تم التنزيل من YTS.MX
موقع أفلام YIFY الرسمي: YTS.MX
[قرقق دجاج]
[الموسيقى متفائلا]
[مورغان سبورلوك] صباح الخير.
[مضيف تلفزيوني] حسنًا ، أنت تعرف اسمه ، تعرف وجهه ،
المخرج والمنتج والممثل والكاتب
المرشح لجائزة الأوسكار أفضل فيلم وثائقي ، "Super Size Me".
هل هناك أي دعائم أو أي شيء أحتاج إلى معرفته؟ هل أنت فقط؟
أنا فقط.
[منتج] الكاميرا الأولى ، لقطة متوسطة.
-إنه ينضم إلينا على الهواء مباشرة هذا الصباح. -صباح الخير.
صباح الخير. شكرا لوجودكم هنا.
[امرأة] حسنًا ، هناك مطعم جديد لأقذفه.
سيكون مطعم دجاج.
تم إحضاره إلى وسط أوهايو بواسطة Morgan Spurlock.
نجم الفيلم الوثائقي "Super Size Me".
الآن هو يفتتح مطعمه الخاص ، هنا في وسط أوهايو.
مع طلاء جديد من الخارج وورق بني يغطي كل ما يجري بالداخل.
هل من الممكن أن نكون جميعًا خاضعين لمزحة واحدة عملاقة؟
هل تفتح غدا؟ -نفتح غدا ،
11 صباحا الافتتاح الكبير.
[هتاف وتصفيق]
- الآن ، أعرف ما تفكر فيه.
كيف دخل رجل مثلي في عمل مثل هذا؟
حسنًا ، بدأ كل شيء عندما تلقيت بريدًا إلكترونيًا خاصًا جدًا.
"مرحبًا ، أتواصل من 72andSunny ،
وكالة إعلانات Carl's Jr. و Hardee's.
نحن نستكشف مفهومًا لبرنامج نصي مع Morgan Spurlock.
لقد جاء إلى أحد مطاعمنا لفضحنا كعلامة تجارية سيئة للوجبات السريعة ،
ثم اكتشف أننا نقوم بالكثير من الأشياء الرائعة ؛
جميع اللحوم الطبيعية ،
بسكويت مصنوع من الصفر ،
دجاج بالبقسماط.
لذلك نحن في الواقع نقوم بعمل جيد للوجبات السريعة.
نود أن نعرف أفكارك ".
أفكاري ...
يجب أن تمزح معي.
لكن هذا جعلني أتساءل ، هل تغيرت الأشياء حقًا؟
مرحبا بكم في برجر كنج.
[رجل] الحديقة الجديدة - سلطات طازجة ولفائف.
[امرأة] برغر الفاصوليا السوداء الجديد من ويندي .
- هل الأمور تتحسن بالفعل ؟
هل أصبحت الوجبات السريعة أكثر صحة؟
-على الاطلاق. -أنا اعتقد ذلك.
-وأود أن أقول نعم. - إنه أفضل لك ولذيذ.
لن يصدقوا أنه تاكو بيل.
[مورغان] مع 44٪ من الأمريكيين يتناولون الوجبات السريعة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ،
من الأفضل أن يكون رائعًا حقًا .
لدينا بعض السلطات الجديدة في القائمة.
خلع الملابس على الجانب.
ارتداء الملابس على الجانب ، هذه ليست مشكلة.
[مورغان] في الوقت نفسه ، ليس الأمر كما لو أن بيج ماك و Whoppers قد خرجوا فجأة من القائمة.
-Meechie ، هل تريد الهائل؟ - [مذيع] نعم ، يريد واحدة.
- لكن انظروا .. الآن لديهم كرنب.
ماكدونالدز لاستدعاء اللفت.
[رجل] قالوا إنهم سيحصلون على اللفت.
ماكدونالدز؟ -آه أجل.
[ضحك]
وباء السمنة في الوطن ...
[مراسل] أكبر تهديد للصحة في البلاد .
توصلت دراسة جديدة إلى أن ثلثي الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
[مورغان] لذا إذا لم نحصل على صحة أفضل ،
هل انقلبت الوجبات السريعة حقًا إلى الزاوية؟
لدرجة أنهم يعتقدون أن رجلاً مثلي ...
[صوت عالي النبرة] لن تتحدث إلى أي شخص.
... هل يمكن أن يكون في الواقع متحدثًا باسم شركة مثل هذه؟
[مذيع] أكثر برجر أمريكي سميك ، فقط في Carl's Jr.
- لا ، هناك شيء لا يضيف شيئًا بالتأكيد.
ممم.
[مورغان] للوصول إلى حقيقة الأمر ...
-هل تود أن تحل محلها الليلة؟ -أوه ، نعم سأفعل.
... يمكنني العودة إلى نظام غذائي كامل الوجبات السريعة.
[يتراجع]
أوه ، أعطني دقيقة.
لكن شيئًا ما يخبرني أن هذا يستدعي نهجًا مختلفًا.
[أصوات متعددة] أفضل ... جديد ... جديد ...
[مورغان] كما ترى ، قال لي والدي دائمًا
إذا كان هناك شيء يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقه ...
ربما يكون كذلك.
الآن ، إذا تعلمت أي شيء من خلال تكوين مهنة
من خيارات الحياة المشكوك فيها
أحيانًا تكون الطريقة الوحيدة للعثور على الحقيقة وحل المشكلة
هو أن تصبح جزءًا من هذه المشكلة.
[ثرثرة دجاج]
[حلقة المصعد]
-يا رجل. مورجان ، [يضحك] كيف حالك؟
-كيف حالك؟ - من الرائع رؤيتك ، تبدو رائعًا.
-إذن ، لقد خطرت لي فكرة. -نعم؟ رائع.
وفكرت أنه إذا كان بإمكان أي شخص مساعدتي في الاستكشاف والاكتشاف ، فستكون أنت.
-نعم. حق. -``لأن لديك خبرة في صناعة الوجبات السريعة.
لذا ، امم ...
-أريد أن أبدأ ... -Mm-hmm.
أريد أن أبدأ مطعمي للوجبات السريعة.
[يضحك]
- [مورغان] أريدك أن تعطيني بعض النصائح. - [رجل] حسنًا.
أريد أن أفتح مطعم الوجبات السريعة الخاص بي .
- [يضحك] - نعم.
هل هذه حقيقة؟
انتظر ، قل ذلك مرة أخرى.
أريد فتح مطعم للوجبات السريعة.
-أنت تفعل؟ -نعم.
لذا ، هل تعتقد أنه سيكون ، هل تعتقد أنني سأحصل على فرصة؟
لا أعرف ما إذا كان يمكنك تتبيل الطعام بشكل صحيح لأنك لست طاهياً.
لكنني سأجعلها أمرًا مفروغًا منه بناءً على نزاهتك
أن جودة الطعام ستكون على الفور.
كما تعلم ، بعد أن فعلت "Super Size Me"
أعتقد أن الأصالة هي كل شيء.
وأعتقد أن الصدق هو كل شيء.
-نعم. -هل ذلك منطقي بالنسبة لك؟
نعم. نعم.
أخبرني ما هو نوع الطعام الذي تعتقد أنه سيكون.
واحد...
-بيتزا ، سلطة. -واحد...
الخضار وأوعية الحبوب ،
البحر المتوسط. ماذا تريد أن تفعل؟
ماذا سيكون؟
- من الأفضل أن تكون جيداً. - [يضحك]
- [مورغان] مرحبًا ، أعلم أن الأمر لن يكون سهلاً. -انت مجنون.
لكن الأمر ليس كما لو تم بناء Little Caesars في يوم واحد.
- [مذيع] بيتزا! بيتزا! وهؤلاء الرجال لديهم وجهة نظر.
سيأتي العملاء إلى مطعمي بتوقعات معينة.
توقعات مثل الصدق والنزاهة.
إذن في عالم اليوم ، كيف تبدو النزاهة؟
-هل طعمها مثل البرجر؟ - [مذيع] لحم الخنزير المقدد.
بعد كل شيء ، مع ظهور Shake Shack و Smash Burger و Five Guys ،
البرغر عمل جيد.
لكن في الوقت نفسه ، لا أحد يدعي أن البرغر أصبح جيدًا لك فجأة.
إذن ما هو أكثر صحة؟
ما هو المختلف؟
ما هي اللوحة الفارغة؟
شيء مألوف ولكن متواضع.
شيء شائع ولكنه لا يزال مليئًا بإمكانيات لذيذة.
شيء مثل...
- [قرقوق دجاج] -... دجاج.
[مغني] ♪ هللويا! الحمد لله! ♪
[يصيح الديك]
الآن ، في أي وقت ،
هناك أكثر من 20 مليار دجاجة حول العالم.
هذا أكثر من ثلاث دجاجات لكل إنسان على وجه الأرض ،
مما يجعلها أكثر الحيوانات المستزرعة على هذا الكوكب.
وينديز وماكدونالدز وتشيك فيل أ
كلها تمر بـ 1.4 مليار رطل من الدجاج سنويًا فقط.
هذا 3.7 مليون جنيه في اليوم
و 43 رطلاً من الدجاج في الثانية.
لكن الأهم من ذلك أن الدجاج لحم قليل الدهن.
يمكن الوصول إليها ، وبأسعار معقولة ،
وإذا كان من الممكن اعتبار أي وجبات سريعة صحية ،
يجب أن يكون دجاج.
مم-هم.
الدجاج منتج رائع.
إنها ليست فكرة سيئة.
ستكون أكثر صحة.
-إنه طعام غير مكلف. -بلى.
في الحقيقة ، من المرجح أن نأكل الدجاج
مما يجب أن نأكله من لحم البقر ، وهو منتج يعتمد على لحوم البقر.
لقد تجاوزها الدجاج قبل عامين
في - في - في أهميتها لنظامنا الغذائي.
كم من الناس يقومون بعمل دجاج أفضل؟
أشعر وكأنني لم أر - لقد رأيت أفضل البرجر ،
لكني لم أر الكثير من الدجاج الأفضل.
هناك سلسلة في هذا البلد ، Chick-fil-A ،
من يقوم بعمل رائع.
-بلى. -جميل! وماذا يفعلون؟
- بيع الدجاج. -مثل؟
- كساندويتش. - كساندويتش.
في الواقع ، أصبحت شطيرة الدجاج ببطء هي البرجر الجديد.
-ساندويشات. -ساندويشات.
هذا - نحن نحب -
الطعام الأول الذي يتم تناوله في هذا البلد هو شطيرة.
-ليس دجاج على عظم؟ -لا لا لا. إنه غير مريح.
-فوضوي. -بالضبط.
وما هو جمال الشطيرة؟
بلى. أستطيع أن أقود وأكلها.
-إنه محمول للغاية. -حق.
نحن نحب السندويشات.
-بلى. - [يضحك]
لذا ، ما هي النصيحة التي تقدمها لي الآن ،
وأنا أسير في طريق بدء مطعمي الخاص؟
نصيحتي لك ستكون ،
لا يمكنك تناول نفس الشطيرة التي يتناولها أي شخص آخر.
-حق. -يجب ان تعطيني ...
بعض الأسباب التي تجعل هذا الشخص مختلفًا.
بلى.
[مورغان] هاري على حق.
- لكل بيج ماك ناجح ... - [الكل] بيج ماك.
... كان هناك بيل بيفر غير ناجح بنفس القدر ،
فريسكاتا ويندي قصيرة العمر ،
وبالطبع...
ماكبيزا.
[مذيع] بيتزا ماكدونالدز.
[مورغان] إذن كيف صناعة شديدة التنافسية
تصميم الشطيرة المثالية؟
كما تعلم ، الشطيرة ليست مجرد شطيرة You know، a sandwich isn't just a sandwich.
كل شخص لديه - هناك الكثير من الخيارات المتاحة.
فلماذا يجب أن يختارك شخص ما؟
[مورغان] هناك مستشارون ...
[داربي] ما الذي يجعلك مذهلة؟
[مورغان] الاستراتيجيون ...
هل هو المنتج؟ هل هو المكان؟
هل هي طريقة الطلب؟
الغذاء تجربة.
إذا كنت تستطيع اختيار ثلاثة على الأقل.
أعتقد أنه حقيقي.
مرح. اتجاه.
لكنني أعتقد أنه استفزازي.
إنه أمر مثير ، لكنه سيكون مهمة كبيرة.
- أعني ، إنها منافسة شرسة. -بلى.
[مورغان] لكن الأهم ،
هناك شركات مثل CCD Innovation.
[رجل على الاتصال الداخلي] ابتكار اتفاقية مكافحة التصحر.
مرحبًا ، أنا مورغان سبورلوك. - [حلقة الجرس]
- أنا كريستين - من الرائع رؤيتك.
-يسعدني أن ألتقي بك. كيمبرلي. مرحبا.
حسنًا ، دعنا نأتي بهذه الطريقة.
CCD Innovations لديها فرق من الطهاة
مكرسة لإنشاء بعض عناصر القائمة الأكثر نجاحًا في الصناعة .
- هذا هو المطبخ.
هذه فطيرة مصنوعة يدويًا مع صلصة حارة.
لذلك استخدمت كعكة خالية من الغلوتين
مع شراب القيقب ولحم الخنزير المقدد في الطلاء.
أردت أن أجرب دقيق الذرة.
ركزت أخيرًا على الكريب.
المطبخ هنا معمل المطبخ بصراحة
هو المكان الذي نتزاوج فيه بين استراتيجية العمل واتجاهات الطهي ...
[مورغان] أجل.
... مع فن الطهي والتسويق.
هذا ما تفعله شركتنا بشكل أساسي .
-مخللات وأعشاب. - بذور اليقطين ، بذور الشيا.
خبز الحنين.
[مورغان] هم أساتذة في التنبؤ باتجاهات السوق
والتوصل إلى عناصر القائمة التي يتوق إليها العملاء.
على سبيل المثال ، Sriracha Burger من Jack in the Box.
-سلو-راشا. لا ، سري را تشا.
قمنا بتصوير لقطات BK لـ Burger King.
أوه ، أنا فقط أريد أن أضغط عليهم.
وفي الحقيقة ، كنا المجموعة التي أنشأت الجورديتا.
يعيش جورديتاس.
وهذا هو سبب وجودي هنا ،
لأنني بحاجة لأشخاص أذكى مني بلا حدود
لمساعدتي في اكتشاف ذلك.
على الأقل في تلك البقعة.
نعم ، ومن - الذي يفهم نوعًا ما هذا العمل -
ما يلزم لتحقيق النجاح في هذا النشاط التجاري.
نعم. إذن ما وراء هذا بالنسبة لك؟
-بالتأكيد. -ما هو إلهامك؟ ما هو دافعك؟
أنت تعرف ، لماذا تريد أن تفعل هذا؟
نعم ، حسنًا ، أعتقد ...
ما رأيته في آخر 12 عامًا ، كما تعلم
هل كان هناك هذا الاتجاه الكبير ،
هذه دفعة كبيرة نحو خيارات صحية وأجرة صحية.
وقلت ، إذا كنت سأركز على شيء أكثر صحة
يجب أن أركز بالفعل على الخيارات التي يتخذها الأشخاص ،
- وهو الدجاج. -دجاج بالضبط.
إذن ما هو تشغيل منزلك لمطعمك ؟
ما هو المنزل؟
عندما يبتعد المستهلك عن المطعم--
- يخبرون الجميع عنها. -ماذا يقولون؟
يبدو مختلفا عن أي شيء آخر.
طعمها مختلف عن كل شيء آخر.
والناس ينظرون إليه ، وكأنه ، أوه ، أنا أثق في ذلك الرجل.
-هذا شخص مثلي. -بالضبط.
-لديك قصة. -بلى.
و الاهم من ذلك،
ماذا يعني ذلك من وجهة نظر الطعام؟
- كل مطعم جيد يحتاج إلى قصة.
برجر كنج لديه وابر.
ويندي لديه ديف توماس.
و Subway لديها ...
جيد أنك علمت.
ولكن بقدر أهمية العلامة التجارية الجيدة ...
هناك الكثير من الدجاج للتفكير فيه.
... أحتاج أولاً إلى معرفة ذلك
ما هو نوع الدجاج المباع وما لا يباع؟................................................................................................................................................................................................................................................................................................
حسنا. هل أنت مستعد لتناول بعض الطعام؟
- أنا جاهز. -حسنا.
دعنا نذهب لإلقاء نظرة على بعض المطاعم
بحيث يمكنك الحصول على نوع من الإحساس
لما يحدث هناك.
- لنذهب.
نحن قادمون إلى Chick-fil-A ،
رقم واحد في إرضاء العملاء.
هم ، عادي وحار.
-نعم. -في احسن الاحوال.
[كريستين] هناك شيء ما بخصوص هذه الدجاجة ...
-أنا أتوق إليه. -آه أجل.
[كريستين] ما هذا المكون هنا؟
[كيمبرلي] إنها مادة MSG.
لديهم MSG في هذا. كثيرا.
لذلك جزء من السبب في أن هذه هي السلسلة الأسرع نموًا
هو لأنهم يطردوننا من مادة MSG.
هم انهم.
بلى. الشيء الآخر عن Chick-fil-A هو ، أم ...
لا يجب عليك الذهاب إلى هناك مع زوجك المثلي.
[يضحك] أعرف.
أعتقد أنك إذا لم تكن شاملاً ،
ثم يمكنك ممارسة الجنس مع أنفسكم.
هذه وجهة نظر علمية .
الانسحاب إلى ويندي.
[over speaker] هل يمكنني أخذ طلبك؟
ما هي أشهر ساندويتش الدجاج؟
- الحار؟ -بلى.
وما هو أصح شطيرة دجاج؟
مم.
إنه مثل شخص ما نظف الشواية
مع ، مثل ، مذيب التنظيف.
هل سبق لك إذابة الستايروفوم؟
أوه ، البحث. هذا ما هذا.
-A little 7-Eleven؟ - الجاذبية مضمونة.
لنلقي نظرة.
هذا مثل صلصة ملونة مؤسفة .
أوه ، هذه هي الصلصة المميزة. -أوه ، هذه هي الصلصة المميزة. - !؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لدي طفل جديد يضع ذلك في حفاضه كل ليلة.
- [كيمبرلي تضحك] - هناك. هيا بنا.
حسنًا ، انتقل إلى Organic Coup.
(مورغان) مرحبًا ، كيف حالك؟
[كيمبرلي] وهذا كله يتعلق بالمواد العضوية من خلال.
تحصل ، مثل ، مزرعة الحظيرة الحقيقية هذه.
[موس]
[كريستين تضحك] أعرف ، أليس كذلك؟
- [مورغان] 400 دولار. - [موظف] لا.
-أشعر أن المنتجات العضوية ستكون باهظة الثمن. -بلى.
-أوه دجاج مقلي. - [كيمبرلي] عشاء من ثلاث قطع.
[مورغان] رائع.
هذه ساق دجاجة لك.
إذن - [يضحك]
[كيمبرلي] نحن ذاهبون إلى بيكسيل بيتي ،
والخط خارج الشارع.
- إذن هذه هي القائمة بأكملها؟
دجاج مقلي بالزبدة و سندويتش كول سلو.
ومن أين يأتي الدجاج؟
- إنها خالية من المدى. -نعم.
ماذا - ماذا يعني النطاق الحر؟
لست متأكدًا مما يعنيه ذلك. يجب أن أعرف.
بلى.
هذه شطيرة جيدة المظهر.
أوه.
مم-هم. أوه.
ممم.
آه أجل.
مرحبًا ، ما هو أصح شطيرة حصلت عليها يا رفاق؟
ثم ما هي السندويتش الأكثر شعبية؟
إذن هذا هو السندويش الأكثر شهرة من برجر كنج ،
مقلي بالبقسماط.
مم.
قطع الدجاج مطحونة بالداخل.
كل ما يمكنني قوله هو أن هذا المكان يسمى برجر كنج لسبب ما.
أوه ، انظر ، إنه أجوف.
يمكنك في الواقع ارتدائه مثل القفاز.
[همهمات]
[موسيقى رائعة]
يجب ألا تكون قادرًا على فعل ذلك بشطيرة دجاج.
[أبواق التزمير]
تعال إلى برجر كنج.
احصل على قفاز الدجاج.
الاسم والاسم والاسم والاسم والاسم.
لذا فقد أكلنا ...
- لا أعرف كم سعرات الدجاج. -كثيرا.
كثيرا.
لذا علينا الآن العمل على شحذ رؤيتك.
نعم.
الجزء الصعب هو
تريد تقديم خيارات صحية ، ولكن في نهاية اليوم ،
الخيارات الصحية ليست هي ما يحافظ على الأضواء.
حق. إذن هذا هو هذا النوع من اللغز.
سندويتشات الدجاج المشوي وهي النسخة الصحية ...
-بلى. -... تنخفض.
وأوافق على أن شطائر الدجاج المشوي ...
مملة في النهاية.
حق. وسندويشات الدجاج المقلي تنمو.
-بلى. -تعلم ، المستهلكين يتوقون إلى هذا الطعام.
إنهم ليسوا على استعداد للتضحية بالذوق.
ولكن هناك هذا التعريف المتغير المثير للاهتمام للصحة ،
لذلك فهي ليست بالضرورة صحية بنسبة 100٪ بالنسبة لك.
قد يكون سيئا بالنسبة لك ، إنه مقلي ،
لكنه يحتوي على بعض الخضروات ، لذلك تشعر بتحسن حيال ذلك.
-إذن هو تصور. - إنه التصور.
ثم يجب أن ألعب في ذلك بقدر ما أستطيع.
نعم.
يجب أن تشعر وكأنها طعام صحي.
إحساسي أنك يجب أن تبدأ بالدجاج.
-همم. -حق؟
يعني ما هو شعورك حيال ...
هل لديك دجاج خاص بك؟
التي تربيها ، أن تعرف كيف كانت حياتهم ،
من قبل ، كما تعلم ، نحن نأكلهم.
نوع من المزرعة لنوع من الشعور.
لأنه لا يوجد مكان للوجبات السريعة يفعل ذلك.
لا يزال هؤلاء الناس يحصلون على دجاجهم من شخص آخر.
وإذا كان بإمكاني الحصول على المزرعة التي تجلب الدجاج إلى المطعم ،
هذه قصة جيدة.
- إذن ، مزارع دجاج. -اخرج وابحث عن دجاجك.
[امرأة على كمبيوتر محمول] اتخذ خطوة نحو مستقبلك اليوم.
[على الكمبيوتر المحمول] الزراعة ، مثل أي سوق آخر ،
تفخر بعملك وتفعل كل ما تستطيع
لتوفير أفضل بيئة ممكنة لتلك الطيور.
[امرأة على كمبيوتر محمول] أعتقد أن بيرديو يهتم بالناس
وكذلك يهتمون بالدجاج.
[رجل على كمبيوتر محمول] نحن محظوظون جدًا لأن لدينا علاقة مع المزارعين الأسريين ،
ونطعم الكثير من الناس حول العالم.
- صناعة الدجاج اليوم تبلغ قيمتها 48 مليار دولار.
[ترديد خط الهاتف]
مع كثرة الطلب ،
كنت تعتقد أن الحصول على بضعة آلاف من الطيور فقط
والمزرعة ستكون سهلة.
[خط ترديد]
[إجابة غير واضحة]
اه مرحبا. كنت أتمنى أن أتحدث إلى شخص ما
حول الحصول على بعض الدجاج.
[على الهاتف] الحصول على بعض الدجاج؟
-نعم سيدي. -أم ...
أه ... لا أعرف شيئًا عن ذلك.
[خط ترديد]
[امرأة على الهاتف] شكرًا لك على اتصالك ببيرديو.
مرحبًا ، آه ، أحاول ، آه ، الاتصال بشخص ما
حول الحصول على بعض الدجاج.
[على الهاتف] نحن لا نبيع دجاجاتنا.
أحاول الحصول على بعض الكتاكيت.
[على الهاتف] دعني أحولك إلى الأمان.
[معلقة حتى]
[رجل على الهاتف] لا نعطي الكتاكيت لغير مزارعي تايسون.
نعم. هل تصادف أن تعرف مكانًا؟
[على الهاتف] أنا متأكد من لا.
[مورغان] ولكن بنفس الطريقة هناك Big Oil و Big Tobacco ،
للدواجن هناك بيج تشيكن.
تنتج Big Chicken أكثر من 99٪ من جميع الدواجن المستهلكة في الولايات المتحدة ،
يتم توفير معظمها من قبل خمس شركات متكاملة رأسياً فقط .
تايسون ، الحاج ،
مزارع ساندرسون وكوتش للأغذية وبيرديو.
وتسيطر هذه الشركات الخمس عمليًا على كل شيء.
من مزارع امهات
إلى فقاسات البيض ،
مصانع الأعلاف ،
ظروف التسمين ،
ومصانع المعالجة.
تملي Big Chicken كل جزء من العملية تقريبًا.
ننظر الى الامر بهذه الطريقة.
في المرة القادمة التي تتساءل فيها أيهما جاء أولاً ،
الدجاجة أم البيضة؟
تبين أنه بيج تشيكن.
[رجل على مكبر الصوت] وإليك كيف يعمل.
سوف نزود الطيور ، العلف.
[مورغان] حسنًا.
أنت مزارع ،
ستكون مسؤولاً عن جميع التكاليف
المرتبطة بالمبنى ، الأرض ،
بالإضافة إلى أه تكاليف المرافق والعمالة.
[مورغان] حسنًا. مثل ، ما هي تكلفة منزل واحد؟
[على المتحدث] أوصي بالبدء بأربعة.
هذا هو ستة ملايين.
انا بخير.
المعيار سيكون قرض 80/20.
[الموسيقى متفائلا]
[امرأة على الهاتف] أعتقد أن هناك مكانًا آخر في بولينج جرين ، كنتاكي.
ثانية واحدة ، أنا آسف. أنا فقط أكتب هذا.
[جهاز الرد على المكالمات] نشكرك على اتصالك بـ Live Oak Bank
هذا جوش. مرحباً جوش ، كيف حالك؟
أنا مزارع دجاج لأول مرة
أردت فقط الاتصال للحصول على قرض لمزرعة الدجاج الخاصة بي.
[جوش] حسنًا. ما اسمك؟
مورغان.
[جوش] مم-هم.
سبورلوك. سبيرلوك.
[جوش] هل أنت مخرج؟
هل أنا صانع أفلام؟ نعم ، ومربي دجاج.
[جوش يضحك]
حسنًا ، هل أنت مخرج الأفلام الوثائقية؟
ثانيا أنا.
مسكتك. أعطني القليل من الوقت هنا ، وسأعاود الاتصال بك.
[مورغان] من الواضح ، إذا كنت سأفعل هذا ...
لعنها الله.
سأحتاج إلى إيجاد طريقة للتغلب على بيج تشيكن.
[نغمة رقم غير متصلة]
خارج العمل.
لكن العثور على مفرخ مستقل أسهل قولًا من فعله.
[رجل] كم عدد الطيور التي تحتاجها؟
- كم عدد الطيور التي يمكنني الحصول عليها؟
موراي ماكموري هو واحد من القلائل المتبقين
المفرخات المستقلة في الولايات المتحدة
لقد كانوا يفقسون الدجاج منذ أكثر من قرن ،
وتقدم أكثر من 100 نوع مختلف من الطيور.
لكن اليوم ، أنا كل شيء عن الدجاج اللاحم.
يُعرف أيضًا باسم دجاج اللحم.
يُعرف أيضًا باسم الدجاج الأكثر شعبية على وجه الأرض.
[ثرثرة]
[صدع منخفض]
[نقيق]
[النقيق يكبر بصوت أعلى]
[خطوات]
[برعم] فراخك هنا.
انظر إليك ، أنت بالخارج.
أوه ، عمل جيد.
عمل جيد في الخروج.
عيد مولد سعيد!
في غضون ستة أسابيع ، سيكون هؤلاء الرجال جاهزين لتناول العشاء.
رائع.
دعنا نذهب ونلتقي بأصدقائك.
هذا الرجل الصغير ، هو مجرد واحد من أكثر من 9 مليارات كتكوت تسمين
يفقس في الولايات المتحدة كل عام.
تعال الى هنا.
هدفهم الوحيد في الحياة هو النمو السريع
والدخول في بطوننا.
-هذا أمر لا يصدق. - [نقيق بصوت عال]
الطيور الخاصة بك هنا.
يا رجل! هذا كثير من الدجاج.
انظر إلى كل رفاقي!
بقرة مقدسة.
[بود] هذه صلبان روس ،
كبير ، مزدوج الثدي ، سلالة سريعة النمو.
[مورغان] أي نوع آخر من مطاعم الوجبات السريعة ،
سيكون لديهم نفس هذا النوع من الدجاج.
سيكون لديهم نفس النوع.
وإذا ذهبت إلى متجر البقالة ،
هذا ما كنت ستشتريه.
يتم تربيتها بشكل خاص من أجل اللحوم.
هذه الكتاكيت هي نتاج 70 عاما
من أحدث البحوث العلمية والتربية الانتقائية.
إنه مثل عيد الفصح.
[ضحكات خافتة]
ما هو الوقت اللازم للتسويق؟
ستة عشر ، عشرين أسبوعًا. -رائع.
من 20 أسبوعًا إلى 6 أسابيع.
[برعم] تربية انتقائية فقط.
على مر السنين ، استمروا في التكاثر يومًا واحدًا كل عام ،
ويستمرون في خفضه وتنزيله.
هذا غير معقول.
[مورغان] وبينما يواصل المجتمع السعي لتحقيق المساواة بين الجنسين ...
[برعم] سنقوم بممارسة الجنس مع هذه الطيور.
... مع بيج تشيكن ، لا يزال من المجدي أن تكون رجلاً.
لأن الذكور ينموون بشكل أسرع.
- أسرع يعني المزيد من المال.
لذا ، إذا أردت الحصول على المزيد من الدوي لباك الدجاج ،
أريد الحصول على المزيد من ذكور الدجاج.
صيح.
[موسيقى كلاسيكية]
[غردات]
[نقيق]
هذا هو مُلقح ماريك.
المكبس هنا سيدفع هذه الإبرة تحت الجلد--
-تمامًا مثل هذا ، صحيح؟ -ها أنت ذا.
-هل سبق لك وخز من ذلك؟ -نعم، هذا يؤلم.
واحد لأسفل.
لذلك نسمع الكثير عن الطيور التي يتم ضخها مليئة بالهرمونات.
كما تعلمون ، معظم هذا خرافة.
نعم.
هذه الدجاجات تنمو بسرعة كافية
- الطريقة التي هم بها بشكل طبيعي ... - نعم.
... أنهم لا يحتاجون إلى تلك الهرمونات.
[مورغان] 2600 دجاجة.
أنت الآن مزارع دجاج رسمي .
رائع.
شكرا جزيلا لك.
[مراسل إذاعي] مرحباً ، لنتحدث عن التواجد في الخارج اليوم.
ستكون فترة ما بعد الظهيرة رائعة حقًا ،
الكثير من أشعة الشمس قادمة في طريقنا.
سيكون يومًا جميلًا بحرارة عظمى تقترب من 81 درجة.
قد ينتهي بك الأمر بدش سريع ،
لكن 78 يوم الجمعة ، و 80 مرة أخرى بقية الأسبوع.
[مغني] لن أفعل أي حرث ♪
♪ لن أزرع بذرة ♪
♪ لن أطعم أي دجاج ... ♪
[ثرثرة غير واضحة]
[مورغان] جوناثان بوترام هو رئيس جمعية مزارعي الدواجن في ألاباما .
مع 38 عامًا في الصناعة ،
جوناثان وزوجته كوني وابنهما زاك
نمت للعديد من أكبر شركات الدواجن في البلاد.
وافق جوناثان على استئجار منزل من بين 14 منزلاً تنمو فيه
وساعدني في تربية الدجاج.
[مغني في الراديو] ♪ لن تنشر البذور
كيف حالك؟
مهلا.
جوناثان بوترام ، سررت بلقائك .
جون ، اللذة المطلقة ، يا رجل. شكرا جزيلا لك.
-سعيد برؤيتك. -رائع أن أراك وجهاً لوجه.
أنت تبدو مثل فتى الريف.
أنا - أنا منحدرة ، وهذا ما يحدث.
عندما تكون من ولاية فرجينيا الغربية ، ليس لديك خيار.
بالضبط. إذا كنت من West Virginia ، فليس لديك خيار.
[موسيقى الكورال]
- هذه مساحة كبيرة.
هذه ستكون قاعدة منزلية لدجاجتي؟
هذه هي القاعدة الرئيسية لدجاجك.
- هذا رائع.
[جوناثان] نعتقد أنك ستبلي بلاءً حسنًا هنا.
أنت في المنزل!
منزل، بيت!
-هنا تماما؟ -نعم ، نريد ذلك الجانب من خط المياه.
نعم.
[نقيق]
ها أنت ذا! ياي!
المنزل ، المنزل ، المنزل!
أوه ، إذن أنت أقل حساسية مما كنت عليه.
[ضحكات خافتة] هذا سوف يحفزهم بالفعل.
-سيحفزهم؟ -بلى.
أنا حقا لا أريد أن أمشي.
[جوناثان يضحك]
لماذا تطاردونني يا رفاق؟
أوه ، أنا أمك. ماما!
[جوناثان] هذا هو المكان الذي يجب أن تنتبه له عندما تطأها . عذرًا.
[مورغان] بقرة مقدسة.
[سقسقة]
هناك الكثير من الدجاج في هذا المكان. [يضحك]
اخرج! اخرج! اخرج!
إنهم ، مثل ، يحيطون بي.
إنه ماما!
[يضحك]
انطلق ، انطلق ، انطلق ، انطلق ، انطلق!
[يضحك]
آخر شخص! أنت في المنزل!
المنزل ، المنزل ، المنزل!
- [أزمة] - [مورغان] توقف.
هل سمعتم فرقعة؟ هل خطوت على ذلك الرجل؟
نعم ، لقد ركض تحت قدمي عندما ...
[مورغان] واو.
لذا فهم يجرون تحت أقدامنا ، ويحيطون بنا في كل مكان.
-بلى. -من الصعب حقًا ألا تخطو عليهم.
حق.
[مورغان] مقارنة بمعظم الصناعة ،
كانت فراخ بلدي جيدة جدًا.
كما ترى ، فإن معظم منازل النمو تتجمع في أكثر من عشرة أضعاف عدد الطيور.
هذا أقل من قدم مربع لكل دجاجة.
إذن ، في بيت الدجاج الجديد الخاص بك ، كم عدد الدجاج هناك؟
هناك أه 28000 في كل بيت دجاج.
ستة قطعان في السنة وسبعة قطعان احيانا.
رائع.
الآن ، أود أن أريكم ما 28000 دجاجة
في الواقع يشبه ،
لكن بيج تشيكن تقفل مزارعيها بعقود صارمة
التي تمنع الغرباء تمامًا ، مثلي ، من دخول منزل نموهم.
لذا بينما يمكنني أن أريكم هذا ...
من أجل جوناثان ، لا يمكنني أن أريكم ما يحدث بالفعل
على الجانب الآخر من هذه الجدران.
[أغنية Toreador تلعب]
[جوناثان] يتعلق الأمر بالأرقام الخاصة بالصناعة.
الحصول على أكبر قدر من الدجاج المزروع ،
في أصغر مساحة ،
لأقل مبلغ من المال ،
حتى يتمكنوا من تحقيق أكبر قدر من المال.
هذا هو السر.
مرحبا يا دجاجاتي.
أنا والد الدجاج الخاص بك.
[يضحك]
سيكون هذا أفضل وقت لكم يا رفاق.
لديك وظيفة واحدة لتقوم بها ، الآن بعد أن أصبحت هنا.
هذا صحيح ، لديك وظيفة واحدة.
هذا أن تأكل بقدر ما تستطيع
ولا تفعل شيئًا على الإطلاق.
هل أنتم متحمسون يا رفاق؟ من هو متحمس؟
[موسيقى وهتاف]
[يضحك] إنه والدك!
البيتلز ، هذا ما يجب أن يشعروا به.
[يضحك]
الآن بعد أن أصبحت مزرعتي قيد التشغيل ...
حسنًا ، سنعود الآن إلى الاتجاه الآخر.
... أنا بحاجة للبحث عن موقع مطعم.
تاكو بيل ، بابا جونز ...
سماش برجر ، ماكدونالدز.
أوه ، انظر إلى هذا Arby's. هذا رائع من Arby's.
وأين تفعل ذلك أفضل من كولومبوس بولاية أوهايو؟
هذا مثل شريط الوجبات السريعة هنا.
عاصمة اختبار السوق لأمريكا.
هذا هو أول شبوتل قائم بذاته رأيته في حياتي.
انظر ، كولومبوس لديه كل شيء.
-كيف حالك؟ -مهلا.
لدينا مجمدات ، ومبردات ، وقضيب من صنع الأميش ،
الموسيقى هنا ، و--
فهل كانت فارغة لمدة عامين؟
-بلى. بلى. -نعم.
لذلك في صناعة حيث معظم المطاعم الجديدة لا تستمر لمدة عام ...
-أم ، يبدو أنه كان ناد للتعري. - [رجل يضحك]
هناك حلبة رقص هناك.
.. ما هي الصلصة السرية التي تغذي هؤلاء القلائل المحظوظين للنجاح؟
أحب أن يضعوا قائمة فوق قائمة أخرى.
بالنسبة للمبتدئين ، من المحتمل أنهم يقدمون طعامًا يريد العملاء تناوله بالفعل.
لذا ، إذا كنت ستطلب شطيرة دجاج ،
ما نوع شطيرة الدجاج التي قد تطلبها على الأرجح؟
سيكون دجاج مقرمش.
كرسبي بالطبع.
لماذا ساندويتش الدجاج المقرمش؟
طعمها فقط جيد جدا.
إنه يحتوي على بهار لطيف.
هل ستذهب مشويًا أم ستذهب ...
على الأرجح مقلي.
أنت تعلم ، سأذهب إلى ، آه ،
كنتاكي فرايد تشيكن من حين لآخر.
-بلى. - واحصل على نصف دلو واجلس هناك ،
والشيء التالي الذي أعرفه ، لم يكن علي فعل ذلك.
[يضحك] صحيح.
انظر ، نعلم أننا ربما يجب أن نحصل على الشواء
لكننا لا نفعل. لماذا ا؟
ليس طعمها جيدًا.
لذلك في دماغنا نخبر أنفسنا
يجب أن نطلب شطيرة الدجاج المشوي ،
لكن أفعالنا ...
اذهب في الاتجاه المعاكس.
بلى. لماذا هذا؟
-لا أعلم. - [يضحك مورغان]
أعتقد أن الغذاء الصحي يعتمد على تعريف الصحة.
ماذا تقصد بذلك؟
لذلك ، بدأنا في رؤية التغيير الصحي
وتتطور بناءً على الهالات الصحية.
ما هي الهالة الصحية؟ ماذا يعني ذلك؟
حسنًا ، الهالة الصحية هي عندما تكون هناك مصطلحات مرتبطة بمنتج معين
هذا - مما يجعله يشعر بصحة أفضل.
نعم. لذا أعطني بعض الأمثلة.
لذا فإن الأمثلة ستكون "طازجة" و "طبيعية".
أم ، "صناعة يدوية" أصبحت كبيرة.
"الحرفي."
"محلية الصنع" ، "خدش" - أشياء يشعر فيها المستهلكون بالرضا
عن الطعام والمكونات.
حتى عندما أقوم بقليها؟
حتى عندما تقلى في الزيت.
هذا غير معقول.
تطور مصطلح "مقلي" إلى "مقرمش".
-المقلية حولها هالة سلبية للغاية . -حق.
-لنتحدث عن مطعمي. -نعم.
- هل يمكن أن تكون مقلية وأن تكون عالية الجودة أيضًا؟ -بالتأكيد.
في الواقع ، يرى المستهلكون الأصغر سناً مكونات عالية الجودة
والشفافية أفضل بالنسبة لهم.
إذن ، على سبيل المثال ، ما هي المواد المضافة والمواد الحافظة؟
هل تم رفعه بشكل مستدام؟
هل كانت خالية أم خالية من القفص؟ -حق.
هذا ما يمنحهم أساسًا تصورهم للصحة
-هذا يصبح واقعهم. -بلى.
لكن بشكل عام ، يقودهم التساهل والشغف ،
لذلك عندما يخرجون ، 90٪ زائد من المستهلكين
ذاهبون بعد الطعام المقلي أو متموج،
مقابل المشوي.
إذن كم عدد شطائر الدجاج المقلية
تباع في الولايات المتحدة كل عام؟
أود أن أجرؤ على القول ...
يقترب من مليار شطيرة.
مليار شطيرة دجاج في السنة؟
-بلى. -رائع.
لذا شطيرة الدجاج المقلي ...
إنه عمل جيد أن تكون فيه.
نعم بالتاكيد.
متى كانت آخر مرة أكلت فيها شطيرة دجاج مشوية؟
-ربما أبدا يا رجل. - [كلاهما يضحك]
لن أكذب! ربما أبدا.
أي شيء صحي لا طعم له.
ليس مثل الأزيز وإصدار صوت البوب ​​، إنه--
- لا أرى نفسي آكله. -بلى.
لذا إذا كان الجميع يريد الساندويتش المقلية ...
خذ المقلية في كل مرة.
-... ولا أحد يريد الشطيرة المشوية ... -ليس أنا.
لكن الكل يريد فكرة الحصول على شيء صحي ،
هل يمكنك جمع هذين العالمين معًا نوعًا ما ؟
هل هناك طريقة لعمل شطيرة دجاج مقلي صحية ؟
إنه دجاج مقلي مشوي!
إنه دجاج مقلي مشوي.
حسنًا ، هذا في الواقع دجاج مشوي مقلي.
سترى الدجاج المشوي المقلي والدجاج المقلي المشوي.
[امرأة] إذن هذه ، أردنا عرض المقلي ، ثم الشواء.
دجاج مشوي مقلي؟
-نعم. -حقا؟
بلى.
- [يضحك] - أشجعك على تذوق ذلك.
[كيمبرلي] تذكر أن الذوق جزء كبير منه.
-مم-همم. -إذا لم يكن طعمه جيدًا ،
-أنت لا تحصل على عمل. -همم.
لكن أعني ، كيف يمكنني تقديم شطيرة الدجاج المشوي على أنها ...
افضل لك.
-لنرى ماذا سيحدث ... -نعم.
... ولديك طاه يصنع واحدًا من هؤلاء
-انظر ماذا يشبه ذلك. -بالتأكيد.
لذلك لدينا مايونيز حار.
كانت الصحة تعني قلة الدهون والسعرات الحرارية ...
هذا لطيف.
والآن ، تتعلق الصحة بما هي الأشياء الجيدة
أو أنواع المكونات التي تستخدمها.
[يناير] وكل تلك الأعشاب الخضراء الطازجة
- حقًا تعطي هالة صحية. - [مورغان] أجل.
نعم.
خضروات مخللة.
هذا ديكون وبصل وجزر.
لذلك هم مقليون في طلاء البطاطس والبانكو ...
ثم يقومون بشويها في مكبس بانيني.
[مورغان] لجعل هذا الدجاج المقلي يبدو أكثر صحة ،
CCD يحيط اللحم بهالة من كل شيء طبيعي ،
سلو محلية الصنع وحرفية وأعشاب خضراء طازجة.
هذا جنبًا إلى جنب مع علامات الشواء المضغوطة
على الأقل يعطي تصورًا بأن هذه شطيرة دجاج صحية .
لكن السؤال الكبير ...
كيف طعمها؟
لذلك لدينا الدجاج المقرمش المشوي.
لهذا قمنا بزيادة التوابل على المايونيز الحار ،
وهذا ، لدينا صلصة الخردل.
-رائعة. هل أنت جاهز للتذوق؟
-نعم من فضلك. -في احسن الاحوال.
ها نحن.
نحن في الواقع سوف نتذوق الخردل أولاً.
أوه ، يا رجل ... صلصة الخردل جيدة.
يا إلهي.
هذا مثل أحد أعظم الأشياء التي أكلتها في حياتي.
[ضحك]
مزيج المخلل هذا لطيف حقًا.
كل تلك الأعشاب الخضراء الطازجة.
-نعم ، هذا يبدو بالفعل وكأنه شطيرة صحية. -مم-همم.
أتساءل ما الذي يمنعنا من الحصول على علامات الاستجواب.
شوايتنا ، مكبس بانيني الخاص بنا ، إذا كان يحرقها ،
فقط حتى تحصل على علامات الفحم ، سوف يطهى الدجاج أكثر من اللازم.
انظر ، المشكلة هي أنني أشعر أننا بحاجة إلى علامات شواء عليها
لتصل إلى المنزل شطيرة ذات مظهر صحي.
[كيمبرلي] مم-هم.
إذا كنت تريد حقًا علامات الشواء ، عفواً ،
يمكنك رسمها على هذا باستخدام تلوين الطعام الداكن.
أنت - أنت شخص ذكي.
[بيتي] حسنًا ، إذن نحن مستعدون للقيام بالمرحلة التالية؟
مم-هم. نحن نصنع الهالة الصحية المطلقة.
دعنا نجرب هذا.
هذا هو حار؟
[بيتي] هذا حار ، نعم.
مثل ثلاث ثوانٍ ، يبدأ.
مم-هم. تشعر بذلك ، تحصل على الركلة.
هذه نكهة شهية.
هذه شطيرة رائعة.
بالنسبة للجمهور الحار ، لديك شيء ما.
بالنسبة للجمهور غير الحار ، لديك شيء.
كلاهما يشعر بالرغبة الشديدة بالنسبة لي.
[مورغان] لذا دعونا نجري محادثة
عن مدى صحة شطائرنا.
واحد...
[ضحك]
أعتقد - أعتقد أن هذا يجيب على سؤالي.
Morgan، you know I'm not a foodist، مورغان ، أنت تعلم أنني لست خبير تغذية
لكنني سأفترض أنك إذا كنت تقلى شيئًا ما
قد تتعرض لانتقادات شديدة
وربما نشهد رد فعل عنيف لذلك.
أنا فقط أريدك أن تعرف ذلك.
- لكن الجميع في أمريكا يحب الدجاج المقلي.
لكن - لكنك -
لكني أعتقد أنك إذا بدأت في السير في طريق
صحة فائقة
- لا أحد يريد أكله. -مم. نعم.
حسنًا ، سيتعين عليك القيام بشيء ما
مما يجعله أكثر صحة.
حق. ما هي أفكار رفاقك حول ...
من الواضح أن الدجاج المقلي لن يكون رائعًا بالنسبة لك ،
ولكن إذا كنت تعرض جميع المكونات
والتحلي بالشفافية حيال ذلك ،
هذا هو المكان الذي أعتقد أنه يمكن أن يكون ممتعًا للمستهلكين.
أعتقد أن هذا هو الشيء المهم ، ما هي القصة وراءك والدجاج؟
عليك حقًا أن تكون واضحًا بشأن نوع الدجاج الذي تقدمه .
نعم ، الدجاجات فارغة ، أو الدجاجات كذلك.
هل الدجاج الذي تحصل عليه من مصادر عالية الجودة
والمدى الحر وأشياء من هذا القبيل.
هل تنظر إلى عضوي؟ ام انك...
على الاغلب لا. ولكن ماذا لو - ماذا لو الدجاج الذي أخدمه ...
هل نباتي؟
[ضحك]
نعم ، لا أعرف كيف يعمل ذلك.
بيت الدجاج النباتي.
-إذن ها أنت ذا. -أنا أحب ذلك ، في الواقع.
أنا أحب ذلك نوعا ما.
اممم ، لكني أعتقد أن النقطة الأساسية هي مورغان ،
كلما كان الدجاج أفضل ، وكلما زاد عدد المطالبات لديك ،
أسهل وأفضل.
-لحكي تلك القصة. بلى. مائة بالمائة.
[مورغان] أوه ، يا إلهي ، إنها كبيرة جدًا!
[جوناثان] إنهم يتفوقون على ريشهم .
-لهذا السبب هم أصلع. -هذا طيب.
إنها تنمو بسرعة كبيرة بحيث لا يستطيع الريش اللحاق بها.
القرف المقدس.
- حتى لو كان ما يقرب من الدجاج المستهلك في أمريكا
يأتي من نفس النوع من الطيور ،
ثم كيف تجعل الدجاج الفعلي أفضل؟
لذا ، الشيء الذي أود حقًا اكتشافه
كيف نجعلها حرة المدى؟
إذا فعلنا ذلك ، فعلينا أن نكون حذرين حقًا
حول ما نفعله بهذا النوع من الدجاج.
نعم.
تربى هذه الطيور لتنمو ... في الداخل.
إنها نوع من الطيور المخنثة.
إذا خرجت هذه الطيور ،
وستكون درجة الحرارة خارج هذا المنزل 120 درجة هنا ،
سيموتون من الإجهاد الحراري.
- اقتل هذه الدجاجات في دقائق قليلة. -نعم.
لكن إذا أعطيناهم الظل ، بمثل--
ما هي أصغر مساحة يمكن أن نمنحها لهم
التي لا يزال من الممكن تحديدها كمدى حر؟
كما تعلم ، أنا حقًا لا أعرف اللوائح الخاصة بذلك.
[ترديد خط الهاتف]
- [امرأة على الهاتف] مرحبًا. -أه نعم. هل هذه وزارة الزراعة الأمريكية؟
إنه كذلك بالتأكيد. كيف يمكنني مساعدك؟
أه إذن لدي سؤال.
لدي مزرعة دجاج صغيرة في ألاباما ،
ونحن نتطلع إلى تربية دواجن بلا حدود.
وأردت فقط أن أفهم كل ما علي فعله ،
أه ، نوعًا ما تندرج ضمن إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية.
[على الهاتف] حسنًا.
الوصف الكتابي لظروف السكن
تتم المراجعة للتأكد من أن الطيور تتمتع بوصول مستمر ومجاني إلى الخارج
لأكثر من 51٪ من حياتهم إلى دورة النمو الطبيعية.
فهل يجب أن يكون ذلك بدوام كامل؟
حتى عندما تكون درجة الحرارة في الخارج 100 درجة؟
أم أنه وقت الصباح عندما يكون الجو باردًا ،
ثم يعودون في حرارة النهار ،
ثم يُسمح لهم بالوصول مرة أخرى في المساء عندما يبرد مرة أخرى.
[على الهاتف] صحيح. هذا - هذا جيد.
-هذا جيد. -هذا جيد.
وهل هناك أي شيء يتعلق بحجم العلبة؟
[على الهاتف] لا أعرف.
لا أرى أنه يحتوي على أي تعيين هنا في المعلومات.
-نعم. - وسأرسل لك كل التفاصيل.
رائع. أنا فعلا أقدر ذلك.
شكرا جزيلا على وقتك.
-ليس مشكلة ، أتمنى لك يومًا سعيدًا. -أتمنى لك يوما عظيما. مع السلامة.
دعنا نرى ما حصلت عليه. يتمسك.
تسمح وزارة الزراعة الأمريكية بمصطلح "النطاق الحر"
إذا كان للدجاج الوصول إلى الهواء الطلق
لجزء من اليوم على الأقل ،
سواء اختار الدجاج الخروج أم لا.
لذا ، في النهاية ، لا يتعين عليهم الخروج ،
طالما نمنحهم خيار الخروج.
-حق. هذا صحيح. -ثم يكونون في النطاق الحر.
-هذا ما فهمته. -نعم.
[نقيق]
[يفتح الباب]
[يغلق الباب]
[جوناثان] من الأفضل أن تراقب أصابعك.
- لننقلها إلى هنا.
مستعد؟
نعم.
[مورغان] هل يجب أن أدفع هذا الجانب للداخل؟
[زاك] أجل.
[جوناثان] انتهينا.
[ضحك]
لديهم الوصول إلى الخارج.
هذا هو.
ها هو.
مسافة مفتوحة.
تعال ، تعال وتأكد من ذلك.
هيا. هيا بنا. هيا بنا.
نعم ، اذهب وتحقق من ذلك. ماذا هناك؟
[قرقرة]
إنهم يخشون عبور العتبة.
لكنهم فضوليون.
بلى.
هيا.
مرحبًا ، اذهب للخارج. تحقق من ذلك!
انظر ، أنت حر.
لا يزالون يعتبرون نطاقًا مجانيًا إذا كنا ، على سبيل المثال ،
تحاول إجبارهم على الخروج؟
أعتقد أننا الآن نجعلهم يعرفون فقط.
هيا. تعال وتحقق من ذلك.
تحقق من ذلك. تحقق من ذلك!
تحقق من ذلك ، الدجاج الحر.
أنت تعيش حلم الدجاج.
[قرقرة]
انظر إليك ، أنت دجاجة حرة.
اذهب وأخبر جميع أصدقائك.
هذا الرجل مثل ، أريد ذلك الظل.
اذهب للتحقق من ذلك يا رفاق.
حلو جدا.
أو لا تفعل. لا يهم.
[مورغان] أعرف.
من المفترض أن يبدو الدجاج الحر مثل هذا.
[قرقرة]
أو هذا.
أو ربما شيء من هذا القبيل.
هذا ما اعتقدته أيضًا.
لكن اتضح أنه لا يوجد تعريف قانوني قابل للتنفيذ
عن ماهية الدجاج الحر في الواقع.
ما هي طريقة قسم اللحوم؟
ترى ، صناعة الدواجن تنافسية للغاية.
صدر طبيعي ، بدون هرمونات مضافة.
وبيج تشيكن مصممة على إقناعنا
أن جميع الدجاجات لا تتساوى.
تغذية أفضل ، طعم أفضل.
تربية الدجاج بدون مضادات حيوية.
أكثر من لذيذ ، أسلوب حياة.
رطبة وعطاء. ممم.
لذلك إذا كان يعمل معهم ...
انظر ، هناك صورة حقيقية لمزرعتهم الحقيقية.
... ألا يجب أن يعمل أيضًا معي؟
هناك الكثير من الأشياء التي يمكنني قولها عن دجاجاتي.
أعني ، ليس من الغش حقًا أن تضع Big Chicken قواعد اللعبة ... أليس كذلك؟
عليّ ملء استمارة وزارة الزراعة الأمريكية
من تمكنني من تصنيف دجاجاتي على أشياء معينة.
إذن اسم المنتج هو
مزارع مورغانيك الطازجة.
بما أن دجاجتي تتبع نظامًا غذائيًا غير عضوي يتضمن لحم الخنزير ...
[ضحكات خافتة] لديها بعض لحم الخنزير في علف الدجاج.
دجاج يتغذى على لحم الخنزير.
... للأسف ، هذا يعني أنه لا يمكن تسميتها عضوية.
لكن ما الذي يجعل الناس يعتقدون أن الدجاج أفضل؟
إذا كان لدي مزرعة دجاج تسمى Morganic Fresh Farms ،
ماذا تتوقع أن تكون هذه الدجاجات؟
أتوقع أن يكون دجاج مورغان عالي الجودة.
- إنها طبيعية. - طبيعي ، كل شيء طبيعي.
-طبيعي. - [مورغان] ماذا تعني "كل شيء طبيعي"؟
ولدت في البرية.
أكل الذرة ، الحياة المعيشية.
[ مذيعو التلفزيون] - طبيعي بالكامل - طبيعي 100٪.
100٪ طبيعي.
كل ما هو طبيعي هو الادعاء الأكثر تضليلًا
على منتجات اللحوم والدواجن.
كل ما هو طبيعي هو حقا عضوي؟
عضوي ، على ما أعتقد.
يظهر المستهلك العادي
الاعتقاد بأن كل شيء طبيعي يشبه إلى حد بعيد العضوية.
كل شيء طبيعي ، عضوي ، إنه نفس الشيء.
كيف يتم التعامل مع الأرض. كيف تعامل الحيوانات؟
ماذا يطعمون سواء حصلوا على المضادات الحيوية.
لا يعني أي من هذه الأشياء.
كل شيء طبيعي، وفقا للولايات المتحدة وزارة الزراعة،
يعني الحد الأدنى من المعالجة ؛ بدون مكونات صناعية.
يعني فقط ما يحدث للمنتج بعد قتل الحيوان
وليس له علاقة بكيفية تربية الحيوان.
لذلك ، كل شيء طبيعي. [دقات الجرس]
خالية من الهرمونات ، ماذا يعني ذلك؟
لا يضعون الهرمونات في الطعام لجعلها تنمو بشكل أسرع.
هذا هو المكان الذي يقومون فيه بحقن المواد الكيميائية في الدجاج.
أعتقد أنه يمتص في العضلات ، في دهون الدجاج ، ثم اللحم.
نحن نأكل ذلك.
وأنا واحد من هؤلاء الناس
في محل البقالة الذي سيشتري--
أنفقوا المبالغ الإضافية واشتروا اللحوم التي لا تحقن بالهرمونات
وأنا أبذل قصارى جهدي.
[مذيعون] بدون أي هرمونات مضافة. ينمو بدون هرمونات مضافة.
بموجب القانون ، لا يمكن للدواجن تلقي الهرمونات.
ومع ذلك ، يمكن للمنتجين تقديم هذا الادعاء.
حسنًا ، لا يحتوي دجاج فوستر فارمز على هرمونات مضافة.
حسنًا ، أتمنى ألا يكون لديك أي سلبية إضافية!
- لم تتم إضافة أي هرمونات. [رنين الجرس]
-إذا كانت الدجاجة خالية من القفص فماذا يعني ذلك؟ -قفص مجانا؟
سيكون الدجاج الخالي من الأقفاص ابن عم الدجاج الحر.
ما زالوا داخل أرباع
ولكن ليس فقط في تلك الحاويات الصغيرة والصغيرة .
-وهذا جيد ، صحيح؟ -بلى.
[دينا] بلا قفص. نحن نعتبر ذلك مضللا.
لم يسبق لدجاج اللحم في الولايات المتحدة أن يربى في أقفاص.
- [مورغان] خالي من القفص. -[رنين الجرس]
ماذا عن التسمية التي تقول "نشأت بشكل إنساني".
ماذا يعني ذلك؟
أه لم ينشأ في حالة قاسية غير طبيعية.
مثل ، إذا كنت ستأكل اللحم ، فأنا أفضل أن يكون ، مثل ،
تعامل أخلاقيا ، كما تعلم. -بلى.
ثم بالنسبة لبعض الأشياء ، مثل الإنسانية ،
أنها تسمح للمنتج بتحديد المطالبة.
لذلك سأقول وسائل تربية إنسانية ...
تربية الدجاج بطريقة إنسانية في مزرعة عائلية في بيئة خالية من الإجهاد.
يتعامل مزارعونا دائمًا مع الطيور بعناية واحترام.
لذا الآن بلادي النطاق الحر ، الخالي من القفص ، بدون هرمونات مضافة ،
تربية إنسانية ، دجاج طبيعي 100٪
الحصول على ختم موافقة وزارة الزراعة الأمريكية .
بعض الهراء الجيد هناك.
إذا وضعت ثقتك في الحكومة لتتطلع إلى ما في طعامك ،
إذن أنت - تضع نفسك في تجربة.
ووزارة الزراعة الأمريكية ، لا يوجد تمويل.
لا يمكنهم تحمل تكلفة اختبار أي شيء ، لذا فهم لا يفعلون ذلك.
إذا كنت تتعهد بسلامتها ، فنحن بخير ، كما تعلم.
إنهم يختمونها بالمطاط.
لذلك عندما يقول الناس ...
نحن فقط نبيع للناس ما يريدون ، هل هذا صحيح؟
-هذا صحيح تمامًا. -بلى.
لأنهم باستمرار ،
الأذن إلى الأرض ، ماذا يريد الناس؟
خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، النطاق الحر ،
أثيرت بشكل إنساني ، مثل ، كل هذه الشروط
يخرجون من الناس الذين هم النشطاء ،
ثم يتم تبنيها بسرعة كبيرة من قبل الشركات.
بلى.
إنه يشبه نوعًا ما في السبعينيات ،
عندما تكون حركة حب السلام كلها
أصبحت ، مثل ، صناديق غداء وأشياء ، ثم انتهى الأمر.
- [يضحك] -حق.
ما الذي يتطلبه الأمر لتغيير البيئة التي نعيش فيها؟
عاطفي حقا ...
المستهلك المتورط الذي يستغل الحقيقة
أنه يمكنك التعرف نوعًا ما على أي شيء تريده الآن.
تريد معرفة ما يوجد في شيء ما ، ابحث في Google عنه.
إذا استفاد الجميع من ذلك ،
سيكون هناك طعام نظيف ، سيكون هناك طعام صحي ، سيتغير بين عشية وضحاها.
لذا أود أن أسألك عما أفعله.
حسنًا ، أنت بحاجة إلى اسم جذاب.
تحدث عن المزرعة.
لا يزال هناك هذا المفهوم الريفي لما يحدث في المزرعة ،
التي يمتلكها الأمريكيون ، لأننا نشأنا جميعًا ولعبنا المزرعة الصغيرة وكل شيء.
ولماذا ، كمستهلكين ، نريد أن نصدق ذلك؟
نحن لا نأخذ الأشياء من خلال الحقيقة ،
نأخذ الأشياء من خلال القصص.
لذلك كل علامة تجارية لها قصة وكل حملة لها قصة.
-ومطعمك قصة. -حق.
-يجب أن تنسج حكاية جيدة. -بلى.
- هذه مزرعتي.
قف ، قف ، قف ، مورغانيك؟ بلى.
[مورغان] يدير أندرو كلارك وديفيد ليتلجون وكالة الإبداع Humanaut.
إنهم متخصصون في إطلاق الشركات الناشئة
مع حملات مبتكرة وخارج الصندوق.
مرحبًا ، عشاق الطعام. لا تحصل على أي شيء محلي أكثر من ذلك.
- [مورغان] لقد وافقوا على القدوم لمساعدتي في نسج قصتي.
أحاول العثور على وكالة يمكنها مساعدتي نوعًا ما
تحقيق رؤيتي لأفضل مطعم للوجبات السريعة من المزرعة إلى المائدة .
والسبب الكامل لرغبتي في تربية الدجاج الخاص بي
كان بسبب ما يميل المستهلكون إليه نوعًا ما ويريدونه الآن ،
وهو نوع من "الوجبات السريعة الصحية".
-حق. - إذن ، أربي دجاجاتي بنفسي ،
لا يوجد شيء من المزرعة إلى المائدة أكثر من ذلك.
-هل ستقدم تلك الدجاجة؟ -على الاطلاق.
- مزارع دجاج. - مزارع دجاج.
إنها حرة المدى ، خالية من الأقفاص ،
فهي خالية من المضادات الحيوية والهرمونات ،
-كل طبيعي ... - [أندرو] خالٍ من الأسبستوس؟
[ضحكات خافتة] خالية من الأسبستوس ، معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية.
هذا رائع.
حتى تبدأ في إدراك مقدار ما يتم وضع العلامات عليه.
والتسويق. وهو مجرد نوع من ...
هالة الصحة.
خاصة مثل مطعم للوجبات السريعة.
لقد كانوا نوعًا من الغسيل الأخضر والغسيل الصحي
الحقيقة القذرة غير الصحية.
يريدونك أن تشعر وكأنهم صادقون ،
-أو يمكنك الوثوق بهم. -لكنه لا يزال من الوجبات السريعة.
- قبل أن نبدأ في كتابة الشعارات والأناشيد ،
أحتاج إلى فهم مدى تغير الأشياء.
المحطة الأولى ، المكان الواحد من حيث القصة
الذي يعتقد أندرو وديفيد أنه تطور بالفعل أكثر.
[ديفيد] ماكدونالدز.
[مورغان] أوه ، يا إلهي.
[ديفيد] أجل.
هذه هي المرة الأولى التي تعود فيها ، أليس كذلك؟
ستكون هذه هي المرة الأولى
لقد وطأت قدمي في مطعم ماكدونالدز منذ 12 عامًا.
- إنها لحظة مهمة. - [ديفيد] نحن هنا.
[مورغان] أوه ، يا إلهي. أواجه ذكريات الماضي بالفعل.
[ديفيد] هذا مكان مختلف تمامًا
من ماكدونالدز قبل عشر سنوات.
لا يبدو مثل أي مطاعم ماكدونالدز التي زرتها من قبل.
من المؤكد أنها تبدو أفضل من تلك القلاع المهرجين التي اعتادوا امتلاكها .
[ضحكات خافتة]
عمل حجر جميل. أعني ، هذا ليس رخيصًا.
نعم ، ولكن هل سيختلف مذاقها اختلافًا جذريًا؟
[ديفيد] ستخبرنا.
[مورغان] رائحة تفوح هو بالفعل من الأبواب.
[ديفيد] نعم ، إنه كذلك حقًا.
[مورغان] واو.
لا يوجد شيء هنا يجعلك تعتقد أن هذا مطعم ماكدونالدز ...
أود الحصول على دجاج على الطريقة الجنوبية.
... باستثناء الطريقة التي تفوح منها الرائحة
وحقيقة أنه يقول ، مثل ، "أنا أحب ذلك" على الحائط.
شكرا جزيلا.
ممم.
حسنًا يا رفاق.
ها هي البضائع.
- [مورغان] لذلك دعونا نلقي نظرة.
نعم. هل نحن مستعدون؟
-لنفعلها. -هيا بنا.
يتمتع.
يسعدني معرفة أن بعض الأشياء لم تتغير منذ 12 عامًا.
أوه ، وو.
أواجه مثل ...
McPTSD.
[ضحك]
واو.
يبدو هذا مختلفًا جدًا.
هذا...
الأذواق بنفس القدر من السوء.
حسنًا ، هل تتذكر عندما اعتادوا على استخدام حاويات الستايروفوم؟
الآن لديهم هذه.
يمنحك ذلك إحساسًا بحد أدنى من المعالجة.
نعم ، إنه ذو مظهر أخضر للغاية.
هذه الشطيرة تسمى ، كما تعلم ، الحرفي.
إذا تحدثت إلى حرفي حقيقي وأظهرت لهم هذا ...
- هنا ، دعونا نلقي نظرة.
[ضحك]
ليس الأمر كما لو كان لديهم فريق عمل حرفي هناك
ثم الموظفين العاديين.
[مورغان] شخص واحد يصنع تلك الشطيرة طوال اليوم.
إنه مصنوع من قبل الحرفيين لدينا.
[ضحك]
إذن ، فكرة ، مثل ، الأبسط كان ذلك أفضل.
إنهم قادرون على خلق نوع من هذه الهالة الصحية حول الطعام
من خلال وصفها بالبساطة.
وأنت تدرك أن هذا لا يعني شيئًا.
وانظر إلى هذه الدجاجة. إنها مثل كتلة صلبة فائقة.
[يضحك] هذا مذهل.
ولكن أيضًا ، يجب أن تحب البيض المكسور الطازج.
تشققات طازجة في مطبخنا ...
بكلتا يديه.
أشعر بتحسن بالفعل.
كما تعلم ، إنه مثل الحد الأدنى
يصبح ارتفاعًا ، مثل ، انظر إلى ما فعلناه.
-قالوا إنهم سمعوني. -نعم.
- "لقد سمعناك". -تحدث حرفيا عنك.
لقد سمعناك يا سبورلوك ، والآن انظر إلى ما فعلناه.
قمنا بعمل كتيب ثلاثي الطيات.
[ضحك]
لذلك يبدو الأمر كما لو كنت ترى كلمة مثل الحرفي ،
بيض مكسور طازج ،
أبسط كان ذلك أفضل ،
وأنت بدأت تسأل ، "ماذا يقصدون بذلك؟"
إنه ينهار بسرعة ويصبح مضحكا.
- [مورغان] فهمت. - [أندرو] دعنا نذهب إلى المكان التالي.
أوه. واو.
- [مورغان] ماذا بعد؟ - [أندرو] ها نحن ذا!
شيبوتل.
هؤلاء الرجال يفعلونها أفضل من أي شخص آخر.
إنها مكونات خام بسيطة حقًا .
سترى الكثير من الكتابة اليدوية ،
تحكي قصة من أين يأتي طعامك.
حسنًا ، ربما تم تقطيع هذه الشريحة وقليها وانتهائها بعصر الجير.
ربما هذه العيوب الصغيرة المالحة ليست لك يا صديقي.
ماذا يفعلون لجعل هذا الجواكمولي أخضرًا مشعًا؟
لا شيء يا رجل إنه طبيعي. إنه هناك على الكأس.
وهذا الخط المكتوب بخط اليد يمنحك الإحساس بالحرفية اليدوية ،
حتى تشعر بتحسن فيما تأكله.
-مممم. -بغض النظر عن السعرات الحرارية الفلكية .
"كما يقولون في البلد القديم ، تعامل مع نفسك. شبوتل."
- سلة الخبز. - سلة الخبز.
لذا مورغان ، ونحن ندخل هنا ،
نحن نشجعك فقط على الاهتمام بكل شيء.
كل قطعة ستكون شيئًا تريد التفكير فيه أيضًا.
خبز فان جوخ ، خبز دالي. [يضحك]
الجدران والألوان.
- برتقالي جدا.
البرتقالي يدور حول الحيوية والطاقة.
أخضر ، أنت لا تأكل طعامًا طبيعيًا فقط .
هناك رقائق هنا ، وهناك ملفات تعريف الارتباط ...
لكنك في هذه المساحة المريحة والخضراء والمستدامة.
ويمكنك أن ترى بيان مهمتهم ليقرأه الجميع هنا.
- إنه أه الطعام كما ينبغي أن يكون. - [مورغان] فهمت.
أو ، مورغان ، يمكنك أن تفعل شيئًا مثل جدار الكلمات.
كلمات محطمة معا.
ليس عليهم أن يقصدوا أي شيء.
-جودة. -خدمات.
-كول. ساندرز. -فرخة.
سوق بوسطن.
كما تعلم ، لدينا هنا صور للمزرعة.
تريد أن تشعر وكأن طعامك جاء من مزرعة
ومزرعة تبدو هكذا.
- أنا أعرف كيف تبدو مزرعة الدجاج
وهذا لا يشبه أي شيء.
سواء كانت هذه هي المزرعة الفعلية أم لا ، فمن يدري؟
بلى.
[ديفيد] مترو الانفاق. أكل طازج.
هؤلاء الرجال كانوا أول من أظهر لك الخضروات.
توفير هذه الهالة الصحية للأشياء غير الصحية المجاورة لها.
لذا سأحصل على الدجاج المشوي بالفرن ،
أو سأحصل على 1220 سعرة حرارية دجاج بيكون رانش ميلت.
لكنك ستشعر بتحسن حيال ذلك ...
لأنك محتضنة في سلطة هناك.
[ضحك]
وعقلك لا يتوقع المزيد.
هذا صحيح.
لدي ساندويتش الدجاج المشوي بالفرن
لكن يمكنك أن ترى أنني بالفعل لدي علامات استجواب ،
على الرغم من أنها من الفرن.
-ولكن في مكان ما كان "مشوي". - علامات شواء اصطناعية.
هذا شيء تم استخدامه في الصناعة لفترة طويلة.
لذلك على الرغم من وجود علامات استجواب مزيفة هناك ، أعتقد أنه من الأفضل بالنسبة لي.
-على الاطلاق. -هذا مذهل.
[مورغان] عندما يتعلق الأمر بالاغتسال حقًا في الوهج الأخضر الشاسع للصحة ...
- [أندرو] ويندي. - [ديفيد] نعم ، ها نحن ذا.
... ويندي يأخذ كعكة خالية من الغلوتين.
-مرحبا بكم الحقيقي. -انه حقيقي.
لن نقدم لك طعامًا افتراضيًا. سيكون لديك طعام حقيقي.
[أندرو] لذا فأنا أحصي على الأقل أربعة أنواع مختلفة من حبيبات الخشب.
الشيء المفضل لدي في هذا المكان هو العشب الزجاجي.
[ديفيد] يعني صراخ طبيعي.
كل الرسائل الموجودة على بطانة الدرج هذه.
-لأنه مختلف. - تربى على المراعي.
[ديفيد] كل الأبقار تربى في مزارع.
حق. مع كعكة على غرار المخبز.
هل تبدو هذه الكعكة مختلفة بالنسبة لك عما كانت عليه قبل عشر سنوات؟
لا ، ولكن هل أعتقد أنه بسبب الإشارات التي تحدث في هذا المطعم ،
فجأة هذا أفضل بالنسبة لي؟
-نعم. - إنه موجود هناك بين السلطات.
كيف يمكن ألا يكون أفضل بالنسبة لي؟
أنت في الواقع تعاني من هالة صحية ...
-خبرة. -بلى.
لا يمكنك لوم علامة تجارية على محاولتها قول أفضل شيء ممكن ،
ولكن عندما تفعل كل ذلك لمنح الناس
انطباع خاطئ عما أنت عليه حقًا ...
[مورغان] نعم ، من لحم الخنزير المقدد.
لقد تجاوزت الحد وأنت تخدع الناس.
-تعتقد أنك تأكل ذلك ... - نعم.
لكنك تأكل الشيء السيء في يدك.
حق. فقط أبق عينيك على هذا أثناء--
[ضحك]
لذلك ، عندما يذهب المستهلكون إلى مطعم للوجبات السريعة ،
معتقدين أن الطعام في الواقع أكثر صحة مما هو عليه ،
ما هي مخاطر ذلك؟
أستطيع أن آكل كل ما أريد!
بقدر ما أريد!
وسأكون بخير ولن تحتسب السعرات الحرارية.
ليست الحقيبه، ليست القضيه.
للاسف لا.
أعني ، ما يهمك هو السعرات الحرارية والملح والسكر.
وهؤلاء في الغالب لم يتغيروا.
حق.
إذا عرضت على الناس اثنين من نفس الطعام بالضبط ،
وتصنف أحدهما على أنه أخضر والآخر ليس أخضر ،
يعتقدون أن اللون الأخضر يحتوي على سعرات حرارية أقل.
-بلى. - تم إجراء هذه الدراسات.
وشركات المواد الغذائية تعتمد على السلوك البشري
لزيادة المبيعات.
وإذا كان الناس سيشترون المزيد لأن هناك سلطات هناك.
-مم-همم. - سيضعون السلطات هناك.
-نعم. - وظيفتهم بيع أكبر قدر ممكن من المنتجات ،
تعظيم قيمة المساهمين ،
وإرضاء وول ستريت بالنمو كل 90 يومًا.
هذا هو عملهم.
ماذا لو كانت هناك شركة كانت صادقة تمامًا مع عملائها؟
حسنا ، لماذا يفعلون ذلك؟
- [مورغان] انظروا إليه. - [ديفيد] ها نحن ذا.
-إنه ويندي. -انه حقيقي.
- [أندرو] يبدو مألوفًا بشكل غريب. - [مورغان] أجل؟
وحصلت على المفتاح السحري.
-حسنا. -أوه ، أجل.
- [ديفيد] واو. -سأشعل الأضواء.
[ضحك] هذا لا يبدو خطيرا على الإطلاق.
انظر إلى هذا الشيء.
رؤية فخ الفأر لأسفل في الأسفل؟
كلها لي.
اممم ، حسنا. دعنا فقط نبدأ التقليب ونرى ما سيحدث.
-لا؟ -لا لا شيء. استمر في فعل ذلك ، فكرت.
[موسيقى درامية]
- [أندرو] مرحبًا! -[تصفيق]
نحن في - نحن في العمل.
مرحبًا ، رائع ، إنه أفضل في الضوء.
مرحبًا بكم في مطعمك ذي الإضاءة الفلورية.
لنأخذ هذا الطفل.
الحلم الأمريكي ، هنا.
الحلم الامريكي.
هناك الكثير من الاحتمالات.
مثل ، هل ستنظر فقط إلى مساحة الحائط.
هذا الجدار هو المدخل الخاص بك ، أليس كذلك؟
لذلك لديك نوع من - قصتنا.
أنا أحب الزوايا الصغيرة. أنا أحب النوافذ.
- جلب الطبيعة. - نعم.
حركة المرور تمر.
مساحة دعاية جيدة ، هنا.
هذا صحيح. صالة مشاهير مزارع الدجاج.
سيكون لدينا خطوط ، وأشعر أننا نريد فقط الاحتفاظ بذلك.
[ديفيد] بالتأكيد أحب الزريبة.
لدينا قلاية هنا ، حيث سنقلي الدجاج.
هذه مياه محلية.
- مياه المدينة الحرفية. -بلى.
احب هذا؛ لحم صغير لحم كبير.
[ضحك]
أنا أحب أنها ويندي قديمة.
نحن بحاجة إلى التفكير من خلال برنامج الولاء الخاص بنا.
التالي!
[يضحك مورغان] أعجبتني.
[موسيقى الجاز]
[مغني] ♪ مع القليل من الكتاكيت في قن الدجاج ♪
التقاط الفتات عن الأرض ♪
♪ إذن من يشك في شيء منا ♪
♪ عندما نسير الدجاج على الأرض؟ ♪
عندما يأتي المزارع كل صباح ليطعم ♪
♪ لا شيء نريد المزيد
♪ لكن كل ليلة يأتي هذا المزارع ... ♪
نحن هنا. [قرقرة]
دعنا نذهب إلى العمل.
صباح. كيف نفعل؟
يبدو أنك نمت بعض العملاقين.
لا أصدق حجمها.
هل يجب أن نزن زوجين؟ انظر كيف حالهم؟
بلى.
[قرقرة دجاج]
-ستة واحدة. -ستة واحدة.
هذا طائر كبير. -هيا يا صديقي.
[مورغان] ستة أرطال وأوقية واحدة قد لا تبدو كثيرة.
هذا حتى تحصل على منظور أفضل.
كما ترون ، إذا نمت نحن البشر بنفس معدل نمو دجاج التسمين في العصر الحديث ،
طفل يبلغ من العمر شهرين يزن 660 رطلاً.
هذا ... ولد كبير.
عندما أرسلوا كتاكيت روس 308 ،
أرسلوا دجاجة بيضاء صغيرة.
لكن مع نمو هذه الأشياء ، لم ينمو هذا.
لقد كان هنا قبل ثانية.
ها هو. إنه سريع.
إنه مثل عداء الطريق.
الآن ، كان ذلك مثيرا للإعجاب.
تعال هنا أيها الفتى الكبير. ها أنت ذا.
هذه الدجاجة ، مثلما خلقه الله.
تلك الدجاجة--
-تماماً كما صنعه الدكتور الله. -نعم.
ويمكنك أن ترى أنه سيستمر في النمو مثل الدجاج العادي.
وهذا هو حجم دواجن شوارزنيجر
تم تربيتها لتنمو.
ستة أضعاف الحجم.
سوف يستيقظون ويتحركون قليلاً ثم يسقطون.
لكن هذا النوع من النمو السريع جاء بتكلفة باهظة
لبعض طيورى.
هنا لدينا ثلاثة طيور ميتة ، هنا.
لقد بدأوا يعانون من النوبات القلبية لأنها كبيرة جدًا.
هناك واحد.
دعونا مواصلة البحث.
تفضل واحد اخر.
رفع هذا ساقه في الهواء.
- ربما أصيب بنوبة قلبية. - حتى انه متصلب.
مثل ، صرامة مورتيس قد بدأت.
هناك قتيل آخر.
الكثير من الدجاج ، عندما ينمو بسرعة كبيرة ،
سوف يشكلون سائلًا حول القلب ويموتون بنوبة قلبية.
إذا لم يكن لديهم أي نوبات قلبية ، قلنا ،
حسنًا ، إنهم لا ينمون بسرعة كبيرة ، فهناك شيء خاطئ.
لا تسمع كثيرًا ، فهم في حالة جيدة ، لذا فهم يعانون من نوبات قلبية.
حق.
وهو أمر جيد في الدجاج.
انظر ، الأكبر هو الأفضل.
- إنها الطريقة الأمريكية. -الأكبر هو الأفضل.
كما هو الحال مع أي طائر من المفترض أن ينمو ، كما تعلمون ، بهذه السرعة ،
-بلى. - يمكن أن يكون لديك الكثير من المشاكل مع نموها.
يمكن أن تصاب بالسمنة.
مشاكل العظام.
متلازمة الموت المفاجئ.
أزمة قلبية.
مرض جومبورو.
مرض نيوكاسل.
السالمونيلا والتهاب الشعب الهوائية المعدي.
داء المفطورات.
العديد من سلالات الإشريكية القولونية المختلفة.
داء العطائف.
داء البسطر.
أو مرض العضلات الخضراء.
- [مورغان] هذا خطأ جدا. - [يضحك]
إذن ، من أين نبدأ؟
حسنًا ، أود أن أبدأ بتشريح الجثة.
نعم.
هذه هي عينتك من الوفيات ، أليس كذلك؟
نعم. نعم.
أوه ، دعني أربطك.
طقم تشريح الدجاج الخاص بي. [ضحكات خافتة]
حسنًا ، دجاج.
هذا يتحقق من السالمونيلا أو الإشريكية القولونية.
[يضحك]
هذه هي عضلة الثدي ، صحيح.
الآن ، هذا طائر كبير جدًا.
إنها لطيفة ، بيضاء ، ممتلئة الجسم ، ومثيرة.
كل هذه الطيور كبيرة جدًا وذات لحم جيد.
أوه. بشكل روتيني تنخر مفاصل الورك في هذه الدجاجات ،
أحد الأمراض الناشئة التي ظهرت
عندما بدأت هذه الطيور تكبر.
في بعض الأحيان ينكسر تمامًا.
-أوقات أخرى ... -إنه ينبثق.
نعم ، إنها تنبثق على الفور.
-هنا لدينا منحنى صغير. -مم-همم.
يمكن أن يرتبط ذلك بوزن الطائر.
هذا العظم هش ، مكسور.
هم فقط لا يستطيعون إعالة أنفسهم.
بالضبط. لذلك هذا شيء شائع.
أراه كثيرًا في هذه الطيور الكبيرة.
- هل كان هذا سبب موته؟ -لا.
أوه ، لماذا مت؟
الآن نحن بصدد فتحه.
اسمحوا لي أن أحضر آلات الكراكويدس الخاصة بي.
[صوت التقطيع]
نعم.
- يبدو أن عضلة القلب قد فشلت. -نعم.
إنه مجرد شيء طبيعي ، إلى حد كبير عادي .
هذا شيء لا تراه إلا في هذه الأنواع من الدجاج المربى.
-نعم. -بلى.
إنهم ينمون بسرعة كبيرة حقًا.
-لذلك يضغط على القلب. -نعم.
لكن أعتقد أن لديك قطيعًا صحيًا جدًا ، هنا.
سيكونون آمنين للأكل.
أنا أواجه نفس الشيء الذي يواجهه الآخرون.
-نعم. -بلى.
لقد تلقيت للتو رسالة إلى مكتبي
وسأقرأها لكم لأنها لا تصدق.
"صباح الخير يا ممثلي اتحاد الدواجن ،
أردت أن أجعلك تدرك أن Morgan Spurlock من "Supersize Me"
يعمل على فيلم وثائقي
بعنوان عمل "دجاج".
لقد كان يتصل بالشركات باستفسارات غامضة
حول ما يلزم لتصبح مزارعًا.
تواصل Spurlock أيضًا مع مقرضي البنوك
تحاول الحصول على المعلومات.
في الآونة الأخيرة ، ذكر أحد المقرضين
أن Spurlock كان يبحث عن مزرعة دواجن
الاتصال من رقم نيويورك.
سأل المقرض إذا كان هو المخرج ،
ورده بنعم ومربي دواجن ".
[رجل على الهاتف] هل أنت مخرج؟
هل أنا صانع أفلام؟ نعم ، ومربي دجاج.
[رجل يضحك]
ثم يذهب إلى القول ، "إنه غير واضح
إذا كان يعمل مع أي ناشط أو مجموعات أخرى.
سنبقيك على اطلاع بأي تطورات جديدة
ولكنك أردت التأكد من أنك على دراية وتنبيه.
إذا كانت لديك أي معلومات إضافية أو تعرف أشخاصًا تم الاتصال بهم ،
أخبرونى من فضلكم.
شكرا لك توماس سوبر ،
نائب الرئيس الأول للاتصالات في المجلس الوطني للدجاج ".
الآن ، المجلس الوطني للدجاج هو مجموعة الضغط الكبيرة لـ Big Chicken.
مثل ، كل شركة بيج تشيكن تعطي المال لهم
لمساعدتهم نوعًا ما على الضغط نيابة عن مصالحهم في واشنطن وخارجها.
وهكذا ، يقوم المندوبون بتسليم هذه الرسائل يدويًا إلى المزارعين ،
وهذه هي الطريقة التي حصلت عليها.
فلاح قرأ الخطاب ورأى رقم هاتفي
واتصل ، وقال المزارع ، "اسمع ، مكتوب هنا أنك تتطلع لشراء مزرعة.
نحن نكافح ، نحاول تغطية نفقاتنا.
إذا كنت ترغب في شراء واحدة ، اشترِ لي ".
كل شيء غريب جدا.
حقيقة أن كل هذه الشركات تتواطأ مع بعضها
للتحدث نوعًا مع المجلس الوطني للدجاج
لمنعني نوعًا من التحدث إلى المزارعين ،
للمزارعين ، للحصول على الدجاج ، للبنوك.
إنه مثل ، عليك أن تسأل نفسك ، ما الذي يحاولون إخفاءه؟
أنا أسمي ، في الأساس ، صناعة الدجاج مافيا كبيرة.
-بلى؟ -نفسي.
حتى أن هناك إمكانية
سوف ينتقمون مني بسبب التحدث علانية.
شكرا لك.
لأنهم لا يريدون أحداً
يتحدث عما يحدث بالفعل
داخل شركات الدجاج.
نعم اشرح لي ما الذي لا نعرفه؟
ما الذي لا أفهمه كمستهلك عن تجارة الدجاج؟
لا أعتقد أن المستهلك يفهم أي شيء عنها
بخلاف ما يرونه في محل بقالة.
مم-هم. أرى دجاجة أشتريها ،
وسأعود للمنزل ، وهذا كل شيء.
هذا صحيح. هذا كل ما تراه. أنت لا ترى ...
ربما ، كم كانت تلك الدجاجات مريضة
في بعض الأحيان. أنت لا ترى ...
- كيف أسيء المزارع. -بلى.
اعتدنا أن نتقاضى رواتبنا ، مثل الكثير من الجنيه.
-بلى. - والجميع فعلوا الشيء نفسه.
الآن ، الطريقة التي يدفعون بها لمزارع الدجاج ،
جعلوه يتنافس مع مزارعين آخرين.
حق.
المزارع الذي لديه أفضل طائر ،
- يحصل على أعلى أجر. -نعم.
ومن الأجر الأعلى إلى الراتب الأدنى ...
الكثير من المال.
-رائع. -بلى.
هذا يسمى نظام البطولة.
[مورغان] نظام البطولة هو المنافسة على أساس الجدارة
التي تضع مزارعين مثل جوناثان في مواجهة المزارعين الآخرين.
يعمل مثل هذا.
يتم تصنيف أداء كل مزارع وفقًا للصيغة
أي العوامل في أشياء مثل وزن الطيور ،
كم يأكلون ،
وكم مجموع الدجاج
في الواقع جعلته يذبح.
الدجاج الكبير يجعل المزارعين يتنافسون
للحصول على كمية محددة من فطيرة وعاء الدجاج.
والمزارعون الذين يؤدون أداءً جيدًا يكسبون المزيد من المال لكل رطل من الدجاج.
يحصل المزارعون على دخل ضعيف .
ولكن هنا حيث يعتقد المزارعون أن الأمر يصبح غير عادل.
تذكر ، بيج تشيكن تملي كل جانب من جوانب كيفية نمو الكتاكيت.
لذا ، إذا كان لديك قطيع من الطيور المريضة ، فلا يهم.
إذا كانت الشركة تقوم بشحن الكتاكيت الإناث
لا ينمو حظًا كبيرًا جدًا.
إذا لم تأكل طيورك العلف الذي لا معنى له ،
حسنًا ، هذا سيء جدًا.
لذلك هناك منافسة من الناحية الفنية ،
لكن بالنسبة للمزارعين مثل جوناثان ، فإن النظام بأكمله يشعر بأنه مزور.
[جوناثان] أكره نظام البطولة . إنه فظيع.
اكتشفوا طريقة قانونية للسرقة من الناس.
-حق. -كسبهم المزيد من المال.
لكن الحجج من الصناعة ستكون ،
نحن نعيش في مجتمع رأسمالي ، هل تعلم؟
نحن شركة ، من المفترض أن نجني المال.
لذا من وجهة نظرهم ، ويقولون اسمع ،
نحن نحاول فقط كسب أكبر قدر ممكن من المال. ما الخطأ فى ذلك؟
حسنًا ، لا حرج في جني أكبر قدر ممكن من المال
إلا إذا كنت تسيء إلى مكان آخر.
وهم يضرون في مكان آخر.
-بلى. -إذا كنت في أسفل نظام الترتيب هذا ،
ليس هناك ما يكفي من المال لدفع مدفوعاتك وفواتير الكهرباء وكل ذلك.
وفي كثير من الأحيان رأيت مزارعًا شابًا يقترض كل هذه الأموال
ثم يفقد كل ما لديه.
إنه ليس صحيحًا.
-شكرا لك. -لا شيء نقوله مهم.
ليس لدينا مدخلات ، لا قول.
عندما تتحدث ، ماذا يحدث عندما ...
إنهم يحاولون بشكل أساسي معاقبتك ، على ما أعتقد ، بطريقة ما؟
مع نظام البطولة ،
لا يتطلب الأمر الكثير للانتقال من أعلى إلى أسفل.
يمكن للمتكامل التعامل مع الورق والتغذية
الكتاكيت الفعلية الخارجة من المفرخ.
يمكنهم اختيار قطعان الكتاكيت الرديئة ،
أحضرهم إلى مزرعتك ، ولن تبلي بلاءً حسناً.
بلى.
أجريت مقابلة صحفية ،
وبعد المقابلة ، انخفض راتبي 5000 لكل قطيع.
- 5000 دولار للقطيع؟ - 5000 دولار للقطيع.
يحصلون عليه من أجلك ...
إنهم أسوأ كابوس لك.
[مورغان] ويستخدم نظام البطولة جميع الشركات الدجاج الكبرى.
ووفقًا للمجلس الوطني للدجاج ،
"الكل يستفيد ، بما في ذلك المزارعون ،
الذين يتم تعويضهم حسب جودة ورعاية دجاجهم ".
يزعمون أيضًا ، اقتباسًا ، "مزارعو الدجاج سعداء
ويشعرون في كثير من الحالات بمزيد من الأمان في النظام الحالي ".
يتهم المزارعون تايسون فودز بالتلاعب في طريقة الدفع لهم.
[مراسل إخباري] رفع عشرة مزارعين دعوى قضائية ضد الشركة في مقاطعة هوبكنز ،
الادعاء بأن نظام البطولة المستخدم في الدفع يتم استخدامه ضدهم.
هل يمكنك التفصيل ، نوعًا ما ، ما - ما هي المطالبات؟
ماذا تدعي يا رفاق في الدعوى؟
حسنًا ، في الأساس ، ما نحن - ما نقوله ، مورغان هو ذلك ، أم ...
نظام البطولة غير عادل بشكل واضح.
-مم-همم. -إذا كان لديك مزارعون يتنافسون ضد بعضهم البعض ،
يجب معاملة الجميع على قدم المساواة.
وهذا ليس قريبًا حتى مما يحدث في هذه الحالة.
-بلى. -في أكثر الأحيان،
يعالج تايسون المتغيرات المستخدمة
لترتيب هؤلاء الأطفال.
- كم بيت لديك؟
- لدي 52 بيت دجاج.
-اثنان وخمسون؟ -نعم سيدي.
سيكون لدينا واحد يفعل الخير ، والآخر سيفعل سيئًا ، والآخر يعمل جيدًا ، والآخر يعمل سيئًا.
سيبقى المرء في المنتصف.
إنها مجرد أفعوانية.
يمكنك بيع طائر مزارع واحد هذا الأسبوع وأن تكون رقم واحد.
وبعد ثمانية أسابيع -
ليس من الضروري أن تكون ثمانية أسابيع.
هل يمكن أن تبيع مزارع الطيور الأسبوع المقبل وتكون ميتا أخيرا.
لذا عندما يحدث شيء من هذا القبيل ، ما الذي تغير؟
لم يتغير مائي.
لم تتغير إعداداتي.
- كما تعلم ، لم نغير أي شيء.
درجة الحرارة هي نفسها ، واستهلاك المياه متماثل ، وكل شيء متماثل ،
لكن المتغيرات الوحيدة هي الدجاج والأعلاف التي تحصل عليها.
إنها المتغيرات التي تحصل عليها من تايسون.
نعم ، لذا انتقلت من كونك مزارع دجاج عظيم إلى مزارع دجاج فظيع.
Aa-and ... بعد ستة أشهر من الطريق قد تكون عاطلاً عن العمل.
نسمع نفس الشكوى
من كل هؤلاء المزارعين في جميع أنحاء البلاد.
يقولون نفس الشيء.
-بلى. -ويخبرني ...
أنهم ضحية لنفس النظام الفاسد المزور.
حصل تايسون على حافز للتأكد من بقاء هؤلاء الرجال
-في الدين. -لماذا؟
لأنهم بعد ذلك لديهم السيطرة عليهم.
يعرفون أن رجلاً مدينًا ، كما تعلم ، هو--
إنه يحتاج إلى قطيع الدجاج التالي - فقط من أجل البقاء على قيد الحياة.
هل طلبوا منك أي شيء على وجه الخصوص عندما تحصل على تلك العقود؟
نعم سيدي.
اضطررت إلى وضع سخانات جديدة
من أجل مواكبة العقد.
كان ذلك حوالي 80،000 دولار للترقية.
-تحكم جديد. -بلى.
إضاءة وأشياء جديدة عندما حصلت على عقدي الأخير.
بالكاد تصل فوق الماء وهذا هو المكان الذي يريدونك فيه.
أو يجب عليك الترقية للعقد التالي ...
و- وهكذا فقد عادت إلى الديون.
[كتابة]
- [مورغان] شكرا لفعل هذا. -بالتأكيد.
إذن ، متى عملت في تايسون وإلى متى؟
[تشويه صوتي] عملت لدى تايسون فودز لأكثر من خمس سنوات.
كنت ممثلا ميدانيا.
رأيت عدة أشياء لم أفعلها ...
لم تتفق مع الأخلاق ، حيث تمت معاملة بعض المزارعين ...
بشكل مختلف عن المزارعين الآخرين ،
وقد رأيت النظام يتم التلاعب به.
- ما هي الأحداث التي برزت في ذهنك؟
أه بعض المشرفين أمروني بالخروج والتأكد
أنني استخدمت كل خيار متاح لدي
للتحكم في المزارع التعاقدية.
سوف يقوم تايسون وغيره من شركات الدمج بفرض الترقيات
عندما لا تكون هناك حاجة إليها بالضرورة كآلية تحكم
لإبقاء الناس تحت إبهامهم.
[مورغان] إذن ، إذن ، يُبقي تايسون المزارعين عمداً في الديون؟
في رأيي ، يتم تشجيع الديون.
[مورغان] إذن لماذا تعتقد أن تايسون ... يحفر النظام؟
لمجرد السيطرة.
إذا كنت تدير شركة ، فلا تريد
بقدر ما يمكنك التحكم في هذا العمل؟
[على الكمبيوتر] أحد أعظم الأشياء التي يجب أن نحافظ عليها
هي علاقتنا مع مزارعينا.
لأنه بدون تلك العلاقة
ليس لدينا عمل.
علاقتنا هي حجر الزاوية لمن نحن.
[الممثل السابق] يسيطر تايسون على المزارعين الأسريين.
وربما هذا هو ما أصابني بشدة ...
[على الكمبيوتر] إنهم يهتمون بما يفعلونه هناك.
إنه منزلهم ، إنه مصدر رزقهم.
... لأنهم في مجتمعي.
هؤلاء هم الأشخاص الذين عرفتهم منذ عدة سنوات.
لقد عرفت أطفالهم. لقد شاهدت بعض أطفالهم يكبرون.
شركاؤنا من المزارعين مهمون لنجاحنا.
نحن مهمون لنجاحهم. هذا مصدر رزقهم.
[الممثل السابق] أنت تعرف ما الذي يحدث حقًا تحت بشرتي ،
عندما أشاهد إعلانًا تجاريًا عن شخص ما
نقول كم نحن مزارعون عائليون ومدى دعمنا لهؤلاء الأشخاص ،
وأنت لا تفعل ذلك حقًا.
لا تكذب على وجهي.
بمجرد أن تبني بيت الدجاج ذاك ،
الدخول في هذا الاتفاق ،
فأنت محاصر في هذا النظام.
الفلاح...
هو خادم بعقد.
أعني أنه مدين بكل هذه الأموال والطريقة الوحيدة التي يمكنه بها سدادها هي
من خلال تربية الدجاج.
لقد كان هناك الكثير...
أوه...
رجال ونساء...
الذين غادروا كأشخاص محطمين.
[تشارلز] إنها - إنها مجرد حلقة مفرغة.
إنهم يريدون أن يبقوك مستعبدًا.
كان الأمر جيدًا ، على الرغم من ذلك ، مورغان ، لقد كان جيدًا حقًا.
[مورغان] أجل.
إذن ما مقدار الدين الذي تتحمله الآن على جميع المنازل؟
في جميع المنازل ، ربما أقول في الجوار و--
حوالي 4 ملايين دولار.
-اربعة ملايين؟ -نعم سيدي.
أعني ، أنا أحمل ... هذه الشركة على ظهري.
جنبًا إلى جنب مع كل مزارع عائلي صادق ومجتهد
في البلد الذي ينمو فيه الدجاج.
نحن على اتصال 24/7.
لم نذهب إلى أي مكان بعيدًا عن بيوت الدجاج تلك لمدة عشر سنوات.
يا رجل ، أنا - لم أستطع حتى إخبارك.
لم شمل العائلة يعني عيد الميلاد مع العائلة.
لقد وضعت الدجاج بعد يومين من وفاة ابني.
لا استطيع ان اقول لكم مستوى التوتر من ذلك.
مستوى الضغط - للتعامل مع شركة
يخبرك أن كل ما يحدث هو خطأك
عندما تعرف شيئًا مختلفًا.
الأمر كله متعلق بالمال.
هذه الشركات لديها - إبهامها على هؤلاء الناس.
وهم يعرفون ذلك.
والشيء المحزن في ذلك هو أن المزارعين يعرفون ذلك أيضًا.
لا أريد أن يعيش أي شخص مثلي.
- كيف ذلك؟
حسنًا ، أعني ...
سبب هذا. [شم]
إنه لا يستحق العناء.
هذه حياة أتمنى ألا يفعلها أحد.
[شم]
مهلا.
حصلت على ملاءاتك.
تسوية على آخر قطيع من الدجاج الذي بعته.
ولدي ...
11 من أصل 11. أنا في أسفل نظام الترتيب.
-أنت في المركز الأخير؟ -أنا في المركز الأخير.
ولكن هذا هو الشيك الخاص بك.
نعم ، أنا أحصل على أموال أقل ، وأموال أقل بكثير.
بالنسبة لهذا القطيع ، يبلغ سعره 11،980 دولارًا.
5000 دولار استحوذوا علي هنا على نظام التصنيف.
-بلى. - 5000 دولار تقطع شوطًا طويلاً في دفع فواتيرك.
حق.
إنه مجرد شيء تلو الآخر ، باستمرار.
-لا تهدأ ابدا. -بلى.
إذن مع هذا ، مثل ، إذن - أنت آخر مكان.
[جوناثان] لا معنى له.
كان لدي أكبر دجاجة على الورقة.
[مورغان] عندما ترى هذا ...
هل تحاول الشركة إرسال رسالة لك؟
يبدو وكأنه. ربما اكتشفوا ،
آه ، ما نفعله الآن.
عادة ، أي شيء من هذا القبيل يحدث ،
سيتصلون ويخبرون الشركات.
-مم-همم. -مرحبًا ، هناك شيء ما يحدث
التي قد لا تعرفها وبالتالي لا يمكننا الوثوق بأي شخص.
يا رجل ، هذا فظيع. أنا آسف.
- إذن أنت مزارع دجاج من الجيل الثالث .
تريد ابنك أن يكون مزارع دواجن؟
حسنًا ، لقد فعلت ذلك ، لكن الآن لن أنصحه بذلك.
يريد.
هذا ما اعرفه هذا ما نشأت فيه. أنا جيد فيه.
لدي مهارة للقيام بأشياء لا يستطيع معظمها ،
لكني أشاهده وهو يشعر بالتوتر الشديد
عندما تسوء الأمور أو تحدث خارج نطاق سيطرته ،
ولا أرى نفسي أريد أن أفعل ذلك الآن
للمتكاملين الذين أعرفهم هنا.
بلى.
الطريقة التي تكون بها شركة الدجاج ،
لا يمكنه المضي قدمًا والاستمرار في ذلك
وأن نكون الجيل الرابع من مزارع الدجاج ،
ولا يمكنه نقلها إلى ابنه.
الإرث يتوقف الآن.
- [مورغان] حقا؟ - [يتنهد]
[قرقرة]
هل يمكنك الاستيلاء على المثقاب؟
نحن على استعداد للذهاب.
[زاك] يمكننا المضي قدمًا ورفع المياه.
الآن ، ننتظر حتى يظهر الماسك.
هل من الطبيعي أن أشعر بقليل من السوء
أن أرسل دجاجتي للذبح؟
أعتقد أنك لن تكون طبيعيًا إذا لم يؤثر ذلك عليك.
هل هذا فقط لأنه قطيعي الأول ، هل هذا هو السبب؟
نعم ، لقد اعتدت عليهم ولا تريد رؤيتهم يموتون.
إذا فعلت هذا مائة أو ألف مرة ، فسيكون ذلك بلا مبالاة.
لن تقلق أو تزعجك قليلاً.
[صفير شاحنة]
حسنًا يا رفاق.
هذه هي.
[دورات المحرك]
[موسيقى درامية]
[قرقق دجاج]
[ولد] كم عدد في ذلك؟
[مورغان] ثلاثة.
-مرة اخرى. -شكرا لك.
تعال ، ادخل هناك.
بعيد جدا،
منذ أن كنا نجمعهم للتو ،
أربعة لقوا حتفهم بنوبات قلبية.
[قرقعة عالية]
تعال ، أيها الطائر الكبير ، ادخل هناك.
[تنهدات]
إنه مثل كل ما أنظر إليه الآن هو كل شيء يجب إصلاحه ؛
شقوق في الجدران ، أشياء صدأ من خلالها.
فتحات التهوية أن تعمل ؛
إصلاح الثقوب الأشياء القذرة فقط.
كل مكان تلمسه يكون دهنيًا ولزجًا.
القائمة ضخمة.
[يدق]
انظر إلى علامات الشواء اللذيذة هناك.
- مسحوق فحم. - [جيف] نعم.
سنفعل نوعًا من الإحساس الطبيعي.
Fixodent لأجزاء الغراء.
KY Jelly ، ربت عليها وستلتصق تمامًا.
قطرات.
- ما هذا؟
[جيف] الجلسرين.
الآن أنا بحاجة إلى الخردل.
سكوتشغارد. - [مورغان] سكوتشغارد.
سأفعلها مع سكوتشغارد.
سوف يعطيك تقطير لطيف على الجانب.
هذا هو أفضل وضع بالتنقيط رأيته في حياتي.
بذور صغيرة.
مزيد من المظهر محلية الصنع
يذهب في هذا النوع من المزرعة إلى المائدة .
هل قمت بتعديل ذلك المتدلي يا جيف؟
نعم فعلت.
يا رجل ، هذه شطيرة دجاج جيدة المظهر .
سأريكم مجموعة من الأسماء.
جميل.
زقزقة لا شر.
القرقرة والخنجر.
متفحم وريش.
دجاج مؤامرة.
جودبيرد.
Flippin 'الطائر.
طائر + كعكة.
قرقرة غبية.
كلاكيرز الأم.
وبالطبع ، نحاول إنشاء Chicktopia.
شيكري لا.
إذن هذا كوب بحجم جديد ، أليس كذلك؟
-بلى. - أكاذيب ، وأصغر.
نعم.
ثم لدينا رسائل مكتوبة بخط اليد على الأكواب.
[مورغان] إذن هناك ملصق أحمر للتوابل ، والأخضر للعادية.
-ماذا عن الغلاف؟ -إنه ورق بني.
-هذا جيد. - وافق [أندرو].
[مورغان] هل يمكن أن تخبرني بتجربة الوجبات السريعة التي مررت بها؟
أربع سنوات خبرة في إدارة المطاعم .
-أنا طباخ. -رئيس الفريق.
متخصص همبرغر.
- لقد بدأت في Chipotle. -ماكدونالدز.
-جاك في الصندوق. - كتكوت- فيل- أ.
- بوبايز. -قلعة بيضاء.
-برغر كينغ. -تاكو بيل.
-ويندي. -قد يدفع هو ...
- 7.25 دولار. - 7.25 دولار.
لا يزال 7.25 دولارًا ، وأنا أعمل في صناعة الوجبات السريعة منذ سبع سنوات.
لا توجد فوائد.
لا توجد أيام مرضية.
يمكنك إما أن تأتي إلى العمل وأنت مريض ...
كانوا يعطسون على أيديهم.
لا تحاول السعال في كل شيء ولكن ...
وظيفة واحدة لا تكفي.
ظروف العمل سيئة.
وهذا هو الحال تمامًا .
إذا لم تعجبك ، يمكنك المغادرة
وسنجد شخصًا آخر ليحل محلك.
يمكن استبدال الجميع.
مرحبًا بكم في تدريب الدجاج للشركات.
واو! نعم! [قرقرة]
هذا هو الجزء الأكثر أهمية.
محطة شار النكهة ،
حيث تقوم بتثبيت علامات شار النكهة.
وبعد ذلك ... بوم.
سندويتشات دجاج كرسبي مشوي .
- [ضحك] - هناك.
علامات الحرف في الأعلى.
انظر إلى البناء الخاص بك إذا كان لديك أي سؤال.
وبعد ذلك فقط عبر ، أليس كذلك؟
رائعة.
-كريم - سخي. -نعم كريم.
هذا لف جيد. عمل رائع.
[المراسل] حسنًا ، هناك مطعم جديد للتحدث عنه في نهاية هذا الأسبوع.
سيكون مطعم دجاج.
تم إحضاره إلى وسط أوهايو بواسطة Morgan Spurlock.
نجم الفيلم الوثائقي "Super Size Me".
الآن هو يفتتح مطعمه الخاص ، هنا في وسط أوهايو.
... ورق بني يغطي كل ما يجري بالداخل.
- آمل أن يخرج الكثير من الناس
واستمتع بساندويتش الدجاج المقرمش المشوي اللذيذ .
ساندويتش دجاج كرسبي مشوي اليوم؟
أهذا ساندويتش مقلي ، ساندويتش دجاج كرسبي مشوي؟
أوه ، لا سيدي ، نحن لا نقول كلمة "F" هنا.
-ماذا نقول؟ - [كل] مقرمش.
-مرة أخرى. -مقرمش.
هذا صحيح.
[المراسل] يتم الإعلان عن الطعام على أنه طبيعي 100٪.
- [مورغان] كل شيء طبيعي. - [كل] كل شيء طبيعي.
-المزرعة إلى المائدة. - [الكل] من المزرعة إلى المائدة.
خالية من المضادات الحيوية ، خالية من الهرمونات ، مرفوعة بطريقة إنسانية ...
المظلة الخضراء الكبيرة والجميلة فقط تصرخ طازجة وطبيعية.
سنكون الأكثر صدقًا وشفافية ،
مطعم الوجبات السريعة الأكثر أصالة الذي زرته على الإطلاق.
نعم.
هذا السبت ، 11:00 صباحًا ، الافتتاح الكبير.
-واحد ، اثنان ، ثلاثة ... - [هتاف]
[دورات المحرك]
[ترديد خط الهاتف]
مرحبًا ، لقد وصلت إلى البريد الصوتي لـ Tom Super ،
-يرجى ترك رسالة. -[زمارة]
مرحبًا ، توم ، إنها مورجان سبورلوك تتصل.
أه ، اتصل بي مرة أخرى عندما تحصل على فرصة في زنزانتي.
أود أن أتحدث إليكم كلما سنحت لكم دقيقة.
أتمنى أن تكون بخير يا رجل. شكرا. وداعا.
هل تتذكر تلك الرسالة التي تلقيتها من الرجل في مجلس الدجاج في العاصمة
تحذير "أهل الدجاج" كل شيء عن صنع هذا الفيلم؟
حسنًا ، أنا في واشنطن العاصمة لتعقب توم سوبر ،
الرجل الذي كتب تلك الرسالة. انه هو.
[البريد الصوتي] مرحبًا ، لقد وصلت إلى Tom Super. يرجى ترك رسالة.
[مورغان] الافتتاح الكبير لمطعم الدجاج الخاص بي يوم السبت ،
لذلك شعرت أنه أقل ما يمكنني فعله لدعوته.
اهلا كيف حالك؟
سأصعد إلى الطابق الرابع.
-هل لي أن أرى هويتك؟ -بالتأكيد بالطبع.
-رائع شكرا. هل أنا جيد أن أترأس؟ -بلى.
شكرا جزيلا.
اهلا كيف حالك؟
-حسن. -حسن.
-هل لى أن أساعدك؟ -نعم ، أنا هنا لأرى توم سوبر.
-سأرى ما إذا كان متاحًا. -رائع. شكرا.
-إذا كنت تستطيع الانتظار هنا. أوه ، انتظر هنا؟ أوه.
الطريقة التي نظرت بها إلى أسفل ذلك الرواق
يجعلني أعتقد أن توم سوبر ذهب للتو إلى الحمام.
توم ليس في المكتب.
-هو ليس في؟ انه ليس هنا؟ -لا.
-لا؟ نعم. -مم- مم.
فهل يمكنني أن أترك لك شيئًا لك ، له إذن؟
بلى.
إنها دعوة إلى--
لدي مطعم يفتح في كولومبوس.
فهل يمكنك تمرير هذا له؟
لأنني أردت التأكد من أنه تمت دعوته للحضور.
هل التقطت صورًا لشعارنا؟
لأن هذا غير مسموح به.
-هذا غير مسموح. نعم. - [المصور] حسنًا.
-كيف صعدت إلى هنا؟ -كيف أقمنا هنا؟
-بلى. - أخذنا المصعد.
كيف تجاوزت الأمن؟
أنا حقا رجل لطيف.
لا ، هذا لا يعمل. [يضحك]
انها حقيقة. انها حقيقة.
حسنًا ، سأضع هذا على مكتب توم.
ضع هذا على مكتب توم. أنا أقدر ذلك.
-نعم. -شكرا جزيلا.
- [مراسل] ينضم إلينا هذا الصباح ... - [مورغان] الصباح.
أنت تعرف وجهه ، تعرف اسمه.
المخرج والمنتج مورغان سبورلوك
يفتتح الآن مطعمه الخاص للوجبات السريعة
[عبر الراديو] هنا في كولومبوس في مبنى كان في السابق من طراز ويندي.
[مورغان على الراديو] اعتاد أن يكون ويندي.
هدفنا هو الاستيلاء ، كما تعلم ،
عظام مطاعم الوجبات السريعة القديمة الميتة في جميع أنحاء أمريكا.
[مراسل] ولكن لماذا تختار أن تبدأ في كولومبوس؟
[مورغان] حسنًا ، لأن كولومبوس هي عاصمة السوق التجريبية لأمريكا ،
إذن ما هو أفضل مكان لتذوق ساندويتش الدجاج المقرمش المشوي من كولومبوس بولاية أوهايو؟
[مراسل] حسنًا ، هذا شيء نتطلع إليه.
[مورغان] قص الشريط الساعة 10:30 ،
-11: 00 صباحا الافتتاح الكبير. -حسنا،
سيكون شيئًا جديدًا في المتجر هناك.
حسنًا ، قادم ، إنه يوم الأربعاء الجامح.
ليزا تقوم بفحص أربعة جديدة ...
[حفيف الورق]
اليوم هو اليوم المنشود.
اليوم نفتتح أخيرًا.
[رجل] وجبات سريعة طازجة ومحلية وصحية.
لقد طال انتظاره.
أنا متأكد من أنها ستكون جيدة.
أعتقد أنه سيساعد في تغيير حياة الناس.
ستجعل الناس أكثر صحة.
أنا لا أتوقع أي شيء أقل من ذلك. [يضحك]
لكن السؤال الحقيقي الآن هو ، هل الناس مستعدون بالفعل
للحصول على شفافية بنسبة 100٪ ،
تجربة طعام صادقة؟
و...
سنكتشف.
-شكراً جزيلاً لكم يا رفاق على حضوركم. -[هتاف]
تشرفت بمقابلتك ، تعال.
تعال. شكرا على حضوركم يا رفاق.
سعيد بلقائك.
شكرا لوجودكم هنا.
سعيد بلقائك. انا متحمس جدا.
شكرا لكم جميعا على وجودكم هنا اليوم.
يا رفاق تحدوا الطقس للمجيء إلى هنا. -[هتاف]
الآن ، ربما اعتقد معظمكم
أن هذا هو آخر مكان ستراني فيه.
وصدقوني ، منذ 12 عامًا عندما كنت أتقيأ من جانب نافذة السيارة
بعد حشو نفسي بماكدونالدز ، كان هذا آخر مكان اعتقدت أنني سأراه على الإطلاق.
[ضحك]
لكن...
[موسيقى أثيري]
لقد كان لدي وحي.
بعد مشاهدة أعمال الوجبات السريعة تستمر في النمو ،
رؤية كيف تقول هذه الشركات أنها تتغير ،
أنهم أصبحوا أكثر صحة ،
أنهم أصبحوا كل ما أردناهم أن يكونوا عليه.
وفي كل عام ، تستمر هذه السلاسل في بيع نفس الطعام المتعب ،
الآن فقط ، من خلال التسويق والترويج الجديد والمحسّن .
اليوم هو الخطوة الأولى نحو الصدق التام في صناعة كاذبة.
اليوم ، نخبرك بكل شيء لن يفعلوه أبدًا.
سيداتي وسادتي...
سأعطيك...
الدجاج المقدس!
[جميع] الدجاج المقدس!
[مختلف المراسلين] الدجاج المقدس! الدجاج المقدس!
الدجاج المقدس!
لذلك سيكون هذا اسمها ، دجاجة مقدسة!
الدجاج المقدس!
أود أن أقدم لكم هذه الشهادة
ونرحب بكم رسميًا في ولاية أوهايو.
هذا رائع. شكرا جزيلا لك.
[مراسل] في الدجاج المقدس! بالقرب من Westerville ، كان الخط خارج الباب.
مرحبا بكم في هولي تشيكن! كيف يمكن أن أساعدك اليوم؟
هل يمكنني عمل ساندويتش الدجاج المقرمش المشوي من فضلك ؟
ساندوتش دجاج كرسبي مشوي ، لقد حصلت عليه.
- مقرمش مشوي ... - عادي وليس حار.
ساندوتش عادي و بهارات.
واحد عادي والآخر حار.
ساندوتش دجاج كرسبي مشوي.
سنتصل باسمك عندما يكون طعامك جاهزًا.
الصدق لم يتذوق طعمه أبدًا.
-مرحبا بكم في هولي تشيكن! -هذا لذيذ.
-مممم. -حقا جيد.
هل يمكنني الحصول على كعكة من فضلك؟
-جدا ، طازج جدا. -آه أجل.
إنها شطيرة صلبة.
انها في الواقع...
-خوف شديد. -مم-همم.
نحن لا نقول كلمة "F" في - في Holy Chicken!
[كل] كرسبي!
[مورغان] تمامًا مثل بقية صناعة الوجبات السريعة ،
نحن لا نستخدم كلمة "F" هنا.
- نحن لا نسميها مقلي. -آسف.
- نحن لا نسميها أبدا [غمغمة] - [ضحك]
- على الرغم من أنه كذلك. - [كل] مقرمش!
بهذه الطريقة يمكنك أن تشعر بتحسن حيال نفسك
أثناء تناول الطعام الدهني.
أهلا! مرحبا بكم في هولي تشيكن!
- [ضحك] - [رجل] تاواندا. تاواندا.
تعال ، تاواندا.
[مورغان] سنناديك باسمك عندما يكون طعامك جاهزًا ،
ولكن أثناء الانتظار ، تأكد من ذلك وألق نظرة حولك.
انظر إلى frickin '...
بلى. لافتات مثيرة للاهتمام حول هنا.
العميل التالي. مرحبا بكم في هولي تشيكن!
هل يمكنني أن أثير اهتمامك بأي من عناصر الهالة الصحية لدينا اليوم؟ -نعم من فضلك.
تحتوي جميع العناصر الموجودة على السبورة في الواقع على هالة من حولهم ،
وفي النهاية تجعل الهالة الصحية طعامنا يبدو
طريقة أفضل لك مما هي عليه في الواقع.
"نحن نحيط طعامنا بهالة صحية متوهجة."
"مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة الاستهلاك."
[رجل] متوسط ​​طلب الدجاج المقدس يحتوي على 1000 سعرة حرارية؟
يا إلهي.
وفقًا لأخصائيي التغذية ،
إنها من الناحية الفنية وجبة ونصف.
العميل التالي.
[امرأة] جوليا أ.
-ماذا يمكن أن أحضر لك؟ - سآخذ شطيرة حارة.
هل ترغب في طلب شراء ليتل كلاكيرز لقرصك الصغير؟
-بالتأكيد. -حسنا ، انتهى.
[رجل] خضروات مقرمشة وجانب من الصلصة.
"100٪ ملتزمون بالخير الذي نعنيه به
استخدام كلمات مثل "الخير" لتجعلك تشعر بالرضا. "[يضحك]
كن متأكدا وألق نظرة على جدار كلمتنا.
-كل شيء طبيعي؟ -طازج.
- الحرفي. خالية من المضادات الحيوية؟
-شفاف. -أحسن.
مسافة مفتوحة؟
[امرأة] من الناحية القانونية ...
[رجل] ... لا تعني الكثير.
[يضحك]
من خلال طلاء هذه الجدران هذا الظل الأخضر المفعم بالحيوية ...
نحن نساعدك على الاعتقاد بأن طعامنا طازج وطبيعي.
وبالتالي...
لدينا الخشب الذي يجعلك تفكر في الحظائر.
أكثر صحة.
-الخشب من مصادر محلية و ... القرف. -Shh ...
لا تتردد في التجول في منطقة النطاق الحر هناك ، حسنًا.
-مرحبا يا رفاق في منطقة النطاق الحر. -نعم ، نحن نراوح.
هذه هي نفس المساحة التي قدمناها لدجاجنا ليكون نطاقًا حرًا.
هذا صغير جدا.
لحسن الحظ ، لا يخرجون أبدًا ، على أي حال.
يكبرون بسرعة كبيرة لدرجة أنهم بالكاد يستطيعون المشي.
-يا إلهي. - دجاجات كبيرة.
أمي ، انظري! أمي ، انظري!
- [قرقرة] - [ضحك]
من المزرعة إلى المائدة ، من الناحية الفنية ، مستودع عملاق بلا نوافذ
مع الآلاف من الدجاج البدين المحشورين معًا هو مزرعة دجاج.
هذا محزن جدا.
[مورجان] دجاج مقرمش مشوي عادي.
لا تتردد في قضاء بعض الوقت في البحث حولك.
سنتصل باسمك عندما يكون طلبك جاهزًا.
العميل التالي.
مرحبا بكم في هولي تشيكن! كيف يمكنني مساعدتك؟
افضل لك.
-يبدو عظيما. -لا يعني شيئا.
تأكد من إلقاء نظرة حولك.
الصدق لم يتذوق طعمه أبدًا.
العميل التالي.
مرحبا بكم في هولي تشيكن! كيف يمكنني مساعدتك؟
هل هذا يشبه ذلك-- المزارع؟
-انه هو. -هل هذا هو؟
هذا هو.
-هذا رائع. هذا هو الرجل. انه هو.
اثنان عادي ، واحد حار.
لا أصدق أنني قدت الطريق من ألاباما ...
لشطيرة دجاج.
سندعو اسمك عندما يصبح الطعام جاهزًا.
-انظر إلى ذلك الرجل. -مهلا! كيف حالك يا مورجان؟
-كيف حالك يا رجل؟ -حسن. رائع أن أراك.
هذا هو مزارع الدجاج لدينا. المزارع جوناثان.
دعنا نسمعها للمزارع جوناثان.
[هتاف وتصفيق]
هذا أنيق. [يضحك]
رائع.
اسمحوا لي أن أقترب من أجل أن ترى ذلك.
أوه ، يمكننا أن نرى التشابه بدون - [يضحك]
هل أبدو مثل ذلك الرجل؟
-أنت تبدو أفضل منه. - [كوني تضحك]
كنت أعاني من يوم عصيب في ذلك اليوم.
[كوني] لقد أفسدت شعرك.
[تنهدات]
[مورغان] في الواقع نقول ...
[امرأة] هذا هو المزارع جوناثان.
...قصتك.
[جوناثان] مذهل.
- وماذا حدث لك
ومعاركك مع بيج تشيكن.
[جوناثان] أنا مندهش.
[رجل] "إذا فزت ، فإن جارك مقفل تمامًا!"
لم أكن لأظن أبدًا أنني كنت سأرى هذا يحدث.
- لأن الناس ليس لديهم فكرة
كيف يستفيدون من المزارعين.
-أنا مندهش ، أعني ... -رائع.
بلى.
-انه رائع. انه رائع. -هذا يجعلني سعيدا.
هذا يعني أن كل العمل الذي قمت به في الماضي لم يذهب سدى.
[مورغان] أجل.
[جوناثان] أتمنى أن تبنيوا آلاف السلاسل.
[الموسيقى متفائلا]
مرحبا بكم في هولي تشيكن! كيف يمكنني مساعدتك؟
سآخذ منتظم.
دجاج كرسبي عادي مشوي؟
ساندوتش دجاج كرسبي مشوي هنا.
ولا تتردد في التحرك حول منطقة النطاق الحر.
[رجل] علامات الشواء المزيفة.
- بجدية ، رغم ذلك؟ -بلى.
ونقوم بتنظيفه برفق بالفحم
فقط لمنحها هذا الشكل والمظهر المشوي.
أنا أحب السخرية هنا.
لذلك كل شيء مقلي حتى يصبح مقرمشًا--
[طاقم العمل] كرسبي!
كندة مثل الهراء ، لكنها هراء عكسي.
-هذا صحيح. -[ضحك]
[امرأة] شطائر مقرمشة.
اثنين من السندويتشات العادية ، رائعة.
-هل تريد أحد المشروبات المحلية لدينا؟ -انا بخير.
أنت فقط ستحصل على الماء المقدس؟
-نعم. -المحلية أيضا.
[رجل] هل رأيت علامة الخروج هناك؟
المحلي يعني فقط ... إنه هنا الآن.
-لهنا أو للذهاب؟ -الى هنا.
-رائعة! ساندويتش الدجاج المقرمش هنا.
انظر ، أنا أفعل كل شيء في هولي تشيكن. فقاعة!
كن متأكدا وألق نظرة حولك.
الصدق لم يتذوق طعمه أبدًا.
ليست صور دجاجاتنا الحقيقية.
مثل ، هذه صور لدجاجنا الفعلي.
[رجل] لن أنسى هذا
في المرة القادمة التي أذهب فيها لأكل الدجاج في مكان آخر.
-هذا صحيح. -إذا فعلت.
لا أستطيع إنهاء وجبتي.
أنت لا تريد أن ترى ذلك.
لست متأكدًا مما إذا كنت أريد حقًا أن أعرف.
أنت ما زلت تأكله. [يضحك]
-شكرا لك سيدي. - [طاقم العمل] مقرمش!
رؤية قطعة المعيشة هذه تدفع في وجوه الناس
والتناقض المباشر للأدلة هنا - إنه رائع.
[مورغان] ألق نظرة حولك. انه جيد جدا ان يكون حقيقي!
العميل التالي. كيف حالك سيدي؟
أي شيء يمكننا القيام به لجعل الناس يفهمون
واتخاذ قرارات مختلفة أمر جيد.
[امرأة] ولكن بعد ذلك بإبراز ذلك ،
ألن يثني الناس عن الذهاب إلى مطاعم مثل هذه؟
ممم.
مممم.
-مممم! -مممم!
كم لدينا يا شباب؟
-لدينا الكثير من الطلبات. -نعم.
أنا آسف ، لقد تم تجاوزنا اليوم ،
لكننا - نفذنا شطائر الدجاج لهذا اليوم.
لا يزال لدينا مناقصات الدجاج Little Cluckers .
[مورغان] كما قال والدي دائمًا ،
"إذا كان هناك شيء يبدو جيدًا بدرجة يصعب تصديقها ،
حسنًا ، ربما يكون كذلك ".
أنت تعرف ماذا ، كل شركاتك هناك ،
أنت فقط تستمر في فعل ما تفعله.
لأنني سأستمر في فعل ما أفعله ،
وسأفتح المزيد من هذه.
وفي الوقت المناسب ...
قد أخرجك أنت وأنا من العمل.
[مغني] ♪ أحيانًا أتناول الكثير من الخمور ، ♪
♪ أحيانًا لا أملك أي شيء
♪ لكن متى جئت إلى مكاني ♪
♪ هناك دائمًا بعض الدجاج للجميع
♪ ربما يعجبك على طبق
♪ ربما تريدها على كعكة ♪
حسنًا ، متى أتيت إلى مكاني ♪
♪ هناك دائمًا بعض الدجاج للجميع
- ♪ تريد أن تطير؟ ♪ - [جوقة] ♪ أوه يا إلهي! ♪
- ♪ كيف نوبة الجناح؟ ♪ - يجعل قلبي يغني! ♪
♪ في غرفة الطعام الخاصة بي ، يمكنك أن تستهلك ♪
♪ مضرب يجعل قلبك ينفجر! ♪
♪ لذلك عندما يكون صندوق الثلج الخاص بك فارغًا ♪
♪ دجاجة اكتمل خبزك ♪
♪ فقط تعال إلى مكاني ♪
♪ هناك دائمًا بعض الدجاج للجميع
- ♪ بعض ... ♪ - ♪ دجاج! ♪
♪ للجميع! ♪
♪ لذيذ! ♪
[عزف موسيقى الجاز]
[مغني] ♪ مع القليل من الكتاكيت في قن الدجاج ♪
التقاط الفتات عن الأرض ♪
♪ إذن من يشك في شيء منا ♪
♪ عندما نسير الدجاج على الأرض؟ ♪
عندما يأتي المزارع كل صباح ليطعم ♪
♪ لا شيء نريد المزيد
♪ لكن كل ليلة يأتي ذلك المزارع ليرى
ما المضرب خلف الباب ♪
♪ يقول ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ كل يوم في المزرعة هو نفس الشيء القديم ♪
♪ كل يوم يشبه الذي قبله
يجب أن نضعهم بيض ♪
♪ عليك تنظيف المجاثم
يجب أن أختار ، أخطأها ، أخطأت مخالبها
♪ عندما ينتهي اليوم أخيرًا وتغلق الأبواب
♪ نحب بساطه او اثنتين
♪ كل الحيوانات تتسلل لمشاهدة العرض
حتى يأتي المزارع عابرًا ♪
♪ قال ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
- ♪ لا شيء سوى الدجاج - ♪ أنت ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
- ♪ لا شيء سوى الدجاج ♪ - ♪ مهلا! ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ أنت. ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
♪ ماذا لدينا هنا؟ ♪
لا شيء سوى الدجاج
في المنزل الليلة ♪