحدهم؟
658
00:57:34,192 --> 00:57:37,855
!أمي، هذا حدث منذ زمن بعيد
659
00:57:38,362 --> 00:57:41,174
أليسَ جيدًا أن أختي وجدت من يحبها؟
660
00:57:42,100 --> 00:57:45,126
هل أنتما الاثنان تتحدان علي؟
661
00:58:27,913 --> 00:58:29,030
.أختي
662
00:58:29,980 --> 00:58:32,386
هل سَتغادرين، وتذهبين لـ(كازو)؟
663
00:58:34,785 --> 00:58:36,519
ما هو خياري؟
664
00:58:37,631 --> 00:58:38,983
..لديك خيار
665
00:58:40,158 --> 00:58:42,064
.فقط إتبعي قلبك
666
00:58:43,833 --> 00:58:47,760
.يمكنني القول أن (كازو)، يهتم بك حقًا
667
00:58:49,167 --> 00:58:50,346
.تزوجي منه
668
00:58:51,464 --> 00:58:55,894
.لكن أمي قالت إنها سَتتبرأ مني
669
00:58:56,274 --> 00:58:59,852
.بعد فترة، سوف تسامحك
670
00:59:04,014 --> 00:59:06,107
هل تعتقد ذلك حقًا؟
671
00:59:09,995 --> 00:59:11,299
لهذا فعلت ذلك؟
672
00:59:11,965 --> 00:59:13,332
بسببك؟
673
00:59:15,438 --> 00:59:16,657
.لقد كان خطأ
674
00:59:17,062 --> 00:59:19,905
اعتقدت أن جدتك كانت تحاول
.فقط إخافة والدتك
675
00:59:20,130 --> 00:59:22,005
.ثم ساءت الأمور
676
00:59:22,868 --> 00:59:25,837
.بدأ أقاربها يتحدثون من وراء ظهرها
677
00:59:28,138 --> 00:59:29,833
..بعد أن تزوجت
678
00:59:29,975 --> 00:59:32,154
.الجدة توقفت عن الحديث معها
679
00:59:33,078 --> 00:59:34,874
لماذا هي لئيمة جدًا؟
680
00:59:37,011 --> 00:59:38,214
.(ماساتو)
681
00:59:38,555 --> 00:59:41,383
لقد علمتك كيفية طهي حساء
.أضلاع اللحم لعائلتنا
682
00:59:41,916 --> 00:59:44,087
هل يمكنك أن تعدني بشيء واحد؟
683
00:59:46,120 --> 00:59:48,182
.فقط اترك الجدة وشأنها
684
01:01:44,309 --> 01:01:47,300
.أتذكر المشي في طريق الجسر الجديد
685
01:01:47,419 --> 01:01:50,945
..وكان والدي قد مضى قدمًا
686
01:01:51,049 --> 01:01:53,177
..وكنت أسير خلفه
687
01:01:53,602 --> 01:01:56,118
..ينظر لكل الناس الذين ماتوا
688
01:01:56,221 --> 01:02:01,056
والرائحة، تنبعث منهم رائحة جثث
..ميتة، مُحتضرة، مُتعفنة
689
01:02:01,159 --> 01:02:02,970
..وأشياء كالدخان
690
01:02:02,993 --> 01:02:04,930
.كان الضباب لا يزال موجودًا
691
01:02:06,231 --> 01:02:08,343
..وصادفت سَيدة صينية
692
01:02:08,366 --> 01:02:11,233
كان لديها طفل بين ذراعيها
.والطفل كان يبكي
693
01:02:11,336 --> 01:02:14,863
..وفكرت، طفل مسكين، إنه جائع
694
01:02:14,973 --> 01:02:17,074
..سَأذهب وألتقطه وأخذه
695
01:02:17,207 --> 01:02:21,337
كان لدينا مراكز إسعافات أولية بكل
.مكان بحلول هذا الوقت
696
01:02:22,112 --> 01:02:24,432
.سوف آخذ الطفل إليهم
697
01:02:25,849 --> 01:02:30,397
قبل أن أتمكن من الوصول إليها
..نزل حارس ياباني
698
01:02:30,421 --> 01:02:33,100
..ذهب للمرأة، وأخذ الطفل
699
01:02:33,123 --> 01:02:36,991
وأعتقدت أنه سَيأخذ الطفل
.إلى الإسعافات الأولية
700
01:02:37,301 --> 01:02:38,668
هل تعلم ماذا فعل؟
701
01:02:38,729 --> 01:02:40,627
..ألقى الطفل في الهواء
702
01:02:40,731 --> 01:02:43,293
.وجعله يسقط على طرف نصله
703
01:02:43,934 --> 01:02:46,277
.واستطعت أن أرى الدم يسيل
704
01:02:46,404 --> 01:02:48,239
.شعرت بالرعب
705
01:02:48,406 --> 01:02:50,806
.لم أصدق ما رأيته
706
01:02:50,941 --> 01:02:53,921
..ظننت أن عقلي كان يمارس الحيل
707
01:02:53,944 --> 01:02:56,920
.اعتقدت أنه يجب أن يكون خيالي
708
01:03:30,947 --> 01:03:32,970
..عندما وصلت لتاكاساكي لأول مرة
709
01:03:33,183 --> 01:03:36,813
.كنت أحمل الكثير من الألم والخوف
710
01:03:37,956 --> 01:03:40,981
.لكن ببطء، تمكنت من الشفاء
711
01:03:45,130 --> 01:03:50,795
حصلت آلهة الرحمة على حق
..السَعادة الأبدية
712
01:03:51,201 --> 01:03:56,106
لكنها تخلت عن ذلك وبقيت على الأرض
.لتخفيف المعاناة البشرية
713
01:04:12,322 --> 01:04:16,439
يعتقد اليابانيون أن دمية داروما
.يمكنها أن تمنح الأمنيات
714
01:04:20,098 --> 01:04:22,342
..وعندما تتحقق أمنيتك
715
01:04:22,367 --> 01:04:24,898
.تقوم بشطب العين الأخرى
716
01:04:40,285 --> 01:04:45,518
..تعلمت أنه عندما تزداد متاعب الحياة
717
01:04:45,723 --> 01:04:51,252
.إن جمال الطبيعة علاج جيّد
718
01:05:00,738 --> 01:05:06,302
إنها تلطفنا وتحمينا من حقائق
.الحياة القبيحة
719
01:05:10,148 --> 01:05:14,106
بالطبع، نحن نعلم أن لا شيء
.يدوم إلى الأبد
720
01:05:15,053 --> 01:05:19,889
.يذكرنا ضعف الطبيعة بأن الحياة حساسة
721
01:05:20,991 --> 01:05:22,322
.الحياة عابرة
722
01:05:22,993 --> 01:05:30,059
.نحن بحاجة للقتال وحماية ما هو ثمين
723
01:05:32,703 --> 01:05:34,866
..اتخذت خطوة جريئة
724
01:05:35,005 --> 01:05:37,114
.لكن أعتقد أنني اتخذت القرار الصائب
725
01:05:49,287 --> 01:05:51,983
.كانت أمي دائمًا قوية الإرادة
726
01:05:52,290 --> 01:05:55,089
.عندما مات أبي، اعتنت بالعمل
727
01:05:55,726 --> 01:05:58,005
..في ذلك الوقت، قال بعض العملاء
728
01:05:58,028 --> 01:06:00,173
..بدون زوجها
729
01:06:00,198 --> 01:06:03,791
هذه المرأة الكانتونية لا يمكنها أن تصنع
.حساء أضلاع اللحم جيدًا
730
01:06:04,134 --> 01:06:07,729
.لكنها جعلته أفضل
731
01:06:09,139 --> 01:06:11,451
.لابد أن والدتك قد دمرت
732
01:06:12,185 --> 01:06:13,685
..لم تكن محطمة فقط
733
01:06:13,791 --> 01:06:15,869
.كانت غاضبة من العالم كله
734
01:06:16,079 --> 01:06:18,696
.ماتت أختي بعد ستة أشهر من مرضها
735
01:06:18,949 --> 01:06:22,191
إنه لأمر فظيع أن يضطر أحد الوالدين
.إلى دفن طفله
736
01:06:22,352 --> 01:06:24,539
(لم تتمكن من رؤية (مي ليان
.مرة أخيرة
737
01:06:24,688 --> 01:06:26,633
.الا تعتقدين أن ذلك يرثى له
738
01:06:43,308 --> 01:06:45,072
.(ماساتو)
739
01:06:45,175 --> 01:06:46,166
..أعتقد أنك اكتـ
740
01:06:46,276 --> 01:06:49,076
ألا تعتقدين أن جدتي مريعة؟
741
01:06:49,379 --> 01:06:51,781
..(تلك السيدة (لي
742
01:06:56,820 --> 01:07:00,280
لماذا كان على والدتي أن تعاني؟
743
01:07:06,196 --> 01:07:08,165
.لم تفعل شيئًا سيئًا
744
01:07:16,949 --> 01:07:18,753
.أعطيني مرةً أخرى
745
01:07:18,776 --> 01:07:20,352
.يجب ان تتوقف
746
01:07:20,378 --> 01:07:22,745
.مرةً أخرى، من فضلك
747
01:07:43,266 --> 01:07:46,168
كيف يمكنك أن تفعلين ذلك لابنتك؟
748
01:07:46,304 --> 01:07:47,931
.أنا لا أفهم كلمة تقولها
749
01:07:48,038 --> 01:07:49,382
.أنت مصدر إزعاج
750
01:07:49,407 --> 01:07:50,350
!غادر
751
01:07:50,375 --> 01:07:52,069
.انتظري، انتظري
752
01:07:52,175 --> 01:07:54,920
..بسببك
753
01:07:54,945 --> 01:07:57,141
.هذا كل ما تبقى لي منها
754
01:07:57,215 --> 01:07:59,182
هل تعلمين ما هذا؟
755
01:07:59,817 --> 01:08:01,784
.يوميات أمي
756
01:08:02,019 --> 01:08:06,082
.إنه مليء بالحزن
757
01:08:08,393 --> 01:08:10,793
هل استمتعتِ بتعذيبها؟
758
01:08:10,851 --> 01:08:12,398
..لأن الأب كان يابانيًا
759
01:08:12,462 --> 01:08:14,261
هل كان ذنبه؟
760
01:08:14,332 --> 01:08:16,198
هل كان ذنبه؟
761
01:08:16,266 --> 01:08:18,565
لا يهم من أين هو، أليس كذلك؟
762
01:08:18,668 --> 01:08:20,245
..لا يهم من أين هو
763
01:08:20,270 --> 01:08:21,863
إذًا ماذا؟ لماذا انا هنا؟
764
01:08:21,972 --> 01:08:23,031
هل انا غير موجود؟
765
01:08:23,141 --> 01:08:25,117
كيف تجرؤ أن تصرخ في وجهي؟
766
01:08:25,188 --> 01:08:26,219
ماذا تعرف؟
767
01:08:26,244 --> 01:08:27,871
..بسببك
768
01:08:27,978 --> 01:08:31,039
.ماتت والدتي في حزن
769
01:08:32,883 --> 01:08:35,682
.لم يبقى لي شيء
770
01:08:37,087 --> 01:08:39,954
!لم يبقى لي شيء
771
01:08:40,791 --> 01:08:43,658
.كانا يحبان بعضهما
772
01:08:44,828 --> 01:08:47,798
.انظري بنفسك
773
01:08:53,003 --> 01:08:54,737
!اغرب عن وجهي
774
01:09:25,268 --> 01:09:28,829
ميكي: هل عدت إلى المنزل بأمان
الليلة الماضية؟
775
01:10:10,065 --> 01:10:11,073
.انت
776
01:10:11,567 --> 01:10:13,976
الوقت متأخر جدًا، ماذا تفعل؟
777
01:10:15,523 --> 01:10:16,905
.هذا من أجل الجدة
778
01:10:19,389 --> 01:10:20,915
..إنها غاضبة جدًا منك
779
01:10:21,025 --> 01:10:22,254
وتريد أن تفعل هذا لها؟
780
01:10:22,392 --> 01:10:23,532
.لن تقبل ذلك
781
01:10:23,625 --> 01:10:25,234
.لكن لا بد من المحاولة
782
01:10:25,830 --> 01:10:27,462
.إنه أيضًا لأمي
783
01:10:34,457 --> 01:10:35,489
!انت
784
01:10:36,073 --> 01:10:38,033
لماذا تضع الدجاج في القدر؟
785
01:10:38,408 --> 01:10:42,003
.أريد أن أصنع رامين خاص جدًا للجدة
786
01:10:43,319 --> 01:10:44,413
كيف خاص؟
787
01:10:44,871 --> 01:10:46,964
.رامين ممزوج مع باك كوت تيه
788
01:10:48,319 --> 01:10:50,013
رامين تيه؟
789
01:10:50,573 --> 01:10:51,636
!فكره جيّده
790
01:10:52,277 --> 01:10:54,402
!ربما يمكنني مساعدتك
791
01:11:18,762 --> 01:11:19,739
.(كيسوكي)
792
01:11:19,764 --> 01:11:20,994
.مرحبًا
793
01:11:21,017 --> 01:11:22,195
.مطعم لطيف
794
01:11:22,219 --> 01:11:23,343
هل نبدأ؟
795
01:11:23,368 --> 01:11:24,916
!حسنًا
796
01:11:30,667 --> 01:11:32,086
.أعددت هذا من أجلك
797
01:11:32,196 --> 01:11:33,273
.شكرًا لك
798
01:11:33,297 --> 01:11:34,422
.أعلم أنك مشغول
799
01:11:34,464 --> 01:11:36,057
.ليست مشكلة
800
01:11:36,133 --> 01:11:38,696
سيد (كيسوكي)، لقد صنعت
.واحد جديد
801
01:11:38,721 --> 01:11:39,792
حساء؟
802
01:11:39,875 --> 01:11:41,226
.نعم
803
01:11:48,312 --> 01:11:50,007
ماذا تعتقد؟
804
01:11:50,147 --> 01:11:51,757
!لذيذ جدًا
805
01:11:51,782 --> 01:11:53,750
.أنا مرتاح
806
01:11:53,850 --> 01:11:57,130
بالنسبة لهذا المرق، أعتقد يجب عليك
.استخدام المعكرونة الرقيقة
807
01:11:57,154 --> 01:11:59,065
.معكرونة رقيقة ومستقيمة
808
01:11:59,090 --> 01:12:01,855
هل يجب أن أضيف المزيد من الماء؟
809
01:12:01,959 --> 01:12:03,412
..لجانب كمية الماء
810
01:12:03,594 --> 01:12:06,461
يجب أن تفكر أيضًا في نوع الدقيق
..الذي نستخدمه
811
01:12:06,530 --> 01:12:08,708
.خاصة في طقس سنغافورة الرطب
812
01:12:08,733 --> 01:12:10,564
.فهمت
813
01:12:36,293 --> 01:12:37,784
.إنه جيّد
814
01:12:38,094 --> 01:12:40,257
.سَعيد لسماع ذلك
815
01:14:18,362 --> 01:14:22,959
أمي، (ماساتو)، يرغب في الاعتذار
.عن تلك الليلة
816
01:14:25,105 --> 01:14:27,886
طلب مني أن أعلمه كيف يصنع
.حساء أضلاع اللحم
817
01:14:28,747 --> 01:14:32,145
..لقد صنع لك طبق رامين خاص
818
01:14:32,376 --> 01:14:34,336
.وآمل أن تغفرين له
819
01:16:17,080 --> 01:16:20,745
.هناك فراغ في قلبي لا أستطيع ملؤه
820
01:16:21,918 --> 01:16:24,262
.الماضي يلعب باستمرار في ذهني
821
01:16:24,287 --> 01:16:28,782
.أحلم بالعودة إلى الأيام الخوالي
822
01:16:29,791 --> 01:16:33,352
..أمي وأخي الصغير
823
01:16:33,618 --> 01:16:36,261
.أفتقد كيف اعتدنا أن نكون
824
01:16:45,108 --> 01:16:47,134
.(أنا (ماساتو
825
01:16:48,113 --> 01:16:49,324
.جيّد
826
01:16:51,180 --> 01:16:53,875
هل يمكنك تعليمي المزيد
من لغة الماندرين؟
827
01:16:54,685 --> 01:16:55,685
.نعم
828
01:16:58,389 --> 01:17:00,084
.أنا مجنون
829
01:17:00,424 --> 01:17:02,984
.أنا مجنون
830
01:17:03,696 --> 01:17:05,509
مجنون؟
831
01:17:05,953 --> 01:17:08,087
.أنا مجنون
832
01:17:09,195 --> 01:17:10,453
.يا مجنون
833
01:17:10,730 --> 01:17:12,535
.شخص ما هنا لرؤيتك
834
01:17:13,136 --> 01:17:14,365
.أنا مجنون
835
01:17:15,239 --> 01:17:17,037
.أنا مجنون
836
01:17:43,100 --> 01:17:47,326
.سوف أعلمك كيفية طهي هذه الأطباق
837
01:18:10,904 --> 01:18:12,131
.كاري
838
01:18:12,395 --> 01:18:14,364
كاري؟
839
01:19:38,786 --> 01:19:40,302
.قطع صغيرة
840
01:19:47,487 --> 01:19:48,776
.هذا صحيح
841
01:20:05,937 --> 01:20:08,704
.نفس المقدار
842
01:20:39,924 --> 01:20:41,338
!نعم، نعم
843
01:20:43,146 --> 01:20:44,481
.حركها
844
01:20:44,981 --> 01:20:46,950
احركها؟
845
01:21:01,526 --> 01:21:03,440
.فهمت
846
01:21:06,169 --> 01:21:08,138
.شكرًا لك
847
01:21:15,678 --> 01:21:17,170
.لنأكل
848
01:21:28,015 --> 01:21:30,108
..هذا الطعم
849
01:21:35,299 --> 01:21:36,892
.لنأكل
850
01:21:51,057 --> 01:21:52,619
.أمي
851
01:22:48,438 --> 01:22:50,938
.أنا آسفة
852
01:23:27,165 --> 01:23:28,988
مرحبًا، طاولة لشخصين؟
853
01:23:29,012 --> 01:23:30,910
.من هذا الاتجاه من فضلك
854
01:23:31,114 --> 01:23:33,082
.مرحبًا
855
01:24:14,357 --> 01:24:16,257
.لنأكل
856
01:24:43,386 --> 01:24:45,355
.لذيذ