"آل ليوإيلنيس ينتجون فاكهة وخضراوات طازجة"
أريد شراء بعض الكرفس.
حسنًا، هل لديك طماطم؟
أجل. ما مقدار ما تريده؟ الثمرتان بدولار.
جيد. الثمرتان بدولار. سآخذ أربع ثمرات طماطم.
وسآخذ بصلة واحدة.
بصلة واحدة؟ يمكنك الحصول على اثنتين بدولار.
حسنًا، سآخذ اثنتين.
كم مقابل كل ذلك؟
- أربعة دولارات. - أربعة دولارات.
هذا ليس باهظًا، أليس كذلك؟
كلا، ليس حقًا، لكن--
- يمكنك الحصول- - لا بأس. - حسنًا، شكرًا لك.
حسنًا يا رفاق، شكرًا جزيًلا لكم.
نتمنى أن نلتقي ثانية.
بالتأكيد. عيد شكر سعيدًا.
حسنًا، سأشاهد نفسي على التلفاز.
حسنًا يا صاح، إلى اللقاء.
رأيت أنه من الجيد العثور على مكان يقع بعيدًا عن الطريق السريع،
بين الطبيعة.
سأحصل على بقعة جميلة هنا في "أركنسو" وأحتسي العصير.
غداء عيد الشكر الخاص بي،
ولا يوجد به لحم الديك الرومي، بالمناسبة.
أظن أنني وبشكل غريب بعض الشيء شاكر لأنني مرضت.
لأنني لو لم أمرض، كانت هذه طريقة جسدي ليخبرني
بأن أتمهل وأعتني بنفسي.
من يدري؟ لو أنني لم أمرض،
فلم أكن لأتمهل على الإطلاق.
ربما كنت سأتعرض لأزمة قلبية وأموت، لذا...
لا أحد يدري. لكنني شاكر لهذا.
"قبل ستة أسابيع..."
"بدانة"
"مرض"
"الأستراليون في بدانة الأمريكيين" "يمكن للسمنة أن تقتلك!"
"شبه ميت"
"مخرج الهروب"
"60 يومًا"
"ملك البدانة"
"بدين، و مريض وشبه ميت"
طاب يومكم. أنا "جو كروس"،
وأنا أسترالي،
في حال إن لم تعرفوا ذلك من لهجتي.
لقد وصلت تواً إلى "الولايات المتحدة".
ولن أتناول أيًا من طعامكم.
لقد أتيت إلى هنا للصيام لمدة 60 يومًا.
كل ما سأفعله هو تناول العصير، عصير الخضراوات.
60 يومًا. 60 ليلة.
لماذا أفعل هذا؟
دعوني أريكم.
ألقوا نظرة متمعنة على أمعائي.
كم من البيتزا، شرائح اللحم، المقليات والصودا
تظنون أنني استخدمتها لصنع هذا الكرش التحفة؟
لست مثالًا للصحة بالتأكيد.
أبدو وكأنني قد ابتلعت خروفًا.
ليس وزني زائدًا فحسب، لكنني مريض أيضًا.
في التسع سنوات الماضية،
كنت أتناول الحبوب، في الليل والنهار،
لعيش الحياة فحسب.
لكن بدءًا من اليوم، أنا أقول كفى.
أعرف فيما تفكرون...
"ألا يمكنك أكل الفاكهة والخضراوات؟ لماذا العصير؟"
حسنًا، ألقوا نظرة على مقدار الخضراوات
المطلوبة لإعداد كوب عصير.
لست أكترث بمقدار جوعي،
لا أظن أنني أستطيع أكل هذه أربع مرات في اليوم.
لذا، بتحويلها إلى عصير،
فإنني أحصل على كمية ضخمة من المغذيات.
هذا كثير، أليس كذلك؟
لقد جربت هذا من قبل، لكن ليس لهذه المدة.
في الماضي، كنت أعود إلى عاداتي القديمة.
في هذه المرة، بعد أن أنتهي،
فإنني عازم على سلك أسلوب حياة صحي.
لكن أولًا، علي اجتياز الـ 60 يومًا القادمة.
لذا، لدي خطة.
في الـ 30 يومًا القادمة، سأقضي وقتي في "نيويورك"،
وبعد ذلك، سأقود السيارة عبر البلاد.
أنني أقوم بعمل فيلمًا وثائقيًا عن الصحة.
- عن ماذا؟ - عن الصحة.
- الصحة؟ - عن طعامنا.
سأنطلق عبر "أمريكا"، في جولة عبر أنحاء الولايات.
لدي شيء يدعى "الشرى المزمن"،
وهو مثل الطفح الجلدي المزمن.
- لديك ماذا؟ - مرض، داء.
أصبت به بسبب تناولي الكثير من الوجبات السريعة،
تناولت الكثير من الأطعمة الضارة، لم أتناول الخضراوات ولا الفاكهة.
أؤمن بأن ما نضعه في جسدنا
مهم جدًا لمقدار صحتنا.
أنا صائم عن كل شيء سوى العصير.
هل سمعت عن الصيام من قبل؟
فاسوما...
الماء... وعصير الخضراوات.
60 يومًا من العصير
وحوالي ستة إلى ثمانية أشهر من تناول الخضراوات فحسب،
الفواكه، المكسرات والبقول.
هذا جنوني.
- لا أظن أنه يمكنني النجاة من هذا. - أراهن بأنه يمكنك هذا.
- هذا غير معقول. - أعرف هذا، بالتأكيد.
أتريدون معرفة ما الأمر غير المعقول أيضًا؟
كم طبيبًا لجأت إليه أنا حين مرضت لأول مرة.
في الحقيقة، ذهبت إلى ستة أطباء.
خضعت لفحوصات للجلد واختبارات لمعرفة رد فعلي تجاه أشياء محددة.
تناولت حفنة كبيرة من حبوب مختلفة.
بل وقضيت 14 يومًا في المستشفى.
وحين لم يفلح أي من ذلك،
بدأت أستكشف مسارات بديلة:
التدليك، الوخز بالإبر الصينية،
الأعشاب الصينية، حمامات الطين،
تحليل الخلايا والشعر، بل وحتى الدجالين.
كانت القائمة كبيرة جدًا.
ثم قلت لنفسي، مهلًا!
حين أصبت ركبتي بالتجلطات وأنا صغير،
لم أضطر إلى فعل أي شيء
طالما أنني لم ألمسها، تحسنت فحسب.
لو أن الجسد يمكنه شفاء نفسه من الخارج،
فلم لا يمكنه شفاء نفسه من الداخل؟
ما الخطأ الذي كنت أرتكبه إذن؟
بداية، كان ترتيب أولوياتي خاطئ.
"أولويات جو"
"العمل" - "الإحتفال" - "البوظة" "النساء" - "الجعة" - "الصودا"
كنت أركز على ثروتي أكثر من صحتي.
"تدريب التوازن الصحي" "فاكهة وخضراوات"
وانظروا إلى أين أوصلني هذا!
وهذه هي البداية فحسب.
أنا الآن في مهمة لعلاج نفسي،
وهو ما يعني...
لا مزيد من الحبوب.
إنه صباح اليوم الأول.
حان الوقت لزيارة دكتور "جول فيرمان"،
الخبير البارز في مجال التغذية.
ليست لديك حالة شائعة،
لكنها ذات صلة بالمناعة الذاتية.
رأيت مرضى لديهم هذه الحالة ويتحسنون كثيرًا
بل ويتخلصون منها.
حسنًا يا "جو"، قف فوق الميزان.
حسناً، لحظة الحقيقة.
- انظر إلى هذا. - ها نحن.
وافق الدكتور "فيرمان" على الإشراف على صيامي،
طالما سأجري اختبارًا للدم في كل 10 أيام.
تبرز النتائج الدائمة
من تغييرات دائمة في أسلوب الحياة وأسلوب التغذية.
لن تتحسن بشكل دائم
إلا بتغيير طريقة حياتك بشكل دائم.
لنر حجم خصرك.
هل شريط القياس طويل بما يكفي؟
يمكن استخدام فترة الصيام نفسها
كفترة يمكنك فيها إعادة تدريب حاسة التذوق لديك.
لذا لو أنه شيء يمكنه المساعدة في تحفيزك
على مواصلة تناول الطعام الصحي، فلقد أتم مهمته.
"فرجينيا كروس" "الاتصال بالمنزل..."
مرحبًا؟
طاب يومك يا أمي.
- مرحبًا يا "جو". - إنه صباح اليوم الثاني.
يا إلهي، اليوم الثاني فحسب.
شعرت بالقلق الشديد من قيامك بهذا.
لا يمكنني تخيل قدرة أي شخص على القيام بهذا لمدة 60 يومًا.
الأيام الأولى هي الأصعب.
بلا أكل، هذا يشبه
منع المرء لنفسه عن دخول المجتمع.
عند عدم تناول الطعام، يبدو الأمر وكأنه غير طبيعي.
لا يمكنني حتى مشاهدة التلفاز بسبب الإعلانات.
لا ترغب في التواجد مع الناس،
ولا ترغب في التواجد بجوار الطعام.
كنت أشعر بالسعادة في الفراش.
لم أرغب في مغادرة الفراش.
أردت الاستلقاء فوقه والشعور بالأسف تجاه نفسي.
اليوم الثالث كان اليوم.
قضيت ليلة صعبة جدًا ليلة أمس.
شعرت بالوحدة بصورة شديدة،
ليلة الأمس كان الشعور...
وكأن أمامي مهمة ضخمة للغاية،
ومن دون الطعام، أصبحت مؤلمة،
وبدأت أشعر بالألم.
وكأنني أريد أن أخلد إلى النوم
وأستيقظ بعد شهرين ويكون كل شيء قد انتهى.
لكن كما يقال "إذا أخطأت، فعليك تحمل العقوبة"،
ولا شك بالتأكيد،
لقد أخطأت. أقصد،
لقد كنت حقًا...
لا أهتم بجسدي.
إنه شيء صعب،
الارتباط العاطفي بالطعام، إنه صعب جدًا.
"أقراص بريدينيزولون تناول قرصًا واحدًا في اليوم"
هذه هي الأقراص التي علي تناولها.
هذا قرص 5 ملليغرام من "بريدينيزون".
وهذا 15 ملليغرام.
قبل أن أبدأ بالصيام،
تلك هي المقادير التي كنت أتناولها يوميًا.
النظر إلى هذه... إلى هذه...
الزجاجات هنا، يبدو شيئًا سيئًا.
إذا كنت شابًا، بصحة ولياقة جيدة،
ينبغي ألا تتنقل وأنت تحمل عقاقير طبية
وتقوم بذلك، هذا...
لم تكن لتظن،
لم أكن لأظن مطلقًا بأن هذا سيكون أنا،
بأنني سيكون علي فعل هذا.
كنت في "كاليفورنيا" في عام 1999، وخرجت ولعبت الغولف،
ربما لمست بعض الأزهار السامة،
وآويت إلى الفراش في تلك الليلة. واستيقظت في الصباح التالي
وكانت على ساعديّ وساقيّ
وكنت أشعر برغبة شديدة في الحك والخدش.
كانت كالطفح الجلدي. كطفح جلدي مزمن.
انتشرت في جسدي كله، وفي الجذع، ويا للهول،
وكانت ملتهبة كشجرة الكريسماس.
هكذا يعمل مرض المناعة الذاتية لدي:
حين تلدغك البعوضة، فإن المستقبلات تحت الجلد
ترسل إشارة إلى الدماغ.
الإدارة، ثمة دخيل في القطاع الثالث.
تدافع الهيستامين.
علم. سيتم تدافع الهيستامين.
يجعل الهيستامين الأوعية الدموية تتورم حول اللدغة،
مما يزيد من الصعوبة
على السموم في لعاب البعوض
بأن تنتشر عبر الجسد.
كتأثير جانبي،
تتورم المنطقة كلها، وتصبح حمراء ومثيرة للحكة،
لكن مع مرضي، ترسل المستقبلات الإشارات الخطأ.
المصافحة مثل التعرض للدغ من قبل آلاف البعوض.
النجدة! النجدة!
تدافع خطير هنا!
إلى كل الهيستامين، انطلقوا إلى مواقع المعركة!
ويمكن أن يحدث هذا في أي وقت لأي جزء من جسدي.
"اليوم رقم 14 نيويورك، نيويورك"
"الوزن المفقود: 26 رطلًا/ 12 كيلوغرامًا"
"بريدينيزون: 10 ملليغرامات"
الرائحة فقط، الرائحة فقط مثيرة.
في العادة كنت لآكل اثنتين من هذه-- ليس قطعتين،
بل اثنتين كاملتين من البيتزا.
من الأفضل أن أرحل عن هنا.
أنا أحضر إلى "الولايات المتحدة". أسافر وأعود إليها منذ 35 سنة.
حتى أنني عشت هنا وأنا صغير.
إنها كالوطن الثاني بالنسبة إلي.
أظن أن الشعب الأمريكي ودود جدًا.
ربما لأنني لست من هنا.
أنا أيضًا أحب الطعام الأمريكي،
وإذا كنت حقًا سأغير أسلوب حياتي،
فإنني من نوعية الرجال الذين يفضلون مواجهة مخاوفهم.
لذا، لم أستطع التفكير في مكان أفضل لقضاء الوقت بلا طعام،
أكثر من هنا في "الولايات المتحدة"،
موطن شطائر البرجر.
- هل سمعت عن الصيام من قبل؟ - أجل.
هل صمت من قبل؟
حين لا يكون لدي المال اللازم لتناول الطعام يا رجل!
إنه الوقت الوحيد الذي أصوم فيه.
أظن أنني تحمست له، إنه مقابل 10 دولارات أو ما شابه،
"كيف تفقد 5 كيلوغرامات ونصف في أربعة أيام."
كان يتألف من...
لا تأكل في اليوم الأول سوى تسعة نقانق.
يمكنك أن تشرب كل السوائل، أو الصودا بلا سكر لكن مع النقانق.
- تحصل على تسعة نقانق. - اليوم الأول.
- لا يمكنني فعل هذا مطلقًا. - لا يمكن أن أصوم مطلقًا.
- لمَ لا؟ - ليست لدي سيطرة كافية على النفس.
- وأنت؟ - لا أحب عدم الأكل.
يبدو أمرًا غير صحي بالنسبة إلي.
اليوم الثاني، تتناول الفاكهة،
تفاح أو كمثرى، لكن عليك تناول تسع تفاحات.
قضيت أربع سنوات ذات مرة
لا آكل إلا في أيام الاثنين، الأربعاء، والجمعة.
اليوم الثالث، تتناول البيض.
بيض مسلوق. يمكنك تناول عشر، أو تسع بيضات مسلوقة.
لا أصوم، أنا آكل. آكل بسرعة، لكن لا أصوم.
تأكل بسرعة.
اليوم الرابع، يمكن تناول خليط من كل هذه الأنواع.
حسنًا.
وكانت تلك هي طريقة التغذية للأيام الأربعة.
هل فقدت أي وزن؟
أجل، فقدت حوالي 5.5 كغم بواسطتها.
لست مهتمة بها.
في كل مرة أسمع
بأنهن تشعرن بالمرض في النهاية، تشعرن بالغضب.
تشعرن بالضيق من أطفالهم، تشعرن بالكراهية ناحية الأزواج،
تشعرن بالغضب الشديد.
ثم تشعرن ببعض السعادة،
ثم تفقدن 3.6 كيلوغرامات،
ثم يستعيدونها ثانية خلال ثلاثة أسابيع.
أجل، صحيح.
- هل أنت من "أستراليا"؟ - أنا من "أستراليا".
- أجل، أرى هذا... - لماذا؟ هل زرتها من قبل؟
لديك شيء يشبه ما لدى الممثل "راسل كرو".
- حقًا؟ اللهجة؟ - أجل، اللهجة.
أنا لست ممثلًا بارعًا مثله.
أفهم ما تعنيه.
كان يحب طعامه منذ البداية.
كان يتناول زجاجة، لكن عند انتهائها،
كان يشربها بسرعة،
ثم كان يرميها إلى الجانب الآخر من الغرفة
ويطلب واحدة أخرى.
كان معروفًا بأنه يحب الكوكاكولا.
- مثل والده. يحبها! - "فيرجينيا وميرف كروس"
حين خرجت من المدرسة الثانوية، كنت في حالة جيدة.
لم أذهب إلى الكلية، ذهبت إلى العمل مباشرة.
حصلت على وظيفة في شركة سمسرة ووصلت إلى قاعة التداول
في بورصة "سيدني".
بعد خمس سنوات، بدأت في القيام بعمل خاص بي.
وفي عمر الـ 23، كنت أجني الكثير من المال
من تداول العقود الحالية والآجلة والأسهم.
الكثير من الأموال تعني سيارات سريعة،
قوارب كبيرة، ليالي سهر صاخبة،
وفي حالتي،
الطعام، الكثير من الطعام.
وبكل تأكيد، لم أنتبه للأمر!
في السنوات التي عرفته خلالها، كان وزنه متقلبًا،
كثيرًا!
كان يتغير كثيرًا وبشكل سريع.
"حانة عصائر أبتاون طعام نباتي"
البرد، الإحباط،
الصداع، الدوار،
دوالي الوريد، إجهاد الحيض،
أريد منك أن تعدي لي عصيرك المفضل.
- العصير المفضل؟ - أجل!
كوكتيل المنظف؟
يبدو جيدًا.
- الجزر، التفاح، البنجر، والزنجبيل. - يبدو جيدًا.
اذهب إلى هناك، سيعده لك.
- رائع. شكرًا جزيلًا لك. - شكرًا لك، على الرحب.
إذن، مع عصير الصيام، فلا تزال تأكل شيئًا ما،
أنت تشرب المواد الغذائية،
الكثير من المغذيات الدقيقة تحديدًا
التي تأتي من الفواكه والخضراوات.
ولأنها في حالة سائلة، فيتم امتصاصها بسرعة.
لذا فهي طريقة سريعة، سهلة في منح جسدك
مصدر قوي جدًا من المواد الغذائية الصحية.
والآن حاول التفكير
بشأن طريقة تعاملنا مع العصير في بلدنا،
الموجود في زجاجة، في المتجر.
سواء كان مكتوبًا عليها أن بها سكر أم لا،
فقد تمت معالجتها بكثافة
حتى أنها تختلف تمامًا عن عصير الفاكهة والخضراوات
المصنوع في العصّارة التي لديك في المنزل.
"فلافل"
"عصير طازج 2.5 دولار"
أريد عصير تفاح صغير من فضلك.
شكرًا لك.
"شرائح لحم بالجبن"
ليس منطقيًا عدم أكل الطعام.
من أين جاء مبدأ تناول الطعام في ثلاث وجبات في اليوم؟
من الذي قرر أن نتناول ثلاث وجبات في اليوم؟
ولماذا ليست ست أو سبع وجبات؟ أو...
وجبتان؟ لست أفهم ذلك.
"اليوم رقم 19 - سوق المزارعين"
السبانخ والفاصوليا.
سيكون هذا...
جزءًا كبيرًا من مستقبلي. أنا أحب السبانخ.
حين تتناول ثلاث وجبات في اليوم وأنت عمرك 41،
يساوي هذا 41 ألف وجبة طعام.
نحن نخرج في العطلات،
ننام في الليل، نعتني بسياراتنا،
لكننا لا نفكر في إراحة أجسادنا.
أحد أسباب مشاركتي في هذه الرحلة هو
أنني أعددت نفسي على أنني لن آكل لذا...
بعد أن تفعل ذلك،
يصبح الأمر سهلًا جدًا بشكل مدهش، تشعر وكأنك تقول...
لن يحطمني شيء هنا.
لن أصاب بنوبة فزع
وأجري وأشتري كعكة محلاة.
"اليوم رقم 25 - عيد الفزع"
حسنًا.
كل الطاقة التي أحتاج إلى هضمها لأكمل اليوم بخير،
موجودة هنا، انظروا. إنها هنا.
لذا، علي أن أفكر بشأن ذلك،
الفلافل التي تناولتها منذ شهرين،
لا تزال هنا،
ويجب أن أتخيل أنني أتناولها الآن.
الصيام إذن ليس أمرًا فريدًا.
في الحقيقة، الصيام هو جزء من تكويننا كبشر.
لملايين السنين
عشنا بفلسفة البدائية.
لكن كي ننجو أثناء عدم وجود أي شيء لصيده أو جمعه،
أصبحنا مثل الثلاجات البشرية،
قادرين على تخزين الطعام
وحمله معنا للأوقات العجاف.
لذا فإن الإنسان في العصور الأولى كانت لديه كمية هائلة من النشاط
للبقاء فحسب.
في عالمنا العصري الحالي،
لسنا بحاجة إلى بذل الكثير من الجهد،
والحقيقة هي أن الكثير من الناس لا يفعلون هذا.
لدينا وظائف مستقرة جدًا.
لسنا نطارد الحيوانات.
لسنا نهرب من الحيوانات.
نركب السيارات للوصول إلى العمل، نجلس على مكاتبنا،
ونجلس أمام التلفاز،
ورغم ذلك فإننا نستهلك الكثير من السعرات الحرارية،
وخاصة الأطعمة المصنعة والمنقاه،
الأطعمة المريحة.
في الحقيقة فإن نسبة 61 بالمئة من أي غذاء أمريكي هي أطعمة مصنعة.
نحن نتحدث عن الزيوت، السكر، الدقيق، في الغالب.
والتصنيع، والذي يتضمن غالبًا الطهي والتسخين،
يدمر الطعام أيضًا.
بمعنى آخر، فإن الطعام المصنع لا يحتوي حتى على مقدار العشر
من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام في حالته الأولى.
"الوزن المفقود: 47 رطلًا/21 كيلوغرامًا"
اليوم هو اليوم 31. نصف المدة.
حان وقت تغيير المشهد.
في الحقيقة هذا ليس سيئًا.
- ليس سيئًا؟ - كلا، كلا.
ما رأيكما إذن؟ سأتناول كوبًا معكما.
لا بأس.
ما رأيك؟
ألا يعجبك؟
مذاقه مثل العشب.
مذاقه مثل العشب؟ حقًا؟
لو أن مذاقه مثل العشب، أظن أن الكثير من الناس سيشربونه.
كلا، كلا، كلا!
ما رأيك؟
ليس سيئًا على الإطلاق.
ماذا لو أخبرتك بأنني كنت أعصرها،
بمعنى آخر، لم أشرب سوى هذه لمدة 39 يومًا،
ماذا تقول في ذلك؟
سأقول إنك مجنون للغاية.
وهل يوجد سر تريدين أن تخبري الشباب به
ما السر في عيش حياة طويلة وسعيدة؟
أجل، كن مهذبًا وعطوفًا وتعامل مع الجميع بشكل حسن.
هل تلك هي الإجابة؟ ماذا عن تناول الطعام المناسب؟
الأمر له علاقة كبيرة بهذا بالتأكيد.
إذا كنت لا تريد أن تصاب بالإمساك، فعليك تناول الطعام المناسب.
هذه هي الحقيقة!
كلما اقترب الطعام من حالته الطبيعية، كان صحيًا أكثر.
الأمر إذن، لماذا تمثل الفاكهة والخضراوات فائدة كبيرة لي؟
المغذيات الدقيقة هي أساسًا الفيتامينات والمعادن.
من أين نحصل على هذه المغذيات الدقيقة؟
يتم العثور عليها غالبًا في الأطعمة النباتية.
كل الأطعمة النباتية مفيدة وضرورية لصحة الإنسان.
كل شيء من بناء العضلات إلى الوظيفة المناعية،
منع البرد، الحفاظ على الحالة الصحية.
اكتشفت أن الطعام يمكن تقسيمه إلى قسمين:
مغذيات دقيقة ومغذيات كبيرة.
أطعمة المغذيات الدقيقة هي الخضراوات،
الفاكهة، المكسرات، البذور، والفاصوليا.
أطعمة المغذيات الكبيرة هي كل شيء آخر.
ما نوع الطعام الذي تأكله؟
آكل أي شيء تقريبًا.
البيتزا، الدجاج، شرائح لحم الخنزير، البطاطس...
يوجد مطعم "كنتاكي" في جانب...
هل تبحثان عن عربة لبيع النقانق؟
أجل.
وعلى الجانب الآخر من الشارع، يوجد مطعم "برجر كينغ".
- هل تحبين "برجر كينغ"؟ - كثيرًا.
الساعة 11 و5 دقائق، بل 11 و10 دقائق في الصباح.
لماذا سنبحث عن عربة نقانق؟
هل هذا طعام إفطارنا، أم الوجبة الخفيفة بين الوجبات؟
هذه وجبة خفيفة بين الإفطار والغداء.
أنا أحب اللحم والبطاطس.
حصتي من الطعام... لست آكل الأفضل، لكن...
لو كان لدي الخضراوات والفواكه، فسيكون هذا بالاعتدال.
لا آكل الفاكهة ولا الخضراوات.
- ماذا كان في الكوب؟ - البيبسي.
- ماذا تأكلين أيضًا؟ - الطعام المكسيكي.
هذا فقط؟ الطعام المكسيكي والبيبسي؟ لا شيء آخر؟
أشرب المياه الغازية.
هل تأكلين الكثير من الفاكهة والخضراوات؟
كلا.
لو أخبرتك بأن أكل الفاكهة والخضراوات
سيحافظ على صحتك حقًا...
فهل سيغير هذا من نظرتك إليها؟
كلا في الغالب.
- حسنًا، ولمَ ذلك؟ - لأن عمري لا يزال 16 سنة.
و تغذيتك؟ كيف تتم؟
أنا آكل الكثير من الطعام.
- ماذا تأكل؟ - الفطائر، الكعك، البرجر.
وكم وزنك الآن؟
حوالي 170 كيلوغرامًا...
- هذا ضخم. - أعرف هذا.
ألا يقول الأطباء إن عليك الانتباه لما تأكله؟
لكنك لا تشغل بالك بذلك، تأكل ما تريده على أي حال.
لا أستطيع، ليست لدي أي قوة إرادة.
أنا ضعيف.
ومن تظن في رأيك هو السبب في أن وزنك يصل إلى 150 كيلوغرامًا؟
أنا، لا ألوم أحدًا سوى نفسي
لأنه لا أحد يتحكم فيما آكل.
لا يملي علي أحد ما يجب أن آكله.
هذا خطأي أنا.
لم يهددوني بسلاح كي آكل طعامهم.
من حيث سوء التغذية، من المخطئ في ذلك؟
أنا، أنا، أنا.
هذا خطأي، لكنني أدمنت عليها.
بمجرد أن تبدأ في تناول
الأطعمة السريعة، تبدأ في حبها.
أنا أتكلم بصراحة، تبدأ في حب تناولها.
تود أن تجلب وجبة الطعام السريعة الكبيرة، صحيح؟
هل كان أغلب الطعام في حياتك من الخضراوات والفاكهة،
أم أنك تناولت أيضًا الوجبات السريعة؟
- "كنتاكي"، "مكدونالد"، "ويندي". - "ممفيس، تينيسي"
- "تشاكي تشيز". - "تشاكي تشيز".
والآن أخبريني، كيف حال صحتك بشكل عام؟
هل تشعرين بأنك في صحة جيدة؟
كلا، أشعر بأنني بحاجة إلى فقدان بعض الوزن.
كم من الوزن تريدين أن تفقديه؟
- حوالي 22 كيلوغرامًا. - حسنًا.
وكيف ازداد وزنك 22 كيلوغرامًا، ماذا كنت تفعلين؟
كنت أجلس وآكل فحسب.
أحب القيام بذلك.
- هل تشاهدين التلفاز أثناء الأكل؟ - أجل.
عند مشاهدتك للتلفاز هل تشعرين برغبة في الأكل أيضًا؟
تصل إلى مرحلة حيث تشعر برغبة كبيرة في أكل
ما يطهونه، وعندما تأكله، وتأكله، وتأكله،
وكأنك نهم على الأكل.
بالنسبة إلى أغلب الشعب الأمريكي، يريدون المزيد من السعرات الحرارية
أكثر من المطلوب، ويكتسبون الوزن.
لكنهم مجبرون على المبالغة في الأكل، يصبحون كالمدمنين للطعام.
لا يشعرون بأنهم بخير ما لم يأكلوا باستمرار.
حين تمتلئ معدتك بأطعمة نباتية غير مصنعة،
فإن هذا يستغرق الكثير من التخزين.
يشبعك، يحصل جسمك على كامل العناصر الغذائية
ويمنعك من الاشتياق للسعرات الحرارية الزائدة.
يأكل العالم الحديث الكثير من الأطعمة المصنعة
والكثير من المنتجات الحيوانية.
نحن نعاني لأننا لا نأكل ما يكفي من المنتجات الطبيعية.
طبق الطعام الأمريكي التقليدي نصفه من اللحم،
ربع من الخضار المطهو بشكل مبالغ أو نوع من البطاطا البيضاء،
وسيكون الربع الآخر
نوع آخر من الكربوهيدرات البيضاء المنقاة.
"غوثري، أوكلاهوما"
صباح الخير.
مقهى "كاوبوي".
"طبق اليوم الخاص سمك السلور، طبقان جانبيان، خبز تكساس محمص"
ماذا تأكل يا صاح؟
دجاج محمر مع بطاطس مهروسة...
- أي نوع من الدجاج المحمر؟ - شريحة الدجاج المحمر.
وبطاطس مهروسة.
بطاطس مهروسة، الذرة، وخبز "تكساس" المحمص.
- ماذا تأكل؟ - الكبد والبصل.
"سيد"، ستأكل سلطة الدجاج اليوم، صحيح؟
في الحقيقة، يبدو شهيًا.
- ليس سيئًا. - وهل تأكل السلطة كثيرًا؟
بقدر لا بأس به.
كيف تشعر إجمالًا، بشكل عام بشأن صحتك؟
أشعر بأنني بخير، لكنني أجريت جراحة في القلب لذا...
وهل قام ذلك الأمر بتغيير طريقتك في الأكل؟
كلا، على الإطلاق.
ولمَ ذلك؟
لم يغير طريقتي في أكل الطعام اليوم.
حقًا؟
أنا هنا لقضاء بضع سنوات جيدة.
سآكل ما أريد،
وإذا مت وعمري 55 سنة، فهذا رائع.
إذا عشت حتى أصبح 65 سنة، عظيم.
إذا أكلت طعامًا كان من الفاكهة والخضراوات
والمكسرات، والفاصوليا، هذه الأطعمة،
إذا جعلت هذه المواد تمثل 90 بالمئة من غذائك،
مع وجبتين في الأسبوع،
يمكنك تناول اللحم، البرجر، البيتزا، أو أي شيء،
وجبتان فحسب، يمكنك القيام بذلك،
وسيطيل هذا حياتك كثيرًا.
هل كنت سأفعل ذلك؟ كلا في الغالب.
حسنًا، هذا جيد، هذا صادق.
- أنا فقط... - كلا، أنا أقدر هذا.
وماذا عنك يا "كين"؟ ما رأيك في هذا؟
يزعجني هذا لأنني أعرف بشكل مؤكد
أنه يؤثر على متوسط عمري وعلى صحتي.
لكنه أمر صعب أن يتم...
التحكم في هذا.
- سأطرح عليك سؤالًا إذن. - بالتأكيد.
- لنقل إن هذا سيفلح. - أجل.
لنقل إن هذا سيضيف...
خمس سنوات إلى عمرك، ربما عشر.
ماذا ستفعل بهذا؟
- هل لديك أطفال؟ - ستة.
حسنًا، أظن أنه سيكفي لمشاهدة الأبناء وهم يكبرون
وقدرتك على تمرير معرفتك إليهم،
التواجد من أجلهم، وبجوارهم لدعمهم.
أنا مصاب بمرض السكري من الدرجة 2.
ماذا كان رد فعلك حين أخبروك بهذا؟
لو كان هناك أي نوع من الإنكار،
لم يكن بشأن إصابتي بالسكري.
بل كان بشأن أن علي فعل شيء حيال هذا.
هذا ما أنكرته.
أنا لم آكل الطعام منذ ستة أسابيع،
لكن أشعر بأنني أفضل كشخص،
من ناحية الشعور بالرضا،
أكثر مما لو أكلت تلك الوجبة الآن.
يبدو أنك تشعر بالنشاط.
أجل، أشعر بأنني في خير حال.
أنت تتناول العصائر منذ...
42 يومًا.
42 يومًا، ولا تبدو بشكل سيئ.
أتريد رؤية صورة لي في البداية؟
بالتأكيد.
هذه صورة واضحة لي.
في الحقيقة إنها تشبهني كثيرًا.
أجل، هكذا.
لست أدري لو شاهدتماني عاريًا مؤخرًا، لكن...
فإنني أبدو هكذا.
هل تتخيل أن هذا أنا؟
أجل، لا تبدو في حالة جيدة بالتأكيد، أؤكد لك ذلك.
إليك ما أؤمن به. أنا لست طبيبًا،
لكن أظن أنه يمكنك أن تعيد جسدك
إلى حالته اللائقة حتى يمكنك علاج نفسك.
سيمكنك البقاء وإزعاج "سيد" لفترة أطول أيضًا.
أعرف أنني سأشعر بتحسن لو كنت بذلك الوزن.
"سيد"، سررت بمقابلتك.
إنه أمر مذهل،
الجلوس في السيارة بسروالي الجينز
الضيق، ولا أضطر إلى فتح أزراره،
كي أجلس، إنها مجرد أمور صغيرة.
"أكل اللحم" "جمعية كانساس للثروة الحيوانية"
بل ويمكنني حتى الشعور بعظام تجويف الحوض، هنا.
لم أشعر بذلك منذ عشر سنوات.
وكأنها إعادة إدخال جديدة كليًا.
يجب أن أقدم نفسي إلى جسدي.
إنه نوع الزخم
الذي يثيرك، ويجعلك تشعر...
يجعلك تشعر بالرضا بشأن ما تفعله.
ماذا تحتاجين أن تفعليه في رأيك للعيش فترة أطول في الحياة؟
تغيير طريقة غذائي.
- هل تظنين ذلك؟ - أجل، أنا أعرف ذلك.
متى تظنين أنك بحاجة إلى تغيير طريقة الغذاء؟
لست أدري. سأستيقظ ذات يوم، وأقول حان وقت تغيير طريقة الغذاء.
في الوقت الحالي، قال الطبيب إذا لم أفقد الوزن،
فسأتعرض غالبًا لأزمة قلبية وأموت.
حسنًا، هل قال متى؟
في خلال خمس سنوات.
لهذا أحاول البقاء على قيد الحياة لأني لدي أحفاد.
أيمكنني أن أسألك كم عمرك؟
عمري 42 سنة.
كم عمرك، لو لا تمانع في هذا السؤال.
عمري 39 سنة.
كم تظن متوسط عمرك
إذا استمررت في ذلك الطريق؟
كم من العمر تتوقعه لنفسك؟
أتوقع ربما 55 سنة.
أتوقع ربما 50 أو 55 سنة.
ربما في بداية الأربعينيات.
بداية الأربعينيات؟ بم يشعرك ذلك؟
يشعرني بالسوء، لأن
أعرف أنني بحاجة إلى الأكل الصحي. أعرف أنني بحاجة إلى هذا.
لست أدري، لكن آمل أن تكون هناك أضلاع اللحم في الجنة.
في الوقت الحالي، كم من الزمن أود أن أعيش؟ لنر.
ربما 90 سنة.
- 90؟ - أجل.
ماذا تظنين أن عليك فعله كي تعيشي حتى 90 سنة؟
أحاول ألا أتعرض للقتل.
"مطعم تيري غن أند باون"
كيف حالك يا صاح؟
هل تعرف شيئًا عن الصيام؟
هل أبدو لك وكأني أعرف الكثير عن الصيام؟
كلا، لكن يبدو وكأنك تعرف الكثير عن الطعام.
أعرف الكثير عن الطعام، لكن لا أعرف الكثير عن الصيام.
هل تحتفظ بمسدس في الأسفل، على سبيل الاحتياط؟
بالتأكيد.
أيمكنني إلقاء نظرة؟ هل توافق أن أتقدم وألقي نظرة؟
إنه محشو وجاهز للإطلاق.
إذن، إذا كنت أريد حمل سلاح خفي معي،
ما المسدس الذي تقترح أن أشتريه؟
لو أنني لست خبيرًا في الأسلحة.
هل توصي بهذا؟ إنه كمسدس للفتيات.
يبدو هذا كمسدس للفتيات! هل هذا حقيقي؟
لو أنك لست خبيرًا بالأسلحة،
لن تتسبب في ضرر كبير بهذا، صحيح؟
- هل هذا حقيقي؟ - إنه حقيقي. عيار 22.
لو اقتحمت منزلك اليوم لسرقة جهاز التلفاز الخاص بك...
لن يمكنك التسجيل غدًا.
ماذا في رأيك هو أكبر تهديد
للأمن القومي في "الولايات المتحدة الأمريكية"؟
الحدود.
- مراقبة الحدود، أتظن هذا؟ - مراقبة الحدود.
ماذا لو كان هناك شيء
حاليًا في هذه الدولة يقتل 70 مليون شخص؟
هناك أشياء في هذه الدولة تقتل 70 مليون شخص.
السجائر غالبًا.
- حقًا؟ - توقفنا نحن الاثنان عن التدخين.
ماذا عن الأطعمة السريعة؟
أجل... نحن نحب الأطعمة السريعة.
ما نوع الأطعمة السريعة التي تحبها؟
منذ أن تقاعدنا، لا أظن أننا طهونا
العشاء في المنزل أكثر من مرتين أو ثلاث مرات خلال...
شهر.
أنتم تطهون العشاء في المنزل إذن مرتين في الشهر؟
ربما. في باقي الوقت، نأكل بالخارج.
كم يصل وزنك الآن، الإجمالي؟
حوالي 145 كيلوغرامًا.
لكن أخي طبيب.
شاهدته يعاني وهو يعيش كنباتي
طوال حياته وهو يحتضر بسبب السرطان الآن.
وأظن أن هذا خيار يقوم به الناس.
لذا فقد قررت، إذا كنت سأموت، فسأموت وأنا سعيد.
أنا سعيد، أنا رجل بدين سعيد.
أظن أنني سأقوم بدور "بابا نويل"
في المعرض التالي الذي سنقيمه.
فلسفتي في الحياة، لو أنه حان الوقت
لوفاتك، فإن الرب سيقبض روحك،
سواء كنت بدينًا، نحيفًا أو مهما يكن.
أجل، صحيح.
"مرحبًا في 'كولورادو' الجميلة"
أنا أتبع تعليمات دكتور "فيرمان"
وأجري فحوصات الدم باستمرار.
حان وقت الدخول والحصول على نتائج آخر فحص.
انخفضت نسبة الكولسترول لديك من 204 إلى 135.
الكولسترول منخفض الكثافة لديك انخفض من 132 إلى 86.
- هل كلها أرقام جيدة؟ - أجل، كلها أرقام جيدة جدًا.
هل كان السائل التحليلي جيد؟
أجل، كان كل شيء طبيعيًا.
كل شيء مثالي بالتأكيد.
لدينا فرصة لم يسبق لها مثيل في تاريخ البشرية
للحياة بشكل صحي ولفترة أطول أكثر من أي فترة مضت.
لا داع لأن نصاب بالجنون عندما يتقدم بنا العمر.
لا داع لأن نصاب بأزمة قلبية.
لا داع لأن نصاب بالسكتة الدماغية ويمكننا بشكل كبير
تقليل نسبة الإصابة بالسرطان.
الشيء الوحيد الذي أرى أنه مذهل بشأن الناس هو
أنهم يقولون "لا يمكنني فعل ذلك"،
دون حتى المحاولة.
لست أفهم ذلك.
لو تريد القيام بصيام مع العصير لمدة عشر أيام
وتصل إلى اليوم السابع، هنيئًا لك على المحاولة!
أنت لست فاشلًا.
هنيئًا لك على المحاولة.
إذا قمت بتجربة الأمر، عليك الحذر.
سيظن أصدقاؤك في الغالب أنك مجنون.
60 يومًا، ألم يفعل ذلك؟
تحدثت إليه. كان يعاني قبل أسبوعين.
كان يفكر في الاستسلام حينها.
60 يومًا فترة كبيرة للغاية،
لتناول العصير فحسب.
كبيرة للغاية؟ أجل. لكن دعونا لا ننسى
أنني أصبت بمرض موهن على مدى التسع سنوات الماضية
حيث كنت أتناول الـ"بريدينيزون"،
هرمون ستيريود قوي له تأثيرات جانبية كثيرة.
عمري 41 سنة، أنا بدين ومريض.
لا داع لأن يكون المرء عبقريًا لمعرفة ماذا سيحدث بعد ذلك.
"ارقد في سلام يا 'جو' البدين الضخم"
رغم أنني قابلت مجموعة من الناس
شعروا بأنهم يتجهون إلى نفس المصير الذي أتجه إليه،
وقابلت أيضًا الكثير من الناس شعروا بأنهم لم يكونوا كذلك.
كيف ستؤثر عليهم عملية صوم مع العصير مدتها 10 أيام؟
تطوعت "سيونغ" من "أيوا" لمعرفة الحقيقة.
على العكس مني، فقد كانت متزوجة،
وكانت تضطر إلى طهي الطعام من أجل عائلتها.
حين قابلتها في "نيويورك"،
أوضحت لي أنها كانت تعاني من الصداع النصفي،
وكانت مهتمة لمعرفة لو يمكن لهذا أن يساعدها.
لا أعرف الاتجاه الذي يفترض إتباعه.
أظن أن هذا الشيء ممتع جدًا!
أصاب بنوبات صداع نصفي
إذا شممت رائحة أشياء معينة، أو إذا أكلت أشياء معينة.
وأقصد صداع نصفي حقيقي يصيبني بالمرض،
حيث لا أرى، لا أسمع، أتقيئ، حيث أمرض تمامًا.
نخبكم يا رفاق.
يا إلهي، هذا قوي!
إنها تحب تناول القهوة باستمرار، لذا...
ستعرف هي إلى أين وصلت الآن.
ستعاني من آثار التوقف...
سيكون ذلك متعبًا.
مرحبًا يا "جو".
مرحبًا يا "سيونغ"، كيف حالك؟
أنا بخير، كيف حالك؟
أنا بخير كثيرًا، شكرًا جزيلًا لك.
وكيف حالك؟
أنا متعبة جدًا اليوم,
أشعر وكأنني في الضباب،
أنا... أنا بخير.
صدقيني، سيتحسن الوضع.
هل تريد بطاطس مقلية أم بطاطس مطبوخة؟
لست أكترث. لا بأس بالمقلية.
حين تبدأ الرائحة في أن تصبح شهية،
قد أضطر إلى مغادرة المطبخ.
"اليوم رقم 3 من 10"
بدأت أحبها.
لدي شيء مضحك لأخبرك به.
في أول يوم شربت فيه العصير،
ذهبت إلى الحمام خلال 30 دقيقة.
وأعني أنني كنت خالية تمامًا، هكذا ظننت،
ثم حين شربت الكوب الأول مرة ثانية بالأمس،
مكثت في الحمام ثانية لفترة كبيرة.
وكنت أقول لنفسي، من أين جاء كل هذا؟
يا إلهي!
أنا أتضور جوعًا، أو هكذا أظن.
من قال إن هذا سيكون ممتعًا؟
ابنتي. كذبت علي.
أخطأت بشكل مؤسف. شيء كهذا. على أي حال.
تأملت، أجريت تمارين،
رددت تراتيل، صليت،
وما زلت أرغب في صفع أحد ما.
"نانسي" صديقتي منذ 20 سنة
أو ربما أكثر.
"نانسي" لديها وعي كبير بالصحة.
إنها تتمرن، تأكل الأكل الصحي.
لذا فإنها ستكون قدوتي.
- هل تريدين التحرك في ذلك الاتجاه؟ - بالتأكيد.
أتعرفين ماذا؟ يمكننا أن نأكل هذا، هذا جيد.
أنا أتضور جوعًا. "مساعد البرجر". أجل.
القهوة! تحركي يا فتاة!
لا يمكنك الحصول على أي منها أيضًا.
هذه رائحة جيدة!
كانت القهوة هي أصعب جزء...
يمكننا الحصول على حبة واحدة.
... في محاولة الاستسلام.
أتريدين شمها؟ تعالي إلى هنا.
وفي كل مرة أمر أمام "ستاربكس"،
أو في كل مرة أمرر وعاء القهوة إلى شخص ما،
أشعر وكأنني أحاول الوصول إليها.
هناك كعك وفطائر بالقشدة!
اخرجي من هناك! سنرحل.
فترات الصباح هي الأفضل. فترات المساء...
في الليلة الماضية حين خرج الطاقم
لتناول العشاء وأكلوا الأطعمة المكسيكية،
إنها من المفضلة لدي.
لم يحترموا مشاعري، بالطبع.
خرجوا وتناولوا الأطعمة المكسيكية،
وأنا في المنزل مع عصير اللفت.
كان يقول "الأمور بخير يا أمي"،
وكان يقول الأمر صعب أحيانًا
حين كان الطاقم في المطعم يتناولون الطعام
وكان يجلس في السيارة،
وكنت أشعر بالأسى من أجله.
وكنت أغلق الهاتف وأذهب لتناول شيء ما
وأجد ذلك في غاية الصعوبة لأن...
كنت أقول، يا إلهي، إنه يجلس في تلك السيارة،
يشرب بعض العصير
وأنا على وشك تناول وجبة جميلة.
"اليوم رقم 52 - 'غالوب، نيو مكسيكو' الوزن المفقود: 33 كيلوغرامًا"
حصلت على عصيري.
ثمة شيء واحد أذهلني كثيرًا
وهو مقدار الطاقة التي لدي من شرب العصير فحسب.
الآن أصبحت أعرف أنني لا أستطيع فعل هذا إلى الأبد،
لذا فإنني آمل أن هذا الصيام
سيكون كافيًا لإعادة تشغيل نظامي.
وصدقوا أو لا تصدقوا،
أنا أتطلع حقًا إلى أكل المزيد من الفاكهة والخضراوات.
كيف حالك يا صاح؟ أنا اسمي "جو".
"فيل ستايبلز".
كم من الوقت تقود فيه السيارة؟
كم من الكيلومترات تقطعها في كل عام؟
حوالي 240 ألف كيلومتر.
240 ألف؟
أنا أقوم بأبحاثي الصغيرة الخاصة،
أحاول أن أجعل نفسي أتحسن.
لدي حالة مرضية أحاول معالجتها.
أنا ضخم هكذا بسبب هرمون ستيرويد والقيادة.
لماذا، ما المشكلة؟
يدعى "شرى الأوعية الدموية".
أجل، "الشرى". هذا ما لدي.
جهازك المناعي نشط بشكل مفرط؟
- أجل، أجل. - وأنا أيضًا.
هذا استثنائي يا صاح، لأنك واحد
من أوائل الأشخاص في العالم الذين أقابلهم
لديهم نفس المرض الذي لدي.
ما أسوأ شيء حيال الأمر، بالنسبة إليك؟ ما رأيك؟
التورم، البثور، والألم.
هل من الصعب العثور على طعام جيد في الطريق؟
أجل.
غالبًا إما طعام مقلي،
وتلك الأماكن، مثل البيتزا،
البرجر، البرجر المعد مسبقًا.
الصيام، وجدت أن الصيام مفيد لي،
لذا فربما يكون مفيدًا لك.
وأراهن بحياتي على هذا.
وأنا الآن أراهن بحياتي،
بأن ذلك هو الطريق الذي أتبعه.
وأنا أنتوي المراهنة بحياتي أيضًا.
لنتمش هنا ونجلب بعض العصير.
لقد قمت بتوصيل البطارية، ولدي العصّارة.
حسنًا.
وتخرج من هذا الجانب، أترى؟
هيا. يمكنك تجربة هذا.
عليك أن تدفعها، صحيح؟
- هذا ليس صعبًا، صحيح؟ - ليس صعبًا.
لديك الطاقة في الشاحنة، صحيح؟
أجل، يمكنني شحنها في الشاحنة.
ستنقذ هذه المادة حياتك.
- رائحته جيدة. - هذا صحيح، أليس كذلك؟
مذهل، هذا رائع جدًا.
ليس سيئًا، صحيح؟
إنه أفضل من العصير الذي تشتريه في الزجاجة.
- نخبك. صحة جيدة. - أجل.
أقترح بأن تأكل طعامًا يحتوي على مغذيات دقيقة
لشهرين، ثم يمكنك القيام بأول صيام لك.
إذا كنت تريد، سأمنحك بياناتي،
يمكنك الاتصال بي، سأخبرك بالخطوات بالتفصيل،
ومساعدتك أثناء القيام بالأمر. وإذا لم ينخفض وزنك ليصبح
100 كيلوغرام تقريبًا، فسيكون ذلك أمرًا مفاجئًا.
هذا غير معقول. قضيت ثمانية أعوام
بهذا المرض، حيث قابلت ربما شخصًا أو شخصين،
لكن ليس بنفس التماثل، وأنا في موقف شاحنات
في "وينزلو"، "أريزونا"،
وقابلت شخصًا.
في نفس عمري أيضًا. مصاب بالأمر منذ 4 أعوام.
غير معقول. غير معقول.
"تكساس"
"اليوم 6 من 10"
سأخبرك بشيء، الرائحة هنا
على وشك أن تصيبني بالجنون.
من بين كل الأطعمة
أظن أنه هناك ما يمكن أن تضعه أمام شخص ما،
خبز ساخن
المخبوز حديثًا، رائحته مدهشة للغاية،
هو في الغالب أصعب شيء يمكن أن ترفضه.
بالنسبة إلي، لأنني كنت على وشك الاستسلام.
هل تحتاجان إلى شيء آخر؟
كلا.
والأضلاع،
لست من محبي أكل اللحم، لكن سأخبركم بشيء،
تلك الأضلاع المشوية كانت تبدو شهية جدًا.
رائحتها شهية جدًا.
هذا غير جيد عند مقارنته بذلك.
هذا تحد كبير جدًا. هذا...
تحد لم أتوقع أن يكون صعبًا هكذا.
لم ألحظ مقدار ضعفي عند تعلق الأمر بالطعام.
مرحبًا يا "سيونغ"، كيف حالك؟
أنا بخير يا "جو"، كيف حالك؟
- أشعر بأنني في خير حال. - تبدو في خير حال.
شكرًا لك. نحن في...
تبدين في خير حال أيضًا، بالمناسبة.
أريد سماع كل شيء. كيف حالك؟
أعطني الخلاصة.
أشعر بأنني في خير حال.
ارتفعت مستويات الطاقة في الغالب.
إرهاق أقل حتى وأنا لا أصوم.
لست أعاني من أي صداع أو ما شابه،
لذا فقد كانت تجربة مدهشة.
هذا رائع.
يمكنني حتى رؤية وجهك على كاميرا الإنترنت
يبدو أكثر صفاءً ونقاءً و...
أظن أن الأمور...
تبدو نقية، من قمة الرأس إلى أخمص القدمين.
بدت وكأن كل شيء لديها خرج عن السيطرة،
ومنذ أن بدأت بهذا الصيام،
بدأت الأمور تتحدد في حياتها،
حيث لديها بعض السيطرة على وزنها
وسلوكها ونومها وما شابه.
كانت في حالة يأس كبيرة، حقًا،
لتقول الحقيقة، بشأن جسدها
ونومها وحالتها الجسدية...
حياتها النفسية كانت جيدة، لكن حياتها الجسدية
كانت تتدهور.
لذا فإن هذه أخبار جيدة بالنسبة إلي، وإليها.
"اليوم 10 من 10"
أشعر باختلاف كبير الآن عما شعرت به عند البدء.
أن أكون في صحة جيدة، بلا نوبات صداع،
هذا هو أفضل جزء.
إنه أمر مذهل.
لست أسعى إلى أن أكون نحيفة، بل أسعى إلى الصحة الجيدة.
لست أشعر بالندم على الإطلاق.
كنت لأفعل هذا ثانية. في الحقيقة، سأفعله غالبًا.
ها أنا ذا،
في صباح اليوم رقم 61.
قلت لنفسي ما أفضل طريقة لكسر صيامي
أكثر من 600 متر فوق سطح الأرض في صباح جميل؟
في المنطاد، جددت التزامي
بعدم أكل أي شيء سوى أطعمة المغذيات الدقيقة
حتى أتخلص تمامًا من تناول الأدوية.
ثم الاختبار الحقيقي.
هل سيمكنني تحقيق والحفاظ
على حياتي بتوازن؟
60 يومًا.
ها هي انقضت.
لقد عضضت فمي قليلًا. لم أتناول طعامًا منذ مدة.
"بعد شهرين والكثير من الفاكهة والخضراوات لاحقًا..."
الخبر الرائع هو، أنني قد عدت إلى "أستراليا".
مرت ثمانية أسابيع منذ أن كنت في ذلك المنطاد.
أتعرفون ماذا؟ لا أدوية.
هذا صحيح، لقد قضيت أسبوعًا كاملًا
دون تناول أي قرص من الـ"بريدينيزون".
إنه أفضل شعور على الإطلاق.
إنه أمر مثير.
التغييرات التي قمت بها لا تساعد جسدي فحسب،
بل وتجري تغييرًا كبيرًا لعقلي.
استثمرت نقودي في أعمال متنامية،
في "الولايات المتحدة" وهنا في "أستراليا".
وهل عثرنا على الشخص المناسب؟
هل نحن واثقون من أنه الرجل المناسب لنا؟
مرحبًا، أنا "شون هدسون" أتحدث.
أنا "جو". كيف حالك يا صاح؟
ماذا لدينا هنا؟
هذا أحد الفساتين
من مجموعة الربيع والصيف.
أعرف أنه لم يبد بهذا الحال الرائع من قبل،
وفي الحقيقة أرى أنه في اجتماعات المجلس الآن،
يفكر بذهن صاف للغاية.
إنه أمر مثير للاهتمام.
وأتساءل لو أن هذا بسبب
الطعام، ما يتناوله، الـ...
إنه أكثر صفاءً،
لذا فإن استيعاب الأفكار لديه أصبح أكثر وضوحًا.
هناك اختلاف بالتأكيد.
ها أنا ذا إذن، عدت إلى "أستراليا"،
أعمل على "جو" الجديد، "جو" الأكثر صحة،
"جو" الأكثر سعادة.
كنت على قمة العالم، ثم...
أنت تتصل برقم هاتف "جو كروس" في "الولايات المتحدة".
للأسف أنا في "أستراليا" الآن.
من فضلك اترك رسالة، وسأعاود الاتصال بك.
شكرًا على اتصالك.
"جو"، أنا "فيل".
هل تأخرت في طلب المساعدة؟
بدأت أشعر بالضيق من النظر إلى نفسي من هنا.
يجب أن أفعل شيئًا.
آمل ألا يكون قد فات الأوان.
تلقيت مكالمة هاتفية مزعجة جدًا،
وكان المتصل هو "فيل ستايبلز"، سائق الشاحنة الذي قابلته
في "وينزلو"، "أريزونا" والذي لديه
نفس الحالة المرضية المريعة التي لدي.
أنت عرضت المساعدة،
وأنا أقبلها.
اتصل بي.
شكرًا يا "جو". إلى اللقاء.
عرضت عليه المساعدة، ويجب أن أفعل ذلك.
يجب أن أذهب إلى هناك وأحاول أن فعل شيئًا.
في السنوات الأخيرة، كنت أتناول الكثير من الأقراص،
إنه أمر مذهل.
سئمت من الأمر للغاية.
الوضع سيئ جدًا، ليست لدي الطاقة حتى للمشي.
أتألم دائمًا بسبب الوزن
على ركبتي وساقي، وظهري.
لا أرغب في المشي، وأعرف أن علي المشي.
"مطار 'سو فولز' الإقليمي"
وصلت إلى "سو فولز"، ليست بعيدة عن "شيلدون".
أتيت لمقابلة "فيل".
بعد أن تحدثنا عبر الهاتف،
قرر تجربة صيام مع العصير لمدة 10 أيام.
أظن أن "فيل" يمكنه الصيام 10 أيام. يبدو شديد الالتزام.
تحدثت إليه عبر الهاتف بضعة مرات.
إنه في بداية رحلته.
لكن الرجل يثير الإعجاب.
اقتطع بعض الوقت من العمل. هذا ليس سهلًا.
ليس لديه الكثير من...
الكثير من الوسائل-- من الناحية المادية.
يعطي صحته الاهتمام الأول.
- كيف حالك يا صاح؟ - لم أرك منذ فترة طويلة.
كيف حالك؟
أنا... موجود. مستعد للانطلاق.
تبدو أفضل كثيرًا عما رأيتك في آخر مرة.
حقًا؟ هل ترى أن هناك اختلافًا؟
أرى اختلافًا كبيرًا، وأريد أن أصل إلى تلك المرحلة.
ستفعل يا رجل. اسمع يا صاح،
بشكل أسترالي حقيقي، اشتريت لك هدية.
- شكرًا. - هذه...
هذه الألوان الأسترالية...
الخضراء والذهبية هي ألوان الرياضة في بلادنا.
يوجد هنا علم "أستراليا"، وانظر،
ماذا ترى في الجانب في الأمامي؟
حيوان الكنغر.
تفضل يا صاح.
هذه هي البداية. ألق نظرة على الحجم.
كبير مضاعف.
كم مقاس ملابسك حاليًا؟
5 أضعاف، 6 أضعاف.
- هذا مقاس 6. - ماذا سيمثل هذا الأمر إذن؟
- تحد. - الهدف.
هذا صحيح.
هذه مسألة حياة أو موت بالنسبة إليك، في رأيي.
- هذا حقيقي. - هذا حقيقي.
أنت لم تعرفني وأنا مريض، لكن اسمع يا صاح،
أشعر وكأنني أنظر في مرآة. كنت مثلك تمامًا.
لم أكن ضخمًا مثلك، لكن كنت في الطريق إلى ذلك.
إنه أمر مخيف أن يتحدث والداك
أو أقاربك أو من يحبونك إليك،
ويسألونك عما إذا كنت تريد أن يتم دفن جسدك
أو حرقه بعد وفاتك لأنك ضخم جدًا
وسيكون من الصعب أن يتم دفنك.
سيكون دفنك أمرًا مكلفًا،
لذا يسألون عن المحرقة.
بالنسبة إلى الأشخاص الأصحاء، الصيام والعصير لـ10 أيام أمر جيد.
لكن حين تتلقى أدوية،
يجب أن يشرف طبيب عليك.
أحضرنا "فيل" إلى هنا لإجراء فحص جسدي شامل،
للتأكد من عدم وجود مرض خطير آخر.
ماذا ستكتشف من ذلك؟
إذا كان قلبه سليمًا هيكليًا، إذا كان قد أصيب بأي
مرض أو مشكلة بسبب زيادة الوزن.
كل شيء حتى الآن كان يبدو جيدًا.
هناك المزيد من الفحوصات، سحب بعض الدم،
ثم جهاز "ديكسا"
لقياس المحتوى الدهني والعضلي لدى "فيل".
المعذرة، لكن الوزن المسموح به على الطاولة هو 160 كيلوغرامًا،
لذا فإنك غير مناسب.
لن تتحرك الطاولة غالبًا كما ينبغي.
سأكون ثقيلًا للغاية عليها.
أشعر بالإحباط حين يدعوني أحدهم ويقول "الرجل الضخم".
أريد أن يعرفني الناس باسم "فيل" ثانية.
بدلًا من المشي خلف الناس
وإثارة خوفهم لأنهم يرون
رجلًا ضخمًا يبدو عليه الغضب،
لكنه ليس غاضبًا حقًا.
أنا أتألم فحسب.
قف باستقامة.
حسنًا، 186 سنتيمترًا.
الوزن 195 كيلوغرامًا.
ماذا تفعل كتمرين، هل تمارس أي تمارين حاليًا؟
أمشي من الشاحنة إلى موقف الشاحنات.
حسنًا.
لأن كل هذا وزن كبير جدًا على أن أحمله حاليًا،
أشعر بالألم إذا مشيت كثيرًا.
أجل، ماذا عن قدميك وكاحليك؟
هل واجهت مشاكل كثيرة مع التورم؟
أجل. الأمر سيئ في القدم اليسرى.
حسنًا.
أنت معرض بصورة أكبر للإصابة بانهيار الجلد،
حيث يمكن أن تصاب بقرحة وأشياء يمكن أن تتلوث،
مثل مرض السكري لذا...
وزنك 195 كيلوغرام،
وهو ما يمنحك مؤشر لكتلة الجسم،
أي وزنك مقابل طولك،
والرقم المثالي لذلك هو أقل من 25.
أنت وصلت إلى 58، وهو يشير إلى السمنة المفرطة،
أو السمنة المرضية.
أنت كدت تخرج عن المقياس...
بضعة كيلوغرامات أخرى ولم أكن سأستطيع
قياس وزنك على هذا النوع من المقياس.
وما المتوقع أن يحدث إذا لم يفعل "فيل" أي شيء
واستمر فيما يفعله؟
ماذا في رأيك ستكون الأشياء السيئة،
المتوقع حدوثها له؟
إذا لم يفقد الوزن واستمر في اكتساب الوزن،
فسيصاب بالسكري،
سيستمر ضغط دمك في الارتفاع،
مما سيتطلب عددًا ضخمًا من الأدوية
للسيطرة عليه.
ومع تاريخ عائلتك وضغط دمك المرتفع،
ستكون معرضًا لأزمة قلبية.
إذا أصبت بأزمة قلبية
وتمدد قلبك بسبب الأزمة القلبية
وبسبب ضغط الدم،
ستكون عاجزًا عن التنفس في النهاية
وتتعرض لقصور في القلب.
وإذا واصل توقف التنفس أثناء النوم الذي يحدث غالبًا بسبب وزنك
الاستمرار، فأنت معرض بقوة لقصور في القلب،
مما يعني حينئذ أنك ستتناول الأقراص للتخلص من السوائل الزائدة.
قللت من قدرتك على المشي لمسافة طويلة،
ثم أنت معرض لخطر الموت المفاجئ بسبب وزنك.
يمكن ألا تستيقظ أبدًا ذات صباح.
مخيف.
حصل "فيل" على الإذن من الطبيبة لبدء صيام مع العصير لمدة 10 أيام.
لذا ذهبنا إلى المتجر لشراء بعض الفاكهة والخضراوات.
لن يمكن التخمين من التقينا في موقف السيارات.
هل هذا هو أخوك إذن؟
هذا أخي "باري"، "بير".
"باري"، "بير".
إذن يا صاح، ما رأيك في...
موقفه الحالي، إلى أين وصل الآن؟
يحتاج إلى المساعدة.
لكن أظن أنه لو نجح هذا الأمر، فسيكون في صالحه.
- هل كان هكذا دائمًا؟ - كلا.
كان طفلًا هزيلًا.
ماذا حدث في رأيك؟
يصعب قول هذا لأنني أهملت نفسي أيضًا.
كان وزني 90 كيلوغرامًا.
ووصل وزني الآن إلى 136 كيلوغرامًا. لكن هذا خطأي وحدي.
لا أمارس التمارين كما ينبغي، لا آكل بشكل سليم.
لدى "فيل" مشاكل كثيرة كهذه. لا يمارس تمارين أو يأكل بشكل سليم.
آمل أن ينجح هذا، لأنه بحاجة إلى هذا الأمر.
سنحضر بعض السلع.
حسنًا، لقد أحضرت سلعي. مثلجاتي تذوب.
إلى اللقاء يا صاح.
- إلى اللقاء يا أخي. - بالتوفيق.
بما أن "فيل" لم يفعل أي شيء كهذا من قبل،
رأينا أنه سيكون من الجيد إبعاده عن كل الإغراءات.
كان هناك اقتراح من د. "بادبرغ" بأن على "فيل" إجراء بعض التمارين،
بدءًا بالمشي الخفيف والسباحة.
لذا، فقد وجدنا مكانًا رائعًا بجوار البحيرة.
من وجهة نظري، عشرة أيام
هو إنجاز ضخم وسيكون انتصارًا ضخمًا،
وسينتابك شعور،
شعور مذهل في نهاية كل ذلك.
ليس لدي شك من أنك ستشعر بشعور مذهل.
"اليوم رقم 1"
ماذا سيكون إفطارًا جيدًا للعصير في الصباح،
كبداية؟
كنت أبدأ بالفاكهة،
ثم أنتقل إلى الخضراوات،
مع قطعة فاكهة صغيرة أحيانًا في باقي اليوم.
يبدو جيدًا.
يبدو جيدًا، صحيح؟
يبدو جيدًا لي.
حظًا سعيدًا يا صاح.
هذا جيد.
- أيعجبك ذلك؟ - يعجبني ذلك.
كم من الوقت يمكنك أن تمشي؟
يمكنني المشي 5 دقائق ذهابًا و5 دقائق عودة.
حسنًا، أي 10 دقائق من المشي. أظن أن هذه بداية جيدة.
حسنًا، هيا بنا.
كان محبطًا.
كان على حافة،
أظن حافة الانتحار.
كان يحاول قتل نفسه بالطعام.
حين قابله "جو"،
لمس وترًا حساسًا لديه، و...
أظن أنه أمر رائع.
تعرف أنه يمكنك الوصول إلي عبر الهاتف.
اطلبني.
ستكون تجربة صعبة، لكن أعرف أنك قادر على ذلك.
يمكنني القيام بهذا.
"اليوم رقم 2"
لا يمكن لوم أحد في هذا سوى نفسي.
حين أقف لا يمكنني رؤية أصابع قدمي.
لست سعيدًا بهذا.
لا يمكنني تنظيف نفسي جيدًا في هذه المنطقة.
حين أذهب إلى الحمام، يصبح الأمر...
وكأنني في السيرك، يمكن قول هذا.
ينبغي إتباع طريقة تفكير إبداعية لتنظيف المناطق في الأسفل.
"عن طريق الفم تناول 6 أقراص أسبوعيًا"
لم يبدأ وزني في الزيادة
سوى بعد القوات الجوية،
عدت إلى بلدتي وبدأت في الأكل
لأنني لم أكن سعيداً،
واخترت ذلك.
والأمر هكذا منذ ذلك الحين، عزلت نفسي ببطء.
بدأت قيادة الشاحنات ثانية.
كان عذري أنني كنت أتبع خطى والدي،
لأن والدي كان سائق شاحنة.
لكن وكما تعرفون،
البقاء في الشاحنة وعلى الطريق لفترة طويلة
والانعزال وأكل لا شيء سوى الأطعمة الدهنية،
وهكذا بدأ كل شيء حينها.
لم يسوء الأمر سوى بعد الطلاق الثاني.
وحينها بدأ وزني في الزيادة،
لأنني ظننت أنني كنت فاشلًا حقيقيًا.
لذا بدأت في الأكل حتى عجزت عن أكل المزيد.
بسبب صحتي وما كنت أمر به،
فقد كنت أبًا سيئًا.
لا أريد أن يراني أي من أبنائي هكذا. لا أريد هذا.
ولا حتى ابني الأصغر. عمره 8 سنوات.
إنه في العمر حيث يحتاج إلى أن يرى والده حقًا.
أنا أختبئ بسبب هذا،
ولم أمنحه الفرصة حتى.
حين أبدأ في الوصول إلى المرحلة
حيث أبدأ في الشعور بالرضا عن نفسي،
والقدرة على القيام بالأمور مع ابني الأصغر--
كلعب الكرة أو البيسبول في الحديقة،
ومرافقته لمشاهدة المباريات وما شابه.
بل وحتى المشي في أنحاء البلدة والحديث إليه
عن يومه وعما يدور في حياته الصغيرة.
أردت أن أكون موجودًا من أجل ذلك، من أجل شيء واحد.
لا أن أكون معرضاً لأزمة قلبية بسبب شطيرة هامبرجر بالجبن
فهذا شيء سيئ.
وهذا أيضًا ما يثير غضبي.
أخشى فعل أي شيء معه.
إنه الذي أبذل الجهد من أجله.
كلهم، أبنائي الأكبر سنًا، يريدون رؤيتي،
نحيفًا ووسيمًا ثانية.
رأوا الصور وأنا نحيف،
ويرغبون في رؤية ذلك ثانية.
ما أود فعله هو فقدان الوزن.
حتى فقدان 10 أو 13 كيلوغرامًا سيجعلني أشعر بالسعادة.
كنت بطلًا في السباحة فيما دون الثامنة،
و15 سنة من العمر.
كنت أفوز بالجوائز والميداليات في فريق السباحة.
ولولا توقفي عن السباحة،
لشاركت غالبًا في الأولمبياد.
أفسدت الكثير من الأهداف،
لكن من أجل صحتي ومن أجل حياتي،
هذا هدف سأحافظ عليه وألتزم به وأعمل على تحقيقه.
جسد صحي، صحي، صحي، هو هدفي الرئيسي.
عادات الأكل لدى "فيل" كانت مطابقة لطريقة الأكل لدي الأمريكي العادي.
كنسبة مئوية للسعرات الحرارية، حوالي 60 بالمئة مما نأكل
هي أطعمة مصنعة ومعالجة،
30 بالمئة منتجات حيوانية،
5 بالمئة حبوب، وبطاطس بيضاء،
و5 بالمئة فقط من الفاكهة والخضراوات،
الأطعمة التي تزود أغلب المغذيات الدقيقة لدينا.
من دون هذه المغذيات، تصبح خلايانا ضعيفة
وعرضة لمجموعة كبيرة من الأمراض.
"السكتة الدماغية، مرض المناعة الذاتية، السكري"
لكن أبعد "فيل" ذلك.
رفع حصته من الفاكهة والخضراوات
من 5 بالمئة إلى الحد الأقصى 100 بالمئة.
الفاكهة والخضراوات هي نظام التسليم
الذي يجلب طاقة الشمس إلى خلايانا،
منحها المغذيات الدقيقة التي تحتاجها.
المغذيات الدقيقة لا تغذي الخلايا فقط،
بل تنظف وتزيل النفايات.
وتساعدها على مقاومة كل هذه الأمراض.
ولهذا فإن ما تأكله يمثل أهمية كبيرة.
لكن سأترك التفاصيل إلى الخبراء.
لدي هذا الملصق، تمت هذه الدراسة
مع "باربرا ستارتر"، حاملة الدكتوراه
في جماعة "جنوب كاليفورنيا"،
ومع دكتور "كولن كامبل" في جامعة "كورنيل"،
على أشخاص كانوا يفقدون الوزن كانوا مصابين بالسكري،
أو ضغط الدم المرتفع، أو أمراض القلب.
وفي تلك الدراسة حيث يتتبعوا
ما ندعوه بالتغذية المبنية على الخضراوات،
يحتوي الهرم على الخضراوات في القاعدة،
فاكهة وبقول، حبوب كاملة، مكسرات وبذور،
ثم المنتجات الحيوانية في كمية صغيرة.
نحن نتحدث عن مرتين أسبوعيًا أو أقل، بشكل عام،
وعدم أكل الطعام المصنع، أسفرت طريقة غذائه الصحية
عن أكبر فقدان للوزن في أي دراسة في التاريخ الطبي.
فقد الشخص العادي حوالي 24 كيلوغرامًا،
وحافظوا على هذا الوزن. لم يكتسبوا الوزن ثانية.
لن يكون أمرًا مريعًا أن يتعلم الناس بشكل جيد
وإعلامهم بأنه لا داع لموتهم،
ويمكنهم اختيار ارتكاب الانتحار بالطعام.
لكن الشيء المؤسف هو
أن أغلب الشعب الأمريكي لم يتم إعلامهم بشكل لائق.
هذا أشبه بالأمر حين يقولون، هل ستدخن السجائر؟
إذا كنت تريد التدخين، هيا، افعلها.
ستتعرض لأزمة قلبية، ستصاب بالسرطان.
لا يمكنك الهرب من القوانين البيولوجية للسبب والنتيجة.
ما يحدث لك سيكون
نفس الشيء الذي يحدث لكل أمريكي آخر.
وستتعرض لأزمة صحية،
وستذهب مسرعًا إلى الأطباء
بحثًا عن الأدوية للسيطرة على هذه الأعراض،
نوبات الصداع، الإرهاق،
الحساسية، حالة المناعة الذاتية،
اضطرابات الجهاز الهضمي.
سنصبح مجتمعًا مشلولًا طبيًا
لأننا نأكل بنظام غذائي لا يمكن أن يكون تصميمه أفضل
لو تم تصميمه بواسطة أفضل علماء المغذيات في العالم،
لخلق المرض الوبائي الذي لدينا في "أمريكا".
وبالطبع السمنة، السكري، وكل هذه الأمراض
الناجمة عن الجهل الغذائي.
عند الصيام مع العصير، يكون هناك شيء دائمًا،
شيء يجعلك ترغب في الاستسلام--
بعض العوائق،
شيء يجعل الأمر في غاية الصعوبة.
بالنسبة إلى "فيل"، كان الشواء في يوم الرابع من يوليو.
ما كنت أفعله في المعتاد هو أنني كنت أكل بشراهة يا أخي.
سلطة البطاطس، النقانق، البرجر، شرائح اللحم،
الصودا، الحليب.
والآن علي مشاهدة ذلك...
و أن أشرب هذا.
سررت بمقابلتك يا "فيل"، أنا "جواني".
- "جواني"، وأنا "راي". - سررت بمقابلتك.
ماذا أعددت هنا يا "فيل"؟
إنها الفاكهة والخضراوات.
هذا جيد.
- ليس سيئًا، يمكنني القيام بهذا. - "اليوم رقم 5"
- هل تشرب هذا الكوب الكبير؟ - هذه وجبتي، كل وجبة.
- هل تشعر بالشبع عند الانتهاء منه؟ - أجل، في الحقيقة.
أأنت لا تتناول غيره طول 5 أيام؟
أجل ولقد فقدت حوالي 6، كلا،
7.5 كيلوغرامات، تقريبًا 9 كيلوغرامات.
- وأشرب الماء. - لكنك تلهمني أيضًا.
إنه ليس للذين في حجمي فقط. إنه للجميع.
سأفعل هذا.
أحب هذه الأشياء.
كان هذا ممتعًا. كان مثيرًا.
أول تحول لي،
أجل، كان مدهشًا.
أنا مجرد سائق شاحنة بسيط عمره 42 سنة من "آيوا".
تعرف هذا.
لست رئيس وكالة "ناسا"،
لست رئيس إحدى المؤسسات،
ولست أحمق القرية أيضًا، حمدًا للرب على ذلك.
تعلمنا الأكل في الكتاب المقدس.
في العهد الجديد، صام "المسيح" لمدة 40 يومًا.
صام "يوحنا المعمدان".
صام "الحواريون" مع "المسيح".
ولا يصوم المسيحيين فحسب.
أغلب المتدينون، بما فيهم "المسلمون"، "اليهود"،
"الهندوسيين"، و"البوذيين"، كلهم يصومون.
أظن أنهم مقتنعون بشيء ما.
كيف حالك يا صاح؟
أنا بخير. فقدت 13 كيلوغرامًا!
"اليوم رقم 10"
13 كيلوغرامًا؟ مذهل! أي يوم هذا يا "فيل"؟
اليوم رقم 9، رقم 10، لست أدري.
ماذا كان أصعب شيء في الأيام العشرة الأخيرة؟
عطلة الرابع من يوليو!
احتوت على كل ما أدمنه من طعام،
البرجر، النقانق، الأطعمة التي كنت أفضلها.
كنت أتحدث إلى رجل بجوار شوايته،
ولن أكذب عليك،
ومضت الفكرة عبر عقلي
أن أقوم وأنا أتحدث إليه،
بأن أتحرك دون علمه، وألتقط قطعة نقانق
من الشواية مباشرة وآخذها وآكلها.
انطلقت هذه الفكرة في الحقيقة عبر عقلي.
ماذا منعك من القيام بها؟
الحس السليم.
أنا أفعل هذا لأجعل حياتي صحية.
أود الصيام لمدة 30 يومًا الآن.
أريد التأكد من أنك تشعر
بأن القيام بهذا، هو أمر بمحض إرادتك،
وبأنك لا تشعر بأنك مضطر للقيام بهذا من أجل أحد آخر.
أأنت واثق من أنك تريد القيام بهذا من أجل نفسك؟
أريد القيام بهذا من أجل نفسي.
لقد وعيت الأمر جيدًا.
خلال الأيام العشرة التي قمنا فيها بهذا،
فقدت وزنًا يعادل كرتين من كرات البولينغ.
لا يسعدني شيء أكثر
من تفوقك علي يا صديقي، سأخبرك بشيء.
ربما هذا ليس أسهل شيء يمكن القيام به، لكن الأمر يستحق.
بمجرد النظر إليه، تعرف أن الأمر يستحق.
جربت أمي أشياء كثيرة--
كل حبوب التخسيس الموجودة على أرفف السوبر ماركت "وولمارت"،
أو حيثما تجدها، على التلفاز، أو أي شيء.
أعني أنها أنفقت آلاف الدولارات،
وهذا شيء لم تجربه،
وإذا أفلح هذا بشكل جيد معه،
فلماذا لا يفلح مع الآخرين؟
وهي كلها مواد طبيعية، وهذا غالبًا هو أفضل شيء.
أظن أن هذا سيكون مثاليًا.
لو يمكنني أن أجعلها تجرب الأمر.
"اليوم رقم 14"
اللعنة، أكره تلك الكرة.
"السوق" "قسم الأطعمة الطبيعية العالمية"
"اليوم رقم 22"
"تكلفة الصيام مع العصير: 28 دولارًا ونصف في اليوم"
"السوق - بحيرة سبيريت، آيوا"
"اليوم رقم 30"
مرحبًا؟
مرحبًا. مدهش، انظر إلى حالك!
تبدو كل مؤشراتك الحيوية جيدة.
ضغط قلبك أفضل مما كان عليه في آخر مرة،
يبدو أن ما تفعله في غاية النجاح.
- مرحبًا. - مرحبًا.
- كيف حالك؟ - اشعر بأنني في خير حال.
من الواضح وفقًا للاختبارين الآخرين، فإنني بخير.
أنت تبلي بلاء حسنًا.
انخفض وزنك من 195 كيلوغرام إلى 167 كيلوغرام.
حوالي 28 كيلوغرامًا تقريبًا خلال شهر. هذا ممتاز.
انخفض ضغط دمك من 160 على 84،
وهو ما قد يعتبر ضغط دم مرتفع، انخفض إلى 136 على 70،
وهو ضغط دم مثالي.
رائع.
والدهون الثلاثية لديك، وهي نسبة الدهون في جسدك،
كانت عند 216.
اليوم، انخفضت النسبة لديك إلى 161،
وهي في المستوى الطبيعي تقريبًا.
أدويتي، هل تظنين في النهاية أنني إذا استمررت في فعل هذا،
سنحتاج بالتأكيد إلى فحوصات وما شابه،
لكن ربما يمكنك إيقافها في وقت ما
أو تقليلها، إذا احتجت إلى هذا.
سنتمكن غالبًا من تقليلها،
إذا لم نوقفها بالكامل، بينما تتحسن الأمور.
حسنًا.
كيف حال "الشرى" لديك؟
لم أصب بأي تفش منذ أكثر من أسبوع.
أعاني عادة من شيء ما، بقعة صغيرة هنا أو هناك.
حسنًا.
أريد الاستمرار في هذا الصيام.
أتظنين أنه من المقبول أن أستمر؟
أجل.
يبدو كل شيء في خير حال لديك.
لا توجد إشارة أنه يسبب أي آثار ضارة.
في الحقيقة، فأنت في صحة أفضل مما كنت عليه قبل شهر.
رائع.
هذا غير معقول!
إنه أمر مدهش. أنا في غاية السعادة والإثارة.
هذا أشبه بالمعجزة!
هذا صحيح تقريبًا. هذا...
كل هذه الانتصارات الصغيرة تشعرني بالسعادة.
تهاني يا "فيل". أحسنت يا صاح.
- لقد جلبت بعض العصير. - جلبت بعض العصير؟
هل تودين تجربة بعض العصير الذي أشربه؟
بالتأكيد.
أغلبه من الخضراوات الخضراء، كما ترين.
لهذا ندعوه "الأخضر القوي".
سأعطيك جرعة صغيرة.
نخبك.
من كان يظن يا "فيل" أنه ذات يوم،
سيقوم سائق شاحنة من "آيوا" مثلك
بجلب العلاج إلى مستشفى!
هذا مثير للسخرية قليلًا، صحيح؟
ليس "فيل" وحده الذي لديه أخبار حسنة.
بعد ستة أشهر من انتهاء صيامي،
انخفض وزني 40 كيلوغرامًا.
- لا ألم في الصدر؟ - كلا.
جيد.
70 بالمئة من الأمراض التي تؤثر علينا الآن...
تحدث بسبب اختياراتنا في الحياة:
كيف نتمرن، إذا كنا ندخن، ما نأكله--
الدهون المشبعة، الكربوهيدرات،
الأملاح، الكحول.
أيمكنك الحصول على بعضها؟ بالتأكيد.
يحصل أغلب الناس على الكثير منها.
من كان يظن أنني سأشعر بالإثارة بشأن سلطة القرنبيط؟
لقد غير أسلوب حياته بالتأكيد.
لم يغير ما يأكله فقط.
أصبح أكثر نشاطًا،
توقف عن شرب الكحول.
لا يشرب الشاي أو القهوة،
ولا يشتري الأطعمة المصنعة، المعالجة.
ما قام به سيكون كبير الأثر
على منعه من الإصابة بأمراض القلب،
السرطان، الأمراض العقلية، السكري،
ومجموعة أخرى من الظروف الطبية
لأنه التزم بنفسه لعيش أسلوب حياة صحي،
وفعلها وعمره 40 سنة.
انظر إليك!
أعرف هذا. لقد أنقصت بعض الوزن، صحيح؟
لأكون منصفًا لـ"جو"، إنه يمثل الإلهام بالنسبة إلينا.
- أجل، أرى أن هذا حقيقي. - أكره الاعتراف بذلك.
- أجل، لا تخبروه بذلك. - كلا، أرجوكم لا تخبروه،
لا تخبروه.
لا نحتاج إلى زيادة شعوره بالتفوق.
نفكر بكل تأكيد في القيام بهذا.
جعلني أجرب الأمر،
وقمت بهذا لمدة ثلاثة أيام.
واتصلت به وقلت له يا صاح. أنا أعاني من الصداع، أشعر بالغضب،
لا يمكنني النوم، لا يمكنني التركيز في العمل،
قلت له "لست أدري كيف تفعلها،
لكن لا يمكنني القيام بهذا بعد ذلك. أحتاج إلى فطيرة لحم."
أأنتم جاهزون لهذا؟
تمسكوا بثمار الأناناس،
لأن "فيل" صام لمدة 30 يومًا أخرى.
هذا صحيح، إجمالي 60 يومًا
لم يتناول خلاله سوى عصير فاكهة وخضراوات طازج.
ازدادت طاقته بمرور الأسابيع،
وبدأ وجهه يشرق، و...
في هذا المجتمع، ألهم الكثير من الناس.
شعر بأنه في خير حال،
أراد أن ينشر الخبر.
لذا... فقد بدأ صيامًا مع العصير في المجتمع كله.
اللفت.
هكذا تم الأمر.
حصل المتجر على 10 آلات عصير،
وكان يتم إعارتها للذين يرغبون في المحاولة.
ماذا كان عليهم أن يفعلوا؟
ستة أيام بلا أي شيء سوى العصير،
طالما أنهم يتشاورون مع طبيب العائلة.
- أظن أن هذا جيد. - يعجبني هذا أيضًا.
كان التجاوب غير مسبوق.
وكان الناس يسجلون أسماءهم للمشاركة في الصيام التالي.
تساءلت في أول يوم لماذا فعلت ذلك،
لأنني أريد أن آكل.
وفي الليلة الثالثة، عدت إلى المنزل بعد العمل لمدة 14 ساعة،
حيث كان من المعتاد أن أذهب إلى الفراش،
ذهبت إلى الخارج وعملت لمدة ساعة ونصف،
ودخلت واستخدمت الكمبيوتر لساعة،
ثم شاهدت التلفاز لساعة أخرى وآويت إلى الفراش أخيرًا
في العاشرة والنصف واستيقظت في الرابعة، لذا...
أعرف أنني اكتسبت المزيد من الطاقة.
في اليوم الرابع، شعرت بأنني في حال مذهل.
أنام بشكل جيد جدًا.
فقدت 3 كيلوغرامات ونصف.
فقدت 7 كيلوغرامات.
صعدت على الميزان هذا الصباح ووجدت نفسي قد فقدت 10 كيلوغرامات،
لذا فإنني أشعر بالسعادة.
قمت بقياس وزني اليوم
ووجدت نفسي قد فقدت 41 كيلوغرامًا وهو ما يعادل
وزن ست كرات بولينغ، أيها السيدات والسادة.
هذا هو الوزن الذي كنت أحمله قبل 57 يومًا،
في أنحاء جسدي.
- لا تتعثر على درجات السلم. - "اليوم رقم 61"
صباح الخير. كيف حالك اليوم؟
- أنا في خير حال. - عظيم.
ماذا عن الإنخفاض في جرعة "الميزوتريكسيت"؟
يتم هذا بشكل رائع.
أتساءل لو يمكنني تخفيضه بشكل أكبر فيما بعد.
يمكنك تخفيضه بالتأكيد.
مرت خمسة أسابيع دون أن تشعر بأي اضطرابات؟
أجل. دون حتى أي ألم أو حكة.
بعد أن نوقف "الميزوتريكسيت"،
يمكننا إيقاف "الهيدروكسي كلوروكوين".
حسنًا.
في النهاية سنجعلك تتوقف عن تناولها كلها.
متى ستعود إلى العمل وتمارس حياتك؟
آمل ألا أعود إلى قيادة الشاحنات.
كاد ذلك أن يقتلني.
لدي بعض من نماذج الطلبات في البحيرة
لبعض الوظائف التي تتطلب النشاط.
تتطلب الحركة.
ما رأي عائلتك؟
كلهم فخورون بي، كلهم سعداء.
يشعر أخي ببعض الغيرة لأن وزني اقترب من وزنه.
هو يزداد وزنه، وأنا ينخفض وزني.
أتعرف ماذا أحب؟ أنا أحب لحم الخنزير المعلب.
أعرف أنه ينبغي ألا أحبه، لكنني أحبه.
إنه ليس سوى لحم مع...
أنا آكل لحم الخنزير المعلب. أنا أيضًا أحبه.
اعتدت على تناوله في الشاحنة.
أجل.
غالبًا في عطلات نهاية الأسبوع يمكنني تناول العصير،
وقررت المشي قليلًا
مع بعض التمرينات.
بالنسبة إلي، إنها... قيود المجتمع، و العمل والعائلة.
أجل، لو فعلتها، إذن...
كما تعرف،
سأتعرض للإغراء مما لديهم هنا.
ثم غالبًا سأسقط عن المسار.
ليس عليك أن تفعل هذا طالما أنني أفعله.
يمكنك القيام بهذا حتى يمكنك التخلص من السموم
وإعادة التوازن إلى جسمك، لمدة أسبوع.
سيتطلب الأمر أكثر من أسبوع لإزالة السموم من هذا الجسد الضخم.
أتلقى هذا السؤال كثيرًا: هل علي القيام لفترة طويلة مثلك؟
كلا. يمكنك القيام بهذا لعشرة أيام،
أنصحك بأسبوع على الأقل، لأن
في الأيام القليلة الأولى ستشعر ببعض "الضيق".
ستشعر بالغثيان لأنك تتخلص من السموم.
ثم بعد فترة،
تكتسب الطاقة، ثم،
تتحمل بعض الوقت.
أجل، هذه مشكلتي،
سأحاول وضع شريحة لحم في العصارة.
سيسبب هذا بعض الفوضى.
وستكون هذه نقطة جيدة جدًا تثبت
لكثير من الناس أنه يمكنك إجراء
تغييرات جذرية في أسلوب حياتك
دون الحاجة إلى إجراء جراحات أو تناول أدوية أو علاجات سريعة.
ستكون هناك تأثيرات أطول
لكنك غيرت تمامًا طريقة الأكل
وكل شيء عن طريقة عيش حياتك.
حين أتوقف عن هذا، فقد اتخذت قراري بالفعل،
سأتناول الحساء والسلطة فقط لبعض الوقت.
ليست لدي الرغبة في أكل أي من الوجبات السريعة الآن.
لقد زالت.
هذا شيء أردت أن أفعله دائمًا،
مساعدة الناس، بطريقة أو بأخرى،
معرفة أنني قد ساعدت "يوجين،
جعلت حياتي أفضل كثيرًا.
- مرحبًا، تفضل. - مرحبًا يا "بير".
تعال إلى المطبخ.
سأدخل وأجلس، إذا لا تمانع.
ماذا حدث؟
ذهبت إلى "سو فولز" وأصيبت ركبتي،
وبعد عودتنا إلى المنزل بساعتين،
شعرت بالألم في صدري،
كنت أتألم.
ظننت أنه بسبب الغاز...
ثم وصل الألم إلى فكي.
وكأنني أصبت بتصلب في الفك.
أمر مؤلم للغاية.
ثم أصبت بالدوار، وضيق في التنفس،
وبدأ يخرج مني عرق ساخن.
كنت متكئًا على خزانة الملابس، وأقول،
"مهما يكن هذا، آمل أن يتوقف، هذا خطأ."
أخبرت "كلوديا"،
قلت "عليك اصطحابي إلى المستشفى، ثمة خطأ ما."
وحملوني إلى المستشفى،
وضعوني على الطاولة، نزعوا ملابسي وأوصلوا أسلاك الفحص.
قالوا إنني أعاني من أزمة قلبية.
- أصابني الفزع. - أصابني الفزع أيضًا.
لا أريد أن أفقد أخي الأكبر.
ما الأدوية التي أعطوها إليك؟
ماذا لديك هنا؟
لدي كل الأنواع تقريبًا.
- لدي بعض "الأسبرين". - حسنا.
وهذا لتجلط الدم.
"ميتفورمين"، هذا للسكري من الدرجة 2 الذي لدي.
هذا "مافيك". هذا من أجل قلبي.
"ليبيتور"، أظن أن هذا...
للكولسترول، لست واثقًا.
- لدي بعض الأنواع الأخرى. - لنلق نظرة عليها كلها.
"ثماني أدوية-- تتكلف شهريًا دون تأمين: 571 دولارًا"
جعلتني الأزمة القلبية أنتبه.
طريقة حياتي لم تكن صحيحة.
وأود التوقف عن تناول هذه الأدوية.
لأن الكثير من الأدوية هكذا، هذا غير صحيح.
ستنمو لي عين ثالثة أو ما شابه.
حسنًا، بم سنبدأ؟
من الأفضل البدء باللفت
لأن باقي الخضراوات تغطي عليه
وتخلطه معها.
"تكلفة أزمة 'بير' القلبية: 56,424 دولارًا"
"تكلفة العصير الإجمالية لمدة شهر: 420 دولارًا"
احشرها إلى الداخل فحسب. هيا.
- هكذا؟ - أجل.
أظن أنه يمكننا العيش بهذا لبعض الوقت.
ليس تحملًا كاملًا.
كلا، لست أطلب منك هذا لأن
في حالتك حاليًا، لا يوصى بهذا.
استخدمه كتكملة لنظامك الغذائي.
مثلًا، كالاستيقاظ في الصباح
وتناول كوب من عصير "الأخضر القوي"،
ومواصلة يومك.
كنت أتطلع إلى أخي دائمًا.
يعرف أن هذا أمر مهم. يعرف أن هذا قد ساعدني.
بدأ ينصت الآن،
بدأ يلاحظ أنه لا يمكن أن يكون أنانيًا.
عليه أن يفكر في "كلوديا" و"فانيسا" وابنه "باري"،
وفي بقيتنا.
إن الأخ الأصغر يقود المسيرة نوعًا ما.
"بعد شهرين..."
" بوندي بيتش" "سيدني، أستراليا"
مرحبًا يا "دنيس"!
كيف حالك يا صاح؟ يا إلهي، تبدو مختلفًا.
- شكرًا يا صاح. - تبدو في خير حال.
- كيف حالك؟ - في خير حال.
- أأنت بخير؟ - بخير تمامًا.
- تبدو كشخص جديد! - أنا أحاول يا صاح.
- تبدو رائعًا! - أحاول هذا.
ستغازلك الفتيات، أتفهمني؟
أنا أبذل جهدي يا صاح.
حين بدأت هذه الرحلة،
ظننت أن الأمر هو الصيام مع العصير فحسب.
لكن اكتشفت أن هذه مجرد البداية.
وبالنسبة إلى الجزء الأكبر،
كان هو الحفاظ على أسلوب حياة متوازن.
ثمة شيء أعرفه بشكل مؤكد:
إذا عدت إلى أساليبي القديمة،
فسأعود إلى حيث بدأت بسرعة كبيرة.
لذا فإن الخيار لي.
وزني أقل من 136 كيلوغرامًا! أجل!
قبل كل هذا، كنت مثل باقي الشعب الأمريكي
هنا والذين يعانون من عادات أكل سيئة،
لكنني مسؤول مسؤولية كاملة عن حياتي.
كانت حياتي. كدت أفسدها، والآن علي إصلاحها.
حين كان وزن "فيل" 195 كيلوغرامًا كان غاضبًا ولم يكترث.
لقد مات. رحل "فيل" هذا.
أشعر بتحسن كبير. أصبحت أكثر صفاءً.
بدأت ألاحظ الكثير من الأشياء،
وبدأت أنجح في فهمها.
الطعام في حد ذاته، يجعلني أيضًا أشعر بتحسن.
أشعر بتحسن كبير عما شعرت به في نهاية شهر يونيو.
نحن هنا في شاطئ "مانلي".
اعتدت على الحضور إلى هنا وأنا طفل،
وأبي وأخي،
كنا نركن السيارة هناك،
وننزل إلى الأمواج مباشرة.
ونتعرض لبعض الموجات.
إنه أمر رائع!
وبعد ذلك،
كنا نتجه إلى متجر للمثلجات هناك،
وكنت أتناول رقاقة مثلجات بشوكولاتة مضاعفة،
وكانت الأمور رائعة.
كانت هذه أيام رائعة.
وننتقل سريعًا إلى 35 سنة في المستقبل،
ولقد كنت في رحلة--
رحلة التمدد،
والآن هي رحلة تقلص.
أشعر بالفخر الشديد.
قام بعمل رائع.
فقد الوزن.
آمل بأن يستمر...
انتظر، استعد، انطلق!
بمجرد أن بدأ الوزن في الانخفاض
وبدأ يلاحظ أنه يقوم بهذا،
تغير أسلوبه، تغير سلوكه،
وكلما انخفض وزنه، ازداد شعوره بالارتياح.
أنت تتحسن.
هل أفعلها أنا أيضًا؟
كلا.
سمعت بأنك قضيت عطلة نهاية الأسبوع في منزل جدك.
- أحضرت مسدس المقذوفات الخاص بي. - رائع.
أشعر بشعور رائع منذ بدأت الصيام.
لم أعد أعاني من نوبات الصداع النصفي،
لذا فإن هذا تحسن هائل.
حتى وأنا لا أصوم،
فلا أزال أتناول العصير بسبب المغذيات الدقيقة به.
أصبح جزءًا طبيعيًا من حياتي اليومية الآن.
أشعر بأنني عدت إلى عمر 21 سنة ثانية.
سأريك كيف تستخدم جهاز "وي".
لنر كيف نستخدم جهاز "وي".
لنر لو يمكنك اللحاق بالرجل البدين العجوز.
قم بالدوران، استمر في الدوران.
تحرك أكثر. هيا.
أنا أعمل على هذا.
أتريد رؤية لعبة "سكي جامب"؟ إنها رائعة.
يحب أبي لعب الغولف...
وأخيرًا، بعد ثمان سنوات،
عاد "جو" وأبي إلى ملعب الغولف للعب معًا،
وأظن أن هذا أمر رائع.
أجل!
- تصويبة جيدة! - في المنتصف تمامًا.
- جميل يا صاح. - تصويبة جميلة، صحيح؟
- شكرًا يا أبي. - أحسنت يا صاح.
نخبك.
نخب صحتك.
جعلني أرى...
أن التغييرات التي حدثت له قد تساعدني على التغير.
لذا فسنحاول تغيير نفسي.
كان العصير رائعًا هذه المرة. أفضل من الصباح.
أتساءل عما فعلته بشكل مختلف.
لست أدري. قمت بتقشير الليمون.
هكذا إذن. هذا هو السبب.
أشعر بالفخر بوصوله إلى هذه المرحلة.
وآمل أن يشعر هو بالفخر بي.
انتقلت من شخص يعرف
إلى شخص ينفذ.
وساعدني هذا في رحلتي،
طوال رحلتي، وآمل أن أستطيع
البقاء هنا لفترة أطول.
وبالنسبة إلى رحلتي، فإنها لم تنته بعد.
لدي الكثير لأفعله... آمل هذا.
منذ أن أكمل "فيل" فترة 60 يومًا،
فلم يتناول سوى المغذيات الدقيقة بشكل رئيسي مع العلاج أحيانًا.
أصبح "الشرى" لديه في مرحلة الشفاء،
ولم يعد يأخذ أي دواء له أو أي حالة مرضية أخرى.
أصبح "فيل" يتمرن يوميًا حاليًا.
كان وزن "فيل" عندما بدأ هذه الفترة هو 195 كيلوغرامًا.
بعد عشرة أشهر، انخفض وزنه إلى 103 كيلوغرامًا،
بخسارة وزن قدرها 92 كيلوغرامًا.
لم يعد "فيل" يقود شاحنة.
كرس نفسه لإلهام الناس في كل مكان
لإضافة المزيد من الفاكهة والخضراوات إلى غذائهم.
استمع "بير" إلى نصيحة "فيل" وأصبح يعتنق
أسلوب حياة صحي به الكثير من الفواكه والخضراوات.
وهو في الطريق إلى التعافي.
أصبح ضغط دمه الآن في المستوى الطبيعي،
ولقد فقد 20 كيلوغرامًا بالفعل.
استمرت "سيونغ" في فترة الصيام لمدة 17 يومًا:
لا تزال تتناول العصير بشكل منتظم.
لم تعد تعاني من الصداع النصفي
وتقول إن لديها طاقة شابة عمرها 21 سنة.
توقف "جو" عن تناول كل الأدوية.
يصل وزنه حاليًا إلى ما يقارب من 100 كيلوغرام
ويستمر في الصيام مع العصير كل ثلاثة أشهر من 10 إلى 15 يومًا.
يحافظ "جو" على أسلوب حياة متوازن،
ويؤمن بالاعتدال وليس الكمال!
لا ينتوي "جو" تصوير فيلم آخر عن نفسه قريبًا.
طوال فترة تصوير هذا الفيلم،
ألهم "جو" و"فيل" الآلاف من الناس لضبط حياتهم.
النتيجة النهائية مذهلة. ندعوكم للانضمام إلينا.
وكما هو الحال مع كل برامج الصحة،
ننصحكم باستشارة الطبيب المعالج
قبل بدء فترة ضبط حياتكم.
"أجروا التغيير اليوم"
"أعيدوا ضبط حياتكم، أعيدوا ضبط مجتمعكم"
سحب الترجمة د. محمد حباله muhammedhebala@yahoo.com
"انضموا إلى الحركة" www.FatSickandNearlyDead.com